VI / 2010
M-TX+ nejvýhodnější volba pro vyvázání mykotoxinů z krmiv Společnost IFRAMIX s.r.o. si Vám dovoluje představit moderní vyvazovač toxinů s názvem M.ToX+. M-TOX+ je nyní, podle nezávislých laboratoří, nejúčinnější produkt se zaručeně nejlepším poměrem kvalita / cena. Teprve poměrně nedávno jsme měli možnost detailněji poznali proces výroby M-TOX+, tak i samotný mechanismus působení M-TOX+ v trávícím traktu. Tajemství bylo poodhaleno v souvislosti s úspěšně dokončeným celosvětovým patentovým řízením. V rámci posledního semináře u této příležitosti proběhla velmi zajímavá prezentace s mnoha technickými detaily a my jsme připraveni Vám tuto prezentaci za zkratce zprostředkovat. Jistě i díky ní si získáte daleko větší obrázek o výjimečnosti MTOX+. Naproti tomu, kompletní prezentace výrobku se všemi technickými detaily je nutná i zajímavá a rádi vám ji poskytneme.
Výrobce vyvazovače „M-TOX+“ – společnost OLMIX s.a. (Francie) Výrobcem je francouzská společnost OLMIX, http://www.olmix.com/en/, která se specializuje na moderní transformaci montmorillonitů nanotechnologickými metodami jak pro účely zemědělské, tak i potravinářské, pro výrobu plastů, ale i kosmetiky. Do výzkumu a vývoje vkládá tato společnost statisíce EUR a podílí se také na mnoha grantech v oblasti ekologie a využití biomasy. O tom, že jsou to efektivně vynaložené prostředky svědčí například úspěch produktu MISTRAL – dnes světově nejúspěšnějšího desikátoru stájového prostředí v chovech prasat, skotu i drůbeže. I tuto stálici na trhu vyrábí společnost OLMIX a distribuuje IFRAMIX.
M-TOX+ – moderní nanotechnologie výrazně zhodnotila známou surovinu. M-TOX+ je nástupcem původního produktu M-TOX, který byl, tak jako mnohé další směsicí jílů, stěn kvasinek a dalších činitelů. MToX+ se odlišuje v jedné velmi podstatné věci, která ho činí bezkonkurenčním – složkou s názvem „AMADEITE“. Do povědomí světové odborné veřejnosti se dostal díky Světovému fóru o problematice mykotoxinů v Cincinnati v roce 2006, kdy jej tam prezentovali odborníci z nezávislé agentury TNO v Holandsku a kde se stal hitem. Předmětem prezentace byla zejména základní složka M-TOX, která se nazývá AMADEITE®. Jedná se o tzv. interkalovaný montmorillonit. Interkalace znamená „roztažení“ jednotlivých molekulárních vrstev montmorilonitu tak, aby se zvýšila prostupnost mezi jednotlivými vrstvami. Tím se zmnohonásobí jeho vyvazovací plocha. Navíc vyplavením kompenzačních iontů se struktura stává polárnější a tak účinnější právě vůči nepolárním či nízko polárním toxinům (ZEA, DON). Vyplavení nečistot má pak za důsledek i nižší interakce s živinami (glycin, oligoelementy a vitamíny). Více o interkalaci dále v textu. AMADEITE se v Cincinnati dočkal prezentace a uznání jako jediná matérie, která je díky svým vlastnostem schopna vyvazovat všechny doposud známé molekuly mykotoxinů, včetně těch největších a nejméně polárních (fumonisiny).
Odborníci holandské agentury TNO také prezentovali nezávislé srovnání komerčně dostupných produktů ve vztahu ke standardu, kterým je aktivní uhlí. Pokusy byly provedeny na zařízení „TIM2“, které simuluje vlastnosti vnitřního prostředí trávícího traktu prasat od příjmu krmiv až po konec tenkého střeva (čas, voda, sliny, rozsah pH, teploty, enzymy, peristaltika). Výsledky těchto sledování byly překvapivé zejména ve zjištění, že původní deklarované účinnosti in-vitro u těchto výrobků byly silně nadhodnoceny. Na přístroji TIM 2 vykázaly ve srovnání s aktivním uhlím (standard) o řády nižší účinnost. Naproti tomu M-TOX+, přesněji řečeno jeho základní složka AMADEITE®, vykazoval v tomto prostředí nadprůměrné vyvazovací schopnosti. Více informací dále. Webové stránky TNO: http://www.tno.nl/content.cfm?context=markten&content=product&laag1=195&laag2=323&item_id=1111
Charakteristika M-TOX+ Vyvazovač toxinů M-TOX+ je založen na vynikajících vlastnostech nanotechnologicky upraveného, tzv. interkalovaného montmorilonitu (registrovaný název AMADEITE®). M-TOX+ pak obsahuje kromě AMADEITU® i další složky, jako: mannano-oligosacharidy (inaktivované stěny kvasinek) diatomit specifické přírodní algináty které vhodně doplňují účinnost M-TOX jako vyvazovače toxinů. Všechny složky M-TOX působí synergicky a násobí tak výjimečné vlastnosti AMADEITE®.
Účinnost M-TOX+ Hlavní složka M-TOX+, tedy AMADEITE® byl, jak jsme již zmínili, testován na zařízení TIM2 v agentuře TNO v Holandsku. Zařízení simuluje standardní podmínky in-vivo ve střevech prasat. Průchod obsahu celým zařízením trvá 6hodin, což odpovídá průchodu tráveniny do tenkého střeva u prasat. Hodnoty pH se pohybovaly od 1,5 do 7,2 v závislosti na příslušné části trávícího traktu. V tomto prostředí dosáhl AMADEITE® silně nadprůměrných výsledků a zanechal daleko za sebou všechny běžné komerční vyvazovače. Co se týče účinnosti byl zařazen hned za živočišné uhlí, jehož absolutní vlastnosti jsou známy a jsou využívány zejména při akutních otravách i v humánní medicíně. Při pokusech byla použita standardní koncentrace mykotoxinů: deoxynivalenol ( 1 ppm) fumonisin ( 2 ppm). V dávce, která odpovídá zastoupení AMADEITE v produktu M-TOX byly opakovaně potvrzeny tyto výsledky DON 40% snížení biodostupnosti při dávce 100g AMADEITE na tunu směsi Fumonisin 50-60% snížení biodostupnosti při dávce 100g AMADEITE na tunu směsi Zearaloenon 60% účinnost snížení biodostupnosti (při dalším obdobném pokusu)
Navíc byla zjištěna na nezměněná biodostupnost všech sledovaných živin - dusíkatých látek, glukózy, mědi a vitamínu B1. U vitamínu B2 byla navíc opakovaně zjištěna výrazně vyšší biodostupnost, což se následně vysvětlovalo působení alginátů obsažených v AMADEITE®. AMADEITE®, potažmo „M-TOX+“ je dnes jedním z nejúčinnějších a zároveň nejlevnějších řešení při eliminaci problémů spojených s mykotoxiny v krmivech.
Dávkování M-TOX+ V praxi se po odbornících většinou vyžaduje jasná odpověď :“Řekněte, při jakém zastoupení jednotlivých toxinů nasadit vyvazovače?“. Tabulek s různými hodnotami bezpečné hladiny mykotoxinů existuje spousta, ale pokud vezmeme v úvahu vše co doposud o toxinech víme, odpověď je překvapivě jednoduchá. Odpověď zní: „Vyvazovač nasaďte okamžitě, jakmile zjistíte jakékoliv hodnoty toxinů v krmivu. V kategorii selat a prasnic pak bez jakéhokoliv váhání!“ Proč tomu tak je? O toxinech toho víme poměrně málo. Víme však určitě, že jednotlivé plísně neprodukují vždy jen jeden toxin. Například jeden druh fusaria dokáže vyprodukovat až 60 různých molekul toxinů v závislosti na podmínkách (teplota, vlhkost, střídání teplot apod.). Jen zlomek těchto toxinů však dokážeme v praxi analyzovat. Ostatní lze zjistit jen velmi drahými způsoby. Jisté však je, že pokud zjistíme např. T2 toxin, můžeme si být jisti, že je doprovázen i dalšími neanalyzovatelnými toxiny. A jen poměry mezi nimi (tedy podmínky, za jakých vznikaly) rozhodují o tom, jestli se v praxi negativně projeví nebo ne. Tímto se vysvětlují mnohé situace v praxi, kdy analýza neukázala nadlimitní hladiny toxinů a přesto se v chovu děly tragédie. A naopak, i při silném zaplísnění se při shodě kladných vlivů nemusí v chovu nic očividného udát. Navíc, toxiny často působí synergicky, takže se vzájemně podporují. Zjednodušeně, čím více toxinů je přítomno, tím je jejich účinnost vyšší. A poslední pravda – i pouhá přítomnost toxinů má výrazný negativní vliv na imunitní systém zvířete. Pravidelný příjem toxinů v krmivech, i v malých dávkách, jistě zapříčiní propuknutí nemocí, které s toxiny nemají zdánlivě nic společného. Imunitní systém je však díky toxinům natolik oslaben a degradován, že se pak běžným infekcím nedokáže bránit. A degradovány jsou pak i zootechnické výsledky a ukazatele chovu. Stručně řečeno – preventivní dávka vyvazovačů toxinů v případě zjištění i jejich slabého výskytu (samozřejmě vyvazovačů cenově přijatelných a patřičně účinných) je vždy levnější než následné léčení nemocných zvířat, o ztrátách na užitkovosti nemluvě. Zodpovědný a seriózní odborník poradí následující – musíme sledovat kvalitu krmiva a pozorovat zvířata. Podle jejich chování a vývoje užitkovostních parametrů se pak rychle rozhodněme o nasazení vyvazovačů.
V praxi se používá dávka 0,5 (výkrm) až 1,0 kg (reprodukce) M-TO+X na tunu krmiva, podle situace.
Proč je použit montmorilonit – potažmo AMADEITE®? Montmorilonit je levný, dostupný a transformace schopný jíl. Na rozdíl od jiných jílů, jakými jsou kaolinity a ility, je tento trojvrstevný (tzn., že má vyvazovací schopnosti jak na horní tak na spodní molekulární vrstvě) a mezi jednotlivými vrstvami navíc existuje velmi slabá vazba, která je za určitých podmínek narušitelná. Je tedy možno s montmorilonitem pracovat a transformovat jej. Toho využili i výzkumníci OLMIX při vývoji AMADEITE.
Jíly obecně jsou považovány (a často právem) za méně účinné vůči nepolárním toxinům. Toto už ovšem zdaleka neplatí o transformovaném montmorilonitu, který se nazývá AMADEITE® – základní součástí M-TOX . Jediné co si AMADEIT s jíly zachovává společného je jeho stoprocentní přírodní původ a odbourávání a také nízkou cenu.
Interkalace montmorilonitu – důvod vysoké účinnosti M-TOX+ Princip interkalace (tj. „vmezeření“ jiných molekul – tzv. můstků- mezi vrstvy montmorilonitu) je znám již dlouho a to z oblasti petrochemie. Interkalovaný montmorilonit se s úspěchem používá k oddělení jednotlivých frakcí při zpracování ropy již přes 70 let! Použité můstky jsou zde však na bázi těžkých kovů a tudíž ve výživě absolutně nepoužitelné. Firma OLMIX, i za pomoci grantů EU vynalezla způsob, jak montmorilonit interkalovat pomocí přírodních látek – polysacharidů. Ty získává z mořských řas, které se vyskytují ve velké míře na západním pobřeží Francie. Z nich separované polysacharidy a následně míchají s montmorilonitem, a za vysokých tlaků se dostávají až do jejich vnitřní struktury. Zde se při vysychání „vzpříčí“ a zanechají tak jednotlivé mikroskopické lamely montmorilonitu „rozlistované“. V praxi to znamená, že mezi jednotlivými lamelami se zvětší mezera z 0,2-0,4 nanometru až na 3-4 nanometry!!! Více jak zdesetinásobí se tak velikost mezery, do které konečně mohou proniknout i velké molekuly DON, Zearalenon, T2, či největší známá molekula fumonisinu. Z montmorillonitu se stává AMADEITE®, účinný produkt, který je shcopen tyto toxiny vyvázat. 2
Pro zajímavost, 1 gram neupraveného montmorilonitu má vyvazovací plochu 20m , zatímco upravený, interkalovaný 2 AMADEITE® má tuto plochu až 800m !!!
Společnost OLMIX zpracovala na toto téma názornou prezentaci, včetně videa z výroby AMADEITE®. Rádi Vám tuto prezentaci předvedeme. Přispěje k lepšímu a hlubšímu pochopení principu transformace montmorilonitu a je doplněna o důležité údaje o účinnosti.
Tepelná stálost M-TOX je tepelně stabilní a bez problémů jej lze použít při granulaci i expanzi krmiv. Nikterak nemění svoje kladné vlastnosti ani nemění svůj vliv na ostatní živiny.
Afinita vůči živinám Bylo šířeji rozebráno v bodě „Účinnost M-TOX“. Obecně řečeno M-TOX nemá negativní vliv na obsahy živin v krmivu. U některých (vit.B2) pak byla dokonce prokázána zvýšená biodostupnost.
Stabilita v širokém spektru pH Hodnoty pH se v zažívacím traktu pohybuje od hodnot 1,5-5 v žaludku, 4,0-6,0 na začátku a 5,5-7,5 na konci tenkého střeva. Právě v takovém prostředí byl M-TOX testován na přístroji TIM-2. A obstál na výbornou.
Biologická odbouratelnost po vyloučení z těla zvířete M-TOX je složen pouze a jen z přírodních materiálů a jako takový se chová i po vyloučení z těla. Je naprosto neškodný vůči životnímu prostředí. Navíc, jeho malé dávkování (oproti netransformovaným jílům) nepůsobí problémy s ukládáním v jímkách.
Testování M-TOX+ Výrobek byl testován v několika nezávislých univerzitních projektech, v laboratořích INRA a zejména v agentuře pro bezpečnost potravin TNO v Holandsku, která slouží jako měřítko při srovnávání podobných produktů pro komisi EU. Všemi těmito testy prošel bez problémů, navíc s největší úspěšností vyvazování mezi komerčními produkty. Svoji účinnost již definitivně prokázal i ve stovkách chovů po celé Evropě, včetně ČR.
Zpracoval Karel Dohnal, Iframix s.r.o,;
[email protected].; 731 573 219
Společnost IFRAMIX, s.r.o. - poradenský tým zabývající se výživou a chovem zvířat. Počátky působení IFRAMIX v ČR se datují do roku 1997, kdy byl založen jako dceřiná společnost francouzské skupiny CCPA. Ta vznikla před 40 lety jako kooperativ francouzských výrobců krmiv. CCPA spolupracuje s výrobci krmných směsí a v současnosti se vyrábí s její podporou přibližně 4 milióny tun krmných směsí ve Francii, ale také v zahraničí (ČR, Itálie, Maroko, Tunisko, Mexiko, Vietnam a další). CCPA má svůj základ v silném týmu odborníků - veterinářů, zootechniků, chemických inženýrů, technologů. Pevné zázemí uvádění nových poznatků do praxe je zakotveno v jejím vlastním oddělení výzkumu a vývoje. Společnost CCPA spoluvlastní jeden z největších soukromých výzkumných ústavů zaměřených na chov a výživu zvířat (EURONUTRITION). CCPA také disponuje laboratoří akreditovanou COFRAC, jež uskuteční každoročně okolo 20 000 analýz surovin pro výrobu premixů a krmných směsí. Výrobna premixů je opatřena osvědčením ISO 9001 a HACCP, dále je certifikována ISO 14001. Mezi chovateli prasat se IFRAMIX kromě klasických premixů a minerálních doplňků prezentuje zejména výrobky: MISTRAL (kvalitní desikátor prostředí, č. 1 ve světě) DELTAMIGO (flushing pro prasnice) TETRACID-S (chráněné organické kyseliny a esenciální oleje do krmiv pro selata a prasnice) V poslední době se k nim přidal právě „revoluční“ vyvazovač toxinů M-TOX+, který je určený samozřejmě pro všechna hospodářská zvířata.
Kontakt: Iframix s.r.o., Štěrboholská 26, 102 00 Praha 10; tel.: +420 739 777 444, +420 272 706 040, fax: +420 272 706 045;
[email protected] ; www.iframix.cz
