Nem csak finom, egészséges is!

Nem csak finom, egészséges is! A dinnyét nemcsak azért jó enni, mert finom, hanem azért is, mert a szer vezet szá má r a k ü lönö sen jó élettani hatásai vannak. Csodálatos frissítő, hiszen nagyon sok vizet tartalmaz. Mivel az ember nyáron sokat izzad, az izzadsággal sok vizet és ásványi sót veszít. A dinnye mindkettőt pótolja, ezáltal nemcsak frissít, de tisztít is – gyakorlatilag átmossa a veséket. Ásványianyag-tartalma igen magas, de sok benne a vitamin is. Tartalmaz kalciumot, káliumot, magnéziumot, nátrium-foszfátot, vasat, cinket, B1-, B2- és C-vit amint, folsavat, niaci nt, biotint, valamint pantoténsavat. A sárgadinnyében még sok a karotin is, amely – többek között –

www.ingyenesmagazin.hu

segít a bőrnek, hogy megtartsa a nyári napon szerzett barnaságát. Bár a dinnyefélék tartalmaznak gyümölcscukrot, szőlőcukrot és szaharózt, cukorbetegek is fogyaszthatják őket, amennyiben belefér a napi szénhidrátmennyiségükbe. A görög- és a sárgadin�nye közül a sárgának magasabb a szénhidráttartalma. A görögdinnyét azért is érdemes fogyasztani, mert sok benne a likopin – a zöldségek és gyümölcsök közül még a paradicsomban található a legnagyobb mennyiségben –, a daganatos betegségek megelőzésében hatékony sz e r e p e t ját sz ó fe s t ék a nya g, amely, megkötve a káros szabad

gyököket, védi a sejteket a rákos elfajulástól. De a dinnyék hatóanyagai közül nem csak a likopint kell a daganatos betegségek kapcsán megemlíteni: megtalálha-

3

tó bennük az apigenin is, amely egy gyulladáscsökkentő, oxidációs folyamatot megelőző, valamint rákmegelőző és -késleltető hatású flavonoid.

KERETES HIRDETÉS FELVÉTELE: 70/394 5690

4


Hirdetőink 10% kedvezményt kapnak a PRINTEXPRESSZ GRAFIKAI STÚDIÓBAN - Tel.: 42/ 501-269 - WWW.EXPRESSZMEDIA.HU


5


6




7


Lehet önnek is biokertje könnyedén! Sorozatunkban havonta végigkövetjük a Natúr Biokál® termékek alkalmazását a bioés a hagyományos kertekben.

Aktuális teendők júliusban: • Alma és birsalma és körte: a hónap során kétszer kell permetezni. a fejlett gyümölcsállapot derekán és végén, mindkétszer 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 02 - permetanyaggal lisztharmat, varasodás, és almamolyok ellen, valamint a fokozott káliumbevitel miatt. • Bab: a hónap során kétszer kell permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 01 - permetanyaggal, az első és harmadik dekádban, paszulylégy, takácsatka, baktériumos paszulyvész és fenésedés ellen. • Barackok: a hónap során kétszer kell permetezni, a fejlett gyümölcsállapot derekán és végén, mindkétszer 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 02 - permetanyaggal, monília, más gombás betegségek és a gyümölcsmolyok ellen, továbbá a fokozott káliumbevitel miatt. • Borsó: a hónap közepén egyszer permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 01 - permetanyaggal, borsóragya, borsóormányos, akácmoly, borsózsizsik, bagolylepkék és baktériumos zsírfoltosság ellen. • Cseresznye: a hónap során egyszer kell permetezni, függetlenül attól, hogy megtörtént e, vagy sem a szüret, a fejlett gyümölcsállapotban, vagy szüret után azonnal, 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 02 - permetanyaggal monília, levélbetegségek és kártevők ellen, továbbá a fokozott káliumbevitel miatt. • Hagyma: a hónap során kétszer permetezni 10%os koncentrációjú Natúr Biokál® 01 - permetanyaggal, talajlakó kártevők, hagymalégy, hagymaormányos, dohánytripsz és a hagymaperonoszpóra, továbbá az esetleg jelentkező botritiszes rothadás ellen. • Káposzta: a hónap során egyszer a hónap első közepe táján kell permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 01 - permetanyaggal, tavaszi ká-

Július hónapban többnyire már a hónap elején beköszönt a kánikula, így várható az idén is. A hőség és a szárazság együtt bizonyos kórokozókat megfékez, másokat viszont segít. Ha meg esik pár csepp, vagy egy nyári zápor, úgy tovább tart a kórokozók, főleg a gombás és baktériumos betegségek támadása. Ugyanakkor a növények főleg a szőlő és a kései gyümölcsök termése ebben az időszakban indul rohamos fejlődésnek, ilyenkor a legsérülékenyebb. Az ekkor megtörtént kártétel hatása már nem javítható ki, sőt annak megfékezése is többszöröse erőfeszítést kíván, mint a megelőzés. Ezért fokozott figyelemmel szemléljük növényeink fejlődését, és ne feledjük, a biológiai hatóanyagú szerek elsősorban a megelőzésben hatékonyak! Fokozottan kísérjük figyelemmel az időjárási és a növényvédelmi előrejelzéseket!

posztalégy, földibolhák, káposztalepkék, bagolylepkék, levéltetvek és peronoszpóra ellen. • Málna: a hónap során egyszer, a fejlett gyümölcsállapot derekán és végén kell permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 01 - permetanyaggal, szürkepenész és vesszőbetegségek ellen. • Paprika: a hónap során kétszer permetezzünk a hónap első- és harmadik dekádjában, 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 01- permetanyaggal, talajlakó kártevők, hernyó kártevők, levéltetvek, takácsatkák és gombás betegségek ellen. Ha a június vége és a július eleje esős, úgy ajánlott a permetanyaghoz megfelelő mennyiségű réz tartalmú készítményt is hozzáadni. • Paradicsom: a hónap során kétszer, a hónap elsőés harmadik dekádjában, permetezzünk 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 01- permetanyaggal talajlakó kártevők, hernyó kártevők, levéltetvek, takácsatkák, baktériumos betegségek és gombabetegségek ellen. • Petrezselyem és sárgarépa: a hónap során kétszer, a hónap első- és harmadik dekádjában kell permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 01 - permetanyaggal, talajlakó kártevők, répalégy, gyökértetvek, bagolylepkék, meztelen csigák, lisztharmat és szeptóriás levélfoltosság ellen. • Ribizke: a hónap során egyszer, a szüret után kell permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 01- permetanyaggal, üvegszárnyú ribizke lepke, lisztharmat, pajzstetvek és levélhullató betegségek ellen. • Szamóca: a hónap elején egyszer, a letermés után kell permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 01 - permetanyaggal, levélbetegségek, meztelen csigák ellen és a jobb növényállapot elérése érdekében. • Szilva: A hónap során kétszer, a közepes fejlettségű gyümölcsállapotban és a fejlett gyümölcsállapotban permetezzünk 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 02- permetanyaggal, gombás-betegségek, szilvadarázs, szilvamoly, szövőlepkék és levél-

8

tetvek ellen, továbbá a fokozott Káliumbevitel miatt. • Szőlő: a hónap során háromszor, a hónap elején a bogyós állapot végén-fejlődő gyümölcsállapot kezdetén permetezzünk10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 02- permetanyaggal, lisztharmat, peronoszpóra, szürkepenész és szőlőmolyok ellen. Ezt követően, kb. 10-12 nap múlva permetezzünk ismét 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 01 + 3%-os koncentrációjú rézgálic permetanyaggal, lisztharmat, peronoszpóra és tarka szőlőmoly ellen. Végül a hónap vége felé, a fejlett gyümölcsállapot kezdetén újra 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 02- permetanyaggal, lisztharmat, peronoszpóra, szürkepenész és szőlőmolyok ellen, továbbá a fokozott káliumbevitel miatt. • Uborka: a hónap során kétszer, az első- és a harmadik dekádban, permetezzünk 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál® 01- permetanyaggal; lisztharmat, fenésedés, baktériumos levélfoltosság, talajlakó kártevők, takácsatkák és üvegházi molytetű ellen. Egy hónap múlva fojtatjuk, addig is jó kertészkedést minden Kedves Olvasómnak! Somogyi Zoltán

Alisca Agro Kft.

www.biokal.tuti.hu vagy www.biokál.hu KÖZÉP- és NYUGAT MAGYARORSZÁG Somogyi Zoltán 1164 Budapest, Olló u.26. Tel.: +36-70-6314643 [email protected] KELET MAGYARORSZÁG Sárosi István 4531 Nyírpazony Árpád u 69. Tel.: +36-30-4579090 [email protected] www.ingyenesmagazin.hu



9


Tanácsok

az egészséges grillezéshez Néhány egyszerű változtatással megoldható, hogy a nyári esték grillpartijain elkészített és elfogyasztott ételek kevesebb olyan anyagot tartalmazzanak, amelyekről már kiderült, hogy növelik a rák kialakulásának kockázatát. Ennek érdekében érdemes változtatni azon, hogy mit sütögetünk a szabadban, és azon is, hogy miként tesszük ezt. A nagy adag vörös húsok, a feldolgozott hústermékek és a túlpörkölt, megégett étel egészségügyi kockázatot hordoz hosszabb távon. Ahol a hús megszenesedik a grillen, ott heterociklikus aminok (HCA vegyületek) és policiklusos aromás szénhidrogének (PAH vegyületek) képződnek, amelyekről már több tanulmány kimutatta, hogy rákkeltő hatásúak.

- A vörös húsok egy részét érdemes kiváltanunk fehér húsokkal (például csirkével) és hallal. - Az előpácolt húsokban kevesebb HCA vegyület keletkezik sütéskor, ezért érdemes legalább 30 percig citromlében vagy fűszerezett ecetben pácolni a szeleteket. - Ha részlegesen előpároljuk a húst, akkor kevesebb ideig tes�szük ki a grillezés alatt olyan magas hőmérsékletnek, amelyen a káros anyagok keletkeznek. Ezt a műveletet azonban közvetlenül a

grillen való sütés előtt kell elvégezni, a hús nem állhat hos�szabb ideig az előpárolás és a sütés között. - Kisebb lángon, lassan is megsül a hús. Így kevesebb HCA és PAH vegyület keletkezik, ezért szánjunk inkább hosszabb időt a grillezésre! A húsok előkészítésekor a zsír-

10

darabokat nemcsak kalóriatartalmuk miatt érdemes eltávolítani, hanem azért is, mert a tűzbe csöpögve a láng fellobbanását okozza, amely így túlságosan megpörköli a húst. A mindezek ellenére megégett, egészségre káros anyagokat tartalmazó darabokat késsel távolíthatjuk el a hússzeletről.




11


12



Dinnyés ananászpuncs Hozzávalók: •60 dkg ananász •3 hideg víz •3 evőkanál méz •1 evőkanál citromlé •6 narancs •1-1 cikk (20-20 dkg) •görög- és sárgadinnye •1 kivi

Elkészítés: Az ananászt meghámozzuk, hosszában el neg yedeljü k, torzsáját (a gyümölcs közepén végighúzódó, gyakorta fás részt) kimetsszük. Húsát kockákra vágjuk és a vízzel turmixoljuk. A mézzel, a citromlével meg a narancsok kifacsart levével tovább turmixoljuk. Jól behűtjük. A kétféle dinnyét meghámozzuk, magjaikat kikaparjuk, húsukból karalábévájóval kis gömböket fúrunk. A kivit meghámozzuk, vékonyan fölszeleteljük. Ezeket a gyümölcsöket csak tálaláskor keverjük az üvegtálba töltött puncsba. www.ingyenesmagazin.hu

13


Madárpiszok

Unatkozó brit tudósok újabb nélkülözhetetlen információval gyarapították tudásunkat, amelyet első- Brit felmérés gyümölcse a fenti tézis, A második legnépszerűbb madárvésorban az autótulajdono- amelyhez öt városban - Brightonban, cé a kék kocsi 14 százalékkal, a bronzsok figyelmébe ajánlunk. Glasgow-ban, Leedsben, Manches- érem a feketéké 11 százalékkal. A fehér Kiderült, hogy az élénkpiros kocsikra piszkítanak a leggyakrabban a madarak, míg a zöldeket tartják a legnagyobb becsben azzal, hogy nem tisztelik meg őket ürülékükkel.

terben és Bristolban - szemrevételeztek 1140 kocsit. A piros 18 százalékos találati aránnyal lett a madárpiszkos színtoplista éllovasa, nevezetesen az öt városban a piros autók 18 százalékát „pecsételték le” szárnyasok.

autók 93 százaléka mutatkozott makulátlannak a felméréskor, azaz csupán 7 százalékuk kapott találatot, míg a zöld kocsikra - mondhatni - tojnak a madarak, le sem piszkítják őket: 100-ból csupán egyet szennyeznek be.

14

A felmérés azonban nem teljesen értelmetlen, mivel évente 57 millió fontjába kerül a brit autósoknak a madárpiszok miatti festékréteg-sérülések, kimaródások javíttatása.




15


APRÓHIRDETÉSEK Nyíregyháza-Borbányán 116 nm– es, hitelmentes, műanyag nyílászárós, 3 szobás, 2 fürdőszobás, igényesen felújított, összkomfortos, szigetelt, klímával, riasztóval felszerelt, gáz+kandalló fűtéses, 700 nm parkosított udvarral, garáz�zsal családi ház sürgősen eladó. Iár: 14,5 MFt. Érd.: 70/394-5690

Magyarország nemzeti kegyhelyén, Mátraverebély-Szentkúton frekventált helyen ingatlan eladó. Érd.: 30/612-7304

Vizes pincék utólagos szigetelése nagy szakmai gyakorlattal, profi anyagokkal vízbetörés esetén is. Salétromos lakások vegyi falszigetelése, injektálása. Szükség szerint speciális vakolatcserével. Vályog, vegyes falazatok esetén is. Hőhidak, páralecsapódások megszüntetése. Tel.: 06-70-333-4804, 06-70-333-4814

Kállósemjén központjában összkomfortos családi ház eladó. Tel.: 70/231 6933

Két személynek főbérlő nélküli lakás olcsón kiadó Nyíregyháza központi, de csendes részén,jó közlekedéssel. Érd.: 70/940-1234

Nyíregyházán a Ságvári Kertvárosban 80 nm családi ház kiadó. Ár.: 40 Eft. Tel.: 30/5371-749 Fogsorjavítás! Kivehető és rögzített fogtechnikai munkák készítése. Hagymási Károly fogtechnikus mester. Nyíregyháza, Korányi F. út 178. Tel.: 42/443-554

16



Hektikus időjárás

- ha a frontok jönnek, mennek Szombaton vacogva ázunk, vasárnap borzongva fázunk, hétfőn pedig a rövid ujjú póló ellenére a hőguta kerülget bennünket. Minden mozdulat nehezünkre esik, fujtatunk, már kora reggel 26oC fok van, tompának és fáradtnak érezzük magunkat. Ebből a hektikus időjárásból az utóbbi időben bőven volt részünk, és bizony ez a nagy hőmérséklet különbség mindenkit nagyon megvisel. A meleg frontok érkezése általában vérnyomáscsökkenéssel jár, fáradékonynak érezzük magunkat, csökkennek a reflexeink. Nagyon fontos a szervezet számára ilyenkor a kellő folyadékbevitel. Ritka eset, de most a vérnyomás emelésére van szükségünk. Ilyenkor javasoljuk a borsikafű, bazsalikom, rozmaring, vagy ezek keverékéből készült teákat fogyasztani. Mire ráadásul a szervezetünk hozzászokhatna a hirtelen jött hőséghez, máris újabb körülményekhez kell alkalmazkodnia. A hidegfront a vérnyomás emelkedését okozza a legtöbb embernél. Ilyenkor megfájdul a fejünk, lüktet a tarkónk, élesebben érezzük a fájdalmakat, a vérnyomásunk megemelkedett. Ebben az esetben vérnyomás csökkentő áfonyalevél teát, fagyöngy teát és galagonya teák fogyasztását ajánljuk. Jó esetben csak az ingadozó frontokkal kell szembenéznünk, azonban a hektikus időjárásnak ennél súlyosabb következményei is lehetnek. A krónikus betegséggel küzdőket még jobban megviseli a gyorsan változó szélsőséges időjárás. Felerősödnek és felszaporodnak a légzőszervi rendellenességek tünetei – melyek enyhítésére az útifű levélből, a papsajt le-


vélből, bodzavirágból és a kakukkfűből javasolunk teát fogyasztani. Az esős időszakban a pollenek száma a levegőben ugyan csökken de a másnapi kánikula idején jelentő pollendúsulással számolhatunk. Ilyenkor enyhülést hozhat a roibus vagy vörös tea, a zöld tea vagy ezek ízesített változatainak fogyasztása. Fontos, hogy mindenki vegye figyelembe egyéni frontérzékenységét. Ezért mielőtt becsomagol a várva várt nyaralásra – figyelmesen hallgassa végig a meteorológusok előrejelzéseit – és ennek megfelelően csomagoljon a hektikus időjárás kivédése érdekében. Természetesen a legjobb védekezés az, amit a szervezet saját erejéből, a jól működő immunrendszerének köszönhetően végez.

17

A jó immunrendszer meglétét a folyamatos karbantartás, a helyes táplálkozás és a rendszeres mozgás biztosítja. Az immunrendszer karbantartására erősítésére ősidők óta bevált szerek a csipkebogyó, áfonyabogyó, fekete ribizli bogyó tea, a kas virág és a macskamenta teája. Tehát nagyon jó nyaralást és kikapcsolódást kívánunk MINDENKINEK – fütyülünk – azaz teázunk a felettünk gyorsan jövő-menő frontokra. Molnárné Bosznay Éva Gyógyfű Kft. www.gyogyfu.hu [email protected]

HOROSZKÓP Kos (III. 21. - IV. 19.)

A következő napokban energikusságodért sokan fognak majd irigyelni, hisz igazi energiabombaként minden akadályt könnyedén legyőzöl. Munkahelyeden komoly érdemeket és tiszteletet vívsz ki jó teljesítőképességed miatt, ám sajnos ez egyelőre nem jár anyagi haszonnal.

Bika - (IV. 21. – V. 20.)

Már nagyon vágysz a pihenésre és a szabadságra, ám a ny ugalom helyett csak egyre több feladatot kapsz feletteseidtől a munkahelyeden. A kezdeti dühöt és elkeseredést azonban lassanként öröm váltja fel, hisz ezek a feladatok valamiért közel állnak hozzád.

Ikrek - (V. 21. - VI. 21.

It t a z ideje, hog y végre kézbe vedd a szerelmi életed irányítását. Ha el akarsz érni valamit és valóra akarod váltani a vágyaidat, azért neked is tenned kell, ezt tarts mindig szem előtt. Ha biztos kézzel navigálsz, még megmentheted a lassan zátonyra futó kapcsolatodat is.

Rák - (VI. 22. - VII. 22.)

Mérleg - (IX. 23. - X. 22.)

Járj nyitott szemmel, hisz számos szövetségesre és támogatóra akadhatsz a közvetlen környezetedben, akik nemcsak szakmailag, de pénzügyileg is segíthetik elképzeléseid megvalósulását. Óvakodj azonban a haszonlesőktől, hisz ahol siker van, ott ők is felbukkannak!

Mostanában kissé elhanyagoltad a családodat és a baráti körödet. Ez a hét remek lehetőségeket tartogat arra, hogy kicsit többet törődj szeretteiddel és végre együtt kapcsolódjatok ki. Ha teheted, szervezz egy közös főzőcskézést vagy kerti partit, mindenképp hasznodra lesz.

Oroszlán- (VII. 23. - VIII. 22.)

Skorpió - (X. 23. - XI. 21.)

Ne m ez le sz éle t e d legjobb időszaka, hisz a párkapcsolatodban sor t kell kerítenetek egy őszinte beszélgetésre, sőt a mun kahelyeden is kisebb gondok, bossz úságok érhetnek. Maradj kor rekt és r ugalmas, így könnyebben találhatod meg a helyes megoldásokat!

SzŰz - (VIII. 23. - IX. 22.)

Hihetetlenül kimerült vagy és szükséged lenne egy alapos és hosszú pihenésre, amit sajnos a mostani körülményeid nem engednek meg. Ne búsulj, hogy nincs időd és pénzed egy hetekig tartó luxusnyaralásra, hisz egy kellemes hétvége vagy egy természetben tett kirándulás is csodákat tehet veled.

Néhány vélt vagy valós sérelem miatt könnyen konfliktusba keveredhetsz. A legfontosabb, hogy őrizd meg a hidegvéredet, hisz Skorpióként amúgy is hírhedt vagy forrófejűségedről és szókimondó alkatodról. A nézeteltérés elfelejtésének legjobb módja, ha a munkádba veted magad.

Nyilas - (XI. 22. - XX. 21.)

Most már tényleg bele kell vetned magad a teendőid rengetegébe, hisz eddig eléggé félvállról vetted a dolgokat. Kedvesednek néha szüksége lenne a segítségedre és támogatásodra, ám te észre se veszed, ha bajban van. A saját önös érdekeid mellett igyekezz másoknak is a segítségére lenni.

18

Bak - (XII. 22. - I. 20.)

Ne szegje kedvedet, ha nem minden úgy alakult, ahogy megálmodtad és eltervezted, hisz nem hullhatnak mindig az öledbe a dolgok, néha meg is kell küzdened értük. Munkahelyeden a hét közepéig kisebb erőfeszítésedbe kerülhet, hogy kellően tud motiválni partnereidet és kollégáidat az együttműködésre.

VízÖntŐ - (I. 21. - II. 19.)

A mun kahelyeden több személy helyett is neked kell dolgoznod, így igazán dolgos napok elé nézel, viszont rengeteg új t apasz talat tal gazdagodsz. Feladataid teljesítése után kisebb jutalomban, anyagi haszonban lehet részed, sőt egy családi esemény is bearanyozza a hét második felét.

Halak - (II. 20. - III. 20.)

Csábító ajánlatokkal keresnek meg a héten, amiket érdemes lesz átgondol nod, hisz jelentős pénzügyi gyarapodásra számíthatsz, ha elfogadod őket. Munkahelyeden egyre több kritika ér, kezdesz összeroppanni a rád pakolt terhek alatt, mivel ennyi területen már nem könnyű helytállni.


Nem csak finom, egészséges is!

Recommend Documents