2011 NÁKLADY A VÝNOSY VYBRANÝCH ROSTLINNÝCH A ŽIVOČIŠNÝCH VÝROBKŮ (konečné výsledky) Tabulková část Tab. A1/01 Tab. A1/02 Tab. A1/03 Tab. A1/04 Tab. A1/05 Tab. A1/06 Tab. A1/07 Tab. A1/08 Tab. A1/09 Tab. A1/10 Tab. A1/11 Tab. A1/12 Tab. A1/13 Tab. A1/14 Tab. A1/15 Tab. A1/16 Tab. A1/17 Tab. A1/18 Tab. A1/19 Tab. A1/20 Tab. A1/21
-
Pšenice ozimá Pšenice jarní Žito Ječmen ozimý Ječmen jarní Oves Tritikále Kukuřice na zrno Hrách Řepka Mák Slunečnice na semeno Cukrovka Brambory konzumní ostatní Chmel Kukuřice na siláž Ostatní jednoleté pícniny Víceleté pícniny na orné půdě Trvalé travní porosty Jablka Meruňky
Tab. A2/01 Tab. A2/02 Tab. A2/03 Tab. A2/04 Tab. A2/05 Tab. A2/06 Tab. A2/07 Tab. A2/08 Tab. A2/09 Tab. A2/10 Tab. A2/11
-
Dojnice Telata do 6 měsíců Jalovice do 5. měsíce březosti Vysokobřezí jalovice Výkrm skotu Krávy bez tržní produkce mléka (včetně telat do odstavu) Prasnice Mladé chovné prasničky Předvýkrm prasat Výkrm prasat Výkrm kuřat
Tab. A1/01 - Pšenice ozimá Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
1 141
1 254
1 000
1 163
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
235
241
292
248
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
4 052
3 606
3 001
3 677
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
146
242
463
243
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
2 486
2 463
2 177
2 421
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
269
349
285
305
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
8 328
8 153
7 217
8 057
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
2 280
1 774
1 346
1 901
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
440
351
465
407
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
3 402
3 192
2 596
3 170
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
3 842
3 543
3 062
3 577
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
59
42
8
43
Náklady pomocných činností
Kč/ha
3 988
3 573
3 931
3 803
Výrobní režie
Kč/ha
2 940
2 844
2 557
2 832
Správní režie
Kč/ha
1 422
871
700
1 062
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
22 860
20 801
18 821
21 275
Podíl hlavního výrobku
%
88
88
88
88
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
20 116
18 305
16 562
18 722
Hektarový výnos
t/ha
6,54
6,31
5,57
6,27
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
3 075
2 899
2 972
2 984
Tržby za výrobky
Kč/ha
23 516
20 193
16 720
20 908
Prodané množství
t/ha
5,45
4,61
4,09
4,85
Průměrná realizační cena
Kč/t
4 312
4 382
4 091
4 307
49
85
47
181
Počet podniků Pramen:
počet
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: B. Janotová, J. Poláčková (ÚZEI)
Tab. A1/02 - Pšenice jarní Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
1 077
1 443
1 343
1 294
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
247
332
227
281
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
2 268
2 344
1 729
2 191
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
23
161
1 067
299
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
1 202
1 095
1 181
1 150
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
30
447
171
243
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
4 847
5 823
5 718
5 458
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
1 503
1 475
1 771
1 545
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
238
293
108
235
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
2 629
2 621
2 272
2 552
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
2 867
2 914
2 381
2 788
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
0
0
80
17
Náklady pomocných činností
Kč/ha
4 892
3 049
3 242
3 737
Výrobní režie
Kč/ha
1 600
3 556
3 037
2 762
Správní režie
Kč/ha
526
728
425
594
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
16 235
17 544
16 654
16 901
Podíl hlavního výrobku
%
88
88
88
88
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
14 287
15 439
14 656
14 873
Hektarový výnos
t/ha
4,06
4,57
4,17
4,31
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
3 516
3 381
3 514
3 453
Tržby za výrobky
Kč/ha
9 762
10 535
2 043
8 516
Prodané množství
t/ha
2,62
2,27
0,47
2,02
Průměrná realizační cena
Kč/t
3 720
4 641
4 345
4 207
14
18
Počet podniků Pramen:
počet
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: J. Poláčková, B. Janotová (ÚZEI)
5
37
Tab. A1/03 - Žito Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
1 247
2 096
1 396
1 714
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
298
816
116
454
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
2 103
1 876
2 261
2 072
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
78
273
185
220
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
973
1 522
1 295
1 381
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
436
143
332
250
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
5 135
6 726
5 584
6 090
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
1 594
1 148
1 743
1 456
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
533
541
460
502
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
1 834
2 405
2 228
2 287
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
2 368
2 946
2 688
2 789
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
0
0
1
1
Náklady pomocných činností
Kč/ha
2 933
2 741
3 620
3 168
Výrobní režie
Kč/ha
1 771
2 304
1 922
2 091
Správní režie
Kč/ha
720
760
597
681
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
14 521
16 624
16 156
16 275
Podíl hlavního výrobku
%
88
88
88
88
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
12 779
14 629
14 217
14 322
Hektarový výnos
t/ha
3,25
6,04
5,62
5,67
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
3 930
2 422
2 531
2 526
Tržby za výrobky
Kč/ha
5 667
17 222
26 756
21 023
Prodané množství
t/ha
1,75
4,00
6,10
4,86
Průměrná realizační cena
Kč/t
3 237
4 303
4 387
4 329
27
23
54
Počet podniků Pramen:
počet
4
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: B. Janotová, J. Poláčková (ÚZEI)
Tab. A1/04 - Ječmen ozimý Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
1 075
1 187
939
1 104
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
180
159
276
194
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
2 519
2 772
2 747
2 729
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
45
174
189
159
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
1 622
1 947
1 855
1 875
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
58
389
424
351
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
5 498
6 627
6 430
6 412
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
996
1 400
1 231
1 296
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
328
407
379
388
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
3 215
2 697
2 878
2 820
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
3 543
3 104
3 256
3 208
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
23
0
7
5
Náklady pomocných činností
Kč/ha
4 811
3 442
3 454
3 641
Výrobní režie
Kč/ha
2 953
2 593
2 402
2 593
Správní režie
Kč/ha
1 561
916
732
959
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
19 385
18 081
17 513
18 114
Podíl hlavního výrobku
%
85
85
85
85
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
16 477
15 369
14 886
15 397
Hektarový výnos
t/ha
5,29
5,02
4,71
4,98
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
3 116
3 059
3 163
3 094
Tržby za výrobky
Kč/ha
9 594
13 413
13 985
13 020
Prodané množství
t/ha
2,40
3,28
3,66
3,25
Průměrná realizační cena
Kč/t
4 005
4 093
3 825
4 002
20
65
27
112
Počet podniků Pramen:
počet
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: J. Poláčková, B. Janotová (ÚZEI)
Tab. A1/05 - Ječmen jarní Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
1 499
1 699
1 215
1 523
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
137
192
247
172
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
2 628
2 921
2 447
2 699
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
68
308
319
187
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
2 456
2 044
1 654
2 196
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
161
310
387
245
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
6 949
7 473
6 269
7 022
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
2 315
1 575
1 233
1 901
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
373
367
438
380
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
2 769
3 482
2 404
2 953
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
3 141
3 848
2 842
3 333
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
3
10
11
7
Náklady pomocných činností
Kč/ha
3 763
3 007
3 467
3 464
Výrobní režie
Kč/ha
2 361
2 780
2 469
2 518
Správní režie
Kč/ha
1 311
906
695
1 081
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
19 843
19 599
16 986
19 326
Podíl hlavního výrobku
%
85
85
85
85
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
16 867
16 660
14 438
16 427
Hektarový výnos
t/ha
5,97
5,35
4,66
5,56
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
2 827
3 112
3 101
2 954
Tržby za výrobky
Kč/ha
22 216
17 758
12 975
19 310
Prodané množství
t/ha
4,78
4,00
2,96
4,24
Průměrná realizační cena
Kč/t
4 651
4 442
4 379
4 556
49
65
31
145
Počet podniků Pramen:
počet
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: B. Janotová, J. Poláčková (ÚZEI)
Tab. A1/06 - Oves Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
1 456
1 082
1 068
1 092
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
34
212
272
230
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
1 424
1 701
1 469
1 590
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
15
94
283
171
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
302
594
549
562
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
204
390
259
326
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
3 435
4 074
3 899
3 971
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
1 164
1 177
793
1 013
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
292
372
473
412
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
2 064
2 199
2 512
2 326
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
2 356
2 571
2 985
2 738
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
0
116
3
63
Náklady pomocných činností
Kč/ha
3 996
2 654
2 838
2 791
Výrobní režie
Kč/ha
1 790
2 446
2 374
2 387
Správní režie
Kč/ha
888
736
672
715
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
13 629
13 774
13 564
13 678
Podíl hlavního výrobku
%
85
85
85
85
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
11 585
11 708
11 529
11 627
Hektarový výnos
t/ha
4,53
4,03
3,45
3,81
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
2 555
2 906
3 339
3 055
Tržby za výrobky
Kč/ha
19 337
10 112
9 830
10 399
Prodané množství
t/ha
4,94
2,50
2,42
2,57
Průměrná realizační cena
Kč/t
3 912
4 040
4 066
4 040
12
48
36
96
Počet podniků Pramen:
počet
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: B. Janotová, J. Poláčková (ÚZEI)
Tab. A1/07 - Tritikále Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
980
1 211
942
1 100
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
126
316
443
334
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
1 445
2 221
2 093
2 091
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
258
464
321
396
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
1 026
1 155
891
1 058
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
77
380
314
325
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
3 914
5 747
5 003
5 303
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
1 269
1 443
1 400
1 409
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
176
341
485
367
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
2 475
2 231
3 560
2 674
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
2 651
2 573
4 046
3 041
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
0
0
26
8
Náklady pomocných činností
Kč/ha
1 657
2 666
2 215
2 409
Výrobní režie
Kč/ha
4 175
2 823
2 196
2 784
Správní režie
Kč/ha
780
595
899
711
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
14 446
15 847
15 785
15 665
Podíl hlavního výrobku
%
88
88
88
88
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
12 712
13 945
13 891
13 786
Hektarový výnos
t/ha
3,55
4,91
4,12
4,50
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
3 585
2 842
3 375
3 062
Tržby za výrobky
Kč/ha
7 062
9 122
4 471
7 433
Prodané množství
t/ha
2,04
2,76
1,23
2,20
Průměrná realizační cena
Kč/t
3 455
3 300
3 622
3 373
32
24
63
Počet podniků Pramen:
počet
7
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: B. Janotová, J. Poláčková (ÚZEI)
Tab. A1/08 - Kukuřice na zrno Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
3 313
3 142
-
3 286
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
5
0
-
4
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
4 293
3 085
-
4 100
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
344
393
-
352
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
1 937
1 949
-
1 938
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
623
218
-
558
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
10 514
8 788
-
10 238
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
4 176
3 854
-
4 124
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
340
432
-
354
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
4 489
3 089
-
4 265
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
4 828
3 521
-
4 619
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
50
0
-
42
Náklady pomocných činností
Kč/ha
5 504
4 735
-
5 381
Výrobní režie
Kč/ha
2 724
3 100
-
2 784
Správní režie
Kč/ha
1 810
1 106
-
1 698
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
29 607
25 104
-
28 886
Podíl hlavního výrobku
%
85
85
-
85
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
25 166
21 338
-
24 553
Hektarový výnos
t/ha
9,90
9,22
-
9,79
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
2 541
2 314
-
2 507
Tržby za výrobky
Kč/ha
27 323
19 359
-
26 047
Prodané množství
t/ha
6,76
6,31
-
6,69
Průměrná realizační cena
Kč/t
4 042
3 066
-
3 895
32
17
0
49
Počet podniků Pramen:
počet
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: J. Poláčková, B. Janotová (ÚZEI)
Tab. A1/09 - Hrách Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
1 702
2 612
2 411
2 256
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
648
274
767
466
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
540
563
1 896
702
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
0
127
381
109
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
3 402
1 851
2 292
2 468
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
118
319
17
212
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
6 410
5 746
7 764
6 213
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
1 449
1 682
1 135
1 536
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
677
234
373
412
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
2 442
2 837
5 863
3 027
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
3 119
3 071
6 236
3 439
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
0
0
0
0
Náklady pomocných činností
Kč/ha
3 462
4 256
2 461
3 766
Výrobní režie
Kč/ha
3 258
2 768
3 624
3 042
Správní režie
Kč/ha
649
1 074
779
886
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
18 348
18 597
21 999
18 883
Podíl hlavního výrobku
%
90
90
90
90
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
16 513
16 737
19 799
16 994
Hektarový výnos
t/ha
2,81
2,42
3,24
2,65
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
5 875
6 929
6 105
6 408
Tržby za výrobky
Kč/ha
6 422
7 656
1 565
6 528
Prodané množství
t/ha
1,21
1,74
0,24
1,38
Průměrná realizační cena
Kč/t
5 308
4 406
6 465
4 736
Počet podniků Pramen:
počet
7
12
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: J. Poláčková, B. Janotová (ÚZEI)
5
24
Tab. A1/10 - Řepka Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
1 600
1 363
1 220
1 401
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
23
22
9
20
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
5 801
5 654
5 271
5 616
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
269
561
796
526
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
5 587
4 868
4 668
5 034
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
279
403
342
354
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
13 559
12 870
12 305
12 950
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
2 488
2 412
2 317
2 414
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
429
362
372
384
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
4 064
3 818
3 062
3 729
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
4 492
4 180
3 434
4 112
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
57
0
6
18
Náklady pomocných činností
Kč/ha
4 087
3 845
3 647
3 873
Výrobní režie
Kč/ha
3 537
3 860
3 550
3 701
Správní režie
Kč/ha
1 744
1 248
960
1 331
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
29 964
28 415
26 219
28 399
Podíl hlavního výrobku
%
100
100
100
100
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
29 964
28 415
26 219
28 399
Hektarový výnos
t/ha
3,06
3,14
2,75
3,04
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
9 788
9 039
9 546
9 355
Tržby za výrobky
Kč/ha
30 408
31 544
26 689
30 186
Prodané množství
t/ha
3,20
3,00
2,58
2,97
Průměrná realizační cena
Kč/t
9 511
10 532
10 341
10 177
81
37
164
Počet podniků Pramen:
počet
46
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: B. Janotová, J. Poláčková (ÚZEI)
Tab. A1/11 - Mák Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
1 072
929
1 054
1 000
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
0
604
0
274
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
3 488
2 900
2 522
2 832
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
1
520
1 049
658
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
4 002
3 721
3 750
3 773
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
328
278
267
281
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
8 890
8 952
8 640
8 818
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
4 555
3 209
3 546
3 538
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
139
367
302
308
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
4 030
3 462
4 259
3 864
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
4 168
3 829
4 561
4 172
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
179
53
15
56
Náklady pomocných činností
Kč/ha
5 048
4 414
8 035
5 964
Výrobní režie
Kč/ha
4 428
4 004
3 222
3 750
Správní režie
Kč/ha
1 431
1 363
1 032
1 239
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
28 700
25 824
29 052
27 537
Podíl hlavního výrobku
%
100
100
100
100
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
28 700
25 824
29 052
27 537
Hektarový výnos
t/ha
0,83
1,00
0,91
0,94
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
34 708
25 803
31 859
29 291
Tržby za výrobky
Kč/ha
19 770
20 796
21 015
20 737
Prodané množství
t/ha
0,86
0,91
0,93
0,91
Průměrná realizační cena
Kč/t
22 914
22 865
22 580
22 756
počet
8
17
10
35
Počet podniků Pramen:
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: J. Poláčková, B. Janotová (ÚZEI)
Tab. A1/12 - Slunečnice na semeno Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
2 559
-
-
2 559
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
17
-
-
17
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
2 674
-
-
2 674
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
146
-
-
146
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
4 279
-
-
4 279
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
271
-
-
271
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
9 946
-
-
9 946
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
2 583
-
-
2 583
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
667
-
-
667
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
3 900
-
-
3 900
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
4 566
-
-
4 566
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
37
-
-
37
Náklady pomocných činností
Kč/ha
4 714
-
-
4 714
Výrobní režie
Kč/ha
4 178
-
-
4 178
Správní režie
Kč/ha
1 201
-
-
1 201
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
27 226
-
-
27 226
Podíl hlavního výrobku
%
100
-
-
100
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
27 226
-
-
27 226
Hektarový výnos
t/ha
2,66
-
-
2,66
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
10 253
-
-
10 253
Tržby za výrobky
Kč/ha
20 805
-
-
20 805
Prodané množství
t/ha
2,09
-
-
2,09
Průměrná realizační cena
Kč/t
9 952
-
-
9 952
14
0
0
14
Počet podniků Pramen:
počet
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: J. Poláčková, B. Janotová (ÚZEI)
Tab. A1/13 - Cukrovka Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
5 282
5 241
-
5 280
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
15
5
-
15
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
5 487
6 247
-
5 531
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
861
803
-
857
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
7 645
8 686
-
7 706
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
1 053
665
-
1 031
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
20 343
21 647
-
20 419
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
7 724
10 570
-
7 889
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
683
62
-
647
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
5 989
6 181
-
6 000
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
6 672
6 242
-
6 647
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
466
0
-
439
Náklady pomocných činností
Kč/ha
6 637
6 194
-
6 611
Výrobní režie
Kč/ha
5 218
5 922
-
5 259
Správní režie
Kč/ha
3 418
639
-
3 256
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
50 478
51 215
-
50 521
Podíl hlavního výrobku
%
100
100
-
100
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
50 478
51 215
-
50 521
Hektarový výnos
t/ha
65,81
74,84
-
66,34
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
Tržby za výrobky
Kč/ha
Prodané množství
t/ha
Průměrná realizační cena
Kč/t
Počet podniků Pramen:
počet
767
684
-
762
62 607
70 826
-
63 085
65,55
74,84
-
66,09
955 25
946
-
5
0
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: J. Poláčková, B. Janotová (ÚZEI)
955 30
Tab. A1/14 - Brambory konzumní ostatní Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
24 707
20 181
12 944
17 991
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
59
1 540
3 177
2 031
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
2 891
3 746
2 657
3 401
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
692
895
323
717
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
5 292
8 783
6 784
8 132
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
145
3 328
2 809
3 137
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
33 785
38 474
28 695
35 408
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
1 286
3 879
5 507
4 356
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
7 052
6 780
5 661
6 437
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
9 230
12 580
13 670
12 884
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
16 282
19 360
19 331
19 321
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
0
2 238
1 386
1 953
Náklady pomocných činností
Kč/ha
23 494
16 563
14 846
16 101
Výrobní režie
Kč/ha
6 838
10 566
13 737
11 508
Správní režie
Kč/ha
1 442
4 102
5 354
4 462
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
83 128
95 181
88 856
93 109
Podíl hlavního výrobku
%
100
100
100
100
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
83 128
95 181
88 856
93 109
Hektarový výnos
t/ha
26,02
25,25
29,18
26,47
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
3 194
3 770
3 045
3 518
Tržby za výrobky
Kč/ha
87 958
78 734
81 341
79 630
Prodané množství
t/ha
25,95
24,35
28,01
25,50
Průměrná realizační cena
Kč/t
Počet podniků Pramen:
počet
3 389 4
3 233
2 904
3 123
25
14
43
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: J. Poláčková, B. Janotová (ÚZEI)
Tab. A1/15 - Chmel Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
1 126
-
-
1 126
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
16
-
-
16
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
6 396
-
-
6 396
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
444
-
-
444
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
16 267
-
-
16 267
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
26 693
-
-
26 693
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
50 942
-
-
50 942
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
41 517
-
-
41 517
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
67 900
-
-
67 900
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
17 796
-
-
17 796
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
85 696
-
-
85 696
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
21 207
-
-
21 207
Náklady pomocných činností
Kč/ha
12 365
-
-
12 365
Výrobní režie
Kč/ha
16 211
-
-
16 211
Správní režie
Kč/ha
14 180
-
-
14 180
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
242 117
-
-
242 117
Podíl hlavního výrobku
%
100
-
-
100
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
242 117
-
-
242 117
Hektarový výnos
t/ha
1,37
-
-
1,37
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
176 870
-
-
176 870
Tržby za výrobky
Kč/ha
216 643
-
-
216 643
Prodané množství
t/ha
1,34
-
-
1,34
Průměrná realizační cena
Kč/t
161 662
-
-
161 662
počet
14
0
0
14
Počet podniků Pramen:
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: J. Poláčková (ÚZEI)
Tab. A1/16 - Kukuřice na siláž Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
3 220
2 984
2 984
3 031
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
217
280
152
236
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
3 022
3 279
2 710
3 087
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
804
943
782
875
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
1 728
1 616
1 644
1 645
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
493
818
916
778
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
9 484
9 920
9 187
9 651
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
2 154
1 958
1 575
1 901
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
452
339
493
400
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
3 895
3 187
3 082
3 301
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
4 347
3 526
3 575
3 700
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
0
5
127
34
Náklady pomocných činností
Kč/ha
4 214
3 574
3 676
3 726
Výrobní režie
Kč/ha
3 451
3 602
3 397
3 521
Správní režie
Kč/ha
1 205
1 215
986
1 156
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
24 854
23 801
22 522
23 690
Podíl hlavního výrobku
%
100
100
100
100
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
24 854
23 801
22 522
23 690
Hektarový výnos
t/ha
39,07
39,80
41,29
40,03
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
Počet podniků Pramen:
počet
636 33
598 84
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: B. Janotová, J. Poláčková (ÚZEI)
545 43
592 160
Tab. A1/17 - Ostatní jednoleté pícniny Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
1 630
1 291
1 245
1 331
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
135
277
145
216
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
543
1 155
578
890
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
163
544
333
423
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
866
318
220
375
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
204
330
297
301
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
3 540
3 915
2 818
3 536
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
807
520
618
594
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
170
176
245
195
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
2 898
2 320
1 831
2 268
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
3 068
2 496
2 076
2 463
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
0
0
14
4
Náklady pomocných činností
Kč/ha
1 911
2 948
1 991
2 506
Výrobní režie
Kč/ha
4 487
2 296
1 881
2 518
Správní režie
Kč/ha
866
919
713
851
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
14 680
13 096
10 112
12 471
Podíl hlavního výrobku
%
100
100
100
100
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
14 680
13 096
10 112
12 471
Hektarový výnos
t/ha
19,13
20,04
21,70
20,38
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
Počet podniků Pramen:
počet
767 11
654 32
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: B. Janotová, J. Poláčková (ÚZEI)
466 18
612 61
Tab. A1/18 - Víceleté pícniny na orné půdě Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
553
529
559
544
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
105
431
212
281
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
280
297
457
336
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
118
406
339
308
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
348
222
256
266
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
152
383
295
295
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
1 557
2 268
2 118
2 030
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
1 507
649
795
927
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
276
242
299
267
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
2 106
1 868
2 100
1 997
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
2 382
2 110
2 399
2 264
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
16
0
70
24
Náklady pomocných činností
Kč/ha
2 223
2 988
3 284
2 856
Výrobní režie
Kč/ha
1 304
1 623
1 777
1 577
Správní režie
Kč/ha
589
547
414
522
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
9 579
10 186
10 857
10 200
Podíl hlavního výrobku
%
100
100
100
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
10 186
10 857
10 200
35,44
33,86
32,99
Hektarový výnos
t/ha
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
Počet podniků Pramen:
počet
100 9 579 28,19 340 34
287 69
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: J. Poláčková, B. Janotová (ÚZEI)
321 34
309 137
Tab. A1/19 - Trvalé travní porosty Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
137
49
63
60
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
24
53
46
48
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
135
214
120
168
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
852
314
186
290
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
19
24
12
19
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
81
234
220
219
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
1 247
888
647
805
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
737
257
419
356
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
103
159
199
173
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
847
973
992
973
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
950
1 132
1 190
1 146
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
0
24
61
38
Náklady pomocných činností
Kč/ha
1 432
1 686
1 148
1 436
Výrobní režie
Kč/ha
545
824
731
767
Správní režie
Kč/ha
174
251
284
261
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
5 084
5 062
4 481
4 810
Podíl hlavního výrobku
%
100
100
100
100
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
5 084
5 062
4 481
4 810
Hektarový výnos
t/ha
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
Počet podniků Pramen:
počet
15,17 335 23
14,49 349 85
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: J. Poláčková, B. Janotová (ÚZEI)
15,04 298 58
14,77 326 166
Tab. A1/20 - Jablka Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
535
1 222
-
804
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
60
0
-
37
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
2 482
1 208
-
1 984
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
0
0
-
0
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
18 617
16 577
-
17 820
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
2 931
5 127
-
3 789
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
24 626
24 134
-
24 434
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
25 256
21 092
-
23 628
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
39 162
25 964
-
34 005
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
19 199
15 081
-
17 590
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
58 361
41 045
-
51 594
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
6 583
16 221
-
10 350
Náklady pomocných činností
Kč/ha
21 833
27 981
-
24 236
Výrobní režie
Kč/ha
23 263
13 482
-
19 441
Správní režie
Kč/ha
8 926
5 630
-
7 638
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
168 848
149 586
-
161 320
Podíl hlavního výrobku
%
100
100
-
100
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
168 848
149 586
-
161 320
Hektarový výnos
t/ha
20,39
10,89
-
16,68
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
8 281
13 741
-
9 674
Tržby za výrobky
Kč/ha
100 969
125 197
-
110 437
Prodané množství
t/ha
16,50
14,31
-
15,65
Průměrná realizační cena
Kč/t
Počet podniků Pramen:
počet
6 119 12
8 747 5
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: J. Poláčková (ÚZEI)
-
7 058
0
17
Tab. A1/21 - Meruňky Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Osiva (sadba) - nakupovaná
Kč/ha
114
-
-
114
Osiva (sadba) - vlastní
Kč/ha
0
-
-
0
Hnojiva - nakupovaná
Kč/ha
4 389
-
-
4 389
Hnojiva - vlastní
Kč/ha
0
-
-
0
Prostředky ochrany rostlin
Kč/ha
5 180
-
-
5 180
Ostatní přímý materiál
Kč/ha
3 963
-
-
3 963
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/ha
13 645
-
-
13 645
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/ha
23 156
-
-
23 156
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/ha
48 184
-
-
48 184
- pomocných činností a režijní
Kč/ha
7 273
-
-
7 273
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/ha
55 457
-
-
55 457
Odpisy DNHM - přímé
Kč/ha
4 628
-
-
4 628
Náklady pomocných činností
Kč/ha
10 121
-
-
10 121
Výrobní režie
Kč/ha
9 538
-
-
9 538
Správní režie
Kč/ha
1 690
-
-
1 690
Vlastní náklady celkem
Kč/ha
118 235
-
-
118 235
Podíl hlavního výrobku
%
100
-
-
100
Vlastní náklady výrobku
Kč/ha
118 235
-
-
118 235
Hektarový výnos
t/ha
6,32
-
-
6,32
Vlastní náklady výrobku
Kč/t
18 718
-
-
18 718
Tržby za výrobky
Kč/ha
107 906
-
-
107 906
Prodané množství
t/ha
6,32
-
-
6,32
Průměrná realizační cena
Kč/t
17 082
-
-
17 082
počet
5
0
0
5
Počet podniků Pramen:
Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011
Zpracoval: J. Poláčková (ÚZEI)
Tab. A2/01 - Dojnice Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Krmiva (steliva) - nakupovaná
Kč/100 KD
2 481
2 738
2 422
2 596
Krmiva (steliva) - vlastní
Kč/100 KD
3 880
3 742
3 567
3 709
Léčiva a desinfekční prostředky
Kč/100 KD
344
308
182
274
Ostatní přímý materiál
Kč/100 KD
656
487
458
505
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/100 KD
7 361
7 275
6 630
7 084
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/100 KD
2 087
1 853
1 614
1 816
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/100 KD
2 193
2 040
2 163
2 104
- pomocných činností a režijní
Kč/100 KD
1 267
1 194
1 100
1 176
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/100 KD
3 460
3 234
3 263
3 280
Odpisy DNHM
Kč/100 KD
966
730
824
798
Odpisy zvířat
Kč/100 KD
1 347
1 476
1 332
1 409
Náklady pomocných činností
Kč/100 KD
1 102
458
794
669
Výrobní režie
Kč/100 KD
837
896
726
832
Správní režie
Kč/100 KD
1 746
1 807
1 520
1 706
Vlastní náklady celkem
Kč/100 KD
18 906
17 728
16 701
17 594
Chlévská mrva
Kč/100 KD
589
386
375
415
Vlastní náklady mléka1)
Kč/100 KD
17 217
16 301
15 347
16 148
2 060
1 964
1 760
1 915
8,36
8,30
8,72
8,43
16 270
15 889
14 191
15 413
1 976
1 887
1 686
1 838
8,23
8,42
8,42
8,39
27
78
51
Užitkovost2) Vlastní náklady vyrobeného mléka Tržby za mléko Prodané množství3) Průměrná realizační cena Počet podniků
ℓ/100 KD Kč/ℓ
Kč/100 KD ℓ/100 KD Kč/ℓ
počet
1) Podíl nákladů na mléko 94 %. 2) Průměrná roční dojivost podle skupin výrobních oblastí 7520 ℓ, 7170 ℓ, 6424 ℓ, 6990 ℓ mléka. 3) Včetně prodeje v zemědělském podniku. Pramen: Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011 Zpracoval: J. Boudný (ÚZEI)
156
Tab. A2/02 - Telata do 6 měsíců Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Krmiva (steliva) - nakupovaná
Kč/100 KD
945
1 159
1 147
1 122
Krmiva (steliva) - vlastní
Kč/100 KD
1 550
1 188
1 491
1 341
Léčiva a desinfekční prostředky
Kč/100 KD
83
77
59
71
Ostatní přímý materiál
Kč/100 KD
75
75
76
75
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/100 KD
2 653
2 499
2 773
2 610
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/100 KD
224
249
250
246
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/100 KD
989
700
689
739
- pomocných činností a režijní
Kč/100 KD
445
392
409
404
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/100 KD
1 434
1 092
1 098
1 143
Odpisy DNHM
Kč/100 KD
110
75
87
84
Náklady pomocných činností
Kč/100 KD
233
115
201
163
Výrobní režie
Kč/100 KD
291
296
280
289
Správní režie
Kč/100 KD
391
331
346
341
Vlastní náklady celkem
Kč/100 KD
5 335
4 658
5 035
4 874
Chlévská mrva
Kč/100 KD
159
83
92
98
Vlastní náklady hlavního výrobku
Kč/100 KD
5 176
4 575
4 944
4 776
Užitkovost
kg/100 KD
82,50
81,42
77,77
80,43
Vlastní náklady na přírůstek
Kč/kg
62,74
56,19
63,57
59,38
Vlastní náklady na živou hmotnost
Kč/kg
77,48
73,36
77,89
75,30
Počet podniků
počet
18
49
Pramen: Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011 Zpracoval: J. Boudný (ÚZEI)
34
101
Tab. A2/03 - Jalovice do 5. měsíce březosti Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Krmiva (steliva) - nakupovaná
Kč/100 KD
348
314
354
331
Krmiva (steliva) - vlastní
Kč/100 KD
1 709
1 578
1 806
1 667
Léčiva a desinfekční prostředky
Kč/100 KD
35
16
11
18
Ostatní přímý materiál
Kč/100 KD
153
107
127
120
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/100 KD
2 245
2 015
2 297
2 136
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/100 KD
359
297
304
309
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/100 KD
376
505
573
505
- pomocných činností a režijní
Kč/100 KD
423
364
365
374
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/100 KD
799
869
937
878
Odpisy DNHM
Kč/100 KD
108
143
152
140
Náklady pomocných činností
Kč/100 KD
396
209
307
268
Výrobní režie
Kč/100 KD
288
258
248
260
Správní režie
Kč/100 KD
272
279
249
269
Vlastní náklady celkem
Kč/100 KD
4 466
4 071
4 496
4 261
Chlévská mrva
Kč/100 KD
324
190
212
218
Vlastní náklady hlavního výrobku
Kč/100 KD
4 142
3 881
4 284
4 043
Užitkovost
kg/100 KD
73,83
67,08
64,87
67,49
Vlastní náklady na přírůstek
Kč/kg
56,10
57,85
66,03
59,91
Vlastní náklady na živou hmotnost
Kč/kg
65,10
64,24
70,75
66,20
Tržby za výrobky
Kč/100 KD
319
463
555
468
Prodané množství
kg/100 KD
11,14
13,86
15,30
13,86
Průměrná realizační cena
Kč/kg
28,62
33,41
36,28
33,75
Počet podniků
počet
26
76
Pramen: Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011 Zpracoval: J. Boudný (ÚZEI)
49
151
Tab. A2/04 - Vysokobřezí jalovice Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Krmiva (steliva) - nakupovaná
Kč/100 KD
387
484
466
459
Krmiva (steliva) - vlastní
Kč/100 KD
2 065
2 003
2 407
2 128
Léčiva a desinfekční prostředky
Kč/100 KD
32
17
20
21
Ostatní přímý materiál
Kč/100 KD
136
35
82
68
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/100 KD
2 620
2 538
2 975
2 676
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/100 KD
467
189
210
250
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/100 KD
296
590
505
508
- pomocných činností a režijní
Kč/100 KD
441
736
390
581
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/100 KD
737
1 326
894
1 088
Odpisy DNHM
Kč/100 KD
109
21
18
38
Náklady pomocných činností
Kč/100 KD
397
161
231
227
Výrobní režie
Kč/100 KD
264
285
245
269
Správní režie
Kč/100 KD
338
1 050
342
710
Vlastní náklady celkem
Kč/100 KD
4 931
5 569
4 915
5 259
Chlévská mrva
Kč/100 KD
271
302
274
288
Vlastní náklady hlavního výrobku
Kč/100 KD
4 660
5 267
4 641
4 972
Počet podniků
počet
26
72
Pramen: Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011 Zpracoval: J. Boudný (ÚZEI)
45
143
Tab. A2/05 - Výkrm skotu Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Krmiva (steliva) - nakupovaná
Kč/100 KD
235
654
628
550
Krmiva (steliva) - vlastní
Kč/100 KD
2 271
2 092
2 237
2 171
Léčiva a desinfekční prostředky
Kč/100 KD
26
7
2
10
Ostatní přímý materiál
Kč/100 KD
167
105
71
110
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/100 KD
2 697
2 858
2 937
2 841
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/100 KD
302
211
199
229
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/100 KD
598
595
502
571
- pomocných činností a režijní
Kč/100 KD
397
400
416
403
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/100 KD
995
994
918
975
Odpisy DNHM
Kč/100 KD
136
141
126
136
Náklady pomocných činností
Kč/100 KD
447
217
233
274
Výrobní režie
Kč/100 KD
246
253
260
253
Správní režie
Kč/100 KD
250
360
374
338
Vlastní náklady celkem
Kč/100 KD
5 073
5 033
5 047
5 046
Chlévská mrva
Kč/100 KD
402
206
234
259
Vlastní náklady hlavního výrobku
Kč/100 KD
4 672
4 827
4 813
4 787
Užitkovost
kg/100 KD
92,37
90,60
85,23
89,61
Vlastní náklady na přírůstek
Kč/kg
50,58
53,28
56,47
53,42
Vlastní náklady na živou hmotnost
Kč/kg
59,43
59,21
62,68
60,15
Tržby za výrobky
Kč/100 KD
5 521
5 620
5 281
5 509
Prodané množství
kg/100 KD
152,44
135,89
125,62
137,06
36,22
41,36
42,04
40,19
Průměrná realizační cena
Kč/kg
Počet podniků
počet
25
58
Pramen: Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011 Zpracoval: J. Boudný (ÚZEI)
36
119
Tab. A2/06 - Krávy bez tržní produkce mléka (včetně telat do odstavu) Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Krmiva (steliva) - nakupovaná
Kč/100 KD
-
266
182
216
Krmiva (steliva) - vlastní
Kč/100 KD
-
1 933
1 950
1 916
Léčiva a desinfekční prostředky
Kč/100 KD
-
84
31
53
Ostatní přímý materiál
Kč/100 KD
-
573
632
588
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/100 KD
-
2 857
2 795
2 773
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/100 KD
-
618
637
634
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/100 KD
904
686
779
- pomocných činností a režijní
Kč/100 KD
-
958
971
945
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/100 KD
-
1 862
1 657
1 724
Odpisy DNHM
Kč/100 KD
-
130
72
95
Odpisy zvířat
Kč/100 KD
-
1 009
858
937
Náklady pomocných činností
Kč/100 KD
-
577
116
318
Výrobní režie
Kč/100 KD
-
893
599
707
Správní režie
Kč/100 KD
-
630
1 458
1 091
Vlastní náklady celkem
Kč/100 KD
-
8 574
8 193
8 279
Chlévská mrva
Kč/100 KD
-
228
463
346
Vlastní náklady hlavního výrobku
Kč/100 KD
-
8 347
7 730
7 934
Užitkovost1)
kg/100 KD
-
66,23
55,24
60,36
Kč/kg
-
126,03
139,93
131,43
ks/krávu
-
0,86
0,78
0,82
počet
0
16
15
33
Vlastní náklady na živou hmotnost odchovaného telete Počet odchovaných telat Počet podniků
-
1) Průměrná produkce odchovaných telat na krávu bez tržní produkce mléka. Pramen: Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011 Zpracoval: J. Boudný (ÚZEI)
Tab. A2/07- Prasnice Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Krmiva (steliva) - nakupovaná
Kč/100 KD
994
1 869
1 435
1 524
Krmiva (steliva) - vlastní
Kč/100 KD
1 117
495
1 004
760
Léčiva a desinfekční prostředky
Kč/100 KD
200
417
115
312
Ostatní přímý materiál
Kč/100 KD
162
127
225
149
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/100 KD
2 473
2 908
2 779
2 745
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/100 KD
1 134
715
1 290
918
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/100 KD
1 082
923
1 221
1 008
- pomocných činností a režijní
Kč/100 KD
755
221
560
439
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/100 KD
1 837
1 144
1 780
1 447
Odpisy DNHM
Kč/100 KD
455
219
353
314
Odpisy zvířat
Kč/100 KD
366
339
396
354
Náklady pomocných činností
Kč/100 KD
390
47
266
187
Výrobní režie
Kč/100 KD
403
185
206
262
Správní režie
Kč/100 KD
1 178
426
1 268
770
Vlastní náklady celkem
Kč/100 KD
8 236
5 983
8 339
6 997
Chlévská mrva
Kč/100 KD
70
28
81
48
Vlastní náklady hlavního výrobku
Kč/100 KD
8 166
5 954
8 258
6 949
Počet narozených selat
ks/prasnici
26,10
23,69
21,29
24,08
Počet odstavených selat
ks/prasnici
23,18
21,80
19,68
21,94
Vlastní náklady na narozené sele
Kč/ks
1 142
917
1 416
1 053
Vlastní náklady na odstavené sele
Kč/ks
1 286
997
1 531
1 156
Vlastní náklady na živou hmotnost odstaveného selete
Kč/kg
138,51
134,67
188,08
145,66
Počet podniků
počet
16
18
10
44
Pramen: Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011 Zpracoval: J. Boudný (ÚZEI)
Tab. A2/08 - Mladé chovné prasničky Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Krmiva (steliva) - nakupovaná
Kč/100 KD
485
975
40
773
Krmiva (steliva) - vlastní
Kč/100 KD
482
338
1 307
433
Léčiva a desinfekční prostředky
Kč/100 KD
36
38
1
35
Ostatní přímý materiál
Kč/100 KD
30
10
36
18
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/100 KD
1 034
1 361
1 384
1 259
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/100 KD
202
196
451
211
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/100 KD
328
202
383
251
- pomocných činností a režijní
Kč/100 KD
95
108
164
107
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/100 KD
422
311
547
358
Odpisy DNHM
Kč/100 KD
87
58
42
66
Náklady pomocných činností
Kč/100 KD
104
15
47
44
Výrobní režie
Kč/100 KD
64
97
76
85
Správní režie
Kč/100 KD
58
79
209
79
Vlastní náklady celkem
Kč/100 KD
1 970
2 116
2 757
2 102
Chlévská mrva
Kč/100 KD
14
11
46
14
Vlastní náklady hlavního výrobku
Kč/100 KD
1 956
2 105
2 711
2 089
Užitkovost
kg/100 KD
66,40
64,74
77,18
65,89
Vlastní náklady na přírůstek
Kč/kg
29,46
32,51
35,12
31,70
Vlastní náklady na živou hmotnost
Kč/kg
39,13
37,54
45,25
38,91
Tržby za výrobky
Kč/100 KD
1 957
1 597
1 451
1 703
Prodané množství
kg/100 KD
64,59
52,68
27,30
55,15
Průměrná realizační cena
Kč/kg
30,30
30,32
53,14
30,89
Počet podniků
počet
10
12
Pramen: Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011 Zpracoval: J. Boudný (ÚZEI)
4
26
Tab. A2/09 - Předvýkrm prasat Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Krmiva (steliva) - nakupovaná
Kč/100 KD
575
501
472
515
Krmiva (steliva) - vlastní
Kč/100 KD
372
97
282
191
Léčiva a desinfekční prostředky
Kč/100 KD
17
67
0
45
Ostatní přímý materiál
Kč/100 KD
17
12
6
13
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/100 KD
981
677
760
764
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/100 KD
115
153
124
140
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/100 KD
60
50
83
57
- pomocných činností a režijní
Kč/100 KD
131
68
82
86
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/100 KD
190
119
165
143
Odpisy DNHM
Kč/100 KD
42
32
59
38
Náklady pomocných činností
Kč/100 KD
142
6
92
51
Výrobní režie
Kč/100 KD
105
62
32
69
Správní režie
Kč/100 KD
49
49
78
53
Vlastní náklady celkem
Kč/100 KD
1 624
1 099
1 309
1 257
Chlévská mrva
Kč/100 KD
20
5
15
10
Vlastní náklady hlavního výrobku
Kč/100 KD
1 604
1 094
1 294
1 247
Užitkovost
kg/100 KD
47,67
39,57
38,43
41,40
Vlastní náklady na přírůstek
Kč/kg
33,65
27,64
33,66
30,13
Vlastní náklady na živou hmotnost
Kč/kg
60,78
53,17
67,81
57,63
Počet podniků
počet
14
17
Pramen: Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011 Zpracoval: J. Boudný (ÚZEI)
12
43
Tab. A2/10 - Výkrm prasat Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Krmiva (steliva) - nakupovaná
Kč/100 KD
442
958
521
729
Krmiva (steliva) - vlastní
Kč/100 KD
711
266
499
443
Léčiva a desinfekční prostředky
Kč/100 KD
17
32
9
24
Ostatní přímý materiál
Kč/100 KD
19
19
17
19
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/100 KD
1 189
1 275
1 046
1 215
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/100 KD
119
110
89
110
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/100 KD
100
82
155
98
- pomocných činností a režijní
Kč/100 KD
122
120
132
122
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/100 KD
222
202
288
220
Odpisy DNHM
Kč/100 KD
36
57
87
54
Náklady pomocných činností
Kč/100 KD
96
7
93
48
Výrobní režie
Kč/100 KD
70
109
52
89
Správní režie
Kč/100 KD
108
88
156
104
Vlastní náklady celkem
Kč/100 KD
1 840
1 849
1 811
1 841
Chlévská mrva
Kč/100 KD
41
13
28
24
Vlastní náklady hlavního výrobku
Kč/100 KD
1 799
1 836
1 783
1 817
Užitkovost
kg/100 KD
77,20
76,14
66,95
75,21
Vlastní náklady na přírůstek
Kč/kg
23,31
24,11
26,64
24,16
Vlastní náklady na živou hmotnost
Kč/kg
35,80
32,03
40,60
34,21
Tržby za výrobky
Kč/100 KD
3 198
2 949
2 768
3 005
Prodané množství
kg/100 KD
111,54
102,41
97,12
104,65
28,67
28,80
28,50
28,71
Průměrná realizační cena
Kč/kg
Počet podniků
počet
17
25
Pramen: Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011 Zpracoval: J. Boudný (ÚZEI)
17
59
Tab. A2/11 - Výkrm kuřat Ukazatel
Měrná jednotka
Výrobní oblast KaŘ
B
BO a H
Šetření celkem
Krmiva (steliva) - nakupovaná
Kč/1000 KD
338
468
727
519
Krmiva (steliva) - vlastní
Kč/1000 KD
375
244
1
199
Léčiva a desinfekční prostředky
Kč/1000 KD
5
6
11
7
Ostatní přímý materiál
Kč/1000 KD
6
19
7
11
Přímé materiálové náklady celkem
Kč/1000 KD
723
738
745
736
Ostatní přímé náklady a služby
Kč/1000 KD
115
94
210
139
Mzdové a osobní náklady - přímé
Kč/1000 KD
52
28
36
38
- pomocných činností a režijní
Kč/1000 KD
44
55
32
44
Mzdové a osobní náklady celkem
Kč/1000 KD
95
83
69
82
Odpisy DHM
Kč/1000 KD
16
8
19
14
Náklady pomocných činností
Kč/1000 KD
8
11
5
8
Výrobní režie
Kč/1000 KD
20
27
16
21
Správní režie
Kč/1000 KD
63
70
43
59
Vlastní náklady celkem
Kč/1000 KD
1 041
1 031
1 107
1 060
Chlévská mrva
Kč/1000 KD
5
5
23
11
Vlastní náklady hlavního výrobku
Kč/1000 KD
1 037
1 026
1 083
1 049
Užitkovost
kg/1000 KD
59,26
47,65
48,82
51,36
Vlastní náklady na přírůstek
Kč/kg
17,49
21,53
22,19
20,42
Vlastní náklady na živou hmotnost
Kč/kg
21,26
25,30
25,96
24,18
Tržby za výrobky
Kč/1000 KD
1 145
1 087
1 007
1 076
Prodané množství
kg/1000 KD
59,62
47,50
47,54
50,97
Průměrná realizační cena
Kč/kg
19,20
22,89
21,18
21,11
Počet podniků
počet
3
10
Pramen: Výběrové šetření o nákladech a výnosech zemědělských výrobků za rok 2011 Zpracoval: J. Boudný (VÚZE)
3
16