Studené předkrmy 001
75g
Kuřecí koktejl
44,-
/kuřecí maso, ananas, majonéza, toast/
003
150g
Prkno pana Guinnesse
75,-
/šunka, anglická slanina, moravské uzené, okurka, feferony /
006
100g
Carpacio s parmazánem
123,-
/hovězí svíčková, hořčicová marináda, bylinky, parmazán/
Polévky 021
0,3
Dršťková
28,-
022
0,3
Česnečka /chlebové krutony nebo topinka/
25,-
023
0,3
Slepičí vývar s masem a nudlemi
25,-
024
0,3
Bujón s vejcem
22,-
Teplé předkrmy 031
100g
Zelený chřest na másle
56,-
/vařený chřest, anglická slanina, sýr, sezamové semínko/
033
100g
Pikantní toast FERGUS
105,-
/hovězí svíčková, vepřová panenka, rajčata, kapie, pórek, kečup, sýr, toast/
034
100g
Cikánská topinka /zeleninové lečo, kečup, šunka, eidam, chléb/
Poloviční porce účtujeme za 75% ceny.
45,-
Ryby 051
200g
Losos na roštu s grilovanou zeleninou
148,-
053
200g
Pstruh na másle a bramborové suflé se sušenými rajčaty
159,-
055
200g
Candát na grilu po Staročesku a šťouchané brambory
166,-
/slanina, česnek, žampióny, restovaná cibulka/
056
Doplatek 10g – 10Kč (mořské ryby)
057
Doplatek 10g – 8Kč (sladkovodní ryby)
Dětská jídla 061
100g
Kuřecí řízek s vařeným bramborem
75,-
062
100g
Kuřecí plátek SLUNÍČKO se steakovým bramborem
82,-
/kuřecí prso, broskev, eidam/
063
100g
Kuřecí řízek s Corn-Flakes a kroketami
85,-
052
100g
Kuřecí prsa“Křemílka a Vochomůrky“, hranolky
82,-
/šunka a sýr/
Bezmasá jídla 071
100g
Smažený eidam s tatarskou omáčkou
80,-
072
100g
„Pastýř“ s tatarskou omáčkou
85,-
073
100g
Smažený hermelín s brusinkovou omáčkou
75,-
074
100g
Smažená niva s tatarskou omáčkou
78,-
075
150g
Smažené žampióny s tatarskou omáčkou
72,-
Poloviční porce účtujeme za 75% ceny
Hovězí 081
300g
Steak GUINNESS
371,-
/hovězí svíčková, směs koření, klobása, vejce/
083
250g
Steak se smetanovou omáčkou
274,-
/hovězí svíčková, směs koření, smetana/
085
250g
Pfefersteak
274,-
086
250g
Steak s brusinkovou omáčkou
274,-
/hovězí svíčková, směs koření, brusinková omáčka/
087
250g
Steak s volským okem
274,-
/hovězí svíčková, vejce, šunka/
084
250g
Rostbeaf z roštěnce s cibulovým salátem, toast
219,-
5557
200g
Oyster Blade
189,-
/podávaný na dvoubarevných fazolkách, restované brambory/
5556
200g
Grilovaný Oyster Blade
191,-
/čerstvé hříbky, pečená brambora/
5558
200g
Pfeffer Oyster Blade
187,-
/omáčka s barevno pepře, cibulový salát, opečená bagetka/
5559
200g
Biftečky z pravé svíčkové /šťouchané brambory s petrželkou, hořčicová omáčka, grilovaná zelenina/
Stupeň propečenosti steaků 1*RARE
2*MEDIUM
Steak je na povrchu hnědý, pod povrchem růžový, ale vnitřek masa je ještě syrový a krvavý. Maso upečeného steaku je uvnitř růžové, ale nekrvavé.
3*WELL DONE Upečený steak má křupavou hnědou kůrku a je celý propečený. Na přání zákazníka připravujeme steak i mimo nabídku.
Poloviční porce účtujeme za 75% ceny
239,-
Vepřové 103
200g
Gratinované medajlonky pana statkáře
147,-
/vepřová panenka, uzené maso, koření, hermelín/
104
200g
Gratinované medajlonky pana poštmistra
147,-
/vepřová panenka, anglická slanina, niva, koření/
105
200g
Panenka z Rozkoše
139,-
/vepřová panenka, koření, restovaná cibule/
106
200g
Lesnická panenka
143,-
/vepřová panenka, koření, restované žampiony/
107
200g
Sladká panenka /vepřová panenka, lesní plody/
143,-
110
200g
Dijonská krkovice
126,-
/krkovice, dijonská hořčice, česnek, chilli/
111
200g
Krkovice na česneku
123,-
/krkovice, česnek ,majoránka, kmín/
156
200g
Vídeňský řízek
120,-
Pro dvě osoby 141
500g
Chateubriand a fazolky na slanině
592,-
142
600g
Keltské meče
460,-
/hov. svíčková, vepř. panenka, kuř. prsa, kukuřičný klas, uzené, žampiony, cibule, česnek/
Poloviční porce účtujeme za 75% ceny .
Drůbeží 121
150g
Kuřecí prsa sweet chilli
115,-
122
150g
Gratinovaná prsa od Dobrošova
123,-
/kuřecí prsa, směs koření, uzené maso, hermelín/
123
150g
Gratinovaná prsa paní zámecké
121,-
/kuřecí prsa, směs koření , šunka, eidam/
125
150g
Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou
124,-
126
150g
Kuřecí prsa přírodní
107,-
127
150g
Gratinovaná prsa s mozzarelou
123,-
/kuřecí prsa, směs koření, mozzarela, rajčata/
128
200g
Kuřecí šašlik
171,-
/kuřecí prsa, feferony, rajčata, cibule, pikantní koření /
153
200g
Špršle
124,-
/kuřecí prsa v pikantním těstíčku na víně/
Asijská kuchyně 026
0,3 l
Pikantní thajská polévka
50,-
/vepřová panenka, zelenina, houby/
161
200g
Pekingské maso
125,-
/vepřová panenka, cibule, kapie, zelí pórek, čínské houby, asijská sladkokyselá om./
162
200g
Vepřové nudličky s ananasem a pórkem
112,-
163
200g
Kuře Kung-Pao
120,-
/kuřecí prsa, kapie, zelí, pórek, arašídy/
151
200g
Pikantní hovězí nudličky po Sečuánsku /hov.svíčková, zelí, cibule, cuketa, lilek, pórek, sladkokyselá omáčka, chilli/
Poloviční porce účtujeme za 75% ceny
139,-
Mexické speciality Polévky Mexická fazolová polévka
853
33,-
Předkrmy 851
100g
Nachos con salsa Pikante
62,-
/kukuřičné lupínky posypané sýrem, podávané se salsou Pikanta/
Tacos de pollo y Res – Tacos s kuřátkem a kravičkou
1212
105,-
/kukuřičné taco, kuřecí prsa, chilli, rajčata, sýr, salsa, kysaná smetana/
Speciality 854
200g
Lomo de Cerdo Mechado con Salsa de Piha
145,-
/vepřová panenka, ananasová salsa,, tortila, led. salát, rajče, paprika/
856
500g
Mexická kuřecí křidélka extra pálivá
139,-
/kuřecí křídla s pikantní marinádou/
857
200g
Fajitas de Mixta
134,-
/vepřové, kuřecí nudličky, cibule, paprika, rajčata, fazole, fazol. lusky, česnek , chilli, kečup, sýr, tortilla/
858
200g
Las Enchiladas
119,-
/tortilla, česnek, špenát, paprika, cibule, fazole, kukuřice, kečup, kuř, maso, sýr/
1208
Tijuana Burrito de Res – Burrito z Tijuany z mladého býčka
165,-
/tortilla, fazolový krém, sekané maso ze svíčkové, chilli, paprika, rajče, sýr, salsa, kysaná smetana/
1209
Tijuana Burrito de Pollo –Burrito z Tijuany z mladé slípky
159,-
/tortilla, fazolový krém, grilovaná kuř. prsa, taco koření, paprika, rajče, strouhaný sýr, salsa, kysaná smetana/
1210
Quesadilla de Pollo – Mex. pizza s kuřecím masem
159,-
/tortilla, sýr, vařené kuř. maso, citrón. šťáva, koriandr, kysaná smetana/
1213 1214
Fajitas de Pollo – Mexický svátek s kuřátkem Fajitas de Bistek – Mexický svátek s prasátkem /kuřecí maso, vepřové maso, paprika, cibule,citrón, ledový salát, sýr, ,kysaná smetana, salsa, fazol.krém, mexická rýže, tortilla/
Poloviční porce účtujeme za 75% ceny
172,195,-
Teplá zelenina 211
1ks
Kukuřičný klas
30,-
212
200g
Kennethova zelenina
37,-
213
100g
Fazolky na slanině
44,-
214
100g
Kukuřice na másle
23,-
215
75g
Smažené cibulové kroužky
35,-
076
150g
Grilovaná zelenina
52,-
032
150g
Gratinovaná brokolice
52,-
Omáčky 241
50g
Tatarská omáčka
20,-
243
50g
Teplá sýrová
25,-
244
50g
Kečup
15,-
246
50g
Ďábelská
25,-
247
50g
Sweet chilli sauce for chicken
25,-
Poloviční porce účtujeme za 75% ceny
Pizza 191
Margarita
95,-
/tomatová omáčka, mozzarella/
193
Hawai /tomatová omáčka, šunka, ananas/
121,-
194
Quattro formagi
134,-
/tomatová omáčka, čtyři druhy sýra/
195
Vegetariana
117,-
/tomatová omáčka, zelenina, špenát, sýr/
196
Tono
118,-
/tomatová omáčka, tuňák, olivy, cibule, sýr/
197
Rustica
127,-
/tomatová omáčka, kuřecí maso, rajčata, sýr/
198
Prosciuto
116,-
/tomatová omáčka, šunka, sýr/
199
Pancetta
117,-
/tomatová omáčka, anglická slanina, sýr/
200
Familly
153,-
/tomatová omáčka, šunka, žampiony, salám, sýr/
203
Calzone
115,-
/kapsa - tomatová omáčka, šunka, žampiony, sýr /
205
Picanto
127,-
/tomatová omáčka, šunka, chilli, sýr/
Těstoviny a bramborové noky 171
350g
175
350g
Penne all pollo /kuř.kapsa, kari, smetana, parmezán/ Bramborové noky s filírovaným kuřecím prsíčkem s houbovou omáčkou
Poloviční porce účtujeme za 75% ceny
125,139,-
Saláty 221
200g
Míchaný
40,-
/míchaná zelenina, bylinkový dresing/
222
200g
Šopský /míchaná zelenina, balkánský sýr/
45,-
223
200g
Rajčatový salát
36,-
/rajčata, cibule, zálivka/
005
200g
Okurkový salát se zálivkou
30,-
108
200g
Tzatziky
30,-
/okurky, smetana, česnek, kopr/
224
400g
Řecký salát
74,-
/ míchaná zelenina , cibule, olivy, acceto balsamico, ovčí sýr/
226
400g
Pollo Picanto
91,-
/ míchaná zelenina, kuřecí prsa, majonéza, chilli/
227
400g
Tonno
104,-
/ míchaná zelenina, tuňák, olivy, cibule, majonéza, vejce/
228
400g
Caesar
98,-
/ledový salát, kuřecí prsa, česnekový sardelo-česnekový dresing, parmezán, krutony/
229
400g
Quattro Formagi
113,-
/ míchaná zelenina, 4 druhy sýra, bylinkový dresing /
760
400g
Salát SLAVIE
96,-
/ míchaná zelenina, kuřecí maso, slanina, parmezán, kari dresing/
762
400g
Francouzský míchaný salát /míchaná zelenina, francouzský dresing, šunka, sýr, toast/
89,-
765
400g
Farmářský zeleninový salát
96,-
/ míchaná zelenina, bylinkový dresing, kuřecí a vepřové maso, cibule, eidam/
768
400g
Sicilský zeleninový salát s olivami / míchaná zelenina, olivový olej, acceto balsamico, parmezán, toast/
79,-
133
100g
Kuřecí maso restované na pizzu nebo salát
36,-
Poloviční porce účtujeme za 75% ceny
Přílohy 251
200g
Vařené brambory máslem maštěné
20,-
252
200g
Opečené brambory
25,-
253
200g
Steakové brambory
30,-
200g
Americké brambory
30,-
254
200g
Pečené brambory se zakysanou smetanou
37,-
255
200g
Hranolky
30,-
256
200g
Krokety
30,-
257
200g
Rýže
20,-
258
250g
Šťouchané brambory se špenátem
26,-
259
250g
Šťouchané brambory s anglickou slaninou
32,-
260
4St.
Bramboráčky
30,-
264
100g
Sterilované okurky
13,-
265
100g
Sterilované feferony
13,-
290
50g
Olivy
25,-
082
200g
Farmářské brambory
42,-
/opečené brambory, česnek, cibule, slanina/
101
200g
Flanderské brambory
42,-
/opečené brambory, smetana, sýr/
054
200g
Bramborové suflé
42,-
/brambory, smetana, parmezán, sušená rajčata/
129
200g
Bramborové dukátky
Poloviční porce účtujeme za 75% ceny
30,-
Moučníky 267
Palačinka se zmrzlinou
48,-
/ šlehačka, poleva/
268
Palačinka s lesním ovocem
59,-
/džem, lesní ovoce, šlehačka, poleva/
271
Jablkový závin s vanilkovým krémem
35,-
273
Lívanečky s borůvkovým krémem
33,-
274
Pohár karamel
43,-
/zmrzlina, šlehačka, karamel/
275
Pohár čokoláda
44,-
/zmrzlina, šlehačka, ořechy, čok. poleva/
278
Pohár broskev
40,-
/zmrzlina, broskve, šlehačka/
279
Pohár ananas
40,-
/zmrzlina, ananas, šlehačka/
281
Pohár SLAVIE
67,-
/zmrzlina, broskve, ananas, vaj. koňak, šlehačka, poleva/
282
Horké lesní ovoce se zmrzlinou
45,-
Kupička zmrzliny
11,-
Porce šlehačky
11,-
Poloviční porce účtujeme za 75% ceny
Něco k pivu 283
2 ks
Utopenec neplavec s pečivem
41,-
284
1 ks
Nakládaný hermelín s pečivem
52,-
285
2 ks
Topinka s česnekem
10,-
286
150g
Sýrová pochoutka
72,-
/eidam, niva, hermelín, balkánský sýr, olivy/
288
100g
„Tatarák“ (5 topinek)
162,-
289
100g
Gulášek ze svíčkové (chléb, cibule)
160,-
2453
150g
Tlačenka (chléb, cibule, ocet)
39,-
1542
150g
Ovarové koleno (chléb, hořčice, křen)
50,-
Klobása XXXL(chléb, hočice, křen)
109,-
5231
Vedoucí provozovny: Judita Jirásková Galbová Jídla kalkuloval a schválil: J.Jirásková Galbová a Vladimír Jirásko Jídla pro Vás připravují kuchaři:Vladimír Jirásko a Lukáš Paukert
Nápojový lístek Aperitivy 0,1 l 0,1 l 0,1 l 4 cl
Martini Bianco Martini rosso Martiny Extra Dry Campari
44,44,44,42,-
Bílá vína Bílé víno rozlévané dle nabídky Bílé víno dle vinného lístku Růžové víno dle vinného lístku
0,25 l 0,7 l 0,7 l
30,-
Červená vína Červené víno rozlévané dle nabídky Červené víno dle vinného lístku
0,25 l 0,7 l
30,-
Šumivá vína Bohemia demi sec (bílé, červené) Lambrusco (dle nabídky)
0,75 l 0,25 l
200,30,-
Whiskey 4 cl 4 cl
Ballantines Johnnie Walker red
50,50,-
Irisch Whiskey 4cl 4 cl
Jameson Tullamore Dew
55,55,-
Bourbon, Whiskey 4 cl 4 cl
Jim Beam Jack Daniels
50,60,-
Metaxa, Cognac, Brandy 4 cl 4 cl 4 cl
Godet Pearadise Metaxa***** Metaxa*******
150,50,65,-
Olmeca gold Olmeca silver Sierra silver Sierra gold
60,60,50,50,-
Tequila 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
Gin 4 cl
Beefeater
40,-
Finlandia Puschkin
35,25,-
Rum tuzemský Bacardi Havana Captain Morgan
25,45,45,45,-
Vodka 4 cl 4 cl
Rum 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
Ostatní lihovina a likéry 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 4 cl 4 cl 4cl
Slivovice Jelínek, Hruškovice Jelínek Becherovka Lemon Fernet Stock Fernet Stock Citrus Fernet Z Griotka Jägermeister Zelená Wodka Puschkin Time Warp Vaječný likér Baileys Berentzen(dle nabídky) Magister Polar Malibu
40,30,30,30,30,25,50,25,25,25,50,30,35,30,40,-
Piva nealkoholická 0,5 l 0,3 l 0,5 l
Birel (lahvové) Primátor (točené) Primátor (točené)
24,15,20,-
Nealkoholické nápoje 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,25 l 0,2 l
Pepsi cola Pepsi cola light Mirinda 7-Up Toma džus /dle nabídky/ Ledový čaj /dle nabídky/ Toma voda /neprlivá, jemně perlivá, perlivá/ Matonni Matonni Grand /dle nabídky/ Schweppes Tonic /dle nabídky/ Bravo Rauch /dle nabídky/
28,28,28,28,28,28,20,20,20,28,30,-
0,25 l 0,75 l 0,5 l
Vinea Mattoni Sládkova limonáda
25,32,28,-
Espresso Double Espresso Turecká káva Latté Cappuccino Víděňská káva Alžírská káva Mražená káva Horká bílá čokoláda Horká čokoláda Grog Svařené víno červené Svařené víno bílé Čaj dle nabídky Horký džus dle nabídky Horká griotka Smetana do kávy Med
28,56,24,36,36,34,42,42,38,38,30,30,30,22,30,30,3.3,-
Teplé nápoje
0,2 l 0,2 l 0,2 l
Koktejly 709
0,3 l
Jahodový
40,-
710
0,3 l
Banánový
40,-
711
0,3 l
Vanilkový
40,-
726
0,3 l
Mojito
40,-
Alkoholické kotejly 715
Piňa Colada
70,-
/2 cl bílý rum, 2 cl Malibu, ananasový džus/
716
Mojito
80,-
/2 cl bílý rum, 2 cl citrónová šťáva, sodovka, hnědý cukr, máta/
717
Americano
65,-
/2 cl Campari, 2 cl Martini Rosso, soda, pomeranč, led/
719
Cubalibre
75,-
/4 cl Havana Rum, ½ St. limeta, cola/
720
Jahodový sen
85,-
/4 cl Polar-jahoda, 2 cl Malibu, 2 cl jahodový džus, smetana/
721
Tequila Sunrise
75,-
/4 cl Tequila Gold, pomerančový džus, grenadina, ledová tříšť/
722
Sex on the Beach
65,-
/2 cl broskvová vodka, 2 cl vodka, pomerančový džus, grenadina/
572
Vanilkový koktejl s vaječným likérem
48,-
