NKE 2016 szeptemberdecember www.proflakatos.hu
MENETREND Óra kezdete Óra vége Termek előadó/téma 2016.08.29. 9:45:00 2016.08.29. 11:20:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.08.29. 14:15:00 2016.08.29. 15:50:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.08.31. 9:45:00 2016.08.31. 11:20:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.09.05. 14:15:00 2016.09.05. 15:50:00 BP.2.2.208 SOMOGYI 2016.09.09. 8:00:00 2016.09.09. 9:35:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.09.12. 14:15:00 2016.09.12. 15:50:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.09.19. 14:15:00 2016.09.19. 15:50:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.09.21. 9:45:00 2016.09.21. 11:20:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.09.26. 11:30:00 2016.09.26. 13:05:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.09.28. 9:45:00 2016.09.28. 11:20:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.10.12. 8:00:00 2016.10.12. 13:05:00 BP. MCC 2016.10.19. 9:45:00 2016.10.19. 11:20:00 BP.2.2.208 DRLP ZH Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
MENETREND Óra kezdete Óra vége Termek előadó/téma 2016.10.26. 8:00:00 2016.10.26. 13:05:00 GYŐR CSOMAG 2016.11.04. 8:00:00 2016.11.04. 9:35:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.11.07. 14:15:00 2016.11.07. 15:50:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.11.09. 9:45:00 2016.11.09. 11:20:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.11.16. 8:00:00 2016.11.16. 13:05:00 BP. ARB 2016.11.21. 14:15:00 2016.11.21. 15:50:00 BP.2.2.208 DRLP BEADANDÓ 2016.11.23. 9:45:00 2016.11.23. 11:20:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.11.30. 9:45:00 2016.11.30. 11:20:00 BP.2.2.208 DRLP 2016.12.05. 11:30:00 2016.12.05. 13:05:00 BP.2.2.208 ZH 2016.12.12. 9:45:00 2016.12.12. 11:20:00 BP.2.2.208 ÖF
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
NKE ANYAGMOZGATÁS RAKTÁROZÁS KÖTELEZŐ IRODALOM
NKE ANYAGMOZGATÁS RAKTÁROZÁS KÖTELEZŐ IRODALOM
Raktározási rendszerek A raktár fogalma: „Olyan komplex létesítmény, amely az áruk minőségét és mennyiségét veszteség nélkül képes megőrizni. Befogadóképessége, valamint anyagmozgatási rendszerének teljesítőképessége lehetővé teszi az áruk be-, ki- és áttárolását, továbbá eszközrendszere segítségével megvalósíthatók különböző kiegészítő (pl. komissiózási) logisztikai funkciók.” [termelési folyamatokban (pl. iparvállalatnál) is jelentkeznek]
A raktározás általános szerepe: - az ellátási – termelési – elosztási folyamatokon belüli kapcsolódási pontokon készletek képződnek - ezek a készletek nyugalmi állapotban vannak, de itt is meg kell őrizni a használati értéküket, védeni kell a károsodástól és megfelelő időpontban vissza kell juttatni a megfelelő folyamatba
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
A raktározás szerepe a termelési és elosztási folyamatokban A termelési folyamat: - a technológiai - az ellenőrzési - a kiszolgálási - a mozgatási - a várakozási és tárolási műveletcsoportok összessége
A raktározás a tárolási és várakozási műveletet kezeli, amely alapvetően az alapanyagokra félkész termékekre, illetve késztermékekre irányul Fő feladat: - a raktár optimális helyének - a tárolási és mozgatási folyamatok - valamint a kapacitások megtervezése Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
A raktározás szerepe a termelési és elosztási folyamatokban A térbeli elosztás /disztribúció/: - a félkész- és késztermékeknek, fogyasztási cikkeknek az újratermelés forgalmi szférájában lezajló, szervezetten irányított komplex mozgásrendszere.
A raktárak az elosztási folyamatot megvalósító rendszerben annak részeként töltenek be: - gyűjtő - készletező - rendszerező - elosztó - és egyéb funkciót Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
A raktározás szerepe a teljes logisztikai folyamatban
ELLÁTÁS
TERMELÉS
ELOSZTÁS
Alapanyag termelés
Termék előállítása
Felhasználás - fogyasztás
Alapanyag raktár
Alapanyag raktár
Félkésztermék raktár
Késztermék raktár
Információ áramlás Anyagáramlás Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Kereskedelmi raktár
……
Kereskedelmi raktár
A raktározási folyamatok rendszere A raktározási folyamatok bonyolult rendszerben végbemenő tevékenységek összessége. A rendszer általános modelljének összetevői: - a környezet: a termelési és a forgalmi szférában való elhelyezkedés
- a raktározási rendszer: a közreműködő elemek összessége - a rendszer bemenetei: beérkező anyagok, áruk - a rendszer kimenetei: kilépő anyagok, áruk
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
RST értelmezése Hely
PS SS PR R
S T
S’T
P’T
S T S0’ ST
PT
Idő t0
tR
tS
tT
P0
2016. 08. 28.
Dr. Lakatos Péter
11
A raktározási rendszer modellje Környezet Raktározási rendszer Bemenet anyagok információk
Dr. Lakatos Péter
tárolt anyagok gépek, eszközök, berendezések létesítmények emberek irányítási és fizikai folyamatok
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Kimenet anyagok információk
A raktározási rendszerek fontosabb sajátosságai a/ struktúra: az alrendszerek és a raktári elemek között adott időszakban fennálló viszonylag tartós kapcsolatok összessége
b/ raktár befogadó képessége: maximálisan
adott mozgató és tároló rendszer mellett a raktárban elhelyezhető árumennyiség
c/ anyagmozgató rendszer átbocsátóképessége: a rendszer által adott időszakban mozgatható árumennyiséget jelöli
d/ a raktározási rendszer viselkedése: a raktári paraméterek változtatását jelenti az idő függvényében / beszállító, felhasználó, szállítási készség alakulás, stb./
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Raktározási alapfolyamatok technikai rendszerei
A raktározási alapfolyamatok technikai rendszerei
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Raktárak típusai a/ nemzetgazdasági ágazatok alapján: - ipari - mezőgazdasági - kereskedelmi - közlekedési
b/ a termelési folyamatban betöltött szerepük szerint: - alapanyag - segédanyag - félkész termék - késztermék Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Raktárak típusai c/ térbeli elosztási folyamatban betöltött szerepük szerint: - fogyasztásicikk-kereskedelmi - termelőeszköz kereskedelmi - felvásárló - közlekedési, szállítmányozói
- központi ellátó-elosztó - regionális ellátó-elosztó - nagykereskedelmi raktárak
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Raktározás A raktár fogalma: a raktár a vállalati logisztikai rendszer- és/vagy az ellátási lánc – azon része,amely a terméket a gyártási,illetve a felhasználási pontokon és/vagy azok között tárolja, azokon a megrendelő igényei szerint meghatározott manipulációs tevékenységeket hajt végre, illetve azokkal kapcsolatban információkat szolgáltat
A raktárak szerepének változása: tárolás ====> disztribúciós központ készletgazdálkodási feladatok vevői igények elsődlegessége
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
A raktár szerepe a logisztikai folyamatokban Ellátási/beszerzési stratégiák: - közvetlen ki/beszállítás - gyártás és a felhasználás közé raktár kerül elhelyezésre A raktárak hatása a logisztikai teljesítményekre: - javítják a vevői kiszolgálási színvonalat - csökkentik a logisztikai költségeket
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
A raktárak szerepe a vevői kiszolgálási szint javításában a/ időlegesen kihelyezett készletek tartása: - jellemzően szezonálisan ingadozó termékek esetében - a piachoz közel elhelyezett raktárakban készletfelhalmozás - azonnali reagálás a felmerült igényekre - kereslet visszaesésével raktár megszüntetés
b/ teljes termékskála tartása: - több beszállító minden terméke megtalálható - „egyablakos kiszolgálás” a vevő mindent megtalál egy helyen: időt, pénz takarít meg; kevesebb a tranzakciója - folyamatos működést követel Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
A raktárak szerepe a vevői kiszolgálási szint javításában c/ piaci jelenlét biztosítása: - piachoz közeli állandó működésű raktárak - gyors reagálás a kereslet változásra - rugalmasság hozzájárul az értékesítési volumen növeléséhez - költségigényes
d/ termelés támogatás: - alapanyagok, félkésztermékek és késztermékek raktározása - termelési folyamatok zavartalanságának biztosítása - ellátási zavarok kiküszöbölése - bizonytalan keresletből adódó zavarok kezelése
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Raktárműködésből származó költségelőnyök a/ költségelőny biztosítása raktári készlet tartása mellett: - árubontással működő raktár
egy beszállítótól árufogadás ==> készletrevétel ==> igényeknek megfelelően komissiózás ==> kiszállítás
költségelőny biztosítása a beszállítás hatékonyságával - konszolidációs pontként működő raktár több beszállítótól árufogadás ==> készletrevétel ==> igényeknek megfelelő komissiózás ==> kiszállítás
költségelőny biztosítása a be- és kiszállítás hatékonyságával - késleltetető raktár alkalmazása tömeges testreszabás miatt a termékek száma igen magas ==> magas készletezési
költségek miatt ==> termelési tevékenységek késleltetése a végső stádiumban, illetve átadása a logisztikai szolgáltatónak ==> készletezési volumen és költség csökkenés Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Raktárműködésből származó költségelőnyök b/ költségelőny biztosítása raktári készlet tartása nélkül - átrakási pont /cross docking/ áruátvétel nagy mennyiségben több beszállítótól ==> árubontás ==> vevői igények alapján komissiózás ==> kiszállítás
költségelőny biztosítása a tárolási költségek elmaradásával - vegyes raktárak a folyamatok hasonlóak az átrakási pont folyamataihoz de néhány termék esetében készletrevétel is történik Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
1) A raktáron belüli árumozgás csoportosítása a) áruátvétel b) raktáron belüli anyagmozgatás - betárolás - áttárolás, feltöltés - komissiózás - expediálás
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Áruátvétel Az áruátvétel a mozgatási funkció első tevékenységcsoportja, amely magában foglalja a: a) szállítóeszköz lerakását b) a beérkező áru átvételét - mennyiségi - minőségi c) kísérő dokumentumok ellenőrzését Az áruátvétel módszerei: a) a kísérő okmányok alapján b) „vakátvétel”
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Betárolás:
- a beérkezett áru elhelyezése, betárolása a megfelelő raktártérbe Áttárolás, feltöltés: - a raktár megosztása esetén jelentkező mozgatási feladat háttértároló komissiózó raktárterület Átrakás: - speciális feladat, amely akkor jelentkezik, ha az áru fizikailag nem kerül be a raktárba, hanem a beérkezést követően azonnal kiadásra kerül a megrendelő számára / követelmény, hogy a csomagolás megfeleljen a vevői igényeknek mivel nincs mód a komissiózásra /
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Komissiózás: az áruk konkrét megrendelés szerinti kigyűjtését, összeválogatását megvalósító folyamat Lépései: keresés, azonosítás, kiszedés, ellenőrzés Alkalmazható komissiózási stratégiák a) az áru-előkészítés jellege szerint:: - statikus
a megrendelt árukat a tárolótérben gyűjtik össze /az ember megy az áruhoz /, osztályozzák, ellenőrzik, elkészítik a kiszállítási egységet
- dinamikus a megrendelések összeállításához szükséges árukat tartalmazó tárolási egységeket a manipulációs térbe szállítják, kiveszik a megrendelt mennyiséget, majd visszaviszik a megmaradt árut Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
b) A komissiózási tevékenység szervezési módja szerint - egylépcsős vagy egyedi a komissiózó személy egy teljes megrendelés áruit gyűjti össze attól függetlenül hogy az áruk hol helyezkednek el a raktárban, a megrendelő lap egyben a kigyűjtési lap is, amelyen bejelölik a kigyűjtési sorrendet
bejárási módszerek: hullám stratégia: sok tárolóhely – kis mennyiség hurok módszer: kevés tárolóhely - párhuzamos vagy csoportos a komissiózó személy a rendelések egy csoportját kapja meg és szedi ki, a kiszedési lista, vagy árukigyűjtő jegy alapján - egylépcsős stratégia: a kiszedő a hozzá rendelt valamennyi vevői megrendelést kigyűjti, bármely bejárási módszer alapján - kétlépcsős stratégia: a kiszedők több vevői megrendelésen dolgoznak, de csak
a megrendelés egy-egy részét kapják meg kiszedési feladatnak, kigyűjtés a zóna szerinti bejárás alapján
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
c) Az árukiszedés technikai megvalósulási módja szerint - kézi kiszedés - gépi kiszedés Általában a kézi kiszedés alkalmazzák, mivel az áruk általában inhomogének, anyagmozgatási szempontból eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek, a gépesítés csak nehezen és igen nagy költségek mellett valósítható meg
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Expediálás Feladata: a kiszállításokat megelőzően az összeállított árukat a komissiózás során, olyan állapotba hozni, hogy azok eljutathatóak legyen a rendeltetési helyükre Tevékenységei: - a kiszállítás előkészítése / csomagolás, kiszállítási egység képzés, besorolás /
- járművek megrakása / előre meghatározott sorrend szerint /
- a szállítólevél adatainak ellenőrzése
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Tárolási módok Tárolási módok a tárolandó áruk mennyiségi és minőségi megóvását lehetővé tevő – raktározási célra kialakított – létesítmények szerint határozhatók meg. A raktározási gyakorlat alapján: - raktárépületben - tárolón - hombárban - tartályban való tárolási mód különböztethető meg
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
A tárolandó áru jellemzői és a tárolási mód (technológia) kapcsolata Fizikai állapot:
Sajátosság:
-darabáru -ömlesztett áru -folyékony áru -gáznemű áru
-alak -méret -térfogat -egyéb
Tárolandó mennyiség: -készlet -fajtaszám -cikkszám
TÁROLANDÓ ÁRU
TÁROLÁSI MÓD
Raktár:
Tároló:
Hombár:
Tartály:
-hagyományos -magas -különleges
-terepszinti -aknás -terepszint feletti
-helyhez kötött -áttelepíthető
-helyhez kötött -áttelepíthető
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
A raktározási szolgáltatások minőségi mutatói - megrendelési átfutási idő: a megrendelés átvétele és a megrendelt
áruk
célhelyre való beszállítása között eltelt idő - betárolás átfutási idő: az áru külső szállítóeszközzel való beérkezésétől a célhelyre való berakásig eltelt idő - kitárolási átfutási idő: a megrendelés átvétele és a megrendelt áru kiszállításra való elkészítése között eltelt idő - visszaigazolások átfutási ideje: a megrendelés átvételétől a visszaigazolásig eltelt idő - szállítási megbízhatóság: a rendelésteljesítési ígéret érvényesülését méri a vizsgált időperiódusban leszállított mennyiség és a szállításra tervezett árumennyiség hányadosaként
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
A raktározási szolgáltatások minőségi mutatói - szállítási pontosság: a szerződés szerinti rendelésteljesítés időbeniségét méri, a vizsgált időperiódusban határidőre leszállított és az összes leszállított árumennyiség hányadosaként
- visszaküldött áruk aránya: elsősorban az expediálás, a csomagolás és a szállítás hatékonyságát méri, és kizárólag logisztikai szempontokra vonatkoztatható. A visszaküldött árumennyiség és az összes leszállított árumennyiség hányadosaként. - rendelésfelvétel pontossága: a rendelésfelvétel pontosságát fejezi ki, a helyesen felvett megrendelések és az összes megrendelés számának hányadosaként
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
A raktári folyamatok irányítása A folyamatok irányítása: - az áru be- és kiszállításával - a raktáron belüli mozgatásával - tárolásával, valamint - a készletezésével kapcsolatos alapfolyamatok optimális végzéséhez kialakított stratégia megvalósulását jelenti.
Az irányításhoz: a tárolandó árukra, valamint azok állapotára (mozgására, tárolására ) vonatkozó információkat kell előállítani Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Irányítási információk a/ a tárolandó árukkal kapcsolatban - a megnevezésre - mennyiségi egységre - tárolási igényekre vonatkoznak
b/ az áruk mozgási vagy nyugalmi állapotával kapcsolatban - a rendelésekre - a beszállításra - a tárolásra - kiszállításra vonatkoznak Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
A komplex raktári irányítás egyéb eszközei a/ árujelölés (kódolás):
célszerű a szállító és a megrendelő jelölési rendszeréhez igazítani (EAN 13 vonalkód), de sok esetben saját jelölési rendszer is alkalmazásra kerül
b/ tárolóhely kijelölés: célja a raktár tárolási szempontból elkülöníthető tároló mezőinek és elemi tároló helyeinek azonosítása
c/ készletnyilvántartás, helynyilvántartás: feladata az árucikkek mennyiségének megállapítását
Az információnak tartalmaznia kell: - árukra ( megnevezés, kódszám, mennyiségi egység, saját tömeg ) - beérkezésre ( dátum, bevételi bizonylatszám, beérkezett mennyiség ) - kiadásra ( dátum, kiszállított mennyiség, bizonylatszám ) - tárolóhelyre ( tárolóhely megjelölése, kódszáma ) vonatkozó adatokat Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
Az alapfolyamatok irányításának módszere Az irányításhoz két adatcsoportot kell nyilvántartani: a/ a be- és kitárolandó árukra b/ a tárolási helyre vonatkozókat Módszerei: a/ hagyományos vagy kartotékrendszerű áru
lényege, hogy a betárolandó árura egy kartotékot rögzítenek, amely az és a tárolási hely adatait rögzíti. A kartoték párja az árunyilvántartó szekrénybe kerül és ez az alapja a kiadásnak
b/ számítógépes nyilvántartás az adatokat számítógépen tartják nyilván és a szükséges információkat tartalmazó okmányokat a gép nyomtatja ki
Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
A raktári folyamatok komplex irányításának főbb feladatai - naprakész adatállomány gyors megadása - a be- és kitárolási műveletek regisztrálása és az ezzel kapcsolatos információk előállítása - a be- és kitárolással komissiózással kapcsolatos anyagmozgatási feladatok diszponálása, off-line adathordozókon vagy közvetlen / online / irányítással - a tárolóhely kijelöléssel kapcsolatos feladatok megoldása - helyfoglalás optimalizálása - anyagmozgató gépek működésének optimalizálása - optimális készletgazdálkodási stratégia megvalósítása - készletutánpótlások és a kiszállítási igények aktualizálása - a szállító és a megrendelő partnerek törzsadatainak kezelése - forgalmi statisztikák, ABC elemzés készítése - pénzügyi tranzakciók kezelése Dr. Lakatos Péter
Hadtáp és Katonai Közlekedési Tanszék
[email protected] [email protected] +36309702865