SIf,DHAR
hriah Hasional dan Diseminasi Hasil lSiX:24774979 PROSIDING SINDHAR I
($niar
-
Riset)
2015
Ihdah Nasional dan Diseminasi Hasil Riset dan Pengabdian) Volume I -Desember2015
PENGGALIAN POTENSI WILAYAH DALAM PENINGKATAN EKONOMI KREATIF MENGAHADAPI MASYARAKAT EKONOMI ASEAN (MEA) 201s
ISSN: 2477-4979
PENERBIT Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) T]NIVERSITAS BOSOWA
Alamat Redaksi : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Jl. Urip Sumohardjo Km 4 Kampus II Lt. 5 Ruang Sidang IPTEKS Telp. 041 1- 425 9AZ - 452 789 Fax, 041 l- 452 568 Email : sindhar
[email protected] Un i ve rs ita s B osowa fila k assa
r
E
Proceeding SINDHAR (seminar llmiah Nasional dan Diseminasi Hasil Riset) Nomor l$SN : 24774979 Makassar- Sulawesi Selatan
SINDHAR
Seminar Ilmiah Nasional dan Diseminasi Hasil Riset dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Volume I -Desember20i5
Editor: Jufriadi, Desain sampul : Tim Prosiding
Lembaga penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPlv0 Universitas Bosowa Makassar
penerbit
:
(LPPM) @z1fi, Hak cipta Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat seluruh isi
Universitas Bosowa. Dilarang menrperbanyak atau memindahkan sebagian atau bentuk apapun, baik secara elektronis maupun mekanis, termasuk prosiding -foto.opy-, ini dalam memindai atau dengan penyimpanan lainnya tanpa izin dari penerbit. ' ISSN :2477-4979
Proceeding SIHBIIAR {Seminar llmiah Hasinnal dan Bis*minast Hasil Ri*et} Homor l$$tntr * 2477*r*$79
DEWAN REDAKSI
Ketua Dewan Redaksi Dr. Hasanuddin Remmang, SE,.M.Si
Editor Pelaksanaan: Dr. Hamsina, ST,.M.Si Ir. Jufriadi,. MSP,IAP Zulkifli Makkawaru, SH,.MH Muhlis Ruslan, SE, M.Si H. Muh. Idris, SE,.M.Si Haeruddin, SE,.M.Si Ir. Rahmadi Jasmin, MP Futzy Lebbang, ST,.MT Fathimah Az Zahra" Spd.,MPd Awaluddin Hamdy, ST,.M. Si
Sampul: Tim Prosiding LPPM UNIVERSITAS BOSOWA
Penerbit: Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Bosowa
Un iversitas
Bosowa Makassa r
E
Fr*p*ese{}ng S$#*$.{&K
{S*rnirx*r' {fisr'*imfu s*'i*n;x& dt** Sas*,lsri;"t;*r$ ${tx*;iff &$**t} : #l&??*6*?S
ffiaps*arr $S,$S$
KATA PENGAIITAR
i
Dengan mengucapkan spkur Alhamdulillah, kita panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa akhirnya prosiding seminar nasional dan Diseminasi 2015 ini dapat terlaksana dan telah berhasil disusun sesuai dengan rencana.
Hasil penelitian dalam prosiding ini merupakan kumpulan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat yang dipresentasikan pada acara tahunan seminar nasional dan Diseminasi 2015 yang diselenggarakan oleh Lembaga Peneltian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Bosowa yang pada tahun ini bekerja sama dengan Universitas Gajah Mada (UGM), UNHAS dan Universitas Negeri Makassar ([INM). Adapun tema seminar tahun ini adalah Penggalian Potensi Wilayah Dalam Peningkatan Ekonomi Kreatif Memasuki Masyarakat Ekonomi Asean (Ivtf,A). Memasuki era masyarakat ekonomi ASEAN dengan visi dan misi, persaingan antar Negara Asean terbuka tanpa sekat, sehingga dibutuhkan kualitas sDM yang mampu menghadapi persaingan yang begitu ketat. Pada penyelenggaraan seminar tahun ini, panitia menerima sebanyak .... Naskah Full Poper dari berbagai perguruan tinggi di Sulawesi Selatan. Naskah tersebut kemudian dilakukan blind review oleh 3 orang reviewer. Topik artikel pada prosiding ini lebih variatif dengan bahasan berbagai permasalahan baik yang bersifat lokal maupun nasional.
Perlu kami sampaikan bahwa tersusunnya prosiding ini atas dukungan dan kontribusi dari berbagai pihak, khususnya panitia pelaksan4 oleh karena itu, pada kesempatan ini panitia mengucapkan terima kasih atas dukungan Yayasan Aksa Mahmud dan pimpinan Universitas Bosowa. Selain itq apresiasi yang tinggi juga disampaikan kepada panitia dan pemateri pada seminar nasional dan Diseminasi 2015.
Panitia berharap semoga prosiding ini benar-berur mampu memberikan wawasan, baik bagi perkembangan keilmuan maupun penerapannya dalam masyarakat.
Ketua LPP UNIBOS
Dr. Hasanuddin Remmang, SE.,M.Si
Universitas Bosowa Ma kassar
Proceedil*g Sl SS fl"}*$&ffi {Serninar $$$'}!;xix $ *tsi{}}r{}i dxst Nsmsr $SSS# c X4??-4S?S
*}6s*,rn$snc**;{ ?€cr*r8t
ffii***t}
PRAKATA REKTOR
Assalamu' alaikum Warahmatullahi Wabarslwtuh
Puji Syukur Kehadirat Allah SWT. yang senantiasa memberikan atas kebaikan
dan
keberkatran, yang menghidupkan nafas dan langkah bagi semua peserta Seminar Nasional &n Diseminasi Hasil Riset sebagai wujud Tri Dharma Perguruan Tinggi. Selanjutnya atas Izin-Nya jualah Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Bosowa Ikkassar telah melaksanakan kegiatan Seminar Nasional bekerjasama Kementerian Riset dm DIKTI yang didukung oleh tiga (3) Perguruan Tinggi terkemuka, yakni Universitas Cadjah Mada (UGM), Universitas Hasanuddin (LINHAS), dan Universitas Negeri Makassar
{tNlo. Selain itu, rasa banggaatas pelaksanaan Seminar Nasional dan Diseminasi mengangkat
terrn
"Penggalian Potensi Wilayah Sebagai Upaya Penguatan Ekonomi Kreatif llenghadapi Masyaralmt Ekonomi ASEAN (MEA) 2015" yang merupakan langkah konkrit insan akademis untuk menjawab tantangan dalam era globalisasi serta desakan bagi rnasyarakat ekonomi ASEAN yang tak terbendung
Kami menyadari dalam pelaksanaan seminar nasional dan diseminasi hasil riset, peserta seminar nasional telah membuka diri, mer{alin kerjasama dan belajar berinteraksi telah memberikan sumbangsih pemikiran dalam percepatan pembangunan di semua sektor, termasuk mencerdaskan kehidupan bangsa dengan mempublikasikan hasil riset melalui prcseding SINDHAR (Seminar Nasional dan Diseminasi Hasil Riset). Semoga proseding SINDHAR ini dapat bermanfaat untuk berbagai pihak. Tak lupa pula kami haturkan ucapan terima kasih kepada semua pihak yang telah mernberikan perhatian dan dukungan atas terselenggaranya kegiatan ini, dan mohon maaf atas segala kekurangan yang masih adq semoga bisa menjadi bahan evaluasi untuk penyempum&ul kegiatan di masa mendatang.
Makassar, 23 Desember 2015 Rektor;
Prof.
Universitas Bosowa Makassar
Dr.Ir. H.M. Saleh Pallu, M.Eng.
E
Fr***edEslg S$f{*S{&ffi {Semirrar f }st'}i;*?: F,&esdelrx$ ffis,rlxpy *SStr ; *.*,7?-4S?S
e$mca
&6s**nl*r*xs! ${*p&l ffi$s*t}
DAFTAR ISI Prosiding Sindhar
i
Sindhar
ii
Dewan Redaksi
iii
Kata Pengantar
iv
Prakata Rektot
V
vi-x
Daftar Isi
Artikel Bidans Keilmuan Ekonomi Business Development Sugar Cane ln The Village Pattene Chryono, Amrullah...
E1-E8
Pengolahan Buah sukun Dalam Rangka Meningkatkan Ketahanan pangan
Haeruddin
.......:........
IbM Kelompok Wanita Tani Rumput Laut Di Kecamatan Arungkeke Subnawoti dan Palipada Palisuri..... Pengembangan obyek wisata Nelayan Hasanuddin dcm Fauzi Lebang...
Pantai untuk
E9-E
16
E 17
-824
825
-829
Peningkatan Kesejahteraan
IbM Usaha Telor Asin Di Kecamatan Palangga Kabupaten Gowa Iwan Perwira don . ..... ........
Herzita
Implikasi Penentuan Lokasi, Pltysical Evidence, Dan
E30-E34 Kepuasan
KonsumenTerhadap Tingkat Loyalitas Pelanggan Pada Perusahaan Ritel Modern Di Kota Makassar Miah Soid..
E35-E41
Pengaruh Finansial Leverage Dan operating Leverage Terhadap Rentabilitas Perusahaan Pada PT Panconin Cipta Perkasa Di Makassar
Herminawaty Abubakar Pemberdayaan Masyarakat Terhadap Pengelohan Hasil Tangkapan Ikan Laut Desa Batu-Batu Kabupaten Takalar
E
42-E
47
Di
Rafiuddin...
848-852
Efek Pemberdayaan Masyarakat Dalam Meningkatkan Pendapatan petani Enau Dan Penjual Nira Manis Di Desa Paria Kecamatan Majauleng Kabupaten wajo Seri Suriani
E53-E57
#rmctrsq{iq'eg S$ $* ffi $*effi {Serzrimaxr fr{rfii*st} $dx*{c*r*m{ s*affi Si**8?t6*a*$ &"$as!! $*c)rwms'
RIset}
*S,$M ; 94.7?"49?S
&
Artikel Bidans Keilmuan Teknik Penataan Lingkungan Permukiman Kawasan Prioritas Kelurahan Karuwisi Kecamatan Panakukang Kota Makassar
Jufriadi...
Uji Kualitas Biobriket Dari Campuran Batubara Mandasini, Sungkono, Takdir Syarif.......
-
I
T1-T13
Arang Tempurung Kelapa
T
l4-T
17
Produksi Bioetanol Dari Umbi lJwi (Deoscorea Alata) Menggunakan Mikroba Saccharomyces serevisiae Zulmanwardi, Abigael Todingbua, Fairiyati
Mas'ud ...
T25-T32
"""'
Nurainy;........
Implementasi Filosofi Kearifan Arsitektur Rumah Tradisional Sulawesi Selatad Terhadap Arsitektur Modern Dikota Makassar M.Awaluddin Hamdy......... Desain Alat Pengupas Produksi
Kulit Tanduk Biji
T33-T40
T41-T59
Kopi Untuk Meningkatkan Kualitas Biring.
-.--..
Penataan Pasar Tradisional Dengan Mengacu Pada Tata Ruang Pasar Untuk Pengembangan Kota Makassar Syahril Idris
IbM
KelompokNelayan Tradisional Corvis L Ronterenmg, Benyamin Toban
T60-T65
T 66-T 76
T77-T80
T81-T85
Universitas Bosowa Makassar
Ir
D
J
I
E
t t
I I I
,l
! T86*T90
pemberdayaan Masyarakat Melalui Penerapan Teknologi Pendistibusian Air Bersih Dan Irigasi Di Kec. Sa'dan Pada Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Atus Buil, ErniRante Bmgin.......
j
tt
Pemberdayaan Masyarakat Di Kec. Buntu Pepasandengan Penerapan Teknologi Briket Vtelatui Kuliah Kerja Nyata Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat
(KKN-PPM) Merlina Pangadongan, Natalia Poranoan, Atus Buht..
,h
Ir
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Industri Terong Belanda Berbasis Rumah Tangga Di Toraja Yoel Pasae.
T .I ft ft
Biji Kopi.
Mus a Bondaris P alungan, Agustina Yenny
r
r,,.
Optimasi Dankarakterisas Membran Kitosan Immobilisasi Kitin Deasetilase Pada Aplikasi Biosensor Seratoptik Hamsina dan
Ul L h
ts
Pada
Campuran Aspal Beton Abdul Kadir Salim, Mukhtm Thahir, Andi Alifuddin
lro | ^Ll
fq T 18-T24
Studi Penggunaan Abu Batubara Terhadap Indeks Kekuatan Sisa
tfur
1
I
I
I
T9r-T94
(
Frmcecr{ing S$ffifr}**&& (Sexxt$*ea'' $ 5rrliafs Sdm*8*ma$ Mc*tt,*{kr
q$mn #fix*mimmi*$ ffias$*
$ Sffi : g4?3-4S?$
$Bis*t)
Artikel Bidans Keilmuan Pertanian
TI
-T
13
lu-rn ltt-T24
Keragaan Tanaman Kentang Hasil Teknologi Aeroponik Dengan pemanfaatan Ekstrak Daun Gamal Dan Metanol Di Lahan Dataran Medium A. Muhibuddin, Suryawati Salam, Zulkifli Razakdan Jeferson Boling........
Pl-P14
IbM Pembuatan Pakan Ikan Murah Dengan Mesin Pellet Sederhana Pada Usaha Budidaya Ikan Air Tawar Di Danau Balang Tonjong Kota Makassar Hadij ah Mabruddin 1, Dahlifah, Zairuddin. .
P 15-P20
Kegiatan Ipteks Bagi Kelompok Peternak Sapi Perah Muhommad ldrus dan Suriana Laga...........
P2t-P26
Ipteks Bagimasyarakat Di Bontona Kabupaten Gowa Fdmqwati,Firman Menne
P27-P32
I I
125
-T
32
Ipteks Bagi Masyarakat Di Balanglohe Kabupaten Gowa
Modiano, Andi
r33-T40
-
T 59
PuspitaAyu Fatmawati.
Pemanfaatan Limba Air Kelapa Sebagai Bahan Pembuatan pupuk Cair Zulki/li Maulana, Haeruddin Saleh...
Peningkatan i'41
Reski
Nilai Tambah Limbah rernak Perah Berbasis Zero waste Di
7-T
P
46-P
49
Pmeliharaan Induk Ikan Endemik Beseng-Beseng (Mmosatherina ladigesi) Dengan Pemberian Pakan Alami Yang Berbeda
Jayadi dan Amrah Husma...
'(5-T
P39-P45
Kabupaten Enrekang
Irmoyani dqnYusriadi
:60-T65
P33-P38
P50-P55
Pengaruh Habitat Pemeliharaan Terhadap Hormon Molting (Ekdisteroid) 76
80
Kepiting Bakau (Scylla olivacea Herbst, 1796) Hasnidar; Andi Tamsil
P56-P59
Analisis Perbandingan Tingkat Ketahanan Pangan Rumahtangga pada Tiga Tipe Agroekosistem Berdasarkan Skala Usahatani Di Sulawesi Selatan
Mais llsan, Rasmeidah Rasyid......
il-T8s
16- T 90
9t
-T 94
P60*P70
Kualitas Benih Ikan Hias Koi (cyprinus carpio) Hasil perkawinan Induk Kohaku Betina Dan Sangke Jantan Andi Tamsil ; Ernaningsih; Hasnidar.... Pengaruh Pemberian Pakan Formulasi Kotoran Ayam pada salinitas Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Sintasan Ikan Bandeng Chmtos Chonos Sri Mulyani, Bruno Soso, dan Hadijah.....
Pemberdayaan Petani sawah Di Desa paccing Kecamatan patimpeng Kabupaten Bone Swyawati Salam, Jeferson Boling...
P7t-P74
P75-P82
P83-P93
E
Proceeding SINDHAR ., {Seminar llmiah l{asional dan Diseminasi Hasil Riset} Nornor l$$N ; ?477-4$79
I.r-tr
Peningkatan Laju Pertumbuhan Plenatal Dan Postnatal Melalui Pemberian PakanNutrition In Utero Pada Kambing Tati Murniati, Muhammad
ldrus,
dan Abd. Latief
Tokn9.........
yfi
p 94
-p
104
Ipteks Tapioka For The Group Business People Village Toddotoa Pallangga District Gowa
AndiTenriFitriyahdm
$d
Bahoruddin
p 105-p
109
Berat Doc Dan Peningkatan Vili Usus Halus Ayam Buras Melalui Metode ir Ovo Feeding Asmav,ati, Herry Sonjaya, Asmuddin Natsir, Wempie Pokidding dan Wistiani
Darwis......
Pemanfaatan Limbah Kulit Kakao Menjadi Pupuk Organik Cair Dan Kompos Di Kecamatan Mattirobulu Kabupaten Pinrang
Abri, Aylee Christine...
h P
110-P
p
116 *p
115
lZ4
Adopsi Teknologi Bibit Sambungan (Grafiing) Markisa (PassiJloro edulis) Di
Razak.......
p t25 -p I2B
Tatalaksana Pemeliharaan Temak Sapi Bali Berwawasan Lingkungan Di Kelurahan Ballasaraja Kecamatan Bulukumpa Kabupaten Bulukumba
SyarifuddindanMuhommadldrus..
p 129-p
135
Afiikel Bidans Keilmuan Sosial Budava" Humaniora Perancangan Prototipe Bahan Inggns
Ajar Keterampilan Berbicara Dalam
Bahasa
MuhammadBasriD..... ......... Rancangan Model Strategi Pembelajaran Bahasa Arab Berbasis Mahasiswa Belajar Pemula Di Tingkat Perguruan Tinggi Nurtaqwa Amin& M. Nowawi.....
H1-H7 Nlp
Bagi
Model Pendidikan Agama Islam Berb asis Self-Evaluotion Model Dalam Upaya Meningkatkan Personal-Mastery Mahasiswa Perguruan Tinggi Di Kota Makassar Usman Ismail NurtaqwaAmin'dan M. Nawawi
H8-H
17
Pengembangan
H 18-H29
Model Pengembangan Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Volume Penjualan Kerupuk Dangke Muhammad Siri Dangnga, St. Maryam
H30-H35
Peningkatan Keterampilan Menulis Karangan Argumentasi Dengan Menggunakan Pendekatan Kontekstual Muhammad &abi........ Daya Terima Konsumen Terhadap Blendo Souffle Cupcake Feizarina, Maryati.....
-rn
-fbr
DesaKanreapia
Zulkifli
FCil S.to
H36-H40 H4l -H45
E b
u .T T h
n
a
Proceeding SIHDHAR (Seminar llmiah Naslonal dan Diseminasi Hasil Rlcet) Nomor |SSN :24774i}79
PEMELIHARAAN INDUK IKAN EI\DEMIK BESENG-BESENG (Marosotherino ladigesi) DENGAII PEMBERIAN PAKAN ALAMI YANG BERBEDA Oleh
rtb
,)ramms
LGil
f"ffi f,ffiil
Musrim rndonesia
"*kj,;I'##x u'"HiffH;'H.i;,Um"T"'
I
ilra
'Eatruttas
f E-
pen:kanan dan llmu Kelautan Universitas Muslim Indonesia
Jl. Urip Sumoharjo Km 5. Makassar,
9ABl
Dllr
ABSTRAK
idri ls5
Ikan beseng-beseng atau Celebes rainbow fishes (Marosatherina ladigesi sinonim Telmatherina ladigesi) termasuk ikan hias air tawar asli dan hidup endemis di Sulawesi Selatan Indonesia. Ikan ini sudah termasuk ikan dalam kondisi terancam punah sehingga perlu dijaga kelestariannya dengan cara domestikasi. Upaya domestikasi yang dilakukan yaitu meciptakan kondisi lingkungan yang cocok dan terkontrol, agar dapat terjadi proses pematangan gonad. Tujuan penelitian ini untuk mengkaji kelangsungan hidup dan pematangan gonad ikan beseng-beseng dalam kondisi terkontrol dengan memberikan pakan alami yaitu Chironomus,sp; Dapnia sp, larva Cutex sp, Tubifex dan Artemia salina. Penelitian ini dilakukan dua tahap yaitu penelitian tahap pertama untuk mengetahui tingkat kelangsungan hidup induk ikan beseng-beseng dengan pemberian jenis pakan alami berbeda tlengan desain experimental rangcangan acak lengkap sedanglran penelitian tahab kedua untuk mengetahui perkembangan kematangan gonad, indeks kematangan gonad, dan diameter telur. Tingkat kelangsungan hidup ikan beseng-beseng yang diberi pakan Dapnia sp sebesar 83,34 o/o, Artemia salina 8A,AA o/o, Larva Culex sp 65,00 e/o, Chironomus sp 63,34 y6, dan pemberian Tubifex sp terendah sebesar 26,67 yo.Nilai IKG ikan betina lebih besar dari nilai IKG ikan jantan.
[ry*bbcr r
!,:mg
t St*i 7r di tchn i
h6tiutr
Katakunci : Marosatherinaladigesi,pakanalami, tingkatkematatgan gonad,
dan indeks
kematangan gonad.
ABSTRACT Beseng-beseng fish or Celebes rainbowfish (Marosatherina ladigesi synonym Telmatherino lacltgesi) includmgfresLrwcaer fish nstrue cmd endemic lwing in South Sulanesi, Indonesia. These fish are included in a stote mdongered fish thot need to be preserved by means of domestication. Domestication efforts made is thm to creqte a suitable environment and controlled, so that can happen gonadal matarstion process. The purpose of this stwJt was to (ffsess the sarvival qnd maturation of the gonad-beseng beseng fish tmder controlled conditions to give a dffirent nafitral feed is Chironomw sp; Dapnia sp, sp Culex larvae, Tubifex and Artemia salina. This study was carried out hno stages: first stage of research to determine the sztrrlival rate of the parent fish beseng-beseng by providing the type of natural feed is different from the design of experimental r(mgcangon complete random while research tahab second to determine the development of gonad maturitl, maturiyr index gond, and the diameter of tlre eggs. Tlre survivwl rate offish beseng-beseng fed sp Dapnia by 83.34%, 80.00% Artemia salina, larvae of Culex sp 65.00%, 63.34% Chironomus sp and sp Tubifex giving a low of 26.670% , Female fish IKG value greater than the value IKG male
firh. Keywords: Marosatherina ladigesi,natural food, the maturity level of gonads, and gonad maturity index
Univercitas Bosowa
takassr
?
Prrceeding $${DHAR (Seminar ilrnlah l{aslonal dan Disemtnarl Hasll tUset): Homor l$$il : Zl774grn
A.
PENDAI{ULUAIY
(Sai4 2009); Melanotaenia sp gur,
et Penelitian ini bertujuanrrLk;; kelangsungan h idup dan pemutangan beseng-beseng dalam kondisi terfondol de
20ll).
Ikan beseng-beseng atau Celebes fi s hes (Maros atheiino I adige s i sinonim
;;;;;
rainbow
Telmuherina ladigesi) termasuk ifan asti dan
endemis
di
Sulawesi Selatan
Indonesia,
l:"rry.rk spesies silverside fish (Kottel at, l99l; Kottellat et al., 1993 ZiOO; Siia a oL-, -Adriani, 2005; Said dan Mayasari, ZO07i. ** ini memiliki warna dan penampilan yang menarik ikan jantan, seninge;'ikan ini Ihuyrlvl Derrutar ekonomis penting dalam perdagangan domestik dan intema-sional. 'p"*_ufr* pennintaan ikan ini hanya di lakukan penangkapan di habitat. arlioya, sehingga kondisi populasinya sudah ailam Londisi menghawatirkan dan telah terdaftar dalam I_UCN sebagai ikq yang terancam punah (Kottelat 1996, IUCN, 1991), sehingga sangat dliaga keberadaan dan keleTariannla rytlu dengan domestikasi.
i
t
i
I
.- Upaya domestikasi perlu dilakukan pada ikan beseng-beseng adalah meciptA.an-LnAisi Tryrg?r, yang cocok dan terkontrol, agar
oapat melakukan proses reprodtrksi rmrlai proses
pematangan gonad, pemijahan menghasilkan
t?91 menghasilkan ia*,
oun ju""iii ,"rt" akhirnya memproduksi benih." U_u*"yu
penyediaan induk matang kelamin dalan kondisi
telkontro! dapat dilakulian dengan manipufasi tingkungan, dan ,*.ig*- hffi;: Kelay-akan pakan sangat p"utirg
pemeliharan
induk ikan, 'tareni
dalam dapat
memberikan pengaruh kepada kecepatan proses g3yatangan gonad, kualitas telur dan' Iarva (Watanabe, t9S8). yang membahas pemelihman , , , P::"litian mouK ftan beseng_besag dalarn kondisi terkontrol- dengan pemUe.i'an pakan masih t;rbatas, hanya dilapori p"ogerrrm -pemah chronomus beku sebagai pakan (Siia Oan Mayasari, 2007). pengunaan pakan alami untuk pematangan gonad telah dilakukan pada EE*pu jenis ikan : Melqtatanti iW*, uoa ltalanoynia splendila inomqta lcro?Ly ana
|antso$ 1982); Melanotaeni) "ii"raira" lluviatilis (Milton ana arthinetd--'1984); Pteropltyllum scalare (Degani i"JvlrriOr, 1996); Carrassitts &rqtt$ (Ahilan and Kumaran, ZA0B); Melanotaeni-i*rr*i
Uni,verc@ I
memberikan pakan alami yang berbeda ,t Chironomus,sp; Dapnia sp, iu*u Ciio Tub ifex dan Artemii s alina.
B.
MATERI DAI\[ METODE
Penelitian ini dilakukan dua tahap yal penelitian tahap pertama untuk mengetaH kelangsungan hidup induk ikan i'"qn lT{l dengan pemberian jenis pakan alai .o"r:rq berbeda, menggunakan OeLin ilrp*t_"U rangcangan acak lengkap sedangkan penelitir tahab kedua untuk mengetahui-pgrkembangl kematangan
gonad.
,,
Penelidan Tahab pertama Induk ikan beseng_beseng ditangkap daj -aUuirf-sungd Sungai Bantimurung, -sungai sungai Goalororig Sufa*"ri Selarat, lyr* dan menggunakan J"."., r"fuqiom),lr .orTgt "t dengan wadah terhrtup.,IJlurar inddh betina 4,5 - 6,3 cm dan inOutjantan _ Op cm. Sebelum induk ditebar dalamii wad* peltharaan induk menggunakan aquarinm panjang 60 cm, Iebar 40 im dan l.*tuf, ,Tg9^, 40 cm sebanyak 15 buah, dengan volume alr )U lrter, terlebih dahulu dipelihara dalam bak aklimatisasi ukuran panjang ZOO .* l"U* fSO d* ting 75 cm dengan volumeatr + Z0A :.* liter, dan induk ikan a;indam aatam enrUa;u selama 5 menit. Induk ikan dit; pakan campuran Chironomus,sp; Dapnia sp, larva sy, sp dan Arteiia ,oiii'o dua 9".1:. lubifex
I*11*,
Kau sehafl s@ara dbilitum. Setiap hari
dilakukan penyiponan kotoran Oufu. uti*iur. Lama pemeliharaan dalarn U* af.fimlarrsi
dipilih ."ro" ioJur
ll-T*._*lTjupr.u sehat, untuk dilakukan
,"tu
LiI b. pI
y*g
c,f
fd*g*"g*
LT*
pemeliharan selama dua bulan unhrk menentukan ti"gtut hidup.
L
fr
percobaan yang diterapkan ^,-,-,-hg"angan aaaah rancangan acak Iengkap dengan lima p".l*up da1 tiga ulangai. na*an" seUagai perlakukan adalah Clironimus,sp; ioprfo larva Culex Tubifex ,p a*r' iit"r"ii ,"ta*. "p, -sp,
renentuan tingkat kelangst ngan hidup dihitung
1
tGt-T
da
Scsr
ClLlq
r*
TM
Proceedlng $tNDllAR (Seminar llmiah Naslonal dan Diserrrirrasi Hasil f,lset) tlomor lS$H : 24?74|179 {SR) dengan menggunakan rumus : populasi ikan pada akhir penelitiarlpopulasi ikan pada awal penelitian
L
r I
!
L |}
L H
rr j rd
b
s
X
Penelitian Tahab Kedua Hasil percobaan penggunaan pakan alami pada tahab pertama yang memberikan ting|
ikan telrru acak. Hasil dari
pemeriksaan
tersebut didapat semuanya mempunyai tingkat kematangan gonad (TKG) I dan II' Pakan yang jenis digunakan paia penelitian ini hanya empat
Chironomus,sp; Dapnia sp, larva Culex sp, dan Artemia salina, karena Tubifex sp membeiikan kelangsungan hidup yang paling rendah pada penelitian tahab pertama' Pemberian pakan dilakukan 2 kali secara secara adbiltium. Penyiponan sisa makanan dan
5,
F *
r 619
!il rhr rfu
he rbrk r 150
'
2(X)
iju
*rn
lrva '&la hari f@.
i saat ymg
:
kotoran dilakukan setiap hari. Pada akhir penelitian dilakukan pengamatan yaitu indeks tematangan gonad, perkembangan gonad, dan fekunditas. Ikan sampel ditimbang berat tubuh
menggunakan timbangan digital 0,01
g,
t* panjang total digunakal -kaliper berfetelitian b,01 mm. Ikan sampel dibedah menggunakan alat bedah' kemudian gonadnya diambil dan ditimbang menggunakan timbangan digital 0,001 g, selanjutnya gona{ diawetkan da]am larutan Gilson. Pengukuran diameter telur dilakukan dengan mengambil gonad ikan betina dari TKG III dan TKG W sebanyak 100 butir, lalu diamati dengan menggunakan mikroskop yang dilengkapi mikrometer okuler.
p"ngut
C.
selama Penelitian
100 %.
laitu yaitu
5 d
Tabel 1-
Tingkat kelangsungan hidup ikan M'ladigesi
IIASIL DAN PEMBAHASAN
Kelanqsungan hiduP (%) Total Jantan Betina 63.33' 60.00 66"67 83,33" 80,00 86-67 65.00" 70.00 60.00 80.00" 86-67 73-33 26.670 26.67 26.67
Perlakuan
Chironomus sp Dapnia sp
LarvaCulat sp Artemia Salinq Tabi{ex sp
Induk ikan beseng-beseng yang dipelihara alami dengan menggunakan
Pakan
Chlronomus,sp; Dapnia sp, larva Culex sp, dtn
Artemia salina telah dicapai
kelangsungan
hidup tondisi kualitas air suhu ffiata26 - 30uC; pH : 7,5 - 8,5; amoniak < 0,034 mg/l' Penggunaan pakan untuk memetiham M.ldigesi hanya menggunakan pakan Chironomus sp (Triyanto et ;1., 200st said dan Mayasari, 2007)' Sedangkan jenis ikan hias air tawar yang hidup antara 63,33 yo
83,33 % (Tabel^Z-) pada
enOemit< seperti Melanotaenra sp, telah berhasll
memijahkan dengan diberikan - -.pakan Chirinnrnn sp (Chumaidi et a1,2009); dan pakan Culex sP (Nur et al.,20ll).
7. Kandungan Protein, Iemak
karbohidrat tubuh ikan setelah diberi pakan
Kandungan Protein, lemak dan karbohidrat puda it an beseng-beseng setelah diberikan Chirono**,sp; Dapnia sp, larva Culex sp, dan Artemia salina (Tabel 2).Kandungan proksimat tubuh ikan M'ladigesi
diberikan pakan (Induk dari alam) sebagai berikut: protein 50,14yo,lemak 11,16
t"b"lu-
Yo dankarbohidrat 5,62
Yo -
Tabel 2' Kandungan protein, lemak dan karbohidrat tubuh ilan M.ladigesi setelah diberikan pakan Chironomus,spi Dapnia sp' larva Catex sP, dan Atlemia salina'
dua
tgBs T*an
r lima *egBi
*r
sp,
dtna. liumg
.EL
Kelangsungan hiduP fingftat kelangsungan hidup ikan besengbeseng (Tabel 1) terlihat bahwa Dapnia sp memblrikan kelangsungan hidup tertinggi yo, Larva sebesar 83,34"1o, Artemia salina 80,00 o/o, dan Culex sp 65,00 o/o, Chironomus sp 63,34 o/o' Tubifexsp terendah sebesar 26,67 1.
0nivercitas Bosowa
fila*assr
dan
Prrcfsin
Perlakuan
Chironomus
(Yt sP
DapniqsP Larvq Culqc sp Artemia salina
51,68 54.05 52,57 56,98
Lemak (Y,)
Karbo hidrat (o/o)
13.10 27,69 I 1.43
16.72
22.90
9.88
2,08 3.81
a
Proceeding StHDHAfi {$eminar ltmiah Nasional dan Disemtnasi Hasit Riset) ilomor lSSil r 247?'dl9?g Komposisi kimia pakan Chiranomtx,sp., Dapnia sp, larva Culex sp, dan Artemio satiia yang diberikan kepada induk M.ladigesi mendekati komposisi kimia induk itan Mladigesi dari alam yaitu: protein 50,14 %o, lemak lI,L6 Yo dan karbohidrat 5,62 Vo (Jayadi dan Husma, 2015), dari hasil penelitian ini ditffr!*an komposisi kimia fifiuh blladigesi
setelah dipelihara
4. DiamterTelur Distribusi diameter telur ikan besengbeseng pada TKG III (Gambar 2) dan TKG fV (Gambar 3) yang diberi pakan alami- Sebaran diameter telur pada TKG III dan TKG IV
al2aB).
50 40
5
2A
0
3 o
J
a!
6o"!"$""4*o"s
:#::
E
t
Tingkat fiematangan Gonad
Gambar 1. Tingkai kemtiangan
g;td
beseng-beseng selama pemelihaan
Nilai Indeks Kematangan Gonad terlihat bahwa pada TKG III didapat rata-ratanilai IKG yang diberi pakan Dopnia sp: jantan l,7g %o dan betina 4,10; Artemia salina : jantan 1,6g dan betina 4,03;Chironomus,sp: jantan 1,55 dan betina 3,56; dan lawa Culex sp: jantanl,34 dan \1i2a],27, sedangkan nilai rata+ata IK paad TKG IV yaitu Dapnia sp: jantan l,7Z yo dan betina 3,25; Artemia salina: jantanl,Tg dan betina 4$7; Chiroto)wn$,*p.. jantan 1,51 dan betina 3,73; dan larva Culex sp: jantanl,45 dan betina 3,31.
Un ive rc ita s
r
"f'
86ova na kdssar
Alil
Dapnia sp
;ir l_arva
(mm| ,o
Cules
Anr
Gambm 2. Distribusi diameter Gtw itran III yang diberi pakan
beseng-beseng pada TKG
alami 60 l x N 20 0
t
c a,
lmllH_*.*
3
-o
nchironomus u Dapnia sp
L
"d+{pf" Dianrtertelur
cb
i, Larva Cules
{mm}
sP
3. Disffiusi diameter telur ikan
beseng-besengpda TKG alami
'3lx H*t-il
,.c
sp
**HH
Diameter telur
Cambar
cG l!
rChironomus
of of
L.
Tingkat Kematengan Gonad dan Indeks Kematangan Gonad Tingftat kematangan gonad ikan besengbeseng yang dipelihara dengan pemberian p"k"" beib€da dalam wadah terkonfiol mengalami perkembangan menjadi TKG m dan w (Crambar I) . Ikan Mladigesi setelatr diberi pakan Chiranormts,ry; Dqnia sp, larva .Culex sp, dan Artemis salina didapatkannilai TKG trI dan IV (Gambar l).
o J o
DAI
x co
2.
100 .
L
dtemukan mulai dari yang terkecil sampai yang terbesar.
5 bulan (Iabel j),
menunjukkan bahwa nilai gizi pakar yang diborikan Grpenuhi kebutuhannya atan proteirU lemak dan l€rbohidrd pada ikam induk Mldigesi. Hal ini menunjukan bahwa pakan yang diberikan dapat memacu repoduksi ikan Mladigesi dalam wadah terkontrol seperti TKG dan IKG Gonad ikan sangat nyata perkembangannya apabila terpenuhi kualitas dan kuantitas pakan yang diberikan (Azttar et
I
IV yang diberi
Cro*{
pakan
Disbibusi diamerer telur @a TKG III (Gambar 2) dan TKG IV (Gamhar Z) ilaln
beseng-beseng yang diberi pakan Dqnia sp, lanra Culex ry dan
Chironomus,sp;
Artemia salina bera$rrL menunjukkan bahwa oosit dalam ovarium tidak bersamaan mafan& Hal tersebut telah dijelaskan oleh Nasution (2005) bahwa ikan yang beragam ukuran diameter telurnya termasuk ikan memijah secara parsial, dengan demikian ikan besengbeseng termasuk ikan yang memijah sepanjang waktu (parsial).
I
Degri
I
1
/ TUCN.
(
t
(
D. KESIMPT]LAII
Kottel
1
1.
Pakan alami yang meberikan kelangsungan yang tinggi pada ikan beseng-beseng yaitu
Dapnia sp (80,00 o/o),
(
83,34 yo), Artemia salina
Larva Culex sp (65,00 yo), dan
C hironomus sp (63,34 %).
t
q
I Kofielr s u
Unin
Proceeding SINDHAR (Seminar llmiah Nasional dan Diseminasi l{asil Rlset} Nomor I$$N : 24'l?497!t
Z. Nitai IKG ikan betina
tebih besar dari nilai
IKG ikanjantan
l}
3. Ukuran diameter telur ditemukan
TY
r n
beragam
pada TKG III dan TKG IV fermasuk ikan yang memijah secara setiap waktu (parsial)
f
.i
DABTARPUSTAKA
Ir
Ahilan, B and Kumaran, R. 2003. Effect of livefood organisms on the growth and gonadal maturation of golg fish
1
(Carrassius auratus).
ti
Indion.J.Fish
50(1):131-133.
I
Z.l; Suhendra.N; Praseno, N. 2003. Aspek nutri dalam Pakan untuk
Azwar,
mendukung aktivitas reproduksi ikan. Proseding semi-lika Aplikasi teknologi dan perannannya bagi perkembangan usaha perikanan budidaya. Pusat Riset
b b
Perikanan Budidaya, Badan Riset Kelautan dan Perikanan, Departemen Kelautan dan Perikanan. Bogor 9 September 2003.
tm
t*e
Chumaidi; B.Nur; Sudano; L.Poujaud and J.Slembrouch, 2009. Pemijahan dan perkembangan embrio ikan Pelangi Melanotaenia ssp asal papua. Jurnal perikanon (J.Fish.Sci) XI (2) : l3l-137. Crowlwy,L.E.L.M and W.Ivantsofl 1982. Reproduction and earlY stages of development in two species of Autralian rainbow fishes Melanotaenia nigrans (Richardson) and Mel anotaenia splendida
GItr
l*m *n
P' dan
t*we
m. lgfion &ran emrj& ESeng-
njang
- inornata (Casteinau). School of Biologigat Science, Macquarie RYde, University, North N.S.V/.2 I I 4. Aust.Zool2 I ( 1 ): 85-95. Degari,G and Yehida, Y. 1996. Effects of diets
on
reproduction
of angel fish
Pteroplrylhm scalare Indi an. J Fi s h
IUCN. 1996.
a3
Q):
12 1 -
(Cichlide).
126.
International
Union
for
Conservation ofNature (ruCN red list of treatened animals. IUCN. Gland and Cambridge.
trmgan g yaitu r slina
}5)
dan
Kottelat, M. 1991. Sailfin silversides (Pisces : Telmatherina) of Lake Matano Sulawesi, Indonesia, with description of six new species. Ichthyol. Explorer. Freswater 7:3214444. Kottelat, M., A.J.Whitten., S.N. Kartikasari dan S.Wiriatrnojo. 1993. Freshwater Fish of
Western Indonesia
Periptus Edition (t{K) Ltd dan Proyek EMDI. Republik lndonesia. Kottelat, M. 1996. Telmatherina ladigesi. T\e IUCN Red Lisf of Threatened SpeciesVersion 201 4.3. . Downloaded on 19 December 2014. Kariyanti., S.B-A-Omar-J.Tresnati, 2Al4Analisis fekunditas dan diameter telur ikan beseng-beseng (Marosatherina ladigesi Ahl, 1936) di Surqgai Pattunuang Asue dan Sungai Bantimurung, Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan. Prosiding Simposium Nasional I Kelautan dan Perikanan 2014 Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin Makassar,3 Mei 2014.
Milton, D.A and A.H.Arthington, splendida flwiantilis)
(Castelnau) South .Mar.Freshw. Eastern Queensland. Aust.J Res.35:75-83. Distribusi dan Nasution, S.H.
(Pisces: Melanotaeniidae)
in
2005.
Ikan Endemik RainBow Selebensis (Telmatherina
Perkembangan Gonad
celebensis Boulenger) di Danau Towuti, Sulawesi Selatan. Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor. Bogo, 87 hal. Nur,B.,I.W. Subani.,G. S.Wibawa,20 1 1 . Keragaan pemijahan Pelangi
ikan
Melqnotaenia
sP asal PaPua Barat.
Prosiding Seminar Nasional Kelautan
VII
Universitas Hang Tuah SurabaYq 20 Apnl 2011. Hal 8I.28-B I.36. Said, D.S., Lukman, Triyanto, Sulaeman dan S.Husni. 2005 . Kondisi populasi dan ekologis serta sfategi pengembangan ikan pelangi Sulawesi, Telmatherina ladigesi. Makalah disampaikan pada Konferensi Nasional Akuakulture (MAf) 2005. Makassar, Sulawesi Selatan 23-25 November 2005. Said,D.S., Triyanto., S.H.N asutio n, 2frW . D ay a
adaptasi
ikan pelangi
Sulawesi
Marosatherina ladigesi pada habitat buatan semi ex-situ dan habitat exsitu.Prosiding Seminar Nasional Tahunan
IV Hasil Penelitian
Perikanan
dan
Keluatan Jurusan Perikanan dan Kelautan
Fakultas Pertanian Universitas Gajah
and Sulawesi.
Univercitas Eosowa fila kassar
1984.
Reproductive stratery and growth of the Crimson Spotted Rainbow (Melanotaenia
-s&.d
E
Proeeeding $lilDHAi {$emlnar llmlah Nasional dan Elsemlnasl llonror ISSH r 241741179
Indonesia 8(1):4147.
Said.D.S
dan G.S.Haryani, 2011.
pengelolaan habitat
Sistem
ikan hias endemik
Indonesia. Prosiding Seminar Nasional Hari Lingkungan Hidup 2011. Hal 13'22. Said.D.S, 2009. Kemampuan reproduksi ikan . pelangi kian Malanotaenia boesemani pada temperatur media pemeliharaan bervariasi. Prodising Seminar Nasional
.1
Dur KorNas PBI XX, Universitas
Said.D.S dan N.Iv{ayasari, 2W7 . Reproduksi dan
pertumbuhan ikan pelangi Telmatherina ladigesi dengan rasion kelamin berbeda pada habitat ex-situ- Aquaculture
lla*ll Rlst)
Ish
Negeri Malang, 24-25 Juli 2009. Salelr,
L. 2010. Kajian kualitas air dan analisir
itr t
makanan sebagai upaya domestikasi endemik pelangi Sulawesi (T.Ladigesi) Perairan sungai Maros, Sulawesi Selatal
Lutjanus, jurnal teknologi perikanan kelautan 15 (1):35-40.
di
Watanabe, T. 1988. Fish Nutrition d Mariculture. Departnent of Aquatic Bb science, Tokyo University of Fisheriea JICA.233pp.
