Návod k použití
PIE 645E01 E
B-622-01
Obsah
2
Důležitá upozornění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
Před instalací . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
Bezpečnostní pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
Tak předejdete poškození varné desky . . . . . . . . .
6
Seznámení s varnou deskou . . . . . . . . . . . . . . .
8
Ošetřování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
Čištění sklokeramické desky . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
Varné zóny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
Čištění rámu varné desky . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
20
Ukazatel zbytkového tepla . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
Zbytkové teplo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
Automatické omezení času . . . . . . . . . . . . . . . .
18
Vypnutí zvukového signálu, který potvrzuje zadání . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
Ošetřování a čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
Jak postupovat při poruše . . . . . . . . . . . . . . . . .
21
Běžné provozní zvuky spotřebiče . . . . . . . . . . . . .
23
Obaly a vysloužilý spotřebič . . . . . . . . . . . . . . .
24
Vaření s indukcí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
Co znamená vaření s indukcí? . . . . . . . . . . . . . . .
10
Vhodné varné nádoby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
Akrylamid v potravinách . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25
Hlavní vypínač s dětskou pojistkou . . . . . . . . . .
11
Hlavní vypínač . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
Dětská pojistka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
Vaření . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
Nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
Tabulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
Rady k úspoře energie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
Funkce udržování tepla . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
Funkce "Powerboost" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
Omezení při použití funkce "Powerboost" . . . . . . .
17
Aktivace této funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
Deaktivace této funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
3
Důležitá upozornění
Horké varné zóny
Přečtěte si pečlivě tento návod k použití. Jedině tak můžete správně obsluhovat tento spotřebič. Návod k použití a k montáži si dobře uschovejte. Pokud budete spotřebič někomu dále předávat, přiložte k němu také tyto pokyny.
Před instalací Poškození při přepravě Elektrické připojení nebo instalace
V případě, že spotřebič nebude správně připojen na svorku uzemnění nebo bude uveden do provozu bez odborné instalace, může za určitých, velmi vzácných okolností dojít i k těžkým zraněním nebo k usmrcení osob. Výrobce nepřebírá záruku za škody, které vzniknou neodborným používáním spotřebiče nebo nesprávným elektrickým připojením.
Bezpečnostní pokyny Vaření a ohřívání jídel
Přehřátý olej a tuk
4
Neodkládejte na varnou desku hořlavé předměty. Nebezpečí požáru! Pokud se pod varnou deskou nachází zásuvka, nesmíte v ní uchovávat žádné hořlavé předměty nebo spreje. Nebezpečí požáru!
Jakmile spotřebič vybalíte, detailně si jej zkontrolujte. Pokud zjistíte, že byl při přepravě nějakým způsobem poškozen, neuvádějte jej do provozu a kontaktujte autorizovaný servis. Před prvním uvedením spotřebiče do provozu se přesvědčte, zda je vaše domácí elektroinstalace uzemněna a zda odpovídá všem platným bezpečnostním předpisům. Váš spotřebič by měl instalovat a připojovat technik s příslušným oprávněním.
Tento spotřebiče je určen k použití pouze v domácnosti. Varnou desku používejte výhradně k přípravě pokrmů. Tento spotřebič nesmí provozovat děti nebo nezpůsobilé osoby bez dohledu. V průběhu vaření se mohou jídla jako jídlo z jednoho hrnce, polévky, omáčky nebo nápoje, zahřát velmi rychle bez varování a přetéci. Proto doporučujeme vařit tento druh jídla opatrně, zvolit pro ně správné nastavení a zamíchat je před vařením i v jeho průběhu. Přehřátý olej nebo tuk se může rychle vznítit. Nebezpečí požáru! Tuk nebo olej nikdy nezahřívejte bez dozoru! Kdyby došlo ke vznícení oleje, nikdy jej nehaste vodou. Nádobu ihned přikryjte pokličkou nebo talířem. Varnou desku vypněte. Nádobu nechte vychladnout na varné desce.
Nedotýkejte se horkých varných zón. Nebezpečí popálení! Ke spotřebiči v žádném případě nepouštějte děti. Ukazatel zbytkového tepla varuje, kdy jsou varné zóny ještě horké.
Přívodní kabely elektrospotřebičů se nesmějí dotýkat horkých varných zón. Mohou se poškodit izolace kabelů i varná deska.
Mokrá dna nádob a varné zóny
Pokud se mezi dnem nádoby a varnou zónou nachází voda, může vzniknout tlak páry. Varná nádoba by mohla tlakem páry nadskočit do výšky. Nebezpečí poranění! Dbejte na to, aby varné zóny a dna nádob byly suché.
Praskliny ve sklokeramické desce
Pokud se na sklokeramické desce objeví nějaké praskliny, trhliny nebo zlomy, hrozí zasažení elektrickým proudem. Spotřebič ihned vypněte. Vypnutím příslušného jističe odpojte spotřebič z elektrické sítě. Zavolejte do autorizovaného servisu.
Varná zóna hřeje, nefunguje ukazatel
Pokud varná zóna hřeje, ale nefunguje její ukazatel, varnou zónu vypněte. Nebezpečí popálení! Zavolejte do autorizovaného servisu.
Nepokládejte na indukční varnou desku žádné kovové předměty
Nenechávejte na indukční varné desce žádné pokličky nebo jiné kovové předměty. Pokud by došlo k nechtěnému zapnutí spotřebiče, mohly by se tyto předměty velmi rychle zahřát a způsobit popálení.
Chladicí ventilátor
Pod varnou deskou se nachází chladicí ventilátor. Pozor! Pokud je varná deska umístěna nad zásuvkou, nesmějí v ní být uloženy žádné drobné předměty nebo papíry, protože by je ventilátor mohl nasát, čímž by se mohl poškodit nebo by to negativně ovlivnilo chlazení spotřebiče. V zásuvce nebo poblíž varné desky se nesmějí skladovat žádné hliníkové fólie nebo vznětlivé materiály (např. spreje). Nebezpečí výbuchu! Mezi obsahem kuchyňské zásuvky a ventilátorem by měla být dodržena vzdálenost přinejmenším 2 cm.
5
Neodborné opravy
Neodborné opravy jsou nebezpečné. Nebezpečí zasažení elektrickým proudem!
Překypělé pokrmy
Cukr a pokrmy s vysokým obsahem cukru poškozují varnou desku. Překypělé pokrmy tohoto druhu ihned odstraňujte škrabkou na sklo. Pozor! Škrabka na sklo je ostrá.
Fólie a plasty
Hliníkové fólie a plastové nádoby se na horkých varných zónách taví.
Opravy smějí provádět jen vyškolení technici autorizovaného servisu.
Přívodní kabel
Jakýkoliv zásah do spotřebiče, a to i výměnu nebo připojení přívodního kabele, smí provádět pouze autorizovaný servis. Tento spotřebič odpovídá směrnici o bezpečnosti a elektromagnetické kompatibilitě. Přesto by měly být z dosahu spotřebiče osoby s kardiostimulátorem. Není totiž možné zaručit, že všechny kardiostimulátory nacházející se na trhu odpovídají platné směrnici o bezpečnosti a elektromagnetické kompatibilitě, a že nedojde k žádnému vzájemnému ovlivnění, které by ohrozilo správný chod přístroje. K poruchám může eventuálně docházet také u dalších přístrojů, jako jsou např. naslouchátka.
Tak předejdete poškození varné desky Dna hrnců a pánví
Drsná dna hrnců a pánví mohou sklokeramickou desku poškrábat. Zkontrolujte z tohoto hlediska varné nádoby. Je velmi důležité, aby varné nádoby postavené na zapnutý spotřebič obsahovaly tekutinu nebo jídlo. Ačkoliv je varná deska vybavena vnitřním bezpečnostním systémem, prázdné nádobí se může zahřát tak rychle, že automatické vypínání nemá čas reagovat a nádobí může dosáhnou velmi vysokých teplot. Mohou se tak poškodit dna nádob i sklokeramická deska. Pokud se tak stane, nedotýkejte se nádob a vypněte varnou desku. Pokud tato po vychladnutí nehřeje, kontaktujte autorizovaný servis.
Horké varné nádoby
Nestavějte horké hrnce nebo pánve na ovládací panel, ani na rám varné desky. To by způsobilo poškození.
Sůl, cukr a písek
Sůl, cukr a zrna písku (např. od čištění zeleniny) mohou varnou desku poškrábat. Nepoužívejte varnou desku jako pracovní plochu nebo odkládací prostor.
Tvrdé a ostré předměty
Pokud na varnou desku spadnou tvrdé nebo ostré předměty, může se poškodit. Neumisťujte takové předměty nad varnou desku.
Ochranná fólie na sporák není na varnou desku vhodná.
Příklady možných poškození
Následující poškození neovlivňují negativně ani funkčnost ani výkon varné desky. Skvrny Připečené zbytky cukru nebo pokrmů s vysokým obsahem cukru.
Škrábance Škrábance způsobené zrnky soli, cukru nebo písku, případně drsnými dny nádob.
Zbarvení Kovově lesklá zbarvení vzniklá použitím nevhodných čisticích prostředků nebo oděrem dna varných nádob.
Opotřebení dekoru Opotřebení způsobená použitím nevhodných čisticích prostředků.
Tato poškození vznikla nevhodnou údržbou varné desky, a tudíž se na ně nevztahuje záruka. Nejedná se o technické problémy spotřebiče. 6
7
Seznámení s varnou deskou
Varné zóny
V této kapitole Vám popíšeme ovládací pole, varné zóny a ukazatele. Různí se podle typu spotřebiče. Návod je platný pro různé varné desky. Na str. 26 najdete přehled typů s rozměry.
Ovládací panel Ukazatel pro pečicí zónu
Ukazatele pro – varné stupně provozní stav zbytkové teplo
Ukazatel pro
Jednookruhová varná zóna
Dvouokruhová varná zóna
zbytkové teplo
hlavní vypínač
Ovládací pole
Ovládací pole pro
Ovládací pole pro
volbu varné zóny varný stupeň
zónu udržování tepla
Jakmile stisknete jeden ze symbolů, aktivuje se příslušná funkce. Příklad: Stiskněte symbol
.
Varná deska se zapne.
Upozornění
V případě, že se dotknete na velmi krátkou dobu několika ovládacích polí, nastavení se nezmění. Můžete tedy bez problémů utírat zbytky překypělých pokrmů i na ovládacím panelu. Dbejte na to, aby ovládací panel byl trvale čistý a suchý. Vlhkost a nečistoty negativně ovlivňují funkci.
8
Varná zóna musí být stejně velká jako použitá varná nádoba. K vaření na indukčních varných zónách používejte jen feromagnetické varné nádoby (viz „Vhodné varné nádoby“).
Velikost této varné zóny může být měněna. Varná zóna musí být zapnuta. Provoz vnější zóny: Postavte na varnou zónu varnou nádobu, jejíž dno je tak velké jako vnější zóna. Vnější zóna se pak automaticky zapne a rozsvítí se příslušný ukazatel .
Varná zóna udržování tepla
Ovládací pole pro
Zvolte vhodnou varnou zónu.
Na varné zóně udržování tepla můžete rozpouštět čokoládu nebo máslo a udržovat teplá jídla a talíře. Nepoužívejte hliníkovou folii ani nádoby z plastu, mohou se roztavit. Zapnutí varné zóny: Varná deska musí být zapnuta. Dotkněte se senzoru . Kontrolka vedle symbolu se rozsvítí, varná zóna je zapnuta. Vypnutí varné zóny: Dotkněte se znovu senzoru zóna je vypnuta.
. Kontrolka zhasne, varná
Ukazatel zbytkového tepla Varná zóna pro udržování tepla má ukazatel zbytkového tepla . Ten indikuje, že varná zóna byla používána a ještě je teplá. Nedotýkejte se plochy varné zóny, pokud ukazatel svítí. I když je varná zóna vypnuta, symbol svítí, pokud příslušná varná zóna vydává ještě tolik tepla, že existuje nebezpečí popálení. Ukazatel zhasne, když varná zóna již teplo nevydává.
9
Zbytkové teplo Varná deska má pro všechny varné zóny k dispozici ukazatel zbytkového tepla. Tento ukazatel upozorňuje na to, že příslušná varná zóna je stále ještě horká. Této varné zóny se nedotýkejte.
Vhodné varné nádoby
Zvolte vždy nádobu, která velikostí co nejvíce odpovídá množství pokrmu. Velká a jen zčásti zaplněná nádoba vyžaduje zbytečně velké množství energie. K vaření s indukcí se hodí jen magnetizovatelné (feromagnetické) nádoby. Mohou být ze smaltované oceli, z litiny nebo z nerezové oceli (chromové oceli) speciálně upravené pro indukci. K vaření s indukcí nepoužívejte nádoby z běžného nerezu, skla, keramiky, mědi nebo hliníku. O tom, zda jsou Vaše varné nádoby vhodné k vaření s indukcí, tj. zda se mohou zmagnetizovat, se můžete přesvědčit pomocí magnetu.
Údaj svítí u horké varné zóny i tehdy, když je celá varná deska už vypnutá. V případě, že sejmete z varné zóny nádobu a přitom zónu nevypnete, objeví se na ukazateli údaj a zvolený varný stupeň.
Na varné zóně není nádoba Pokud není na varné zóně nádoba nebo varná nádoba je z nevhodného materiálu nebo nemá správnou velikost, začne číslo ukazatele varné zóny blikat. Blikání přestane pokud dáte na varnou zónu vhodnou nádobu.
Vaření s indukcí
Pokud po 90 sekundách není na varnou zónu postavena vhodná nádoba, varná zóna se vypne.
Co znamená vaření s indukcí?
Vaření s indukcí je založené na zcela odlišném principu než obvyklé způsoby ohřevu. Teplo se indukcí vytváří přímo ve varné nádobě, přičemž varná zóna zůstává studená. Ve srovnání s jinými metodami ohřevu má tento způsob řadu výhod:
Úspora času při vaření a pečení
Jelikož se neohřívá sklokeramická deska, nýbrž přímo varná nádoba, nedochází k žádným tepelným ztrátám a účinnost je tedy vyšší než při jiných metodách ohřevu.
Úspora energie
Je prokázáno, že při vaření s indukcí se spotřebuje méně elektrické energie než při jiných metodách vaření.
Zapnutí
Tiskněte symbol tak dlouho, dokud se nerozsvítí ukazatele - varných zón.
Kontrolovaný přívod tepla a více bezpečnosti
Varná deska předává teplo nebo přerušuje jeho přívod bezprostředně po obsluze nastavení. Jakmile varnou nádobu sejmete z varné desky, ohřev se přeruší, aniž byste varnou zónu předem vypínali. Pokud by nedopatřením zůstala na varné zóně ležet utěrka nebo jiný hořlavý materiál, neshoří ani v případě, že by byla varná zóna zapnutá. Po ukončení vaření je na sklokeramické desce jen zbytkové teplo vycházející z varné nádoby.
Vypnutí
Tiskněte symbol tak dlouho, dokud ukazatele - varných zón nezhasnou. Všechny varné zóny se vypnou. Ukazatel zbytkového tepla svítí ještě tak dlouho, dokud není příslušná varná zóna dostatečně vychladlá.
Poznámky
V případě, že jsou všechny varné zóny déle než 10 sekund vypnuté, vypne se automaticky celá varná deska.
Čištění
10
Jelikož se sama sklokeramická deska nezahřívá, nemohou se na ní připálit ani žádné zbytky pokrmů. S čištěním varné desky nemusíte čekat až na její vychladnutí. Nabízí se Vám tak maximální komfort a čistota.
Hlavní vypínač s dětskou pojistkou Hlavní vypínač
Hlavním vypínačem se zapíná elektronika ovládacího panelu. Varná deska je tak připravena k provozu.
Pokud je na některé varné zóně po zapnutí varné desky stále ještě zbytkové teplo, bliká na ukazateli příslušné varné zóny střídavě a -.
11
Vaření
Dětská pojistka Nechcete-li, aby varnou desku zapínaly děti, můžete ji zajistit před neúmyslným zapnutím. Dětská pojistka zůstane stále aktivována.
Aktivace dětské pojistky Hlavním vypínačem zapněte varnou desku. 1. Všechny varné zóny nastavte na varný stupeň 2.
Ovládací pole + a -
2. Varné zóny jednu po druhé zprava doleva vypněte.
Při každém zapnutí tiskněte hlavní vypínač 4 sekundy. Během této doby bliká ukazatel ukazatel zhasne, je varná deska zapnuta.
déle než . Jakmile
Deaktivace dětské pojistky
Dětskou pojistku můžete opět deaktivovat. Postupujte stejným způsobem jako při aktivaci.
Jednorázové uzamčení varné desky
Varnou desku můžete jednorázově uzamknout, např. tehdy, když máte na návštěvě malé děti:
Pomocí symbolů + a - nastavíte požadovaný varný stupeň. Varný stupeň 1 = nejnižší výkon. Varný stupeň 9 = nejvyšší výkon. Každý varný stupeň má ještě mezistupeň. Ten je označen tečkou.
3. Tiskněte minimálně 5 sekund hlavní vypínač , po uplynutí této doby se ozve zvukový signál. Dětská pojistka je tak aktivována.
Obsluha ovládacího panelu
V této kapitole se dozvíte, jak se nastavují varné zóny. V tabulce najdete varné stupně a dobu vaření různých pokrmů. Následující rady vám pomohou při úspoře energie.
Nastavení Varná deska musí být zapnuta. 1. Stiskněte symbol + nebo - . Na ukazateli začne blikat .
Varná deska musí být vypnuta. Tiskněte hlavní vypínač déle než 4 sekundy. Ukazatele varných zón zhasnou. Na 10 sekund se rozsvítí ukazatel a pak zhasne. Varná deska je uzamčena.
Zrušení jednorázového uzamčení
Tiskněte hlavní vypínač déle než 4 sekundy. Varná deska se zapne. Jednorázové uzamčení je zrušeno.
2. Během dalších 5 sekund musíte stisknout symbol + nebo -. Objeví se základní nastavení: symbol + = varný stupeň 9, symbol - = varný stupeň 4.
12
13
3. Změna varného stupně: Tiskněte symbol + nebo - tolikrát, dokud se neobjeví požadovaný varný stupeň.
Množství
Stupeň uvedení do varu 9
Stupeň dalšího vaření
Doba dalšího vaření
4 – 8 kusů 300 – 600 g
6 – 9 min. 3 – 6 min.
4. – 5.* 4. – 5.*
20 – 30 min. 10 – 15 min.
125 – 250 g
2 – 4 min.
2. – 3.
15 – 30 min.
125 – 250 g
3 – 5 min.
2–3
25 – 35 min.
750 g – 1,5 kg 3 – 5 min.
4–5
30 – 35 min.
750 g – 1,5 kg 3 – 5 min.
4–5
15 – 25 min.
500 g – 1 kg 250 – 500 g
3 – 4 min. 6 – 9 min.
4–5 6 – 7*
10 – 20 min. 6 – 10 min.
Dušení závitky dušené maso vcelku guláš
4 kusy 1 kg 500 g
4 – 6 min. 4 – 6 min. 4 – 8 min.
4–5 4–5 4–5
50 – 60 min. 60 – 100 min. 50 – 60 min.
Pečení a smažení palačinky, omelety obalovaný řízek steak rybí prsty
1 – 2 kusy 2 – 3 kusy 10 kusů
1 – 2 min. 1 – 2 min. 1 – 2 min. 1 – 2 min.
6–7 6–7 7–8 6–7
průběžně 6 – 10 min 8 – 12 min 8 – 10 min
Vaření knedlíky (1 – 2 l vody) ryby
Změna varného stupně Vypnutí varné zóny
Varný stupeň můžete kdykoliv změnit. Tiskněte symbol - tolikrát, dokud se neobjeví . Přepnutí z varného stupně na varný stupeň lze provést jednodušeji, když stisknete dvakrát symbol +. Varná zóna se vypne a asi po 5 sekundách se objeví ukazatel zbytkového tepla.
Tabulka
V následující tabulce najdete několik příkladů přípravy pokrmů. Doba ohřevu závisí na druhu, váze a kvalitě potraviny. Jsou tedy možné odchylky od uvedených údajů.
Rozpouštění čokoláda, poleva, máslo, med želatina
Množství
Stupeň uvedení do varu 9
Stupeň dalšího vaření
Doba dalšího vaření
100 g 1 balíček
— —
1–2 1–2
— —
Fritování (v 1 – 2 litrech oleje) mražené potraviny** ostatní**
Ohřívání zelenina v konzervě vývar zahuštěná polévka mléko**
400 500 500 200
Ohřívání a udržování teploty čočka apod. mléko
400 – 800 g 500 ml – 1 litr
1 – 2 min 2 – 3 min
1–2 1. – 2.
Rozmrazování a ohřívání špenát zmrazený guláš zmrazený
300 g – 600 g 500 g – 1 kg
3 – 4 min 3 – 4 min
2. – 3. 2. – 3.
14
Vaření rýže (s dvojnásobným množstvím vody) rýžová kaše (500 ml – 1 l mléka) brambory ve slupce s 1 – 3 šálky vody brambory oloupané s 1 – 3 šálky vody čerstvá zelenina s 1 – 3 šálky vody těstoviny (1 – 2 l vody)
– 800 g ml – 1 litr ml – 1 litr – 400 ml
1 2 1 1
–3 –3 –3 –3
min min min min
2 7 2 1
– – – –
3 8 3 2.
3 3 2 2
– – – –
6 6 4 4
min min min min
200 g na 1 náplň 400 g na 1 náplň
8 – 13 min. 8 – 9*
průběžně
8 – 13 min. 4 – 5*
průběžně
* další vaření bez pokličky ** bez pokličky
5 – 15 min 20 – 30 min
15
Rady k úspoře energie Správná velikost nádoby
Používejte hrnce a pánve se silnými, rovnými dny. Nerovná dna prodlužují dobu vaření.
Funkce Powerboost Pomocí této funkce můžete zahřát pokrmy ještě rychleji než při nastavení nejvyššího výkonu varné desky ( ).
Na každou varnou zónu používejte správnou velikost varné nádoby. Průměr dna hrnců a pánví by měl odpovídat velikosti varné zóny. Poznámka: Nezapomínejte na to, že výrobci uvádějí často horní průměr varných nádob, který je zpravidla větší než je průměr dna nádoby. Na malé množství pokrmu používejte malý hrnec. Velký a přitom jen zčásti naplněný hrnec vyžaduje hodně energie.
Zakrytí pokličkou
Hrnce i pánve zakrývejte vždy vhodnou pokličkou. Při vaření bez pokličky spotřebujete mnohem více energie.
Vaření s malým množstvím vody
Vařte pokrmy s malým množstvím vody. Ušetříte tak energii. Při vaření zeleniny zůstanou uchovány vitaminy a minerální látky.
Funkce Powerboost zvýší krátkodobě výkon nejvyššího varného stupně.
Omezení při použití funkce Powerboost
Funkci Powerboost lze aktivovat pouze v případě, když není v provozu druhá indukční varná zóna v téže skupině (viz obrázek).
Přepnutí na nižší stupeň Přepínejte včas na nižší varný stupeň.
Příklad: Pokud chcete použít tuto funkci na varné zóně 1, musí být varná zóna 2 (za varnou zónou 1) vypnuta. Totéž platí obráceně. Pokud tato varná zóna není vypnuta, bliká na ukazateli střídavě písmeno a varný stupeň . Potom se znovu zapne maxim. výkonový stupeň ( ). Totéž platí pro varné zóny 3 a 4.
Funkce udržování tepla Všechny indukční varné zóny disponují funkcí pro udržování tepla.
Funkce
Všechny varné zóny disponují funkcí Powerboost, s vyjímkou pečicí zóny, když je její rozšíření aktivováno (viz obr., zóna 5).
Funkce udržování tepla je vhodná rozpouštění čokolády, másla nebo k udržování teplých jídel. Funkci lze využívat jen u varných nádob, které jsou vhodné pro indukční varné desky. Když je funkce udržování tepla aktivována nastaví se varná zóna na nejnižší výkonový stupeň, který umožňuje udržování tepla varných nádob.
Aktivace funkce
Stiskněte současně symbol - a +. Na ukazateli se objeví symbol C. Postup:
Deaktivace funkce
16
Stiskněte symbol - nebo +. Symbol C na ukazateli zhasne a funkce je deaktivována.
Aktivace této funkce
Proveďte následující kroky: 1. Nastavte varný stupeň
.
2. Po tomto nastavení stiskněte u příslušné varné zóny symbol +. Na ukazateli se objeví písmeno . Funkce je tak aktivována. 17
Deaktivace této funkce
Proveďte následující kroky: 1. Stiskněte u příslušné varné zóny symbol - . Na ukazateli zmizí písmeno . Funkce Powerboost je tak deaktivována. Za určitých okolností se funkce Powerboost automaticky vypne, aby se elektronické součástky varné desky uchránily před poškozením.
Ošetřování a čištění V žádném případě nepoužívejte vysokotlaké nebo parní čističe.
Ošetřování Ošetřujte varnou desku ochranným a ošetřovacím prostředkem určeným na sklokeramický povrch. Potáhne varnou desku lesklou vrstvou odpuzující nečistoty. Varná deska zůstane dlouhou dobu pěkná. Usnadníte si tak čištění.
Automatické omezení času V případě, že některá varná zóna je dlouho v provozu bez změny nastavení, aktivuje se automatické omezení času. Ohřev varné zóny je přerušen. Na ukazateli varných zón bliká střídavě a .
Čištění sklokeramické desky Čisticí prostředky
Jakmile stisknete libovolné ovládací pole, tyto údaje zhasnou. Můžete provést nové nastavení varné zóny.
Stisknutí některého pole potvrzuje krátký zvukový signál. Tento signál můžete vypnout. Hlavním vypínačem zapněte varnou desku. 1. Na obou varných zónách nastavte varný stupeň 3.
Používejte čistící prostředky, které jsou vhodné na sklokeramický povrch, např. CERA CLEN, cera-fix, Sidol na ceran+ocel. Skvrny od vody můžete odstranit také citronem nebo octem.
Doba, kdy se automatické omezení času aktivuje, se řídí podle nastaveného varného stupně (1 až 10 hodin).
Vypnutí zvukového signálu, který potvrzuje zadání
Varnou desku čistěte po každém vaření. Zbytky po vaření se tak nikdy nepřipečou.
Nevhodné čisticí prostředky
V žádném případě nepoužívejte:
Škrabka na sklo
Houževnaté nečistoty odstraňujte nejlépe škrabkou na sklo.
Drsné houbičky, abrazivní prostředky nebo agresivní čisticí prostředky jako sprej na čištění pečicí trouby a odstraňovač skvrn.
Odjistěte škrabku. Sklokeramickou desku čistěte jen vlastním ostřím. Držákem škrabky byste ji mohli poškrábat.
2. Varné zóny postupně zprava doleva vypněte. 3. Minimálně 5 sekund tiskněte hlavní vypínač a po uplynutí této doby zazní signál potvrzující zadání. Zvukový signál, který potvrzuje zadání, můžete také znovu zapnout. Postupujte přesně stejným způsobem jako při vypínání. 18
Škrabka je velmi ostrá. Nebezpečí poranění! Po čištění škrabku opět zajistěte. Poškozené ostří ihned vyměňte.
19
Čištění sklokeramické varné desky
Zbytky pokrmů a vrstvu mastnoty odstraňte škrabkou na sklo. Vlažnou varnou desku vyčistěte čisticím prostředkem a papírovou utěrkou. Pokud by byla deska příliš horká, mohly by se na ní objevit skvrny.
Jak postupovat při poruše Pokud dojde k poruše, jedná se často jen o maličkosti, které lze snadno vyřešit. Než budete volat do servisu, měli byste se řídit následujícími pokyny.
Potom varnou desku otřete vlhkým hadrem a měkkým hadrem ji vytřete dosucha.
Kovově lesklá zbarvení
Ovládací pole
Čištění rámu varné desky
Kovově lesklá zbarvení se objevují po použití nevhodných čisticích prostředků nebo oděrem dna varných nádob. Odstraňují se jen velmi těžko. Používejte prostředky Stahl-Fix nebo Sidol na ceran + ocel. Naše servisy odstraňují zbarvení za úhradu. Dbejte na to, aby ovládací pole byla vždy čistá a suchá. Zbytky pokrmů a překypělé pokrmy negativně ovlivňují jejich funkci.
Při zapnutí varné desky vypadne jištění domácí elektroinstalace
Zkontrolujte, zda příkon všech zapnutých spotřebičů nepřekračuje maximální zatížení domácí elektroinstalace. Zjistěte, zda jištění nevypadne také při zapnutí jiné varné zóny.
Na všech ukazatelích varných zón bliká a ozývá se zvukový signál
Ovládací pole jsou velmi špinavá, překypěly na ně nějaké pokrmy nebo na ovládacím panelu leží nějaký předmět. Důkladně ovládací pole vyčistěte nebo sundejte předmět z ovládacího panelu. Stiskněte příslušné ovládací pole. Blikání se zastaví.
Varná deska se vypnula
Někdo se neúmyslně dotkl hlavního vypínače. Znovu varnou desku zapněte. Ještě jednou proveďte nastavení.
Když na indukční varnou zónu postavíte nádobu, začne ukazatel blikat (a varná zóna nehřeje)
Prověřte, zda je varná nádoba elektromagnetická (zda ji přitahuje magnet). Zkontrolujte, zda má nádoba dostatečně velký průměr.
Používejte jen teplý mýdlový roztok. Nepoužívejte žádné ostré nebo drsné prostředky. Ani škrabka na sklo není vhodná. Rám by se mohl poškodit. Ani citron a ocet nejsou na čištění rámu varné desky vhodné. Mohou se na něm objevit matná místa.
Pokud se varná nádoba při použití příliš zahřála, nechte ji vychladnout. V případě, že ani po dalším vypnutí a zapnutí ukazatel stále ještě nesvítí, odpojte varnou desku ze sítě. Počkejte 20 sekund a znovu ji připojte.
Ukazatel funkce Powerboost bliká a vypíná se
Při funkci Powerboost hřeje varná zóna na maximální možný výkon. Při delší době vaření je tedy možné, že varná zóna tuto funkci automaticky vypne, aby ochránila varnou desku před přehřátím. Jakmile ukazatel přestane blikat, můžete varnou zónu opět používat.
Opravy
Opravy smí provádět pouze vyškolený odborný personál autorizovaného servisu. Neodborně provedené opravy mohou uživatele varné desky vystavovat vážnému riziku.
20
21
Symbol
Symbol
Symbol
a čísla
a čísla
Pokud se na ukazatelích objeví symbol a čísla, znamená to poruchu elektroniky. Odpojte varnou desku ze sítě a znovu ji zapněte. Kdyby se tento symbol znovu objevil, obraťte se na servis. Pokud se na ukazateli objevuje střídavě symbol a číslo, znamená to poruchu spotřebiče. V následující tabulce najdete seznam poruch a možností, jak je odstranit.
Porucha
Opatření
Interní porucha vzniká při poruše varné desky
Odpojte varnou desku ze sítě. Několik sekund počkejte a znovu ji zapněte. Pokud symbol nezhasne, zavolejte do servisu.
Varná deska je příliš horká a vypnula se.
Sundejte nádobu z přední varné zóny. Když varná deska dostatečně vychladne, symbol při stisknutí ovládacího pole zhasne.
Varná deska je příliš horká a vypnula se.
Zkontrolujte, zda na ovládacím poli nestojí horká nádoba. Nádobu z ovládacího pole odstraňte. Několik minut počkejte, dokud ovláovládací pole trochu nevychladne. Pokud se po zapnutí znovu objeví symbol , zavolejte do servisu.
Běžné provozní zvuky spotřebiče
Hluboké bručení jako u transformátoru
Tiché pískání
Praskání
Vysoké pisklavé tóny
Varná zóna byla příliš dlou- Aktivovalo se automatické omezení času. ho v provozu bez přeruše- Chcete-li pokračovat ve vaření, stiskněte ní na vysoký výkon. libovolné ovládací pole. Příliš slabé napětí v síti.
Varná zóna se přehřála.
Varná deska není správně připojena.
22
Varnou zónu vypněte. Několik sekund počkejte a pak ji znovu zapněte. Pokud symbol nezhasne, obraťte se na elektrorozvodné závody. Varná zóna se automaticky vypnula, aby nedošlo k poškození varné desky. Nechte ji několik minut vychladnout a znovu ji zapněte. Odpojte varnou desku ze sítě. Podívejte se na schéma zapojení a znovu ji správně připojte. Kdyby tento symbol nezhasl, zavolejte do servisu.
Zvuk ventilátoru
Technologie indukčního ohřevu je založena na vibrační schopnosti určitých kovových materiálů, když se ocitnou pod vlivem vysokofrekvenčního vlnění. Za určitých okolností se mohou tyto vibrace projevovat slabými zvuky, jako jsou např. tyto: Tento zvuk se objevuje při vaření na vysoký stupeň výkonu. Jeho příčinou je velké množství energie, které se přenáší z varné desky na varnou nádobu. Tento zvuk zmizí nebo zeslábne, jakmile přepnete varnou zónu na nižší výkon. Tento zvuk se objevuje u prázdné varné nádoby. Zmizí, jakmile nalijete do nádoby vodu, nebo do ní vložíte potraviny. Tento zvuk se objevuje u varných nádob, které se skládají z několika vrstev různých materiálů. Zvuk vyvolávají vibrace na spojovacích plochách různých vrstev. Tento zvuk závisí na varné nádobě. Může se měnit podle množství a druhu potravin, které se v nádobě vaří. Tyto zvuky se objevují hlavně u varných nádob, které se skládají z vrstev různých materiálů, ve chvíli, kdy jsou v provozu na maximální topný výkon a současně na dvou sousedních varných zónách. Toto pískání zmizí nebo zeslábne, jakmile se sníží výkon. Pro správný chod elektroniky je nezbytné, aby fungovala při trvale kontrolované teplotě. Proto je varná deska vybavena ventilátorem, který se podle naměřené teploty může nastavit na různé stupně výkonu. Ventilátor může dokonce dobíhat i po vypnutí varné desky, pokud je naměřená teplota stále ještě příliš vysoká. Popsané zvuky jsou běžné, jsou součástí indukční technologie a nejsou signálem žádné závady.
23
Obaly a vysloužilý spotřebič Ekologická likvidace
Akrylamid v potravinách Odborníci v současné době diskutují o tom, jak je škodlivý akrylamid v potravinách. Na základě aktuálních výsledků vědeckého výzkumu jsme pro vás sestavili tuto informaci.
Obalový materiál ekologicky zlikvidujte. Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí 2002 / 96 / EG o elektrických a elektronických vysloužilých spotřebičích (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Tato směrnice stanovuje rámec pro odběr a recyklaci vysloužilých spotřebičů platný v celé Evropské unii.
Kterých potravin se to týká?
Akrylamid vzniká především u potravin z obilí a brambor zahřívaných na vysokou teplotu, jako jsou např. bramborové lupínky, hranolky, toasty, housky, chléb, jemné pečivo z křehkého těsta (sušenky, perník, spekulatius).
Příprava pokrmů snižující obsah akrylamidu
Servis
Všeobecně V případě, že váš spotřebič bude vyžadovat opravu, je Vám k dispozici náš servis. Adresu a telefonní číslo nejbližšího servisního střediska najdete na třetí straně tohoto návodu. Také uvedená servisní střediska vám ochotně sdělí, kde se ve vašem okolí nachází servis.
Číslo E a číslo FD
Pokud budete vyžadovat služby našeho servisu, uvádějte číslo E a číslo FD svého spotřebiče.
Na pečení a fritování brambor používejte co nejčerstvější brambory. Nesmějí v nich být zelená nebo naklíčená místa. Brambory neskladujte při teplotě pod 8 °C. Pokrmy opékejte do zlatova, aby nebyla příliš tmavé. Dodržujte, co nejkratší doby pečení a fritování. Velké a silné kusy potravin obsahují méně akrylamidu.
Fritování
Tuk by neměl mít vyšší teplotu než 175 °C. Kontrolujte teplotu přesným vnějším teploměrem tuku. Poměr mezi fritovaným pokrmem a tukem by měl být 1:10 až maximálně 1:15, např. na 100 g hranolků 1,5 l oleje.
Typový štítek s těmito čísly najdete v dokladech ke spotřebiči.
Čerstvé brambory nechte před fritováním hodinu namočené ve vodě. Smažení na pánvi
Pečené brambory připravujte z vařených brambor. U syrových brambor používejte místo oleje margarin. Ke kontrole povrchové teploty v pánvi pomůže povrchový teploměr (např. obj. číslo 0999.0519 testo). Naše doporučení: Zahřejte pánev na varný stupeň 9. Jakmile pánev dosáhne teploty 150 °C, přepněte varnou zónu na požadovaný nižší stupeň dalšího vaření.
24
25
Poznámky
Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě Vážený zákazníku, dle § 13, odst.5 zákona č. 22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s. r. o. našim obchodním partnerům bylo vydáno prohlášení o shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb. a příslušných nařízení vlády. Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s. r. o.
26
27
Poznámky
28
