MÍSTO SRAČ***
7 RADOSTÍ
Hana Smělá WELLNESS CENTRUM RADOSTI
CO VÁM CHCE TENTO EBOOK DÁT? 7 radostí je název pro eBook, který jste právě otevřeli. Naše země se dostala v posledních desetiletích spolehlivě na první místa v počtu obézních lidí, v počtu úmrtí na srdečně cévní choroby i choroby trávicího traktu. Výskyt nádorů v naší populaci rovněž stoupá a průměrnou délkou života uzavíráme tabulku evropských zemí. Chceme reorganizovat zdravotnictví, sociální péči, řada lidí vyvíjí značné úsilí pro zlepšení životního prostředí. To je jistě nutné a správné. Budeme-li však čekat, až se zlepší zdravotní péče a vyčistí vzduch, je možné, že se toho ani nedožijeme. Největší šanci máme totiž ve svých rukou – je to změna našeho životního stylu. Bylo jednoznačně prokázáno, že u řady nádorových onemocnění se na jejich vzniku až ze šedesáti procent podílí naše špatné stravovací návyky. Pro vznik infarktu myokardu, na který stále umírá třicet až čtyřicet procent nemocných, jsou nejdůležitější rizikové faktory – kouření, vysoký krevní tlak, obezita, cukrovka a vysoká hladina cholesterolu v krvi. Všechna tato rizika můžeme úplně odstranit nebo alespoň radikálně zmírnit pouhou změnou životního stylu. EBook přináší jednoduché rady a jejich prospěšnost dokládá zkušenostmi řady klientů našeho wellness centra, kde již řada lidí změnila svůj životní styl. Ukazuje se, jak významné je nemocem předcházet a že lze u řady z nich dosáhnout výrazného zlepšení pouhou změnou životního stylu. 7 radostí znamená nové rozhodnutí! Nic víc a nic méně. Znamená to rozhodnutí, že chci pro zdraví své a svých dětí udělat vše, co mohu. Znamená to odložit předsudky a být ochoten si nechat poradit. Znamená to také se uvědomit, že ani zdraví není tím posledním cílem lidského života, ale že je velmi důležitým východiskem pro život plnohodnotný a spokojený.
Žádná rada v tomto eBooku není uvedena jako přesný návod pro nějaký konkrétní případ, neboť životní podmínky a potřeby různých lidí se liší. V případech, kdy se jedná o případ konkrétního člověka, zvláště prodělává-li závažné onemocnění nebo má-li už příznaky nemoci, je nutno poradit se s lékařem. 7 RADOSTÍ
| STRANA 1
JAK TO VŠECHNO ZAČALO? Frenštát je malé městečko pod Radhoštěm v podhůří Beskyd. Má čistý vzduch a je obklopeno několika kopci a horami. V tomto krásném místě, jakoby stvořeném pro zdravý životní styl a sportování, založilo pár nadšenců Wellness centrum Radosti – vzdělávací centrum zdravého životního stylu, kde se lidé učí zdravě se stravovat, efektivně sportovat a skvěle vypadat. Do centra začali přicházet lidé, kteří měli nadváhu, nejrůznější zdravotní problémy a komplikace, ale i lidé hledající prevenci. Práce byla zpočátku individuální, s každým jednotlivým klientem. Postupně se ukazovala potřeba vzdělávat lidi ve skupinkách a tak vznikly tříměsíční kurzy správného stravování Jídlo Jako Radost. Hned od počátku byly výsledky kurzů neuvěřitelné. Nejčastějším úspěchem, jakého naši klienti dosahují, je snížení váhy. Nutné je však zdůraznit, že mnozí si vyřeší vysoký krevní tlak, artritidu, vysokou hladinu cholesterolu v krvi, cukrovku, bolesti hlavy, zácpu, atd. Naše centrum neučí nic převratného, jen podporujeme revoluci založenou na prastarých zásadách prevence s aplikací nejnovějších poznatků, s jejichž pomocí se dá žít opravdu naplno. Koučové centra – průvodci zdravým životním stylem, jsou pravidelně školeni našimi lékaři, farmaceuty, odborníky na výživu a dále navštěvují školení na mezinárodních úrovních.
LÉČBA NEBO PREVENCE? Od druhé světové války byl učiněn nesmírný pokrok v oblasti lékařské vědy a technologie. Byl však namířen na léčbu akutních onemocnění než na prevenci. Zároveň však také přišla změna životního stylu. Lidé se začali stěhovat z venkova do měst, čerstvý vzduch vyměnili za smog a pohyb za vysedávání u televize. Místo abychom chodili do práce pěšky, jezdíme metrem nebo auty. Po druhé světové válce se také velice rozšířilo kouření cigaret, pití alkoholu a užívání drog. Z pohledu délky života žijeme déle, ale žijeme kvalitně? Budeme trávit posledních dvacet let života v nemocnicích a léčebnách?
CO TEDY MŮŽEME UDĚLAT? Připusťte si větší zodpovědnost za péči o své zdraví. Nespoléhejte se na „akutní léčbu“, ale zaměřte se na prevenci. Řekněte životu „ano“. Není nutné umírat předčasně nebo trávit posledních dvacet let v nemocnicích a léčebnách. Postupně měňte svůj způsob života. Našich 7 radostí není založeno na principu „buď všechno, nebo nic“. Zkoušejte jednu radost za druhou. Pokuste se získat někoho blízkého a přesvědčit ho, aby vám ve změně pomáhal. Cvičte jednu radost za druhou a netrapte se, když uděláte nějakou chybu, nebo vždy všechno nedodržíte. Klíčem úspěchu je růst – to znamená jít za světlem pravdy, tak jak se před vámi otevírá.
7 RADOSTÍ
| STRANA 2
7 RADOSTÍ 1.
VÝŽIVA
2.
CVIČENÍ
3.
VODA
4.
STŘÍDMOST (SEBEOVLÁDÁNÍ)
5.
VZDUCH (DÝCHÁNÍ)
6.
ODPOČINEK
7.
PSYCHIKA (VÍRA, DŮVĚRA)
7 RADOSTÍ
| STRANA 3
1. RADOST VÝŽIVA, ANEB JÍDLEM ZA LEPŠÍ
ŽIVOT Král Šalamoun byl znám svou moudrostí a vtipem a už před dávnými lety napsal: „Spisování mnoha knih nebere konce a mnohé hloubání unaví tělo.“ (Bible, Kazatel 12,12) Uvážíme-li, kolik knih chrlí náš knižní průmysl, dalo by se dnes říci totéž. A zvláště to platí o knihách týkajících se zdravotní osvěty. Stovky samozvaných odborníků na zdravou výživu nás zaplavují nejrůznějšími dietami, které mají vyléčit každou lidskou nemoc. V literatuře týkající se výživy můžeme najít mnoho protichůdných názorů, což vede k tomu, že průměrný člověk má důvod, aby byl zmaten, ne-li dokonce vyděšen. Věda o výživě může být opravdu složitá stejně jako ostatní vědy, ale je zajímavé, že milióny nevzdělaných lidí na celém světě jedí správně, aniž by kdy nahlédli do kuchařské knihy nebo hovořili s dietologem. Hunzové v Himalájích a mexičtí Indiáni Tarahaumarové jedí každý den odpovídající poměr bílkovin, tuků, uhlovodanů, vlákniny, vitamínů a minerálních látek, aniž by kdy spatřili výživové tabulky vydávané nejrůznějšími ministerstvy zemědělství a zdravotnictví.
7 RADOSTÍ
| STRANA 4
PROČ JE NUTNÁ SPRÁVNÁ VÝŽIVA? Je několik důvodů k tomu, abychom se zabývali správnou výživou. Všechny buňky a tkáně v našem těle jsou tvořeny v závislosti na naší potravě. Jídlo je zdrojem energie pro naše tělesné funkce. Potrava je v našem prostředí hlavní složkou, s níž přicházíme do styku. Jídlo bylo stvořeno k tomu, aby nám přinášelo potěšení. Jídlo slouží k tomu, aby bylo nedílnou součástí naší radosti ze života, a naše smysly nám umožňují hodnotit jeho kvalitu, chuť i složení. Jídlo by mělo být něčím víc než jen biologickou potřebou – měla by to být radost! Náš organizmus, jako soubor neustále se pohybujících molekul, je rozdělen do malých přihrádek nazvaných buňky. Buňky se sdružují, aby vytvořili tkáně, a tyto tkáně tvoří jednotlivé orgány. Orgány jsou zase uspořádány do systémů. Zažívací systém přímo zpracovává to, co jíme. Tento systém je řízen endokrinním systémem a centrální i autonomní nervovou soustavou. Díky spolupráci s oběhovým systémem jsou důležité živiny roznášeny ke všem buňkám těla. Lidské tělo, mistrovské dílo biologického inženýrství, není jen uměleckým dílem, které je možné sledovat a obdivovat; je to symfonie pohybu. Buňky odumírají a jsou nahrazovány. Molekulární jednotky uvnitř buněk se neustále přemisťují. Naše tělo není strnulou sochou – je to fontána stále se měnícího života. Většina z nás ví, že se nestále vyměňuje kůže a že její prodloužení - vlasy a nehty – musíme zkracovat. Nicméně kožní buňky jsou docela trvanlivé, vydrží i několik let. Jiné buňky žijí jen krátce. Například mnoho (ne-li většina) buněk lemujících zažívací trakt se musí nahrazovat vždy po několika letech a červené krvinky se vytvářejí a nahrazují po miliónech každou sekundu. Život se odehrává v čase a nebýt toho, že trochu stárneme, vypadáme vlastně pořád stejně. Aniž bychom si toho byli vědomi, své tělo „měníme“ vždy po několika letech. Až na určité výjimky v sobě zřejmě nikdo nemá jedinou tělesnou molekulu nebo látku, kterou v sobě měl před sedmi lety. Během sedmi let dojde k téměř úplné „výměně našeho těla“, a tento zázrak se uskuteční díky stravě – díky tomu, co jíme, a jak to náš organizmus zpracuje. Potrava ovšem není odpovědná jen za stavbu těla, ale v kombinaci s kyslíkem je i zdrojem veškeré tělesné energie. Vnímání, paměť a všechny naše složité tělesné funkce jsou možné jen díky tomu, že naše tělo obsahuje enzymy, hormony, geny, chemické posly, neuro-transmitery a jiné zázraky, které se v těle vytvářejí z toho, co sníme.
ENERGETICKÉ ŽIVINY Energetickými živinami v naší potravě jsou sacharidy, tuky a bílkoviny. Všeobecně mluvíme o sacharidech (cukry) jako o okamžitých zdrojích energie, o bílkovinách jako o stavebních látkách a o tucích jako o látkách zásobních. Jejich využití se překrývá. S odpovídající pomocí chemických katalyzátorů obsažených v našem těle lze využívat i energii tuků a bílkovin a zbylá glukóza může být přeměněna na tuk nebo na glykogen (živočišný škrob).
7 RADOSTÍ
| STRANA 5
Příjem a výdej se měří v kaloriích (kJ). Bílkovinná a sacharidová jídla mají stejnou energetickou hodnotu: čtyři kalorie na gram. Tuky mají vice než dvojnásobek: devět kalorií na gram. Aby se náš organizmus udržel při životě, vyžaduje určité minimální množství energie. Funkce mozku, krevní oběh, dýchání, trávení a jiné fyziologické procesy potřebují energii dokonce i během úplného odpočinku. Tomu se říká bazální metabolizmus, který se různí od pohlaví, velikosti a tělesné váhy, ale u většiny dospělých je v rozmezí od 1000 do 1700 kalorií denně. Další energie se zužitkuje při práci a zábavě během dne. Například během půlhodinové chůze můžeme spotřebovat 120 -140 kalorií, vleže 40 kalorií a při běhu až 600 kalorií. Celková denní potřeba kalorií může být vypočtena tak, že prostě přičteme kalorie potřebné pro činnost k bazálnímu metabolizmu. Obvyklý průměr je 2000 kalorií pro ženy a 2700 kalorií pro muže.
BÍLKOVINY (PROTEINY) Mezi nejdůležitější energetické živiny patří bílkoviny. Slovo bílkovina (protein) pochází z řeckého slova protos, které znamená „první“. Bílkoviny tvoří základ struktury našeho organizmu, neboť představují nejdůležitější složku svalů, krve, kůže a všech vnitřních orgánů. Kostra našeho těla je tvořena kolagenními bílkovinami, na něž se váže vápník a další minerály. Dobrých 17% hmotnosti našeho těla tvoří bílkoviny, což u dospělého jedince představuje asi 10 až 12 kg. Na rozdíl od tuků nebo sacharidů se v našem těle neukládají za účelem tvorby rezerv, proto je nezbytné přijímat je ve stravě neustále, po celý život. Každá bílkovina je tvořena různým počtem aminokyselin (od několika málo až po několik tisíc) pospojovaných do dlouhého řetězce. Tyto aminokyseliny jsou tvořeny atomy uhlíku, kyslíku a vodíku (stejně jako sacharidy a tuky), navíc však obsahují ještě čtvrtý prvek, který je pro bílkoviny charakteristický – dusík (některé i síru a fosfor). Trávení a využití bílkovin Jakmile se bílkoviny dostanou do žaludku, jsou ihned „napadeny“ pepsinem, což je enzym, který zahajuje úkol rozpojit vazby existující mezi aminokyselinami. Vzájemné oddělení všech aminokyselin, které tvořily bílkovinu, dokončí později v tenkém střevě trypsin (enzym obsažený v pankreatické šťávě) a další enzymy. Takto uvolněné aminokyseliny se v tenkém střevě vstřebávají, dostávají se do krve a tou jsou pak dopravovány ke všem buňkám těla. Buňky, především jaterní, využívají aminokyseliny k syntéze vlastních bílkovin organizmu, přičemž je znovu spojují v pořadí a proporcích, specifických pro každou živou bytost. Pokud se vyskytnou nadbytečné aminokyseliny, mohou být metabolizovány, aby se přeměnily v energii, nebo mohou být přetvořeny v tuky či glukózu. Bílkoviny jsou součástí každého živého organizmu (rostlin i živočichů), přičemž bílkoviny živočichů pocházejí vlastně z rostlin. Pouze rostliny mohou využívat atmosférický nebo minerální dusík (obsažený v půdě) a vytvářet aminokyseliny, které pak zužitkovávají právě živočichové. Bílkoviny se vyskytují v ovoci, obilovinách a v různých druzích zeleniny, obsahují 22 aminokyselin, nutných pro lidskou výživu, včetně esenciálních aminokyselin. Protože živočišné bílkoviny se vytvářejí z aminokyselin rostlin, spočívá rozdíl mezi rostlinnými a živočišnými bílkovinami pouze v proporcích a uspořádání aminokyselin. Živočišné bílkoviny obsahují větší podíl esenciálních aminokyselin, nezbytných pro naši výživu, proto se dá říci, že jsou koncentrovanější.
7 RADOSTÍ
| STRANA 6
Co se týče jater, ve kterých probíhá syntéza vlastních bílkovin, není pro ně rozhodující, zda určitý druh aminokyselin pochází z rostlin, nebo z živočicha, který tuto rostlinu pozřel. Důležité je, aby se aminokyselina nalézala v krvi. To co náš organizmus potřebuje, nejsou specifické bílkoviny (např. ty, které jsou obsažené v mase), ale aminokyseliny. Bylo prokázáno, a shodují se na tom i odborníci, že maso není pro lidskou výživu a zdraví nezbytné. To je poměrně nové pojetí vědy o výživě, protože ještě před několika desítkami let panovala domněnka, že je nutné, aby člověk konzumoval bílkoviny co možno nejpodobnější vlastním. Trávení a využití bílkovin Protože bílkoviny živočišného původu (maso, ryby, mléčné výrobky a vejce) obsahují veškeré aminokyseliny, které náš organizmus potřebuje, v optimálních proporcích, nazýváme je plnohodnotné. Je třeba mít na zřeteli, že většina bílkovin živočišného původu má nevýhodu v tom, že jsou velmi bohaté na nasycené tuky a cholesterol. Naproti tomu bílkoviny rostlinného původu se nazývají neplnohodnotné (s výjimkou bílkovin sóji), protože jedna nebo více jejich aminokyselin se nevyskytuje proporčně přesně tak, jak to naše tělo potřebuje. Kdybychom pokusné zvíře krmili pouze rýží (byť celozrnnou), jeho růst bude nedostatečný. Jestliže však rýži doplníme některým druhem luštěniny (např. čočkou), dosáhne zvíře normálního vzrůstu. Další příklad: obiloviny obsahují nedostatečné množství dvou esenciálních aminokyselin – metioninu a tryptofanu, zatímco luštěniny nebo mléko jsou na tyto aminokyseliny bohaté. Směs obilovin s luštěninami nebo obilovin s mlékem tedy poskytuje našemu organizmu veškeré nutné aminokyseliny. Organizmus pak může produkovat kvalitní bílkoviny v dostatečném množství. Tady docházíme k základnímu pojetí: Protože bílkoviny rostlinného původu jsou samy o sobě většinou neplnohodnotné, můžeme kombinací různých plodin včetně zeleniny v jednom jídle docílit toho, že bílkoviny se vzájemně doplňují a náš organizmus tak dostává souhrn všech potřebných aminokyselin. Tento zajímavý jev se nazývá suplementace (doplňování) a představuje klíč ke správné výživě.
VITAMÍNY Pro náš organizmus jsou důležité také základní živiny, jako jsou vitamíny a minerální látky. Jak je co nejlépe využít? Většinu živin získávejte z nezpracovaných potravin. Vitaminy jsou základní živiny, jejichž přítomnost ve stravě umožňuje našemu organizmu efektivně využít to, co sníme. I když vitamíny neobsahují žádnou energii v podobě kalorií, bez jejich impulzu se veškeré tělesné fyziologické reakce související s přeměnou energie zastavují. Probíhající výzkum vitamínů je jednou z nejzajímavějších kapitol historie zdravé výživy. Objevem určitých vitamínů byl nalezen téměř zázračný způsob léčby některých nemocí, které byly způsobeny jeho nedostatkem, a které do té doby byly pro lékaře zcela nevysvětlitelné. Před několika staletími, kdy ještě neexistovaly žádné dálnice a letecká doprava, bylo cestování velkým rizikem. Dnes můžeme během několika hodin doletět z Evropy do nejzápadnějšího koutu Afriky. V šestnáctém a sedmnáctém století trvala taková cesta lodí několik měsíců. V mnoha případech velká část cestujících do takto vzdálených částí světa, zemřela ještě dříve, než jejich loď dorazila k cíli. Příčinou většiny úmrtí byli kurděje, nemoc způsobená nedostatkem vitamínu C. Roku 1753 britský lodní lékař James Lind ukázal, že námořníci, kteří onemocněli kurdějemi, se rychle zotavují, jsou-li jim v hojné míře podávány pomeranče a citrusové plody.
7 RADOSTÍ
| STRANA 7
U Asiatů, kteří přešli od požívání hnědé rýže k leštěné bílé rýži, se objevilo těžké nervové onemocnění nazývané beri-beri. Roku 1912 jistý polský chemik pracující v Listerově institutu v Londýně dokázal, že beriberi je možno léčit rýžovými otrubami. Tento vědec jménem Kazimír Funk se mylně domníval, že chybějícími živinami jsou aminy, a proto razil nový pojem vitamin (spojení slov vita a amin), aby tento typ chemické sloučeniny pojmenoval. Přestože nyní už víme, že vitamíny nejsou aminy, toto pojmenování jim už zůstalo. Vitamíny – organické sloučeniny tvořené uhlíkem, kyslíkem, vodíkem a dalšími atomy – jsou spojeny vazbami, čímž vzniká molekulární struktura určující chemické a fyziologické účinky toho kterého vitamínu. I když jejich vazebná energie nemůže být přímo použita jako palivo pro činnost lidského organizmu, slouží vitamíny jako koenzymy (pomocné látky), které umožňují tělu získávat energii ze sacharidů, tuků a bílkovin. Vitamíny se třídí podle své rozpustnosti. Vitamíny A, D, E, a K jsou rozpustné v tucích a lze je v těle uchovávat po mnohem delší dobu než vitamíny rozpustné ve vodě. Vitamíny rozpustné v tucích se absorbují společně s tuky obsaženými ve stravě, a vše, co nějakým způsobem narušuje absorpci tuků, může vést k nedostatku vitamínů A, E a K. Vitamín D získáváme především ze slunečního záření. Vitamín C a vitamín B (včetně thiaminu, riboflavinu, niacinu, kyseliny listové, kyseliny pantotenové, biotinu a vitamínu B12) jsou rozpustné ve vodě a některé z nich se v těle jen těžko skladují. Většina vitamínů těchto skupin se na rozdíl od vitamínů rozpustných v tucích vylučuje z těla močí. Vitamín B12, který je základním prvkem krvetvorby, je v rostlinné stravě zastoupen jen zřídka. „Úplní“ vegetariáni musí myslet na přidávání tohoto vitamínu.
7 RADOSTÍ
| STRANA 8
MINERÁLNÍ LÁTKY A STOPOVÉ PRVKY Aby náš organizmus mohl správně fungovat, potřebuje určité množství minerálních látek. Je známo, že v chemických procesech v našem těle hraje zásadní roli osmnáct minerálních látek. Ve většině případů získáváme dostatek těchto látek při vyvážené stravě z rostlinných zdrojů. Minerální živiny můžeme nejlépe získat z kvalitního jídla. Na rozdíl od vitamínů se minerální látky neničí teplem. Některých minerálních látek potřebujeme značné množství: je to vápník, draslík, hořčík, sodík a fosfor. Stopových prvků naopak potřebujeme jen málo; nejdůležitější z nich jsou chrom, fluór, měď, kobalt, jód, vanad, mangan, selen, molybden a zinek. Radost z dobrého jídla Ačkoliv je jídlo nutné pro výstavbu těla a životní energii, je to také něco, z čeho se můžeme radovat. Abychom z jídla měli maximální užitek, musí nám chutnat a přinášet potěšení. Naše chuťové buňky a čich nám umožňují ocenit vůni a chuť čerstvé broskve nebo právě upečeného bochníku chleba. Nedovolte, aby vás různé životní tlaky oloupily o jedno z největších životních potěšení. Jezte pravidelně a nepospíchejte s jídlem. Při jídle nepijte. Pít bychom měli v průběhu celého dne, ale ne 15 minut před jídlem a hodinu po jídle.
Jaké jsou vaše radosti?
1. 2. 3.
Zařaďte do jídelníčku mnohem více zeleniny, ovoce, obilí a luštěniny, ale při jednom jídle to s pestrostí nepřehánějte. Snažte se, aby byla snídaně pro vás nejzdravějším a nejvyváženějším jídlem a večeře nejlehčím denním jídlem. Velký nárůst energie pocítíte zařazením většího množství rostlinné bílkoviny (tofu i jiné výrobky za sóji).
7 RADOSTÍ
| STRANA 9
2. RADOST CVIČENÍ Všichni víme, že tělesná aktivita je pro nás prospěšná. Ale málokdo si uvědomuje, že pro dobrý zdravotní stav je naprosto nezbytná. Už Shakespeare uvádí v jedné ze svých her, že to, co nepoužíváme, ztrácíme.
7 RADOSTÍ
| STRANA 10
KOUZLO POHYBU Umíte rozumně investovat? Vložili byste své peníze do něčeho, co vám přinese zisk deset nebo vice procent ročně, nebo raději do něčeho, kde ročně deset procent ztrácíte? Nepokládáte za rozumné dát 400 korun za seřízení svého auta, a tím prodloužení životnosti motoru – a k tomu ještě uspořit 2000 korun za benzín? Nedomníváte se, že je rozumné vynaložit 20 minut denně – asi 120 hodin ročně – abyste dokázali výkonněji myslet, pracovat s větším elánem a mít lepší kontrolu nad svými city a celým životem? Zdraví je náš největší pozemský statek. Vyvážený a dobře naplánovaný program fyzické zdatnosti je tou nejmoudřejší investicí. Přináší zisk nejen v délce života, ale zvláště v jeho kvalitě. Přináší několikanásobné úroky – a přitom se vám bude líbit! Proč nezačít hned dnes?
JAK CVIČENÍ POMÁHÁ Přiměřený pohyb nám může pomoci víc než množství léků. Něco pro sebe udělejte a začněte cvičit.
Co vám může cvičení a pohyb přinést?
Podporuje srdeční činnost. Srdeční sval sílí a zvyšuje se jeho výkon. Normalizuje krevní tlak. Je-li tlak zvýšený, cvičení vám pomůže snížit systolický a diastolický tlak. V případě nízkého tlaku ho cvičení vrací do normálu. Zlepšuje schopnost krve přenášet kyslík a umožňuje, aby do všech částí těla proudilo větší množství krve. Snižuje klidovou hodnotu pulsu. To je důležité, protože srdce pak nemusí tak usilovně pracovat. Jeli váš klidový puls 80, srdce se příliš namáhá. Cvičením můžete snížit hodnotu na 60, a tak ušetříte srdci 28 000 tepů za 24 hodin. I když nemáme statistický důkaz, že cvičení prodlužuje život, díky uvedeným údajům to logicky předpokládáme. Podporuje krevní oběh. Krevní “proud” je vaší řekou života. Přenáší kyslík, výživné látky a další životně důležité prvky do všech částí těla. Navíc odebírá odpadové produkty metabolické přeměny a přináší je do ledvin, plic a kůže, kde se vylučují. Uvolňuje napětí svalů a odstraňuje záporné emoce. Zvyšuje sebevědomí, zmírňuje rozčilení a frustraci. “Nabíjí” mozkové a další buňky elektrickou energií. Harmonizuje vztah mezi nervstvem ovladatelných vůlí a nervstvem autonomním. Podporuje trávení a činnost střev, snižuje plynatost a pomáhá při zácpě.
7 RADOSTÍ
| STRANA 11
Zlepšuje vzhled vaší postavy. Pomáhá redukovat nadváhu nejen spalováním kalorií, ale především přeladěním metabolizmu. Budete ubývat na váze i ve spánku. Posiluje svaly, kosti a vazy. Zabraňuje ztrátě kostních minerálů, a tak chrání kosti před řídnutím (osteoporózou).
Zpomaluje proces stárnutí. Pomáhá udržet si mládí.
Zvyšuje vytrvalost a předchází únavě. Je výborným prostředkem i proti únavě duševní.
Stimuluje produkci endorfinů v mozku. Endorfiny vyvolávají pocit uvolnění a dobré nálady a zvyšují práh bolesti.
Stačí tyto uvedené důvody k tomu, abyste se pustili do cvičení? Asi ano, ale důvody jsou ještě vážnější, než se na první pohled zdá. Člověk je tvořen duchem, tělem i duší. Jinou identitu nemáme. Vaše osobnost není něco odděleného od vašeho těla a mysli. Nejste seskupením neprodyšných častí s nápisem Vědomí, Tělo a Duše. To co ovlivňuje jednu část naší osobnosti, ovlivňuje i člověka jako celek. Tělo od duše nelze oddělit. Zanedbáváte-li tělo, budete se cítit špatně i psychicky. A tělo nelze udržet v dobré kondici bez pravidelné systematické každodenní činnosti, jinak se dříve nebo později zhroutí kolo vašeho života. Jak tedy začít? Jediná cesta k úspěchu je začít pomalu a postupně. Nezačínejte příliš horlivě a zbytečně rychle. Za týden nebo deset dnů toho necháte kvůli puchýřům a bolavým svalům. Přistupujte k tělesnému cvičení jako k zábavě a dobrodružství. Necvičte pouze proto, že to pokládáte za povinnost – že „musíte“ dosáhnout nějakého výkonu. Protože nedostaví-li se okamžitě výsledky, které jste očekávali, budete mít spíše provinilé pocity. Cvičte proto, že milujete život. Jakmile začnete sklízet výsledky lepší fyzické kondice, spontánně se naučíte mít rádi svůj pohybový program. Začněte ho ale uskutečňovat pomalu, nenásilně, krok za krokem. Vyberte si libovolný sport, ne však takový, který by vyžadoval nadlidské úsilí nebo v němž byste museli soutěžit s druhými.
RADOST Z POHYBU Mnohé lidi cvičení nebaví. Říkají, že to mají už od narození. Ale pohyb a tělesné cvičení, podobně jako některá jídla, to je něco, co se můžete naučit mít rádi. Určitě jste měli v minulosti nějaké jídlo, které vám napoprvé vůbec nechutnalo a nyní patří mezi vaše oblíbené. Rychlá chůze vás zpočátku také nemusí bavit, ale postupně v ní můžete najít zalíbení – a k nejlepším formám pohybu patří právě chůze. Váš pohybový program bude ještě zábavnější, podaří-li se vám pro něj získat svého partnera nebo i celou rodinu. Ať je váš cvičební program jednoduchý, přizpůsobený vaší osobnosti a zábavný. Jako nejlepší, nejsnadnější je pro začátek rychlá chůze. Začněte pomalu a postupně zvyšujte rychlost a vzdálenost, kterou za den ujdete.
7 RADOSTÍ
| STRANA 12
Jogging a běh jsou oblíbenými sporty mladých lidí. Jsou naprosto bezpečné i pro starší – za předpokladu, že prošli řádnou lékařskou prohlídkou a zvyšují rychlost a vzdálenost postupně. Hlavní výhodou běhu je úspora času, protože v krátké době můžete vyvinout velkou aerobní aktivitu. Jaké jsou vaše radosti?
1. Vyberte si sport (cvičení), který pro vás bude zdrojem zábavy, nikoli stresu. 2. I když i „sólové“ cvičení může být dobré, zkuste získat pro některou z pohybových aktivit někoho z přátel nebo z rodiny.
3. Pokuste se i o posilovací cviky.
7 RADOSTÍ
| STRANA 13
3. RADOST VODA Vaše zdraví závisí na mnoha okolnostech, ale není nic důležitějšího než voda. Pro váš tělesný a duševní stav je ale významné i to, jak vodu používáte. Většina lidí pije málo vody. Jestliže pochopíte, jak váš organizmus vodu používá, donutí vás to, abyste pili více.
7 RADOSTÍ
| STRANA 14
CESTA VODY A JEJÍ PRÁCE V TĚLE Možná se vám zdá, že voda, kterou vypijete, prochází vaším tělem bez užitku. Skutečnost je však poněkud jiná. Sledujme proto nyní cestu skleničky vody tělem. Budete-li pracovat, pak každý pohyb, který uděláte, potřebuje vodu. Když mrknete, vaše oči zvlhnou vodou, polknete-li, voda vám zvlhčí jícen. Vodu ztrácíte i pocením. Každým výdechem se sníží obsah vody ve vašem těle. Pokud ztratíte asi 1 procento tělesné váhy úbytkem vody, tělo vyšle signál – máte žízeň. Často tento signál můžete považovat za signál hladu. Příště, když budete chtít jíst mezi jídly, zkuste vypít sklenici vody (tak můžete řešit i problém nadváhy). Nic neuhasí žízeň tak jako voda. Vstřebávání vody začne hned v ústech a pokračuje v jícnu a žaludku. Většina vody se vstřebává v tenkém střevě, odkud přechází přímo do krve. Zbytek jde dále do tračníku, kde vstřebávání pokračuje. Vodou obohacená krev putuje zjednodušeně řečeno do jater, srdce a plic. Krev očištěná činností plic od oxidu uhličitého a obohacená čerstvým kyslíkem, je hnána přes srdeční předsíně a komory do hlavy, horních končetin a celého trupu včetně dolních končetin. Dvě velké tepny vedou krev do ledvin. Ledvinami proteče asi 2000 litrů za 24 hodin. Protože organizmus dospělého člověka má 5 litrů krve, pak celý objem krve projde ledvinami za 24 hodin asi 400 krát. Tím, že pijeme dostatek vody, pomáháme ledvinám v jejich činnosti.
VELBLOUDÍ KOMPLEX Kolik vody denně potřebuje tedy naše tělo? Potřebuje právě tolik, aby mohlo nahradit ztráty. Průměrné denní ztráty – 1,8 l z ledvin, 0,5 l pokožkou, 0,3 l stolicí a asi 0,4 l dýcháním. To činí dohromady 3 litry. S tekutou stravou přijímáme asi 1 litr vody denně. Dalších 0,5 l získáte trávením a využitím dalších složek potravy. Má-li se udržet potřebná hladina vody, znamená to, že je nutné vypít jen pět nebo šest sklenic vody o objemu 0,3 litru. Je ale bezpečnější vypít více – až dvakrát tolik, tj. více než 3 litry. Pokud nemáte problémy se srdcem nebo ledvinami. Žízeň člověka není přesným identifikátorem, že tělo potřebuje vodu. Většina zvířat to dělá tak, že v době, kdy má omezený příjem vody nebo kdy ztratí více tekutiny svou aktivitou, nahradí veškerou potřebu vody hned, jakmile má možnost se napít. Pokud se člověk napije, aby uhasil žízeň, doplní jen dvě třetiny své skutečné potřeby. Doplnit zbývající třetinu znamená vědomě se přinutit k pití. Donedávna nikdo neuváděl, že „nucené pití je důležité i v chladných a zimních podmínkách. To bylo dokázáno v roce 1953, kdy Hillary poprvé dobyl Mount Everest. V chladném prostředí, při vysokohorských výstupech se totiž voda ztrácí nejen pocením, ale mnohem více při dýchání. Úspěch Hillaryho expedice byl možný díky „tajné zbrani“. Muži z Hillaryho skupiny měli bateriemi napájené rozehřívače ledu, přičemž každý vypil až 4 litry denně. Skupina Švýcarů, která o několik měsíců později v Himalájích neuspěla, měla pro poslední tři dny výstupu méně než 0,6 litru vody na osobu.
7 RADOSTÍ
| STRANA 15
SUCHÁ OBDOBÍ Vážná dehydratace se pozná poměrně snadno. První příznaky, že trpíme nedostatkem vody, mohou být změny naší nálady. Většina lidí má 15 až 45 miliard mozkových buněk a každá z nich je ze 70 až 80 procent z vody. Aby váš mozek mohl jasně myslet a dobře pracovat, potřebuje mnoho vody. Úzkost podrážděnost může být do značné míry způsobena nedostatkem vody. Jsou-li vaše děti podrážděné a unavené, zkuste jim dát sklenici vody. Pokud hladina vody v našem mozku klesne pod 70 procent (vážná dehydratace), pak v důsledku může naše chování připomínat vážné duševní onemocnění. Existují lidé, kteří byli přijati na psychiatrickou kliniku s velmi závažnou poruchou chování. Biochemické vyšetření odhalilo dehydrataci – nedostatek vody! Dodávané tekutiny je navrátili do normálního stavu. Chcete-li být svěží, chcete-li mít jasnou mysl, dejte si další sklenku vody. Je to nejlevnější a nejúčinnější povzbuzující prostředek.
POMOC PŘI KONTROLE VÁHY Vypitím osmi sklenic body denně můžete napomoci tomu, abyste nepřibírali příliš na váze, případně, máte-li nadváhu, abyste zhubli. Možná se ptáte na zvláštní logiku takové rady, ale zkušenosti ukazují, že to funguje. Jak už bylo uvedeno dříve, žízeň můžeme omylem pokládat za hlad. Máte-li „pocit hladu“, zkuste si místo jídla vzít jednu nebo dně sklenky vody. „Pocit hladu“ určitě zmizí. Máte-li nedostatek vody, ledviny správně nepracují. V této době část úkolů ledvin přebírá játra. Jednou z hlavních funkcí jater je přeměňovat tuk na využitelnou energii. Pokud budou játra přetížena, nebudou moci přeměňovat veškerý tuk, který přeměnit mají. Vypijte několik skleniček vody, abyste pomohli játrům a abyste tak snižovali svou váhu. Možná bud pro vás překvapením, že voda je jedním z nejznámějších močopudných prostředků. Má-li váš organizmus nadbytek vody (ne z důvodu špatné funkce srdce), zbavíte se většího množství mimobuněčné vody tehdy, vypijete-li trochu vody. Pravděpodobně víte, že vodu v těle zadržuje sůl. Přílišné množství soli v organizmu může vyvolávat problémy se zadržováním vody. Pokud budete pít více vody, pomůže vám to přebytečnou sůl vyplavit. Obézní lidé potřebují více vody než lidé s normální tělesnou hmotností. Obézní člověk potřebuje na každých nadbytečných 11,5 kg asi jednu sklenku vody navíc.
7 RADOSTÍ
| STRANA 16
POMOC VOJÁKŮM Trpíte náchylností k různým infekčním chorobám? Máte často zánět močových cest a močového měchýře? Pokud ano, je možné, že pijete málo vody. Vaše tělo bylo vytvořeno se zabudovaným obranným systémem. V okamžiku, kdy choroboplodné zárodky začnou svůj útok, vaše lymfocyty a další bílé krvinky se vrhnou do akce. Obklíčí „nepřítele“, pohltí jej a zničí. Ale jejich schopnost úspěšně bojovat je závislá na dostatečném množství vody v krvi. Voda je jedním z nejlepších preventivních léků pro udržení dobrého zdravotního stavu, duševní svěžesti a mládí. Krevní sraženiny a dokonce i poškození stěn cév může být způsobeno následkem nedostatku vody. Nedostatek vody vede i k zadržování moči v močovém měchýři. To dráždí jeho sliznici a vytváří podmínky pro záněty. U kuřáků je ledvinami vylučován dehet, což může vést ke vzniku rakoviny močového měchýře. Jednoduše pitím dostatečného množství vody můžeme předejít všem těmto potížím!
VÁŠ TĚLESNÝ CHLADIČ Možná jste už sami slyšeli lékařovi radu: „Hodně odpočívejte a pijte dostatečné množství tekutin.“ V mnoha případech to je stále nejlepší léčebný prostředek. Zmínili jsme se o tom, že voda pomáhá bojovat s infekcí. Pomáhá ale také bojovat s teplotou, s únavou nebo i se změněnou látkovou výměnou, která se objevuje při mnoha nemocech. Voda pomáhá také při ochlazování. Teplé nebo chladné proudění vzduchu zvýší odpařování z pokožky, a proto se cítíme lépe. Schopnost pocení hraje důležitou roli při snižování nadměrné tělesné teploty, ale musíme doplnit ztrátu tekutin – nejlépe tak, že budeme pít více vody.
PŘÍPITEK NA ZDRAVÍ Běžný přípitek ve Španělsku je „Salud y Pesetas“, což znamená „Na zdraví a na bohatství“. Zaručeně není lepší nápoj k přípitku na vaše zdraví (a bohatství) než voda. Každý kdo je zdravý, je vlastně velmi bohatý. Mělo by se stát vaším zvykem, že hned po ránu, jakmile vstanete, vypijete dvě sklenice vody. Je dobře nepít při jídle. Naposledy se napijte 15 minut před jídlem a nejdříve 1 hodinu po jídle, aby se rozběhly trávicí funkce. Voda rozředí trávicí šťávy, potravinová směs bude příliš řídká, a tím bude trávení nedokonalé. Teplota vody, kterou pijete, by měla být přiměřená. V létě trochu chladnější, v zimě trochu teplejší. Nyní víme vše o účincích vody, proto pozdvihněme sklenku a připijme na zdraví – vodou! Jaké jsou vaše radosti?
1. Každé ráno vypijte dvě sklenice vody. Vlažná voda je nejlepší – pomůže aktivovat vaše tělesné funkce.
7 RADOSTÍ
| STRANA 17
2. Zvykněte si nepít během jídla. Pijte nejpozději 15 minut před jídlem a nejdříve 1 hodinu po jídle. 3. Můžete zkusit pravidlo vypít 0,5 l před snídaní, 1,5 litrů mezi snídaní a obědem a 1. Litr v průběhu odpoledne.
4. V teplých dnech nebo při sportu pijte ještě mnohem více. 5. Pokoušíte-li se hubnout, vypijte sklenku vody nebo bylinného neslazeného čaje ve chvíli, kdy máte pocit hladu.
7 RADOSTÍ
| STRANA 18
4. RADOST STŘÍDMOST A SEBEOVLÁDÁNÍ Kosmonaut mířící v raketě k Měsíci může k cíli dorazit jen za předpokladu, že bude dbát přírodních zákonů. Můžeme si být jisti, že nemá pocit, že by ho takové zákony omezovaly. Kdyby se však třeba jen mírně odchýlil od naplánované trasy, přišel by o život i o svobodu. Přírodní zákony existují – nepředepisují. Totéž platí o pravidlech zdravého životního stylu. Náš organizmus potřebuje cvičení, odpočinek, čerstvý vzduch, slunce a odpovídající stravu. Pokud tato pravidla porušíme, musíme za to zaplatit ztrátou svobody – nemocí. Má-li nám naše tělo co nejlépe sloužit, musíme se řídit zákony zdraví. Sebeovládání je silou, která nám v tom může pomoci.
7 RADOSTÍ
| STRANA 19
JAK „ZÍSKAT“ SEBEOVLÁDÁNÍ Prvním krokem při nácviku sebeovládání je uvědomit si sebe sama a své okolí. „Vědomí“ znamená uvědomovat si skutečnost, být v bdělém stavu. Život začínáme tak, že si uvědomujeme své tělo. Je zajímavé pozorovat dítě, jak objevuje jednotlivé části svého těla, prstíky. Své tělo si musíme uvědomovat. Jak stárneme, bereme své tělo stále víc jako samozřejmost. Přestáváme vnímat signály, které nám vysílá. Často si je také špatně vykládáme nebo je dokonce umlčujeme. Kávou potlačujeme únavu, cukrovinkami pocit hladu a alkohol má zmírnit známky vnitřní nespokojenosti nebo nudy. Samotu řešíme televizí, počítačovými hrami nebo jinou zábavou. Začínáme se izolovat a škodit si např. přejídáním. Snažme se proto lépe poznat, jak funguje náš organizmus, a podnikněme rozumné kroky k nápravě. K takovému poznání patří i poznání potřeb naší vlastní duše. Zdá se, jako by na ni lidé úplně zapomínali. Ve chvílích klidu můžeme nejlépe zpřehlednit své myšlenky. Měli bychom se snažit poznat více své emoce a pak přemýšlet, proč reagujeme na nenadálé situace zrovna tak a ne jinak. Co právě pociťujeme? Uvědomíme-li si totiž své emoce reakce v různých situacích, pomůže nám to při správném rozhodování. A vezměme na vědomí i další část své duše – tu, která se ve chvílích krize dává zdánlivě na útěk, a přece nás může donutit překonat sama sebe. Je to duchovní složka našeho života, která nám pomáhá rozlišit pravdu a lež, dobro a zlo. Tyto duchovní schopnosti, které v nás jsou, bychom měli uznávat a spolupracovat s nimi. Navracejí nám klid a zdravý pohled na svět, dávají nám pocit smysluplného života a odvahu do budoucnosti. Každá z nás se dne ode dne mění. Nejsme stále stejní. Proto bychom si měli uvědomovat svůj růst a změny, které se s námi dějí: Pak je budeme schopni lépe řídit. Dánský filozof Kierkegaard řekl: „Existovat neznamená být hotový; existovat znamená stávat se.“ Další součástí našeho vědomí je i potřeba přátelství. Nikdo z nás není ostrovem, nikdo z nás nežije sám. Zdraví závisí na společenských vazbách a podpoře ve stejné míře jako na naší tělesné, duševní a duchovní kondici. Uvědomme si, že právě my můžeme ty druhé jedinečně povzbudit. Nebuďme slepí k potřebám druhých; naopak dělejme vše, co je v našich silách, abychom jim pomohli ke spokojenosti. Budeme překvapeni, jak se zlepší a posílí i naše schopnost sebeovládání.
POUŽÍVÁNÍ VŮLE O síle vůle se toho již hodně napsalo i namluvilo. Už jsme si něco řekli o sebeovládání: uvědomění si možností použití vlastní vůle. Nyní se podívejme na sílu vůle, která je druhým velkým krokem rozvoje sebeovládání. Síla vůle prostě znamená rozhodnout se jednat na základě rozumového úsudku. Svou vůli můžeme používat díky tomu, že jsme schopni zvažovat a hodnotit situace a dokonce předvídat následky dříve, než se dostaví bolestná zkušenost. Po zhodnocení faktů a možných následků mohu volit. Některým situacím se dokážeme vyhnout díky tomu, že můžeme zhodnotit důsledky pro budoucnost. V tom spočívá základ lidské svobody. Síla vůle je nástrojem, pomocí nějž se svoboda prosazuje. Čím více se dokážeme ovládat, tím více dokážeme svou svobodu moudře využít, a tím více jí také máma mít. Pomocí správného užívání vůle si můžeme zvolit životní styl, který je plně v souladu se zákony zdraví. Můžeme se k tomu rozhodnout, protože milujeme život, a chceme jej žít co nejplněji.
7 RADOSTÍ
| STRANA 20
STANOVENÍ CÍLŮ Dalším krokem směrem k sebeovládání je stanovení krátkodobých a dlouhodobých cílů. Všechny naše cíle by pro nás sice měly být výzvou, a přesto zůstat reálné. Uvědomme si, že život je složitý a v mnoha ohledech omezený. Můžeme si stanovit zdánlivě reálný cíl, který nám nakonec zhatí nějaká nepředvídatelná okolnost. Naplánovanou dovolenou nebo výlet může překazit nemoc. Takové zklamání bychom nikdy neměli brát jako osobní neúspěch. Okolnosti vymykající se naší kontrole mohou znemožnit i to, co bylo předtím reálným cílem. Na druhé straně je možné, že si vytyčíme nereálné cíle. Jako příklad může posloužit snaha o zhubnutí. Pokoušet se shodit během týdne sedm kilogramů je nereálné a může vest pouze k poškození zdraví. Stanovíme-li si cíl zhubnout týdně jeden kilogram, můžeme dosáhnout úspěchu a přitom během necelých dvou měsíců shodit oněch sedm kilogramů. Naše zvyky a návyky se budují na vítězstvích a na porážkách. Vítězství vedou k dobrým zvykům. Stanovíme-li si reálné cíle, poznáme, jak každé naše vítězství buduje a rozšiřuje naše sebeovládání a umožňuje nám sklízet plody zdravých návyků.
VHODNÁ MOTIVACE Naše chování je motivováno mnoha faktory. Správná motivace má při rozvoji sebeovládání zásadní důležitost. Mnoho našich životních problémů je způsobeno zlozvyky získanými vlivem negativních motivačních činitelů. Jedním z příkladů může být nátlak okolí. Některé typy neopatrného a škodlivého chování mohou být vyvolány negativními pocity, např. provinění nebo méněcennosti. Špatné mínění o sobě samém je jedním z nejsilnějších „negativních motivátorů“. Začínáme-li chápat, co nás motivuje k určitému chování, zjistíme, že změna takového chování je mnohem jednodušší, než jsme čekali. Potom je snazší nahradit zlozvyk nějakým prospěšným zvykem. Proto je tak důležitá pozitivní motivace. Jedním z nejsilnějších „pozitivních motivátorů“ je pocit, že náš život má smysl, proč jsme zde, a kam se ubíráme. To nám dává vědomí vlastní hodnoty, což je velice silný motivující činitel při rozvoji sebeovládání. Pozitivní prožitky – radost, klid, víra, důvěra, vděčnost a nepřítomnost pocitu viny – také silně ovlivňují rozvoj sebeovládání. Avšak největším motivátorem je láska. Opravdová láska vede k plnému životu. Láska uznává potřeby druhých lidí. Pokud člověk tento princip přijme, může se naučit dělit se s jinými, a tak se podílet i na lásce. Jaké jsou vaše radosti?
1. Uvědomte
si, že sebeovládání je cenný nástroj, ale přesto má své hranice. Na světě a v našich osobních životech je mnoho věcí, které se nám mohou vymknout z rukou. Zvlášť to platí o zlozvycích v jídle, o kouření atd. Proto je třeba při rozvoji sebeovládání umět uznat, že potřebuji vnější pomoc.
2. Stanovte si krátkodobé i dlouhodobé reálné cíle. 3. Určete si pořadí hodnot, abyste byli správně motivováni. Pozitivní motivace, jako je uznání a láska, je silná a účinná.
7 RADOSTÍ
| STRANA 21
5. RADOST VZDUCH (DÝCHÁNÍ) Při narození vstupujeme do života prvním dechem a posledním dechem se náš život končí. Jak mezi prvním a posledním dechem dýcháme, na to závisí, jak žijeme a jakou máme radost ze života.
7 RADOSTÍ
| STRANA 22
SPRÁVNÝM DÝCHÁNÍM K LEPŠÍMU ZDRAVÍ Kyslík je základní životní potřebou. Můžeme přežít týdny bez jídla, několik dní bez vody, ale bez vzduchu jen několik minut. K životu potřebujeme vzduch, a k dobrému zdraví dokonce čistý, čerstvý vzduch. Už mnoho let se dovídáme o energetické krizi. Ceny energií se stále zvyšují. Šetříme, zateplujeme a u čerpacích stanic omdléváme :-). Všechny tyto energetické zdroje jsou základní podmínkou chodu naší průmyslově orientované ekonomiky. Nicméně i vy můžete stát na pokraji osobní energetické krize, a nevědět o tom. Možná máte dobré zaměstnání, báječnou rodinu a můžete sníst všechno, na co přijdete, ale pořád vám přitom něco zásadního chybí. Zdá se vám, že se ráno těžko probouzíte? Cítíte se po většinu dne unaveni? Chybí vám energie? Důvodem vašich problémů může být špatné dýchání a nedostatek kyslíku. Nádrž našeho auta může být plná vysokooktanového benzínu a jeho motor může být v sebelepším stavu, ale pokud uzavřeme přívod vzduchu, nepoběží déle než několik sekund. I motor potřebuje ke své práci kyslík. Palivo a kyslík spolu chemicky reagují; této reakci se říká oxidace. Jídlo je vlastně jakýmsi palivem pro náš organizmus. Kyslík, který jídlo „spaluje“, je obsažen ve vzduchu, který dýcháme. Bez kyslíku nemůže naše tělo pro své přežití udělat ani to nejmenší; proto jeden z hlavních životních zákonů zní: „Musíš dýchat!“ „To není problém,“ říkáte si, „dýchání je přirozené, děje se automaticky. Dostáváme přece tolik kyslíku, kolik potřebujeme.“ Možná ano, možná ne. Většina lidí, dýchá nesprávným způsobem, obvykle pouze tak, aby se udržela naživu, a přitom si neuvědomují, jak malý z toho mají užitek. Většina z nás se rodí se správnými dýchacími návyky, které však postupně během svého života nevědomky opouštíme. Výsledkem je, že své plíce nepoužíváme správně. Až budete mít příště nějaké důležité jednání nebo až budete mít před sebou vystoupení před publikem nebo jinou důležitou věc, zkuste následující: přerušte činnost a několikrát se zhluboka nadechněte. Pokaždé naplňte plíce, jak jen to půjde, a pomalu vydechujte. Je možné, že se uvolníte a vaše nervové napětí se zmenší. Možná vás i překvapí, že se pak budete cítit méně nervózní, budete výkonnější při řešení problémů a uděláte méně chyb.
BUŇKY MILUJÍ KYSLÍK Nedýcháme jen plícemi, ale vlastně každou buňkou svého těla. A každá tato buňka potřebuje, tak jako tělo, dýchat. Základním dýchacím orgánem jsou plíce, ale pomocí červených krvinek dýchají všechny části našeho těla. Tyto mikroskopické buňky roznášejí tolik potřebný kyslík ke všem orgánům. Nesprávné dýchání vede k nedostatku kyslíku nejen v plících, ale i v jednotlivých tělesných buňkách.
7 RADOSTÍ
| STRANA 23
ŘÍDÍCÍ CENTRUM DÝCHÁNÍ A DÝCHACÍ SVALY Dýchací centrum našeho těla je uloženo v mozku a funguje automaticky. Pomocí nervových impulsů vysílaných z dýchacího centra člověk dýchá i ve spánku nebo i ve stavu bezvědomí. Ve stavu bdělosti můžeme své dýchání ovlivňovat. Můžeme se vědomě zhluboka nadechnout nebo měnit rychlost dýchání. A to všechno za pomoci „dýchacích svalů“. Složitý svalový pohon nutný k dýchání začíná u krčních svalů a zahrnuje také prsní svaly, bránici a svaly břišní stěny. Existují tři typy dýchání: klíčkové, hrudní a brániční. Pro správné dýchání jsou důležité všechny tři, ale nejdůležitější z nich je dýchání brániční (břišní). Sledujte, jak dýchají děti. Hruď se jim jen lehce nadzvedne. Dolní žebra se ovšem rozšiřují a bříško při každém nádechu vyráží vpřed. Při výdech vše probíhá opačně. Tak vypadá normální dýchání.
TRESTY ZA ŠPATNÉ DÝCHÁNÍ Nedostatečné dýchání snižuje vitalitu a způsobuje poruchy metabolizmu. Mělké a povrchní dýchání přináší únavu, vyčerpání a deprese. Neschopnost správně dýchat nás omezuje ve všech oblastech života – okrádá o paměť, tvořivost, soustředěnost. Otupuje také takové funkce naší duševní činnosti, jakými jsou vůle, rozlišování a úsudek. Ovlivňuje i naše city. Býváme náchylní k negativním citům – k bolesti, zlosti, malé sebedůvěře a někdy i k falešnému pocitu viny. Stručně řečeno, špatné dýchání nás obírá o radost ze života!
CITY A DÝCHÁNÍ Skoro každý při narození dýchá správně. Kde je tedy chyba? Většinou je neschopnost správně dýchat zakořeněna hluboko v citovém aparátu člověka. Problém začíná už v dětství ostrým příkazem „Přestaň řvát!“ Dítě reaguje tak, že pláč zastaví zadržením dechu. Zlost potlačuje stažením ramen a stažením prsních a krčních svalů, čímž zabrání křiku. Potlačování jakýchkoli citů a emocí vede ke svalovému napětí, které omezuje dýchání. Jak postupem času stárneme, jsme vystaveni stále silnějšímu stresu a tento tlak roste. Místo, abychom své city vyjádřili, snažíme se je potlačit. Pokaždé, když to uděláme, je naše dýchání omezeno. Postupně tak získáváme špatné dýchací návyky. Dýchání je vlastně odrazem duševního zdraví. Zlepšit své dýchací návyky je relativně lehké, ale je třeba pozorně a pečlivě postupovat podle popsaných metod. Změna návyků vybudovaných v průběhu mnoha let vyžaduje soustředění, píli a vytrvalost. Ale výsledky stojí za to.
7 RADOSTÍ
| STRANA 24
JAK TEDY DÝCHAT HLOUBĚJI Staré čínské přísloví praví: „Ten, kdo ovládne dýchání, může chodit po písku, aniž by zanechal stopy.“ Číňané věděli, že dobré dýchání vede k zvýšené vitalitě a odolnosti. Výcvik dechu začíná prozkoumáváním vlastních dýchacích návyků. Zkuste dýchat tak, jak dýcháte obvykle, a přitom si všímejte, co děláte. Položte si otázku: dýchám nosem, ústy nebo obojím? Dýchat nosem je důležité, protože nosní sliznice ohřívají, zvlhčují a filtrují vdechovaný vzduch. Při dýchání ústy se nic takového neděje. Nyní si položte otázku: Dýchám pravidelně? Jak dýchám v klidu? Povrchně, středně nebo hluboce? Všímejte si pohybů horní části prsou, dolní časti hrudníkového koše a břicha. Co se stane, když se nadechnete, co se stane při výdechu? Břišní stěna by měla při nádechu stoupnout a při výdechu klesnout. Cvičení bráničního dýchání Odstraňte veškeré opasky a těsné oblečení. Lehněte si na záda na tvrdou podložku, nejlépe na podlahu. Ohněte kolena. Hlavu si opřete o polštář, abyste mohli sledovat pohyby. Vydechněte ústy a vyprázdněte si své plíce, jak jen můžete. Pomalu vdechujte nosem a nechte břicho stoupat, jako by se plnilo vzduchem. Při uvolnění břišních svalů bránice klesne hlouběji do břišní dutiny. To vede k účinnějšímu dýchání. Samozřejmě že vzduch zůstává stále ve vašich plicích nad bránicí a do břicha se nedostane, ale zkuste si to představit. Myslete si, že dolní část vašeho těla včetně nohou je dutá. Když vdechujete, představujte si, že naplňujete vzduchem nejen plíce, ale i břicho a nohy – až k prstům! Nadechujte se, jak jen můžete. Nyní vydechujte ústy se rty sešpulenými jako při hvízdání – tím se vytvoří lehký zpětný tlak na plíce a bránici. Sevřete břišní svaly a předkloněním vytlačte z plic všechen vzduch; nakonec si odkašlejte. Několik sekund si odpočiňte a cvičení zopakujte. Pokud při něm nemáte žádné potíže, opakujte i vícekrát.
VÍCE ČERSTVÉHO VZDUCHU Do této chvíle jsme hovořili o dýchací technice, ale k tomu, aby člověk mohl dýchat co nejlépe, potřebuje čerstvý vzduch, co možná nejméně znečištěný a obsahující dostatek kyslíku. Ať už žijeme kdekoliv (ve městě nebo na venkově), musíme vzduch udržovat v pohybu. Otevřete okna a vpusťte vzduch dovnitř – ovšem nejsou-li hlášeny zhoršené klimatické podmínky. I v zimě byste měli okna otevírat, abyste dosáhli odpovídajícího proudění vzduchu. Je lepší dýchat studený vzduch s kyslíkem než vzduch teplý, v němž vám hrozí přidušení. Vůbec nejdůležitější je větrání ložnice: po většinu roku by měla být okna do ložnice v noci otevřená. V zimě je možné doporučit nepřímé větrání. Stačí otevřít okno v přilehlé místnosti. Vzduch je životadárný obal, který obklopuje naši zeměkouli. Využívejte jej pro svůj život moudře – a k radosti ze života budete mít o důvod více.
7 RADOSTÍ
| STRANA 25
Jaké jsou vaše radosti?
1. Správným bráničním dýcháním zvyšujete svoji vitalitu a životní energii – provádějte občas popsané dechové cvičení.
2. Každý den se procházejte alespoň hodinu venku na čerstvém vzduchu. 3. Nezapomínejte hodně větrat.
7 RADOSTÍ
| STRANA 26
6. RADOST ODPOČINEK Představte si, že jste svišť. V říjnu, když přichází mráz, zalezete do země. Teplota vašeho těla klesne z 36 °C asi na jednu třetinu a stejnou měrou se zpomalí rychlost srdečního tepu. Dýchání se sníží na několik vdechů a výdechů za minutu a metabolizmus klesne na minimum. Zároveň ohluchnete a oslepnete. S končící zimou stoupá teplota vašeho mozku. Váš sluch a zrak se obnovuje. Metabolizmus se zrychluje a brzy vyběhnete ze své nory. Svišť je příkladem toho, jak příroda úžasným způsobem uchovává životní zdroje a obnovuje vyčerpané zásoby pomocí životního rytmu. Tento rytmus můžeme vidět v podobě zimního spánku.
7 RADOSTÍ
| STRANA 27
RYTMUS Odpočinek je nesmírně důležitá část našeho rytmu. Pro naše zdraví je stejně tak důležitý jako práce a aktivita vůbec. Odpočinek je obdobím doplnění sil. Těšíme se na konec dne nebo víkend, kdy se můžeme zastavit, změnit tempo a strávit čas „nabíjením baterií“. Abychom byli zdraví, musíme odpočívat. Odpočinek je doba, kdy se obnovuje naše energie. Naše tělo je stavěno tak, že nemůže správně fungovat bez přiměřeného odpočinku. Abychom si zachovali pevné zdraví, musíme udržovat rovnováhu mezi aktivitou a relaxací. To je jediný způsob obnovy ducha a těla. Celé naše tělo je naplněno rytmem stejně jako tanečník. Jste-li v souladu s tímto rytmem, jste v souladu sami se sebou. Jsou-li vaše životní návyky v rozporu, dostanete se do rozporu i se zdravím – onemocníte.
ODPOČINEK LÉČÍ Umění odpočívat přispívá ke kvalitě a intenzitě života. Má vliv i na jeho délku. Klid je účinným lékem. Příznivě ovlivňuje akutní infekční onemocnění a pomáhá organizmu překonat infekci (chřipka, nachlazení). Klid pomáhá také při zraněních. Proto zlomeniny fixujeme sádrovým obvazem, a tím jí umožníme, aby se v klidu vyléčila. Jaké jsou vaše radosti?
1. Správným bráničním dýcháním zvyšujete svoji vitalitu a životní energii – provádějte občas popsané dechové cvičení.
2. Každý den se procházejte alespoň hodinu venku na čerstvém vzduchu. 3. Nezapomínejte hodně větrat.
7 RADOSTÍ
| STRANA 28
7. RADOST PSYCHIKA (VÍRA, DŮVĚRA)
7 RADOSTÍ
| STRANA 29
Z nějakého důvodu jste se octli v situaci, ve které už dále být nechcete. Z nějakého důvodu jste dočetli až tady k poslední radosti, kterou je psychika a z nějakého důvodu je psychika právě na závěr. Na změně životního stylu bývá pro většinu lidí nejtěžší radostí změnit své myšlení, staré vzorce a pustit ze svého života veškeré negativní a falešné přesvědčení. Celková naše kondice s ní souvisí a dalo by se říct, že naše veškeré vynaložené úsilí v pohybu i stravě funguje jen a pouze s psychikou, jak to bylo již uvedeno u sebekázně. Je to tak! Všechno, a vůbec celý náš život, veškeré vnější okolnosti, rodina, životní partner, domov, práce i zdraví jsou odrazem toho, jací jsme uvnitř. Svou realitu si tvoříme my sami. To jak se cítíme, jak vypadáme, s kým trávíme náš volný čas, všechno si vybíráme a tvoříme sami. Denně nám projdou hlavou tisíce myšlenek – z nichž vnímáme pocity – na základě kterých projevujeme emoce – aniž bychom si to uvědomovali, vysíláme neuvěřitelně silné energetické vibrace, kterými si do života přitahujeme lidi, práci, přátele, veškeré životní situace a vnější okolnosti. Jak jsem výše uvedla, nebývá jednoduché přijmout tuto pravdu, protože to obnáší zodpovědnost. Jakmile tohle pochopíme, nemůžeme už nikoho z ničeho vinit. Jakmile ale pochopíme jak důležitá pro nás je sebeláska, přijde čas, kdy z ničeho neobviňujeme ani sebe. Děti se rodí naprosto dokonalé, plné lásky, nadšení, čistých emocí. Při pohledu na dítě cítíme obrovskou radost a bezpodmínečnou lásku. Když děti pozorujeme, všimneme si, že dělají jen, co jim působí radost, vše se učí neskutečnou rychlostí a do všeho se pouští s naprostou zvědavostí a nadšením. Téměř každý z nás byl takový. Co se s námi ale stalo? Kde se podělo nadšení, čistý a upřímný smích, nevinnost a radost? Proč všechno bereme vážně? Sami sebe, svou práci a postavení, partnerství? Kde se poděla hra a radost ze života? Jako malí jsme se dovedli krásně pochválit a moc rádi jsme veškerou svou radost sdíleli s celým světem. Jak je možné, že jsme na to zapomněli? Celý svět, církev, škola, různé informační kanály a rodiče dětem už odmalička říkají, jaké by měly být, jak by se měly a neměly chovat. Okamžitě se škatulkují do systému podle obrazu svého. Už od mala se dokonale učíme, jak nebýt sám sebou. Potlačujeme své touhy, svou sílu a především svou přirozenost. Velice rychle se naučíme jak si získat svou pozornost, chválu a přizpůsobíme se systému natolik, že jsme dospělí a zapomněli jsme, kdo vlastně jsme a jak úžasní jsme. Sebeláska (možné lépe sebepřijetí) je jednou z cest, jak se vrátit k sobě samému. Je třeba objevit v sobě to dítě plné lásky, nadšení a radosti. Každý si v sobě nese obrovský potenciál a talent. • Sebeláska je čistá láska. Nejde o sobeckost, povrchnost a namyšlenost. Jde o čistou a zdravou úctu a lásku k sobě samému. • Čím více lásky sám sobě dám, tím více ji dám svému okolí. Jsme naučeni se rozdat na milion kousků, nezbývá síla ani energie a hlavně čas na sebe sama. Paradoxně jsou pak lidi vyčerpaní a sobecky se dožadují lásky a pozornosti nazpět. Takže první dejte sobě. Člověk dospívá ve chvíli, kdy lásku rozdává, to jej činí šťastným a nic nazpět neočekává. • Sebeláska vám dodává pocit vlastní hodnoty a svobody, víru v sebe sama. Jakmile se přijmete takoví, jací jste. Se zadečkem, špečkem, s křivým nosem a uděláte z veškerých nedostatků přednost, do které se zamilujete, budete překvapeni, jak se všechno začne měnit. • Sebeláska vám do života přinese hojnost, zdraví – sebe léčící schopnost, toleranci a trpělivost nejen vůči sobě samému, ale v partnerství a rodině. Sebeláska znamená především přijmout zodpovědnost, poznat pravdu, naučit se odpouštět, tolerovat a milovat. Je to běh na dlouhou trať a na cestě přicházejí srážky a zkoušky. Takový je život. Jakmile ale poznáte sílu sebelásky, není cesty zpět. Už nechcete zpět. Víte, že život může být tak barevný a bohatý ve všech směrech, jak jen si dovedete představit a víte, že to dokážete.
7 RADOSTÍ
| STRANA 30
Veškeré strachy, lítosti, negativní přesvědčení, podceňování se, nedůvěru v sebe sama a jiné srač***, jednoduše změňte v radost, víru, lásku, chuť a nadšení, smích a štěstí. Váš život je jako bílé plátno. Vy jste malířem se štětcem a barvami v ruce.
Jaké jsou vaše radosti?
1. Snažte se zůstat otevřeni novým poznatkům a nespokojujte se s tím, co jste se dosud v životě naučili. 2. Vystupte ze své komfortní zóny, začněte dělat malé změny a velmi zpomalíte stárnutí. 3. Za každou změnu se pochvalte a buďte vděční.
NA ZÁVĚR Zdraví považujeme za největší hodnotu svého života. Vezmeme-li v úvahu, že zdraví není pouhá nepřítomnost nemoci, ale úplná pohoda tělesná, duševní, duchovní i společenská, pak můžeme lépe chápat jeho význam. Naší snahou bylo, tímto eBookem, pomoci každému, kdo se rozhodl pro zdravější styl života a lepší životosprávu vůbec, aby získal první a základní informace. Nyní se nabízí příležitost učinit další krok ke zdravější budoucnosti vlastního života. Pouhé vědomosti a informace nestačí. Uskutečnit touženou změnu předchází nezbytné pevné rozhodnutí, které je třeba udělat. Jsme připraveni pomoci s prvními krůčky. Sestavili jsme kurz správného stravování, který funguje v našem centru už delší dobu, a věříme, že bude stejně dobře fungovat online. Naše rady a doporučení vám zaručí, že už nikdy nebudete na nic sami a zvládnete s lehkostí i věci, o kterých jste jen snili.
Literatura: Jonas Gerald, Visceral Learning. New York, Viking Press, 1973 Cooper, K. H., The Aerobics Program for Total Fitness. New York, M. Evans Co., 1982 Tournier, Paul, The Healing of Persons. New York, Harper and Row, 1965 Vernon W. Foster, NEW START, Advent-Orion, Praha 1993 MUDr. Jorge D. Pamplona Roger, Vychutnej život, Adven-Orion s.r.o., Praha, 1995
7 RADOSTÍ
| STRANA 31
OBSAH Co vám chce tento eBook dát?
1
Jak to všechno začalo?
2
Léčba nebo prevence?
2
Co tedy můžeme udělat?
2
7 RADOSTÍ
3
1. RADOST VÝŽIVA, ANEB JÍDLEM ZA LEPŠÍ ŽIVOT
4
Proč je nutná správná výživa?
5
Energetické živiny
5
Bílkoviny (proteiny)
6
Vitamíny
7
Minerální látky a stopové prvky
9
2. RADOST CVIČENÍ
10
Kouzlo pohybu
11
Jak cvičení pomáhá
11
Radost z pohybu
12
3. RADOST VODA
14
Cesta vody a její práce v těle
15
Velbloudí komplex
15
Suchá období
16
Pomoc při kontrole váhy
16
Pomoc vojákům
17
Váš tělesný chladič
17
Přípitek na zdraví
17
4. RADOST STŘÍDMOST A SEBEOVLÁDÁNÍ
19
Jak „získat“ sebeovládání
20
Používání vůle
20
Stanovení cílů
21
Vhodná motivace
21
5. RADOST VZDUCH (DÝCHÁNÍ)
22
Správným dýcháním k lepšímu zdraví
23
Buňky milují kyslík
23
7 RADOSTÍ
| STRANA 32
Řídící centrum dýchání a dýchací svaly
24
Tresty za špatné dýchání
24
City a dýchání
24
Jak tedy dýchat hlouběji
25
Více čerstvého vzduchu
25
6. RADOST ODPOČINEK
27
Rytmus
28
Odpočinek Léčí
28
7. RADOST PSYCHIKA (VÍRA, DŮVĚRA)
29
Na závěr
31
OBSAH
32
7 RADOSTÍ
| STRANA 33
