I N D O N E S I A 2
TEL FAX
0
1
6
021.5296.4215 021.5296.4213
Menara jamsostek Building, Menara Utara 23rd Floor. Jl. Gatot Subroto No.38, Jakarta Selatan 12270
다마이인다 CC Damai Indah CC
수카르노하타 국제공항
JAKARTA
라딘 안쫄 호텔 Raddin Ancol Hotel
자카르타 주요 여행지, 호텔 & 골프코스
안쫄 드림랜드 Ancol Dreamland
여행지 Jakart a Outer Ring Road
노보텔 호텔 Novtel Hotel
메르데카 광장 Merdeka Square + 모나스 Monas
호텔 골프코스
대통령관저 Istana Presidential Residence 이스티크랄 사원 Istiqlal Mosque볃 자카르타 카톨릭 성당 Jakarta Cathedral볃
국립박물관 National Museum of Indonesia볃
자카르타 GC Jakarta GC
그랜드하얏트 호텔 Grand Hyatt Hotel 풀먼호텔 Pullman Hotel
메리어트 호텔 Marriott Hotel
Damai Indah Golf BSD
겔로라 붕카르노 경기장 Gelora Bung Karno
Gading Raya GC
그랜드사이드자야 호텔 Grand Sahid Jaya Hotel
Imperial Club Golf Padang Golf Modern 리츠칼튼호텔 퍼시픽 프레이스 Ritz Carlton Pacific Place Hotel
Kedaton GC
JL
.T ol
리츠칼튼호텔 메가꾸닝안 Ritz Carlton Megakuningan Hotel
JL. Pulomas-Cawang
만다린 오리엔탈 호텔 Mandarin Oriental Hotel
그랜드 인도네시아 호텔 Grand IndonesiaHotel
Sedana GC Jababeka CC Karawang International GC
그랜멜리아 호텔 Gran Melia Hotel
Ca wa
ng G
rogol
주인도네시아 대한민국 대사관
Jak
arta
-Cikambek Toll
←
슬라맛다탕 모누멘트 Selamat Datang Monument
←
반다르 끄마요란 골프 Bandar Kemayoran Golf
뽄독인다 골프코스 Pondok Indah GC
uter Ringroad
빠당골프 한림 Padang Golf Halim
←
ng O
a
←
up
at
im
.S
Tb
Padang Golf Pangkalan Jati Pondok Cabe GC Matoa GC Sawangan GC
Emeralda GC Riverside GC Jagorawi Golf & CC Klub Golf Bogor Raya Palm Hill Golf & CC
로얄 자카르타 골프 Royal Jakarta Golf
따만미니 인도네시아 Taman Mini Indonesia
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
Samgyetang Ayam Rebus Bahan-bahan Yongkye (ayam hitam) 1ekor (600g) Chabssal (beras ketan) 1/2 gelas Mul (air) 1.8 L Sogum (garam), hucutkaru (merica) secukupnya Sok jaeryo (Isi) Susam (ginseng) 1 akar Daechu (jujube) 4 buah Manel (bawang putih) 3 siung Bam (chesnut) 3 buah
Cara membuat 1. Bagian buntut ayam potong dan buang dalamannya, kemudian darah yang menempel cuci hingga bersih, lalu tiriskan. 2. Beras ketan rendam sebelumnya kurang lebih 2 jam. 3. Ginseng cuci bersih, kemudian chesnut kupas kulitnya, begitu juga jujube cuci bersih. 4. Masukkan ke dalam ayam beras ketan, ginseng, bawang putih, jujube, chesnut kemudian tutup bagian perut yang terbelah dengan menggunakan tusuk gigi. 5. Lalu masukkan ayam tsb kedalam panci dan tuangkan air kedalamnya, dan rebus, jika sudah mendidih kecilkan api. Dan terus rebus hingga kuah berubah warna. 6. Setelah matang lepas tusukan tusuk gigi, dan tuangkan ke dalam mangkok dan beri garam secukupnya, dan hidangkan dengan membubuhi merica sesuai dengan selera.
01
JANUARY 2016
sun
17
mon
18
tue
19
wed
20
thu
21
fri
sat
1 22
2 23
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
3 24
4 25
5 26
6 27
7 28
8 29
9 30
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
10 31
11
12
13
14
15
16
01 JANUARY 2016 SUNDAY
MONDAY
(2015) 12 DECEMBER 6 12 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
3 10 17 24 31
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
4 11 18 25
TUESDAY
WEDNESDAY
THURSDAY
FRIDAY
02 FEBRUARY 5 12 19 26
3
7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23
3 10 17 24
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
SATURDAY
1
2
신정 Tahun Baru Masehi
4
5
6
7
8
9
소한
12.1
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
28
29
30
대한
12.15
24 31
25
26
27
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
Kimchi jeon Bakwan Kimchi Bahan-bahan Bechu kimchi (kimchi sawi putih yang sudah asam) 250g Dalgyal (telur) 1 butir Buchimkaru (tepung terigu) 2 gelas Kimchi kukmul (air kimchi) 1/2 gelas Chongyangkuchu (cabe pedas) 1 buah Yangpha (bawang bombay) 1/4 buah Sikyongyu (minyak goreng) Sogum (garam) secukupnya
Cara membuat 1. Ambil kimchi sawi putih dan peras kemudian lepaskan bumbu yang menempel lalu potong sebesar 1cm. 2. Siapkan air kimchi secukupnya untuk campuran. 3. Bawang bombay iris sama besar dengan kimchi, cabe pedas tumbuk hingga halus. 4. Masukkan kimchi dan bawang bombay ke dalam mangkok besar, dan campurkan cabe pedas dan tepung terigu setelah campur masukkan air kimchi lalu aduk hingga rata. 5. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok dan diberi sedikit garam. 6. Terakhir beri minyak goreng secukupnya pada penggorengan, dan tuangkan dengan centong satu persatu lalu goreng dengan membolak-balik hingga warna menguning. ukuran besar juga bagus, atau ukuran kecil untuk satu orang pun bisa. Tip! Pada hari turun hujan, jika makan bakwan kimchi sangatlah nikmat! Buchimkaru adalah tepung terigu yang sudah diberi bumbu dan dijual, jika tidak ada buchimkaru boleh juga menggunakan tepung terigu
02
FEBRUARY 2016
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
2 23
3 24
4 25
5 26
6 27
7 28
8 29
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
1 22
02 FEBRUARY 2016 SUNDAY
MONDAY
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213 TUESDAY
1
WEDNESDAY
2
THURSDAY
3
FRIDAY
SATURDAY
4
5
6
10
11
12
13
17
18
19
20
26
27
입춘
7
8
9
1.1 설날 Tahun Baru Imlek 2566 Kongzili
14
설연휴 휴일
15
설연휴 대체휴일
16
우수
발렌타인데이
21
1.15
22
23
24
25
정월대보름
28
29
01 JANUARY 3 10 17 24
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
03 MARCH 7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
6 13 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
3 10 17 24 31
4 11 18 25
5 12 19 26
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
Bulgogi Daging Sapi Berbumbu Bahan-bahan Soegogi dengsim (daging sapi) 500g Yangpha (bawang bombay) 1/2 buah Depha (bawang prey) 30g Yangnyeomjang (Bumbu) Ganjang (kecap asin) 6 sendok besar Chongchu (sake) 2 sendok besar Soltang (gula putih) 2 sendok besar Chamkirem (minyak wijen) 2 sendok besar Dajin manel (bawang putih yang dihaluskan) 2 sendok besar Kkesogum (biji wijen yang telah digoreng dan diberi garam) 2 sendok besar Hucutkaru (merica)
Cara membuat 1. Semua bumbu, campur menjadi satu dan buat satu bumbu. 2. Siapkan daging sapi dan potong tipis sekitar 3 mm. 3. Bawang bombay diiris berikut daun bawang. 4. Daging sapi campur dengan bumbu yang sudah disiapkan, dan campur dengan bawang bombay, daun bawang lalu aduk hingga rata. 5. Lalu masak daging sapi yang sudah tercampur tsb di atas penggorengan tanpa minyak
03
MARCH 2016
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
2 23
3 24
4 25
5 26
6 27
7 28
8 29
9 30
10 31
12
13
14
15
16
17
18
19
21
1 22
11
20
03 MARCH 2016 SUNDAY
MONDAY
02 FEBRUARY 7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23
3 10 17 24
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213 TUESDAY
04 APRIL 4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
3 10 17 24
4 11 18 25
6
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
WEDNESDAY
1
THURSDAY
2
삼일절 Independence Movement
7
FRIDAY
3
SATURDAY
4
납세자의 날
8
2.1
5
경칩
9
10
11
12
16
17
18
19
23
24
25
26
Hari Raya Nyepi Tahun Baru Saka 1938
13
14
화이트데이
20
15
3.15 의거기념일
21
춘분
상공의 날
22
2.15
향토예비군의 날 제주 4.3사건 Wafat Isa Almasih
세계 물의 날
27
28
29
30
31
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
Buchu jabchae Tumisan Mi Soun dengan Kucai
Bahan-bahan Buchu (kucai) 800g , Yangpha (bawang bombay) 50g Tanggen (wortel) 50g , Soegogi (daging sapi) 100g Pogobosot (jamur hioko/jamur jengkol) 3 buah Mogibosot (jamur kuping) 3 lembar Dalgyal (telur) 1 butir , Dangmyon (mi soun) 120g Bahan-bahan bumbu Jinganjang (kecap asin) 2 sendok besar Soltang (gula putih) 2 sendok besar Chamkirem (minyak wijen) 1 sendok besar Dajin manel (bawang putih yang haluskan) 1 sendok kecil Huchukaru (merica) 1/5 sendok kecil Chamkke (wijen) 1 sendok kecil Sikyongyu (minyak goreng) secukupnya Sogum (garam) secukupnya Gogi yangnyeom (Bumbu daging) Jinganjang (kecap asin) 1 sendok besar Soltang (gula putih) 1/2 sendok besar Dajin pha (irisan daun bawang) 2 sendok kecil Dajin manel (bawang putih yang dihaluskan) 1 sendok kecil Chamkirem (minyak wijen) 1/2 sendok kecil Kkesogem (biji wijen yang telah digonseng dan diberi garam) 1/2 sendok kecil Chongchu (sake) 1 sendok kecil
04
APRIL 2016
sun
17
mon
18
tue
19
wed
20
Cara membuat 1. Kucai potong sepanjang 5cm, bawang bombay dan wortel diiris kecil. 2. Daging sapi iris kecil panjang, lalu diberi bumbu. 3. Jamur hioko, setelah direndam dengan air bersihkan lalu potong dan suwir-suwir jamur kuping dengan tangan. 4. Telur didadar tipis, lalu iris berbentuk memanjang 5 cm. 5. Kucai, bawang bombay, wortel, jamur hioko, jamur kuping, beri sedikit garam dan tumis satu persatu. 6. Mi soun setelah direbus di air mendidih, cuci dengan air dingin dan tiriskan, kemudian letakkan di penggorengan dan masukan bumbu dan tumis rata. 7. Terakhir campurkan semua bahan-bahan dan letakkan pada mangkok dan hidangkan. Tip! Hwangbekjidan, mungkin anda sering mendengar kata-kata ini, yang dimaksud adalah, telur pisahkan bagian kuning dan putih, lalu dadar setipis mungkin kemudian iris dibentuk sebagai dekorasi makanan, putih atau kuning telur saat mengocok campur dengan sedikit air dan kocok hingga merata setelah matang warnanya akan lebih cantik.
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
2 23
3 24
4 25
5 26
6 27
7 28
8 29
9 30
10
11
12
13
14
15
16
21
1 22
04 APRIL 2016 SUNDAY
MONDAY
03 MARCH 6 13 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213 TUESDAY
WEDNESDAY
THURSDAY
FRIDAY
05 MAY 2 9 16 23 30
3 10 17 24 31
4 11 18 25
5 12 19 26
1 8 15 22 29
3
제주 4.3 사건
2 9 16 23 30
3 10 17 24 31
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
1
2
7
8
9
14
15
16
21
22
23
29
30
7 14 21 28 향토 예비군의날
4
청명
10
SATURDAY
5
6
식목일, 한식
11
3.1
보건의 날
12
13 임시정부 수립일 20대 국회의원 선거
17
18
19 4.19 혁명
24
25
20
정보통신의 날 지구의 날
과학의날
곡우 , 장애인의 날
26
3.15
27
28
충무공 탄신일
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
Suigogimiyokguk Sayur rumput laut campur daging sapi Bahan-bahan | 4 orang Maren miyok (rumput laut kering) 25g Soegogi (daging sapi) 150g Mul (air) 8 gelas Dajin manel (bawang putih yang dihaluskan) 1 sendok kecil Kuk ganjang (kecap asin) 2 sendok besar Sogum (garam) secukupnya Gogi yangnyeom (Bumbu daging) Kuk ganjang (kecap asin) 1/2 sendok besar Dajin manel (bawang putih yang dihaluskan) 1/2 sendok besar Chamkirem (minyak wijen) 1 sendok besar Huchukaru (merica) secukupnya
Cara membuat 1. Rumput laut yang sudah direndam cuci bersih dan potong sekitar 4 cm. 2. Daging iris tipis dan bumbuhi. 3. Masukkan sedikit minyak wijen ke dalam panci dan tumis daging yang sudah diberi bumbu, rumput laut dan air, dan masukkan bawang putih dan masak. Lalu tambahkan kecap asin kuah dan garam sesuai rasa. Tip! Sayur rumput laut sangat baik untuk wanita yang habis melahirkan, wanita menyusui harus mengkonsumsi sayur rumput laut. Dan saat ulang tahun, harus menyajikan sayur rumput laut. Namun bagi pelajar yang menjelang tes ujian dilarang makan sayur rumput laut tsb, karena miyok sangat licin, jika memakannya maka nilai tesnya akan jatuh.
05
MAY 2016
sun
mon
tue
wed
1 22
2 23
3 24
4 25
thu
5 26
fri
sat
6 27
7 28
sun
mon
tue
wed
thu
fri
8 29
9 30
10 31
11
12
13
sat
14
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
15
16
17
18
19
20
21
05 MAY 2016 SUNDAY
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213 MONDAY
1
TUESDAY
2
WEDNESDAY
3
THURSDAY
4
FRIDAY
5 어린이날 , 입하
근로자의 날 Hari Buruh Internasional
9
어버이날
10
11
6
12
13
유권자의 날
15
스승의 날
16
17
18
19
5.18 민주화운동 기념일
24
23
14
석가탄신일
성년의 날
22
7
4.1
Isra Mikraj Nabi Muhammad SAW
Kenaikan Yesus Kristus
8
SATURDAY
Hari Raya Waisak
25
20
발명의 날
21
소만 , 세계인의 날
26
27
28
방재의 날
29
30
31
바다의 날
04 APRIL 3 10 17 24
4 11 18 25
5 12 19 26
06 JUNE 6 13 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
3 10 17 24
4 11 18 25
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
Dwenjang chigae Sayur Tauco ala Korea Bahan-bahan Yuksu (Air Kaldu) Maren seu (udang kering) 2 sendok besar Myolchi (ikan teri) 2 sendok besar Dasima (rumput laut) 10 cm , Mul (air) 3 gelas Geondeogi (Bahan-bahan sayur) Ehobak (Zucchini “labu”) 50g , Kamja (kentang) 50g Dubu (tahu) 80g , Pogobosot (jamur hioko) 2 buah Soegogi (daging sapi) 50g Chongyangkuchu (cabe pedas) 2 buah Bulgun kuchu (cabe merah) 1 buah Depha (bawang prey) 50g , Yangpha (bawang bombay) 50g Kkotke (kepiting) 1/2 ekor Dajin manel (bawang putih yang dihaluskan) 1 sendok kecil Gochujang (cabe merah bubuk) 1 sendok kecil Dwenjang (tauco ala Korea) 4 sendok besar Chongchu (sake) 1 sendok besar Cara membuat 1. Labu dibelah lalu buang bijinya dan potong kurang lebih 1,5cm. Daun bawang, cabe pedas, cabe merah iris panjang 1cm. 2. Kentang, tahu, jamur, daging sapi, bawang bombay potong sebesar 1.5, kepiting belah seukuran satu ekor dibagi 4. 3. Masukkan dasima dan air kedalam panci dan rebus, kurang lebih 3 menit ambil dasima tsb. Selanjutnya masukkan ikan teri dan udang kering lalu masak sekitar 5 menit setelah itu ambil teri dan udang dan sisakan kuahnya. 4. Masukkan kedalam kaldu tsb dwenjang atau tauco ala Korea, cabe merah bubuk,, bawang putih halus, labu, kentang, tahu, jamur, daging sapi, cabe pedas, cabe merah, daun bawang, bawang bombay, dan kepiting. 5. Jika air kuah mulai mendidih kecilkan api, tengahtengahnya ambil busa yang menguap pada kuah. Terakhir masukkan sake kemudian masak sebentar lalu dihidangkan.
06
JUNE 2016
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
3 24
4 25
5 26
6 27
7 28
8 29
9 30
12
13
14
15
16
17
18
21
2 23
11
20
1 22
10
19
06 JUNE 2016 SUNDAY
MONDAY
05 MAY 1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
TUESDAY
WEDNESDAY
07 JULY 3 10 17 24 31
4 11 18 25
5.1
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
3 4 5 6 10 11 12 13 17 18 19 20 24 31 25 26 27
5
7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
THURSDAY
FRIDAY
SATURDAY
1
2
3
4
8
9
10
11
의병의 날
6
7
현충일 Memorial Day
망종 , 세계 환경의 날
5.15
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
6.10 민주항쟁 기념일
단오
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
하지
26
27
6.25 한국전쟁 기념일
28
29
30
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
Kalbi jjim Semur Rusuk Sapi Bahan-bahan Kalbi (rusuk sapi) 600g, Mul (air) 4 gelas Mu (lobak) 1/5 buah(300g), Tanggen (wortel) 2/3 buah (100g) Pogobosot (jamur hioko/jamur jengkol) 5 lembar Bam (chesnut) 5 buah, Daechu (jujube) 5 buah Eunheng (biji ginko) 10 biji, Dalgyal (telur) 1 butir Senggang (jahe) 1 siung, Jat (biji cemara) secukupnya Yangnyeomjang (Bahan bumbu) Be (buah pir) 6 sendok besar Soltang (gula) 3 sendok besar Jinganjang (kecap asin) 6 sendok besar Dajin pha (irisan daun bawang) 2 sendok besar Dajin manel (bawang putih yang dihaluskan) 1 sendok besar Chamkirem (minyak wijen) 1 sendok besar Kkesogem (biji wijen) secukupnya Huchukaru (merica) secukupnya Cara membuat 1. Daging setelah dipotong-potong rendam ke dalam air dingin, sampai tidak ada darah yang tersisa. 2. Lobak wortel kupas dan potong sebesar biji chesnut. 3. Jamur hioko rendam terlebih dahulu lalu belah menjadi dua. 4. Pisahkan putih dan kuning telur dan dadar lalu bentuk sesuai selera. 5. Campurkan daging, lobak, wortel, dan jamur dengan bumbu lalu diamkan hingga 30 menit, lalu masukkan ke dalam panci setelah bumbu meresap masukkan air (kaldu) kemudian masak pada api sedang. 6. Dan jika air kuah berkurang hingga setengahnya masukkan jujube, biji gingko, jahe kemudian aduk secara merata supaya bumbu meresap. 7. Jika air mengesat dan matang letakkan ke dalam mangkok lalu diatas daging beri variasi dan hidangkan.
07
JULY 2016
sun
17
mon
18
tue
19
wed
20
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
2 23
3 24
4 25
5 26
6 27
7 28
8 29
9 30
10 31
11
12
13
14
15
16
21
1 22
07 JULY 2016 SUNDAY
MONDAY
06 JUNE 5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213 TUESDAY
WEDNESDAY
THURSDAY
FRIDAY
08 AUGUST 1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
3 10 17 24 31
4 11 18 25
3
7 14 21 28
1 8 15 22 29
6.1
2 9 16 23 30
3 10 17 24 31
4 11 18 25
5 12 19 26
1
2
7
8
9
13
14
15
16
20
21
22
23
29
30
6 13 20 27
4
5
6 소서 Hari Raya Idul Fitri 1437 Hijriah
Hari Raya Idul Fitri 1437 Hijriah
10
11
12
SATURDAY
정보보호의 날
6.15
17
제헌절 초복
18
19
유두절
24 31
대서
25
26
27
중복
28
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
Togguk Sup Kue Beras Bahan-bahan Huintog (tog putih) 500g Dajin manel (bawang putih yang dihaluskan) 1/2 sendok besar Soegogi (udun) (daging sapi) 100g, Dalgyal (telur) 2 butir Huchukaru (merica) secukupnya 8 cups of soegogi yuksu (Kaldu daging sapi 8 gelas) Soegogi (yangji) (daging sapi) 200g , Mul (air) 10 gelas Kukganjang (kecap asin) 2 sendok besar Sogum (garam) secukupnya Gogi yangnyeom (Bumbu daging) Jinganjang (kecap asin) 1 sendok besar Soltang (gula putih) 1/2 sendok besar Dajin pha (irisan daun bawang) 1 sendok kecil Dajin manel (bawang putih yang dihaluskan) 1/2 sendok kecil Kkesogum (biji wijen yang telah digonseng dan diberi garam) 1/2 sendok kecil Chamkirem (minyak wijen) 1sendok kecil
Cara membuat 1. Siapkan rebusan daging sapi untuk mebuat air kaldu. 2. Air kaldu kecap asin dan garam imbangkan rasanya, masukkan daun bawang dan bawang putih lalu rebus hingga mendidih. 3. Rebusan daging iris kecil lalu beri bumbu daging yang sudah disiapkan lalu tumis. 4. Setelah air mendidih masukkan tog, dan setelah tog matang dan lembut telur yang sudah disiapkan masukkan ke dalam rebusan tog dan aduk lalu kecilkan api. 5. Letakan togguk kedalam mangkok lalu atasnya letakkan irisan daging, kemudian taburkan merica dan hidangkan. * Putih telur dan kuning telur dikocok secara terpisah kemudian diaduk perlahan-lahan.
08
AUGUST 2016
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
2 23
3 24
4 25
5 26
6 27
7 28
8 29
9 30
10 31
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
1 22
08 AUGUST 2016 SUNDAY
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
MONDAY
7 입추
TUESDAY
WEDNESDAY
1
2
8
9
15
16
THURSDAY
FRIDAY
SATURDAY
3
4
5
6
10
11
12
13
17
18
19
20
23
24
25
26
27
30
31
7.1
칠석
14 광복절 Liberation Day
21
Hari Kemerdekaan RI
말복
22
7.15
처서
28
29
07 JULY 3 4 5 6 10 11 12 13 17 18 19 20 24 31 25 26 27
09 SEPTEMBER 7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
3 10 17 24
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
Togpokgi Kue Beras yang Dibumbu Pedas
Bahan-bahan Tog (kue beras) 400g Yangbechu (kol) 100g Yangpha (bawang bombay) 1 buah Tanggen (wortel) 50g Depha (bawang prey) 1/2 tangkai Eomuk (sejenis bakso ikan) 100g Yangnyeomjang (Bumbu) Gochujang (saos cabe merah ala Korea) 4 sendok besar Gochukaru (cabe merah bubuk) 1 sendok besar Soltang (gula putih) 1sendok besar Mul (air) 4 gelas sogum (garam) sedikit
Cara membuat 1. Karetog satu persatu dipisahkan. Jika terlalu lengket siram dengan sedikit air panas. 2. Sayuran dan “eomuk” iris sesuai ukuran besar mulut. 3. Sesuai dengan ukuran buat saus “gochujang”. Jika ingin pedas tambahkan cabe merah bubuk.. 4. Letakan tog dan saus yang sudah dibuat ke dalam penggorengan aduk hingga rata. 5. Jika tog sudah lembut masukkan irisan kol, wortel, bawang prey, “eomuk”, dan masak sebentar.
09
SEPTEMBER 2016
sun
18
mon
19
tue
20
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
2 23
3 24
4 25
5 26
6 27
7 28
8 29
9 30
10
11
12
13
14
15
16
17
21
1 22
09 SEPTEMBER 2016 SUNDAY
MONDAY
08 AUGUST 7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213 TUESDAY
WEDNESDAY
THURSDAY
10 OCTOBER 3 10 17 24 31
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
2 3 4 5 9 10 11 12 16 17 18 19 23 24 30 31 25 26
4
6 13 20 27
7 14 21 28
8.1
1 8 15 22 29
5
6
7
FRIDAY
SATURDAY
1
2
3
8
9
10
15
16
17
22
23
24
29
30
백로
11
12
13
14 8.15
Hari Raya Idul Adha 1437 Hijriah
18
추석연휴
19
20
추석연휴
추석 Thanks Giving
21
철도의 날
추분
25
26
27
28
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
Meun soeggogikalbi jjim Semur Daging Sapi Pedas Bahan-bahan Sokalbi (rusuk sapi) 1 kg , Yangpha (bawang bombay) 1 buah Karetog (ketan uli) 100g , Danhobak (labu kuning) 240g Chongyangkuchu (cabe pedas) 3 buah Kongnamul (tauge yang telah dibersihkan) 750g Pengibosot (jamur toge (sejenis jamur berwarna putih berbentuk panjang-panjang)) 1 kantong Yangnyeomjang (Bahan-bahan bumbu) Mul (air (kaldu)) 5 gelas Gochujang (saos cabe merah ala Korea) 100g Meun kuchu (cabe pedas) 5g , Maren kuchu (cabe kering) 2 Ganjang (kecap asin) 2 sendok besar, Mirim 2 sendok besar Chamkirem (minyak wijen) 1 sendok besar Mulyeot (gula cair) 2 sendok besar Dajin manel (bawang putih yang dihaluskan) 2 sendok besar Huchukaru (merica) 1/2 sendok kecil Cara membuat 1. Rendam potongan rusuk daging sapi di dalam air dingin, sampai tidak ada darah yang tersisa. 2. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan daging sapi tsb, setelah daging empuk angkat dan cuci dengan air dingin. 3. Rebus kembali ke dalam air bersih, dan benar-benar terendam. 4. Jika daging sudah matang masukkan semua bahan-bahan bumbu lainnya. 5. Potong labu kuning yang telah dikupas sesuai ukuran besar mulut, tauge setelah dibuang bagian kepala dan ekor, iris cabe hijau pedas, berikut bawang bombay. 6. Setelah bumbu meresap dalam daging, masukkan potongan labu kuning, tauge, cabe hijau pedas, ketan uli, bawang bombay kemudian aduk perlahan hingga matang dan terakhir tambahkan jamur kecil.
10
OCTOBER 2016
sun
16
mon
17
tue
18
wed
19
thu
20
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
2 23
3 24
4 25
5 26
6 27
7 28
8 29
9 30
10 31
11
12
13
14
15
21
1 22
10 OCTOBER 2016 SUNDAY
MONDAY
09 SEPTEMBER 4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213 TUESDAY
WEDNESDAY
THURSDAY
FRIDAY
SATURDAY
11 NOVEMBER
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
3 10 17 24
6 13 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
9.1
3 10 17 24
2
4 11 18 25
5 12 19 26
1
국군의 날
3
4
5
6
7
8
노인의날 Tahun Baru Islam 1437 Hijriah
세계 한인의 날
개천절 Foundation Day
9
10
11
한로 , 재향 군인의 날
12
13
14
한글날 Hangeul Day 중양절
9.15
15
문화의날 체육의날
16
17
18
19
20
21
22
28
29
경찰의 날
상강
23 30
국제연합일
25
24 31
26
27
10.1
저축의 날
교정의 날
지방자치의 날
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
Haemul pajeon Bakwan Seafood Bahan-bahan Chokpha (daun bawang kecil) 1/2 ikat (250g) Kul (kerang segar) 100g, Chogetsal (daging kerang) 100g Honghab (sejenis kerang yang berwarna hitam dan besar) 100g Dalgyal (telur) 2 butir , Sikyongyu (minyak goreng) secukupnya Cho ganjang (Saus kecap asin) Jinganjang (kecap asin) 2 sendok besar Dajin putkuchu (irisan cabe hijau tidak pedas) 1/2 sendok besar Dajin bulgun kuchu (irisan cabe merah) 1/2 sendok besar Kkesogum (biji wijen yang telah dogoreng dan diberi garam halus) 1/2 sendok kecil Sikcho (cuka) 1 sendok besar Banjuk (Adonan) Milkaru (tepung terigu) 2 gelas Chapssalkaru (tepung beras ketan) 1 sendok besar Sogum (garam) secukupnya Mul (air) 1gelas Cara membuat 1. Cari daun bawang kecil yang pendek dan gemuk. 2. Kul dan kerang, juga kijing campur satu rendam ke dalam air garam setelah ditiriskan potong kecil. 3. Siapkan telur kocok. 4. Kemudian membuat adonan tepung terigu, tepung beras ketan, garam dan air campur menjadi satu. 5. Goreng adonan tepung tsb, setelah dilebarkan di atas penggorengan atasnya letakkan daun bawang kecil, daging laut, adonan lagi begitu seterusnya. 6. Bolak balik dengan ringan. 7. Hidangkan dengan saus kecap asin yang sudah dibuat
11
NOVEMBER 2016
sun
20
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
2 23
3 24
4 25
5 26
6 27
7 28
8 29
9 30
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
21
1 22
11 NOVEMBER 2016 SUNDAY
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
MONDAY
TUESDAY
WEDNESDAY
1
THURSDAY
2
FRIDAY
SATURDAY
3
4
5
10
11
12
17
18
19
24
25
26
학생 독립운동 기념일
6
7
8
9
농업인의 날
입동
13
10.15
14
15
16 순국선열의 날
20
21
22
23
29
30
소설
27
28
11.1
10 OCTOBER 2 3 4 5 9 10 11 12 16 17 18 19 23 24 30 31 25 26
12 DECEMBER 6 13 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
3 10 17 24 31
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213
Bechu kimchi Asinan Sawi Putih Bahan-bahan Tongbechu (sawi putih) 3 kg (1 rumpun) Gochukaru (cabe merah bubuk) 1gelas Mu (lobak) 1 buah (100g) Be che (irisan buah pir) 1/2 gelas (50g) Seujeot (terasi udang ala Korea) 1/3 gelas Soltang (gula) 1 gelas Chokpa (daun bawang) 30g Minari (seladren/peterseli) 30g Kat (daun mustard) 30g Dajin manel (bawang putih dihaluskan) 1 sdk besar Dajin senggang (jahe dihaluskan) 1 sdk kecil Kenari ekchot (saus ikan) 1/3 gelas Air garam untuk melemaskan sawi putih Kulgen sogum (garam kasar) 1 gelas Mul (air) 4 gelas Chabsalpul (bubur beras ketan) Chapssalkaru (tepung beras ketan) 1 sdk besar Mul (air) 1/3 gelas Sogum (garam) 1 sdk kecil
Cara membuat 1. Satu rumpun sawi putih, buang bagian daun luar lalu belah menjadi dua (jika sawi berukuran besar maka belah menjadi 4). 2. Setelah mencampur garam kasar 2/3 dengan air, maka rendam sawi tsb lalu sisa garam ditaburkan ke sela-sela daun sawi, kemudian diamkan hingga 8~10 jam. 3. Setelah sawi dibersihkan tiriskan hingga tidak ada air yang menetes. 4. Cabe merah bubuk dicampur dengan 1/3 gelas air. 5. Lobak iris kecil, buah pir kupas kulitnya lalu iris kecil, bawang putih, jahe dan udang asin dihaluskan daun bawang kecil, seladren/peterseli, daun mustard dipotong sepanjang 2cm. 6. Letakkan sayur-sayuran yang telah dipotong kecil ke dalam mangkok besar lalu campur dengan cabe merah bubuk yang telah dicampur dengan air, lanjutkan dengan memberi bawang putih, jahe, udang halus, dan beri sedikit gula lalu aduk rata. 7. Tambahkan bahan yang telah dipotong kasar seperti daun bawang, seladren/peterseli, daun mustard kemudian aduk hingga rata, untuk dimasukkan ke dalam sela-sela sawi. 8. Oleskan bumbu yang sudah tercampur ke dalam sela-sela daun sawi hingga terlihat memerah setelah itu letakan ke dalam kendi tanah agar rasanya lebih awet. 9. Potong sepanjang 5cm ketika dihidangkan Tip! 1. Sawi putih yang isi didalamnya padat, sangat bagus untuk membuat ‘kimchi’. 2. Pada saat kimchi yang baru dibuat jika dicampur dengan bubur beras ketan maka rasanya lebih enak. Saat membuat bubur beras ketan, air 2 gelas tepung beras ketan 1/2 gelas setelah dicampur masak diatas api kecil.
12
DECEMBER 2016
sun
18
mon
19
tue
20
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
sun
mon
tue
wed
thu
fri
sat
2 23
3 24
4 25
5 26
6 27
7 28
8 29
9 30
10 31
11
12
13
14
15
16
17
21
1 22
12 DECEMBER 2016 SUNDAY
MONDAY
11 NOVEMBER 6 13 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
TEL 021-5296-4215 FAX 021-5296-4213 TUESDAY
WEDNESDAY
THURSDAY
1
2017 01 JANUARY 3 10 17 24
4 11 18 25
5 12 19 26
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
3 10 17 24 31
4 11 18 25
4
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
SATURDAY
2
3 소비자의 날
5
6
7
8
13
14
20
21
무역의 날
11
FRIDAY
9
10
15
16
17
22
23
24
29
30
31
11.1
대설
12
11.15
Maulid Nabi Muhammad SAW
18
19
동지
25
27
26
11.15 성탄절 Hari Raya Natal
원자력의 날
28
12.1
2017 January
February
MON TUE WED THU
FRI
SAT SUN
1 6
7
8
2
3
4
5
8
9
10 11 12
1
2
3
4
8
9
10 11 12
MON TUE WED THU
FRI
5
20 21 22 23 24 25 26
17 18 19 20 21 22 23
27 28 29 30 31
24 25 26 27 28 29 30
1
2
3
4
5
6
8
9
10 11 12 13 14
July
7 5
6
7
SAT SUN
1
2
3
8
9
10 11
August
MON TUE WED THU
FRI
4 3
7
9
27 28
FRI
6
8
20 21 22 23 24 25 26
MON TUE WED THU
5
2
16 17 18 19 20 21 22
June
4
1
10 11 12 13 14 15 16
SAT SUN
3
SAT SUN
13 14 15 16 17 18 19
FRI
7
SAT SUN
13 14 15 16 17 18 19
MON TUE WED THU
6
FRI
10 11 12 13 14 15
May
7
1
April
MON TUE WED THU
9
25 26 27 28 29
6
SAT SUN
3
24 31
5
FRI
2
23 30
4
March
MON TUE WED THU
4
5
6
7
SAT SUN
1
2
8
9
MON TUE WED THU
7
FRI
4
SAT SUN
1
2
3
5
6
8
9
10 11 12 13
15 16 17 18 19 20 21
12 13 14 15 16 17 18
10 11 12 13 14 15 16
14 15 16 17 18 19 20
22 23 24 25 26 27 28
19 20 21 22 23 24 25
17 18 19 20 21 22 23
21 22 23 24 25 26 27
29 30 31
26 27 28 29 30
24 31
September MON TUE WED THU
October FRI
SAT SUN
25 26 27 28 29 30
November
MON TUE WED THU
FRI
SAT SUN
MON TUE WED THU
December FRI
SAT SUN
3
9
10
2
3
11 12 13 14 15 16 17
9
10 11 12 13 14 15
13 14 15 16 17 18 19
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
16 17 18 19 20 21 22
20 21 22 23 24 25 26
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
23 30
27 28 29 30
25 26 27 28 29 30 31
7
24 31
4
5
6
7
8
25 26 27 28 29
6
7
2
3
9
10 11 12
4
5
SAT SUN
2
6
8
FRI
8
5
1
MON TUE WED THU
1 4
1
28 29 30 31
4
5
6
7
1
2
3
8
9
10
