Nieuwsbrief Juli 2014 Beste mensen, Toen Evert van Benthem de Elfstedentocht in 1986 – ik was toen 7 – voor de tweede keer won, vond ik dat ontzettend sneu voor de verliezers. Waarom moest Van Benthem al die anderen de kans ontnemen ook eens te winnen? Hij had immers al een keer gewonnen, vond ik. Toen mijn vader en moeder terug waren uit Friesland, beiden een kruisje rijker, zei ik dit tegen mijn vader. Hij reageerde met: “Tja, wat is er nou leuker dan een keer de Elfstedentocht winnen?”. Ik, denkende dat hij hiermee aangaf het met me eens te zijn, zei: “Precies!”. Mijn vader zei echter droog: “Twee keer de Elfstedentocht winnen!”. Vorig jaar wonnen we bij de Cum Laude keuring, zeg maar het nationaal kampioenschap voor zuivelproducenten, de prijs voor de beste ‘Kaas met een verhaal’. Dat was eervol, ontzettend leuk, en een mooie kroon op ons werk. Was dit vorig jaar al onverwacht, nog veel minder hadden we verwacht diezelfde prijs dit jaar, met een andere jury, nogmaals te winnen. Maar het gebeurde wel! Daarmee waren we met de winnaars in de categorieën ‘zuivel’ (yoghurt, boter e.d.), ‘goudse belegen’, en ‘overige kazen’ (schapen-, geiten-, Leidse kaas e.d.) één van de 4 prijswinnaars. Ik vergelijk ons nergens mee, maar ik denk dat ik Van Benthem nu wel begrijp. Ik wens u veel leesplezier met deze opnieuw wat vertraagde nieuwsbrief. Met vriendelijke groeten, Freek van Leeuwen Boerderij de Vierhuizen
Goed weidevogeljaar Zonder nog de definitieve cijfers te hebben, kunnen we al wel verklappen dat 2014 op ons bedrijf in de Geerpolder een buitengewoon goed weidevogeljaar is geweest. Mijn inschatting is dat we in aantallen ten opzichte van vorig jaar verdubbeld zijn, in ieder geval voor wat betreft grutto’s en tureluurs. Ook zijn er dit jaar bijzonder veel kuikens groot geworden. En het is nog maar net afgelopen. Nog tot vorige week zaten nog een paartje grutto’s en een paartje tureluurs met elk een kuiken in het land. Momenteel zijn de kieviten en de grutto’s zich alweer aan het verzamelen om zuidwaarts te vertrekken. Ook de wulp is om die reden weer in de polder. Foto: Corrie van der Helm
Bloeiende randen Ook leuk was dat er dit jaar op een aantal plekken op ons land bijzonder leuke bloeiende perceelsranden waren. Toegegeven: verschillende bloemen hebben we een paar jaar geleden geïntroduceerd door o.a. in te zaaien en (op een andere plek) hooi uit een kruidenrijke oever van elders te verspreiden. Maar het feit dat ze weer bloeien geeft goede hoop dat ze zullen blijven. Enkele soorten die dit jaar toegenomen zijn: Kale Jonker, Echte Koekoeksbloem, en Moerasrolklaver.
Red de rijke weide Vogelbescherming Nederland voert al ruim een jaar campagne voor meer bloemen, bijen, vlinders en vogels in de weilanden. Hierbij worden o.a. consumenten opgeroepen om meer te kiezen voor producten van natuurvriendelijke boerderijen. Eén van de bedrijven die VBN daarbij als voorbeeld noemt is dat van ons. Daar zijn we blij mee en trots op. Zie www.redderijkeweide.nl/weidemarkt.
Eigenwijs In onze jongveestal broeden sinds jaar en dag elk jaar wel een stuk of 7 paartjes boerenzwaluw. Om ze wat te helpen heeft Aad – onze vrijwilliger – een tijdje terug diverse plankjes aan de gordingen getimmerd, waarop de zwaluwen dan hun nestjes kunnen bouwen. Op een paar van die plankjes zitten inderdaad nu ook nestjes. Maar deze zwaluw dacht: wat nou, met je plankje, ik maak mooi zelf uit waar ik mijn nest bouw! En zet ons daarmee lichtelijk voor aap. Maar het mag ook natuurlijk. Overigens hebben de jonge zwaluwtjes wél dankbaar gebruik gemaakt van het plankje, als ‘landingsbaan’.
Nostalgie De titel ‘nostalgie’ bij dit plaatje kan alleen maar door iemand bedacht zijn die nog nooit zelf een wagen los hooi heeft geladen. Ikke dus. Maar zeg nou zelf, waar zie je het nog? Ok, er staat geen paard voor, en het meeste hooi is er met de shovel opgelegd, maar toch. Mooi werk, mannen!
Aankleding Misschien is het overbodige franje, maar wij vonden dat het tijd was om de bebording van ons bedrijfje wat te pimpen. De bovenste foto is een zogenaamd siermuuranker aan de voorgevel van de boerderij (aan de vaart dus), de onderste foto is ons nieuwe bord aan de weg. Beide gemaakt door Guus (mijn broer) en Denise (zijn wederhelft). Foto’s maken mag en is gratis!
Polderdag 2014 Voor het eerst in ongeveer 3 jaar waren we weer deelnemer aan de Polderdag die zoals elk jaar gehouden werd op hemelvaartsdag, 29 mei dit jaar. En het was koud, winderig, regenachtig. Niks leuk voor een fietstocht dus. Behalve voor echte bikkels. En dankzij hun en het feit dat mensen op ons bedrijf wat konden opwarmen, een pannenkoek eten en naar gezellige muziek luisteren, is het toch nog behoorlijk druk geweest.
Arie de imker Zoals u uit de vorige nieuwsbrief weet heeft Arie Uittenbroek, de imker, vorig jaar een bijenkast op ons erf geplaatst. Inmiddels zijn dit er al vier. Afgezien van een kleine dip loopt het, als ik Arie moet geloven, dit jaar behoorlijk goed. Veel honing is er geloof ik nog niet, maar de volken ontwikkelen zich goed. Het is een boeiende, maar ook zeer intensieve hobby, als ik Arie zo bezig zie. Ik mag er graag naar kijken, zogezegd.
Kaasvoorraad Het valt niet langer te ontkennen: u eet te veel kaas. Daardoor lopen we langzaam maar zeker uit de voorraad. Binnenkort is bijvoorbeeld onze overjarige kaas van (nu) ruim 5 jaar oud op, en zakken we al vrij snel terug naar overjarige kaas van een kleine 2 jaar oud. Om het tij te keren zijn we meer kaas gaan maken. Sinds april verkazen we i.p.v. ruim 60 % nu rond de 90 % van de melk. Een mooi luxeprobleem!
Wandelpad open Al diverse keren heb ik het in de nieuwsbrief aangekondigd: het nieuwe wandelpad en de fruitpluktuin. Beide zijn nu echt open. Een kaartje van de route ligt in de kaaswinkel. En de fruitpluktuin, die we de ‘Wildeweidetuin’ hebben genoemd staat er nu prachtig bij. Veel bessen zijn er echter nog niet te plukken. Dat kun je met fruit in 1 jaar ook niet verwachten. Er staat wel al een bord aan de weg. Het wandelpad is ook van bordjes voorzien.
Wielerronde De Wielerronde is een jaarlijks Zoeterwouds evenement. Mijn nichtje Lara was de rondemiss en mijn vader en mijn ome André waren deelnemers aan de zgn ‘Burgerronde’. Onze dochter Julie nam deel aan de ‘Grutronde’, en de opbrengst van de Grutronde ging dit jaar naar sponsoring van de Lion Brothers (zie hieronder). Wat dit alles met de boerderij te maken heeft? Kijkt u maar wat de prijs was…
Historisch groeiseizoen Het kan niet ongenoemd blijven: 2014 is een extreem groeizaam jaar. Tot nu toe dan, maar toch. Mijn vader zei dat hij zich niet kon heugen ooit zo veel gras geoogst te hebben, ook niet in de tijd dat we nog volop kunstmest gebruikten. Het is zo extreem dat we letterlijk moeten zoeken naar plekjes op het erf om de balen gras nog kwijt te kunnen. En dan is het groeiseizoen nog maar net over de helft. Een luxeprobleem alweer natuurlijk, maar we vragen ons langzamerhand wel af wie al dat gras straks op moet eten. Dus als u nog een konijn of een cavia heeft… Hoewel, een oude boerenwijsheid zegt dat daar waar veel is, ook veel nodig is. Wollen sokken en een warme muts zijn aan te bevelen!
Backup Een ruime maand geleden werden onze laptops gestolen. Uit ons huis vandaan, op klaarlichte dag. Door boeven, vinden wij. De verzekering zegt: insluipers. Wat dan ook: onze laptops zijn weg. Nou had ik wel een backup van onze bestanden, maar niet van de adressenlijst voor de nieuwsbrief, die in het mailprogramma stond. Vergeten. Kleine ramp dus. Mede dankzij uw hulp hebben we de meeste weer terugverzameld gelukkig. Maar dat is ditmaal mijn smoes voor de vertraging van de nieuwsbrief. Omdat ik uw adressen overal en nergens vandaan geplukt heb, kan het gebeurd zijn dat ik per ongeluk één van u ongewenst heb toegevoegd aan de lijst. Een mailtje aan mij volstaat om u uit te schrijven.
Meer informatie: www.kaasboerderijdevierhuizen.nl Reageren of aanmelden voor deze nieuwsbrief? Bel 06 43144173 of mail naar
[email protected] Kaasboerderij de Vierhuizen, Geerweg 5, 2381 LT Zoeterwoude Twitter: @VanLidia
Kenya Classic Vader Theo en zijn broer André doen dit najaar als ‘the Lion Brothers’ mee aan de Kenya Classic: een fietstocht in Kenia voor het goede doel (Amref Flying Doctors). Iedere deelnemer moet een flink sponsorbedrag meenemen. Mocht u ook willen sponsoren, of gewoon benieuwd zijn naar dit avontuur: klik hier. Is leuk hoor!
