Levesek Tárkonyos vadragu-leves Hagymaleves 4 féle hagymából
cipóban:
csészében:
1.150 Ft
750 Ft
cipóban:
csészében:
990 Ft
póréhagymából, lilahagymából, vöröshagymából és metélôhagymából készült tejszínes hagymaleves
Búzasörös füstöltsajt-leves
cipóban:
990 Ft
Paulaner búzasörrel készült sajtkrémleves
Májgombócleves
kõedényben:
950 Ft
csontleves házi májgombóccal és fôtt zöldségekkel
Hideg eperkrémleves
690 Ft csészében:
690 Ft csészében:
650 Ft csészében:
750 Ft
vanília fagylalttal
Sörkorcsolyák - Elôételek Fôtt-füstölt csülökszeletek
1.990 Ft
hidegen, tormával, fôtt tojással és friss zöldségekkel
Hideg libamáj szeletek
2.750 Ft
friss zöldségekkel, libazsírral és pirítóssal
Tatár beefsteak
elôétel (8 dkg) :
1.990 Ft
friss zöldségekkel, vajjal és pirítóssal
fôétel (16 dkg) :
2.990 Ft
Salátatálak Kacsamell saláta
2.150 Ft
tökmagolajos friss kevert saláta kacsamell szeletekkel és pirított tökmaggal
Cézár saláta
1.790 Ft
friss kevert saláta roston sült csirkemell csíkokkal, zsemlekockákkal, reszelt parmezán sajttal és zöldfûszeres öntettel
A Séf kedvence
1.790 Ft
grillezett pulykamell csíkok friss kevert salátával, kukoricával, snidling öntettel és tükörtojással
Szezámos csirkesaláta
1.790 Ft
szezámmagos csirkemell szalagok zöldfûszeres öntetes friss salátaágyon, reszelt sajttal megszórva
Tonhal saláta friss kevert saláta, tonhallal, fôtt tojással, cocktail dresszinggel és sajtos pirítóssal
1.790 Ft
Bajor kolbászok Müncheni fehér kolbász (3 db)
1.990 Ft
fôzve vagy grillezve, pirított karikaburgonyával és édes mustárral
Nürnbergi sült kolbászkák (7 db)
2.100 Ft
bajor káposztával, pirított burgonyával és mustárral
Oktoberfest válogatás
2.790 Ft
müncheni fôtt fehér kolbász, nürnbergi sült kolbászkák, füstölt-fôtt csülök szeletek, bajor káposztával, knédlivel, Salvator sörös barnamártással és mustárral
Szárnyasok Vaslapon sült pácolt csirkemell
2.350 Ft
mustáros-zöldfûszeres pácban érlelt csirkemell rostlapon sütve, jázmin rizzsel és olívabogyós, feta sajtos friss, kevert salátával
Csirkemell burgonya bundában *
2.350 Ft
fûszeres burgonya bundában sült csirkemell friss, kevert salátával és zöldfûszeres öntettel
Mozzarellás csirkemell *
2.690 Ft
roston sült csirkemell fekete erdei sonkával, paradicsommal és mozzarellával összesütve, snidling öntetes fóliás burgonyával tálalva
Libamájjal töltött csirkemell
3.100 Ft
szalonnába tekert csirkemell libamájjal megtöltve, vaslapon megsütve, füstöltsajt-mártással és tócsnival tálalva
Camembert krémmel sült pulykamell *
2.550 Ft
roston sült pulykamell camembert sajtos, diós, snidlinges krémmel összesütve, burgonyapürével
Fekete erdei töltött pulykamell
2.690 Ft
füstölt sajttal és fekete erdei sonkával töltött pulykamell pirított karikaburgonyával és snidling öntetes mártogatóssal
Vadas kacsamell *
3.100 Ft
kacsamell szeletek vadas mártással és knédlivel
Libamáj szeletek almával
4.100 Ft
roston sült libamáj szeletek grillezett almakarikákkal és burgonyapürével
Roston sült libamáj szeletek sült hagymakarikákkal és snidling öntetes fóliás burgonyával
4.100 Ft
Sertéshúsból készült ételek Bajoros csülök szeletek
2.390 Ft
füstölt-fôtt csülök szeletek rostlapon pirítva, szalonnás savanyú káposztával, Salvator sörös barnamártással és knédlivel
Füstölt csülök, ahogy mi szeretjük *
2.390 Ft
füstölt-fôtt csülök szeletek rostlapon pirítva, hagymás, szalonnás, kolbászos raguval és snidling öntetes fóliás burgonyával
Barnabás testvér füstölt csülke *
2.550 Ft
vaslapon pirított füstölt-fôtt csülök szeletek libamájas, gombás, Salvator sörös raguval és tócsnival
Karaj Paulaner módra *
2.450 Ft
sertéskaraj sörbundában kisütve, tejföllel leöntve, reszelt sajttal megszórva és hasábburgonyával körítve
Kemencés karaj
2.550 Ft
roston sült sertéskaraj szalonnával és füstölt sajttal összesütve, fûszervajas kukoricával és steak burgonyával tálalva
Bécsi szelet
2.750 Ft
óriás rántott sertésszûzpecsenye, hasábburgonyával és friss, kevert salátával
Kõedényes szûzérmék
2.790 Ft
roston sült szûzérmék tejszínes, snidlinges, sajtos galuskával és sült hagymakarikákkal kõedényben tálalva
Serpenyõs aprópecsenye
2.790 Ft
sertésszûz-csíkok hagymával, gombával, kolbásszal és kocka burgonyával serpenyőben összesütve
Grill tányér roston sült szûzérme, nürnbergi kolbászkák, grillezett füstölt sajt és roston sült csirkemell, steak burgonyával és friss, kevert salátával fatányéron tálalva
3.300 Ft
Marhahúsból készült ételek Tüzes bélszín csíkok
4.450 Ft
bélszín csíkok csípôs szósszal rostlapon összesütve, friss salátával és fûszeres steakburgonyával tálalva
Bélszín steak fûszervajjal
4.650 Ft
fekete erdei sonkába tekert marhabélszín roston sütve, fûszervajjal, röszti burgonyával és grill zöldségekkel körítve
Csuhás bélszín steak
4.850 Ft
roston sült marhabélszín, sült libamájjal, Salvator sörös barnamártással, szalonnába tekert zöldbabbal és steak burgonyával
Halételek „Fish & chips” *
2.900 Ft
sörbundában sült harcsafilé, hasábburgonyával és tartármártással
Vaslapon sült harcsafilé
2.900 Ft
szalonnába tekert harcsafilé roston sütve, friss, kevert salátával és jázmin rizzsel körítve
Roston sült lazacfilé
3.300 Ft
fûszervajjal, jázmin rizzsel és grill zöldségekkel
Lazac steak görög salátával
3.300 Ft
grillezett lazacfilé olívabogyós, feta sajtos friss, kevert salátával, fûszervajas pirítóssal és snidling öntetes mártogatóssal
Vegetáriánus ételek Käse Spätzle
1.750 Ft
házi galuska hagymával, sajttal és tejszínnel kôedényben összefôzzve, sült hagymakarikákkal megszórva
Camembert sajt mandulás bundában
1.990 Ft
áfonyalekvárral töltött almával és jázmin rizzsel
Vegetáriánus mix rántott sajt, rántott gomba, grillezett zöldségek jázmin rizzsel és tartármártással
2.100 Ft
Saláták Paradicsomsaláta
450 Ft
Tejfölös uborkasaláta
450 Ft
Káposztasaláta
450 Ft
Friss, kevert saláta
zöldfûszeres vagy snidlinges öntettel
750 Ft
Desszertek Salvator
750 Ft
piskótatészta vanília sodóval, szederrel és tejszínhabbal
Kaiser smarni
800 Ft
Gõzgombóc
800 Ft
Fagylalttal töltött palacsinta
850 Ft
(várakozási idô minimum 20 perc) frissen sült császármorzsa szilvalekvárral (várakozási idô minimum 20 perc) szilvával töltött gõzgombóc vanília sodóval és mákkal
vienetta fagylalttal töltött palacsinta meleg szederöntettel
Heiße Liebe
890 Ft
3 gombóc vanília fagylalt forró meggy-mártással és tejszínhabbal
Csokoládé kehely
890 Ft
3 gombóc csokoládé fagylalt tejszínhabbal és csokoládé öntettel
Vegyes kehely
690 Ft
1 gombóc vanília fagylalt és 1 gombóc csokoládé fagylalt tejszínhabbal
Gyerekételek Csontleves cérnametélttel Asterix szelet
550 Ft 1.100 Ft
rántott csirkemell hasábburgonyával és ketchuppal
Miki egér kedvence
1.100 Ft
rántott sajt hasábburgonyával és tartármártással
Hook kapitány ebédje
1.100 Ft
panírozott halrudak burgonyapürével
Palacsinta (1 db)
300 Ft
kakaós, lekváros vagy mogyorókrémes
A *-gal jelölt ételekbôl féladag is rendelhetô, ára a teljes ételár 70%-a! Ételeinket el tudjuk csomagolni, melynek ára: 100 Ft/doboz
