Hacienda Mexicana
02/02
****
500 Kč for two
Dobrovského 29, Brno, tel.: 05/4124 0685 e-mail:
[email protected], www.mexicana.cz, denně/daily 11:30 - 24:00, cards: M/MC/VE/JCB/DCI
Mapa a průvodce brněnskými restauracemi Map & Guide to the Leading Restaurants of Brno
ročník 2, červen – srpen 2002 / Volume 2, June – August 2002 / www.menu.kult.cz
RESTAURANT NEBESKÝ MLÝN
Stylová restaurace Vás zve do prostředí starého mlýna, ve kterém na Vás dýchne kouzlo dávných časů. Možnost pořádání rautů, firemních prezentací, promocí, svateb a jiných oslav. Restaurace 90 míst, salónek 60 míst a letní částečně kryté atrium 80 míst. Zajišťujeme párty servis na Vámi určeném místě.
www.nebeskymlyn.cz
Palackého tř. 91, Brno-Královo Pole (areál Kartouzské tržnice naproti Semilassa, parkování před restaurací)
Tel.: 05/41 21 02 21 (541 210 221) Fax: 05/41 22 85 10 (541 228 510) Otevřeno denně 1130 - 2400 hod.
4
NEBESKÝ MLÝN ................................................... map A2 Palackého tř. 91, Brno-Královo Pole (areál Kartouzské tržnice naproti Semilassa), tel.: 05/41 21 02 21 (541 210 221) fax: 05/41 22 85 10, denně/daily 11:30-24:00
Nebeský mlýn / Heaven's Mill Občas přijde chvíle, kdy chceme nalézt místo plné pohody, klidu a příjemných zážitků. Může to být moment, kdy chceme se svým protějškem strávit příjemný večer, může to být rodinná oslava, večeře s přáteli, pracovní oběd nebo firemní párty. V takové chvíli je těžké skloubit všechna naše očekávání do jediného místa. Najít restauraci, kde je příjemná atmosféra, skvělá kuchyně, perfektní servis a kde jakoby se čas zastavil. Existuje takové místo. Jmenuje se Nebeský mlýn. Restaurant Nebeský mlýn je v centru města a přesto jakoby stál mimo náš čas a prostor. Příjemná budova připomínající selské stavení s předzahrádkou, kde je kašna a příjemné posezení, skrývá nečekaná překvapení. Tím největším a nejzajímavějším je velké mlýnské kolo otáčející se v pravidelném rytmu padající vody a připomínající kouzlo starých časů. Šelest vodních kapek spolu s neobyčejně elegantním dřevěným interiérem, krbem, živými květinami a celou řadou příjemných drobností vytváří ideální atmosféru pro gurmánský zážitek. Již sám vstup do restaurace s neobyčejně nápaditě vybaveným barem se širokým spektrem vína, koňaků a pochutin všeho druhu je milým překvapením. Předpokládejme však, že vaším cílem bylo ochutnat některou z místních specialit a nikoliv se pouze opájet příjemnou atmosférou. V takovém případě oceníte servis, který vám Nebeský mlýn nabízí. Váš číšník nejen že bude do detailů znát všechny nabízené pokrmy včetně rafinovaných denních specialit, ale bude vám také schopen poradit s jejich výběrem. Jako zvlášť vhodné je v případě návštěvy skupinky labužníků zvolit po dohodě servírování přímo z mís, na nichž jsou vybrány speciality a jednotlivé pokrmy. Ať již zvolíte vlastní výběr, poradíte se s číšníkem, či v případě společnosti volíte rovnou nabízené lahůdky, nemůžete udělat chybu. Jakákoliv položka jídelního lístku je totiž grandiózním výsledkem týmu kuchařů,
Sometimes there are moments in our lives, when we want to find a place full of peace, well being and pleasant experiences. It may be a moment when we want to spend a lovely evening with our partner; it may be a family celebration, dinner with friends, business lunch or a company's party. In such a moment it may be hard to satisfy all our expectations in one place; to find a restaurant, with a pleasant atmosphere, great cuisine, perfect service, in short, where the time could stop. But there is such a place. It is called Heaven's Mill. Heaven's Mill restaurant is situated in the center of the town, and in spite of it, as if it stayed out of our time and space. A pleasant building reminding of a rustic house with a front garden, a fountain and nice sitting hides unexpected surprises. The biggest and most interesting one is a big mill wheel revolving in regular rhythm of falling water and reminding of magic and melancholy of old times. Rustle of water drops together with unusually elegant wooden interior, fireplace, live flowers and a variety of little friendly trifles create ideal atmosphere for gourmet experience. The entrance to the restaurant with lovely and imaginatively colored bar with wide range of wine, cognac and other spirits is already a nice surprise. Nevertheless, let's suppose that your purpose is to try some of the local specialties and not just have yourself intoxicated by the friendly atmosphere. In this case, you would surely appreciate service that Heaven's Mill has in offer. Your waiter does not only know all the offered meals into details - including the artful everyday specialties - but he will also be able to help you with the choice. When visiting together in a group of gourmets, especially convenient is to choose serving the meals right from the plates where all the specialties and individual dishes would be garnished. Whether you choose according to yourself, discuss it with a waiter or pick the delicacies right from the pla-
NEBESKÝ MLÝN ................................................... map A2 Palackého tř. 91, Brno-Královo Pole (areál Kartouzské tržnice naproti Semilassa), tel.: 05/41 21 02 21 (541 210 221) fax: 05/41 22 85 10, denně/daily 11:30-24:00 jejichž cit pro zvláštní chuťové kombinace, rafinované způsoby zpracování a konzistenci je vskutku neobvyklý. Jídelní lístek je neobyčejně široký a nad jeho rámec jsou každý den připravovány zvláštní speciality jako například jehněčí, zvěřina nebo platýz. Při výběru neopomeňte předkrmy, protože již na nich zjistíte, že volba restaurace byla správná. Zelený pepř v delikátní paštičce je totiž předem naložen tak, aby zanechal správné aroma současně nerušil svou tvrdou konzistencí. Pravděpodobně se však neomezíte pouze na kategorii předkrmů, z nichž každý dosahuje lahodnosti, a proto vám doporučujeme z výběru marinovaných ryb, ryb v omáčkách, na grilu, případně kachnu, jejíž úprava zahrnující višňovou omáčku je jednoznačně vyhlášeným pokrmem. Jako výborné je dále možné hodnotit jak klasické pokrmy typu pečené koleno, vepřové s medovým zelím, marinovaná svíčková, plněná panenka, ale i jídla podávaná v kotlících, tedy např. kuřecí s medem, krůtí se sýrovou omáčkou či guláš s houbami. V nabídce nechybí ani tolik oblíbené pokrmy s bramborákem, steaky, roštěná, důvtipné kombinace pečené na jehle a další pochoutky. Samozřejmostí je celá řada teplých a studených omáček, široký výběr příloh a salátový bar. Ohňostroj chutí však hlavním jídlem nekončí, neboť nabídce číšníka, který vám představí celou řadu moučníků domácí výroby, dortů a řezů vskutku není radno odolat. Dopustili byste se tím hříchu nejenom na pohostinství tohoto podniku, ale především sami na sobě. Oprostěte se od svých závazků, nechejte si poradit a projděte tímto palácem chutí až do konce. Dovolte Nebeskému mlýnu, ať se projeví v celé své kráse a ať se hluboko vepíše do vaší mysli. Ať vás navždy poznamená báječnou paletou chutí, pozorností personálu a příjemnými vzpomínkami. «
5
te, you can never make mistake. Any item of the menu is a grandiose result of the team of cooks, whose senses of special tasteful combination, artful ways of processing and consistence are really unusual. The menu is unusually thick and, moreover, every day they are being prepared specialties such as lamb, venison or flatfish. When making a choice, don't forget the starters, because thanks to them you will find out that the choice of restaurant was right. Green pepper in delicate paté is marinated beforehand so later it leaves the right aroma and does not interrupt with a harsh consistence. You will not probably restrict yourself only to the category of starters, where each attains savouriness, and therefore we recommend you variety of marinated fish, fish in sauces, on the grill, pertinently a duck, whose preparation includes the sour cherry sauce - positively a famous meal. Among the exquisite dishes we could also mention classical ones such as legs of pork, roast pork with honey cabbage, marinated or filled sirloin, and also meals served in pots, such as chicken with honey, turkey with cheese sauce or goulash with mushrooms. The menu also does not miss popular dishes with potato cakes, steaks, lovely skewer combinations and other delicacies. Variety of warm and cold sauces, wide range of side dishes and salad bar is a foregone conclusion. Nevertheless, the firework of tastes does not end with the main course, because you should not oppose to the waiter's offer introducing variety of home made desserts. You would commit a sin not only against the friendliness of the place but also against yourself. Forget your obligations, let the staff help you and stroll in this palace of tastes until the end. Allow the Heaven's Mill to present itself in its touching beauty and to inscribe deeply in your mind. Let it touch you with its beautiful range of tastes, attention of the staff and pleasant memories. «
PALACKÉHO 47, BRNO 12 TEL.: 05/41 24 83 93 DENNĚ / DAILY 11:00 – 24:00 letní zahrádka s dětským koutkem
51 KINDS OF PIZZA / STEAKS / PASTRIES Rauty - Promoce - Svatby- Firemní prezentace Restaurant Besední dům Husova 20, Brno Tel. rezervace: 05/42218380 e-mail:
[email protected]
www. pmgastro.cz ❖ Stylové prostředí ❖ Příjemná obsluha ❖ Přírodní nepasterované pivo z rodinného pivovaru BERNARD ❖ Široká nabídka moravských přívlastkových vín ❖ Známková vína ROSA COELI ❖ Výborná kuchyně ❖ Polední menu ❖ Salonek ❖ Otevřeno Po - So 11- 23 hod.
V.I.P. restaurant Grohova 2, 602 00 Brno tel./fax: 05/4124 8778
Přesněji řečeno „Vaše Ideální Pohoda“ Otevřeno denně Open daily Po-Ne Mon-Sun 11.00 - 23.00
Otevřeno denně Open daily 11.00 - 23.00
Pizzan restaurant Římské náměstí 25/27 (bývalý bleší trh) 602 00 Brno tel.: 05/42 21 01 15
www.mexicana.cz stylové prostøedí pøíjemná obsluha latinsko-americká hudba
mexická kuchynì
široká nabídka steakù
mexické pivo španìlská vína salát bar
hacienda mexicana øetìzec mexických restaurací v ÈR Dobrovského 29, Brno, tel.: 05/41 24 06 85 e-mail:
[email protected]
dennì / daily 11:30 – 24:00
HASTA - LA - VISTA EN LA HACIENDA …
Otevírací doba Open
Pondělí - Čtvrtek / Monday - Thursday: Pátek / Friday: Sobota / Saturday: Neděle / Sunday:
1000 - 2400 1000 - 0100 1130 - 0100 1130 - 2330
Panská 10, dvorní trakt 602 00 Brno, tel.: 05/42 21 55 14
RESTAURANT ❑ ❑ ❑ ❑ ❑
ČERNÝ MEDVĚD
příjemné prostředí v centru Brna špičková kuchyně bohatá nabídka moravských vín firemní prezentace, rauty, rodinné oslavy obchodní jednání v reprezentativním prostředí
Jakubské nám. 1 602 00 BRNO www.černý-medvěd.cz tel.: 05 / 42 21 45 48 fax.: 05/ 42 21 13 19 Otevřeno / Open po-so / mon-sat 11.00 - 23.00 ne / sun 12.00-22.00
Inzerce již
stylové stylové prostředí prostředí speciality speciality kuchyně kuchyně
od 2500,Chcete vědět více? Volejte! 05/4114 6252 0603 289 678
Otevřeno / Open: Po-So / Mon-Sat 11 - 22 hod.
Orlí 17, 602 00 Brno Tel.: 05/42 21 56 14
ESCORT SERVICE 0608 302 003
ODVOZ ZDARMA TRANSPORT FOR FREE 0608 302 002 ❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈ Po předložení této strany vstup volný. Afther showing this page the entrance is free.
❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈
RESTAURACE U KOSTELA
Černovická 2c, 617 00 Brno-Komárov, tel.: 05/45 23 37 03 otevřeno denně/open daily: 11 - 23 hodin
13
Restaurant U kostela Místo, kde si pochutnáte jako od babičky!
Nenápadná restaurace v BrněKomárově na ulici Černovické nepůsobí zvenku nijak nápadně. Zato vevnitř na vás čeká příjemné prostředí s výbornou pravou českou kuchyní. Pokud si pamatujete, co vařila Vaše babička, a pokud vám chutnalo, tak zamiřte do restaurace U kostela. Zajisté si pochutnáte na pravých českých jídlech, připravovaných podle receptu našich babiček a prababiček.
Restaurace U kostela je také zajímává tím, že zajišuje závodní stravování a to jak přímo v prostorách restaurace, tak i na libovolném místě, určeném klientem. Tak, i touto cestou máte možnost si pochutnat na výborných specialitách od babičky přímo na vámi určeném místě, třeba den co den. Dobrou chu vám přeje personál restaurace U kostela! Otevřeno denně od 11 do 23 hodin.
Hotely/Hotels
Restaurace/Restaurant Hacienda Mexicana * * * 500 Kč for two map A1
Dobrovského 15, Brno 12, tel.: 02/4124 5555, e-mail: hac@hac. cz, Vl. Men 1. Holiday Inn Brno 4. Hotel Voroněž 1 1. Besední dům cz, www.m4.exicana. Kavárna denně / daily 10-24,Voroněž EURO/MASTRCARD, ELECTRON/ČS 2. Hotel International Brno 5. Hotel 2 2.VISA, Černý medvěd 5. La Botte 3. Hotel Royal Ricc 3. Hacienda Mexicana 6. Main restaurant
1
A
B
2 5
8
3
3
Hacienda Mexicana nšíka
****
500 Kč for two
Dobrovského 29,chalupa Brno, tel.: 05/4124 e-mail:
[email protected], www.mexicana.cz, 7. Moravská 10.0685 U Minoritů denně/daily 8. Nebeský mlýn 11. V.I.P. 11:30 - 24:00, cards: M/MC/VE/JCB/DCI 9. Pizzan
15
Restaurant Map
10
2
6 4
C
1
9
3
2
D
11
4 7 5
1
DENNĚ 11.30 - 23.00 SLAVNOSTNÍ HOSTINY, RAUTY AŽ PRO 150 OS. PARKOVÁNÍ LETNÍ ZAHRÁDKA PIZZA STEAKY BURRITOS
OPEN DAILY 11.30 - 23.00 JIHOAMERICKÁ VÍNA STEAKY TĚSTOVINY SALÁTY LETNÍ ZAHRÁDKA PARKOVÁNÍ
