Multimixer PC-MKM 1074

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

Multimixer PC-MKM 1074 1

Használati Kézikönyv Köszönjük, hogy a mi termékünket választotta. Reméljük, hogy örömét leli a készülékben.

A készülék működése Időzítő Hőmérséklet Sebességbeállítás Automatikus programok Keverés, felverés, aprítás, mixelés, pürésítés, stb. Táblázat SPEED és a TURBO gombok alkalmazásához Főzés Gyorsindítás Főzés a keverővel Párolás a párolókosárral Főzés a párolókiegészítővel Táblázat főzési időkkel Működés leállítása Receptek Tisztítás Ház Kiegészítők Tárolás Problémamegoldás Technikai adatok Hulladékkezelés

Szimbólumok ebben a használati kézikönyvben Az Ön biztonságával kapcsolatos fontos információkat kiemeléssel jelöltük. Elengedhetetlen, hogy ezeket az utasításokat betartsa annak érdekében, hogy elkerülje az esetleges baleseteket és a készülék sérülését: FIGYELEM Ez az egészségének veszélyére figyelmeztet és sérülés kockázatát jelöli VIGYÁZAT Ez mutatja a készülékre, vagy más tárgyakra vonatkozó lehetséges veszélyeket. MEGJEGYZÉS Ezek kiemelt tippek és információk.

Tartalomjegyzék Általános Megjegyzések Különleges biztonsági előírások a készülékhez A készülék kicsomagolása Szállított tartozékok Ismerje meg a MKM 1074-et Használati lehetőségek Késtartó A fedél tömítőgyűrűje és a gőztartó Fedél Mérőpohár Párolókosár Spatula Keverő pengeőrrel Gőzölő kiegészítő Használati instrukciók Az eszköz helyes elhelyezése Hálózati kábel Elektromos csatlakozás A készülék ki- és bekapcsolása Kijelző Működési panel

9 10 10 10 10 11 12 13 13 14 14 14 14 15 15 16 16 16 17 17 18 18

2 3 4 5 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 8 8 8 8 9 9 9

Általános Megjegyzések Figyelmesen olvassa el a működtetési instrukciókat mielőtt a készüléket működésbe hozza és tartsa meg a kézikönyvet beleértve a szavatosságot, recepteket és ha lehetséges, a dobozt a csomagolással. Ha a készüléket továbbadja egy másik személynek, adja tovább a használati kézikönyvet is.  Ez a készülék kizárólag és kifejezetten magánhasználatra lett tervezve. Ez a berendezés nem alkalmas kereskedelmi használatra.  Ne használja szabadtéren. Tartsa távol hőforrástól, közvetlen napsütéstől, párás környezettől (soha ne mártsa semmilyen folyadékba) és éles sarkoktól. Ne használja a készüléket nedves kézzel. Ha a készülék

2





bepárásodott, vagy vizes lett, azonnal húzza ki a csatlakozót. Az eszközt és a hálózati kábelt rendszeresen ellenőrizni kell, hogy van-e rajta bármilyen sérülés. Amennyiben sérülést talál, az eszköz nem használható. Kizárólag az eredeti tartozékokkal használja.



A gyermekei biztonsága érdekében kérjük a csomagolást (műanyag zsákok, dobozok, stb.) tartsa távol tőlük. FIGYELEM Ne engedje kisgyerekeket fóliával játszani, fulladásveszély

Különleges biztonsági előírások a készülékhez A következő figyelmeztetési és információs szimbólumokat találja a terméken:

FIGYELEM: Forró felület Égésveszély Az elérhető felület hőmérséklete nagyon magas lehet a működés alatt és után.  Kizárólag a fogantyúnál fogja meg a keverőt.  Kizárólag az oldalsó fogantyúnál fogja meg a gőzölő kiegészítőt.  Amikor forró gőzölt ételt készít, sohase tartsa a mérőpoharat.  Használjon edényfogót vagy konyharuhát, amikor kinyitja a tetőt, vagy a gőzőlő kiegészítőt.  Ne érintse meg a melegítő területét az eszköznek!

FIGYELEM: Égésveszély     

A forró gőz kiáramlik a fedél beöntőnyílásán. Sohase használja a gőzölő kiegészítőt takarás nélkül. Amikor gőzöl, vigyázzon a kiáramló gőzzel a gőzölő kiegészítő oldalainál és tetején Kizárólag tiszta, a fedélhez és a gőzölő kiegészítőhöz rendesen illeszkedő tömítőgyűrűvel használja a berendezést. Győződjön meg róla, hogy a tető nyílása és a gőzölő szellőzői nincsenek takarva, különben a gőz kontrolálhatatlanul kiáramlik.

FIGYELEM: Égésveszély Előzze meg a forró hozzávalók kispriccelését a mixerből    

Ne lépje túl a keverő maximális mennyiségét: 2 liter. Figyelje a szintvisszajelzőt a keverőben. Mindig használja a mellékelt mérőpoharat a fedő nyílásának lezárásához. Ne takarja le a keverőt törtölközővel, vagy más hasonló tárgyakkal. Kizárólag alacsony fokozatú beállítást válasszon (1 vagy 2) amikor a maximális hőfokú beállítást használ Sohase növelje a sebességet hirtelen (a TURBO gomb használatával), amikor forró hozzávalókat készít (60° C felett)

3

FIGYELEM:          

   

  

Megvághatja magát. A mixer pengéi élesek! Legyen különösen óvatos, amikor kiveszi/beteszi a késeket és a tisztítás során. Mielőtt kicserél egy tartozékot vagy részt, ami mozog a működés alatt, az eszközt ki kell kapcsolni és kihúzni. Győződjön meg róla, hogy nincsenek olyan tárgyak, mint kanalak, tésztalehúzók a keverőben, mialatt működteti. Kizárólag a mellékelt spatulát használja keverésre a mixerben. Amikor használja, a keverő teteje legyen rajta. Ne nyúljon be a betöltőnyíláson. Kizárólag azután nyissa fel a keverő fedelét, amikor a hozzávalók keverése leállt. Ne próbálja lefeszíteni a tetőt. Ne babrálja a biztonsági kapcsolókat Mindig húzza ki a készüléket a hálózatból, ha felügyelet nélkül hagyja és ha összeszereli, szétszereli, vagy tisztítja. Ne próbálja megjavítani a keszüléket. Kérjük forduljon a felhatalmazott szakemberhez. A sérülésveszély elkerülése érdekében a hálózati kábelt kizárólag azonos kábellel lehet cseréni, amit a gyártó, vagy az ügyfélszolgálatunk, vagy más képesített szakember végezhet. Ezt a készüléket gyermekek nem használhatják. Gyermekektől tartsa távol a készüléket és kábeleit. Gyermekek nem játszhatnak a készülékkel. A készüléket gyenge fizikai, érzékszervi, vagy mentális állapotú személyesók, vagy kevés tapasztalattal rendelkező személyek is használhatják felügyelet mellett, vagy ha megfelelp tájékoztatást kaptak a készülék biztonságos használatára vonatkozóan és megértették a készülék használatának kockázatait. A készüléket tilos vízbe mártani a tisztításhoz. Kérjük kövesse az instrukciókat a “Tisztítás” fejezetben. Ne használja a készüléket, ha a keverőedény üres. Kizárólag ételkészítésre használja a készüléket. A készülék háztartási használatra készült. Amennyiben a megadott instrukciók átadásra kerülnek, az eszköz használható: o Boltok dolgozói konyhájában, irodákban és más kereskedelmi környezetben o Farmházakban Nem használható: o Vendégek által hotelekben, motelekben, vagy hasonló környezetben o Szobakiadásnál Nincs felelősségvállalás bármilyen okozott kárért, ami az eszköz nem rendeltetésszerű használatából, vagy a nem megfelelő működtetésből származik.

A készülék kicsomagolása

FIGYELEM: Sérülésveszély A késtartó pengéi nagyon élesek! 1. Vegye ki a készüléket a csomagolásból 4

2. Távolítson el minden csomagolóanyagot, mint fóliát, töltőanyagot, kábeltartókat és karton csomagolást. 3. Ellenőrizze a szállítást, hogy minden a csomagban van-e 4. Ellenőrizze, hogy a készülék nem sérült-e a szállítás során, hogy megelőzze a veszélyeket. MEGJEGYZÉS Por vagy gyártási maradványok lehetnek a készüléken. Azt javasoljuk, tisztítsa meg a készüléket a „Tisztítás” fejezet szerint.

Szállított tartozékok 1 Alap 1 Mérőpohár (fedélzáró) (Ábra 1) 1 Fedél tömítőgyűrűvel (Ábra 2-3) 1 Párolókosár (Ábra 4) 1 Késtartó tömítőgyűrűvel (Ábra 5) 1 Szárnyas anya tömítőgyűrűvel (Ábra 5) 1 Keverő (Ábra 6) 1 Pároló (Ábra 7) 1 Pengeőr (Ábra 9) 1 Gőzölő kiegészítő, ami a gőzkonténerből és tömítőgyűrűből áll (Ábra 3), behelyezés (Ábra 10)

Ismerje meg a MKM 1074-et Használati lehetőségek Ez a készülék 10 különböző konyhai eszköz kombinációja Használhatja: Aprításra (darabolás, reszelés, darálás, stb.) Felverésre Emulgeálásra Pűrésítésre Mixelésre Keverésre Dagasztásra Melegítésre Főzésre Párolásra Késtartó (Ábra 5)

FIGYELEM: Sérülésveszély A késtartó pengéi nagyon élesek! A késtartót kizárólag a hatszögletű csavarnál fogja meg. A késtartó a keverő aljához csatlakozik a szárnyas anyával. 1. Hogy levegye a késtartót, vegye ki a keverőt a készülékből. 5

2. Tartsa a késtartó hatszögletű csavarjánál fogva egy kézzel (Ábra A) 3. Használja a másik kezét, hogy lecsavarja a szárnyas anyát óramutató járásával ellenkező irányba (Ábra B). 4. Óvatosan húzza ki a késtartót a keverőből. 5. A késtartó visszahelyezéséhez kövesse a kiszerelés lépéseit visszafelé haladva.

VIGYÁZAT Győződjön meg róla, hogy a késtartó tömítőgyűrűje és a szárnyas anya tömítőgyűrűje rendesen illeszkedik. Ha valamelyik tömítőgyűrű hiányzik, a keverő szivárogni fog. A kiszivárgó hozzávalók megrongálhatják a készüléket. A fedél tömítőgyűrűje és a gőztartó A tömítőgyűrű megakadályozza a gőz, vagy a hozzávalók kiszivárgását a fedő és a keverő között a működés alatt.  Sohase működtesse a készüléket a fedő, vagy a gőzölő kiegészítő tömítőgyűrűje nélkül.  Rendszeresen ellenőrizze, hogy a tömítőgyűrű sérülésmentes  A tömítőgyűrű legyen tiszta és rendesen illeszkedjen, hogy a „FACE UP / ESTA CARA A LA TAPA /” jelzés látszódjon. Fedél (Ábra 2)

  1. 2. 3. 4.

MEGJEGYZÉS  Biztonsági okokból a készülék kizárólag akkor indítható, ha a fedél lezárásra került. Csak akkor nyissa és csukja a fedelet, ha a keverő NINCS egymásba illesztve az eszközzel. Sose próbálja lefeszíteni a fedelet. Használhatja a fedél betöltőnyílását működés közben anélkül, hogy le kelljen venni a fedelet. Hogy felhelyezze a fedelet, tartsa úgy hogy a jelzés illeszkedjen a fogantyúhoz. Először helyezze a fedél rését a keverő kifolyóra (Ábra E) Nyomja le a fedőt a fogantyú irányába addig, amig a helyére kattan (Ábra F) Hogy kinyissa a fedelet, nyomja meg a gombot (Ábra F/a) a tetőn

Keverő (Ábra 6) 1. Mielőtt a készülékhez csatolja a keverőt, ellenőrizze a késtartó és a fedél helyes pozícióját, a készülék biztonságos működése érdekében. 2. Ellenőrizze a jelzéseket a készüléken és a keverőn. Helyezze a keverőt a készülékbe, győződjön meg róla, hogy a jelzések illeszkednek. 3. Biztosítsa a keverőt, fordítsa az óramutató járásával ellenkező irányba. A két jelzésnek pontosan kell illeszkednie (Ábra G.) MEGJEGYZÉS A szint-visszajelző a keverőn belül segít, hogy ne lépje túl a maximális mennyiséget.

Mérőpohár (Ábra A) Ez a kiegészítő több funkciót tölt be. 6

  

Használhatja a mérőpoharat a hozzávalók kimérésére. Figyelje a szint-visszajelzőt. Amikor a mérőpoharat a szájával felfelé a fedélhez csatolja, ez lezárja a fedélnyílást, megelőzi a hozzávalók kispriccelését a keverőből és ugyanakkor a hőveszteséget a főzés során. Ha szeretne lassan folyadékot hozzáadni a működés során, helyezze fel a mérőpoharat szájával lefelé a fedélre. Öntse a folyadékot a fedélre, ami lassan a keverőbe fog folyni. Kérjük, vegye figyelembe: A mérőpohár két különböző magassággal rendelkezik.

Párolókosár (Ábra 4)   

Használja a párolókosarat főzésre, például köretekhez Ugyanakkor használható szűrőként is pl: hogy szétválassza a folyadékot a pürésített gyümölcstől. Használja a spatulát a párolókorás tartására, amíg a folyadék kifolyik (Ábra C) Használja a spatulát, hogy kivegye a párolókosarat a keverőből (Ábra D)

Spatula (Ábra 9) Ez a kiegészítő kifejezetten ehhez a berendezéshez készült.  Kizárólag ezzel a spatulával keverje a hozzávalókat a keverőben zárt fedéllel! Vezesse a fedélnyíláson keresztül a spatulát. A biztonsági lemez megelőzi, hogy a spatula elérje a késeket.  Használja ezt a spatulát, hogy használat után kikaparja a hozzávalókat a keverőből  Használja a spatula kampóját, hogy kiemelje a párolókosarat a keverőből (Ábra D)  Használja a spatulát, hogy megtartsa a párolókosarat amíg a folyadék kifolyik a keverőből (Ábra C). Keverő pengeőrrel (Ábra 7-8)  

Fedje le a késtartót a pengeőrrel, amikor mixeli a hozzávalókat és nem aprítja. Használja a keverőt, amikor krémes ételeket és pudingokat készít, vagy felveri a tojásfehérjét, vagy a tejszínhabot.

VIGYÁZAT 

 Ne használja a keverőt tészta, vagy leves készítéséhez! Amikor tésztát készít kérjük ne használja a keverőt, vagy a pengeőrt. MEGJEGYZÉS A keverő kizárólag akkor csatolható, ha a pengeőr felhelyezésre került.

FIGYELEM: Sérülésveszély A késtartó pengéi nagyon élesek! Ha külön helyezi be a pengeőrt, ne érintse meg a kések pengéjét. Azt javasoljuk, helyezze fel a pengeőrt a keverőre, mielőtt mindkét részt együtt behelyezi a keverőbe. 1. Helyezze a pengeőrt a keverőbe 2. Zárja le a pengeőrt egy negyed fordulattal 3. Nyomja az összeszerelést a késtartóra a keverőben és fordítsa óramutató járásának irányába, hogy biztosítsa, hogy a késtartó ne mozduljon el, tartsa a hajtókereket a keverő alján egy kézzel. A pengeőrnek záródnia kell a helyén és precízen fednie kell mind a négy pengét. 4. Hogy kivegye a keverőt, húzza ki a késtartóból.

7

VIGYÁZAT 

 Amikor a pengeőrt és a keverőkést használja, a maximális megengedett sebesség beállítás 3! Ne használja a spatulát, amikor a keverőkést használja.

Gőzölő kiegészítő (Ábra 10) A gőzölő kiegészítő négy részből áll: - Gőzkonténer - Tömítőgyűrű - Betét - Tető MEGJEGYZÉS  Biztonsági okokból a készülék kizárólag akkor indítható, ha a gőz konténer be lett helyezve és helyesen záródott.  Kizárólag akkor zárja, vagy nyissa a gőz konténert ha a keverő nincs egymásba illesztve a készülékkel.  Sohase használja a gőzölő kiegészítőt fedél nélkül.  Kizárólag ehhez a készülékhez használja a gőzölő kiegészítőt. Ez nem alkalmas arra, hogy mikrohullámú sütőben, sütőben, vagy más hasonló eszközökön használja.  Győződjön meg róla, hogy a tömítőgyűrű rendesen lett behelyezve a gőz konténerbe. Kérjük tekintse át a “A fedél tömítőgyűrűje és a gőztartó” fejezetet.  Csatolja a gőz konténert a keverőhöz ugyanúgy ahogy a fedelet.

Használati instrukciók Az eszköz helyes elhelyezése    

Helyezze a készüléket csúszásmentes, sima és stabil felületre. Győződjön meg róla, hogy nem helyezi a hálózati kábelt és a készüléket forró felületre, vagy hőforrás közelébe. Mivel a gőz távozik a működés során, ne helyezze a készüléket a konyhaszekrény alá. Tartsa a ventilátor rést mindig szabadon a készülék hátoldalán.

VIGYÁZAT A készülék elmozdulhat, amikor nehéz tésztát dagaszt. Emiatt hagyjon elég helyet a munkalap széleitől, amikor elhelyezi a készüléket. Hálózati kábel Van egy kábeltartó a készülék hátoldalán. Tekerje vissza a kábelt, amennyiben szükséges. Elektromos csatlakozás 1. Ellenőrizze, hogy a helyi hálózati feszültsége megfelel a készülék feszültségével. 2. Csatlakoztassa a hálózati kábelt helyesen installált, földelt konektorba. 8

A készülék ki- és bekapcsolása A ki/be kapcsoló gomb a készülék hátoldalán található (Ábra H) Kapcsoló “bekapcsolt” állása: Kapcsoló “kikapcsolt” állása: O Amikor csatlakoztatta a hálózathoz és bekapcsolta, a készülék “standby” módban van. A kijelző a működési állapotot mutatja: 0–0 Kijelző Amikor a keverő, beleérthve a zárt fedelet, vagy a gőzölő kiegészítőt, helyesen csatolva let a készülékhez, a kijelző az indítási képet mutatja. 00 : 00 perc / másodperc 0 0 hőfok / sebesség Működési panel A gomboknak a következő funkciójuk van AUTO 3 különböző automata program Az idő percekben és SELECT másodpercekben megadása, vagy a hőmérséklet beállítása SPEED Sebességbeállítás 1-9 Dagasztási program: 5 perc, DOUGH sebességfokozat 3 Idő, hőmérséklet, vagy sebesség csökkentése Idő, hőmérséklet, vagy + sebesség növelése A legmagasabb TURBO sebességfokozat (9), amig a gombot nyomva tartja A program indítása, START/STOP megszakítása, vagy leállítása A kijelzőlámpa az ikon mellett felgyullad túltöltés esetén. A készülék automatikusan leáll és figyelmeztető hangot ad ki. ->> Csökkentse a hozzávalók mennyiségét a keverőben és indítsa újra a programot A készülék működése 

 

A készülék biztonsági kapcsolókkal van felszerelve. A készülék kizárólag úgy működtethető, ha o a késtartó be van helyezve és o a keverő be van helyezve és a fedél le van zárva vagy o a keverő be van helyezve és a gőzölő kiegészítő le van zárva Miután megnyomta a funkció gombot, a ventilátor bekapcsol. A ventilátor nagyjából 5 percig hűti a készüléket miután a program leállt. Kiválaszthat és módosíthat paramétereket, mint idő, hőmérséklet és sebesség, miközben egy manuálisan beállított program fut. 9

   

Amikor a készülék melegszik, a kijelző a melegítés ikont mutatja. Hogy megszakítson egy futó programot, nyomja meg a START/STOP gombot egyszer. A keverő kinyitása ugyanezt eredményezi. Minden program paramétere meg van tartva. A készülék automatikusan kikapcsol, amikor a program befejeződött. 10 hangjelzést fog hallani. Ha törölni szeretné a programot, tartsa nyomva a START/STOP gombot 3 mp-ig.

Időzítő  

Használja a SELECT gombot és a + / - gombokat a működési idő beállításához. 90 percen belül állíthatja be az időzítőt. Az időzítő kizárólag a sebesség beállítással együtt állítható be. (SPEED) A melegítő opció külön választható.

Hőmérséklet  

Használja a SELECT gombot és a + / - gombokat a hőmérséklet beállításához 30 ° C és 120 ° C között. A melegítési funkciót nem lehet külön bekapcsolni, de lehet aktiválni az időzítő és a sebesség beállítással.

Sebesség beállítás   



Használja a SELECT gombot és a + / - gombokat a sebesség beállításához 1 és 9 között. Amikor egy főzőprogram fut, legfeljebb az 5-ös fokozatot választhatja. Használja a SPEED gombot, hogy melegítés és időzítő nélkül működtesse a készüléket. A készülék automatikusan leáll ebben a funkcióban 20 perc után. A START/STOP gomb megnyomásával leáll a program, nem csak szünetel. Használja a TURBO gombot röviden a legmagasabb sebességfokozatért (9). Ez az előzőleg beállított sebességfokozatot átállítja. Főzés alatt a TURBO gomb le van zárva és csak akkor használható újra, ha a készülék melegítő része lehűlt.

Automatikus programok  

Amikor egy automatikus program (AUTO vagy DOUGH) aktiválva van a többi funkciógomb le van zárva. Három automatikus program van, ami az AUTO gomb használatával választható ki: Leves Idő: 22 perc, hőmérséklet 100 ° C, sebességfokozat: 1 é 5 Miután elindította a programot, a START/STOP gomb megnyomásával a program elkezd melegíteni.. 2, 3 és fél és 20 és fél perc elteltével a program leáll és néhány hangjelzést ad ki. Hozzáadhat további hozzávalókat a betöltőnyíláson keresztül. Hogy folytassa a programot, nyomja meg a START/STOP gombot egyszer. Ha nem nyomja meg a gombot, a program kb. 90 mp múlva folytatódik. Az első megszakítást követően a program folytatja a keverést fokozatosan az 1-es sebességfokozaton. Függetlenül a megszakításoktól a program az 5-ös sebességfokozaton kever az utolsó 4 és fél percben.

10

Jam Idő: 20 perc, hőmérséklet 100 ° C, sebességfokozat: 6 és 1 intervallumokban Miután elindította a programot, a START/STOP gomb megnyomásával a program elkezd keverni 3 percig 6-os sebességfokozaton és csak azután kezd el melegíteni. A kijelző mutatni fogja a hőmérsékletet. Néhány hangjelzés figyelmeztet hogy újra nyomja meg a START/STOP gombot. Ha nem nyomja meg a gombot, a program kb. 90 mp múlva folytatódik. A program folytatja a keverést fokozatos intervallumokban az 1-es sebességfokozaton. Szósz Idő: 26 perc, hőmérséklet 120 ° C, sebességfokozat: 1 intervallumokban Miután elindította a programot, a START/STOP gomb megnyomásával a program elkezd melegíteni. 2, 3 és fél és 16 perc elteltével a program leáll és néhány hangjelzést ad. Hozzáadhat további hozzávalókat a betöltőnyíláson keresztül. Hogy folytassa a programot, nyomja meg a START/STOP gombot egyszer. Ha nem nyomja meg a gombot, a program kb. 90 mp múlva folytatódik. A program folytatja a keverést fokozatos intervallumokban az 1-es sebességfokozaton. MEGJEGYZÉS Az automatikus program nem alkalmas roux szósz készítésére. Használja a főzőprogramot az ilyen szószok készítésére. Dagasztás Használja a DOUGH és a START/STOP gombokat, hogy elindítsa az előre beállított dagasztóprogramot. Idő: 5 perc, nincs melegítés, sebességfokozat: 3 intervallumokban

VIGYÁZAT A program 500 g nehéz élesztős és kenyértészta dagasztására alkalmas. (keverési arány liszt : víz = 5:3 vagy 5:2)

MEGJEGYZÉS   

 A főzési funkciót követően várja meg, amíg a készülék melegítő része lehűl A keverőnek hidegnek és száraznak kell lennie Ne tegyen minden hozzávalót egyszerre a keverőbe. Kezdje a dagasztási folyamatot csak a liszttel, cukorral és a tojással. A folyadékot lassan adja hozzá a dagasztás során , a betöltőnyílás használatával. Csatlakoztassa a mérőpoharat a szájával lefele.

Keverés, felverés, aprítás, mixelés, pürésítés, stb.     

Amikor érzékeny ételeket használ, amit nem akar felvágni, először csatlakoztassa a pengeőrt a késtartóhoz. Amikor a keverőt használja, mindig csatlakoztassa a keverőt a pengeőrrel a keverőben, mielőtt bármilyen hozzávalót beletölt. Először vágja nagyobb darabokra az ételt, hogy kisebb darabokra legyen aprítva. Amikor tojásfehérjét ver fel, győződjön meg róla, hogy a keverő és a penge száraz és nincs rajta semmilyen zsiradék. A tojásfehérjének szobahőmérsékletűnek kell lennie. A hab rengeteg helyet foglal. Csökkentse a mennyiséget, amikor olyan folyadékot mixel, ami könnyen felhabzik. 11

VIGYÁZAT: Rövid idejű működés Használja a TURBO gombot, vagy a 9-es sebesség beállítást száraz hozzávalókhoz, legfeljebb 1 percig. Különben felmerül a túlmelegedés veszélye.

MEGJEGYZÉS Sose tároljon citrus levet fém edényben. A lében található sav feloldja a fém felületét, fém ionokat generálva, ami hatással van az ízére.

Táblázat SPEED és a TURBO gombok alkalmazásához A lenti információk tájékoztató jellegűek. Figyelje a főzési folyamatot a fedél betöltőnyílásán keresztül. Ha kívánja, bármikor megszakíthatja a folyamatot.

Funkció

Étel

Mennyiség

Kiegészítő

Max. működési idő

Sebesség beállítás

Mixelés

Bármilyen étel

Max. 2 liter (összes szilárd hozzávaló <= 700 g)

Pengeőr

20 perc

1-3

Szivacsos keverék (keksz tészta, vagy gofri tészta)

Max. 1700 g (összes szilárd hozzávaló <= 700 g)

Keverőkés pengeőrrel

5 perc

3

Mousse, pudingok, deszertöntetek

Max. 600 ml

Keverőkés pengeőrrel

3 perc

3

Tojásfehérje

Max. 3 tojás Max. 10 tojás fehérje

Keverőkés pengeőrrel

2 - 7 perc

3-4

Tejszín

Min. 200 ml Max. 600 ml

Keverőkés pengeőrrel

2 perc - 7 perc

3

Dagasztás

Nehéz tészta (pl. Élesztős tészta)

Tészta: Max. 500 g Liszt: Max 300 g (javasolt liszt / víz arány: 5:3 vagy 5:2)

Kés

5 perc

3

Aprítás

Jégkocka

300 g

Kés

25 - 30 mp

TURBO rövid intervallumokban

Reszelés

Répa Káposzta Alma

700 g 400 g 600 g

Kés

25 mp 20- 30 mp 15 mp

6 3 4

Főzőcsokoládé (hideg)

200 g

7 - 10 mp

8

Fűszernövények

20 g

15 - 20 mp

9

Hagyma

150 g

20 mp

6

Magvak / mandula

200 g

15 mp

6 / TURBO

Keverés

Felverés

Szeletelés

Kés

12

Funkció

Sebesség beállítás

Étel

Mennyiség

Hús )kissé fagyott és kicsontozott)

200 g

8 - 10 mp

8

Burgonya Zsemle

Max. 1 kg 3 darab

40 mp 30 mp

6 8 / TURBO

Közepesen érett sajt

200 g

40 mp

6

Parmezán Kávé

100 g 250 g

35 mp 1 perc

9 9

Magvak / mandula

200 g

20 mp

8

Gabona Egészbors Cukor Fűszerek

150 g Min. 20 g 200 g 20 g

1 perc 1 perc 40 mp 1 perc

9 8 9 9

Pűrésítés

Bármilyen étel

Min. 200 g

Kés

1 perc

5-9

Emulgeálás

Majonéz

300 g

Kés

5 perc

6

Mixing

Tejturmix

500 g gyümölcs + 1 liter tej

Kés

50 - 60 mp

9

Reszelés

Darálás

Őrölés

Kiegészítő

Max. működési idő

Kés

Kés

Kés

Főzés Gyorsindítás Ha nem akarja egyik automata programot sem használni, a következő néhány lépés segít elérni a megfelelő főzési eredményt: 1. Ha szükséges, csatlakoztassa a pengeőrt és a keverőkést a késtartóhoz a keverőben. 2. Töltse fel a keverőt a hozzávalókkal. 3. Zárja le a keverőt a fedéllel. 4. Zárja le a fedelet a mérőpohárral. 5. Csatlakoztassa a keverőt a készülékhez. 6. Csatlakoztassa a hálózati kábelt a fali konnektorhoz. 7. Kapcsolja be a berendezést a készülék hátoldalán található kapcsolóval. 8. Használja a SELECT gombot a recepthez szükséges paraméterek beállításához. Nyomja le 1x: állítsa be a perceket a + / - gombokkal. Nyomja le 2x: állítsa be a másodperceket a + / - gombokkal. Nyomja le 3x: állítsa be a hőmérsékletet a + / - gombokkal. 9. Használja a SPEED gombokat a sebességfokozat beállításához. 10. Nyomja meg a START/STOP gombot.

MEGJEGYZÉS Kérjük, tájékozódjon a „Használati instrukciók” fejezetben további részletes információkért az időzítő, hőmérséklet és a sebesség beállításával kapcsolatban. 13

Főzés a keverővel A főzés a keverővel olyan ételekhez alkalmas, ahol nincs szükség aprításra pl: szószok, levesek, raguk, lekvár)

Párolás a párolókosárral Ha ételt szeretne párolni pl: burgonyát, zöldségeket, vagy gyümölcsöket, használja a párolókosarat a keverőben. 1. Töltse fel a keverőt fél-1 liter vízzel.

VIGYÁZAT: Rövid idejű működés Fél liter víz kb. 30 perc működés alatt elpárolog! 2. Állítsa be a párolási időt a lenti táblázat szerint, illetve adjon hozzá további 10 percet. Ennyi idő szükséges, hogy felforrjon a víz és gőz keletkezzen. 3. Állítsa be a hőmérsékletet 110 ° C-ra. 4. Állítsa be a sebességet 1-es fokozatra. 5. Nyomja meg a START/STOP gombot.

Főzés a gőzölő kiegészítővel Ha több különböző ételt szeretne főzni egyszerre, használja a gőzölő kiegészítőt.  Hogy megakadályozza az ételek pl: halak, húsok leragadását, enyhén vajazza ki a gőz konténert és helyezze be.  Vágja egyforma darabokra az ételt, hogy egyszerre főjön meg.  Azokat az ételeket, aminek hosszabb főzés szükséges, helyezze az alsó gőz konténerbe. Azokat az ételeket, aminek rövidebb főzési idő szükséges, a felső betétbe helyezze.  Adjon fűszereket a vízhez a keverőben további ízesítéshez. Ne használjon semmilyen sűrítőanyagot a szószokhoz, amikor párol. Ezek hatással lehetnek a főzési folyamatra.  Kövesse a fent leírt lépéseket 1-5-ig. Táblázat főzési időkkel A megadott főzési idők tájékoztató jellegűek. Az idő eltérő lehet a mennyiségtől, mérettől és az étel állagától függően. Étel Zöldségek Articsóka, egész Spárga Babok - zöld - vágott, vagy egész - sűrű bab

Súly, vagy darab

Hozzávetőleges idő (perc)

4 egész darab 500 g

30 - 32 12 - 14

250 g 500 g 500 g, hüvelyes

12 - 14 20 - 22 12 - 13 14

Étel Cékla Brokkoli Kelbimbó Fejeskáposzta Zeller Répa Karfiol Kukorica Padlizsán Gomba, egész Hagyma Bors, egész Burgonya (kb.) Karórépa Spenót Sütőtök Gyökér Gyümölcsök Alma Körte Hal Lazac Pisztráng Kék kagyló héjában Hús Marhahús darabolva / szeletelve Húsgolyók Csirkemell Bockwurst

Súly, vagy darab 500 g, felvágva 500 g 500 g 500 g, felvágva 250 g, szeletelve 500 g, szeletelve 500 g 3-5 cső 500 g 500g 250 g, szeletelve közepes, max 4 500 g 1 közepes, kockázott 250 g 500 g 500 g szeletelve

Hozzávetőleges idő (perc) 25 - 28 20 - 22 24 - 26 16 - 18 14 - 16 18 - 20 20 - 22 14 - 16 16 - 18 10 - 12 12 - 14 12 - 13 30 - 32 28 - 30 14 - 16 16 - 18 20 - 22

500 g, darabolva 500 g, darabolva

10 - 15 10 - 15

500 g 2 darab 500 g

12 - 15 15 20

500 g

30

500 g 250 g 5 darab

25 20 - 25 10 - 15

A működés leállítása 1. Kapcsolja ki a készüléket a készülék hátoldalán található kapcsolóval. 2. Húzza ki a hálózati kábelt a fali konnektorból. 3. Tartsa a keverőt a fogantyúval és fordítsa óramutató járásával megegyező irányba, hogy levegye. 4. Nyissa ki a fedelet, vagy a gőzölő kiegészítőt a fogantyún található gombbal. 5. Használja a spatulát, hogy kiszedje az élet a keverőből, vagy a gőzölő kiegészítőből. 6. Tisztítsa meg a részeket a „Tisztítás” pontban leírtak szerint.

15

Receptek Kérjük, a receptekért tájékozódjon a receptkönyvünkben. Angol verzió elérhető a weboldalunkon: www.sli24.de További recepteket és tanácsokat az interneten találhat (pl: www.rezeptwelt.de, www.chefkoch.de, www.kochbar.de). Rengeteg recept és főzési instrukció elérhető! Amikor az internetről készít egy receptet, kérjük vegye figyelembe, hogy a receptet lehet, hogy módosítani kell az MKM 1074 technikai változata szerint.

Tisztítás

FIGYELEM:   

 Tisztítás előtt mindig húzza ki a dugót. Főzés után hagyja az eszközt lehűlni. Égésveszély a melegítési területen. Semmilyen körülmények között ne mártsa a készüléket vízbe a tisztításhoz.Ez áramütéshez, vagy tűzhöz vezethet. A késtartó pengéi nagyon élesek. Sérülésveszély! VIGYÁZAT:



 Ne használjon drótkefét, vagy más dörzsölő tárgyat.  Ne használjon semmilyen savat, vagy dörzsölő tisztítószert. A különböző részek, nem moshatók mosogatógépben. Eldeformálódhatnak, vagy elszíneződhetnek a hő és az erős tisztítószer hatására.

MEGJEGYZÉS: Előtisztítás Töltse fel a keverőt félig vízzel és tartsa lenyomva a TURBO gombot nagyjából 10 mp-ig. Majd öntse ki a folyadékot.  A tisztítás alatt kérjük, távolítsa el a keverőedényt.  Minden használat után tisztítsa meg a készülék valamennyi részét. Ház Kizárólag közepesen nedves rongy használható a készülék külső borításának tisztítására. Törölje szárazra egy ronggyal. Kiegészítők

MEGJEGYZÉS: Előtisztítás Ételek (pl: répa, curry) elszíneződést okozhatnak, ami egy ronggyal és kevés főzési olajjal eltávolítható.  Minden rész, ami kapcsolatba kerül az étellel, szappanos vízzel tisztítható  Óvatosan vegye ki a késtartót a keverőből, a „Késtartó” (Ábra 5) fejezetben leírtak szerint. Kizárólag folyóvíz alatt tisztítsa. Használjon edénymosó kefét, ha szükséges. Csatolja vissza a keverőre a tisztítást és a száradást követően.  Használjon rozsdamentes acélhoz speciális tisztítószert a makacs szennyeződésekre.

16



Vegyek ki a tömítőgyűrűt a fedélből, vagy a gőzölő kiegészítőből a könnyebb tisztításhoz. Győződjön meg róla, hogy megfelelően helyezi be a tömítőgyűrűt a „A fedél tömítőgyűrűje és a gőztartó” fejezetben leírtak szerint tisztítást és a száradást követően.

Tárolás    

Tisztítsa meg a készüléket. Hagyja a kiegészítőket teljesen megszáradni. Ne zárja le a keverőt a mérőpohárral, hogy szellőzni tudjon Azt javasoljuk, az eredeti csomagolásában tárolja a készüléket, ha hosszabb ideig nem használja. Gyermekektől távol, jól szellőző, száraz helyen tárolja a készüléket.

Problémamegoldás A készülék nem működik Lehetséges okok: Nincs hálózati csatlakozás Megoldás:  Ellenőrizze a kapcsoló pozícióját a készülék hátoldalán  Ellenőrizze hálózati kábelt  Ellenőrizze a háztartási biztosítékokat Lehetséges okok: A készülék biztonsági kapcsolókkal van felszerelve Ezek védik a motort a véletlen beindítástól. Megoldás:  Ellenőrizze a helyes behelyezését o a keverőnek o a fedélnek o a gőzölő kiegészítőnek Lehetséges okok: A készülék hibás Megoldás:  Vegye fel a kapcsolatot az ügyfélszolgálatunkkal, vagy szakemberrel. A készülék kikapcsol a működés alatt és hangjelzést ad ki

Lehetséges okok: Biztonsági okokból a maximális működési idő 20 perc, ha nem állította be az időzítőt (csak SPEED gomb) Megoldás:  Indítsa újra a készüléket  Állítsa be az időzítőt Lehetséges okok: A keverő túl lett töltve. A visszajelző lámpa felgyullad. Megoldás:  Csökkentse a hozzávalók mennyiségét a keverőben.  Indítsa újra a programot. A TURBO gomb le van zárva, vagy a készülék legfeljebb 5-ös sebességfokozaton működik csak Lehetséges okok: A főzőprogramot választotta ki. Ami legfeljebb 5-ös sebességfokozaton engedi a működést. Vagy: A főzőprogram befejezése után a melegítő terület még mindig meleg. Megoldás:  Várjon, amíg a melegítő terület lehűl. Felgyorsíthatja a hűtési folyamatot, ha hideg vizet tölt a készülékbe. 17

A főzési folyamat hirtelen megáll Lehetséges okok:

Biztonsági okokból a készülék termosztáttal van felszerelve. Ami szabályozza a melegítési folyamatot, annak érdekében hogy elkerülje a készülék túlmelegedését. Ez nem üzemzavar!

Technikai adatok Modell:............................................................................ PC-MKM 1074 Energiaellátás:................................................................ 220-240 V-, 50/60 Hz Motor felvett teljesítménye: ......................................... 600 W Melegítés felvett teljesítménye:.................................... 1300 W Védelmi osztály: ............................................................. I Kapacitás: ....................................................................... Max. 2 liter Nettó súly (alap a keverővel): ........................................ kb. 6.0 kg Fenntartjuk a jogot a technikai és tervezési módosításokra a folyamatos termékfejlesztés érdekében. A készülék valamennyi kapcsolódó jelenlegi CE irányelvek szerint tesztelve lett, mint elektromágneses kompatibilitás és alacsony feszültségi irányelvek és a legfrissebb biztonsági előírások szerint lett felépítve.

Hulladékkezelés

A „Szemeteskuka” szimbólum jelentése Védje környezetét: ne dobjon ki elektromos berendezést a háztartási hulladékkal. Kérjük, a használaton kívüli elektromos berendezéseket vigye az erre létrehozott gyűjtőpontokra. Ez segít megelőzni a helytelen hulladékgazdálkodásból eredő káros hatásai az emberi szervezetre. Ezzel hozzájárul az újra-felhasználáshoz és az elektromos készülékek más formában történő újrahasznosításához. A gyűjtőpontokról a helyi önkormányzatoknál kaphat további információt.

18