Staré zemědělské stroje, antik, piano, vinárna, výstavy, dětský koutek, venkovní posezení… V Truhlárně totiž můžete být tvůrci svého volného času, anebo jen tak „Po práci na dvě deci“. Nabízíme Vám chutné obědy, večeře a příjemné posezení na půdě nejen u skleničky vína.
E-mail:
[email protected] www.kokorin.info
JÍDELNÍ LÍSTEK …pro Vás připravil náš šéfkuchař Pavel Petřina… PŘEDKRMY Huspenina z vepřových nožiček s kyselou okurkou a křenem /1,3,7,9/ 74 Kč Rozpuštěný sýr ze statku Březinka dle nabídky s chlebovými hranolky /1,3,7,/ 75 Kč Zvěřinová a vepřová paštika s cibulovou marmeládou /1,3,7/ 85 Kč POLÉVKY Krémová dýňová polévka s truhlárenským rohlíkem /1,3,7,9/ 58 Kč Dršťková s truhlárenským rohlíkem /1,3,7,9/ 55 Kč
HLAVNÍ CHODY
Pomalu tažený vepřový bůček s majoránkou podávaný s jablečnou omáčkou a pečenou bramborou 128 Kč Pečený králík na černém pivu s krupicovými noky /1,3,7/ 148 Kč Pečené hovězí z býčka na houbách a tymiánu se staročeským hluchcem /1,3,7/ 144 Kč Velká porce smaženého vepřového řízku se šťouchanými bramborami /1,3,7/ 135 Kč Listový salát s pečenou zeleninou a kravským sýrem ze statku Březinka /1,3,7/ 120 Kč
Kančí na smetaně s karlovarským knedlíkem /1,3,7,9/ 167 Kč Vepřová kotleta/kuřecí prso na grilu s pečenou zeleninou na bylinkách 155 Kč Pošírovaná filátka pstruha ze Štampachu ve vinné lázni s bazalkou, sušenými rajčátky a šťouchanými bramborami /3,7/ 178 Kč Pečené jehněčí s rozmarýnem v šouletu /9/ 168 Kč Grilované kuřecí prso s kuskusem a grilovanou zeleninou /1/ 150 Kč Dětské menu Pro nejmenší máme připravenou výbornou jablečnou žemlovku se šlehačkou /1,3,7/ 70 Kč
NEBO 100g kuřecího prsíčka s mačkanými brambůrky /1,3,7/ 78 Kč MOUČNÍKY Trhanec s jablky a vlašskými ořechy /1,3,7/ 75 Kč Tvarohové škubánky s jahodovou omáčkou a šlehačkou /1,3,7/ 64 Kč Nakládaný hermelín /7/ 48 Kč
CHUŤOVKY Nakládané olomoucké syrečky /7/ 55 Kč Truhlárenský utopenec /1/ 30 Kč Nakládaný hermelín /7/ 48 Kč
Seznam alergenů 1. Lepek 2. Korýši 3. Vejce 4. Ryby 5. Arašídy 6. Sója 7. Mléko 8. Skořápkové plody 9. Celer 10. Hořčice 11. Sezam 12. Oxid siřičitý 13. Vlčí bob 14. Měkkýši
Nápojový lístek KÁVA Ristretto 20ml Espressso 40ml Lungo 60ml Doppio 60ml ( dvojitá dávka kávy )
30 Kč 30 Kč 30 Kč 60 Kč
Cappuccino /7/ 1,5dc Caffé Latte /7/ 2dc Vídeňská káva /7/ 1,5dc Alžírská káva /3,7/ 1,5dc
40 Kč 48 Kč 45 Kč 50 Kč
Kávu nám dodává rodinná pražírna Longberry z Kralup nad Vltavou. TEPLÉ NÁPOJE Čaj dle nabídky Grog Horká griotka
2dc 2dc 2dc
20 Kč 30 Kč 30 Kč
ČAJE SYPANÉ Egyptská zahrada
55 Kč
( zelený čaj s kousky datlí, pomerančové kúry, karamelu, a květy pivoňky )
Bílá opice
65 Kč
( vysoce jakostní zelený čaj, navazuje veselou náladu )
Dračí studna
65 Kč
( zelený čaj, značné povzbudivé účinky )
Babiččina zahrádka
55 Kč
( ovocný čaj )
Jasmínový
65 Kč
( čínský zklidňující zelený čaj nejvyšší kvality )
Golden Nepal
65 Kč
( černý čaj, oslnivě bohatá chuť, která probudí smysly )
Vzpomínky na Afriku
65 Kč
( černý čaj s kávovými zrny a kakaovými slupkami )
Assam Manjushree
60 Kč
( kvalitní černý čaj, má velmi dobrý povzbudivý účinek )
ŠÍŠA V magickém světě orientu je s popíjením čaje spjato pokuřování vonného tabáku skrze bublající vodní dýmku. Vytvořili jsme pro Vás místo, kde můžete zapomenout na plynoucí čas i s jeho strastmi. Jde o chvíle volna a posezení s přáteli, kdy není kam spěchat. Cena: 85 Kč
NEALKO NÁPOJE Voda RAJEC ( neperlivá, jemně perlivá ) Kofola Coca-cola Coca-cola light
0,33l 25 Kč 0,33l 28 Kč 0,33l 28 Kč 0,33l 28 Kč
Rozlévané nápoje Fanta, sprite, kofola
0,3l 0,5l
18 Kč 40 Kč
0,3l 0,5l
24 Kč 40 Kč
Rozlévané juice Pomeranč, jablko
PIVO ČEPOVANÉ
Podkováň 11ᵒ /1/ Lobeč – každý den jiná /1/
0,3l 0,5l 0,3l 0,5l
17 Kč 25 Kč 26 Kč 35 Kč
PIVO LAHVOVÉ Radegast nealkoholický /1/ Pilsner Urquell – sklo /1/ Birell ochucený – plech /1/
0,33l 23 Kč 0,5l 35 Kč 0,5l 25 Kč
SEKTY Bohemia sekt Demi sec, Brut /12/
0,75l
230 Kč
VÍNA ŠKOLNÍ STATEK, MĚLNÍK Bílá vína Ryzlink rýnský 2010, kabinetní, suché /12/ 0,75l 210 Kč Cuvée Neuberk 2011, zemské víno, suché /12/ 0,75l 240 Kč Kerner 2009, výběr z hroznů, suché /12/ 0,75l 320 Kč Červená vína Svatovavřinecké 2008, jakostní, suché /12/ 0,75l 240 Kč Víno rozlévané dle nabídky 0,2l
44 Kč
APERITIVY Cinzano Bianco 14,4% Becherovka original 38%
1dc 55 Kč 0,04l 30 Kč
DESTILÁTY, LIKÉRY
0,04l
Vodka Božkov 37,5 % /1/ Vodka Koskenkorva Peach 21% /1/ Vodka Finlandia 40% /1/ Jelínek Hruškovice, Švestka 40% Gin Beefeater 40% Rum Tuzemský 37,5% Captain Morgan 35% Fernet Stock original 40 % Fernet Stock citrus 27% Jägermeister 35% Zelená Božkov 19% Griotka Božkov 18% Vaječný likér 15% /3/ Jelzin APFEL 16,6% Jelzin Kirsch 16,6%
25 Kč 25 Kč 45 Kč 35 Kč 45 Kč 25 Kč 50 Kč 35 Kč 35 Kč 50 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč
Abuelo Ron Anejo, PRODUCTO DE PANAMA, 37,5% Metaxa 5* 38%
WHISKY, BOURBONY
75 Kč 50 Kč
0,04l
Tullamore Dew, Irish whiskey 40%/1/ 60 Kč Jameson, Irish whiskey 40% /1/ 60 Kč Jack Daniel’s 40% /1/ 60 Kč Ballantine’s, Scotch whisky 40% /1/ 55 Kč Johnnie Walker Red Label,/1/ Scotch whisky 40% /1/ 55 Kč Bushmills, Irish whiskey 40% /1/ 70 Kč
Výstavy / akce Udělejte si svoji akci v našem prostoru. Prostory Truhlárny jsou vám k dispozici pro pořádání:
firemních akcí v netradičním prostředí rodinných oslav, svatebních hostin narozeninových setkání tvůrčích dílen přednášek koncertů výstav...
K dispozici je základní technické vybavení (dataprojektor, plátno, audio a výpočetní technika), klavír, catering.
Kontakt Restaurace & galerie Truhlárna Kokořín 29 277 23 Odpovědná vedoucí: Petra Bláhová + 420 725 863 179
[email protected] Šéfkuchař: Pavel Petřina + 420 606 058 426 GPS: N 50° 25' 53.3" E 14° 34' 10.1"
Na vyžádání Vám obsluha poskytne jídelní lístek se seznamem alergenů, jejíž čísla jsou uvedena v závorkách.
