Folder Buffetten Verrassingsbroden Alsembergsesteenweg 617 1653 Dworp Tel 02/311.77.76 email:
[email protected] | www.bakkerijdeneyer.be
Aperitiefbordje
€ 40
10-12 pers.
-Salami blokjes -Blokjes kop -Blokjes kip -Blokjes kaas +Mosterd +Ajuintjes & augurken
Koude toastjes
• • • • •
20 / st. 30 / st. 40 / st. 50 / st. 100 / st.
€ 22 € 30 € 37 € 45 € 83
Buffet Deneyer
min 8pers € 19,95 / pers. • Gerookte zalm met gehakte peterselie en ui • Tomaat met grijze garnalen • Gegrilde hesp met asperges • Rosbief • Varkensgebraad • Parmaham met meloen • Kippenboutje • Mousse van gevogelte met uienconfituur • 2 Sausen • Naar keuze 3 salades of rauwkost (Vanaf 20 pers 4 salades)
Fijnproeversbuffet min 8 pers € 28 / pers.
• Perzik met tonijn • Duo van pens • Tomaat met grijze garnalen • Gegrilde hesp met asperges • Rosbief • Parma ham met meloen • Gerookte heilbot • Kippenboutje • Mousse van gevogelte met uienconfituur • Mimosa eitjes • Gerookte zalm • 3 Sausen • 3 Salades of rauwkost
Parmaham
Luxe visbuffet
min 8 pers € 36,95 / pers. • Gepocheerde zalm • Gerookte zalm • Tomaat met grijze garnalen • Gerookte heilbot • Scampi spies • Gerookte forel • Cocktail schelp • Mimosa eitje van tonijn • Oesters • Krabsalade met komkommer • 3 Sausen • 3 Salades of rauwkost
Supplementen • • • • • •
Halve kreeft “belle vue“ Oesters met zijn garnituur Pasta met rivierkreeftjes of scampi’s Salade niçoise Pasta salade met gerookte zalm en basilicum Broodmandje + boter
3 st. / pers.
dagprijs dagprijs € 4,80 / pers. € 4,50 / pers. € 4,80/ pers. € 2/ pers.
Keuze salades en rauwkost
Scampi spies
• Gestoomde groene boontjes • Komkommers • Tomaten • Geraspte wortelen • Piemont salade (aardappelen + groenten) • Aardappelsalade • Pasta salade (met gebakken kip en ananas of gekookte ham) • Salade van tomaat-mozzarella • Fetta salade • Taboulé • Salade bella italia (olijven,parmezaan,zongedroogde tomaten,mozzarella&jonge spinazie) • Salade louis xv (rucola,parmezaan,kerstomaten) • Gezondheidssla • Salade light
Keuze van sausen • Mayonaise • Cocktail • Tartaar
Desserten buffet min 8 pers
Minigebakjes 3 st. / pers. € 4,80 / pers. Keuze: • Javanais • Miserabel • Éclair • Witte chocolade mousse • Chocolade mousse • Tiramisu • Bavarois, 3 fruit smaken , 2 chocolade smaken • Beignet rood fruit • Beignet hazelnotenchocolade Mini gebakjes Deneyer
4 st. / pers.
€ 6,80 / pers.
Keuze : • Sweet sushi 4 smaken • Macaron de malmedy 4 smaken • Macaron de paris 6 smaken • Chocolade mignardises 8 smaken • Soesje van praliné & chocolade • Bom van witte chocolade
Verrassingsbrood in mand of plateau Broodkeuze: • Mini sandwich 6 cm • Sandwich 14 cm • Style ( krokant pistoletje met maanzaad,sesamzaad en meergranen) • Frans brood • Schotel met opengesneden en gevulde sandwiches ( canapés ) Keuze uit :
Style, Classic en Deneyer
Style 6 cm mini sandwiches • • •
Schotel met opengesneden en gevulde sandwich beleg naar keuze 6 cm: 35st €51,- 45st €64,- 55st €74,14 cm: 35st €62,- 45st €74,- 55st €86,-
Bavarois
Classic Small: 35st €40,- Medium: 45st €50,- Large: 65st €69,- Extra large 85st €86 • Americain • Kaas • Hesp • Krab • Tonijn • Kipcurry Steeds gegarneerd met boter, sla, tomaat
Deneyer Small € 57,50 - Medium € 72,00 - Large €101,00 - Extra large € 127,00 • Nordic salmon ( Gerookte zalm, boter, fijne gesnipperde ui en peterselie) • Sweet goat ( Geitenkaas, honing, rozijnen, sla en vinaigrette) • New york ( Pastrami, boter en augurken) • Oceane ( Kreeftensla, tuinkers en komkommer) • Pècheur ( Grijze garnalen, kerstomaat en citroen) • Funcky chicken ( Kippenfilet, perzik, veldsla en vinaigrette) • Philharmonic ( Parma ham, philadelphia, rucola en olijfolie) • Trendy beef ( Rosbief, boter, seldersla en peper en zout)
Koffietafelformule
€ 13,50 / pers.
2 Sandwichen en 1 pistolet ( met beleg naar keuze ) of 2 Pistolet en 1 sandwich en 1st. taart uit onderstaande soorten • Confituurtaart • Krieken • Abrikozen • Rijst •
Classic
Flan of bresilienne
Ontbijtmand € 30,00 / 2 pers.
• 4 Pistolets • 2 Meergranenbroodjes • 2 Croissants • 2 Koffiekoeken naar keuze • Boter,ham,kaas,confituur • Vers seizoensfruit • Fruitsap en chocolademelk Mits toeslag ook mogelijk met champagne
Een ontbijtvergadering de ideale manier om de dag constructief te starten! Een ontbijtbuffet is de nieuwe trend om uw zakenrelatie te verwennen. Tijdens het ontbijt kan u verder uw zaken bespreken en ook genieten van een uitstekend buffet, de voordelen van het tafelen met klanten, leveranciers, collega ’s hoeven wij niet uit te leggen, vele belangrijke beslissingen worden tijdens een lunch of diner genomen of onderhandeld. Nu kan dit reeds van ’s morgens vroeg tijdens ontbijtvergadering. De ideale oplossing om samen met uw collega’ s,werknemers de dag te starten op een positieve, lekkere wijze. Minimaal 10 personen. Bestellingen en inlichtingen : Tel 02/311.77.76 | email:
[email protected]
Ontbijtbuffet 1
€ 12,50 / pers.
• Assortiment broodjes • Croissants • Koffiekoeken • Diverse soorten beleg van fijne vleeswaren en kazen • Botertjes • Confituren • Fruityoghurt • Koffie,chocolademelk warm of koud,vers fruitsap
Ontbijtbuffet 2
€ 16,50 / pers.
• Assortiment broodjes • Croissants • Koffiekoeken • Diverse soorten beleg van fijne vleeswaren en kazen • Botertjes • Confituren • Fruityoghurt • Gevarieerde kaasschotel • Vers seizoensfruit • Koffie,chocolademelk warm of koud,vers fruitsap
Koffiekoeken
Heb je een feestje, of krijg je vrienden of familie op bezoek ? Heb je veel of weinig tijd? Wij helpen je graag bij het maken van je culinaire keuze!
Voor al je bestellingen: Tel 02/311.77.76 Openingsuren:
Maandag van 6u30 tot 19u00 Woensdag tot vrijdag van 6u30 tot 19u00 Zaterdag van 7u00 tot 18u00 Zondag 7u00 tot 16u00 Feestdagen van 7u00 tot 14u00 Dinsdag gesloten
Alsembergsesteenweg 617 | 1653 Dworp Tel 02/311.77.76 | email:
[email protected] | www.bakkerijdeneyer.be
