Legális teljesítményfokozó táplálkozási módszerek a versenyteljesítmény növelése érdekében Marics Balázs Dietetikus (BSc), Okleveles táplálkozástudományi szakember (MSc) DE OEC Farmakológiai és Farmakoterápiai Intézet, PhD hallgató Munkahely: DE OEC Élettani Intézet, Sportélettani Tanszék
[email protected] 2013.
Étrend-kiegészítők direkt teljesítményfokozásra történő használatának kérdései 1. Miért lenne szükséges nagyobb figyelmet fordítani erre a területre? 2. Milyen gondolatmenetet érdemes követni a hatóanyagok, készítmények kiválasztásánál és alkalmazásánál? 3. Példa a koffeinbevitellel kapcsolatban 4. β-alanin → Ígéretes hatóanyag az anaerob teljesítmény növelésére
Miért lenne szükséges nagyobb figyelmet fordítani erre a területre?
Jelen Figyelem hiánya
Jövő Alkalmazkodás
• • •
↑ Tudatosság Kritikus gondolkodás ↑ Szakmai kontroll
Hiányosságok
Rejtett tartalékok, lehetőségek
Jelentős kockázat Nem megfelelő hatékonyság
Kockázatcsökkenés Hatékonyság- és eredményesség növekedés
Hatóanyagok, készítmények helyes kiválasztása, helyes alkalmazása
Sportolói, edzői vágy + Egyre kisebb különbségek
Nagymértékű ÉK használat a versenyteljesítmény növelésére
Placebo-hatás Magabiztosság
? Századok, tizedek, mp-ek ?
! Századok, tizedek, mp-ek !
Tényleg képesek fokozni a versenyteljesítményt?
1. Ha működik, akkor valószínűleg tiltott 2. Ha nem tiltott, akkor valószínűleg nem működik 3. Azonban lehetnek kivételek
• Megfelelő sportoló • Megfelelő célra • Megfelelő protokollok alkalmazása mellett • Pilot-study után
Étrend-kiegészítőkkel kapcsolatos információk értékelése • Szubjektív információk – Reklámújságok, fitnesz magazinok, weboldalak • Objektív információk – Címke – Aktív hatóanyag élettani és biokémiai szerepe – Hipotézis értékelése – Tudományos közlemények, erősségek, hiányosságok – Hivatalos tiltólista • Információk súlyozása
Megválaszolandó kérdések
Érvek mellettük Indirekt teljesítményfokozás Direkt teljesítményfokozás Placebo-hatás
cost-benefit analysis
Érvek ellenük Anyagi kiadások Mellékhatások, egészségkárosodás Pozitív doppingteszt Prioritások megváltozása Teljesítménycsökkenés
1. Legális? 2. Biztonságos? 3. Hatékony? 4. Konkrétan melyiket?
Milyen gondolatmenetet érdemes követni a hatóanyagok, készítmények kiválasztásánál és alkalmazásánál 1. Irodalomkutatás tudományos módszerekkel igazolt direkt teljesítményfokozó hatóanyagok után – Hatóanyaggal szembeni elvárások • Doppinglistán nem szereplő, legális • Alkalmazása biztonságos, egészségre nem káros • Sportágunk terhelési formái szempontjából releváns
– Kockázatcsökkentés legfontosabb lépése 2. Alkalmazási protokollok megismerése – Gyakori hibák • Elmarad • Több → Jobb • Versenytárs módszerét utánozzák
Milyen gondolatmenetet érdemes követni a hatóanyagok, készítmények kiválasztásánál és alkalmazásánál 3. Konkrét készítmény kiválasztása – Étrend-kiegészítő ipar szabályozatlansága – Internet, fitnesz újságok – „Edzés előtti energizálók, teljesítményfokozók” • Fokozottan veszélyes termékcsoport • Reklámszövegek → Csúsztatások, hazugságok • A termék összetétele folyamatosan változhat
Megoldás? Egy komponensű, • Gyógyszer minőségű • Megbízható nemzetközi gyártó?
Milyen gondolatmenetet érdemes követni a hatóanyagok, készítmények kiválasztásánál és alkalmazásánál 4. Megelőző vizsgálat – Személyre szabottan a legkisebb hatékony dózis megtalálása • Jelentős egyéni különbségek a hatásban • Egyszerre több hatóanyag? – Felkészülési időszak korábbi szakaszában versenyterhelést szimulálva – Kevésbé fontos versenyen
Végeredmény Kockázatok, mellékhatások valószínűsége csökken Teljesítményfokozó hatás valószínűsége nő
Példa: Koffeinbevitel Jelenleg
Kávé
4-5 Energiaital
Alternatíva Koffein tabletta (gyógyszer minőség)
Több → Jobb
mg/ttkg
Pontos mennyiség???
Megelőző vizsgálat
Fogyasztás random módon
Legkisebb hatékony dózis
+ kb. 1 liter cukros, szénsavas folyadék
Időzítés
Hatékonyság ↓ Mellékhatás ↑
Hatékonyság ↑↑↑ Mellékhatás ↓↓↓
β-alanin kiegészítés az anaerob teljesítmény növelésére Endogén bioszintézis
Glikogén
Táplálék β-alanin L-hisztidin
Glükóz ATP
Tejsav
Laktát
Kiegészítés
+ H+
- Megfelelő módon - Megfelelő ideig
Karnozin ↑
Intracelluláris pufferrendszer Idő
Extracelluláris pufferrendszer
pH ↓
Fáradás
Köszönöm a figyelmet!
