ČESKÁ TECHNOLOGICKÁ PLATFORMA PRO POTRAVINY (ČTPP)
Praha, 13. září 2011
Mgr. Šárka Štejnarová 1
Vznik ČTPP
výchozím bodem → ETP Food For Life (podnět CIAA, ustavující zasedání 5. 7. 2005 Brusel, pod záštitou komisaře pro vědu a výzkum J. Potočnika);
ustanovena 20. březnem 2006 na základě článku 17, písmeno d) Stanov Potravinářské komory ČR (PK ČR) jako její organizační složka;
v souladu s iniciativou Evropské komise ze dne 16. června 2004 (týkající se vytvoření technologických platforem), publikované v COM(2004) 353 final;
samostatná ekonomická (účetní) jednotka, na kterou se vztahují vnitřní právní normy PK ČR;
2
Členská základna
81 členů (zástupci průmyslu, profesních svazů, výzkumných institucí, vzdělávacích institucí, laboratoří, veletrhů atd.);
Vnitřní činnost a struktura
plenární zasedání,
řídící výbor,
poradní skupina,
výbor pro vědu a výzkum;
3
PRIORITY & pracovní skupiny A: POTRAVINY A ZDRAVÍ (problematika zdravého životního stylu, konzumace alkoholu, správných výživových návyků),
Alkohol a společnost, Mléko, Zdravý životní styl, Ječmen,
B: VÝROBA A KVALITA POTRAVIN (zlepšení tradičních výrobků, falšování potravin),
C: POTRAVINY A SPOTŘEBITEL (komunikace a vzdělávací kampaně) Potraviny a spotřebitel,
4
D: BEZPEČNOST POTRAVIN (problematika procesních kontaminantů),
E: UDRŽITELNÁ PRODUKCE POTRAVIN,
F: ŘÍZENÍ POTRAVINOVÉHO ŘETĚZCE,
KOMUNIKACE, ŠKOLENÍ, TRANSFER TECHNOLOGIÍ; 5
Pracovní skupina „Alkohol a společnost“
členění do dvou sekcí: odborné složené z odborníků z oblasti zdravotní, výrobní, složené z odborníků z výrobních podniků nebo profesních organizací, výsledky: brožury: „Dostupnost a spotřeba alkoholu ve vztahu ke zdraví“ ISBN 978-80-86365-05-3, „Konzumace alkoholu a nádorová onemocnění u žen“ ISBN 978-80-86365-06-0 atd., setkání s představiteli státní správy, tiskové konference, účast ve skupině EUROPEAN ALCOHOL AND HEALTH FORUM atd.;
6
Pracovní skupina „Zdravý životní styl“
vazba na obdobnou skupinu složenou z odborníků z výroby a komunikace na PK ČR, složena z odborníků na výživu ze zdravotní oblasti, výsledky: brožury pro komunikaci s odbornou i širokou veřejností v oblasti nutričního značení. „Nutriční značení - Co pro mě znamená?“ a „GDA Navigace ve světě živin a kalorií“ atd., provozování webových stránek www.zdravi.foodnet.cz a www.gda.cz, podpora projektu „Hravě žij zdravě“ www.soutez.hravezijzdrave.cz ;
7
Pracovní skupina „Mléko“
vazba na mlékařskou sekci PK ČR, složena z odborníků ze zdravotní oblasti,
výsledky: příprava materiálů vysvětlujících úlohu mléka ve výživě, brožura „Mléko a mléčné výrobky ve výživě“ ISBN 978-80-254-9012-9 atd., podpora aktivit typu „Školní mléko“;
8
Pracovní skupina „Potraviny a spotřebitel“
zástupci spotřebitelských organizací, výrobců a státní správy, vazba na výbory a pracovní skupiny PK ČR i ČTPP, výsledky: brožura „Potraviny ošetřené ionizací“ ISBN 97880-903930-7-3 atd.;
9
ZAHRANIČNÍ SPOLUPRÁCE
účast na zasedáních ETP, resp. NTP,
zapojení národního studentského týmu do projektu ECO-TROPHELIA 2011 - 2014,
účast na konferencích ETP, IAMA atd.;
10
ODBORNÁ ČINNOST
editovány základní dokumenty ČTPP →Vize, Strategická výzkumná agenda, Implementační akční plán,
spolupráce na knižních publikacích („Chemie potravin I., II.“ prof. J. Velíška a J. Hajšlové; „Technologie potravin“ prof. P. Kadlece a kol.) atd.,
spolupráce na řadě seminářích, konferencích a tematicky zaměřených akcích atd.; 11
KOMUNIKACE
prezentace v průběhu seminářů pořádaných PK ČR v rámci různých projektů, účast na veletrzích a výstavách, pracovní setkání formou kulatých stolů s českými i zahraničními politiky a odborníky, reklamní kampaň ve 14 médiích a to jak celoplošných, tak odborných (formou inzerátů a PR článků), odborná příloha jako součást časopisu Svět potravin, webové stránky ČTPP a PK ČR; 12
FINANCOVÁNÍ ČINNOSTI
Koncepce zemědělského výzkumu pro období let 2011 – 2013 (s podporou ČTPP na stávající úrovni 8,5 mil. CZK),
od 1. ledna 2011 → kofinancování aktivit pracovními skupinami ČTPP;
13
ZHODNOCENÍ EKONOMICKÝCH ASPEKTŮ ČINNOSTI Z POHLEDU PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ & JEJÍ DOPADY DO KONKUR. ČESKÉHO POTR. PRŮMYSLU
spolupráce jednotlivých členů ČTPP z oblasti vědy a výzkumu s ústavy Akademie věd ČR → přehled projektů řešených výzkumnými pracovišti ČTPP ve spolupráci s ústavy AV ČR identifikuje výroční zpráva ČTPP 2009 - 2011; ČTPP umožňuje přímé zapojení podniků do programů vědy a výzkumu v ČR nebo mezinárodních projektů, zejména v rámci programů EK – 6. a 7. RP EU;
14
PORADENSKÉ CENTRUM PROJEKTŮ Činnost poradenského centra zajišťuje po technické i odborné stránce na základě smlouvy společnost FOODSERVIS s.r.o.: Dotační poradenství: průběžný monitoring dotačních možností, výběr vhodného dotačního titulu, poradenství v oblasti přípravných činností spojených s vypracováním žádosti o finanční podporu, poradenství v oblasti zpracování žádosti o dotaci; 15
Projektové řízení: kvalitní rozplánování celého projektu podle zásad projektového řízení, předprojektová příprava (formulace projektu, logický rámec, analýza nákladů a přínosů, osnova projektu atd.), sestavení projektového dokumentu, správné sestavení dílčích kroků v rámci projektu a jejich návaznosti, aby byl projekt realizovatelný v daném časovém úseku s minimálními náklady, sledování a vyhodnocování průběhu projektu, sestavování průběžných i závěrečných zpráv;
16
Výběrová řízení: sestavení přihlášky a žádosti do veřejné soutěže, organizování a provádění zadávacího a výběrového řízení podle zákona o veřejných zakázkách;
17
SEKRETARIÁT & PCP ČTPP
sekretariát: Počernická 96/272, 108 03 Praha 10 telefon: +420 296 411 184 – 193 fax: +420 296 411 187 e-mail:
[email protected] web: http://www.foodnet.cz http://www.ctpp.cz Poradenské centrum projektů: Počernická 96/272, 108 03 Praha 10 telefon: +420 296 411 182 fax: +420 296 411 187 e-mail:
[email protected] web: www.pcp.ctpp.cz 18
DĚKUJI ZA POZORNOST
19
