Lunch Zomerkaart
Klassiek
CROQUE MONSIEUR 6,50 Wit of bruin brood met ham en kaas, gegratineerd met bechamelsaus
UITSMIJTER 6,50 / 0,50 per ingr. Wit of bruin brood met spek en/of ham en/of kaas en drie spiegeleieren
GEITENKAAS 8,50
Wit of bruin brood met geitenkaas, Belgische spinazie, walnoten en kruisbessenchutney
ROEREI 8,50* / 7,50
Franse baguette met roerei, tuinkruiden en * Drentse worst
KROKETTEN 7,50 / 8,50 / 12,50 Wit of bruin brood met twee kroketten (rund, kalf of garnaal)
WENTELTEEF 7,50
Wentelteefjes van Fries suikerbrood met aardbei
HAMBURGER 10,50
Hamburger gemaakt van de schouder en de onderrib van het Waards weiderund op een brioche bol met augurk, tomaat, rode ui, uitgebakken spek en hamburgersaus
CLUB 9,50
Clubsandwich met bieslookmayo, romeinse sla, gegrilde kip, uitgebakken spek, avocado en een gepocheerd ei
PULLED PORK 8,50
Franse baguette met langzaam gegaarde procureur, een salade van radijs en mosterdmayo
CARPACCIO 9,50
Franse baguette carpaccio van ossenhaas met oude kaas, rode ui, kappertjes, macadamianoot, mosterddressing en basilicumolie Salade
INKTVIS 7,50 / 13,50
Mesclun met krokante inktvis, kabeljauw, gemarineerd spek, Frankenthaler druifjes en een dressing van gerookte look
NIÇOISE DE PAYS-BAS 7,50 / 13,50
Bindsla met makreel, ansjovis, geroosterde boterbonen, krieltjes en een gepocheerd eitje
FRIESCHE GAAT 7,50 / 13,50
Frisse salade met Tynjetaler, radijs, krokante bloemkool en Amsterdams tafelzuur Soep
MOSTERD 6,50* / 6,00
Mosterdsoep met *Ardennerham en gestoofde courgette
BOUILLABAISSE 10,50
Dubbel getrokken waterzooi, rijkelijk gevuld met diverse zeeheerlijkheden en bierrouille Schotel
VLAAMSE STOVERIJ V/D DAG 12,50
met o.a. bruin bier en een witte boterham met mosterd
LEKKERBEK & FRIET 12,50 TOMPOUCE 5,50
Zoet
Huisgemaakte tompouce, gele room en rood-fruitfondant
BIERAMISU 5,50
Bieramisu met rode chimay en lange vingers
APPELTAART 4,-
Appeltaart van Bakkerij Vlinder Kind
KINDERTOSTI 4,-
Vraag voor overige kindergerechten naar het Rootz Kinderboek!
Drinks Sm
thie
Onze smoothie wordt gemaakt van alleen vers fruit!
Smoothie 4,- / Met yoghurt 4,50 Met sojamelk 4,50
Sappen
Looza streeft in haar recepten de natuurlijke smaak van het fruit na en de sappen bevatten dan ook geen bewaarmiddelen, kunstmatige kleurstoffen of -aroma’s.
Appel • Mango • Peer • Tomaat • ACE 2,50 Verse jus d ’orange 3,25
Priklimonade
WOSTOK 3,50
De nummer 1 frisdrank uit Berlijn! Dennenappel • Dadel & Granaatappel Dragon & Gember • Peer & Rozemarijn
IJSKOFFIE
Monin, wereldwijd bekend om zijn verfijnde siropen, lanceert de beste ijskoffie van Nederland. Als eerste verkrijgbaar bij Rootz!
Monin Le Frappé melk 4,Monin Le Frappé sojamelk 4,50 CHAI LATTE
Lola’s Masala Chai is een perfect gebalanceerde kruidenmix, oorspronkelijk uit India. In combinatie met warme melk en een beetje honing resulteert dit in een heerlijk warm en helend drankje, de Chai Latte.
Met melk en honing 3,50 Met sojamelk en honing 4,-
Lunch Summer menu
Classic
CROQUE MONSIEUR 6,50
Toasted white or brown bread with ham and cheese, grated with béchamel sauce
FRIED EGGS 6,50 / 0,50 per ingr.
Three fried eggs served plain or with bacon and/or ham and/or cheese on white or brown bread
GOAT CHEESE 8,50
White or brown bread with goat cheese, Belgian spinach, walnuts and gooseberry chutney
SCRAMBLED EGG 8,50* / 7,50
French baguette, scrambled egg, herbs and Drenthe sausage (can be served with or without sausage)
CROQUETTES 7,50 / 8,50 / 12,50 White or brown bread with two croquettes (beef, veal or shrimp)
GYPSY TOAST 7,50
Gypsy toast of Frisian sugar bread with strawberry
HAMBURGER 10,50
Hamburger made from shoulder and lower rib of Waards free-range beef, on a brioche bun with gherkin, tomato, red onion and bacon served with burger sauce
CLUB 9,50
Club sandwich with grilled chicken, chive mayonnaise, Romaine lettuce, crispy bacon, avocado and egg salad
PULLED PORK 8,50
French baguette with slow-cooked pulled pork, a radish salad and mustard mayonnaise
CARPACCIO 9,50
French baguette with carpaccio of tenderloin, old Dutch cheese, red onion, macadamia nuts, mustard dressing and basil oil Salad
SQUID 7,50 / 13,50
Mesclun with crusty squid, cod, marinated bacon, Frankenthaler grapes, with a smoked chive dressing
NIÇOISE DE PAYS-BAS 7,50 / 13,50
Salad of baby spinach with buckwheat, salsify, pork belly slow-cooked in fennel seeds, home-dried baby tomatoes and a fresh herb dressing
FRISIAN CHEESE SALAD 7,50 / 13,50
Fresh salad with Tynjetaler cheese, radish, crispy cauliflower and Amsterdam pickles Soup
MUSTARD 6,50* / 6,00
Mustard soup with Ardennes ham and stewed courgette (can be served with or without ham)
BOUILLABAISSE 10,50
Full-bodied stew filled with various seafood delicacies and a beer rouille
FLEMISH STEW OF THE DAY 12,50
Plate
With brown ale and a slice of white bread with mustard
FISH AND CHIPS 12,50 Sweet
TOMPOUCE 5,50
Home-made Mille-feuille with confectioner’s cream and red fruit fondant
BEERAMISU 5,50
Beeramisu with red Chimay and sponge-fingers
APPLE PIE 4,-
Apple pie from Vlinder’s bakery Kids
CHILDREN’S CROQUE MONSIEUR 4,-
With ham and cheese. For our other children’s meals, see Rootz Children’s Book
Drinks Sm
thie
We only use fresh fruit in our smoothies
Smoothie 4,- / With yoghurt 4,50 With soy milk 4,50
Juices
In her recipes, Looza pursues the fruits’ natural flavours and therefor their juices are free of preservatives, artificial colours and/or -aroma’s.
Apple • Mango • Pear • Tomato • ACE 2,50 Fresh orange juice 3,25
Lemonade
WOSTOK 3,50
The number ONE refreshment from Berlin!
Pineapple • Date & Pomegranate Tarragon & Ginger • Pear & Rosemary ICE COFFEE
Monin, famous all over the world for their sophisticated syrups, presents the best ice coffee in Holland. First available at Rootz!
Monin Le Frappé milk 4,Monin Le Frappé soy milk 4,50 CHAI LATTE
Lola’s Masala Chai is a perfectly balanced mix of herbs & spices, originally from India. Combined with hot milk and honey, it results in a deliciously warming and healing drink, the Chai Latte.
With milk and honey 3,50 With soy milk and honey 4,-
