NKY NOVINKY NOVINKY NOVINKY NOVI NOVINKY NOVINKY NOVINKY NOVINKY. Gastronomie

NKY NOVINKY NOVINKY NOVINKY NOVI NOVINKY NOVINKY NOVINKY NOVINKY NKY NOVINKY NOVINKY NOVINKY NOVI

Gastronomie

12/X3

ØEZAÈKY MASA Inovovaná øezaèka masa MG-12 HD s možností použití pøídavných zaøízení. Je urèena pro využití v gastronomii a obchodì. Celonerezové provedení a vysoký hygienický standard. Vypínaè se zpìtným chodem a tepelnou pojistkou ,, reset ,,. Pohon zajišuje motor s robustní šnekovou pøevodovkou. Snadná demontáž a rozložení jednotlivých dílù pro každodenní èistìní (odnímatelná velká násypka se spodní podpìrou, nerezová hlava, øezné složení, matice a šnek). Použité øezné složení ,, SYSTEM ENTERPRISE ,, .

Inovovaná øezaèka masa MG-22 HD s možností použití pøídavného zaøízení. Je urèena pro využití v gastronomii a obchodì. Celonerezové provedení a vysoký hygienický standard. Vypínaè se zpìtným chodem a tepelnou pojistkou ,, reset ,,. Pohon zajišuje motor s robustní šnekovou pøevodovkou. Snadná demontáž a rozložení jednotlivých dílù pro každodenní èistìní (odnímatelná velká násypka se spodní podpìrou, nerezová hlava, øezné složení, matice a šnek). Použité øezné složení ,, SYSTEM ENTERPRISE ,,

Technická data: Napìtí

Technická data: 230 V/50Hz

Pøíkon Velikost složení

Napìtí

735 W Ø 70 mm

Pøíkon Velikost složení

230 V/50Hz 1100 W Ø 82 mm

Rozmìry (š x h x v) 365x485x485 mm Výkon dle prùmìru desky až 120 kg

Rozmìry (š x h x v) 410x575x590 mm Výkon dle prùmìru desky až 220 kg

Poèet otáèek Hmotnost

Poèet otáèek Hmotnost

170 ot/min 30 kg

170 ot/min 36 kg

Široká základní výbava: - deska 6 mm, 8 mm, - ètyøbøitý øezací nùž - plastová plnící tlaèka

Široká základní výbava: - deska 6 mm, 8 mm, - ètyøbøitý øezací nùž - plastová plnící tlaèka Cena bez DPH

11.990,- Kè è.artiklu: 5410210 A1

Øezaèka masa MG-12 HD

Cena bez DPH

17.990,- Kè è.artiklu: 5410211 A1

PØÍDAVNÉ ZAØÍZENÍ “TENDERIZER”

Øezaèka masa MG-22 HD

k øezaèkám masa MG 12 / 22

Tenderizer pøídavný MG12/22

Technická data:

02

Rozmìry (š x h x v) Hmotnost

220x385x275 mm 6,4 kg

Cena bez DPH

11.990,- Kè è.artiklu: 5410192 A1

Øezaèka masa MG-12 HD+MG12/22

Øezaèka masa MG-22 HD+MG12/22

TENDERIZER Pohonná jednotka k tenderizeru (steakeru). Zaøízení spoleènì s tenderizeèní (køehèící) hlavou je urèeno pro køehèení plátkù masa (propracuje jakýkoliv vykoštený plátek masa se zachováním jeho tvaru a tloušky), tím výraznì sníží dobu potøebnou k tepelnému opracování a sníží spotøebu energie až o 50%. Takto pøipravené maso si zachová více šávy, nemìní tvar a je podstatnì chunìjší a jemnìjší. Tenderizér je v celonerezovém provedení a splòuje hygienické a bezpeènostní pøedpisy. Konstrukce zaruèuje snadnou obsluhu a èistìní. K pohonné jednotce TR8SH je tøeba objednat tenderizeèní, nebo køehèící hlavu dle výbìru : Tenderizeèní sestava A (TDA art.7300161) - Køehèící sestava B (TDB art.7300162)


230 V/50Hz

Pøíkon Prùmìr nože

80 W 100 mm

Rozmìry (š x h x v) 230x490x440/660* mm Hloubka øezu nastavitelná 0 - 8 mm Kapacita Hmotnost

60 kg/h 16 kg

Cena bez DPH*

10.990,- Kè

* výška pøi vyklopeném víku

è.artiklu: 7300160 A

Pohonná jednotka s krytem TR8SH

NÙŽ NA GYROS Cena bez DPH

4.990,- Kè è.artiklu: 730162 A

Sestava B køehèící pro TDB Provedení válcù plastové Rozmìry 240x130x120 mm Hmotnost 3,5 kg

Profesionální elektrický nùž na gyros-kebab. Je urèen pro snadné, pøesné krájení/seøezávání grilovaného vepøového, nebo kuøecího masa pøipraveného na gyros grilech. Snadné regulace a nastavení požadované tloušky krájení. Bezpeèné spouštìní umístìno na ergonomické rukojeti, bezpeènostní kryt nože, tepelná ochrana s pojistkou. Délka pøívodního kabelu 2,8 m. V balení je dodáván náhradní nùž a brousek pro ostøení nože.

Sestava A tenderizeèní pro TDA

Nùž na gyros elektrický KS100E

Provedení válcù nerezové Rozmìry 240x130x120 mm Hmotnost 4 kg

Technická data:

Cena bez DPH

Cena bez DPH

6.990,- Kè è.artiklu: 7300161 A

Napìtí Pøíkon Prùmìr nože

9.900,- Kè 230 V/50Hz 80 W 100 mm

Rozmìry (š x h x v) 130x180x230 mm Hloubka øezu nastavitelná 0 - 8 mm Kapacita Hmotnost

60 kg/h 16 kg


03

plnící otvor Ø55 mm

KROUHAÈE ZELENINY

Univerzální krouhaèe zeleniny urèeny ke krájení, strouhání, krouhání èerstvé zeleniny a ovoce rùzných druhù na požadovanou velikost, tloušku, tvar a hrubost .. Jedná se o výkonná zaøízení, která jsou schopna pøipravit (za pomoci standardnì dodávané základní sady kotouèù) v krátké dobì velké množství èerstvé zeleniny. Krouhaèe jsou v hygienickém provedení s oblými rohy, velice snadno se rozebírají a èistí. Jako benefit dodává výrobce k obìma krouhaèùm základní sadu 5 kotouèù, která obsahuje dva plátkovací kotouèe (2 a 4mm) a tøi strouhací kotouèe (3mm, 5mm a 7mm) plus vyhazovací kotouè. Tuto základní sestavu je možno pøíplatkovì doplnit o sestavu kotouèù na hranolky, kostièky, proužky atd. Krouhaè je také možno použít ke krájení nìkterých druhù dostateènì zachlazených uzenin pro pøípravu nudlièek, proužkù a plátkù.


230 V/50Hz

Pøíkon Otáèky disku

750 W 320 ot./min

velký plnící otvor Ø170 mm

Kapacita dle požitého disku do 180 kg Rozmìry (š x h x v) 325x535x655 mm Hmotnost

25 kg

Technická data:

Provedení : nerez / eloxovaný hliník Velký kulatý plnící otvor (Ø 170 mm) umožòuje krájení velkých a malých produktù ve vìtším množství najednou. Vybaven ergonomickou pøítlaènou pákou (kovovou) s koncovým spínaèem (bezpeèné plnìní, krouhání a minimální námaha pro obsluhu). Menší plnící otvor (Ø 55 mm) je urèen pro pøesné a rovné krájení dlouhých produktù. Vyhazování suroviny dopøedu pro snadné odebírání a minimální požadavky na pracovní prostor. Snadné èistìní vyklopením víka do strany.

Napìtí

230 V/50Hz

Pøíkon Otáèky disku

550 W 320 ot./min

Kapacita dle požitého disku do 130 kg Rozmìry (š x h x v) 300x540x580 mm Hmotnost

27,5 kg

Provedení : eloxovaný hliník Vybaven dvìma plnícími otvory. Kulatý plnící otvor (Ø 55 mm) pro pøesné a rovné krájení dlouhých produktù (s plastovou pøítlaèkou) a velký oválný plnící otvor 80x170mm s pákovou kovovou pøítlaèkou vybevenou koncovým spínaèem pro bezpeèné plnìní. Vyhazování suroviny dopøedu pro snadné odebírání a minimální požadavky na pracovní prostor. Snadné èistìní vyklopením víka do strany.

Krouhaè zeleniny MVC65 extra velký plnící otvor Cena bez DPH

Cena bez DPH

18.900,- Kè

13.900,- Kè

è.artiklu: 7110920 A1

è.artiklu: 7110683 A1

Krouhaè zeleniny MKZ30

BENEFIT : v cenì krouhaèù základní sada 5 kotouèù 04

Kotouè plátkovací E-2 øez 2 mm

Kotouè plátkovací E-4 øez 4 mm

Kotouè strouhací Z-3 øez 3 mm



UNIVERZÁLNÍ ROBOTY SPAR

Univerzální kuchyòský robot SP-500A SPAR


230 V/50Hz

Pøíkon Obsah kotlíku

180 W 5 litrù

lehký provoz!

Rozmìry (š x h x v) 370x470x520 mm Zatížení (tìsto) rychlost 1-3 (do 750 gr.mouky) Regulace Rychlost (1 až 10) Barevné provedení Hmotnost

5 litrù

10 rychlosti 180 až 640 ot/min bílá 16 kg

obsah

Základní výbava: kotlík 5l, metla, hák, míchaè, plastový zákryt, mechanické ovládání, èeský popis stroje, plynulé volitelné rychlostí. Uvedený model je možno používat v nepøetržitém chodu max.10 min. (zatížení : náplò do 750 gr.mouky pøi hnìtení tìsta - rychlost max.3).

Cena bez DPH

13.800,- Kè è.artiklu: 7110492 A

K uvedenému zaøízení nejsou možná další pøídavná zaøízení !

Univerzální kuchyòský robot SP-800A SPAR Univerzální kuchyòský robot SP 100 SPAR



230 V/50Hz

Pøíkon Rozmìry (š x h x v) Obsah kotlíku Regulace

0,250 kW 450x410x735 mm 9,5 litrù 3 rychlosti

Rychlost (1/2/3) Barevné provedení Hmotnost

106/196/358 ot/min bílá 65 kg

Možnost pøídavných zaøízení (mlýnek na maso, krouhaè zeleniny)

lehký provoz!

Obsah kotlíku Regulace

7,6 litrù

Rychlost (1/2/3) Barevné provedení Hmotnost

obsah

gastro

10 litrù

Pøíkon Rozmìry (š x h x v)

230 V/50Hz 180 W 470x360x660 mm 7,6 litrù 3 rychlosti 132/235/421 ot/min bílá 29 kg

K uvedenému zaøízení nejsou možná další pøídavná zaøízení !

obsah

Cena bez DPH

dig.ovládání s èasovaèem a pulzní volbou v cenì robota !! odnímatelný bezpeènostní zákryt kotlíku


Základní výbava: kotlík 8l, metla, hák, míchaè, plastový zákryt, digitální ovládání s èasovaèem, signalizací a èeským popisem stroje, manuální øazení rychlosti, kovové pøevody

Cena bez DPH

32.700,- Kè è.artiklu: 7110501 A

Základní výbava: kotlík 10 l,metla,hák,míchaè, nerezový zákryt,digitální ovládání s èasovaèem, signalizací / pulsní volbou a èeským popisem stroje.

18.700,- Kè

dodávaná pøídavná zaøízení k robotùm SPAR

05


Možnost dodání kotlíku 10 l s adaptérem a pøíslušenstvím.

Univerzální kuchyòský robot SP 200 SPAR


Základní výbava: kotlík 20 l,.metla,hák,míchaè, nerezový zákryt, digitální ovládání s èasovaèem, signalizací / pulsní volbou a èeským popisem stroje.

Cena bez DPH

230 V/50Hz

Pøíkon Rozmìry (š x h x v) Obsah kotlíku Regulace Rychlost (1/2/3) Barevné provedení Hmotnost

35.200,- Kè

0,375 kW 540x470x850 mm


19 litrù 3 rychlosti


106/196/358 ot/min bílá 98 kg

gastro

19 litrù obsah


dig.ovládání s èasovaèem a pulzní volbou v cenì robota !!

odnímatelný bezpeènostní zákryt kotlíku

Technická data: Napìtí Pøíkon Rozmìry (š x h x v) Obsah kotlíku Regulace Rychlost (1/2/3) Barevné provedení Hmotnost

230 V (400 V)/50Hz 0,560 kW 560x570x910 mm 23,75 litrù 3 rychlosti 108/183/352 ot/min bílá 110 kg



gastro

24 litrù obsah

dig.ovládání s èasovaèem a pulzní volbou v cenì robota !!


400 V/3N/50Hz


gastro

30 litrù obsah

Rychlost (1/2/3) Hmotnost

0,750 kW 665x568x1156 mm 30 litrù 3 rychlosti 99/176/320 ot/min 180 kg



Cena bez DPH

Základní výbava: kotlík 24 l, metla,hák,míchaè, nerezový zákryt, digitální ovládání s èasovaèem, signalizací / pulsní volbou a èeským popisem stroje. Model v provedení (400V) je vhodnìjší do více namáhaných provozù ( zejména na tuhá tìsta ) Doporuèujeme. Možnost dodání kotlíku 10 l s adaptérem a pøíslušenstvím.

06


Základní výbava: kotlík 30 l,metla,hák,míchaè, nerezový zákryt,mechanické ovládání s èasovaèem, signalizací a stop tlaèítkem a èeským popisem stroje. Cena bez DPH

57.900,- Kè è.artiklu: 7110504 A

Možnost dodání kotlíku 20l vèetnì adaptéru, metly, háku a míchaèe pro menší mísu.

dodávaná pøídavná zaøízení k robotùm SPAR

41.500,- Kè è.artiklu: 7110503 A (230V)

Cena bez DPH

40.500,- Kè è.artiklu: 7110493 A (400V)




400 V/3N/50Hz

Pøíkon Rozmìry (š x h x v) Obsah kotlíku Regulace Rychlost (1/2/3) Hmotnost


1,2 kW 720x720x1300 mm



gastro

99/176/320 ot/min 250 kg

40 litrù

1,5 kW 720x720x1300 mm


obsah


400 V/3N/50Hz


gastro

50 litrù obsah

Rychlost (1/2/3) Hmotnost

50 litrù 3 rychlosti 99/176/320 ot/min 260 kg


zavážecí vozík v cenì robota !!


Základní výbava: kotlík 40 l,metla,hák,míchaè, nerezový zákryt, mechanické ovládání s èasovaèem, signalizací a stop tlaèítkem a èeským popisem stroje

Cena bez DPH


80.500,- Kè è.artiklu: 7110506 A


Základní výbava: kotlík 50 l,metla,hák,míchaè, nerezový zákryt,mechanické ovládání s èasovaèem, signalizací a stop tlaèítkem a èeským popisem stroje + zavážecí vozík na kotlík Cena bez DPH


82.500,- Kè è.artiklu: 7110507 A


400 V/3N/50Hz

Pøíkon Rozmìry (š x h x v) Obsah kotlíku Regulace Rychlost (1/2/3) Hmotnost


2,25 kW 720x630x1300 mm 60 litrù 3 rychlosti 99/176/320 ot/min 270 kg

gastro

60 litrù obsah



07

Cena bez DPH

91.500,- Kè è.artiklu: 7110508 A


Základní výbava: kotlík 60 l,metla,hák,míchaè, nerezový zákryt, mechanické ovládání s èasovaèem, signalizací a stop tlaèítkem a èeským popisem stroje + zavážecí vozík na kotlík Možnost dodání kotlíku 30l vèetnì adaptéru, metly, háku a míchaèe pro menší mísu.

UNIVERZÁLNÍ ROBOTY SPAR automatické zvedání mísy

Univerzální kuchyòský robot SP 64P SPAR

Model je vybaven nábou pro pøídavná zaøízení : mlýnek na maso, krouhaè s plátkovaèem a struhadly, popø.mlýnkem na mák


400 V/3N/50Hz


gastro

3,750 kW 900x1250x1800 mm


60 litrù obsah


Rychlost (1/2/3/4) Zvedání mísy Hmotnost

69/121/204/356 ot/min automatické 470 kg


Základní výbava: kotlík 60 l s nerezovým bezpeènostním zákrytem, manipulaèním vozíkem, nerezovou metlou, hákem a míchaèem. Model je dodáván s mechanickým ovládáním, èasovaèem, signalizací, stop vypínaèem, s automatickým zvedáním kotlíku. Cena bez DPH

145.500,- Kè è.artiklu: 7110498 A

Univerzální kuchyòský robot SP 80A SPAR

Technická data: Napìtí Pøíkon Rozmìry (š x h x v) Obsah kotlíku Regulace Rychlost (1/2/3/4) Zvedání mísy Hmotnost

400 V/3N/50Hz

Univerzální kuchyòský robot SP 80A SPAR

2,25 kW 900x1250x1800 mm 80 litrù 4 rychlosti

Technická data:

69/121/204/356 ot/min mechanické 470 kg

gastro

automatické zvedání mísy

80 litrù obsah

Model je vybaven nábou pro pøídavná zaøízení : mlýnek na maso, krouhaè s plátkovaèem a struhadly, popø. mlýnkem na mák

gastro


obsah


Základní výbava: kotlík 80 l s nerezovým bezpeènostním zákrytem, manipulaèním vozíkem, nerezovou metlou, hákem a míchaèem pro kotlík 80 litrù. Model je dodáván s mechanickým ovládáním, èasovaèem, signalizací, stop vypínaèem.

Rychlost (1/2/3/4) Zvedání mísy Hmotnost

400 V/3N/50Hz 3,750 kW 900x1250x1800 mm 80 litrù 4 rychlosti 69/121/204/356 ot/min automatické 470 kg

Model je vybaven nábou pro pøídavná zaøízení : mlýnek na maso, krouhaè s plátkovaèem a struhadly, popø. mlýnkem na mák

Cena bez DPH

158.500,- Kè è.artiklu: 7110509 A

Možnost dodání kotlíku 40l a 60l vèetnì adaptéru, metly, háku a míchaèe pro menší mísu.


80 litrù

08

Napìtí

Cena bez DPH

191.500,- Kè

Základní výbava: kotlík 80 l s nerezovým bezpeènostním zákrytem, manipulaèním vozíkem, nerezovou metlou, hákem a míchaèem. Model je dodáván s mechanickým ovládáním, èasovaèem, signalizací, stop vypínaèem, s automatickým zvedáním kotlíku.


Možnost dodání kotlíku 40l a 60l vèetnì adaptéru, metly, háku a míchaèe pro menší mísu.

NKY NOVINKY NOVINKY NOVINKY NOVI NOVINKY NOVINKY NOVINKY NOVINKY. Gastronomie

Recommend Documents