Maritime Eet- & Feestcafé
Sas 3 - 3150 Tildonk - 0475 51 21 76 -
[email protected] - www.cafe-maritime.be
Sas 3 - 3150 Tildonk - 0475 / 51 21 76 -
[email protected] - www.cafe-maritime.be
TM
PDF Editor
Eet-en Feest cafe Maritime
Sinds 1763 is café Maritime de naam van het sashuis langs het kanaal Leuven-Dijle, toen al café-restaurant. Het is het enige 18e eeuwse sashuis langs de vaart dat bewaard is gebleven samen met dat van het Zennegat. Dit beschermd monument in classicistische stijl dateert uit de periode van prins Karel van Lotharingen, de Oostenrijkse Gouverneur-generaal van de Nederlanden. Hij deed op 9 februari 1750 de eerste spadesteek voor “de vaart”. Dit gebeurde met een zilveren spade, waarna een 500-tal arbeiders het 30 kilometer lange kanaal in 2 jaar voltooiden. Op 21 december 1752 werd het met water gevuld. Het vrij grote verval van het water werd opgevangen door 3 sluizen: Kampenhout, Mechelen en 1 aan het Zennegat. Na een aantal dijk- en sluisbreuken moest met de taak van de sluis van Mechelen overnemen door 3 nieuwe sluizen te bouwen: Boortmeerbeek, Batte en Tilden die in 1763 klaar waren. De sluis in Tildonk is van het type“buiksas”, zo genoemd naar de halfronde uitsparingen in de wanden. De muren van de 18e eeuwse sluis zijn nog praktisch overal volledig authentiek. Het is een dubbele schutsluis met 2 opeenvolgende kolken van het buiktype, waarvan de tussendeuren werden weggehaald (lange schepen).De bediening gebeurde vroeger d.m.v. kaapstanders, numetlieren. Samenmetdesluiswerd ookdesluiswachterswoning gebouwd, niet alleen bedoeld als woning maar ook als café, restaurant en hotel. In de mooie gewelfde kelders konden de trekpaarden uitrusten. Schippers en vissers konden er terecht voor een natje en een droogje. Bewoners uit de buurt kwamen er hun voorraad mosselen afhalen, die per paardenschuit vanuit het Zennegat via Mechelen werden aangevoerd. Na een halve eeuw “droog” te staan langs het water werd deze herberg door Brouwerij Palm gerestaureerd en heropend tijdens de zomer van het millenniumjaar 2000. De monumentale houten trap en een prachtige plavuizen vloer zijn de eerste blikvangers, spoedig gevolgd door de voorsteven van wijlende “Balboa” die als bar dienst doet. De inhuldiging van dit historisch geklasseerd monument gebeurde op 29 mei 2000 door Steve Stevaert, toenmalig vicepresident van de Vlaamse regering en voogdijminister van de NV Zeekanaal.
Feestmogelijkheden
Een beetje uitleg over onze feestmogelijkheden.
Café Maritime heeft de laatste jaren een stevige reputatie opgebouwd als feestcafé. Hiervoor hebben we dan ook enkele mooie troeven in handen: - De kinderen ravotten in een afgesloten tuin met speeltuin - Er is een ruime parking in de dreef naast het café. - Je kan het feestgeweld eventjes opzij zetten en een potje gratis petanquen. Met zo een locatie is het logisch dat er veel vraag is naar tuinfeesten. “En wat met dat Belgisch weer?” hoor ik je denken, raakt onze koude kleren niet. Wij werken steeds met tenten die wij tegen de achtergevel zetten. Is er teveel zon dan blijft enkel het dak erop. Is er teveel regen dan hangen we de voor- en zijstukken met vensters ervoor. Is het te koud dan zetten we verwarming. En is het écht te slecht, dan vieren wij binnen. Onze feestmogelijkheden zijn uitgebreid. Waar wij veel vraag naar hebben zijn onze soorten BBQ. Ook de buffetten zijn zeer in trek, bijvoorbeeld ons mediteraans buffet. Dan hebben we natuurlijk nog onze paella of speenvarken aan het spit. Al onze feestformules bieden wij in verschillende prijsklassen aan. Geen chichi, geen franjes, maar wel alles door onze eigen chef vers klaargemaakt. En als toetje zorgen wij zelf voor de bediening, afwas en opruim. Wij richten ons vooral op groepen vanaf 25 personen. Kinderen onder de 10 jaar eten altijd aan halve prijs. Voor kleinere groepen voorzien wij keuzemenu’s, deze vindt u terug op onze website. Wij hebben ook nog een rustiek zaaltje boven ons café dat geknipt is voor vergaderingen en teambuildingseventen voor een 40-tal personen. Volledig privé terwijl je toch alle faciliteiten van ons café en onze keuken hebt. Ook hiervoor bieden wij verschillende formules aan. Nieuwsgierig? Vraag even wat uitleg of bezoek onze website:
www.cafe-maritime.be
Bieren op vat
Estaminet
25cl / 3 3cl / 50cl
Palm
25cl / 33cl
2, 20 / 2, 80
BruggeTripel
25cl / 33cl
3,20 / 3,70
Steenbrugge Dubbel-Bruin 33cl Boon Kriek
25cl / 33cl
2,00 / 2,40 / 3,80
3, 40 3,00 / 3,50
Bieren op fles Boon Geuze
25cl
6,5°
3, 50
Boon Framboise
25cl
6,2°
3, 70
Boerinneken Blond
33cl
9,5°
3, 70
Boerken Donker
33cl
9,5°
3, 70
Corsendonk Agnus
33cl
7,5°
3, 80
Duvel
33cl
8,5°
4,0 0
Palm Green
33cl
0,25°
3, 00
Palm Royale
33cl
7,5°
3, 60
Rodenbach
25cl
5,2°
3,00
Rodenbach Grand Cru
33cl
6°
4,30
Steenbrugge Wit
25cl
5°
2, 20
Steenburgge Blond
33cl
6,5°
3, 40
Steenburgge Tripel
33cl
8,7°
3, 70
Straffe Hendrik
33cl
9°
4, 20
Oude geuze-lambiek BOON is een klassieker onder de belgische bieren. Door de spontane gisting en een rijping van 2 jaar op eiken vaten, bekomt het bier de zeer speciale wijnsmaak die het reeds meer dan 200 jaar kenmerkt.
Is een bier van spontane gisting, bereid uit oude en jonge lambiek van Lembeek, gerijpt op eiken vaten. De kwaliteit wordt gewaarborgd door het gebruik van 250 gram frambozen per liter bier. Blond abdijbier, hergist in de fles. Het heeft een ietwat zoete hopsmaak. Amberkleurig abdijbier, hergist in de fles. Het heeft een iets bittere moutsmaak.
Voor de alcoholvrije genieter van de honingzachte PALM -mouten in harmonie met de fijne aromahoppen. Het “Ale” bier gecreërd voor de 90e verjaardag van PALM-brouwer Alfred Van Roy. Zijn passie voor de nadrukkelijke gistings-fruitigheid van zijn zelf geselecteerde PALMgisten krijgt in PALM Royale een extreme expressie .
Traditioneel streekproduct. De “gemengde” hoofdgisting en de rijping op eikenhouten vaten (foeders) geven haar een zachtzure smaak en complexe fruitigheid net als wijn.
Is het uitzonderlijk Vlaams roodbruin bier, erkend als traditioneel streekproduct. De “gemengde” hoofdgisting en de rijping op eikenhouten vaten geven haar een zacht-zure smaak en complexe, intense fruitigheid met een zeer lange afdronk net als een Grand Cru wijn. Het Abdijbier STEENBRUGGE wit-blanche is een witbier met een verfrissende smaak in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel (Gruut). Bier van hoge gisting met nagisting in de fles.
Het Abdijbier STEENBRUGGE blond is een blond bier met een warme, volle smaak en een licht gerookt gistingsaroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel "Gruut".
Het Abdijbier STEENBRUGGE tripel is een goudblond bier met een afgerond moutkarakter, een geparfumeerde hoptoets, een warme volle smaak en een gerookt gistingsaroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel "Gruut".
Triple, krachtig van smaak. Toetsen van mout, karamel en hop.
Bieren op fles
Barbãr
33cl
8°
3, 50
Brugse Zot
33cl
6°
3, 50
Hof ten Dormaal Amber
37,5cl 7,5°
4, 00
Hof ten Dormaal Blond
37,5cl 8°
4, 00
Hof ten Dormaal witloof
37,5cl 8°
4, 00
Hopus
33cl
7,5°
3, 50
Kasteelbier Blond
33cl
11°
3, 70
Kasteelbier Donker
33cl
11°
3, 70
Keizersbergbier
33cl
9°
3, 70
Leuvense Tripel
33cl
9°
3, 70
Omer
33cl
8,5°
3,70
St. Bernardus Abt
33cl
10,5°
4, 20
St. Bernardus Tripel
33cl
8°
4, 20
Rodenbach Rosso
25cl
4°
3,50
Barbãr is een goudkleurig bier met een smeuïge schuimkraag en een krachtige neus. De smaak van honing is duidelijk aanwezig en werd rijkelijk gecombineerd met toetsen van bloemen, kruiden en citrusvruchten.
Goudblond bier van bovengisting, gebrouwen van4 verschillend moutsoorten en 2 hopvariëteiten. Het heeft hergisting op fles en is een levend bier met smaakevolutie. Amberkleurig bier van hoge gisting, gebrouwen op de hoeve in Tildonk. Met respect voor de oude hoevetradities. Blond bier van hoge gisting, gebrouwen op de hoeve in Tildonk. Met respect voor de oude hoevetradities. Hoevebier van hoge gisting, gebrouwen op de hoeve in Tildonk. Met respect voor de oude hoevetradities.
Bitter, goudblond bier met maar liefst 5 hopsoorten. Het aroma is heerlijk hoppig. De smaak evolueert van (pils)moutig naar een bitterheid die stevig maar niet brutaal is en de balans geenszins verstoort. Hoge gisting en hergisting op fles. Volle smaak, fruitig met zachte afdronk. Krachtig en volrond.
Hoge gisting. Sterke invloed van speciale mouten en donkere suikers. Zacht en volrond. Blond abdijbier, hoge gisting en natuurlijk verfrissend.
Amberkleurig biertje met een zeemzoete smaak en een toets van fruit en hout.
Zoetzuur verfrissend bier met rode vruchten. Licht verteerbaar
Bieren op fles 75 cl Boon Framboise
75cl
6,2°
15,50
Broeder Jacob Tripel
75cl
7,5°
13,50
Brugge Tripel
75cl
8,7°
13,50
Bush Tripel Amber
75cl
10,5°
14,50
Chimay Grande Réserve
75cl
9°
15, 50
Is een bier van spontane gisting, bereid uit oude en jonge lambiek van Lembeek, gerijpt op eiken vaten. De kwaliteit wordt gewaarborgd door het gebruik van 250 gram frambozen per liter bier.
Heeft met zijn rijke Brugse geschiedenis, een afgerond moutkarakter en een geparfumeerde hoptoets in combinatie met subtiele kruiden. Het geheim van zijn complexe smaak is ‘Gruut’, een historisch Brugs kruidenmengsel. Bier van hoge gisting met
geur, terwijl ook een warme, licht gekarameliseerde smaak vrijkomt.
Oude Boon Geuze
75cl
6,5°
14,00
Oude Kriek Boon
75cl
9,5°
15,0 0
Palm Royale
75cl
7,5°
13,50
Rodenbach
75cl
5,2°
13,50
Oude geuze-lambiek BOON is een klassieker onder de belgische bieren. Door de spontane gisting en een rijping van 2 jaar op eiken vaten, bekomt het bier de zeer speciale wijnsmaak die het reeds meer dan 200 jaar kenmerkt. Oude Kriek BOON is een bier van gemengdegisting, bereid uit oude en jonge lambiek van Lembeek, gerijpt op eiken vaten. De kwaliteit wordt gewaarborgd door het gebruik van uitsluitend echte krieken. Het “Ale” bier gecreërd voor de 90e verjaardag van PALM-brouwer Alfred Van Roy. Zijn passie voor de nadrukkelijke gistingsfruitigheid van zin zelf geselecteerde PALMgisten krijgt in PALM Royale een extreme expressie om royaal van te genieten.
T raditioneel streekproduct. De “gemengde” hoofdgisting en de rijping op eikenhouten vaten (foeders) geven haar een zachtzure smaak en complexe fruitigheid net als wijn. Licht verteerbaar.
Rodenbach Grand Cru
75cl
6°
15,50
Is het uitzonderlijk Vlaams roodbruin bier, erkend als traditioneel streekproduct. De “gemengde” hoofdgisting en de rijping op eikenhouten vaten (foeders) geven haar een zacht-zure smaak en complexe, intense fruitigheid met een zeer lange afdronk net als een Grand Cru wijn.
Wolf 7
75cl
7,4°
Goudblond bier met mooi vast wit schuim, in de geur voornamelijk vanille, witte peper en wat fruitige toetsen.
13,00
Trappistbieren Achel Bruin
33cl
8°
4,0 0
Achel Tripel
33cl
8°
4,00
Chimay Rood
33cl
7°
3, 50
Chimay Tripel
33cl
8°
3, 90
Chimay Blauw
33cl
9°
4, 30
La Trappe Bruin
33cl
6,5°
3, 50
La Trappe Tripel
33cl
8°
3, 80
La Trappe Quadrupel
33cl
10°
4, 50
La Trappe Isid’or
33cl
7,5°
4, 50
Orval
33cl
6,2°
4, 80
Rochefort 6
33cl
7,5°
3, 80
Rochefort 8
33cl
9,2°
4, 20
Rochefort 10
33cl
11,3°
4, 60
Westmalle Dubbel
33cl
7°
3, 60
Westmalle Tripel
33cl
9,5°
4,0 0
Aardse tonen met wat gist. Een vol aroma van kandij met wat noten. een hoppige en bittere nasmaak. Lichte karameltoets. Bitter en licht fruitig en een toets van groene banaan. Nasmaak droog en wat hopbitter.
Een warme, robijnrode kleur. Een tikkeltje zoet van smaak met een fris en zacht aromatisch karakter. Krachtig, donkerblond en vol van kleur. De fruitige en bitterzoete smaak zorgt voor e en bijzonder karakter.
Prachtige amberkleur. De warme smaak is vol en mild. Een beetje zoet en aangenaam bitter. Dit lichtzoetig amberbier met karamel smaak is ongefilterd, vol en zachtbitter van smaak en heeft een fruitige afdronk.
Hoge gisting. Zachte, volmondige smaak met een fruitige toets. Ietwat bitter met sterke mokka- en chocoladetoetsen. Hoge gisting. Uitgesproken smaak, fruitig met een vleugje vijg. Ietwat bitter met sterke mokka- en chocoladetoetsen. Hoge gisting. Honingsmaak neigend naar heel fruitig met een toets van zwarte chocolade en een zalige afdronk.
Frisdranken
Chaudfontaine Plat / Bruisend Chaudfontaine Plat / Bruisend 1l
2,0 0 7, 50
Coca Cola Coca Cola Light / Light Lemon / Zero Fanta Orange Sprite Nestea Gini / Appletiser Canada Dry Nordic Mist Tonic / Agrum Tönissteiner citroen / vruchtenkorf
2,0 0 2,0 0 2,2 0 2,2 0 2, 40 2, 70 2, 70 2, 40 2, 30
Fristi Cécémel
2, 40 2, 40
Minute Maid Appel / Sinaasappel / Appel-Kers / Pompelmoes / Ace
2, 40
Aquarius Lemon Pomto pompelmoes,tonic Fruto fruitsap, tonic
3, 00 4,3 0 4,3 0
Milkshakes
Keuze uit : Vanille, chocolade, aardbei of mokka
6,00
Warme Dranken Cappuccino
2,2 0 2, 60 3,2 0
Warme Melk / Warme Choco Chococino warme choco met slagroom
2,4 0 2, 90 8, 00
Jonge Jenever Irish Coffee Whisky Italian Coffee Amaretto French Coffee Cognac
7,5 0 7,5 0 7,5 0 7,5 0
Thee Natuur / Melk / Citroen Thee Green Tea / Kamille / Linde / Munt / Rozebottel
2,3 0 2,3 0
Bubbels
Jacob’s Creek Sparkling Brut - Australië
glas
6,00
fles
33,00
De druiven voor Jacob’s Creek Chardonnay Pinot Noir Sparkling zijn afkomstig uit verschillende hoog aangeschreven wijngaarden. Ze worden ‘s nachts in alle koelte geplukt, waarna ze direct licht geperst worden teneinde een elegante most met fijne aroma’s van fruit te verkirjgen. De afdronk van deze schuimwijn is fris, zacht en zuiver. Heerlijk om als aperitief te drinken, maar ook een uitstekende begeleider van lichte en frisse voorgerechten.
Aperitieven
Funny Bitter (alcoholvrij) Aperol Spritzz Martini Wit / Rood Porto Wit / Rood Sherry Dry Jacob’s Creek Brut
3, 80 6,5 0 4,5 0 4,5 0 4,5 0 6, 00
Sterke Dranken
Jenever Jong / Oud Gin Gordon’s Pastis Ricard 5cl Amaretto di Saronno
2,50 5,50 5,00 5,50
Kirr Kirr Royale Pineau des Charentes Pisang Ambon Campari
4,50 6,50 4,50 4,00 4,50
Sambuca Cognac Martell VS Whisky William Lawson’s Glenfiddich Special Reserve 12y Cointreau
5,50 6,00 5,50 7,50 5,50
Huiswijnen
Witte Wijn: Rosé Wijn: Rode Wijn: Glas 1/4l 1/2l Fles 75cl
Kleine Rust : Chenin Blanc Callia : Shiraz Rosé Kleine Rust : Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah 3, 80 7, 20 14,00 19,50
Wijnen RODE WIJNEN
Epicuro Salice Salentino Riserva - Italië
23,00
Deze wijn is gemaakt van Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce en Malvasia Nera di Brindisi. Negroamaro wijn wordt gekenen getoast brood. Het is een krachtige, aangename wijn.
Altozano Finca Constancia - Spanje
24,00
Rioja Medrano Crianza - Spanje
27,00
Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon Family Selection - Chili
29,00
Finca Constancia is een bijzonder goed gestructureerde wijn, gemaakt van de druiven Syrah, Cabernet Sauvignong, Petit Verdot, Cabernet Franc, Tempranillo en Granciano. In de geur worden complexe aroma’s van zwarte kersen, frambozen en chocolade gecombineerd met rijke kruiden. Zijn smaak bestaat uit een rijke variëteit van rood fruit, pruimen, olijven en cacao, goed geïntegreerd met zachte tannines. Medrano Irazu is gevestigd in de Rioja Alavesa, de kleinste en de meest noordelijke van de 3 subregio’s van Rioja, met een bodem van overwegend kalk en zandsteen. De kenners zijn het erover eens dat de beste Rioja wijnen uit deze subregio komen. robijnrood met een intens aroma van rijp fruit, een toetsje vanille en een aangenaam nootachtig boeket. Gerijpt op Franse en Amerikaanse vaten met een leeftijd die varieert tussen de 0 en de 5 jaar. Donker robijnrood gekleurd met een neus van violet, zwarte kersen en zachte vanille. Geconcentreerde vruchtenaroma’s verwerven in een stevige body. Complex met diepe, rijke tannines en een lange afdronk. De druiven worden handgeplukt op hun optimale rijpheid en na een gisting in stalen tanks van 6 dagen volgt een rijping op Franse en Amerkaanse eik.
WITTE WIJNEN Epicuro Falanghina - Italië
22,00
Dopff Pinot Blanc - Alsace, Frankrijk
23,00
Wolf Blass Bilyara Chardonnay - Australië
25,00
Luis Felipe Edwards Sauvignon Family Selection - Chili
28,00
Falanghina gedijt al eeuwenlang uitstekend op de vulkanische bodems langs de kustlijn van CampaniPe. Een falangha is een soort houten stok die gebruikt wordt om een wijnstok te ondersteunen. De druif heeft een grote aromatische kracht met als resultaat een droge witte wijn waarin het fruit en de frisheid de boventoon voeren. De kleur van de wijn is lichtgeel met een zweem van groen. Deze Pinot Blanc is al even Charmant als het gebied waar hij vandaan komt: een bont mozaïek van glooiende wijngaarden en pittoreske dorpjes. Daar koesteren de druiven zich in de warmte van de zon, terwijl de hoog oprijzende Vogezen het rijpende fruit beschutten teen westenwinden. Het soepele, fruitige karakter van deze wijn staat er b org voor dat hij op vele momenten in de smaak valt.
Deze Chardonnay is gemaakt voor een breed publiek van wijnliefhebbers die graag een herkenbare en kwaliteitsvolle wijn drinekn. Licht strogele kleur met discrete aroma’s van nootjes en rijp geel fruit. In de mond geeft deze wijn een mooie vulling met een aangename fruitige en nootachtige smaak. Een gedeelte van de wijn onderging zijn opvoeding op Franse en Amerikaanse eik, teneinde de wijn complexiteit te geven.
Leyda Valley biedt, door zijn lange koele zomers en golvende heuvels, goede omstandigheden voor het aanplanten van wijndruiven. Een 8km lange pijpleiding van de Maipo rivier naar deze vallei zorgt voor een goede waterhuishouding. De Sauvignong Blanc in deze wijn is gewoonweg heerlijk bij alle zomerse gerchten en wit vlees.
Lunch - Diner
Openingsuren keuken
dinsdag tot vrijdag Lunch: 12u00 tot 14u30 Diner: 17u30 tot 21u00
Vraag tussen lunch en diner naar de snack-kaart
Zaterdag en zondag is de keuken doorlopend open !
Babbelhapjes
Portie bitterballen (5 st.) Portie gepaneerde Inktvisringen (5 st.) Portie kaas / salami / gemengd Portie nootjes Zakje chips zout / paprika Portie Maritime keuze van de chef
5,00 5,50 5,50 1,90 2, 00 12,00
Specialiteiten
VRAAG OOK EENS NAAR ONZE OVERHEERLIJKE SUGGESTIES
Marcassou hammetje 23,00 Hagelandse mosterdsaus. Uitzonderlijke smaak en aroma. Zachtjes voorgegaard in eigen jus en op Ardeense wijze gerookt op een bedje van beukenhout en jeneverbessen, opgediend met een aardappel in de schil en groentengarnituur. (+/- 20min) Varkensribbetjes “ MARITIME ” 22,00 Gemarineerd en opgediend met een aardappel in de schil, groentengarnituur (+/- 20min) Steak tartaar
19,50 A la minute gemalen rundsfilet Blanc Bleu Belge, kappertjes, ui, gebakken krieltjes
Voorgerechten
Huisgemaakt “koemeke” soep met een boterhammeke Ambachtelijke kaaskroketjes met fris slaatje Ambachtelijke garnaalkroketjes met fris slaatje Duo kaas en garnaalkroketjes met fris slaatje Toast champignon met room en look (1 stuk ) fris slaatje Toast met gerookte zalm en verse tartaarsaus (1 stuk) fris slaatje Tomaat met gepelde garnaaltjes (1 stuk) fris slaatje
4,00 15,50 16,00 16,00 14,50 14,50 14,50
Broodjes-croques-toast Waldkorn broodje met kaas , hesp of “smoske” Waldkorn broodje gebakken spekblokjes appeltjes en balsamicovinaigrette Waldkorn broodje gerookte zalm met uitjes en huisgemaakte tartaarsaus Broodje steak sandwich met dun gegrilde steak en pesto
7,50 9,00 10,00 10,00
U kan deze broodjes ook bestellen om mee te nemen. Bekijk of vraag ook even onze suggesties.
Croque meneer kaas en hesp Croque veggie enkel kaas Croque cheval met spiegelei erbovenop Croque hawai met schijfje ananas en gesmolten kaas Croque bolognaise met verse bolognaisesaus Croque uit ‘t vuistje geen garnituur
10,50 10,50 15,00 15,00 15,50 4,50
Toast gerookte zalm met verse tartaarsaus ( 2stuks ) Toast gebakken champignons met room en look ( 2 stuks )
16,50 17,00
Hoofdgerechten
Salades
Slaatje Maritime gerookte zalm, scampi, garnaaltjes Kipsalade gebakken kipblokjes, ananas, zachte currydressing Speksalade met geitenkaas gebakken spekjes, broodkorstjes, appel, honingvinaigrette
19,00 17,00 18,00
Pasta Spaghetti bolognaise verse tomatensaus met gemengd gehakt en groentjes Vegetarische huisgemaakte lasagne veel groentjes, zuiders, kaas, gezond Supplement brood / Extra kaas
Scampi
Kleine honger (8 st.) Lookboter 16,00 Zachte currysaus 16,00 Brabantse wijze met grondwitloof 17,00 Tomatensaus, licht pikant 17,00 Alle Scampi’s worden geserveerd met brood, wenst u met pasta of puree
11,00 15,00 1,00
Grote honger (12st.) 18,00 18,00 19,50 19,50 + 2,00
Klassieke Gerechten Verse “ koem” soep met een boterhammeke Zelfgerolde gehaktballekes met tomatensaus Steak tartaar à la minute gemalen americain ma ni geprépareerd Zalmfilet gebakken op z’n rug met warme groentjes, portosausje Hagelandse boerenpensen met verse appelmoes en speculoos Tomaat met gepelde garnaaltjes fris slaatje en krieltjes Ribbekes "Maritime" met aardappel in de schil, lookboter Marcassou hammetje, graanmosterdsaus, gepofte aardappel met lookboter Vegetarische ballekes van auberginne fris slaatje en gepofte aardappel Vegetarische ‘in huis gemaakte’ lasagne, veel groentjes, kaas Omelet met hesp , kaas of hesp en kaas en tuingroentjes Omelet met spek en tuingroentjes Omelet natuur en tuingroentjes Al onze gerechten kunnen besteld worden met extra puree of pasta
Voor de Kleine Baasjes - 10 jaar
Spaghetti bolognaise Balletjes in tomatensaus met brood, puree of pasta Kaaskroketje of garnaalkroketje (1 st.) Pens met appelmoes (1 st.) met brood of puree Visvingers met puree
Vraag zeker ook eens naar onze suggesties... Heeft u vragen over alergenen? Aarzel niet om meer informatie omtrent bepaalde gerechten te vragen.
5,50 18,50 19,50 21,50 18,50 21,50 22,00 23,00 18,50 15,00 15,00 15,50 15,50 2,00
7,00 9,00 7,50 8,50 8,00
Dessert Kaart Verse Pannenkoeken
tussen 14.30u en 17.30u
Vanille ijs Mikado / vanille ijs en warme chocoladesaus
Ysroom
Schepijs per bol : Vanille / Mokka / Chocolade / Aardbei / Pistach Cornetto Waterijsje
6,00 7,90 8,90
1, 90 2,50 2,50
Gelieve ijsjes te bestellen en af te halen aan de ijstoog ( inkom ) Coupe gemengde Smaken (3 bollen naar uw keuze ) Coupe Dame Blanche met callebaut chocoladesaus Coupe Dame Noir chocoladeijs met callebaut chocoladesaus Coupe Brésilienne Coupe met Advocaat Coupe Banana Split met callebaut chocoladesaus
7,50 7,00 7,00 8,00 9,00 9,00
Supplement Advocaat Supplement Slagroom
2,00 1,00
Zoetigheden
Bourgondische lauwe appeltaart met kaneel De “echte ” Brusselse Wafel
zonder supplement met vanille ijs met vanille ijs en slagroom met bloemsuiker met Slagroom
5,00 6, 90 7,90 7, 00 8,00
Maritime
Tof dat jullie ons komen bezoeken in de Maritime. Wij doen ons best om ervoor te zorgen dat iedereen zich bij ons thuis voelt, maar ieder huisje heeft zijn kruisje... Wij zitten in een beschermd monument. We mogen er dus ook bijna niets aan veranderen. Dit heeft zijn voordelen maar ook enkele nadelen. Zo is onze keuken zeer klein en is onze toog gevangen in een, overignes zeer mooie stalen boot. Onze tuin daarentegen is zeer groot. Er kunnen, voor en achter, in totaal zo een 240 mensen zitten. En die 240 mensen hebben dan nog de gewoonte om met zijn allen tegelijkertijd te komen. Begin je het te snappen? We moeten dus af en toe en vooral op een zondag op jullie goodwill rekenen, want jullie zullen af en toe eens op je bestelling moeten wachten. Let it be ... Kom bij ons om tot rust te komen en te genieten van de unieke locatie want tenslotte u komt hier toch wel nog een keer :) Als je bij ons je dorst wil lessen, wordt er gevraagd bij ontvangst van de dranken dadelijk aan tafel af te rekenen. Als je met een groep van 10 mensen of meer wilt komen eten, is het tof om even op voorhand te verwittigen. Het zou voor ons een grote hulp zijn als jullie je keuze beperken tot max. 4 verschillende gerechten uit de kaart. De afrekening gebeurt steeds per tafel, niet individueel. Alles wat er verbruikt wordt staat gedetailleerd op onze kasticketten. Leg dus het totale bedrag aub zelf bijeen. Wij aanvaarden geen kredietkaarten. Gelieve contant te betalen. De bestellingen kunnen enkel via onze garçons gebeuren, niet aan de toog. Zij doen echt hun best om jullie zo snel als mogelijk te bedienen. De tuin is voor jullie maar ook voor de kinderen. We kunnen dus niet toestaan dat er honden loslopen. Hou ze dus aub aan de leiband. De laatst en belangrijkste regel: geniet met volle teugen , kom vooral tot rust en waai even rustig uit. Open: april-sept: Dinsdag tot zondag van 12 u tot 21 u okt-maart: Mogelijkheid tot privé afhuur zondag van 12 u tot 20 u
Maritime
Tof dat jullie ons komen bezoeken in de Maritime. Wij doen ons best om ervoor te zorgen dat iedereen zich bij ons thuis voelt, maar ieder huisje heeft zijn kruisje... Wij zitten in een beschermd monument. We mogen er dus ook bijna niets aan veranderen. Dit heeft zijn voordelen maar ook enkele nadelen. Zo is onze keuken zeer klein en is onze toog gevangen in een, overignes zeer mooie stalen boot. Onze tuin daarentegen is zeer groot. Er kunnen, voor en achter, in totaal zo een 240 mensen zitten. En die 240 mensen hebben dan nog de gewoonte om met zijn allen tegelijkertijd te komen. Begin je het te snappen? We moeten dus af en toe en vooral op een zondag op jullie goodwill rekenen, want jullie zullen af en toe eens op je bestelling moeten wachten. Let it be ... Kom bij ons om tot rust te komen en te genieten van de unieke locatie want tenslotte u komt hier toch wel nog een keer :) Als je bij ons je dorst wil lessen, wordt er gevraagd bij ontvangst van de dranken dadelijk aan tafel af te rekenen. Als je met een groep van 10 mensen of meer wilt komen eten, is het tof om even op voorhand te verwittigen. Het zou voor ons een grote hulp zijn als jullie je keuze beperken tot max. 4 verschillende gerechten uit de kaart. De afrekening gebeurt steeds per tafel, niet individueel. Alles wat er verbruikt wordt staat gedetailleerd op onze kasticketten. Leg dus het totale bedrag aub zelf bijeen. Wij aanvaarden geen kredietkaarten. Gelieve contant te betalen. De bestellingen kunnen enkel via onze garçons gebeuren, niet aan de toog. Zij doen echt hun best om jullie zo snel als mogelijk te bedienen. De tuin is voor jullie maar ook voor de kinderen. We kunnen dus niet toestaan dat er honden loslopen. Hou ze dus aub aan de leiband. De laatst en belangrijkste regel: geniet met volle teugen , kom vooral tot rust en waai even rustig uit. Open: april-sept: Dinsdag tot zondag van 12 u tot 21 u okt-maart: Mogelijkheid tot privé afhuur zondag van 12 u tot 20 u
