TÁMOP-3.1.4 08/2-2009-0039.
Kölcsey Ferenc Általános Iskola és Óvoda 2010.05.03-2010.05.25.
„Amikor a tölgyet kivágják, az egész erdő visszhangzik az esésétől, de száz makkot vet csöndben egy észrevétlen szellő.” Thomas Carlyle
Önálló innováció A. Általános adatok:
Intézmény neve: Kölcsey Ferenc Általános Iskola és Óvoda Címe: 4334 Hodász, Széchenyi u. 1-3. Tel.: 06-44-550-062 Az önálló innovációt kidolgozók neve:
Szováti Zoltánné Szép Adél Héderné Kukta Zsanett Likvácsikné Vass Angéla Batiziné Kujbus Anita Nagy Anita Adrienn Szabó Nándor Szender Lajos
B. Az önálló innováció témájának megnevezése: Egészséges életmódra nevelés programja, az egészséges életmód népszerűsítése, tudatosítása Tavaszi gyógynövénytanoda
C. Az önálló innováció kapcsolódása az intézményi fejlesztési innovációhoz
Az önálló innováció célja:
A tanulók egészségtudatos gondolkodásának, felelős magatartásának fejlesztése Kutató készség fejlesztése Munkamegosztás és együttműködési készség fejlesztése Felkelteni a diákok érdeklődését a gyógynövények és a gyógy készítmények iránt Szociális kompetenciák fejlesztése Személyes kompetenciák fejlesztése Kognitív kompetencia fejlesztése A fenntarthatóságot úgy biztosítjuk, hogy évfolyamonként bővülő ismeretekkel még 4 éven keresztül folytatjuk a gyógynövénytanoda működését. Az egészséges életmódra nevelésen belül a gyógynövénytanoda programját beépítjük a Pedagógiai Programunk egészségnevelés című fejezetébe, valamint a fenntarthatóságot biztosító tanévekben az éves munkatervekbe. Iskolánk célja, hogy a 4. osztályos gyerekek betekintést nyerhessenek a gyógynövények világába, megismerhessék ezáltal a településen fellelhető gyógynövényeket, ezek hatásait, valamint felhasználásukat. Az egészséges életmód fontosságát hangsúlyozva bebarangolják, tanulmányozzák a természetet. Ugyanis a tavasz és a nyár a legalkalmasabb a különböző gyógynövények begyűjtésére. Az öregek lebilincselő elbeszélései lehetőséget adnak számukra a népi gyógyászatban való elmélyülésre, az ősi kultúrák megismerésére. „Isten addig nem adott betegséget az emberre, amíg előbb a gyógynövényt, amely elmulasztja a betegséget, meg nem teremtette a Földön.” Paracelsus
A tanulók a szokványos tanórákon nem kapnak kellő információt a gyógynövények világáról. Az innovációban biztosított kutatás, gyűjtés, feldolgozás, kipróbálás színes változatosságot kínál. Ez a néhány hét képes arra, hogy fellobbantsa a természet szikráját a gyerekekben, más szemmel nézzék a körülöttük lévő környezetet, felfedezzék a természet titkait. D. A megnevezett önálló innováció megvalósításának céljai
Fő cél, fejlesztendő terület
Részcélok
Időtáv
Sikerkritérium
(Mit szeretnénk elérni?)
(rövid, közép, hosszú)
(Mikor mondjuk, hogy Ki végzi? teljesült?)
Mikor, milyen időközönként?
Hogyan?
Az egészségtudatos magatartás kialakítása a gyerekekben, felkelteni a gyógynövények iránti érdeklődést
Kutató készség, szociális kompetenciák, személyes kompetenciák és a kognitív kompetencia fejlesztése
Rövid:
A gyerekek érdeklődőek, befogadóak és együttműködőek voltak
Minden hét és minden projekt végén
Egyéni és csoportos értékelés formájában
3 hét + 1 nap
tanórán és tanórán kívüli tevékenységekkel Alkalmazható tudást szereztek Hosszú:a fenntarthatóság Kiállítás a készült biztosítása 5 évig anyagokról
Értékelés
Az innovációban résztvevő tanárok és az intézmény vezetője
Bevonható tantárgyak:
környezetismeret magyar rajz technika informatika
E. Az önálló innováció tevékenységrendszerének bemutatása
Kulcsfolyamat, tevékenységek megnevezése, idő
Célok, feladatok
Munkaformák, résztvevők
Tanórán kívüli ismeretszerzési tevékenységek megnevezése
A tervezés felelőse
Eszközök, tárgyi feltételek
Értékelés
Likvácsikné Vass Angéla
Könyvek, képek a gyógynövényekről
Összegző értékelés
1. hét 2010.05.03. Gyógynövénytérkép Ismerkedjünk a gyógynövényekkel
Tanári magyarázat nyomon követése Információk gyűjtése a gyógynövényekről csoportmunkában
a, (tanári magyarázat) b, (csoportos feldolgozás könyvek segítségével)
Tudásszerző, tanulási kompetencia fejlesztése
Frontális munka 4. osztály
A természet megfigyelése, gyűjtőmunka
Nagy Anita Adrienn
Csoportmunka
1. melléklet
Együttműködési képességek 2010.05.04. Gyógynövénykalauz összeállítása
Kis gyógynövényfüzet készítése, tanulási folyamat
Fényképek
Internet Könyvek Csoportmunka
Kutatás a gyógynövények után, gyűjtőmunka az Interneten
Szender Lajos Szép Adél
Fényképek 2. melléklet
Összegző értékelés
Kulcsfolyamat, tevékenységek megnevezése, idő
2010.05.05. Gyógynövények a gyógyászatban: doktornő előadása
Célok, feladatok
A gyógyszerek és gyógy készítmények megismerése, hatásai a szervezetre
Munkaformák, résztvevők
Frontális munka 4. osztály
Megfigyelés, párbeszéd
Tanórán kívüli ismeretszerzési tevékenységek megnevezése
A tervezés felelőse
Szováti Zoltánné Héderné Kukta Zsanett
Eszközök, tárgyi feltételek
Értékelés
Jelenléti ív Előadás jegyzetei Összegző értékelés
Szociális és kognitív kompetenciák fejlesztése
Frontális munka
2010.05.06. Prevenció a DADA program keretében
Tanári magyarázat nyomon követése
4. osztály
3. melléklet Nagy Anita Adrienn Likvácsikné Vass Angéla
Óravázlat
Összegző értékelés
Kulcsfolyamat, tevékenységek megnevezése, idő
Célok, feladatok
Munkaformák, résztvevők
Tanórán kívüli ismeretszerzési tevékenységek megnevezése
A tervezés felelőse
Eszközök, tárgyi feltételek
Értékelés
2010.05.07. Népi gyógyászat a településen
Megfigyelés, párbeszéd
Párbeszéd egy meghívott öreg vendéggel, emlékek felidézése
Tudásszerző, tanulási kompetencia fejlesztése, kommunikatív kompetencia fejlesztése
Szabó Nándor Frontális munka 4.a osztály
Társalgás egy meghívott öreg vendéggel
Batiziné Kujbus Anita
Fényképezőgép
Összegző értékelés
4. melléklet Jelenléti ív
Együttműködési képességek fejlesztése
Frontális munka 4.a osztály
Összegző értékelés
Kulcsfolyamat, tevékenységek megnevezése, idő
Célok, feladatok
Munkaformák, résztvevők
Tanórán kívüli ismeretszerzési tevékenységek megnevezése
A tervezés felelőse
Eszközök, tárgyi feltételek
Értékelés
2. hét 2010.05.10. Gyógynövénykosár Séta a településen, gyógynövények gyűjtése
2010.05.11. Az összegyűjtött gyógynövények előkészítése, rendszerezése, feldolgozása
A gyógynövények felismerése, gyűjtése Tudásszerző, tanulási kompetencia fejlesztése, kommunikatív kompetencia fejlesztése, együttműködési képességek fejlesztése Növények csoportosítása, szárítása Tanulási, szociális kompetencia fejlesztése
Frontális munka 4. osztály
A településen fellehető gyógynövények begyűjtése, séta a természetben.
Egyéni munka
Egyéni munka
Az iskola területén lévő gyógynövények felkutatása
Jelenléti ív Likvácsikné Vass Angéla Nagy Anita Adrienn
Szép Adél Héderné Kukta Zsanett
Fényképezőgép, kosár, olló, kesztyű
Összegző értékelés
5. melléklet
Tároló edények, Fényképek 6. melléklet
Összegző értékelés
Kulcsfolyamat, tevékenységek megnevezése, idő
Célok, feladatok
Munkaformák, résztvevők
Tanórán kívüli ismeretszerzési tevékenységek megnevezése
A tervezés felelőse
2010.05.12-13.
Értékelés
7. melléklet
A kiszárított növényekből Rajzok, plakátok, Egyéni és asztali díszek, produktumok készítése csoportmunka koszorúk készítése a 3. hét gyűjtött termékekből
Szender Lajos Szabó Nándor
Boszorkánykonyha
Fényképek Szárított gyógynövények Rajzlapok, karton, ragasztó, olló, filcek
2010.05.17-21. Gyógyhatású házi készítmények kipróbálása -tea- és szörpdélután, Kommunikációs krémek készítése, kompetencia, és praktikák megosztása, saláták készítése szociális kompetencia Előadássorozat a bevont fejlesztése osztályoknak az egészséges életmódról, a serdülőkor optimális egészségi állapotáról, az elsősegélynyújtásról és a gyógynövények élettani hatásáról
Eszközök, tárgyi feltételek
Receptek megismerése
8. melléklet Csoportos összejövetel
Klub délután a természet gyógyító hatása témában
Szép Adél Szováti Zoltánné
Gyógyteák és szörpök, saláta
Likvácsikné Vass Angéla
Fényképek
Nagy Anita Adrienn
9. melléklet
Egyéni és összegző értékelés
Kulcsfolyamat, tevékenységek megnevezése, idő
Célok, feladatok
Munkaformák, résztvevők
Tanórán kívüli ismeretszerzési tevékenységek megnevezése
A tervezés felelőse
Eszközök, tárgyi feltételek
Értékelés
4. hét 2010.05.25. Záró kiállítás, értékelés, összegzés „Naturland sziget” kialakítása
Mit tudok a megszerzett tudásból hasznosítani? Szociális kompetencia, kognitív és személyes kompetenciák fejlesztése Az elkészített munkák kiállítása, fényképek megtekintése
Frontális munka 4.osztály és pedagógusok
Az innovációban résztvevő pedagógusok
Kiállítóhely 10.melléklet
Összegző értékelés
Mellékletek: 1.melléklet: Gyógynövénytérkép ISMERKEDÉS A GYÓGYNÖVÉNYEKKEL Nevelési cél: a tanulók ismerkedjenek meg, milyen gyógynövényekkel találkozhatunk, ezek hatásaival, felhasználási módjaival. Mottó: „A természet gyógyít”! (Magyar közmondás) A téma indoklása, háttere (információközlés) A történelem folyamán sok ezer évig a gyógyítást a növények felhasználásával végezték az emberek, melynek célja elsősorban a betegségek gyógyítása, tüneteinek csillapítása, enyhítése volt. Tudnunk kell azonban, hogy napjainkban is a gyógyszeripar is a gyógynövények használatán alapuló hagyományokból fejlődött ki. A gyógynövények gyógyszertani hatásait mind a klinikai vizsgálatok, mind a népi megfigyelések igazolták. A körülöttünk élő számtalan növényből rengeteg fajta hatóanyagot lehet kivonni főzéssel, szárítással, porítással. Ezek lehetnek illatosak, keserűek, ízetlenek vagy nagyon is jellegzetes ízű illetve szagú anyagok. Vannak olyan növények, amelyek minden konyhában jelen vannak a polcokon, hiszen a főzés nélkülözhetetlen kellékei. Ezeket fűszernövényeknek nevezzük, melyek közül hazánkban nagyon sok megterem, ezért olcsó, de vannak, amelyek sokba kerülnek, mert messziről kell őket ide hozni. Általában a növények magvát vagy a levelét használjuk fel,de a fahéj a kéregből van őrölve. Nagyon sok növényből és néhány fűszernövényből már évezredek óta gyógyszerek, gyógyteák, borogatások, kenőcsök készülnek. Van olyan növény, amelynek csak a levele vagy csak a gyökere vagy éppen a virága tartalmazza a legtöbb hatóanyagot.
2.melléklet: Gyógynövénykalauz összeállítása
GYÓGYNÖVÉNYEK Gyógynövénynek nevezzük mindazon növényeket, amelyeknek valamely részét a bennük lévő hatóanyagok miatt gyógyászati célokra használjuk. Ősi kultúrákban elsősorban ezekkel a növényekkel gyógyítottak, több ezer gyógynövényt ismertek, melyet a modern tudomány kutatásaival igazolt. Vannak vadon termő és termesztett gyógynövények. A rómaiak termesztettek először. BODZA Gyógyhatása: köptető, veseműködést szabályozó, izzasztó A bodzateát meghűléses megbetegedések, hurut esetén, izzasztószerként és immunrendszer serkentőként használják. A bogyókból készített savanyú lekvár kiváló vértisztításra, köhögéscsillapításra. A leveléből készült tea pedig reumás bántalmakra nagyszerű gyógyír, de lázcsillapításra is ajánlják.
BÚZAVIRÁG
A tea hatásai: gyulladáscsökkentő, étvágyjavító, görcsoldó, vizelethajtó Felhasználható: torokgyulladás, étvágytalanság, gyomorgörcs, enyhe hasmenés, gyulladásos betegségek. Külsőleg: szemgyulladás, kötőhártya gyulladás, bőrbetegségek, kozmetikai szerek alkotórésze lehet.
CITROMFŰ A friss növény citromillatú. „A nyugalom gyógynövénye.” Hatóanyagai nyugtató és vírusölő hatással rendelkeznek. Krémet is készítenek – ajakherpeszre alkalmazható Ideg és szívnyugtató, görcsoldó. Serkenti az emésztést, gyakran alkalmazzák fejfájás, álmatlanság, alvás zavarok esetén is. Enyhíti az idegességet. Depresszió oldására is alkalmazzák. Gyomorrontás, gyomorsavtúltengés, hányinger, puffadások idején jó alkalmazni. Izzasztó, szélhajtó, epeműködést serkentő hatású is. Az illóolaj reumás panaszok enyhítésére használható fürdőkén és bedörzsölő szerként.
CSALÁN Hatása: gyógyítja bőrviszketést és kiütéseket, segíti a szénanátha gyógyítását. Megállítja a seb és orrvérzést. Hasznos: gyökerétől a virágáig. Veseműködést szabályozó, vesekő ellenes, fejfájás. Epebántalmak, májbántalmak, gyomor, vérszegénység, légúti allergiában enyhíti a tüneteket., ellenállóbbá teszi az immunrendszert. Enyhíti a reumatikus panaszokat→ fürdő Megszünteti a hajhullást, serkenti a haj növekedését, dúsulását. Láb érszűkülete esetén lábfürdő, görcsök esetén lemosás. Lábgombásodás ellen fürdő és tea. Áztatott levével öntözve a növényeket eltűnnek a kórokozók a kertünkből.
GYERMEKLÁNCFŰ (pitypang)
Fokozza az epe és a gyökérfőzete a vizelet elválasztását. Ihatod forrázatát gyomorhurut, savtúltengés, májbajok esetén is. Leveleit: magas C-vitamin tartalmuk miatt gyakran alkalmazzák salátákba. Levelei főzete epehajtó, étvágycsökkentő, májműködést segítő. Gyökeréből kávépótló készülhet.
VADGESZTENYE
Gyógyászati célokra a növény magját, virágát, kérgét és levelét használják. Összehúzó, gyulladásgátló, bőrvédő hatású. Hatása: Csökkenti a folyadék visszatartást. Gyógyítja a visszértágulatot és az aranyeret. Segít a tüdőproblémák leküzdésén.
KAMILLA
Enyhíti a bőr fájdalmát. Csillapítja az idegfeszültséget és az ingerlékenységet. Nyugtatja a feszült, fájó izmokat. Jó arc és hajápolásra, a szem kötőhártya gyulladása esetén pedig borogatásra. Gyulladáseloszlató hatása miatt szájöblítő szerként használatos. Forrázással készült teája: nyugtató, görcsoldó, gyomor és bélbajokat megszüntető hatású. Vágásokra, zúzódásokra, égési sebekre is használható.
HÁRSFA
Teája izzasztó hatású, köhögéscsillapító, idegerősítőnek és vértisztítónak is használható. Virágjából főzött tea: szíverősítő, gyomorbántalmak ellenszere, de jó a reuma, köszvény ellen is. Szárított levelei porrá törve alkalmasak a fogtisztításra is. Bőrápoló kozmetikai szerként, toroköblítőnek, fürdőnek használatos.
DIÓLEVÉL
Vértisztító, gyomorjavító, emésztés elősegítő, hasmenés, bőrbajok ellen. Teája: gyomor – bélhurut, magas vérnyomás, vértisztító, étvágyjavító. Forrázata: bőrkiütések, fagyások borogatására, aranyérbántalmak esetén ülőfürdőként, torokgyulladás esetén gargalizálónak használják. Bőrkiütések ellen fürdőnek. Szemgyulladás és hályogképződés ellen borogatószerként.
KÖRÖMVIRÁG
Hatása: rosszindulatú daganatok, gyomorfekély, epebántalmak. Forrázatát: gyomor – és bélfekély ellen alkalmazzák. Élelmiszer-, gyógyszer- és italfestékként is felhasználják. Forrázata alkalmas nehezen gyógyuló sebek, fekélyek borogatására.
MENTALEVÉL Gyógyhatása: emésztés elősegítő, érzéstelenítő, fertőzés megelőzés. Levélfőzete: gyomor és bélgörcs ellen használatos. Ideges álmatlanság és szívpanaszok ellen is hatásos. Forrázata: emésztést elősegítő, segíti az epekiválasztást, gyomorfekély kialakulásának megelőzését.
A borsmenta illóolaja baktériumölő hatású. Sebekre, égésekre, horzsolásokra és herpeszekre néhány csepp illóolajat kell alkalmazni.
Fájdalomcsillapító krémekben is felhasználják, a mentol alkotórésze a Vick Vapo Rub kenőcsnek is. Öblögető szerként a szájüreg fertőtlenítője, nyálkahártya – gyulladások gyógyszere. Fodormenta: illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén köhögéscsillapító hatású.
IGLIC Gyógyhatása: hólyaghurut, vesekő ellen, mint vizelethajtó, köszvény és reumabántalmakban. Vesebajok, reumás bántalmak elleni teakeverékek állandó része.
LÓHERE Gyógyhatása: rákbetegség, nőgyógyászati problémákra. Virágtea: máj, epe, cukorbaj, izületi és reumás bántalmak ellen fogyasztható. Fürdője: reuma és izületi bántalmak enyhítésére szolgál.
MOGYORÓ
A cserje kifejlett ép leveleit kell begyűjteni. Gyógyhatása: hasmenésre, meghűlésre. Teája: izzasztó, vizelethajtó, bélhurutot megszüntető hatású. A vesszőkéreg is használható bélhurut elleni teaként. Tea és dohánypótló készítésére is használják. Toroköblögetésre, bőrkiütések ellen borogatóul, aranyeres bántalmak ellen ülőfürdőként. Szájüreg-sebek, fogínygyulladás esetén teával öblögethetünk.
KÖMÉNY
Jó görcsoldó és emésztést serkentő gyógynövény. A kömény epekiválasztást elősegítő és nyákoldó hatású teakeverékek markáns alkotórésze. Jó köptető. Bizonyítottan enyhíti a köhögést is.
PÁSZTORTÁSKA
Vérnyomás-szabályozó. A gyógyászatban a növény virágos hajtásait használják. Vérzéscsillapító hatású. Ülőfürdőben vérző aranyeret kezelhetünk vele, öblögetve fogínyvérzést is csillapítja.
MEZEI ZSURLÓ
Bőrfeszesítő, vérzéscsillapító, izzasztó, görcsoldó, vízhajtó. Vesehomok, vese-és hólyagkő esetén forró ülőfürdőt kell venni, közben meleg zsurlóteát kortyolgatni. Zsurló – ülőfürdő: vesemedence gyulladás és gennyesedés esetén. A növény nyári meddőhajtásait kell gyűjteni. Reuma, mészlerakódás okozta bántalmak ellen is használják.
ALOE – ALOE VERA
Gyógyhatása: sebek, égések, források, horzsolások, napfényokozta leégés, fertőzések elleni védelem, bőrápoló krémek. Belső használata TILOS! A levél hosszanti kettévágásával juthatunk a zseléhez, ami kozmetikai szerként, vagy sebek, vágások fertőtlenítésére alkalmas.
CICKAFARK Virágát erős napsütésben szedjük, ilyenkor a legtöbb benne az illóolaj. Gyógyhatása: sebkezelés, emésztést elősegítő, nőgyógyászati problémák, nyugtató, csillapító. Teája: étvágyjavító, emésztést serkentő, görcsoldók, gyomor és bélhurut, légzőszervi bántalmak ellen hatásos. Főzete: fogíny-, és szemgyulladásra, öblögető – borogató szer. Nagyobb dózisban a vizeletet barnára festi, ettől nem kell megijedni. Illóolajából bőrápoló kenőcsöket készítenek. Petefészek- gyulladásnál cickafark ülőfürdőt kell venni:→ 100 g füvet éjszakára hideg vízbe áztatunk, másnap felmelegítünk 90 g sótlan vajat vagy disznózsírt, hozzáadunk 15 g friss összeaprított cickafarkvirágot, 15 g apróra vágott málnalevelet, jól átsütjük, kevergetjük és levesszük a tűzről. Másnap az egészet felmelegítjük kicsit, felforraljuk és hozzáöntjük a fürdővízhez.
GESZTENYE
A fának a leveleit kell gyűjteni. Gyógyhatása: száraz, görcsös köhögés ellen. Teája: asztma, szamárköhögés és hörghurut ellen isszák.
AKÁCFA
Az akácvirágot üde nyílásban, a fürtökről lefosztva kell gyűjteni. Gyógyhatása: köhögés, hurut, görcsoldó, enyhe hashajtó. A túlzott gyomorsabképződést gátolja. A kéregfőzet: gyomorsavtúltengés , székrekedés, gyomor- és bélfekély ellen használatos.
3.melléklet FELADAT
MÓDSZER
TEVÉKENYSÉGEK
SZÜKSÉGES
FEJLESZTÉSI
ESZKÖZÖK
TERÜLET
IDŐ
ELŐKÉSZÍTÉS 1. Előzetes feladat
kutatómunka,
internet
tájékozódás
Gyűjtőmunka
gyűjtőmunka
újság
pontosság
könyv
tájékozottság
(könyvek,
fotók, beszélgetés
Előzetes délutáni feladat
gyógynövényeket tartalmazó termékeke dobozai, stb.)
2.
Gyűjtött
anyagok
elrendezése, bemutatása
beszélgetőkör
Ötletbörze
kutatómunkákról
a összegyűjtött
anyagok, anyanyelvi kompetencia
fotók, könyvek, termékek
5 perc
kommunikáció beszédkészség lényegkiemelés
MEGVALÓSÍTÁS 3. Gyógynövények, fűszerek Tanítói magyarázat
Szemléltető eszközök
Figyelemkoncentráció
általános jellemzése
Frontális munka
Dvd
Információgyűjtés
A drog fogalma
Filmnézés
10 perc
4.
Ismeretek
a
gyógynövényekről
Tanítói magyarázat
Biztonsági szabályok
Frontális munka
Szemléltető eszközök
Figyelem
5 perc
Információ gyűjtés
5. Forrásmunka
1. csoport: gyógynövények
Csoportmunka
Könyvek, fotók, jegyzetek
2. csoport:
Együttműködési készség
10 perc
Szociális kompetencia
fűszernövények
Olvasási készség
gyűjtése
Emlékezet
6. Beszámoló, ellenőrzés Felolvasás
Tábla,
Táblára rögzítés
munkája (jegyzetek)
Értékelés
7. Gyógy- és fűszernövények
kréta,
csoportok Önellenőrzés, Szociális kompetencia
5 perc
felhasználása Gyógynövények: pl. Kamilla: illata kellemes, teát Tanítói magyarázat
Szemléltető eszközök: képek, Lényegkiemelés
főznek
könyvek, tábla képe,
belőle,
külső Szemléltetés
borogatásra,
Beszélgetés
gyulladáscsökkentésre, nyugtatásra, elősegítésére
használják. még
kapszulában tinktúrában is. Különösen kisgyermekeknek ajánlott
jótékony
hatásai
miatt.
Zsálya: két fajtáját ismerjük: a kerti vagy orvosi zsálya kesernyés illatot áraszt a kertekben, a mezei zsálya pedig aromás illata érezhető a mezőkön, réteken.
Fűszernövények: pl:
elhozott
dobozai
emésztés
Előfordulhat
Az
Figyelem
termékek Emlékezet
20 perc
Piros paprika: étel ízesítés és színezés, rántások készítése.
Otthonról mesemondás
hozott
fűszernövények
Összefüggő beszéd
Bors: ételek ízesítése. Nem mindenki szereti erős íze miatt.
Nélkülözhetetlen
fűszer.
Só: étel ízesítése, a só az egyik
legfontosabb
fűszernövényünk, nélküle az étel ízetlen lesz. REFLEKTÁLÁS 8.
Teakészítés
módja
a Csoportmunka
Gyógynövényes teafilterek,
Esztétikai érzék
Beszélgetés
Pohár, kanál, ragasztó,képek
Kreativitás
gyógynövényekből Rajz készítése a gyűjtött növényekről
Rajzlap, toll Együttműködés
Mit jegyeztem meg? Mit tanultam a mai órán?
Összefoglalás, reflektálás
Beszédkészség
Írásbeli szövegalkotás
Pontosság Lényegkiemelés Íráskészség
20 perc
4.melléklet: Emlékek a népi gyógyászatról
Nagymamám mesélte
Tegnap meglátogattam nagymamámat, aki arról mesélt nekem, hogy milyen gyógyászati módok voltak régen. Beszélt arról, hogy a kapor terméséből készült teának hashajtó hatása volt. A hárs virágából teát főztek, amelyet gyomorerősítőként használtak. A borsmenta levelét szintén teának megfőzték, és ezt alkalmazták étvágytalanság ellen. Majoránna leveléből és szárából is készült tea, amely köhögés és hasmenés ellen nagyon hatásosnak bizonyult. Fekélyes sebek gyógyítására a dohány levelét használták. A gyermekláncfű szárában lévő tejszerű nedvvel még virágzás előtt szemölcsöt tudtak gyógyítani, kezelni, úgy, hogy bekenték vele a szemölcsöt és annak környékét. A körömvirág virágából kivonatot készítettek kenőcs formájában sebek, horzsolások kezelésére. A kamilla virágát megfőzték teának, mert elfogyasztva remek gyulladás csökkentő hatása volt, külsőleg borogatásra használták a gyulladt testrészekre. A belőle készített főzet gőzét inhalálásra (belélegzéssel) nátha, megfázás, köhögés enyhítésére készítették.
A feketebodza virágát és az érett bogyókat begyűjtötték, amelyből teát és gyógylekvárt készítettek, ezeket szintén meghűlésre alkalmazták-mesélte nagymamám. Nagyon élveztem ezt a beszélgetést, sok érdekességet és számomra új dolgot tudtam meg a régi idők gyógyítási hagyományairól. Igyekszem én is a jövőben minél több gyógynövényt megismerni és hasznosítani.
Veress Klaudia 4.a osztályos tanuló
5.melléklet:Gyógynövénykosár
6.melléklet:Gyógynövények előkészítése
7.melléklet: Produktumok készítése
8.melléklet
9.melléklet: Doktornő előadása
10.melléklet: „Naturland” sziget