Náš šéfkuchař Lukáš Krepčík si Vás dovoluje přivítat v naší nové Pivovarské restauraci, poděkovat Vám za Vaší návštěvu a ujistit Vás, že všechny ingredience
používané v naší kuchyni jsou a budou pečlivě vybírané u lokálních dodavatelů a naprosto čerstvé. Naše masa běhala ještě před čtyřmi dny po pastvinách a naše pivo pro Vás uvařil mistr sládek Jan Kočka v našem minipivovaru.
Pevně doufáme ve Vaší spokojenost a těšíme se na Vás, kdykoli dostanete chuť na špičkovou kvalitu naší kuchyně, či našich piv.
PIVOVARSKÁ RESTAURACE DĚČÍN, Sofijská 2/3, Děčšn VI-Letná, 405 02 Děčín
DOBROTY K PIVU 75 g Domácí paštika ve skle z husích jatýrek a masa, provoněná portským vínem, doplněná našimi brusinkami, pivovarský chléb
69 Kč
90 g Huspenina z farmářského pašíka na čerstvém zelí s dresinkem z červené cibule, pivovarský chléb
69 Kč
150 g Pomalu pečený vepřový bok v pikantním koření s nakládaným květákem, pivovarský chléb
79 Kč
100 g Pivní sýr ve skle
69 Kč
250 g Zelňáky se zelím, domácími škvarky a česnekovým zákysem
69 Kč
100 g Tatarák z volně žijícího býčka plemene,,CHarloais“, topinky 150 g Vuřty od našeho farmáře na černém pivu, pivovarský chléb 350 g Kuřecí paličky s pivní remuládou, pivovarský chléb
149 Kč
79 Kč
139 Kč
POCHUTINY 100 g Rozmarýnové slané tyčinky
35 Kč
50 g Domácí pražené mandle
39 Kč
100 g Domácí škvarková pomazánka z volně žijícího pašíka s pivovarským chlebem
65 Kč
polévky Pivovarská česnečka s topinkami a pivním knedlíčkem
39 Kč
Gulášová polévka s hovězím masem
39 Kč
Gulášová polévka s hovězím masem v pivovarském chlebu
79 Kč
MASITÁ JÍDLA Pokud je Váš hlad, či apetit větší než naše porce, budeme se cítit poctěni, využijete-li možnosti bezmasého přídavku k našim hlavním jídlům, který je samozřejmě v ceně.
00 g Vepřové vykoštěné kolínko v pivní marinádě 5 s křenem a mlátovým chlebem
189 Kč
250 g Pivní hovězí gulášek se bramborovo-žemlovým knedlíkem
149 Kč
200 g Hovězí svíčková na smetaně z mladého býčka s brusinkovou šlehačkou a žemlovým knedlíkem
189 Kč
150 g Masové koule v rajské omáčce, kolínka
129 Kč
350 g Pomalu pečené kachní stehýnko s kapustovým zelím a pivovarským chlebovým knedlíkem
199 Kč
300 g Konfitované hovězí ve vlastní šťávě s čerstvým listovým špenátem a bramborovými lokšemi pečenými na sádle
189 Kč
200 g Hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovým pyré
169 Kč
200 g Hovězí burger ,,CHarloais“ s vypečenou slaninou v pivní bulce s hranolkami a česnekovou majonézou
169 kč
50 g Vepřový steak s kostí podlitý pivní omáčkou 3 s pečeným bramborem ve slupce a pažitkovým zákysem
170 Kč
SALÁTY 300 g Farmářský salát s vypečenou slaninou a vejcem 200 g Míchaný salát s pivním slaným sýrem 200 g Listové saláty s grilovaným kuřecím prsíčkem a dresinkem z medu a hořčice
129 Kč 75 Kč 140 Kč
DEZERTY Čerstvě pečené lívanečky s borůvkovým žahourem a domácím pacholíkem
79 Kč
Dezert dle nabídky
39 Kč
Polárkový sníh
45 Kč
PIVO 0,5 l Kapitán 11°
33 Kč
0,3 l Kapitán 11°
22 Kč
0,3 l Kapitán 11° památeční v lahvi Kapitán je světlý nefiltrovaný ležák, stupňovist 11°, obsah alkoholu 4,1%
69 Kč
0,5 l Birel točený nealkoholický
29 Kč
0,3 l Birel točený nealkoholický
24 Kč
PIVNÍ SPECIÁLY 0,3 l Válečník 11° 33 Kč Válečník je svrchně kvašený nefiltrovaný speciál, uvařený ve spolupráci s děčínským basketbalovým družstvem Válečníci. Hořkost pivu dodává Použitý Americký chmel Warrior. 0,3 l Karel 16° 33 Kč Karel je „india pale ale“, stupňovitost 16°, obsah alkoholu 7,6%, složení: slad plzeňský, mnichovský. Chmely: žatecký poloraný červeňák, sládek, agnus, kazbek, kvasnice svrchního kvašení 0,3 l Pouštní kráska 11° 33 Kč Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, s vyšší chmelovou hořkostí a citrusově (grepy) chmelové, s bylinnými tóny. Doznívání je bylinně chmelové, lehce grepové a sladší sladové. 0,3 l AK-47 33 Kč Nomád pivo. Přes pouhých 47 IBU je cítit příjemná hořkost, která se rozlévá po jazyku. Střední říz, střední plnost. V chuti karamelové, se střední hořkostí a citrusově chmelovými tóny, tóny pomerančů a pomerančové kůry. Doznívání s tóny karamelu a pomerančové kůry. 0,3 l Pelikán 33 Kč Nízký jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, se střední až vyšší hořkostí, lehkou chmelovou nakyslostí a výraznými tóny pomerančů, grepů a citrusů vůbec, lehce tóny tropického ovoce. Doznívání je dlouhé a výrazně citrusové s tóny grepů a lehce pomerančů.
SEKTY 0,75 l Bohemia sekt Brut
225 Kč
0,75 l Bohemia sekt Demi
225 Kč
BÍLÁ VÍNA
0,75 l Pálava 375 Kč Vinařství U Kapličky 2012 0,75 l Rulandské šedé Vinařství U Kapličky 2012
345 Kč
0,75 l Müller Thurgau 2012 Selection
225 Kč
0,75 l Sauvignon 2012 Selection
225 Kč
RŮŽOVÁ VÍNA 0,75 l Zweigeltrebe rose vinařství Spielberg 2013
395 Kč
0,75 l Rulandské modré rose 2013 Vinařství U Kapličky 0,75 l Zweigeltrebe rose 2013 vinařství U Kapličky
285 Kč
225 Kč
ROZLÉVANÁ VÍNA 0,15 l Víno jakostní bílé
33 Kč
0,15 l Víno jakostní červené
33 Kč
1,0 l Víno jakostní bílé
220 Kč
1,0 l Víno jakostní červené
220 Kč
ČERVENÁ VÍNA 0,75 l Frankovka 2011 Vinařství U kapličky
325 Kč
285 Kč 0,75 l Cabernet Sauvignon 2011 Selection
DOMÁCÍ ČERSTVÉ LIMONÁDY 0,33 l
Domácí limonáda z čerstvých malin
42 Kč
0,33 l
Domácí limonáda z čerstvého zázvoru
42 Kč
0,33 l
Domácí limonáda z pomerančů
42 Kč
0,33 l
Domácí limonáda z citrónů
42 Kč
0,33 l
Domácí limonáda z bezinkových květů
42 Kč
0,33 l
Domácí okurková limonáda
42 Kč
0,33 l
Domácí ledový čaj pomerančový
42 Kč
0,33 l
Domácí ledový čaj malinový
42 Kč
0,33 l
Domácí ledový čaj bezinkový
42 Kč
0,33 l
Domácí ledový čaj citrónový
42 Kč
0,33 l
Domácí ledový čaj zázvorový
42 Kč
0,33 l
Domácí ledový čaj mátový
42 Kč
0,33 l Voda s bylinkami (máta, rozmarýn) a okurkou
15 Kč
1,0 l Džbán vody s bylinkami (máta, rozmarýn) a okurkou
22 Kč
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,3 l Kofola točená
20 Kč
0,5 l Kofola točená
25 Kč
0,33 l
Mattoni perlivá
25 Kč
0,33 l
Aquila neperlivá
25 Kč
0,2 l Pomerančový džus Stará Dáma 100%
35 Kč
0,2 l Jablečný mošt Stará Dáma 100%
35 Kč
0,2 l Jahodový mošt 50% Stará Dáma
35 Kč
0,2 l Čerstvý fresh dle denní nabídky
49 Kč
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,04 l
Becherovka
39 Kč
0,04 l
Becherovka Lemond
39 Kč
0,04 l
Fernet Stock
39 Kč
0,04 l
Fernet Citrus
39 Kč
0,04 l
Hruškovice Žufánek
55 Kč
0,04 l Meruňkovice Žufánek
55 Kč
0,04 l
Slivovice Žufánek
55 Kč
0,04 l
Pivní pálenka Žufánek
59 Kč
0,04 l
Hruškovice z dubu Žufánek
95 Kč
0,04 l
Hruškovice Jelínek
45 Kč
0,04 l
Slivovice Jelínek
45 Kč
0,04 l 0,04 l
Meruňkovice Jelínek
45 Kč
Honey Jelínek
45 Kč
0,04 l
Vodka Pražská
35 Kč
0,04 l 0,04 l
Tuzemák Božkov
35 Kč
Peprmint Božkov
35 Kč
0,04 l
Griotka Božkov
35 Kč
0,04 l
Vaječný likér
35 Kč
0,04 l
Borovička
39 Kč
0,04 l
Stará myslivecká
39 Kč
0,04 l
Děčínská Jeřabinka
39 Kč
0,04 l
Staročeská kmínka
39 Kč
Káva
přímo z Děčínské pražírny
Espresso
33 Kč
Espresso Macchiato
33 Kč
Espresso Lungo
33 Kč
Espresso Doppio
60 Kč
Cappuccino
40 Kč
Latté Macchiato
45 Kč
Turecká káva
33 Kč
Vídeňská káva
45 Kč
Alžírská káva
49 Kč
Ledová káva
59 Kč
Caro žitná káva
33 Kč
ČAJE
od Grešíka sypané
Gunpowder zelený
39 Kč
Assam černý
39 Kč
Rooibos
39 Kč
Babiččina zahrádka ovocný
39 Kč
Děčínská směs, bylinkový
39 Kč
PIVOVARSKÁ RESTAURACE DĚČÍN, Sofijská 2/3, Děčšn VI-Letná, 405 02 Děčín
