Magazine#12, december

Magazine verschijnt 12 x per jaar

#12, december 2012

Magazine Leden bijeen  |  p 4 De kracht van de coöperatie  |  p 6 Digitaal in discussie  |  p 18 en 19

Kerst en bloemen  |  14 en 15

Hippe kerstchrysanten

Highlights

2

Highlights

Fair Flowers Fair Plants voortgezet samen met MPS

Klokvoorverkoop is mobiel Klokvoorverkoop Mobiel is vorige maand met succes gelanceerd. Het is een verdere uitbreiding van de dienstverlening rondom Klokvoorverkoop. Naast de reguliere site van Klokvoorverkoop en de koperskoppelingen is er nu de Web App. Met deze Web App kunnen aanvoerders hun klokvoorverkoopgegevens gemakkelijk invoeren via mobile devices. Tevens kunnen zij er hun bestelling bekijken. Door de keuze voor een Web App, is Klokvoorverkoop Mobiel met een groot aantal smartphones en tablets met een browser te gebruiken. Bovendien hoeft een gebruiker niets te downloaden of te installeren.

René van Dop wint Ranking the Grower

Duurzaam geteelde bloemen bezegelen de samenwerking. Gegeven door Gijs Kok (FloraHolland en bestuurslid MPS) aan Sjef Langeveld (voorzitter FFP).

Vanaf 1 januari worden de marketing- en operationele activiteiten voor het label Fair Flowers Fair Plants (FFP) samen met MPS voortgezet. Samen met kwekers, handelaren en bloemisten willen MPS en FFP ernaar streven van duurzaam geteelde sierteeltproducten de grootste stroom in de markt te maken. Het FFP-label is al zeven jaar op de Europese markt. Vooral in Zweden, Oostenrijk en Duitsland passen veel bloemisten en tuincentra(-ketens) het toe. Volgens MPS en FFP kon het FFP-label in Europa nooit echt doorbreken omdat aanbod en afzet niet goed op elkaar zijn afgestemd. Voldoende kwekers willen en kunnen duurzaam produceren. Maar de sector neemt nog te weinig initiatief om het duurzame product herkenbaar te maken voor de consument. Nu MPS en FFP samenwerken, ontstaat er meer slagkracht om het label beter in de markt te zetten. MPS blijft ook met andere certificerende organisaties samenwerken, zoals KFC-Silver, Fiore Giusto, Fair Choice, Forest Garden Products. Ook deze organisaties geven producenten het recht het FFP-label toe te passen.

De Plantenbieb! Compleet over kamerplanten Kalanchoeteler René van Dop van Solis Plant uit ’s-Gravenzande heeft de wedstrijd Ranking the Grower gewonnen. Van Dop, al eerder winnaar in de categorie potplanten, is nu ook overall winnaar als ‘meest ondernemende jonge teler’. Van Dop is lid bij FloraHolland. De tweede plaats ging naar tomatenteler Tom Zwinkels van HGL Zwinkels en Zn, eveneens uit ’s-Gravenzande, en de derde plaats was voor anthuriumteler Henry Stolk van StolkPlant uit Bergschenhoek. “Onwijs gaaf dat zoveel mensen op mij hebben gestemd”, zegt Van Dop. “De eerste prijs schept hoge verwachtingen en die ga ik nu netjes proberen waar te maken.”

Consumenten konden op Mooiwatplantendoen.nl al kijken in De Plantenbieb. Nu is die flink uitgebreid. Bloemenbureau Holland geeft aandacht aan De Plantenbieb met een online campagne en PR-activiteiten. Heeft een consument vragen over een plant die hij heeft staan, dan gaat hij naar De Plantenbieb, typt de naam van de plant in en krijgt tips en informatie. Als hij een plant zoekt die bij hem past, dan biedt De Plantenbieb ook uitkomst. Een handige zoekfunctie leidt hem namelijk simpel naar de plant die bij hem past.

Index

3 Colofon

FloraHolland Magazine is het maandelijks verschijnende relatiemagazine van FloraHolland.

Redactieadres

FloraHolland Magazine, Postbus 220, 2670 AE Naaldwijk T 0174 – 63 35 65, E-mail [email protected]

FloraHolland Magazine

Index Coöperatie

Voor informatie over of wijzigingen in de toezending van dit blad kunt u 0174 – 63 36 66 bellen of e-mailen naar [email protected].

Adverteren in FloraHolland Magazine?

Bel Martijn Haas van SierteeltNet/GroenteNet, T 06 – 3476 7068.

Verslag van de algemene ledenvergadering 4 Interview: de kracht van de coöperatie 6 FPC’s, RAC’s, Adviesraden, hoe werken ze? 9 TOL moet eind maken aan BVO 11 Mijn allerlaatste column 13

Column

Chrysant in kerstsfeer 14

Mensenwerk Veilingachtergronden

FloraneXt, de eerste ervaringen 16 Generatie Y maakt gladiool hip 17 Twee discussies op de Community 18

Bedrijvigheid

BBH, informatie waar u wat aan heeft 20 De trots van Polder Pride 21 Noviflora wil samen groeien 22

Over de grens

Sierra Flora, rozen op grote hoogte 24

Nieuws

wordt gemaakt door Piet Kralt, Nancy Bierman, Krijn Schuitemaker, Willem Goedendorp, Van Deventer bv, Fotostudio G.J. Vlekke, Frank Bonnet, Ronald Segaar, Lé Giesen, Foto Ruben, Gerard van Rossum en anderen.

4

Omzetcijfers en nieuws over Kwekersopinie 26

10

18

Het drukproces van dit blad voldoet aan de meest strenge eisen op het gebied van milieu en gezondheid. Dit tijdschrift wordt gedrukt op FSC-gecertificeerd papier. De folie voor de verpakking van FloraHolland Magazine bestaat uit de grondstoffen polyethyleen c.q. polypropyleen.

21

Coöperatie

4

????

Leden willen invloed houden Tijdens de algemene ledenvergadering van 6 december in Naaldwijk is een flink aantal besluiten genomen. De opkomst was met 456 aanwezige leden goed. Samen vertegenwoordigden zij bijna twintig procent van het totale aantal uit te brengen stemmen. Ook keken er honderd leden en negentig veilingmedewerkers mee via de webcast.

Tekst: Piet Kralt

In de vergadering vormde de discussie over de nieuwe bestuurlijke structuur een belangrijk onderdeel. Grip houden Het bestuur wil in 2013 voorstellen bestuur en raad van commissarissen te laten samengaan. Er ontstaat dan een nieuwe raad van commissarissen met zes leden en drie externe mensen. Voorzitter Bernard Oosterom lichtte het voornemen toe. Hij zei dat een bestuur, dat eens per maand vergadert, de dagelijkse leiding van FloraHolland feitelijk niet goed kan uitvoeren. Die taak hoort bij de directie, mits het ledenbelang in het toezicht en de aansturing goed is geborgd. In de bestuursideeën is dat op drie manieren het geval. Leden hebben in de FPC’s, de RAC’s en de Adviesraden rechtstreeks invloed op het

????

dagelijkse beleid. In de raad van commissarissen nieuwe stijl nemen zij initiatieven richting de directie. Uiteindelijk neemt de algemene ledenvergadering de besluiten. Voor veel leden is het loslaten van de huidige structuur een principiële en cruciale stap. Verschillende leden toonden zich er gereserveerd over. Zij willen grip houden op de aansturing van FloraHolland. Zij willen niet dat de ledeninvloed in de top van de coöperatie te veel op afstand komt. En ze willen helderheid over hoe de bevoegdheden precies komen te liggen. Een klankbordgroep van leden denkt met bestuur en raad van commissarissen mee over het voorstel. Voor het voorstel definitief wordt voorgelegd, komen er informatiebijeenkomsten over dit onderwerp. Het bestuur wil hierover met de leden een gedragen besluit nemen, dat goed is voor het coöperatieve bedrijf.

Pleidooi voor samenwerking In zijn toelichting op de algemene gang van zaken in de sector en het bedrijf pleitte algemeen directeur Timo Huges krachtig voor samenwerking. “Telers, veiling en handel zijn niet elkaars concurrent. Onze concurrenten zijn die partijen die buiten het Nederlandse systeem opereren op afzetmarkten. Soms fronsen onze handelspartners de wenkbrauwen bij onze activiteiten. Ik vraag alle ketenpartners om onderling vertrouwen. Omdat Nederland Bloemenland het verst komt als wij elkaar vertrouwen en als we blijven samenwerken.” Huges ziet voor FloraHolland twee taken, het op orde houden en verbeteren van de afzetinfrastructuur en het werken aan meer vraag voor de producten van de leden.

Coöperatie

5

????

Bijsturen en vernieuwen In de operatie is en wordt ingespeeld op de veranderde verhouding tussen klokomzet en Connect-omzet. Tegelijkertijd wordt er gewerkt aan verdere verbetering van de dienstverlening. Aldus operationeel directeur Rens Buchwaldt. Buchwaldt noemde de uniforme stapelwagen, de aanpassing en vernieuwing van fustwasinstallaties en het uniforme KOA als verbeterde diensten. Om de klok sterk en vitaal te houden vinden er pilotprojecten plaats. Die moeten duidelijk maken welke veranderingen echt bijdragen aan een betere prijsvorming. FloraHolland wil verder haar bedrijfsvoering eenvoudiger maken. Bijvoorbeeld door het beter bereikbaar maken van Klantenservice. Tering naar de nering In zijn toelichting onderstreepte financieel directeur Erik Leeuwaarden dat FloraHolland de tering naar de nering zet. De opbrengsten van FloraHolland dalen in 2013 met vijf miljoen euro tot 357 miljoen euro. In 2013 en 2014 neemt de veiling genoegen met een lager resultaat. In de kostentoerekening aan kwekers gaat de karheffing omhoog en de partijheffing omlaag. De veilingprovisie stijgt met 0,2% omdat FloraHolland samen met de handel de financiering van Bloemenbureau Holland overneemt. Bij de handel is er sprake van een uniformering van de tarieven. Ook dit gebeurt kostenneutraal.

Aangetreden/afgetreden In het bestuur werden Bernard Oosterom, Erik Persoon, Cees de Wit en Tom van der Houwen herkozen. In de raad van commissarissen werd Franswillem Briët herbenoemd en werd Cees van Rijn benoemd in de plaats van Henk Benjamins. Laatstgenoemde kreeg voor zijn verdiensten voor de coöperatie de FloraHolland Diamant.

????

Toekomst Rutte II onzeker Ook dit keer werd er elektronisch gestemd. Dat kwam het tempo van de vergadering ten goede. In een proefstemming spraken de leden zich uit over de vraag of het kabinet Rutte II de eindstreep haalt. Als zij een beetje politiek inzicht hebben, ziet het er voor onze regering niet goed uit. Van de aanwezigen zei 56 procent te denken dat het kabinet de rit niet uitzit. Naast de goedkeuring van het jaarplan en de onderliggende tarieven, kwam er een aantal statutenwijzigingen aan de orde. Voortaan kan er een percentage op de veilingprovisie worden gelegd ten behoeve van productspecifieke promotie. Dit kan echter alleen als een productgroep op een productbijeenkomst daartoe besluit met een tweederdemeerderheid. Dit betekent dat er een plan moet liggen, dat helder maakt wat er wordt gevraagd, waarvoor en voor hoe lang, en hoe de effecten van het plan worden gemeten.

Coöperatie

6

Het coöperatiehandboek staat bij elke notaris in de kast Coöperaties. Leuk voor de land- en tuinbouw, maar niet als je snel geld wilt verdienen. Dachten mensen tot voor kort. Een crisis wijzer kijkt de wereld anders naar de gedegenheid en de transparantie van het coöperatieve model. Ruud Galle, directeur van de Nationale Coöperatieve Raad (NCR) merkt het. “Bij elke notaris staat het coöperatiehandboek weer in de kast.”

Wat trekt u aan in het coöperatieve model? “De coöperatie is een ondernemingsvorm met een ander doel en een andere vorm. Het gaat er niet om rendement op ingebracht vermogen, maar om het materiële voordeel voor leden. Winst is geen doel, maar middel. Ook de vorm, ondernemen in verenigingsverband, is anders. Die vorm krijgt nu veel instemming van de maatschappij en de politiek. Dat is logisch in tijden van crisis en na de schandalen bij beursgenoteerde ondernemingen. Binnen coöperaties houden de leden de top netjes. Dat is sympathiek, eigentijds en transparant. Dus komen er in Nederland jaarlijks driehonderd nieuwe coöperaties bij. Tot voor enkele jaren zag je ze vooral in de land- en tuinbouw, nu ontstaan ze ook in andere sectoren. Steeds vaker adviseren notarissen de coöperatieve organisatievorm.” Hoe werkt dat? “De leden van de NCR, waaronder FloraHolland, werken volgens een code van goed bestuur. Die wordt goed nageleefd. In 2014 gaan we die naleving nader toetsen. Waar nodig wordt de code dan geactualiseerd. De code bevat een hoofdstuk over ledenbetrokkenheid. Leden moeten zuinig zijn op hun zeggenschap. Binnen de coöperatie moet die zeggenschap, maar ook de permanente educatie van de leden, zijn gewaarborgd. Met permanente educatie bedoel ik dat de coöperatie haar leden meeneemt in nieuwe ontwikkelingen op terreinen als commercie, logistiek en digitalisering. Die permanente educatie kan ver gaan. Innovatie leidt tot veranderingen waarin iedereen mee moet. Toen de melkfabrieken de melkbussen afschaften, moesten de boeren investeren in melktanks en nieuwe stallen. Uiteraard kon niet iedereen dat, maar de coöperatie is er voor de blijvers, niet voor de wijkers. Het moet natuurlijk wel netjes gebeuren. Mensen moeten de tijd krijgen om op veranderingen in te spelen.” Wat vraagt ledenbetrokkenheid van de coöperatie? “Leden hebben een drievoudige relatie met hun coöperatie. Ze zijn er eigenaar van, hebben er zeggenschap over en nemen haar diensten af. Onderzoek leert dat slechts vijf procent van de leden wil besturen. Maar alle leden willen voordeel en kennis halen uit de coöperatie en invloed uitoefenen. Dat moet geregeld zijn. Binnen FloraHolland gebeurt dat in FPC’s, RAC’s, Adviesraden en de algemene ledenvergadering. Andere coöperaties kiezen voor een ledenraad. Hoe je dat regelt, is niet zo belangrijk, zolang je het maar netjes

Coöperatie

7

Ruud Galle, directeur van de Nationale Coöperatieve Raad (NCR)

Wat mag de coöperatie van haar leden verwachten? “In de eerste plaats loyaliteit. Je verdient je zeggenschap door ook zaken te doen met de coöperatie als dat even wat moeilijker is. Aan weglopers hebben we weinig. Het systeem stoelt op ledentrouw en ledenbetrokkenheid. Dus moeten leden hun invloed niet alleen achteraf, maar ook pro-actief gebruiken. Uiteindelijk betalen zij de strategie van de coöperatie. Logisch dus, als ze er ook over meepraten.” FloraHolland wil het bestuur en de raad van commissarissen samenvoegen. Hoe kijkt u daar tegenaan? “Net als veel andere coöperaties wil FloraHolland van drie bestuurlijke lagen naar twee. Dat hoeft de transparantie en de communicatie met de achterban niet negatief te beïnvloeden. Ook in het nieuwe besturingsmodel hebben de leden de meerderheid in de raad van commissarissen. Die raad benoemt de directie en houdt daar scherp toezicht op.

Het gaat niet fout als je de bestuurlijke structuur efficiënter maakt. Het gaat fout als de bestuurlijke top en de leden niet meer communiceren. Als het contact met de leden verwatert, is het moeilijk om dat weer goed te krijgen. Gelukkig zie ik in coöperaties veel ondernemers, ook jonge ondernemers, die ervoor zorgen dat de lijnen openblijven. Ik weet dat FloraHolland probeert de ledenbetrokkenheid te stimuleren. De NCR helpt bij zulke processen.” Klopt het dat de besluitvorming in coöperaties trager verloopt dan in beursgenoteerde ondernemingen? “Het klopt dat er binnen coöperaties veel wordt vergaderd. Zo betrek je de leden. Maar na de discussie vallen er besluiten. Die vallen al 130 jaar zo goed uit dat Nederland ondanks een kostprijsnadeel een sterke agrarische sector heeft. Die relatieve traagheid levert uiteindelijk goed bestuur op.” De NCR-code voor goed bestuur van coöperaties is te downloaden op www.coöperatie.nl.

Tekst: Piet Kralt

doet. De coöperatie is per slot van rekening van de leden. Zeggenschap en invloed vragen om transparantie.”

C.A.A.C. Aalsmeer Centraal logistiek punt voor de Sierteeltketen

Nieuwe rasseN Voor succesVol oNderNemeN!

INTERNE DISTRIBUTIE NAAR BOXHOUDERS PRODUCT FOTO’S VOOR KWEKERS LANDELIJK TRANSPORT DEPOT K.O.A. VERWERKING C.A.A.C. B.V. LEGMEERDIJK 313 POSTBUS 1060 1430 BB AALSMEER

T: 0297 390830 / 390829

FloraHolland Aalsmeer locatie 247.36

M: [email protected]

WWW.CAAC.NL voor kwekers, vervoerders & kopers

Handelskwekerij Verheijen Veredeling en vermeerdering van: Snijheesters-Pioenrozen-Vaste planten

Veredeling en Vermeerdering Keuze uit veel succesvolle rassen! Snijheesterso.a. - Vaste planten Hypericumrassen Oostermiddenmeerweg 31, 1771 RR Wieringerwerf Vaste zoals: Tel: 0227 555 329planten - mobiel: 0653 310 463 [email protected] www.verheijenplants.nl Lysimachia-Marilyn®, Physalis ,,Benjamin®” ,, Jumbo®” en natuurlijk het bestaande sortiment

A A n ge b o d e n Praktijkgerichte teeltinformatie tijdens de teelt beschikbaar d.m.v bedrijfsbezoeken-email-fax-tel. Voor informatie kunt u vrijblijvend contact opnemen.

Oostermiddenmeerweg 31, 1771 RR, Wieringerwerf, NL tel. 0227 555 329 mob. 0653 310 463 fax. 0227 555 270

www.verheijenplants.nl +/- 1500 Ilex verticilata afgeknipte struiken (oosterwijk)

15 tot 20 takken afgeknipt (eventueel gerooid) Goed bereikbaar Tel. 06 - 50 64 89 65

Beeldveilen?

Met professionele foto’s verkoopt u beter! Klanten en veiling stellen steeds hogere eisen aan de kwaliteit van uw productfoto’s. Denkt u over een eigen fotostudio? Wij helpen u compleet op weg. Bent u daar nog niet aan toe? Laat de fotografie dan aan ons over. Wij regelen het goed, snel en voordelig. Kijk voor meer informatie op www.keeshelderman.nl of bel 06 53 72 09 85.

[VA] 2012104 Helderman-180x62mm.indd 1

04-10-12 09:32

Coöperatie

9

Goed advies is goud waard Sinds dit voorjaar heeft FloraHolland FPC’s, RAC’s en Adviesraden. Daar praten leden met elkaar en met de directie en het management. Over wat er in en rondom de veiling gebeurt en moet gebeuren. Wat wordt daar allemaal bepraat? Hoe doen ze dat en waar leidt dat toe? Daarover gaat dit artikel.

Hoe werken de FPC’s?

Tekst: Piet Kralt

FloraHolland is van, voor en door leden. Leden hebben vooral langs de lijn van het product met de veiling te maken. Daarom is er regelmatig praktisch overleg in de FPC’s, FloraHolland Productcommissie, over zaken die het product raken. Er zijn 35 FPC’s, negentien voor bloemen en zestien voor planten. In elke FPC zit een aantal leden die dat product telen. Die leden worden in de jaarlijkse productbijeenkomst gekozen door hun collega’s. In de aanvangsfase zijn de zittende leden van de FPC gebleven en aangevuld met voormalige regiobestuurders. Voor dat eerste jaar zijn alle FPC’s door het bestuur benoemd. Er is echter een rooster van aftreden, zodat over enkele jaren alle leden echt door hun collega’s gekozen zijn. De FPC kiest zelf een voorzitter. Dat is een kweker. Hij wordt geholpen door een sponsor, iemand uit het management, en een accountmanager. De voorzitter bepaalt met hun hulp de agenda. Ook FPC-leden kunnen agendapunten aandragen. Leden van productgroepen kunnen agendapunten aandragen bij hun FPC-leden. Dat kan over het veilschema gaan, over de dienstverlening van Connect, over productgerichte promotie, over productspecificatie of over wat er maar ter tafel komt.

Hoe werken de Adviesraden?

Hoe werken de RAC’s? Voor de internationale leden in Israël, Kenia en Ethiopië zijn er Regional Advisory Committees (RAC’s) ingesteld. Die zijn hetzelfde georganiseerd als de FPC’s, maar bespreken uiteraard zaken die voor hun regio van belang zijn.

Om te praten over productoverstijgende, meer strategische zaken, zijn er Adviesraden voor Bloemen en Planten ingesteld. De leden daarvan komen voor het overgrote deel uit de FPC’s en de RAC’s. Enkele Aviesraadsleden zijn door het bestuur benoemd. De agenda’s van deze Adviesraden vloeien voort uit wat er in de FPC’s en RAC’s is gebeurd. Dat betekent dus dat leden daarin hun eigen inbreng hebben, en er niet alleen wordt besproken wat de directie graag wil bespreken. Soms gaan punten uit de FPC’s en de RAC’s voor nadere bespreking en het uitbrengen van een breder advies naar de Adviesraden. Soms zetten ze zelf punten op de agenda, waarover ze het bedrijf adviseren.

Wat weegt een goed advies? In de FPC gaat het over product- en marktzaken, in de RAC’s over internationale zaken en in de Adviesraden Bloemen en Planten over strategische zaken. Als een adviescollege dat nodig vindt, brengt het een advies uit aan de directie. De directie neemt dat over, tenzij zwaarwegende belangen zich daartegen verzetten. In dat geval heeft het bedrijf de plicht om uit te leggen waarom het advies niet wordt overgenomen. Soms leidt een advies van de Adviesraden zelfs tot een voorstel aan de algemene ledenvergadering. Dat was bijvoorbeeld het geval bij de voorgestelde statutenwijziging over de productgerichte promotie.

Coöperatie

10

TOL niet te zwaar De TOL-heffing (tijdelijke ontheffing lidmaatschapsverplichting). Met ingang van 1 januari 2013 betalen kwekers 0,5 procent bovenop de normale veilingprovisie voor transacties die zij afsluiten met niet bij FloraHolland ingeschreven kopers. Over de invoering van deze heffing hebben bestuur, directie, de FPC’s en de Adviesraden uitgebreid gesproken. Ook op veel regiobijeenkomsten kwam de heffing aan de orde. Hoe wordt er tegen de nieuwe regeling aangekeken? Is de TOL te zwaar of niet? FloraHolland Magazine ging op onderzoek uit.

Tekst: Piet Kralt

Wim Koolhaas: wat is coöperatief? Bromeliateler (en FPC-lid) Wim Koolhaas begrijpt de gedachte achter de TOL-regeling. “De coöperatie moet zorgen voor ‘gelijke monniken, gelijke kappen’. Bovendien is de coöperatie een mooi instituut, waar we zuinig op moeten zijn. Met de TOL-regeling hebben we BVO (het buiten de veiling om handelen) gelegaliseerd. Terecht. Ik hoef geen geheimen voor mijn coöperatie te hebben zolang die

coöperatie daar goed mee omgaat. Ik was alleen niet altijd gelukkig met de krampachtigheid waarmee de discussie soms werd gevoerd. Als de coöperatie de ondernemer zijn ondernemersvrijheid ontneemt, zitten we op een hellend vlak. Ons ondernemerschap is bijzonder. We maken iets wat we nog niet hebben verkocht. Kwekers zijn dus altijd bezig met de vraag hoe zij hun product kunnen verkopen en weg kunnen blijven van kostprijs plus. Ze steken hun nek uit en nemen afgewogen risico’s. Maar wie dat

doet, loopt soms tegen de muur van de coöperatie aan. Een voorbeeld. Een buitenlandse afnemer van ons kocht vroeger bij mijn opa, later bij mijn vader en nu bij mij. Dat loopt altijd via een exporteur en dus normaal over de veiling. Stel dat die mensen morgen direct van mij willen afnemen. Ben ik dan niet coöperatief als ik daar ja op zeg? Kom nou. Dat krampachtige gedrag lukt misschien nog bij Nederlandse leden, maar in het buitenland kom je daar echt niet mee weg.”

Coöperatie

11

Rob Geerlings: toekomstbestendige regeling Rob Geerlings, teler van zantedeschiaknollen en –bloemen in Noordwijkerhout, is FPC-lid en zit in de Adviesraad Bloemen. Als knollenkweker heeft hij ervaring met het direct en buiten een veiling om afzetten. “We verkopen onze knollen vooral rechtstreeks, zonder tussenkomst van een afzetorganisatie. Bij onze snijbloemen die via Calla.nl gaan, benutten we de afzetcoöperatie juist wel. Bij FloraHolland zie je de kracht van de gezamenlijke marktplaats. In de groeifase van ons product konden we min of meer ongebreideld produceren. De klok waarborgde immers de afzet. Was er een tijdje relatief veel aanbod, zodat de prijzen onder druk stonden, dan trok dat nieuwe kopers. Die bleven hangen als de tijden en de prijzen weer beter waren. Dat heeft bijgedragen aan het succes van het product.” Geerlings wil dus graag binnen de coöperatieve kaders afzetten. “Met de nieuwe TOL-regeling kunnen we via elk denkbaar afzetkanaal afzetten. Bij ons is afzet aan niet bij FloraHolland ingeschreven handelsbedrijven nu geen issue. Maar we zijn bezig om ons product ook in Oost-Europa te promoten. Vandaag of morgen levert dat een keer handel op. Dan is het goed dat je zo’n klant kunt helpen zonder de regels van de coöperatie te hoeven overtreden. Dat daar wat extra kosten aan verboden zijn, is voor mij gewoon de prijs van het aangesloten zijn bij het collectief. En als er toch iemand buiten de regels om zaken wil doen, dan heeft hij pech gehad. We beginnen er gewoon niet aan.”

Bernard Oosterom: alle kans op een gelijk speelveld Bestuursvoorzitter Bernard Oosterom is blij dat de nieuwe TOL-regeling er nu is. “We hebben daar goed over gepraat met de FPC’s, de RAC’s en de Adviesraden Bloemen en Planten. Er ligt nu een regeling die het elk lid mogelijk maakt om binnen het coöperatieve kader af te zetten. We houden op die manier het collectieve handelsplatform sterk. Ook creëren we zo een gelijk speelveld voor iedereen. Wij willen voor onze leden de gunstigste prijs realiseren. We bieden bovendien afzetzekerheid en betalingszekerheid. Voor een sterk collectief is aanbodsconcentratie een belangrijke voorwaarde. Handelen buiten de veiling om verzwakt het collectief en zorgt voor een ongelijk speelveld tussen kwekers. De nieuwe TOL-heffing trekt het speelveld gelijk, omdat kwekers geen financieel voordeel meer hebben als ze zaken doen met niet bij ons ingeschreven kopers. Dat stelt een kader waarbinnen leden toch aan hun coöperatieve verplichtingen kunnen voldoen. We hebben bovendien geprobeerd om de regeling laagdrempelig en werkbaar te houden. Aanvragen worden gedaan bij en beoordeeld door de accountmanager. Die geeft snel antwoord. Vervolgens is de administratie erop ingericht dat TOL-transacties snel kunnen worden afgewerkt. Dit stuk regelgeving is streng, maar duidelijk. Wie buiten de TOL-regeling om zaken doet met niet ingeschreven kopers, wordt daar op aangesproken. Dat kan zelfs leiden tot beëindiging van het lidmaatschap. Dat klinkt stevig, maar het is ons ook ernst. Wie lid is van FloraHolland, verbindt zich aan een collectief afzetsysteem. Dit is de consequentie van de coöperatieve aanpak. Niet meer en niet minder.”

O N RO EREN DE

Z A K EN

G L A S T U I N BO U W

www.hobaho.nl Vraag & Aanbod

Makelaar én Adviseur

Online bemiddeling machines & materialen

Postbus 6 • 2160 AA Lisse • Telefoon (0252) 43 47 77

Met onze kennis en ervaring zijn we net zo goed adviseur als makelaar. Een adviseur die altijd voor u klaar staat. Die weet dat er een wereld schuil kan gaan achter koele cijfers. En die de taal van de ondernemer in de glastuinbouw spreekt. Dat maakt Vollebregt-Barten tot een uniek kantoor. Een kantoor om zaken mee te doen. Op onze website www.volbar.nl vindt u een

Verhuur van Deense Containers en Platen

volledig overzicht van onze activiteiten en het onroerend goed dat wij in de verkoop hebben.

A ANKOOP VERKOOP TA X ATIE ONTEIGENING RECONSTRUCTIE

Poeldijksepad 5 Postbus 60 2675 ZH Honselersdijk Telefoon (0174) 63 11 31 www.volbar.nl

Website www.rojaalplant.nl Telefoon 070 317 01 80

Column

13

Mijn allerlaatste column

Piet Kralt Hoofdredacteur FloraHolland Magazine

Dit is mijn allerlaatste column. Gedurende 27 jaar gaf ik mijn mening over van alles en nog wat in de tuinbouw. Eerst in Flora Nieuws en Flora Focus, later in FloraHolland Visie en FloraHolland Magazine. Af en toe klonken mijn stukjes tamelijk eigenwijs. Ik besef dat. Toch was gelijk krijgen niet mijn hoofddoel. Soms stond ik op tenen, maar dat deed ik alleen om u uit te dagen tot nadenken en om discussie uit te lokken. Ik heb veel respect voor het ondernemerschap in de tuinbouw, maar dat mag een kritische benadering niet in de weg staan. Afgaand op uw reacties had ik ook wel fans. Die zullen zich afvragen waarom ik stop. Welnu, ik stop niet omdat ik met pensioen ga en ook niet omdat iemand mij daartoe heeft gedwongen. Ik stop met columns schrijven omdat er een beter podium voor de discussie is gekomen. Sinds kort staan alle online zaken van FloraHolland op het vernieuwde www.floraholland.com. Diensten als het vernieuwde FloraneXt en de dienstverlening onder MyFloraHolland.com en nieuwsberichten, het is er allemaal te vinden. Met al het denkbare gebruikersgemak. Wat je er ook vindt, is de Community. De Community is een plek waar FPC’s en Adviesraden hun achterban op de hoogte

houden van hun activiteiten. Dat kan door verslaglegging van bijeenkomsten, door het plaatsen van bijzondere documenten en nog veel meer. De Community is bovendien de plaats waar leden over elk onderwerp van gedachten kunnen wisselen. En dat gebeurt dan ook. Half december waren er bijna duizend leden aangesloten en dat aantal stijgt per uur. Ze discussiëren dat het een lieve lust is. Ze leggen direct relevante onderwerpen voor aan de veilingmensen die daarover gaan. En als het goed is, krijgen ze nog snel antwoord ook. Ik surf af en toe over de Community en het is echt fantastisch wat daar gebeurt. Met ingang van het volgende nummer wordt FloraHolland Magazine in een heel ander jasje gestoken. In dat nieuwe jasje komt er net zoals op de Community meer ruimte voor het gesprek. Over algemene beleidszaken, maar ook over FPC-zaken en algemeen veilingbeleid. We willen meer gesprekken tussen leden en veilingmensen, zodat er wordt gepraat over die zaken waarover gediscussieerd moet worden. Mijn column is niet meer nodig. Anno 2013 hebben we veel betere discussieplatforms ontwikkeld. Dus vandaar.

Mensenwerk

14

Mensenwerk

15

In het Duitse Frankfurt is het in januari al weer kerst. Dan vindt daar Christmas World plaats. Een enorme show, waar alle bedrijven hun collecties voor de komende kerst presenteren. Kerstballen, pieken, kunstbomen, attributen om de kersttafel op te vrolijken. Alles is er, behalve het levende materiaal. Maar alleen dode materialen zijn niet zo spannend. Dus maakten Pascal Koeleman en Rudi Tuinman van 2Dezign een bloempresentatie. Daar gebruikten ze chrysanten en Lisianthus voor. “Wij hebben chrysanten en Lisianthus gebruikt omdat die zeer geschikt zijn als kerstbloem”, zegt Pascal Koeleman. “Zeker als je er sneeuw of glitter aan toevoegt, is de chrysant helemaal kerst. Wij noemen het koken met bloemen. Door de veranderingen in de afzetkanalen en de opkomst van de retail, komen er voor bepaalde bloemen andere verkoopmomenten en –mogelijkheden. Daar spelen we op in. Met kerst mag het over de top zijn. Het is het enige moment dat je je huis net zo uitbundig kunt decoreren als je zelf wilt. Daar passen de chrysant en de Lisianthus helemaal bij.”

Tekst: Piet Kralt

Chrysant, hippe kerstbloem

Veilingachtergronden

16

Goede start voor FloraneXt FloraneXt geeft op flexibele en vooral gemakkelijke wijze inzicht in prijs- en statistiekinformatie. Het systeem dat TeleVBA en Floranet vervangt, is goed van start gegaan.

Krijn Schuitemaker

Ruim negenhonderd klanten hebben zich voor 15 november aangemeld om zo gebruik te kunnen maken van het aanbod FloraneXt tot het einde van het jaar gratis te gebruiken. Ook na deze datum hebben zich al enkele honderden klanten geabonneerd op FloraneXt. FloraneXt vervangt systemen die al langere tijd werden gebruikt: TeleVBA en Floranet, waarbij FloraneXt meer mogelijkheden biedt om analyses te maken met gerichte filter- en sorteermogelijkheden. Plan maken Jan Schreurs, zomerbloemen- en chrysantenkweker, uit Nieuw-Vennep is een actief gebruiker van FloraneXt. “Ik gebruikte TeleVBA en later Floranet. Omdat ik flink wat weg klikte, kostte het mij op een gegeven moment dertig tot veertig euro per maand. Nu betaal ik een vast bedrag. Het is bovendien een erg prettig systeem. Per soort kun je bijvoorbeeld op één pagina alles zien. Ik ben maar een kleine kweker, maar toch kruip ik achter de computer om voor volgend seizoen weer een plan te maken. Ik weet precies welke producten op

welke locatie het beste gewaardeerd worden en kan tot drie jaar terugkijken. Een nadeel is misschien dat de prijs gaat vervlakken en overal op een gelijk niveau komt te liggen als iedereen dit gaat doen.” Volgens Schreurs ligt er wel een gevaar op de loer. “Je mag met vijf mensen per account in het systeem kijken en ik kan mij voorstellen dat er kwekers zijn die hun inloggegevens delen en handelaren laten meekijken. Met Floranet was men misschien terughoudender daarin, want iedere klik kostte geld. Als de handel alles zomaar kan inzien en kan uitsplitsen, dan is voor jou als kweker je onderhandelingspositie zwakker. Handig is dat FloraneXt per maand opzegbaar is. Vanaf maart ga ik weer aanvoeren en dan laat ik het abonnement weer ingaan.” Belangrijk Elijah Gakomo van het Keniaanse Bloomveld Investments, zomerbloemenproducent in Kenia, is blij met FloraneXt. “Het helpt ons strategische beslissingen te nemen. Vooral het feit dat je heel gemakkelijk producten en locaties met elkaar kunt vergelijken is voor ons heel handig. Op dit

moment veilen we alleen nog in Naaldwijk maar als straks in januari alles volop in productie komt dan wordt het alleen nog maar belangrijker om een goede analyse te maken. Ik heb er wel even aan moeten wennen, maar met wat hulp van onze agent in Nederland beheers ik het inmiddels voldoende om er prettig mee te kunnen werken.”

Ook voor deze producten uit Kenia wordt via FloraneXt een analyse gemaakt om de te veilen locatie te bepalen

Heeft u vragen over FloraneXt? De Klantenservice beantwoordt ze. We luisteren graag naar opmerkingen en suggesties voor verbetering en nemen deze mee in toekomstige versies.

Online toegangsgemak Sinds de komst van het nieuwe FloraHolland.com is de gebruiksvriendelijkheid met betrekking tot het inloggen voor verschillende diensten toegenomen. Momenteel zijn na één keer inloggen alle diensten bereikbaar (op twee na dan) zonder opnieuw een wachtwoord en gebruikersnaam in te voeren. Voor die laatste twee diensten, FloraHolland e-Trade en PlantConnect. nl zijn er plannen om in 2013 een nieuw handelssysteem te ontwikkelen. Bij dit nieuwe systeem nemen we directe toegang na inloggen op FloraHolland. com mee. Jan Schreurs gebruikt FloraneXt om zijn teeltplanning voor te bereiden

Veilingachtergronden

17

Elk idool, een gladiool Tijdens de FloraHolland Business Course trok team Gladiool op succesvolle wijze de aandacht. Dit leverde de kweker een ingang op bij Jumbo Supermarkten, en de studenten een reis naar Kenia.

ontwikkelen. Van Berkel: “Een gladiool van 125 cm lengte korten we nu in naar 90 cm. Een bos met tien stuks van 120 cm weegt normaal 2000 gram, ingekort tot 90 cm nog maar 900 gram omdat we al het onderste blad verwijderen. De Extacia gladiool heeft een aar van minimaal 45 cm en acht bloeibare kelken. We geven de consument zeven dagen vaasgarantie, daarbij uiteraard de tijd op de winkelvloer (vier dagen) niet meegerekend.” Consumenten krijgen daarmee een compacte bos van een zware kwaliteit die gemakkelijker is mee te nemen. De kortere lengte maakt het concept ook qua transportkosten interessant. Via de studenten kwam de teler in contact met Jumbo Supermarkten, waar een goede pilot werd gedraaid. Van Berkel: “Het Extacia concept is veelbelovend. Exporteurs die het concept in de markt willen zetten zijn bij ons van harte welkom.”

Tekst: Nancy Bierman

Team Gladiool. V.l.n.r.: Daisy van Iperen, Evert Jansen, Silke Trykotte en Madelon van de Ven: “Gladiolen voor bijzondere prestaties”

Daisy van Iperen nam het met haar team op tegen team Potcymbidium, team Schefflera en team Freesia. Team Gladiool verzon twee afzetbevorderende invalshoeken. Met de Nijmeegse Vierdaagse als inspiratiebron, bedachten zij het concept ‘Elk idool, een gladiool’. Van Iperen: “Iedere bijzondere prestatie kun je symbolisch belonen met een gladiool.” Om dit idee te laden, werden het eerste weekend van de Business Course 1100 bosjes gladiolen uitgedeeld aan deelnemers van de Amsterdam Marathon. Om het bereik onder generatie Y te vergroten, zetten de studenten een winactie via social media uit. Van Iperen: “Zelfs in Utrecht werden de gladiolen in de trein gespot.”

Zien en gezien worden Een rapportage van Bloemenbureau Holland gaf het team inzicht in generatie Y. Van Iperen: “Bij generatie Y gaat het om prestatiegerichte individuen en om zien en gezien worden. 75% van deze groep koopt bloemen om cadeau te geven. Slechts 25% is voor eigen gebruik. Daarop vormen wij overigens een uitzondering, want wij kopen regelmatig bloemen voor onszelf!” Minder gewicht, meer gemak Teler Sjaak van Berkel uit Hillegom vond de samenwerking verfrissend. “Studenten denken out of the box en komen met nieuwe ideeën.” Toen de studenten de gladiool zwaar vonden, kwamen kweker en studenten bij het bestaande Extacia concept uit. De studenten lieten ook een draagtas

Onbekend maakt onbemind Via de Business Course wil FloraHolland hbo- en wo-studenten inzicht geven in de mogelijkheden die FloraHolland als werkgever biedt. Dimitri Markidis, concernmanager HR bij FloraHolland: “Bij veel studenten zijn wij nog onbekend. Onbekend maakt onbemind. Daarom hebben we ook bewust de teams een radiospot laten maken. Via de Business Course konden wij het mooie van de sector uitdragen. Nu we bekender worden, komen we gemakkelijker aan stagiaires en groeit het aantal bezoeken aan onze site www.werkenbijfloraholland.com. Hoeveel bekender we er echt van zijn geworden, gaan we nog meten.” De Business Course is wat Markidis betreft een blijvertje. “De volgende keer kiezen we een andere insteek. Thema’s en onderwerpen genoeg.” www.werkenbijfloraholland.com

Veilingachtergronden

18

Informeren of informinderen? FloraneXt toont in de prijsstatistieken geen gegevens meer van producten die door drie of minder kwekers worden aangevoerd. Dit volgens het al eerder door FloraHolland ingevoerde informatiebeleid. Vooral in de directe afzet vinden kwekers het lastig als iedereen precies weet hoe de prijsvorming verloopt. Andere kwekers baseren veel commerciële beslissingen op deze prijsstatistieken en willen dus maximale transparantie.

Tekst: Piet Kralt

Aanleiding genoeg voor een pittige discussie op de Community.

Wilco Visser

Mirna den Blanken

Bernard Zuidgeest

Wilco Visser, sales consultant bij Kreative Roses, wil transparante prijsinformatie. “Als veredelaars zien wij op FloraneXt onvoldoende wat er aan nieuws op de markt komt en wat daarvan succesvol is. Zonder die kennis is het moeilijk om een basis te vinden om verder te kruisen. Voor kwekers geldt hetzelfde. Hoe kun je een nieuw ras kiezen als je de marktwaarde er niet van kent? Elke kweker moet dus zelf kunnen beslissen welke informatie hij wel en niet beschikbaar wil stellen. Door het niveau van de discussie krijg je oog voor de nuances van een onderwerp. Meer dan wanneer je er alleen met iemand van FloraHolland over spreekt. Er hebben ook mensen van FloraHolland meegedaan. Niet inhoudelijk, wel verduidelijkend. Ik heb daar dus geen antwoorden gekregen, maar ik heb de hele discussie wel naar Bernard Oosterom gestuurd. Die moet er nu maar mee aan de slag.”

De afdeling van Mirna den Blanken, Marktinformatie Marktanalyse (MiMa), discussieerde volop mee. “Sommige punten hebben we toegelicht. Bijvoorbeeld door te vertellen dat de beperkingen op de informatie niet gelden voor actuele informatie, maar voor statistische informatie. En door aan te geven dat ons informatiebeleid is opgesteld omdat groepen kwekers niet willen dat alle informatie openbaar is. Een aantal mensen dat reageerde hebben we opgebeld. Dat gaf soms gelegenheid om dingen wat te nuanceren. Soms konden we daarbij gelijk andere problemen voor hen oplossen. Toen we dit nieuwe informatiebeleid nog niet toepasten, wilden mensen hun informatie afgeschermd hebben. Nu passen we het toe en nu willen anderen meer openbaarheid. We hebben aangegeven dat men deze zaak verder kon aankaarten via de FPC. Dat is in een aantal gevallen ook gebeurd. Het is goed om binnen de coöperatie zo met elkaar te discussiëren.”

Bernard Zuidgeest (BZ/Together 2 Grow) reageerde vanuit zijn product. “Assortiment is rendement. Bij Alstroemeria zie ik daarom veel productvernieuwing. Kwekers nemen daarin risico’s. Hogere investeringen en onzekere opbrengsten. Als je dan een goed ras hebt, wil je niet direct navolgers. Dus wil ik bij mijn product graag een beetje bescherming. Ik zou mij kunnen voorstellen dat dit ook bij andere producten speelt. Ik zit in de FPC Alstroemeria. Daar praten we op productniveau. Op de Community ga je het gesprek met andere productgroepen aan. Zo kom je te weten of wat voor ons product geldt ook voor andere producten geldt. De Community is laagdrempelig. Je merkt dat vooral betrokken leden mee discussiëren. De uitdaging is om de discussie zuiver en nuttig te houden. Anders verliest het middel zijn aantrekkelijkheid. Laten we er geen mopperhoek van maken, maar een plek waar je vanuit je eigen ondernemerschap oplossingen aandraagt.”

Index

19

Gerben Ravensbergen

Floris Olthof

André Westendorp

Ongestoorde interactie blijft centraal staan De (online) Community van FloraHolland kent een succesvolle start. Momenteel denkt men na over de vraag of ook andere ‘bloedgroepen’ uit de sector toegang moeten krijgen. En zo ja, op welke manier.

Tekst: Krijn Schuitemaker

De Community is een goed initiatief om de interactie tussen leden onderling en tussen leden en FloraHolland te vergroten”, aldus Gerben Ravensbergen, van Lilies of Life uit Rijnsburg. “Ik discussieer zelf al regelmatig mee of ik plaats een berichtje op de Community. Vaak zijn er binnen een discussie voor- en tegenstanders en nuanceert de discussie daarna en/of volgt er rechtstreeks contact. De Community is erg geschikt als platform voor leden en ledenbetrokkenheid. Het zou ook goed zijn als FloraHolland op een dergelijke open manier met onze afnemers in contact zou treden. Maar of de ‘leden-community’ ook uitgebreid moet worden voor andere doelen en doelgroepen buiten de coöperatie? Dat is mijns inziens een heel fundamentele keuze tussen ledenbetrokkenheid en ‘stakeholderbetrokkenheid’. Dat hangt ook af van de vraag wat we met onze coöperatie naar de toekomst toe willen. Men hoeft het volgens mij niet helemaal af te sluiten voor andere doelgroepen of er geheimzinnig over te doen. Het is niet helemaal van deze tijd om daar te krampachtig mee om te gaan. Dat geldt, denk ik, ook voor veel besloten groepen op de Community.” Waardevol “Het gaat goed met de FloraHolland Community”, beaamt Floris Olthof, concernmanager Coöperatie, Product & Markt. “De FPC’s zijn aangesloten en de FPC-leden werken ermee als het gaat om agenda’s, uitnodigingen en verslagen. Begin december waren er al duizend kwekers aangesloten. Dat betekent echter wel dat we nog een lange weg te gaan hebben om alle leden op deze manier te

bereiken. Toch zie je dat het forum nu al heel waardevol is. Bijvoorbeeld door de discussies die er gevoerd worden over tal van onderwerpen die door de leden zelf of door FloraHolland worden aangedragen.” Binnen de afdeling van Olthof wordt momenteel nagedacht over uitbreiding van de Community. “Je kunt dan denken aan veredelaars en handel, maar bijvoorbeeld ook aan softwareleveranciers. Bij de Community blijft wel de uitwisseling van informatie centraal staan. FloraHolland e-Trade en PlantConnect.nl zijn er om transacties tot stand te brengen. Dit gaat over informatie en discussie.” Interactie Volgens Olthof moet er vooral een afgesloten deel blijven waar de interactie tussen leden ongestoord kan plaatsvinden. “Binnen de Community kun je communities inrichten. Zo’n afgesloten gedeelte hebben we ook binnen de FPC Chrysant waar ik ‘sponsor’ van ben. De FPC-leden kunnen daar informatie uitwisselen. Als die (besloten) informatie van belang is voor een grotere doelgroep, zou je die daarna - eventueel gedeeltelijk - openbaar kunnen maken.” Delphinium- en helleboruskweker André Westendorp uit Klijndijk ziet het idee van Olthof wel zitten. “Neem bijvoorbeeld een onderwerp als kwaliteit in de keten. Daarbij is het heel handig dat er meerdere schakels uit de keten over kunnen discussiëren. Zoiets moet je openbaar kunnen maken. Ik ben er een groot voorstander van om het breder te trekken, maar bijvoorbeeld niet voor productpromotie. Daar zijn andere middelen voor.”

Bedrijvigheid

20

Een geïnformeerd mens telt voor twee Bloemenbureau Holland wil dat campagnes en activiteiten direct rendement opleveren. Uit campagnes en activiteiten vloeit extra vraag voort. Om daarop te kunnen inspelen, moet je tijdig weten wat Bloemenbureau Holland doet en gaat doen. Manager Corporate Communicatie Arthur Schiphorst vertelt hoe Bloemenbureau Holland die informatie doorspeelt.

Tekst: Piet Kralt

“Wij willen dat onze achterban onze informatie zo vroeg mogelijk heeft”, zegt Schiphorst. “Tweewekelijks versturen we een digitale nieuwsbrief met maximaal vijf à zeven onderwerpen. Die nieuwsbrief heeft al vijfhonderd abonnees. Je ziet direct wat voor jou van belang is. Kwekers en kopers kunnen zich er op abonneren via www. bloemenbureauholland.nl. Investering, geen kostenpost “Van de nieuwsbrief kom je op onze nieuwe site www.bloemenbureauholland.nl”, vervolgt Schiphorst. “De site biedt speciaal nieuws voor onze achterban, want een geïnformeerd mens telt voor twee. Er zijn speciale nieuwsdelen voor kwekers en handelaren en voor bloemisten en retailers. Die berichten halen vaak de pers niet, maar zijn wel nuttig om te kennen. En we laten de resultaten van campagnes zien. Zodat duidelijk wordt dat Bloemenbureau Holland geen kostenpost

maar een investering is. Op www.bloemenbureauholland.nl informeren we onze achterban over de resultaten van onze campagnes en activiteiten. Bijvoorbeeld onze campagne Kerstboom eruit, Kamerplant erin. We presenteren cases en bieden ruimte aan ervaringen van kwekers en handelaren. Hoe hebben ze ingespeeld op de campagne? Wat heeft hen dat opgeleverd? Die informatie kan anderen in de sector inspireren.” Ken je klant Daarnaast beschikt de site over de segmentatietool. Daarop veel informatie voor kwekers en kopers die meer willen weten over de consumenten voor wie zij werken. De segmentatietool is ontwikkeld op basis van uitgebreid consumentenonderzoek in Europa. Je ziet op landniveau welke consumentengroepen er zijn, hoe ze in elkaar zitten en welke ambities ze hebben. Je leest over hun smaak en door welke

media ze zich laten inspireren. Allemaal informatie waarmee ondernemers echt consumentgericht kunnen werken. The Village, het trends- en conceptendeel van de FloraHolland Trade Fair, was op basis van de segmentatietool ingericht. Bouw met ons mee De sites www.mooiwatbloemendoen.nl en www.mooiwatplantendoen.nl worden druk bezocht door consumenten, liefhebbers van bloemen en planten. Schiphorst: “Daar bieden we informatie die consumenten aanzet om meer en vaker bloemen en planten te gebruiken. Daarbij benutten we graag de inbreng van kwekers en kopers. Hun productinformatie, maar vooral hun verhalen, zetten mensen aan tot het kopen van bloemen. Bouw dus met ons mee, geef ons uw informatie en uw verhalen en kom in direct contact met de consument. Bloemenbureau Holland kan nog steeds helpen bij productspecifieke promotie. Vanwege het teruggelopen budget is ons Projectbureau opgeheven. We dragen dus niet meer financieel bij aan deze promotie. Maar we kunnen nog steeds heel efficiënt activiteiten organiseren. Omdat we daar goed in zijn en omdat we de productspecifieke promotie kunnen laten aansluiten bij onze algemene consumentenpromotie. Zo komen productgroepen voor een beperkt budget toch dicht bij de consument.”

Bekijk op www.bloemenbureauholland.nl de instructiefilm en de light versie van de segmentatietool. De uitgebreide versie is op aanvraag beschikbaar.

Arthur Schiphorst: “Bouw met ons mee aan betere consumenteninformatie”

Bedrijvigheid

21

Blindvaren op kwaliteit Trots zijn ze, de zes ondernemende PolderPride® tulpenbroeiers die gezamenlijk 35 miljoen tulpen per jaar vermarkten. PolderPride® staat voor zijn derde gezamenlijke seizoen. De geclusterde aanvoer zorgt volgens de ondernemers voor een goede herkenbaarheid voor de klok. kwaliteitsconcept passen en zware tulpen telen. PolderPride® is sterk voor de klok. Dat moet zo blijven. De klok heeft onze prioriteit. Pas als we overal voldoende aanbod hebben staan, kunnen we ons meer gaan richten op de directe handel. Onze klandizie op de klok willen we graag behouden.”

Tekst: Nancy Bierman

V.l.n.r.: Louis Poel, Cees Klaver, Frank Uittenbogaard, Jeroen Windt, Vincent Smal en Frans Blom. “Als cluster voor de klok”

Louis Poel van Poel Bloembollen BV: “De broeierij wordt steeds grootschaliger. Ook de waterbroei maakt een enorme opgang. De zwaardere kwaliteitstulpen sneeuwden hierdoor onder. Individueel waren we te klein om onszelf onderscheidend neer te zetten, al hadden we op de klok allemaal een goede naam. Daarom werken wij sinds 2010 samen onder de naam PolderPride®.” Met de opvallende, eigentijdse PolderPride® verpakking tilden zij de kwaliteitstulpen uit de massa. Zo zorgden zij voor een voor klanten duidelijk herkenbare rij in de veilingaanvoer. Jeroen Windt, Van der Gulik Tulpen BV: “KOA komt steeds meer op en beeldveilen is een kwestie van tijd. Als onze tulpen voorbijkomen, weet een KOA-koper dat hij gerust kan kopen. Ze kunnen blindvaren op onze kwaliteit. Daarom voelen we ook niet voor versnippering van ons aanbod in verschillende blokken. We komen het liefst als cluster voor de klok.” De ondernemers anticiperen op de ontwik-

kelingen door nu al te zorgen voor actuele foto’s van hun aanbod, waarop ook het gezamenlijke logo prijkt. Elkaar aanvullen De ondernemers trekken gezamenlijk op waar het de promotie en kwaliteitszaken betreft. Windt: “Een kwaliteitscontroleur van FloraHolland laten we drie keer per week de kwaliteit controleren. Partijen die niet van PolderPride® kwaliteit zijn, komen niet in de PolderPride® verpakking. We maken elkaar sterker en vullen elkaar aan. We komen ongeveer vijf keer per jaar bij elkaar. Dan bespreken we kwaliteitszaken, ons broeischema en hoe we gaan vermarkten.” Uitbreiding gezocht! Voor andere ondernemers heeft PolderPride® nog steeds ruimte. Poel: “Voor de klokken in Aalsmeer en Naaldwijk zoeken wij nog uitbreiding. In Rijnsburg zijn wij groot genoeg. Ondernemers moeten wel in ons

Houdbaarheid getest De ondernemers zetten alleen hun zwaarste kwaliteit af via PolderPride®. Windt: “Wij voeren het zwaardere, gangbare assortiment met een vleugje exclusief. In totaal 53 soorten. Dat assortiment gaat via de groothandelaren, cash & carry’s en lijnrijders de hele wereld over. Kwaliteit staat bij ons allemaal hoog in het vaandel. Individueel deden we al mee aan de Kwaliteitscompetitie Tulp. Nu doen we met verschillende soorten, die wij gedurende een langere periode achtereen aanvoeren, ook mee aan ‘Houdbaarheid Getest’.” Finetunen De ondernemers willen in 2013 een nieuwe, interactieve website lanceren om nog beter met hun klanten te kunnen communiceren. De banden met klanten willen zij verder aanhalen. Windt: “Door met exporteurs samen te werken, kunnen we de broeischema’s beter op elkaar afstemmen. Daarin kunnen we nog finetunen.”

Leden PolderPride®: Poel Bloembollen BV Fa. C. Klaver Jac Uittenbogaard & Zn BV Van der Gulik Tulpen BV Smal Bloembollen BV Blom-Pronk BV

www.polderpride.com

Bedrijvigheid

22

Samen groeien Noviflora is een professionele handelspartner die wil groeien. Samen met klanten, leveranciers en medewerkers. Daartoe gaan zij hechte samenwerkingsverbanden aan met de partijen waarmee zij zakendoen.

Xander van Reisen, commercieel directeur, en Hendrico de Brabander, financieel directeur

Bedrijvigheid

23

Markten bestormen Noviflora zet sinds eind jaren 90 noviteiten gestructureerd in de markt. Daarbij werken zij nauw samen met hun leveranciers. Van Reisen: “Dat werkt, want veel telers en veredelaars zoeken ons tegenwoordig op om hun product op de markt te introduceren.” Samen met telers bekijken zij de markten die zij bedienen. Van Reisen: “We bezoeken supermarkten en brengen telers in contact met detaillisten. Telers leren hier veel van. Samen willen we nog hechter samenwerken. De belangen nemen toe. Telers lopen veel risico, hebben steeds minder rendement en hebben een schakel nodig die weet wat er op de verschillende markten speelt. Die partner willen wij zijn. Wij willen samen met telers markten bestormen.” Rollebollen De onrust binnen de keten vinden ze zorgwekkend. Van Reisen: “Het ontbreekt aan vertrouwen in de keten. De schaalvergroting maakt telers en handelsbedrijven professioneler. Partijen zoeken naar hun rol. Er is behoefte aan een partij die onafhankelijk is van telers en klanten en die telers Bouvardia, make every moment special

facilitair ondersteunt op het gebied van standaarden voor artikelen en foto’s, de betalingen en fust. Een partij die alleen faciliteert. We rollebollen teveel in de keten en moeten in gesprek gaan om de keten sterk te houden.” De Brabander: “Handelshuizen betalen de veiling een forse bijdrage van circa 120 miljoen euro. Dat geld moet je aan de juiste dingen uitgeven en slimmer inzetten. Bijvoorbeeld voor het faciliteren van standaarden om digitaal zaken te doen. De veiling moet minder diensten aanbieden en de juiste balans vinden tussen toegevoegde waarde en kosten. Anders gaan telers op zoek naar andere wegen.” Druk bij handel De rol van de klok als prijszetter vindt Van Reisen discutabel. “KOA maakt de prijsvorming te transparant. De klok is niet altijd representatief. De kwaliteit van het klokaanbod moet omhoog en bij het seizoen passen. Overschotten op de klok geven een verkeerd beeld van de markt. Dit vergroot de druk bij de handel, want dan gaan klanten appels met peren vergelijken. Dat is zorgwekkend. Telers en handel moeten samenwerken om de positie van Nederland Sierteeltland te behouden. Iedere schakel in de keten moet maximale toegevoegde waarde bieden tegen zo laag mogelijke kosten. We hebben in Nederland nu nog goud in handen met ons assortiment, maar assortimentsverschraling ligt op de loer.” PlantPoint Noviflora volgt een strategie van overnames om te groeien in bestaande en aangrenzende

markten. Van Reisen: “Zowel voorwaarts als achterwaarts de keten in.” Begin 2012 nam het bedrijf de cash & carry PlantPoint over. Van Reisen: “PlantPoint heeft nu een breed assortiment dat zich weer onderscheidt van het klokassortiment. Klanten gebruiken onze voorraad als hun buffer. We bieden telers in de cash & carry een goed podium om de binnenlandse markt, maar ook de exporteurs, te bereiken. Onze webshop is onze digitale etalage. Klanten zien daar foto’s van het aanwezige aanbod en hebben hun bestelling binnen twee uur in huis. We zoeken overigens nog telers met specifieke producten of met een juist heel breed plantenassortiment die via PlantPoint willen leveren. De distributie wordt kleinschaliger en steeds sneller. Doordat wij de knowhow in huis hebben, kunnen wij dat goed en beheersbaar uitvoeren, goedkoper dan een teler dat kan.” Duidelijke keuzes Het bedrijf richt zich op de export van planten naar Noord-, Midden- en OostEuropa en is marktleider in Scandinavië en Rusland. De Brabander: “In de huidige markten willen we uitbreiden. Daarin maken we duidelijke keuzes. We kijken waar we van toegevoegde waarde kunnen zijn. Assortimentstechnisch, commercieel en financieel: alles moet kloppen om samen te kunnen groeien. Dan kun je geen verborgen agenda hebben. We maken zo min mogelijk onnodige kosten om het rendement en de continuïteit voor alle betrokken partijen te vergroten. Als je vasthoudt aan je visie en strategie, dan kun je zelfs in deze tijden groeien.”

Tekst: Nancy Bierman

Xander van Reisen, commercieel directeur, en Hendrico de Brabander, financieel directeur, staan sinds juni 2007 aan het roer van het familiebedrijf. Van Reisen: “Samen groeien zit in het DNA van het bedrijf. Dat willen we waarmaken richting klanten, leveranciers en medewerkers. Om bij ons bestaande klantenbestand de handel uit te breiden, vertalen wij wensen van de consument, via de retailer, terug richting producent.”

Over de grens

24

Sierra Flora: Niet onopgemerkt gebleven Sinds een half jaar veilt het Keniaanse Sierra Flora rozen die geteeld worden op een hoogte van ruim 2300 meter. Het bedrijf is geen nieuwkomer in de rozenteelt want al

Krijn Schuitemaker

vanaf 2006 exporteert hetzelfde bedrijf producten van de lagergelegen farm: Roseto. Nog maar een half jaar geleden werden de rozen van Sierra Flora geïntroduceerd bij FloraHolland en managing director Anand Shah is zeer tevreden met de start van zijn hoger gelegen farm, die precies tussen de plaatsten Njoro en Molo in ligt. Shah: “We hebben heel goed gezocht naar cultivars die geschikt zijn om op deze hoogte te telen. En we zijn daar prima in geslaagd blijkt nu.” Dat kopers de producten waarderen, is terug te zien in de hoge gemiddelde prijzen. Het blijkt ook uit de reacties van handelsbedrijven die cultivars als ‘Alison’, ‘Hot Blood’ en ‘Malibu’ inkopen. Dit zijn drie van de in totaal tien

cultivars die door Sierra Flora worden geleverd. “Roseto betekende zes jaar geleden voor ons de start in de bloementeelt. Onze activiteiten in de sierteeltsector zijn een aanvulling op onze andere activiteiten. We zijn onder meer actief in de textiel- en verpakkingsindustrie. We produceren de bekende bruine exportdozen voor bloemen die ook andere kwekers in Kenia gebruiken. Daarnaast zijn we met onze verpakkingen in andere sectoren actief.” Shah is oorspronkelijk van Indiase afkomst, maar geboren en getogen in Kenia.

Meet & Greet Bij Sierra Flora is geen dag hetzelfde. Op dit moment meet de farm ongeveer veertien hectare. Nog in december wordt de volgende twee hectare in gebruik genomen. Shah: “We streven naar een totale oppervlak van vijftig hectare voor Roseto en Sierra Flora samen. Bij Sierra Flora groeien we door tot 24 hectare. Het is mooi om te zien dat we op zo’n gecontroleerde wijze kunnen groeien.” Shah is zeer te spreken over de introducties die FloraHolland heeft begeleid. “Er is veel aan promotie gedaan en we zijn niet onopgemerkt gebleven bij de handel. Onlangs was ik nog in Nederland

Over de grens

25

voor de FloraHolland Trade Fair Aalsmeer. Daar had ik een ‘meet & greet’ met handelaren en inkopers. Daarnaast heb ik nog wat inkopers uitgebreider gesproken.” Met FloraHolland heeft Shah vrijwel dagelijks contact over onderwerpen als kwaliteit, marktverwachtingen en weersomstandigheden. Shah: “Je merkt echt dat het hier ’s nachts, op deze grotere hoogte, kouder is. Dat heeft absoluut effect op de manier waarop je rozen teelt en de keuze die je maakt voor bepaalde cultivars. In dit gebied zitten nog een aantal farms en daardoor zijn er logistiek gezien geen beperkingen. Dat loopt allemaal erg soepel.”

Prettig gevoel Op dit moment levert Shah vanaf Sierra Flora tien rozencultivars. Roseta Farm, het bedrijf waarmee Shah al zes jaar geleden veilinglid werd, heeft vijftien verschillende cultivars in zijn pakket. Shah: “De keuze voor de juiste cultivars is belangrijk om in beeld te blijven bij de handel. Tot nu toe ben ik heel tevreden. Dat is natuurlijk een prettig gevoel maar achteroverleunen, doen we niet. We blijven werken aan uitbreiding, kwaliteit en onze dienstverlening als producent.”

Nat jaar

Nakuru

In Kenia was 2012 een nat jaar. In alle delen van het land regende het meer dan normaal. Ook de traditionele regentijd in het Oost-Afrikaanse land was langer en heftiger dan gebruikelijk. Goed voor de watervoorziening uiteraard, maar de productie heeft er flink onder te lijden gehad. De opbrengst vanuit Kenia is daardoor ongeveer twintig procent lager uitgevallen dan vooraf werd geschat.

Sierra Flora ligt vlak bij Nakuru, de provinciale hoofdstad van ‘Rift Valley’ in Kenia op een hoogte van ongeveer 2300 meter boven de zeespiegel. Landbouw is belangrijk in het gebied. Er zijn tal van kleine agrarische ondernemingen, maar ook grote farms. Het gebied staat bekend om de enorme mogelijkheden. Deze industrie en het toerisme zijn de ruggengraat van de economie van Nakuru. Naast bloemen worden er bonen, koffie, tarwe, gerst en maïs verbouwd.

Nieuws

26 Cumulatief omzetoverzicht t/m week 50 Klokken FloraHolland Omzet (x 1000 euro)

Totaal FloraHolland Omzet mutatie

Verkocht (x 1000 stuks)

Verkocht mutatie

Gem. prijs 2012

Gem. prijs 2011

Omzet (x 1000 euro)

Omzet mutatie

Snijbloemen

1.754.998

-0,9%

7.711.925

-6,3%

0,23

0,22

2.323.494

3,1%

Kamerplanten

390.942

-4,2%

339.282

-7,5%

1,17

1,13

1.442.685

2,1%

Tuinplanten

125.568

3,9%

174.373

-6,5%

0,74

0,67

363.692

7,9%

Som:

2.271.508

-1,3%

8.225.580

-6,4%

0,28

0,26

4.129.871

3,2%

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met uw accountmanager of met de afdeling MarktInformatie (email: [email protected]).

Bloemenbureau Holland exporteert

‘Kerstboom eruit, kamerplant erin’ Begin januari verruilen naast Nederlandse ook Engelse, Franse en Duitse consumenten de kerstboom voor een kamerplant. Althans, als het aan de campagnemakers van Bloemenbureau Holland ligt. Zij introduceren het beproefde Nederlandse concept dan ook over de grens. De vorige actie ‘Kerstboom eruit, kamerplant erin’ was zeer geslaagd. Nu worden ook buitenlandse consumenten aangesproken. In Nederland hoorde, las of zag maar liefst 78% van de doelgroep de campagneboodschap. 73% van hen vond de campagne aansprekend en bijna de helft kocht direct een kamerplant. Een derde van hen was van plan dit alsnog te doen, zo bleek uit onderzoek. Voorpubliciteit Direct na Kerstmis worden de resultaten bekend van het Internationaal kerstboom- & kamerplantenonderzoek. In vier landen wordt consumenten gevraagd naar de rol van de kerstboom in huis en hun behoefte om de boom te vervangen door een kamerplant. Publiciteit rondom het onderzoek zal consumenten aan het denken zetten over het verwisselen van de kerstboom voor een kamerplant. Oh dennenboom, oh dennenboom… De campagne trekt aandacht met radiocommercials. Afgelopen jaar had het campagnelied ‘Oh kamerplant, oh kamerplant’ (vrij naar de klassieker Oh dennenboom, oh dennenboom) veel succes in Nederland. Ook in de andere landen wordt een kamerplantenversie van het lied uitgebracht als radiocommercial. Op websites leidt een online campagne de consument naar De Plantenbieb op Mooiwatplantendoen.nl. Daar kan worden gezocht naar de meest geschikte kamerplant als vervanger voor de kerstboom. Bloemisten en tuincentra worden actief bij de campagne betrokken.

Ant-EAB Het meestgebruikte EAB-programma

ALLESKUNNER.

De EAB-modules zijn net zo eenvoudig te bedienen als Ant-EAB. Handel uw FlorEcom-orders af met

Ant-FlorE

Verbindt uw tuinen met

Ant-Loc

Verstuur uw foto’s met

Ant-Beeld

Communiceer met uw administratiepakket via

Ant-Import

Fijne Feestdagen en een goed 2013 gewenst!

www.anteater.nl

Kassenbouw zoals kassenbouw bedoeld is. Degelijk, betrouwbaar en met oog voor detail. Van pure Nederlandse kwaliteit. Gebouwd met vakmanschap en passie. Dat is kassenbouw van Van der Valk Kleijn.

Van thermisch gevormde Hangpotten tot en met bijpassende Accessoires: Bij Pöppelmann TEKU∏ houden we alles in eigen hand. Uw aanspreekpunt als het om planten gaat. 800 producten in 2000 varianten. Uitstekende leveringsmogelijkheden.

Want: TEKU∏ maakt het verschil.

De hagelnieuwe TEKU∏catalogus is uit! – Bestel nu: +49 4442 982-1604

Pöppelmann GmbH & Co. KG · Kunststoffwerk-Werkzeugbau Bakumer Straße 73 · 49393 Lohne · Deutschland Telefon +49 4442 982-1604 · Fax +49 4442 982-342 [email protected] · www.poeppelmann.com

Grote Waard 68, 2675 RZ Honselersdijk T 0174 - 64 86 18 www.valkkleijn.nl

Van der Valk Kleijn - Advertentie 85x130mm.indd 1

27-01-2009 17:32:44

maakt het kleurrijker Het rood van een cherrytomaat. Het cerise van een Gerbera. Het groen van een Spathiphyllum. Het geel van een paprika. Het terra-cotta van een sierpot. Het wit van een roos. Het paars van een Kaaps viooltje. Kleurrijk drukken is ons vak. Als moderne drukkerij staan we voor de optimale balans tussen prijs en kwaliteit. En als Westlandse drukker zijn we gewend om slagvaardig en klantvriendelijk te opereren. Wanneer gaat Van Deventer ook úw bedrijf kleur geven?

www.vandeventer.nl

Marconistraat 10, 2691 GW ’s-Gravenzande, 0174 44 55 44, [email protected]

425506DEVadv.indd 2

18-04-11 12:18