Cocktails Margarita
4,75
Piña Colada
4,75
Tequila Sunrise
4,75
Buenos Aires
4,75
Azul y Verde
5,25
tequila, triple sec en citroen ananas, kokosmelk en rum tequila, jus d’orange en grenadine gin, cognac, rode vermouth en jus d’orange Blue Curaçao, Pisang Ambon, Marquis Champagnoise
Bebidas Especiales / Speciale Dranken Tequila
3,25
Hesperidina
2,75
El Picu Ponche Caballero
2,75 3,25
Jungle Fever
2,75
Cuarenta y tres
3,25
blanca/wit, gold authentieke Argentijnse likeur
Sangría halve liter karaf liter karaf
8,50 16,00
Bebidas sin Alcohol / Alcoholvrij Crodino
2,25
Malt Bier
2,00
Entradas / Voorgerechten / Appetizers 02 Tomates Rellenos
5,00
04 Guacamole con Tortillas
4,50
05 Empanadas de Carne
5,25
06 Chorizos Caseros
5,25
09 Empanada con Chorizo
5,25
07 Ají Relleno a las Brasas
5,75
10 Costillas Barbacoa
6,50
gevulde tomaten met tonijn stuffed tomatos with tuna-fish
Mexicaanse avocado dip met maïstortilla’s Mexican avocado dip served with corn chips
de originele Argentijnse vleespasteitjes the original Argentinian meat patties
gegrilde Argentijnse worstjes grilled Argentinian sausages
combinatie van een vleespasteitje en een worstje combination of a pattie and a sausage
gegrilde rode paprika gevuld met kruidig gehakt stuffed red pepper with seasoned minced meat
gemarineerde en gegrilde spareribs met barbequesaus marinated and grilled spareribs served with BBQ sauce
De La Mar / uit de zee / from the sea 03 Palta Rellena con Langostinos
9,75
11 Cazuela de Langostinos a la Pimienta
9,00
avocado met garnalen en cocktailsaus avocado with prawns and whisky dressing
Jumbogarnalen in een wijn/pepersaus prawns in wine/pepper sauce
08 Gambas a las Brasas
drie reuzengamba’s, gegrild met veel knoflook 3 jumbo-size shrimps, grilled with lots of garlic
10,25
Sopas / soepen / soups 21 Consomé de Carne
4,00
01 Gazpacho Andalúz
3,50
22 Crema de Hongos
4,50
24 Sopa de Cebolla
4,25
23 Carbonada
4,75
sterk getrokken runderbouillon clear seasoned beef consomme
koude groentesoep met garnituur (vitaminerijk) garnished cold vegetable soup (rich in vitamins)
champignon crèmesoep mushrooms creme-soup
pittige Argentijnse uiensoep strong Argentinian onion soup
de traditionele Argentijnse goulashsoep the traditional Argentinian goulash soup
Carnes / Steaks 40 Churrasco de Cuadril
16,00
41 Bife Angosto
18,00
42 Filete de Lomo
22,00
Argentijnse lendenbiefstukArgentinian rumpsteak + 250 Gr.
Argentijnse entrecote geserveerd met groene pepersaus Argentinian sirloin steak served with green pepper sauce + 250 Gr.
Argentijnse ossenhaas Argentinian fillet steak + 250 Gr.
44 El Gringo
23, 50
46 Filete de Ciervo
22,00
43 Bife Ancho con Hueso
26,00
heerlijke USA rib-eye steak delicious USA rib-eye steak + 300 Gr.
Argentijnse hertenfilet ‘zeer exclusief’ indien voorradig Argentinian deer fillet + 250 Gr.
USA T-bone steak + 500 Gr.
Platos Especiales speciale gerechten / special dishes Geserveerd met een bezoek aan ons saladebuffet, aardappel naar keuze en sauzen Served with one visit to our salad bar, free choice of potatoes and home made sauces
68 Filette de Pollo Marinado
16,50
62 Pincho Criollo Mixto
22,50
64 Grill Mixto Fierro (prijs per persoon)
27,50
63 Combinación Dos Carnes
24,50
licht gemarineerde kipfilet slightly marinated chicken filet
gegrilde, gemengde runderspies met uien en paprika grilled mixed beef brochette with unions and red pepper
vleesassortiment van ruim 700 gr. voor twee personen geserveerd op eigen tafelgrill met maïskolf assorted mixed grill of over 700 gr. for two persons served on table-grill with corn on the cob
150 gr. ossenhaas en 150 gr. Entrecote 150 gr. filletsteak and 150 gr. sirloinsteak
60 Combinación Tres Tantos
29,50
65 Menú Vegetariano
19,50
150 gr. ossenhaas, 150 gr. entrecote en 150 gr. Lendenbiefstuk 150 gr. filletsteak, 150 gr. sirloinsteak and 150 gr. rumpsteak
gazpacho als voorgerecht, guacamole, paprika gevuld met kaas en champignons, maïskolf en gepofte aardappel of gekruide rijst gazpacho as a starter, guacamole, pepper with cheese and mushrooms, corn on the cob and baked potatoe or seasoned rice
Platos de la Mar Zeegerechten / Sea Dishes Geserveerd met een bezoek aan ons saladebuffet, aardappel naar keuze en sauzen Served with one visit to our salad bar, free choice of potatoes and home made sauces
80 Salmón Al Limón
17,50
81 Pincho Variado de Pescado
18,00
82 Pincho Combinado del Mar
19,00
83 Gambas
22,50
gegrilde zalmfilet, geserveerd met citroensaus grilled salmon filet, served with lemon sauce
gegrilde spies van verschillende soorten vis grilled brochette from assorted seafood
spies van verschillende soorten vis in combinatie met gamba’s brochette from assorted seafood in combination with jumbo shrimps
Dubbele portie reuzengamba’s, gegrild met veel knoflook Double portion jumbo shrimps, grilled with lots of garlic
Bufete de Ensaladas saladebuffet / salad bar Stel zelf Uw salade samen aan ons uitgebreide saladebuffet, met keuze uit ‘1000 islands’ en ‘vinaigrette’ dressing prepare your own salad at our generous salad bar. Choose between ‘1000 islands’ and ‘vinaigrette’ dressing per bezoek per persoon, per visit per person
4,75
Costillar de Cerdo y de cordero Lamskoteletten en Spareribs Lambchops and Spareribs Geserveerd inclusief bijgerechten en een bezoek aan ons saladebuffet Uw eventuele 2e portie spareribs is gratis Served including side-dish and visit to our salad bar A second portion of spareribs is free of charge
50 Ribs al Ajo
15,50
51 Ribs Amsterdam
15,75
52 Costillas Ahumadas
16,25
gegrilde spareribs met veel knoflook grilled spareribs with lots of garlic
in sojasaus gemarineerde, gegrilde spareribs in soja marinaded, grilled spareribs
gerookte en gegrilde spareribs smoked and grilled spareribs
53 Costillas de Cordero
16,75
54 Combinación de Costillar y Cordero
17,50
gegrilde lamskoteletten grilled lambchops
combinatie van spareribs en lamskoteletten combination of spareribs and lambchops
Guarniciones
Bijgerechten / Side dishes
70 Papas Fritas
2,50
71 Papa con Crema
2,75
73 Arroz Salteño
2,75
78 Aros de Cebolla
3,00
74 Maíz Desgranado
3,00
72 Choclo a las Brasas
3,50
79 Champiñones a la Provenzal
4,25
76 Verdura Saltada
4,25
91 Salsa de Pimientos Verdes
1,75
franse frietjes french fries
gepofte aardappel met speciale ‘Fierro roomsaus’ baked potatoe with special ‘Fierro creamsaus’
warme, gekruide rijst seasoned rice
gefrituurde uienringen fried onion rings
warme maïskorrels met boter warm sweet corn with butter
gegrilde maïskolf grilled corn on the cob
gebakken champignons met knoflook en kruiden fried mushrooms with garlic and fine herbs
warm en licht gekruide provencaalse groentemix warm mix of vegetables from the provence
groene pepersaus green pepper sauce
Postres
Nagerechten / Desserts
87 Flan Casero
4,00
83 Helado Mixto
4,50
80 Ensalada de Frutas
5,25
81 Helados con Frutas y Licor
5,75
88 Dama Blanca
4,75
82 Merengada de Chocolate
5,75
84 Don Rafael
5,25
86 Copa Mariachi
5,25
85 Panqueques Flameados
6,50
89 Copa Sorpresa
8,00
crèmekaramel pudding caramel pudding
gemengd ijs met slagroom mixed icecream with cream
verse fruitsalade fresh fruit cocktail
fruitcocktail met ijs, cointreau en slagroom fresh fruit cocktail with icecream, cointreau and cream
vanille-ijs met chocoladesaus vanilla icescream with chocolate sauce
Gevulde soesjes met ijs en chocoladesaus profiterolles with icecream and chocolate sauce
vanille-ijs met walnoten en whisky vanilla icecream with whisky and walnuts
verse mango met citroen-ijs en tequila fresh mango with lemon icescream en tequila
flensje met ijs, geflambeerd met Grand Marnier pancake with icecream and Grand Marnier
het tropische avontuur van Fierro Fierro’s tropical adventure
el Té, Café y algo mÁs Thee
1,80
Koffie
2,00
Espresso
1,80
Cappuccino
2,25
Warme Chocolade
2,50
Café con Crema
2,50
Carajillo
3,50
Café Irlandés
4,75
Café Criollo
4,75
koffie met slagroom coffee with cream
koffie met een scheutje cognac coffee with brandy, Spanish style
Irish Coffee
koffie met kahlua en tequila coffee with kalua and tequila
Café Francés / Español / Italiano koffie met Grand Marnier / Tia Maria / Amaretto
4,90
Courvoisier Remy Martin (V.S.O.P.) Martell Calvados Armagnac
4,00 4,75 4,50 4,00 4,00
Licores / Liquers Tia Maria, Kahlua, Cointreau, Amaretto, Sambuca
4,50
Passoa, Safari, Grappa, Baileys, Pisang Ambon, Malibu Grand Marnier, Drambuie
4,90
Boswandeling
4,00
Refrescos Bebidas sin alcohol / Frisdranken
1,90 4,00 2,00 1,90 1,95 2,25
o.a.: cola/light, 7-up, tonic, sinas, bitter lemon Karafje bovenstaande frisdranken appelsap, tomatensap, cassis Spa-rood, Spa-blauw chocomel, fristi Verse jus d’orange
Ramlösa natuurlijk mineraalwater met koolzuurgas (0,75 liter)
Cervezas / Bier Quilmes origineel Argentijns bier
fluitje pul XXL pul Indien voorradig: Tarwebok, Lentebok, Herfstbok Lingens Blond Wieckse Witte
4,75
4,00 1,75 2,50 4,50 3,00 3,00 3,00
Corona / Sol Desperado
3,75 3,50
Jenever jonge, oude, bessen
2,75
Vieux
3,25
Gin, Wodka, Rum Bacardi, Bacardi Lemon
4,00 4,00
Sherry medium, dry
2,75
Port rood, wit
2,50
Martini rood, wit, droog
2,50
Pernod, Campari Ballentines, Jameson, Jack Daniels Johnny Walker Red Label J. W. Black Label, Dimple, Chivas Regal Southern Comfort
3,25 4,50 4,25 5,50 4,50
Vinos / Wijnen / Wines Vino de la Casa
witte of rode huiswijn white or red house wine
per liter
2,50 7,75 14,50
30Fino Fierro Tinto
15,75
per glas per halve liter
Speciaal voor Fierro gebottelde milde rode wijn, afkomstig uit de Argentijnse Mendoza.
Vinos Argentinos/Argentijnse wijnen/ Argentinian wines Vinos Blanca 31Finca Santa Maria Chardonnay
18,00
32Finca Santa Maria Torrontes
18,50
Jonge, bloemige, witte wijn met lichte honing- en fruitnuances, afkomstig uit het Argentijnse Mendoza.
Karaktervolle, krachtige witte, Argentijnse wijn, met een droge, frisse afdronk, zeer geschikt bij bijvoorbeeld gegrilde zalmfilet.
Vinos /Wijnen / Wines / Vinos Tinto 33Tiempo Bonarda Cab. Sauv.
24,50
36Castillo de Molina Merlot (Chili)
27,50
34Vinecol Bonarda Tempranillo
28,50
35Medanos Malbec
36,50
37Obra Prima Malbec Reserva
42,00
Jonge en fruitige niet te zware wijn De wijn die elk Argentijn thuis drinkt.
Soepele, elegante wijn uit het Chileense Central Valley.
De kleur word gegeven door bonarda druiven En de kracht is van tempranillo,perfect wijn voor een Argentijn.
Argentijnse wijn uit Mendoza, zacht en krachtige, karakter. Drie maanden in eiken voesten geweest.
Deze Obra Prima Malbec 2004 heeft jaren op hout gerijpt en Heeft daardoor een warm, elegant en kruidig, karakter gekregen
Vinos Españoles / Spaanse wijnen / Spanish wines 38Navajas Crianza Rioja
De smaak is verrassend soepel, waarbij de tannine wat wordt “afgedekt” door het lichte zoet van het fruit.
705Champagne Moët & Chandon Brut Impérial
706Champagne Moët & Chandon Brut Impérial
22,50 32,50
( 375ml )
60,00
( 750ml)
