Herckenrodestraat 51 – 3550 Heusden-Zolder www.ramaekers-wijnimport.be
Beste wijnliefhebber, Voor de komende maanden hebben wij een aantrekkelijke selectie wijnen uit de Vallée du Rhône samengesteld. Wijnen in elke prijsklasse met een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding. De wijnpromoties gelden tot 15/05/2011 en zolang de voorraad strekt. Prijzen inclusief 21% BTW.
Wij verzorgen ook uw relatiegeschenken en geschenkverpakkingen. Volledig assortiment van likeuren en sterke dranken in voorraad!
Al onze wijnen bewaren en rijpen in donkere en koele keldermagazijnen, zoals het hoort! De wijnen worden nooit onder buislampen (!), te warme of te koude plaatsen bewaard! En zéér zeker niet tussen selder, prei, appelen, citroenen, zoals in de meeste warenhuizen! Dit is zéér slecht en nadelig voor de wijn.
Ontdek alles wat wijnen zo bijzonder maakt. De genoegens die hun geboortestreek u bieden, motiveren u om deze wereld verder te verkennen. Hoe meer u weet over wijnen, des te meer zult u ze waarderen. Veel wijngenot!
Wij verwelkomen u graag, een telefoontje op voorhand is gewenst.
De Betere wijnhandel met meer dan 40 jaar wijnervaring! Herckenrodestraat 51 – 3550 Heusden-Zolder (Viversel) Tel. 011/42 25 21 & Fax 011/42 99 43
[email protected] www.ramaekers-wijnimport.be
VALLEE DU RHONE « MAISON ARNOUX & FILS » à VACQUEYRAS
AC COTES-DU-RHONE Blanc sec 2010 Vieux Clocher wit Médaille Argent - Macon 50% Grenache blanc – 40% Clairette - 5% Roussane en 5% Viognier Een zacht bouquet van weidebloemen verrijkt met delicate hints van citrusvruchten. Fris en fruitig. Un vin “gras”. Aanbevolen bij fruits de mer en visgerechten en uiteraard als aperitief. Schenken aan 8-10°C.
€ 6,24 → NU aan € 5,61 AC COTES-DU-RHONE Rouge 2009 Vieux Clocher rood 75% Grenache & 15% Syrah & 10% Carignan Robijnrode kleur. Bouquet van rode vruchten, en uitgesproken fruit van Aroma’s van frambozen, braambessen en bosbessen. Goed gestructureerde, evenwichtige en zeer elegante wijn. Lichtjes kruidig! Serveren bij rood vlees (grill), gevogelte, pasta’s met tomatensausjes, paella, kruidige charcuterie zoals chorizo, en ook bij rauwkost en milde kazen. Schenken aan 14-16°C.
€ 5,51 → NU aan € 4,95
Herckenrodestraat 51 – 3550 Heusden-Zolder (Viversel) Telefoon 011/42 25 21 Fax 011/42 99 43
[email protected] www.ramaekers-wijnimport.be
VALLEE DU RHONE « MAISON ARNOUX & FILS » à VACQUEYRAS
AC CAIRANNE CUVEE DU COTES-DU-RHONE Rouge 2007 Vieux Clocher rood 70% Grenache & 25% Syrah & 5% Mourvèdre De wijn heeft een diep rode kleur. Geconcentreerd en fijn. Delicate aroma’s van rode vruchten en zwarte bessen. Kruidige wijn! De zachte tannine maken het geheel extra verfijnd. Het loont de moeite om deze Cairanne enkele jaren te laten verouderen (kan makkelijk 5 tot 10 jaar verouderen). Serveren bij klein wildgerechten (konijn, patrijs), rood vlees met sausjes en champignons, gegrild rood vlees, lam. Kazen: Edammer, Munster, Brie, Camembert, Port Salut, Emmentaler en Livarot. Schenken aan 17-18°C.
€ 8,29 → NU aan € 7,46
AC VACQUEYRAS Rouge 2008 Vieux Clocher “Cuvée Classic” AC Vacqueyras Cru des Côtes du Rhône 70% Grenache & 25% Syrah & 5% Mourvèdre Een wijn met een diep rode kleur. Volle en soepele wijn. Zeer fruitig, aroma’s van rijpe vruchten, zwarte kersen, vanille en kruiden. Opgevoed op eiken vaten gedurende 6 maanden. Lange afdronk waaruit aroma’s van peper ontluiken. Zeer tannine rijk. Kan een 10-tal jaren verouderen. Aanbevolen bij gevogelte (Coq au vin), stoofpotjes, duif, lam(gebraad) op zijn Provençaals, vederwild, everzwijnragout en rood vlees gerechten. Kazen: Gouda, Brie (de Meaux), Blauwgeaderde kazen. Schenken aan 17-18°C.
€ 9,59 → NU aan € 8,62
Herckenrodestraat 51 – 3550 Heusden-Zolder (Viversel) Telefoon 011/42 25 21 Fax 011/42 99 43
[email protected] www.ramaekers-wijnimport.be
VALLEE DU RHONE « MAISON ARNOUX & FILS » à VACQUEYRAS
AC VACQUEYRAS Rouge 2007 Cuvée JM Arnoux « Cuvée Non-Filtrée » AC Vacqueyras Cuvée non-filtré Cru des Côtes du Rhône 70 % Grenache & 25 % Syrah & 5 % Mourvèdre Schitterende dieppaarse kleur. Opgevoed op eiken vaten gedurende 6 maanden. Ongefilterd en ook geen collage. Intense smaak, ongefilterde wijn heeft meer smaken! Rijk aan aroma’s van cassis. Zeer evenwichtige wijn. Het loont de moeite om deze “Cuvée non-filtrée” enkele jaren te laten verouderen. Aanbevolen bij gevogelte (coq au vin), stoofpotjes, duif, lam(gebraad) op zijn Provençaals, vederwild, everzwijnragout en rood vlees gerechten. Kazen: Gouda, Brie (de Meaux), Blauwgeaderde kazen. Schenken aan 17-18°C.
€ 10,80 → NU aan € 9,71
AC GIGONDAS CRU DU COTES DU RHONE Rouge 2006 Gigondas Nobles Terrasse 65 % Grenache & 20 % Syrah & 15 % Mourvèdre Net zoals de wijngaarden van Vacqueyras, is Gigondas gelegen aan de voet van de Dentelles de Montmirail en worden de wijngaarden beschermd tegen de stevige mistralwinden en zijn ze blootgesteld aan een uitzonderlijke zonnig klimaat. Ook hier overheerst de grenache druif. Aroma’s van rood fruit, lichtjes kruidige smaak en soepele lange afdronk kenmerken deze wijn. Diep paarse kleur, neus van rijpe zwarte vruchten. Jong gedronken blijft de wijn “gesloten”. Volle en kruidige Gigondas die gebaat is met een aantal jaren te verouderen, waardoor de complexiteit van zijn weelderig bouquet ontdekt kan worden. Kan 10 tot 15 jaar verouderen. Gedurende 6 tot 12 maanden opgevoed op eiken “foudres”. Aanbevolen bij rood vlees (met sausen), wild & gevogelte en milde kazen. Schenken aan 17-18°C.
€ 12,04 → NU aan € 10,83
Herckenrodestraat 51 – 3550 Heusden-Zolder (Viversel) Telefoon 011/42 25 21 Fax 011/42 99 43
[email protected] www.ramaekers-wijnimport.be
VALLEE DU RHONE
AC CHATEAUNEUF-DU-PAPE Châteauneuf-du-Pape is het zuidelijkste puntje van de Côtes-du-Rhône. De hellingen zijn bedekt met stevige afgeronde rolkeien van kwarts, die overdag de warmte van de zon opnemen en s' nachts de warmte afgeven. Optimaal voor het rijpen van de druiven. Traditioneel worden 13 druivenrassen toegestaan (8 blauwe en 5 witte). De druiven worden handmatig geoogst. De wijnen zijn zeer krachtig & fruitig.
2008 Domaine de la Solitude Blanc sec
€ 24,83 → NU aan € 22,34 45% Clairette & 15% Grenache Blanc & 40% Roussanne Complexe bloemige neus. Aroma’s van ananas en perzik. Zeer lange afdronk, aanhoudende aromatische frisheid. Aanbevolen als aperitief en bij gerechten als brouillade met truffels, vis gegrild of met sausjes, tangine van vis, gegratineerde oesters, langoustines… Schenken aan 10-12°C.
2007 Domaine de la Solitude Rouge
€ 24,83 → NU aan € 22,34 55% Grenache Noir & 30% Syrah & 15% Mourvèdre Intense neus van (acacia)honing, rijk en kruidig. Aroma’s van wilde bosaardbeien en kersen. Volle, krachtige smaak, soepel en zacht. Lange afdronk met veel fruit en kruidige nuances. Aanbevolen bij rood vlees gerechten, tournedos Rossini, gegrild of met sausjes, Provençaalse duif, wildgerechten, Aziatische keuken, en vele kazen waaronder Roquefort, romige Saint-Marcellin, Munster, Langres, Epoisses en Maroilles. Mag jong gedronken worden maar deze 2007 kan bewaren tot 2029 ! Schenken aan 16-18°C.
Herckenrodestraat 51 – 3550 Heusden-Zolder (Viversel) Telefoon 011/42 25 21 Fax 011/42 99 43
[email protected] www.ramaekers-wijnimport.be
