Feestfolder 2012
’t Bezeke – Traiteur – Diestsesteenweg 378 – 3202 Rillaar Tel: 016/220840 - www.bezeke.be
Aperitiefhapjes Apero croque monsier
€ 0.50/stuk
Mini-pizza
€ 1.00/stuk
Assortiment aperitiefhapjes
€ 1.00/stuk
Mini krabschelpjes
€ 1.40/stuk
Soepen Aspergesoep met groene puntjes
€ 7.90/l
Velouté met Sint-Jakobsnootjes en mascarpone
€ 9.20/l
Andalouse soep
€ 5,60/l
Kreeftensoep
€ 8.90/l
Tomatensoep met balletjes
€ 3,90/l
Omdat wij uitsluitend werken met dagverse produkten en u niet willen teleurstellen tijdens de feestdagen, raden wij u aan, uw bestelling tijdig door te geven. Bestellen voor kerstmis kan ten laatste op vrijdag 16 december, bestellen voor Nieuwjaar ten laatste op vrijdag 23 december. Nadien worden de bestellingen definitief afgesloten. Voorgerechten Warm Mini quiche met zalm
€ 5.90/stuk
Duo van Sint-Jakobsnoot en scampi
€ 9.80/stuk
Scampi in duivelsausje (licht pikant)
€ 8.90/stuk
Tongrolletjes met fijne groentjes
€ 8.90/stuk
Keizerspasteitje (koekje met vismengeling)
€ 4.90/stuk
Koninginnepasteitje (koekje met vidévulling)
€ 3.90/stuk
Voorgerechten koud Tomaat-garnaal
€ 7,50/stuk
Bordje met lekkers uit de zee
€ 8.50/stuk
Meloen met gandaham
€ 7,50/stuk
Hoofdgerechten vlees Gevulde kwarteltjes met foie gras
€ 14.50
(kwarteltjes gevuld met gevogeltegehakt en foie gras in rode wijnsaus) Varkenshaasje in veenbessensaus
€ 17.40
(varkenshaasje in nootjes, met een wildsaus op basis van veenbesjes) Mechelse koekoek
€ 13.80
(filet van mechelse koekoek met een roomsaus afgewerkt met appeltjes en rozijntjes) Eendenfilet met sinaassaus en rozemarijn
€ 16.90
Kipfilet gevuld met Boursin in een spekjasje
€ 11.60
Tijdens de feestperiode die loopt van zaterdag 17 december 2011 t/m zondag 1 januari 2012, werken wij uitsluitend met onze feestfolder en de warme gerechten die op dat moment in onze winkel voorradig zijn. Wijzigingen van gerechten of buffetten is dan ook niet mogelijk. Verrassingsbroden en mini belegde broodjes zijn in deze periode eveneens niet verkrijgbaar.
Hoofdgerechten vis Visrolletjes Véronique
€ 13.20
(gepocheerde visrolletjes in witte wijnsaus met druifjes en parijse worteltjes) Heilbot Haasje op Normandische wijze
€ 16.50
(stukje heilbot op vel, in witte wijnsaus verrijkt met paling, garnalen en mosseltjes) Paling in de room
€ 17.40
(palingmootjes in een zachte roomsaus met champignons)
Bij elk hoofdgerecht is één aardappelgerecht en één groentengerecht naar keuze inbegrepen AARDAPPELBEREIDINGEN Kroketten, puree, pomme dûchesse, aardappelgratin,frietjes. GROENTEN- EN FRUITGARNITUREN Mirabellen en druiven met steranijs Appeltje met veenbessen Bundeltjes van prinsesboontjes (2) Gegaarde mini witloofrolletjes (3)
Kinderhoekje Balletjes in tomatensaus
€ 6.00
Videetje
€ 6.90
Spaghetti
€ 3.90
Macaroni met kaas/hesp
€ 4.90
Desserts Chocolademousse
€ 1.90
Rijstpap
€ 1.30
Speculaasmousse
€ 1.90
Tiramisu
€ 2.20
Verse Fruitsalade
€ 1.90
Woudvruchten clafoutis
€ 2.90
Ijstaarten Kerststronk (vanille met een laagje mokka) 6-8 personen
€ 8.50
Kerststronk (vanille met een laagje mokka) 10-12 personen
€ 10.40
Kerstman 8 personen
€ 13,90
Kerstman 15 personen
€ 18,80
Kerstster 8 personen
€ 11,40
Kerstster 12 personen
€ 19,30
Nieuwjaarshart 8 personen
€ 11.60
Mini stronkjes (6 stuks)
€ 9,50
Mini hartjes (6 stuks)
€ 9,50
Omdat wij uitsluitend werken met dagverse produkten en u niet willen teleurstellen tijdens de feestdagen, raden wij u aan, uw bestelling tijdig door te geven. Bestellen voor kerstmis kan ten laatste op vrijdag 16 december, bestellen voor Nieuwjaar ten laatste op vrijdag 23 december. Nadien worden de bestellingen definitief afgesloten.
Fondue & Gourmet
Fondue
€ 9,50 p.p.
Slavink
Rundsblokjes
Gehaktballetjes
Kalkoenblokjes
Varkensblokjes
Gourmet
€ 10,20 p.p.
Slavink
Chipolata
Rumsteak
Varkenshaasje
Kalkoenlapje
Lamskotelet
Varkensblokjes
GROENTENSCHOTELS
Ideaal als aanvulling bij Fondue & Gourmet.
Standaard groentenschotel
€ 4,00 p.p.
Mengeling van verschillende slasoorten
Tomaatjes gesneden
Geraspte wortelen
Komkommerschijfjes
Hard gekookt eitje
Aardappelsalade
Pastasalade
Broodjes ½ Stokbrood wit
€ 0,75
½ Stokbrood grijs
€ 0,75
Sandwich
€ 0,40
Assortiment broodjes € 0,40
Mini sandwich
€ 0,30
Hoevebrood
€ 3,50
Buffetten Koud Buffet
€ 20,20 p.p.
Gerookte zalm
Tomaat-garnaal (grijze garnaaltjes)
Scampi ananas
Gekookte zalm “Belle vue”
Varkensgebraad
Rundsgebraad
Meloen met parma
Hespenrolletje
Aardappel- en pastasalade Luxe Buffet
€ 27,90 p.p.
Assortiment gerookte vissoorten (forel, heilbot, zalm)
Perzik Tonijn
Gekookte Zalm “Belle Vue”
Scampi Ananas
Tomaat Garnaal(grijze garnaaltjes)
Kippenboutje
Varkensgebraad
Rundsgebraad
Meloen met Parma
Hespenrolletje
Aardappel- en pastasalade
Onze beide buffetten worden rijkelijk aangevuld met de nodige groenten- en fruitgarnituren, cocktailsaus en mayonnaise worden eveneens voorzien.
Wijnkaart Rode wijnen Que sera Syrah 2009 € 5.95 Intens paarse kleur met geur van zwarte bessen en viooltjes. Vol in smaak met kruidige afdronk. Gekruide gerechten en harde kazen. Côtes du Rhône, Domaine des Chanssaud 2009 € 6.50 Hoogstaande Rhônewijn uit het gebied van Châteauneuf-du-Pape. Kruidig in neus, soepel en zacht in smaak. Stoofpotje, lamsvlees en charcuterieschotels. Bordeaux Supérieur, Château Nardique la Gravière 2009 € 6.50 Geur van rode vruchten, met een vanilletoets van de houtlagering. Smaakvolle wijn met karaktervolle finale. Rood vlees en kaasschotels. Witte wijn Vin de Pays d’Oc, Cha cha cha € 5.95 100% chardonnay, waarvan 60% rijpt op eik. Goudgeel van kleur, hazelnoten, lindebloesem, vanille en geroosterd brood Vis, wit vlees, charcuterie
IGP Paul Mas Estate VIOGNIER 2010 € 6.25 heerlijk aroma van droge vruchten, perzik, bloemen en een licht exotische tint Currygerechten, wit vlees en fruitdesserten. Ook lekker als aperitief Entre-deux-Mers, Château Nardique la Gravière 2010 € 5.90 Droge wijn met geur van citrus en witte bloemen, pittige afdronk. Bij zeevruchten, gerookte vis, visschelp … Touraine sauvignon, Domaine Octavie 2010 € 6.65 Juweeltje uit het Loire-gebied 100% sauvignon. Geur van citrusvruchten en witte bloemen. Zeer fruitig in smaak. Koude en warme visgerechten, koud buffet.
