Školní vzdělávací program pro obor

Školní vzdělávací program pro obor 41-52-E/01 Zahradnické práce

Identifikační údaje: Název instituce: Střední odborné učiliště Toužim, Plzeňská 330, 364 11 Zřizovatel : Karlovarský kraj Název ŠVP: Školní vzdělávací program pro obor : Květinářské a aranžérské práce Kód a název oboru: 41-52-E/01 Stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka studia: 3 roky Forma studia: denní Jméno ředitele : Ing.Richard Nykodym Kontaktní adresy : www.souz-touzim.cz, [email protected] Telefon : 353 312 190 Datum platnosti: 1. 9. 2010 počínaje 1.ročníkem Číslo jednací:

506/10

1

Obsah: PROFIL ABSOLVENTA CHARAKTERISTIKA ŠKOLNÍHO VZDĚLÁVACÍHO PROGRAMU TRANSFORMACE RVP DO ŠVP UČEBNÍ PLÁN UČEBNÍ OSNOVA - ČESKÝ JAZYK ROZPIS UČIVA - ČESKÝ JAZYK UČEBNÍ OSNOVA – OBČANSKÁ NAUKA ROZPIS UČIVA – OBČANSKÁ NAUKA UČEBNÍ OSNOVA – MATEMATIKA ROZPIS UČIVA - MATEMATIKA UČEBNÍ OSNOVA – TĚLESNÁ VÝCHOVA ROZPIS UČIVA – TĚLESNÁ VÝCHOVA UČEBNÍ OSNOVA – PRÁCE S POČÍTAČEM ROZPIS UČIVA - PRÁCE S POČÍTAČEM UČEBNÍ OSNOVA – ESTETICKÁ VÝCHOVA ROZPIS UČIVA - ESTETICKÁ VÝCHOVA UČEBNÍ OSNOVA – ZÁKLADY ZAHRADNICKÉ VÝROBY ROZPIS UČIVA - ZÁKLADY ZAHRADNICKÉ VÝROBY UČEBNÍ OSNOVA – ZÁKLADY BOTANIKY ROZPIS UČIVA - ZÁKLADY BOTANIKY UČEBNÍ OSNOVA - OVOCNICTVÍ ROZPIS UČIVA - OVOCNICTVÍ UČEBNÍ OSNOVA - ZELINÁŘSTVÍ ROZPIS UČIVA - ZELINÁŘSTVÍ UČEBNÍ OSNOVA - SADOVNICTVÍ ROZPIS UČIVA - SADOVNICTVÍ UČEBNÍ OSNOVA - KVĚTINÁŘSTVÍ ROZPIS UČIVA - KVĚTINÁŘSTVÍ UČEBNÍ OSNOVA – VAZAČSTVÍ A ARANŽOVÁNÍ ROZPIS UČIVA - VAZAČSTVÍ A ARANŽOVÁNÍ UČEBNÍ OSNOVA – KRESLENÍ A MODELOVÁNÍ ROZPIS UČIVA - KRESLENÍ A MODELOVÁNÍ UČEBNÍ OSNOVA – ODBORNÝ VÝCVIK ROZPIS UČIVA - ODBORNÝ VÝCVIK PERSONÁLNÍ A MATERIÁLNÍ PODMÍNKY REALIZACE ŠVP SPOLUPRÁCE SE SOCIÁLNÍMI PARTNERY

2

3 8 20 21 23 25 33 36 49 50 53 55 64 68 71 72 73 74 77 78 81 82 85 86 89 90 93 94 101 102 103 104 107 109 113 115

PROFIL ABSOLVENTA ŠVP Název ŠVP: Školní vzdělávací program pro obor Květinářské a aranžérské práce Kód a název oboru: 41-52-E/01Květinářské a aranžérské práce Stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka studia: 3 roky Forma studia: denní Datum platnosti : 1.9.2010

1. Popis uplatnění absolventa v praxi Absolvent je připraven pro výkon jednoduchých pracovních činností v povolání zahradník s uplatněním v základních oblastech zahradnické výroby, jako je rozmnožování a pěstování zeleniny, ovoce, květin, okrasných a ovocných dřevin sadovnických výpěstků. Absolvent je schopen vykonávat jednoduché operace a práce při množení, výsadbě, ošetřování a hnojení, pěstování rostlin ve volné půdě i ve sklenících, údržbě a zakládání sadovnických úprav a při zhotovování běžných vazačských výrobků.

2. Popis očekávaných výsledků vzdělávání absolventa 2.1 Všeobecné kompetence Výuka je systematicky zaměřena k tomu, aby po jejím skončení žák: - porozuměl jiným lidem a bylo schopen na základě vlastního sebepoznání aktivně komunikovat s ostatními lidmi z různých společenských vrstev a různých etnik; - vytvořil si pozitivní hodnotovou orientaci; - byl připraven pro aktivní účast v demokratické společnosti; - vnitřně uznával etické a právní společenské normy; - poznáním klíčových historických momentů lépe chápal současnost; - prostřednictvím mateřského jazyka rozvíjel své komunikativní schopnosti slovem i písmem; - pochopil význam umění, zejména literatury, pro kultivaci člověka; - uměl základní matematické výpočty, rozvíjel svou geometrickou představivost, dovedl provádět aplikované výpočty; - pochopil vzájemnou souvislost jevů v přírodě, zejména chemických, biologických a fyzikálních s cílem jednat v souladu s ekologickými požadavky; - poznal základní principy ekonomiky a dovedl je aplikovat vzhledem k svému povolání, eventuálně i při svých podnikatelských aktivitách; - dokázal pracovat efektivně s informacemi a využíval potenciál informačních technologií pro svůj obor, uplatnění a další perspektivy osobního růstu; - chápal význam zdravého způsobu života a dokázal zařadit do svého programu pravidelné pohybové aktivity uměl chránit své zdraví a zdraví ostatních a věděl, jak zasáhnout i v mimořádných situacích.

2.2 Odborné kompetence • • •

•

• •

provádí generativní a vegetativní množení rostlin; připravuje půdu k výsadbě a vysazovali ručně i sázecími stroji; vykonává základní práce při ošetřování, hnojení a ochraně rostlin a dodržovali při nich požadované postupy; provádí jednoduché práce při sklizni, třídění, balení a expedici výpěstků; pomáhá při pěstování zahradnických plodin, tj. především ovoce, zeleniny, květin, ovocné a okrasné sadby ve sklenících i volné půdě;

3

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

pomáhá při zakládání a údržbě sadovnických a krajinářských úprav; zhotovuje běžné vazačské a aranžérské výrobky; provádí základní údržbu zahradnických strojů a zařízení.¨ chápe bezpečnost práce jako nedílnou součást péče o zdraví své i spolupracovníků (i dalších osob vyskytujících se na pracovištích, např. klientů, zákazníků, návštěvníků) i jako součást řízení jakosti a jednu z podmínek získání či udržení certifikátu jakosti podle příslušných norem; zná a dodržuje základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence; osvojí si zásady a návyky bezpečné a zdraví neohrožující pracovní činnosti včetně zásad ochrany zdraví při práci u zařízení se zobrazovacími jednotkami (monitory, displeji apod.); rozpozná možnost nebezpečí úrazu nebo ohrožení zdraví a je schopen zajistit odstranění závad a možných rizik; zná systém péče o zdraví pracujících (včetně preventivní péče, umí uplatňovat nároky na ochranu zdraví v souvislosti s prací, nároky vzniklé úrazem nebo poškozením zdraví v souvislosti s vykonáváním práce); je vybaven vědomostmi o zásadách poskytování první pomoci při úrazu a dokáže první pomoc sám poskytnout; chápe kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku; dodržuje stanovené normy (standardy) a předpisy související se systémem řízení jakosti zavedeným na pracovišti; dbá na zabezpečování parametrů (standardů) kvality procesů, výrobků nebo služeb, zohledňuje požadavky klienta (zákazníka, občana); zná význam, účel a užitečnost vykonávané práce, její finanční, popř. společenské ohodnocení; zvažuje při plánování a posuzování určité činnosti (v pracovním procesu i v běžném životě) možné náklady, výnosy a zisk, vliv na životní prostředí, sociální dopady; efektivně hospodaří s finančními prostředky; nakládá s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí chápe bezpečnost práce jako nedílnou součást péče o zdraví své i spolupracovníků (i dalších osob vyskytujících se na pracovištích, např. klientů, zákazníků, návštěvníků); zná a dodržuje základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence; osvojí si zásady a návyky bezpečné a zdraví neohrožující pracovní činnosti včetně zásad ochrany zdraví při práci u zařízení se zobrazovacími jednotkami (monitory, displeji apod.), rozpozná možnost nebezpečí úrazu nebo ohrožení zdraví; zná systém péče o zdraví pracujících (včetně preventivní péče, uměli uplatňovat nároky na ochranu zdraví v souvislosti s prací, nároky vzniklé úrazem nebo poškozením zdraví v souvislosti s vykonáváním práce); je vybaven vědomostmi o zásadách poskytování první pomoci při náhlém onemocnění nebo úrazu a snaží se poskytnout první pomoc. chápe kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku; dodržuje stanovené normy (standardy) a předpisy související se systémem řízení jakosti zavedeným na pracovišti; dbá na zabezpečování parametrů (standardů) kvality procesů, výrobků nebo služeb, zohledňovali požadavky klienta (zákazníka, občana). zná význam, účel a užitečnost vykonávané práce, její finanční, popř. společenské ohodnocení; zvažuje při plánování a posuzování určité činnosti (v pracovním procesu i v běžném životě) možné náklady, výnosy a zisk, vliv na životní prostředí, sociální dopady; efektivně hospodaří s finančními prostředky; nakládá s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí.

4

2.4 Klíčové kompetence 2.4.1 Kompetence k učení absolventi by měli: • mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání; • ovládat adekvátní techniku učení, umět si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky; • ovládat práci s textem, umět vyhledávat a zpracovávat informace; • s porozuměním poslouchat mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizovat si poznámky; • využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí; • sledovat a hodnotit pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímat hodnocení výsledků učení od jiných lidí; • znát možnosti svého dalšího vzdělávání, zejména v oboru a povolání. 2.4.2 Kompetence k řešení problémů absolventi by měli: • porozumět zadání úkolu nebo rozpoznat jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému buď samostatně nebo s vedením jiných lidí navrhnout způsob řešení; • volit prostředky a způsoby (pomůcky, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve; • spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení). 2.4.3 Komunikativní kompetence absolventi by měli: • vyjadřovat se přiměřeně účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat při oficiálním jednání (např. při jednání se zaměstnavatelem, na úřadech apod.); • formulovat své myšlenky srozumitelně; • naslouchat pozorně druhým, tzn. vyjadřovat se přiměřeně tématu diskuse; • zpracovávat věcně správně a srozumitelně přiměřeně náročné texty na běžná i odborná témata, pracovní a jiné písemnosti (žádosti a podání na instituce, zaměstnavatelům apod., strukturovaný životopis, vyplňovat formuláře aj.); • vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování. 2.4.4 Personální a sociální kompetence absolventi by měli: • posuzovat reálně své fyzické a duševní možnosti, odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých situacích; • stanovovat si cíle a priority podle své zájmové a pracovní orientace a životních podmínek; • reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu i kritiku; • ověřovat si získané poznatky, zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí; • mít odpovědný vztah ke svému zdraví, pečovat o svůj fyzický i duševní rozvoj, být si vědomi důsledků nezdravého životního stylu a závislostí; • adaptovat se na měnící se životní a pracovní podmínky a být připraveni řešit své sociální i ekonomické záležitosti; • pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností; • přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly; • přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům a diskriminaci; • být finančně gramotný. 2.4.5. Občanské kompetence a kulturní povědomí absolventi by měli:

5

• • • • • • • • • •

jednat odpovědně a samostatně nejen ve vlastním, ale i ve veřejném zájmu; dodržovat zákony, respektovat práva a osobnost druhých lidí (popř. jejich kulturní specifika) a oprostit se od nesnášenlivosti, xenofobie a diskriminace; jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívat k uplatňování hodnot demokracie; uvědomovat si – v rámci plurality a multikulturního soužití – vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu, přistupovat s aktivní tolerancí k identitě druhých; zajímat se o politické a společenské dění u nás a ve světě; chápat význam životního prostředí pro člověka a jednat v duchu udržitelného rozvoje; uznávat hodnotu života, uvědomovat si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních; uznávat tradice a hodnoty svého národa, chápat jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu; podporovat hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury.

2.4.6. Kompetence k pracovnímu uplatnění absolventi by měli: • mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, a tedy i vzdělávání; • uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se • měnícím se pracovním podmínkám; • mít přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru; • mít reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru a o požadavcích zaměstnavatelů na pracovníky a umět je srovnávat se svými představami a předpoklady; • umět získávat a vyhodnocovat informace o pracovních i vzdělávacích příležitostech, využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb jak z oblasti světa práce, tak vzdělávání; • vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli; • znát obecná práva a povinnosti zaměstnavatelů a pracovníků. 2.4.7. Matematické kompetence absolventi by měli: • správně používat a převádět běžné jednotky; • používat pojmy kvantifikujícího charakteru; • číst různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata apod.); • provádět reálný odhad výsledku řešení dané úlohy; • rozpoznat základní tvary předmětů a jejich vzájemnou polohu v rovině i prostoru; • aplikovat matematické postupy při řešení praktických úkolů v běžných situacích. 2.4.8. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi absolventi by měli: • pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií; • pracovat s běžným základním a aplikačním programovým vybavením; • učit se používat nové aplikace; • komunikovat elektronickou poštou; • získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet; • pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií; • uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní.

3. Organizace vzdělávání 6

3. 1. Délka a forma vzdělávání 3 roky v denní formě vzdělávání 3. 2. Způsob ukončení vzdělávání, potvrzení dosaženého vzdělání a kvalifikace Vzdělávání je ukončeno po úspěšném absolvování třetího ročníku závěrečnou zkouškou. Organizace závěrečné zkoušky se řídí platnými předpisy. Zákonem č. 561/2004 Sb. o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání ve znění pozdějších předpisů. Vyhláškou MŠMT ČR 47/2005 o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou a o ukončování vzdělávání v konzervatoři. Závěrečná zkouška se skládá ze tří částí v pořadí – písemná zkouška, praktická zkouška z odborného výcviku a ústní zkouška. Po úspěšném vykonání všech tří částí závěrečné zkoušky absolvent obdrží vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list. 3. 3. Dosažený stupeň vzdělání střední vzdělání s výučním listem. 3. 4. Potvrzení dosaženého vzdělání Dokumenty: Vysvědčení o závěrečné zkoušce Výuční list

CHARAKTERISTIKA ŠKOLNÍHO VZDĚLÁVACÍHO PROGRAMU Název ŠVP: Školní vzdělávací program pro obor Květinářské a aranžérské práce Kód a název oboru: 41-52-E/01 Květinářské a aranžérské práce Stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka studia: 3 roky Forma studia: denní Datum platnosti : 1.9.2009

1. Základní pojetí vzdělávacího programu Je určen pro žáky s lehkým mentálním postižením pro profesní přípravu pro práci zahradníka. Jedná se o upravený vzdělávací program podle § 16 Školského zákona. Obecným cílem vzdělávacího programu je připravit pracovníka, který se dobře umístí na trhu práce, případně bude schopen reagovat na měnící se podmínky trhu práce.

7

Výuka odpovídá základním obecným vzdělávacím cílům a je specifikována vzhledem k jednotlivým předmětům. V teoretické výuce je klíčovou záležitostí naučit žáky samostatné práce s informacemi, naučit efektivním způsobům studia a umění aplikovat získané vědomosti. Neméně důležitou záležitostí je motivace žáků a všestranné posilování jejich volních vlastností. Důležitými metodami je problémové učení, týmová práce, diskuse, samostatné prezentace až po vytváření žákovských projektů. Metodika výuky bude volena i vzhledem k mentálnímu vývoji a schopnostem žáků, zohledňováni budou žáci se zdravotním nebo sociálním znevýhodněním. V odborném výcviku je kladen důraz na rozšíření odborných znalostí a pěstování dovedností potřebných pro daný obor tak, aby žák získal jistotu při provádění praktických činností, byl samostatný, dokázal prakticky použít nabyté znalosti při řešení a plnění praktického úkolu. Žáci jsou vedeni k odpovědnosti za plnění úkolů a kvalitu vykonané práce jednotlivce i kolektivu. Používané metody rozvíjí komunikační dovednosti, estetické cítění, upevňování pracovních návyků. Metody odborného výcviku jsou doplněny o návštěvy odborných pracovišť, exkurze, kurzy. Velmi důležitou částí odborného výcviku je praxe žáků, probíhající v provozních podmínkách ve spolupráci s podnikatelskou sférou.

2. Organizace výuky Studium je organizováno jako tříleté denní. Organizace výuky se řídí legislativními předpisy, zejména zák. č. 561/2004 Sb. o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání a vzděláváním v konzervatoři. Základní formou organizace výuky je týden odborné a všeobecné vzdělávající teorie a týden odborné praxe. Teoretická výuka se realizuje kromě klasické výuky v systému vyučovacích hodin i formou exkurzí, kurzů a dalších výchovně-vzdělávacích akcí, jako jsou besedy, diskuze, sportovní dny atd. Odborný výcvik je v 1. a 2.a 3. ročníku organizován v provozech zařízeních školy a provozech soukromých podnikatelů v oblasti zahradnictví.

3. Způsoby začlenění průřezových témat 3.1 Občan v demokratické společnosti Teoreticky i prakticky se toto téma realizuje především ve všeobecně vzdělávací složce, zejména v občanské nauce, ve výuce českého jazyka, v estetickém vzdělávání. Kromě poznatků základů občanské gramotnosti v jednotlivých předmětech (rozvoj osobnosti, mezilidská komunikace, struktura společnosti, historie společnosti, politický a právní systém, morálka, svoboda, odpovědnost) je toto téma prohlubováno i v odborných předmětech a odborné praxi. Zejména je kladen důraz na zodpovědný a aktivní přístup k práci, je vyzvedávána snaha dosáhnout mistrovství ve svém oboru, ale i poznáním mezioborových souvislostí s jejich vazbou na celospolečenské dění. Kromě toho jsou žáci vedeni k tomu, aby: -měli vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti a schopnost morálního úsudku; byli připraveni si klást základní existenční otázky a hledat na ně odpovědi a řešení; hledali kompromisy mezi osobní svobodou a sociální odpovědností a byli kriticky tolerantní; -byli schopni odolávat myšlenkové manipulaci; dovedli se orientovat v mediálních obsazích, kriticky je hodnotit a optimálně využívat 8

-masová média pro své různé potřeby; -dovedli jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení; -byli ochotni se angažovat nejen pro vlastní prospěch, ale i pro veřejné zájmy a ve prospěch lidí v jiných zemích a na jiných kontinentech; -vážili si materiálních a duchovních hodnot, dobrého životního prostředí a snažili se je chránit a zachovat pro budoucí generace. Výchova k odpovědnému a aktivnímu občanství v demokratické společnosti zahrnuje vědomosti a dovednosti z těchto oblastí: -osobnost a její rozvoj; -komunikace, vyjednávání, řešení konfliktů; -společnost – jednotlivec a společenské skupiny, kultura, náboženství; -stát, politický systém, politika, soudobý svět; -masová média; -morálka, svoboda, odpovědnost, tolerance, solidarita; -potřebné právní minimum pro soukromý a občanský život. Obsah tématu a jeho realizace Výchova k odpovědnému a aktivnímu občanství v demokratické společnosti zahrnuje vědomosti a dovednosti z těchto oblastí: -osobnost a její rozvoj; -komunikace, vyjednávání, řešení konfliktů; -společnost – jednotlivec a společenské skupiny, kultura, náboženství; -stát, politický systém, politika, soudobý svět; -masová média; -morálka, svoboda, odpovědnost, tolerance, solidarita; -potřebné právní minimum pro soukromý a občanský život.

3.2 Člověk a životní prostředí Poznatkové základy se vytvářejí v odborných předmětech. Žák je veden v tom smyslu, aby si vážil a měl úctu k živé i neživé přírodě. Cílem je vytvořit nejen přesvědčení o ochraně životního prostředí, ale i aktivní vztah ve smyslu volby takových činností, technologických metod a pracovních postupů, které by nepoškozovaly životní prostředí. Hlavním cílem průřezového tématu Člověk a životní prostředí je vést žáky k tomu aby: -pochopili souvislosti mezi různými jevy v prostředí a lidskými aktivitami, mezi lokálními, regionálními a globálními enviromentálními problémy; -chápali postavení člověka v přírodě a vlivy prostředí na jeho zdraví a život; -porozuměli souvislostem mezi enviromentálními, ekonomickými a sociálními aspekty ve vztahu k udržitelnému rozvoji; -respektovali principy udržitelného rozvoje; získali přehled o způsobech ochrany přírody, o používání technologických, -ekonomických a právních nástrojů pro zajištění udržitelného rozvoje; samostatně a aktivně poznávali okolní prostředí, získávali informace v přímých -kontaktech s prostředím a z různých informačních zdrojů; -pochopili vlastní odpovědnost za své jednání a snažili se aktivně podílet na řešení enviromentálních problémů;

9

-osvojili si základní principy šetrného a odpovědného přístupu k životnímu prostředí v osobním a profesním jednání; -dokázali esteticky a citově vnímat své okolí a přírodní prostředí; -osvojili si zásady zdravého životního stylu a vědomí odpovědnosti za své zdraví. Přínos tématu k naplňování cílů rámcového vzdělávacího programu Přínos průřezového tématu je ve třech rovinách: -informativní, směřující k získání potřebných znalostí a dovedností, jejich chápání a hodnocení; -formativní, zaměřené zejména na vytváření hodnot a postojů ve vztahu k životnímu prostředí (etických, citových, estetických apod.); -sociálně-komunikativní, zaměřené na rozvoj dovedností vyjadřovat a zdůvodňovat své názory, zprostředkovávat informace, obhajovat řešení problematiky životního prostředí a působit pozitivním směrem na jednání a postoje druhých lidí. Obsah průřezového tématu Člověk a životní prostředí zahrnuje témata: -biosféra v ekosystémovém pojetí (znalosti o abiotických a biotických podmínkách života, o ekologické přizpůsobivosti, o vzájemných vztazích organismů a prostředí, o struktuře a funkci ekosystémů, o významu biodiverzity a ochrany přírody a krajiny); -současné globální, regionální a lokální problémy rozvoje a vztahy člověka k prostředí (klimatické změny, ohrožování ovzduší, vody, půdy, ekosystémů i biosféry z různých hledisek rozvoje lidské populace, vliv prostředí na lidské zdraví); -možnosti a způsoby řešení enviromentálních problémů a udržitelnosti rozvoje v daném oboru vzdělání a v občanském životě (např. nástroje právní, ekonomické, informační, technické, technologické, organizační, prevence negativních jevů, principy udržitelnosti rozvoje).

3.3 Člověk a svět práce Téma se realizuje zejména v občanské nauce (trh práce, vybrané kapitoly ze Zákoníku práce, podstata a formy podnikání), v občanské nauce (odpovědnost za vlastní budoucnost) a v českém jazyce (formulace žádosti o zaměstnání, strukturovaný životopis, prezentace před možným zaměstnavatelem), v odborných předmětech (možnost uplatnění, situace v regionu, možnosti dalšího vzdělávání a rekvalifikace) a odborné výuce (praxe žáků na pracovištích firem). Téma Člověk a svět práce přispívá k naplňování cílů vzdělávání zejména v rozvoji následujících obecných kompetencí: -identifikace a formulování vlastních priorit; -práce s informacemi, vyhledávání, vyhodnocování a využívání informací; odpovědné rozhodování na základě vyhodnocení získaných informací; verbální komunikace při důležitých jednáních; -písemné vyjadřování při úřední korespondenci. Hlavním cílem průřezového tématu je vybavit žáka znalostmi a kompetencemi, které mu pomohou optimálně využít svých osobnostních a odborných předpokladů pro úspěšné uplatnění na trhu práce a pro budování profesní kariéry. Uskutečňování tohoto cíle předpokládá: -vést žáky k tomu, aby si uvědomili zodpovědnost za vlastní život, význam vzdělání a celoživotního učení pro život, aby byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a k úspěšné kariéře;

10

-zorientovat žáky ve světě práce jako celku i v hospodářské struktuře regionu, naučit je hodnotit jednotlivé faktory charakterizující obsah práce a srovnávat tyto faktory se svými předpoklady, seznámit je s alternativami profesního uplatnění po absolvování studovaného oboru vzdělání; -naučit žáky vyhledávat a posuzovat informace o profesních příležitostech, orientovat se v nich a vytvářet si o nich základní představu; -vyhledávat a posuzovat informace o vzdělávací nabídce, orientovat se v ní a posuzovat ji z hlediska svých předpokladů a profesních cílů; -písemně i verbálně se prezentovat při jednání s potenciálními zaměstnavateli, formulovat svá očekávání a své priority; -vysvětlit žákům základní aspekty pracovního poměru, práv a povinností zaměstnanců a zaměstnavatelů i základní aspekty soukromého podnikání, naučit je pracovat s příslušnými právními předpisy; -zorientovat žáky ve službách zaměstnanosti, přivést je k účelnému využívání jejich informačního zázemí.

3.4 Informační a komunikační technologie Realizuje se v samostatném předmětu, ale prostupuje i do dalších předmětů. Díky počítačovým technologiím je možné rychlé vyhledávání nejrůznějších informací, jejich efektivní zpracování a přehledná forma prezentace. IT zefektivňují i samotný proces výuky a hodnocení. Počítačové programy doplňují všechny vyučovací předměty, jsou schopné propojit slovo s obrazem a pohybem. V oblasti odborné výuky se rozvíjí aplikované znalosti především v částech technické dokumentace a diagnostiky. Cílem je naučit žáky:

Dovednosti v oblasti informačních a komunikačních technologií Používat základní a aplikační programové vybavení počítače, a to nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání. Rovněž je důležité naučit žáky pracovat s informacemi a s komunikačními prostředky. Úkolem bude mj. vyrovnání úrovně připravenosti žáků ze základní školy na určitý standard a poskytování hlubšího vzdělání v závislosti na potřebách daného oboru. 4. Způsoby rozvoje občanských a klíčových kompetencí ve výuce 4.1 Občanské kompetence Občanské kompetence se rozvíjejí zejména v předmětech občanská nauka, český jazyk a literatura, s cílem probudit u žáků zájem o společenské dění, naučit je orientovat ve společenských vztazích a tyto zasadit došivších evropských a světových souvislostí. Dominantu tvoří zejména globální problémy spojené s ochranou životního prostředí v duchu udržitelného rozvoje a chápání života jako nejvyšší hodnoty. Spolu s posilováním pocitu hrdosti na vlastní historii jsou vyzvedávány i jiné kultury a význam aktivní tolerance k nim. Kvalita občanských kompetencí není poměřována jen rozsahem poznatků, ale zejména postoji, hodnotovou orientací, schopností vlastního úsudku a kritického myšlení vůbec. 4.2. Komunikativní kompetence

11

Komunikativní kompetence se rozvíjejí zejména ve výuce českého a cizího jazyka, v občanské nauce, ale realizují se i v odborných předmětech. Spolu s prohlubováním gramatických a stylistických schopností je žák veden k tomu, aby dokázal věcně komunikovat při různých příležitostech – v neoficiálním i oficiálním styku, aby byl schopen vyslechnout druhé, ale i asertivně prezentovat svůj názor. Součástí komunikativní kompetence je i vypracování textů na běžná i odborná témata (osobné dopis, životopis, žádost o zaměstnání, technický popis, technická zpráva). 4.3 Personální kompetence Personální kompetence jsou rozvíjeny v partiích občanské nauky, zejména v oblasti psychologie osobnosti s cílem sebepoznání a sebehodnocení. Na základě sebepoznání žák může volit různé techniky učení a duševní práce. Systematicky je veden ke kritickému hodnocení svého učení a práce. Cílem všech předmětů je naučit žáka plánovat své aktivity, stanovit si priority i prostředky k jejich dosažení. Během studia se tak vytváří základ k dalšímu vzdělávání. 4.4 Sociální kompetence Sociální kompetence jsou rozvíjeny napříč všemi předměty. Jedná se o rozvoj takových schopností, jako je týmová spolupráce, přijímání jednotlivých rolí v týmu, zodpovědné plnění svěřených úkolů, pozitivní řešení konfliktů v mezilidských vztazích, samotný a tvůrčí přístup k zadanému úkolu. Dále se jedná o plánování a průběžnou kontrolu úkolů, případně korekci jejich řešení. Tyto sociální kompetence lze rozvíjet jak v teoretických předmětech při určitých modelových situacích, např. v občanské nauce při založení a vedení fiktivní firmy, tak i v praktickém vyučování. 4.5 Kompetence v oblasti využívání informačních a komunikačních technologiích Tyto kompetence se rozvíjejí v předmětu práce s počítačem, kde je žák seznamován se základním počítačovým vybavením a základními textovými editory. V návaznosti na tento základ se učí používat nové aplikace v ostatních předmětech a pracovat s dalšími prameny informací, jako je zejména internet. To vše pak aplikuje zejména v diagnostické praxi a při používání náročnějších programů.

4.6 Matematické kompetence Bezprostředně se rozvíjejí v matematice a v aplikované podobě v odborných technických předmětech. Žák se naučí správně používat pojmy, jednotky, vztahy při řešení praktických úkolů. Rovněž zvládne různé formy grafického vyjádření, zejména tabulky, schémata a grafy. Matematické kompetence rovněž rozvíjejí logiku a preciznost myšlení. 4.7 Kompetence k pracovnímu uplatnění Tyto kompetence se rozvíjejí zejména v tématu „Úvod do světa práce“, které je realizováno zejména v občanské nauce a odborném výcviku. Jedná se zejména o vytvoření pozitivního a odpovědného vztahu k práci vůbec a dále o získání reálné představy o konkrétních podmínkách práce v oboru, pracovních nabídkách v regionu, možnostech kariérního růstu, dalšího vzdělávání, případně rekvalifikace. Kromě orientace v nabídkách a hledání uplatnění jsou žáci připravování i pro komunikaci s budoucím zaměstnavatelem. V ekonomice získávají žáci také informace o možnostech vlastního podnikání.

12

4.8 Kompetence k řešení problémů Rozvíjejí se ve všech předmětech. Hodnotí se: -jak žáci rozumí jádru problému, jak umí získávat informace potřebné k řešení problémů; -jak umí navrhnout způsoby řešení problémů a umí je zdůvodnit, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu; - jak umí uplatňovat při řešené problémů různé metody myšlení; - jak umí využívat nabytých zkušeností a vědomostí - jak umí spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi 4.9. Kompetence k učení V jednotlivých předmětech je součástí hodnocení pozitivní vztah k učení, umění ovládat různé techniky učení, vhodný studijní režim a podmínky. Zda umí uplatňovat různé způsoby práce s textem, umí vyhledávat a zpracovávat informace. Součástí hodnocení je umění porozumění mluvenému textu, schopnost pořizovat si poznámky. Je hodnocena schopnost sledovat a hodnotit pokrok při dosahování cílů svého učení.

5. Podmínky přijetí ke studiu Přijímání ke vzdělávání se řídí zákonem č. 561/2004 Sb. o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání ve znění pozdějších předpisů. Přednostně jsou přijímáni žáci se speciálními vzdělávacími potřebami, kteří ukončili povinnou školní docházku devátým nebo nižším ročníkem. Žák musí být zdravotně způsobilý a musí vlastnit platný zdravotní průkaz. O posouzení zdravotní způsobilosti rozhoduje příslušný registrovaný praktický lékař. Z rozhodnutí ředitele školy se přijímání ke studiu provádí bez přijímacích zkoušek formou výběrového řízení podle kritérií stanovených ředitelem školy pro příslušný školní rok. Učební obor je určen pro hochy i dívky.

5.2 Zdravotní předpoklady Onemocnění vylučující výkon povolání:

Prognosticky závažné poruchy vidění; Záchvatovité a kolapsové stavy; Závažné duševní poruchy, těžké poruchy chování. Onemocnění omezující výkon povolání:

Závažná endokrinní onemocnění Závažná degenerativní a zánětlivá onemocnění pohybového systému; Nemoci cév a nervů horních končetin; Poruchy vidění; Závažná onemocnění pohybového systému omezující práci ve vynucené poloze; Závrať jakékoliv etiologie; Duševní poruchy; Poruchy chování; Drogová závislost v anamnéze; 13

Epilepsie a jiná záchvatová onemocnění; Závažná nervová onemocnění. Do učebního oboru mohou být přijati pouze uchazeči, jejichž zdravotní způsobilost posoudil a na přihlášce potvrdil praktický závodní lékař. .

.

8. Závěrečná zkouška, hodnocení žáků a diagnostika Základ pro hodnocení chování a prospěchu ve výuce tvoří výše citovaný zákon a vyhláška a dále klasifikační řád, který je součástí školního řádu, který sjednocuje požadavky z teoretického a praktického vyučování. Různé formy hodnocení – písemné, ústní, testy, sebehodnocení – spolu se způsobem známkování, bodovým systémem, slovním hodnocením – směřuje k posouzení zvládnutí základních kompetencí. Závěrečná zkouška je realizována dle jednotného zadání závěrečných zkoušek oboru zahradnické práce. Zkouška se skládá ze tří částí: 1. Písemná zkouška trvá max. 24O minut. Žáci si losují témata. 2. Praktická zkouška probíhá na pracovištích odborného výcviku, skládá se ze dvou částí: a) dlouhá práce – spočívá v plnění komplexního úkolu z technologie pěstování zahradní produkce v délce jedné pracovní směny b) plnění tří úkolů z probraného učiva Jednotlivé úkoly si žáci losují. 3. Ústní zkouška obsahuje okruhy témat, z nichž si žák losuje.

9. Způsoby hodnocení klíčových kompetencí :

9.1 Teoretická výuka: Hodnocení ve všeobecně vzdělávacích a odborných předmětech se provádí formou písemnou a ústní. Písemné hodnocení je formou otevřených úloh nebo testem., dále se hodnotí samostatné domácí práce a referáty. Hodnotí se i forma vyjadřování a vystupování. U písemných prací se zohledňuje i grafická stránka. Součástí hodnocení je i aktivita v hodinách. Pravidla hodnocení: Základními kriterii je splnění všech úkolů, které jsou vyučujícím určeny jako podmínka klasifikace za jednotlivá období školního roku. Při 30% nebo vyšší absenci během klasifikačního období může vyučující nařídit žákovi doplňkovou zkoušku pro uzavření klasifikace. Výsledná známka za klasifikační období se stanoví na základě této zkoušky a dalších klasifikačních podkladů vyučujícího (známky z ostatních zkoušek, písemných prací atd.). Doplňková zkouška se koná obvykle mimo vyučování, může mít část písemnou i ústní. Jeli zkouška ústní, probíhá za přítomnosti dalšího člena předmětové komise daného předmětu. Vyučující oznámí termín doplňkové zkoušky a zapíše průběh do portálu školy online a odevzdá záznam o jejím průběhu zástupci ředitele. Doplňkové zkoušky koná i student s individuálním vzdělávacím plánem, který není průběžně klasifikován. Nelze-li žáka hodnotit na konci prvního pololetí, určí ředitel školy pro jeho hodnocení náhradní termín, a to tak, aby hodnocení za první pololetí bylo provedeno nejpozději do konce daného školního roku. Nelze-li žáka hodnotit na konci druhého pololetí, určí ředitel školy náhradní termín tak, aby hodnocení za druhé pololetí bylo provedeno nejpozději do konce září následujícího školního roku. Do doby hodnocení navštěvuje žák nejbližší vyšší ročník. Není-li žák hodnocen vlastním zaviněním ani v tomto termínu, neprospěl. O všem je žák informován prostřednictvím portálu škola online a samotnými vyučujícími. O všem je informován zákonný zástupce prostřednictvím portálu škola online a písemně třídní učitelem.

14

Vědomosti žáků jsou hodnoceny těmito klasifikačními stupni: Výborný - ovládá výborně látku, zná detaily problematiky, chápe souvislosti mezi jednotlivými jevy a dokáže je vysvětlit; Chvalitebný - ovládá dobře látku, zná s chybami detaily problematiky, chápe podstatné souvislosti mezi jevy a dokáže je vysvětlit; Dobrý - ovládá látku, zná některé detaily problematiky, byť s možnými chybami, chápe souvislosti mezi jednotlivými jevy, ale nedokáže je vysvětlit; Dostatečný - látku příliš neovládá, dopouští se chyb, byť ne zásadního charakteru. Chápe podstatu problému, není si však vědom souvislostí a detailů;

Nedostatečný - látku neovládá.

9.2 Způsoby hodnocení odborného výcviku Učitel odborného výcviku hodnotí několik základních aspektů : Zvládnutí učiva – klasifikací. Dodržování pravidel BOZP – ústní hodnocení. Aktivní přístup k řešení problémů – ústní hodnocení, může být i součástí klasifikace. Pořádek na pracovišti – ústní hodnocení, může být i součástí klasifikace. Vědomosti žáků jsou hodnoceny těmito klasifikačními stupni: Výborný - umí diagnostikovat i složitější závady a zná a umí použít nejvhodnější a nejekonomičtější způsob opravy, je schopen samostatné práce, odvedenou práci dokáže zkontrolovat a zhodnotit; Chvalitebný - ovládá dobře problematiku diagnostiky a oprav, zná s chybami detaily problematiky, chápe podstatné souvislosti mezi jevy a dokáže je vysvětlit, je schopen pracovat samostatně s dozorem pedagoga; Dobrý - ovládá látku, zná některé detaily problematiky, byť s možnými chybami, při diagnostice závad se dopouští chyb, je schopen práce pod dozorem pedagoga v jednodušších případech pracuje samostatně; Dostatečný - látku příliš neovládá, dopouští se chyb. Chápe podstatu diagnostiky a oprav, není si však vědom souvislostí a detailů. Pracuje správně pouze pod dozorem pedagoga; Nedostatečný - látku neovládá, není schopen práce ani pod dohledem

9.3 Způsoby hodnocení průřezových témat Hodnocení průřezových témat je ob saženo v náplni jednotlivých předmětů, z nichž některá tato témata probírají a hodnotí zevrubněji. Téma Občan v demokratické společnosti je analyzováno zejména v předmětu občanská nauka, který se podílí nejvíce na formování osobnosti, hodnotí se zejména jeho postoje a celková orientace. Hodnocení je prováděno formou výměny názorů a diskusí.

15

Téma Člověk a životní prostředí je probíráno a hodnoceno v odborných předmětech. Hodnotí se nejen dílčí poznatky, ale zejména aktivní postoj jednotlivce v otázce ochrany životního prostředí. Téma Člověk a svět práce je obsaženo především v předmětu občanská nauka. Hodnotí se především schopnost se ústně a písemně prezentovat při jednání, mít představu o pracovních možnostech v daném regionu, orientovat se v příslušných partiích Zákoníku práce. Hodnocení zvládnutí Informačních a komunikačních technologií probíhá formou jednotlivých prací na základě zadaných témat.

10. Vzdělávání a integrace žáků se speciálními vzdělávacími potřebami Vzdělávání žáků se SVP probíhá v souladu se Školským zákonem č. 561/2004 Sb. a vyhláškou MŠMT č. 73/2005 o vzdělávání dětí, žáků a studentů se speciálními vzdělávacími potřebami a dětí, žáků a studentů mimořádně nadaných. Jedná se většinou o poruchy v procesu učení, které jsou diagnostikovány a specifikovány odborníky z pedagogicko psychologických poraden. Podle charakteru poruchy a podle předmětu, kterého se týkají, jsou přijímána kompenzační opatření: V jazyce se dává přednost ústním projevům před písemnými, v matematice se volí jednodušší varianty příkladů, obecně se prodlužuje čas na přípravu a vlastní výkon, případně se volí mírnější hodnocení a klasifikace a v praktické výuce je kladen důraz na osobní kontakt žáka a učitele, který je umožněn nízkým počtem žáků ve skupině. Ve škole se vzdělávají žáci se specifickými vývojovými poruchami učení, žáci se specifickými poruchami chování, žáci se zdravotním znevýhodněním, žáci se sociálním znevýhodněním i žáci ohrožení sociálně patologickými jevy. 10.1 Vzdělávání žáků se zdravotním postižením Do skupiny žáků se zdravotním postižením řadíme žáky s tělesným, mentálním, zrakovým nebo sluchovým postižením, žáky s vadami řeči, vývojovými poruchami učení nebo chování a žáky se souběžným postižením více vadami. Práce s žáky s vývojovými poruchami chování, především s poruchami pozornosti spojenými s hyperaktivitou (ADHD) spočívá především ve volbě vhodných výukových a výchovných prostředků. Cíl vzdělávání těchto žáků zůstává zachován, rozsah učiva může být přizpůsoben s ohledem na druh postižení žáka. Pro každého žáka volíme vhodné metody vzdělávání a specifické formy ověřování osvojeného učiva. Výuka těchto žáků směřuje k tomu, aby si i přes svůj handicap osvojili potřebné klíčové a odborné kompetence. Všichni vyučující jsou v potřebném rozsahu informováni o žácích se SVP, které učí, třídní učitelé jsou podrobněji informováni o potřebách žáků se SVP ve svých třídách. Při péči o žáky se speciálními vzdělávacími potřebami spolupracuje škola s následujícími institucemi a organizacemi: - pedagogicko-psychologická poradna Karlovy Vary - výchovní poradci základních škol, ze kterých integrované děti přicházejí - praktičtí lékaři pro děti a dorost, specialisté, dětský klinický psycholog - středisko výchovné péče a výchovné ústavy v případě žáků s poruchami chování 10.2 Vzdělávání žáků se zdravotním znevýhodněním Zdravotním znevýhodněním se rozumí dlouhodobá nemoc, zdravotní oslabení nebo lehčí zdravotní poruchy vedoucí k poruchám učení a chování. Volíme vhodné výukové a výchovné prostředky. Cíl vzdělávání těchto žáků zůstává zachován, rozsah učiva může být přizpůsoben s ohledem na druh postižení žáka. Pro každého žáka volíme vhodné metody vzdělávání a specifické formy ověřování osvojeného učiva. Výuka těchto žáků směřuje k tomu, aby si i přes svůj handicap osvojili potřebné klíčové a odborné kompetence. Všichni vyučující jsou v potřebném rozsahu informováni o žácích se SVP, které učí, třídní učitelé i ostatní vyučující jsou

16

podrobněji informováni o potřebách žáků se SVP ve svých třídách. Při péči o žáky se speciálními vzdělávacími potřebami spolupracuje škola s následujícími institucemi a organizacemi: - pedagogicko-psychologická poradna Karlovy Vary - výchovní poradci základních škol, ze kterých integrované děti přicházejí - praktičtí lékaři pro děti a dorost, specialisté, dětský klinický psycholog - středisko výchovné péče a výchovné ústavy v případě žáků s poruchami chování 10.3 Vzdělávání žáků se sociálním znevýhodněním Práce se žáky se sociálním znevýhodněním spočívá především v jejich motivaci ke studiu vůbec a ve volbě vhodného výchovného postupu. Významnou úlohu při řešení problémů žáků se sociálním znevýhodněním tvoří úzká spolupráce třídních učitelů, výchovných poradců a metodiků prevence se žákem, s jeho rodiči nebo zákonnými zástupci a poradenskými zařízeními. Třídní učitelé v úzké součinnosti s metodikem prevence i výchovným poradcem jsou povinni sledovat sociální klima v třídních kolektivech a pohotově reagovat na vzniklé problémy. Zvlášť velkou pozornost věnujeme prevenci nežádoucích sociálně patologických projevů v chování žáků. K tomuto účelu má škola vypracovaný minimální preventivní program, který tvoří přílohu ŠVP. Práce se žáky se sociálním znevýhodněním spočívá v jejich motivaci ke studiu vůbec, k větší aktivizaci žáků ve vyučování a ve volbě vhodného výchovného postupu.

11. Požadavky na bezpečnost, ochranu zdraví při práci, hygienu práce a požární ochranu Součástí teoretického a praktického vyučování je problematika bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, požární ochrany a hygieny a hygieny práce. Při výuce se vychází z platných předpisů, zákonů, prováděcích vládních nařízení, vyhlášek a norem, dále z všeobecných bezpečnostních zásad až ke konkrétním zásadám pro učební obor květinář aranžér. Žáci jsou při práci vedeni zejména k dodržování předepsaných technologických postupů a používání osobních ochranných pracovních prostředků. Při nástupu do prvního ročníku prochází žáci celodenním komplexním školením v oblasti bezpečnosti, ochrany zdraví, hygieny práce a požární ochrany. Další školení získají žáci vždy při příchodu na nové dílenské pracoviště a speciálních učeben.

12. Charakteristika obsahu vzdělávacího programu 12.1 Všeobecné vzdělání 12.1.1 Jazyková komunikace Jazyková komunikace se realizuje v předmětu český jazyk a literatura, navazuje na učivo základní školy, prohlubuje a rozvíjí jazykové znalosti, napomáhá k rozvoji procesu pochopení druhých i sama sebe, kultivuje myšlení, logiku, přispívá k rozvoji citové stránky osobnosti. Prostřednictvím mateřského jazyka jsou osvojovány kulturní hodnoty vlastního i cizího národa.

12.1.2 Společenskovědní vzdělávání Společenskovědní vzdělávání se naplňuje v předmětu občanská nauka, který propojuje poznatky z několika společenskovědních disciplín, s cílem připravit žáky pro aktivní občanský život v demokratické společnosti. Je významným nástrojem pro ovlivnění hodnotové orientace žáků.

17

12.1.3 Estetické vzdělávání Estetické vzdělávání se realizuje v předmětech český jazyk a literatura s akcentem na rozvoj estetických hodnot a norem. Žáci jsou nejen seznamováni s různými druhy a styly umění, zejména s literárním uměním, ale jsou vedeni k tomu, aby projevili sami své estetické cítění a chápání, uměli se v literárním díle orientovat,vyjádřit svůj vlastní postoj a názor.

12.1.4 Matematické vzdělávání Matematické vzdělávání podstatně ovlivňuje kognitivní procesy, zejména logické myšlení, práci se symboly, paměť a představivost. Je důležitým předmětem jak k technické praxi, tak i pro posuzování a vyhodnocování reálných situací praktického života.

12.1.5 Přírodovědné vzdělávání Přírodovědné vzdělávání obsahuje poznatky z chemie, biologie a ekologie a je pojato tak, aby žáci pochopili vzájemnou souvislost jevů v přírodě, že i společnost je součástí přírodního řádu, který má své zákonitosti. Cílem tohoto vzdělávání není jen poznání zákonitostí, ale i vytvoření pozitivní hodnotové orientace k přírodě.

12.1.6 Ekonomické vzdělávání Ekonomické vzdělávání v předmětu občanská nauka seznamuje žáky se základy tržní ekonomiky, rozvíjí jejich ekonomické myšlení, připravuje je pro případné podnikání, poskytuje žákům odborné znalosti pro uplatnění na trhu práce.

12.1.7 Vzdělávání v informačních technologiích Práce s počítačem umožňuje žákům využívat na uživatelské úrovni operační systém, základní kancelářský software a pracovat s dalším běžným aplikačním programovým vybavením. Na základě dalšího vzdělávání lze zvládnout i složitější programy, vzhledem k některým předmětům teorie i při aplikacích v diagnostické praxi.

12.1.8 Vzdělávání v oblasti tělesné kultury Vzdělávání v oblasti tělesné kultury se realizuje v předmětu tělesná výchova, kde jsou žáci vedeni k provádění pravidelných pohybových činností, ke kompenzování negativních vlivů způsobu života, rovněž jsou vybaveni znalostmi a dovednostmi potřebnými k preventivní péči o zdraví a bezpečnost.

12.2 Odborné vzdělávání Je tvořeno výukou odborných předmětů a nácvikem praktických dovedností na odborném výcviku, případně v zahradnických provozech soukromých podnikatelů.

18

Transformace RVP do ŠVP Název ŠVP: Školní vzdělávací program pro obor Květinářské a aranžérské práce Kód a název oboru: 41-52-E/01 Květinářské a aranžérské práce Stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka studia: 3 roky Forma studia: denní Datum platnosti :

Květinářské a aranžérské práce RVP Vzdělávací okruhy

ŠVP

minimum týdenních minimum celkových vyučovacích hodin vyučovacích hodin

předmět

týdenních vyučovacích hodin

vyučovacích hodin celkem za studium

Jazykové vzdělávání Český jazyk Občanský vzdělávací základ Matematické vzdělávání Estetické vzdělávání Vzdělávání pro zdraví Vzdělání v ICT

Základy zahradnické produkce

Základy ovocnictví a

2 3 3 1 3 3

64 96 96 32 96 96

14

448

23

736

Český jazyk Občanská nauka Matematika Literatura a umění Tělesná výchova Práce s počítačem Základy zahradnické výroby Základy botaniky Odborný výcvik Vazačství a aranžování Ovocnictví

19

2 3 3 1 3 3 3

64 96 96 32 96 96 96

4 7+8 4 26 3

128 480 128 832 96

Zelinářství Odborný výcvik

zelinářství

Základy sadovnictví a květinářství

Disponibilní hodiny

28

896

16

512

Sadovnictví Květinářství Odborný výcvik Kreslení a modelování Estetická výchova

Celkem Celkem Celkem

Odborný výcvik Teoretická výuka

96

3 072

3 17 23 1 5 22 2 2 32

96 544 736 32 160 704 64 64 1024

54 42

1728 1344

96

3072

Učební plán ŠVP Květinářské a aranžérské práce Název ŠVP: Školní vzdělávací program pro obor Květinářské a aranžérské práce Kód a název oboru: 41-52-E/01Květinářské a aranžérské práce Stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka studia: 3 roky Forma studia: denní Datum platnosti :

Povinné vyučovací předměty český jazyk a literatura občanská nauka matematika tělesná výchova práce s počítačem estetická výchova základy zahr.výroby základy botaniky ovocnictví zelinářství sadovnictví květinářství vazačství a aranžování kreslení a modelování

1. 1,5 1 1,5 1 1 2 3 4 0,5 1 0,5 15 17

odborný výcvik teorie celkem

20

2. 1,5 1 1,5 1 1 0,5 1 0,5 4 3 2 15 17

3. 1 1 1 1 1 1 1 1 24 8

celkem 3 3 3 3 3 2 3 4 2 3 2 5 4 2 54 42

Celkem

32

32

32

96

Poznámky k učebnímu plánu : Poznámky: 1. Vyučování je organizováno tak, že se střídá týden teoretického vyučování a týden odborného výcviku. Na odborný výcvik jsou žáci rozděleni na skupiny, zejména s ohledem na bezpečnost a ochranu zdraví při práci a hygienické požadavky podle platných předpisů. Počet žáků na jednoho učitele odborného výcviku je stanoven vládním nařízením. 2. Předmět Literatura a umění je zahrnut do předmětu Český jazyk a literatura 3. Praktické činnosti formou odborného výcviku jsou realizovány v předmětu Odborný výcvik. Probíhá na pracovištích školy pod odborným vedením učitelů odborného výcviku a na smluvních pracovištích, kde pracují pod dozorem instruktorů.

Přehled využití týdnů ve školním roce : Činnost Vyučování podle rozpisu učiva Lyžařský kurz Závěrečná zkouška Časová rezerva (opakování učiva, výchovně vzdělávací akce) Celkem týdnů

1.ročník 32

2.ročník 32

2 8

8

6

40

40

40

UČEBNÍ OSNOVY Povinné vyučovací předměty:

3.ročník 32

Český jazyk a literatura Občanská nauka Matematika Tělesná výchova Práce s počítačem Estetická výchova Základy zahradnické výroby Základy botaniky Ovocnictví Zelinářství Sadovnictví Květinářství Vazačství a aranžování Kreslení a modelování

21

Odborný výcvik

UČEBNÍ OSNOVA – ČESKÝ JAZYK A LITERATURA Obor:. 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE Obecné cíle předmětu Předmět český jazyk a literatura vychovává žáky ke sdělnému kultivovanému jazykovému projevu a podílí se na rozvoji jejich duchovního života. Obecným cílem jazykového vzdělávání je rozvíjet komunikační kompetence žáků a naučit je užívat jazyka jako prostředku k dorozumívání a myšlení, k přijímání, sdělování a výměně informací na základě jazykových a slohových znalostí. K dosažení tohoto cíle přispívá i literární vzdělávání a naopak literární vzdělávání prohlubuje znalosti jazykové a kultivuje jazykový projev žáků. Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci uplatňovali mateřský jazyk v rovině recepce, reprodukce a interpretace, využívali jazykových vědomostí a dovedností v praktickém životě, vyjadřovali se srozumitelně a souvisle, formulovali a obhajovali své názory, chápali význam kultury osobního projevu pro společenské a pracovní uplatnění, získávali a kriticky hodnotili informace z různých zdrojů a předávali je vhodným způsobem s ohledem na jejich uživatele. Obecným cílem literárního vzdělávání je utvářet kladný vztah k materiálním a duchovním hodnotám, snažit se přispívat k jejich tvorbě i ochraně. Vytvořený systém kulturních hodnot pomáhá formovat postoje žáka a je obranou proti snadné manipulaci a intoleranci. K dosažení tohoto cíle přispívá i jazykové vzdělávání a naopak literární vzdělávání prohlubuje znalosti jazykové a kultivuje jazykový projev žáků. Práce s uměleckým textem je zaměřena zejména na výchovu k vědomému, kultivovanému čtenářství. Poznání textu slouží také k vytváření rozmanitých komunikačních situací, v nichž probíhá dialog žáků s texty a učitelem i mezi žáky navzájem. Žáci jsou rovněž vedeni k esteticky tvořivým aktivitám. Charakteristika učiva Vychází z RVP 41-52-E/01 Zahradnické práce z okruhu Vzdělávání a komunikace v českém jazyce a Estetické vzdělávání. Předmět se skládá ze dvou oblastí, které se vzájemně prolínají a rozvíjejí. Jazykové vzdělávání a komunikační výchova rozvíjejí komunikační kompetence žáků a učí je užívat jazyka jako prostředku dorozumívání a myšlení. K plnění tohoto cíle přispívá i literární výchova a naopak literární vzdělávání a výchova, zvláště práce s uměleckým

22

textem, prohlubují znalosti jazykové a kultivují jazykový projev žáků. Práce s uměleckým textem je zaměřena především na výchovu k vědomému, kultivovanému čtenářství.

Ročník

1.

2.

Stručný popis vzdělávacího obsahu

Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností Komunikační a slohová výchova, práce s textem a získávání informací Umění a literatura, práce s literárním textem dle zvolených témat Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností (Opakování pravopisu – průběžně) Komunikační a slohová výchova, práce s textem a získávání informací Umění a literatura, práce s literárním textem dle zvolených témat

Týdenní hodinová dotace čj – 1 hod, tj. 32 hod/rok lit –0,5hod, tj. 16 hod/rok čj – 1 hod, tj. 32 hod/rok lit –0,5hod, tj. 16 hod/rok

Výsledky vzdělávání v oblasti citů, postojů a preferencí hodnot Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci uplatňovali ve svém životním stylu estetická kritéria, chápali umění jako specifickou výpověď o skutečnosti, správně formulovali a vyjadřovali své názory, byli tolerantní k estetickému cítění, vkusu a zájmu druhých lidí, ctili a chránili materiální i kulturní hodnoty, získali přehled o kulturním dění. Pojetí výuky (metody a formy výuky, materiální zabezpečení) Těžiště výuky předmětu spočívá v rozvoji komunikačních dovedností, v nácviku dovednosti přijímat text včetně jeho porozumění a interpretace, a to i text odborný. Práci vedoucí k vytvoření těchto dovedností je věnována největší část hodinové dotace. S tím úzce souvisí probírání jazykového a slohového učiva, které navazuje na vědomosti a dovednosti ze základní školy a rozvíjí je vzhledem k společenskému a profesnímu zaměření žáků. V literární výuce převažují četba a interpretace konkrétních uměleckých děl nebo ukázek, doplněné nezbytnými poznatky z literární historie a teorie literatury, potřebnými pro pochopení díla a pro základní kulturní přehled. Literární texty jsou prostředkem nácviku kultivovaného čtení včetně výslovnosti. Žáci jsou rovněž vedeni k esteticky tvořivým aktivitám. (Literární texty mohou být východiskem komplexních jazykových rozborů.) Jsou využívány autodidaktické metody (tj. techniky samostatného učení a práce): samostatné práce žáků, učení v životních situacích, problémové učení, týmová práce a kooperace. Součástí výuky jsou i sociálně komunikativní aspekty učení (dialogické slovní metody): např. poznání textu slouží k vytváření rozmanitých komunikačních situací, v nichž probíhá dialog žáků s texty a učitelem i mezi žáky navzájem, vyučující se zaměřují na rozbory nedostatků ve vyjadřování žáků (popř. veřejnosti), dále jde o brainstorming, brainwriting. Do výuky jsou zařazeny hry, soutěže, simulační a situační metody (např. simulace a řešení konfliktů), veřejné prezentace práce žáků, popř. projektové metody výuky či realizace aktivit nadpředmětového charakteru. Výuka je doplněna exkurzemi a návštěvami kulturních akcí, popřípadě besedami se zajímavými osobnostmi. Hodnocení výsledků žáků V konečném hodnocení se promítá celkový přístup žáka ke studiu daného předmětu, jeho plnění zadaných úkolů a aktivní práce při hodině. Žák musí splnit předem jasně stanovené úkoly, kterými prokáže zvládnutí učiva za jednotlivá období školního roku. Pokud absence v předmětu překročí 35% v jednotlivých obdobích školního roku a žák nemá splněny úkoly, kterými prokázal zvládnutí učiva, musí absolvovat přezkoušení, kterým prokáže zvládnutí učiva . Výsledná známka za klasifikační období se stanoví na základě této zkoušky a dalších klasifikačních podkladů vyučujícího (známky z ostatních zkoušek, písemných prací atd.). Doplňková zkouška se

23

koná obvykle mimo vyučování, může mít část písemnou i ústní. Je-li zkouška ústní, probíhá za přítomnosti dalšího člena předmětové komise daného předmětu. Vyučující oznámí termín doplňkové zkoušky a zapíše průběh do portálu školy online a odevzdá záznam o jejím průběhu zástupci ředitele. O všem je žák informován prostřednictvím portálu školy online. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí komunikativní: - vyjadřovat se přiměřeně k účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných - své myšlenky a projevy formulovat srozumitelně a souvisle - vhodně se prezentovat při oficiálním jednání - naslouchat pozorně druhým, účastnit se diskuzí (formulovat a zdůvodnit své názory, vyslechnout názory druhých a vhodně na ně reagovat) - zpracovávat věcně správně a srozumitelně přiměřeně náročné texty na běžná i odborná témata, pracovní a jiné písemnosti (žádosti, životopis, vyplňování formulářů), používat při tom adekvátní stylistické a jazykové prostředky - vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování sociální a personální: - kriticky hodnotit své osobní dispozice, uvědomovat si vlastní přednosti, meze i nedostatky a pracovat sami na sobě - plánovat svůj život a pracovní kariéru - ke svému učení využívat zkušeností jiných lidí a učit se i na základě zprostředkovaných zkušeností - adaptovat se na pracovní prostředí a nové požadavky - pracovat samostatně i v týmu - přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly - uznávat autoritu nadřízených - přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů, k předcházení osobním konfliktům a k odstraňování diskriminace pracovní (odborné): - získat pozitivní vztah k povolání a k práci jako druhu lidské aktivity - uvědomovat si rizika a dopady nezaměstnanosti pro jedince, rodinu a společnost - umět vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli - zajímat se o znalost práv a povinností svých i svých budoucích zaměstnavatelů - porozumět zadání úkolu a získat informace potřebné k jeho řešení - kontrolovat svou činnost a hodnotit dosažený výsledek Předmětem se prolínají průřezová témata Občan v demokratické společnosti, Člověk a životní prostředí, Člověk a svět práce a Informační a komunikační technologie. Jsou obsažena zejména v těchto tématických celcích: Komunikace a její druhy, Jazyková a řečová kultura, Argumentace a diskuse, Národní jazyk a jeho útvary, Slovotvorní činitelé subjektivní a objektivní, Pravopis, Informatická výchova, Literatura o drogové problematice a problematice alkoholismu, Cestopisy a tradice jiných zemí, Poslání obrozenecké literatury, Intolerance, Harmonické a konfliktní vztahy, Války 20. století, Charakterové a volní vlastnosti ve sportu, Lidská práce v literatuře, Přátelství a kamarádství, Představitelé naší kultury známí ve světě, Odborný styl, Administrativní styl, aj. Předmět vede žáky k tomu, aby rozvíjeli zejména kompetence komunikativní, sociální a personální, ale i pracovní.

24

ROZPIS UČIVA – ČESKÝ JAZYK A LITERATURA 1. ročník Obor:. 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Výsledky vzdělávání a kompetence JAZYKOVÉ VZDĚLÁVÁNÍ

Žák: - rozumí pojmu komunikace; - rozlišuje komunikaci verbální a neverbální; - uvědomuje si, že důležitou součástí mluvené komunikace je řeč těla; - je schopen vysvětlit i znázornit, co všechno lze pomocí řeči těla sdělit; - dokáže vysvětlit význam některých smluvených značek či signálů; - je schopen definovat pojmy jazyk a národní jazyk; - uvědomuje si, že jazyk je nejdůležitějším nástrojem komunikace; - dokáže rozlišovat základní rozdíly mezi spisovnou a nespisovnou češtinou (zaměřeno na rozpoznání obecné češtiny a dialektů); - rozumí pojmům slang a argot; - zná místo slangu v systému národního jazyka, chápe příčiny jeho vzniku a jeho funkci;

Učivo

Hod. dotace 1h/týden, tj.32 hod/rok

Obecný výklad o jazyce národní jazyk a jeho útvary – spisovná a nespisovná čeština (obecná čeština, nářečí, slang, argot) jazykové příručky

2

Slovní zásoba a její obohacování

4

- zná pravopisná pravidla psaní y/ý ve vyjmenovaných slovech a slovech jim

25

příbuzných, dokáže je aplikovat v písemném projevu (využívá při tom předchozích znalostí) - zná pravopisná pravidla psaní ů/ú a skupin bě/bje, pě, vě/vje, mě/mně v jednotlivých slovech, dokáže je aplikovat v písemném projevu - zná pravopisná pravidla psaní předložek a předpon s/z, dokáže je aplikovat v písemném projevu - zná pravopisná pravidla psaní velkých písmen, dokáže je aplikovat v písemném projevu

Pravopis – vyjmenovaná slova a slova příbuzná

10

Pravopis – psaní ů/ú a skupin bě/bje, pě, vě/vje, mě/mně Pravopis – předložky a předpony s/z Pravopis – psaní velkých písmen

- zná a uplatňuje pravopisná pravidla v koncovkách podstatných a přídavných jmen v písemném projevu - chápe podstatu vypravování; - je schopen srozumitelně a souvisle reprodukovat určitý text; - ví, jaké prostředky jsou mu k dispozici pro vytvoření kvalitního vypravování (např. přímá řeč, historický prézens), umí tyto prostředky najít v textu a aplikovat je při tvorbě textu vlastního; - umí vytvořit věcně správně a srozumitelně souvislé texty na běžná témata; - je rozvíjena kreativita a fantazie žáků; - učí se odhalovat a odstraňovat stylizační nedostatky - zná základní znaky, postupy a prostředky projevů stylu administrativního; - umí zpracovat základní administrativní písemnosti (žádost) používá při tom adekvátní stylistické a jazykové prostředky; - je veden k tomu, aby pečlivě dbal na grafickou a formální úpravu jednotlivých písemností

Slovní druhy slova ohebná a neohebná podstatná jména, přídavná jména, zájmena, číslovky

6

Vypravování

6

Blahopřání Telefonování, SMS, Telegram Inzerát, objednávka

4

26

Výsledky vzdělávání a kompetence LITERÁRNÍ VZDĚLÁVÁNÍ

Žák: - ví, kde a jak získávat potřebné informace, zjišťuje tyto informace z dostupných zdrojů, umí si je vybírat, orientovat se v nich a přistupovat k nim kriticky; - používá klíčových slov při vyhledávání informačních pramenů; - má přehled o denním tisku a tisku podle svých zájmů; - ví, jaké služby nabízí knihovna; - využívá PC k vyhledávání potřebných informací;

Učivo

Hod. dotace 0,5h/týden, tj.16 hod/rok

Informatická výchova – návštěva knihovny (noviny, časopisy, internet)

1

- rozbor ukázky - převypráví příběh, porovná s různými názory, dovede prezentovat svůj názor - charakterizuje jednoduše hlavní postavy

Jaroslav Hašek – Osudy dobrého vojáka Švejka

1

- rozbor ukázky - žák je veden k tomu, aby vyhledával typické znaky věcí, všímal si jejich tvaru, funkce, hledal vzájemnou podobnost a odlišnost, sám kreativně popisuje věci kolem nás

Vítězslav Nezval - Abeceda

1

- je veden k zamyšlení nad tím, že může využívat lidských zkušeností vyjádřených uměleckým dílem ke zkvalitnění a obohacení vlastního života; - rozumí základním literárním pojmům, dokáže od sebe rozlišit poezii, prózu a drama (jednotlivé žánry průběžně);

- na základě rozboru ukázky si všímá

27

mezilidských vztahů, identifikuje kladné a záporné jevy, hledá jejich příčinu

Ivan Olbracht – Nikola Šuhaj loupežník

- všímá si osudů lidí, mezigeneračních vztahů, sebeobětování a podřízení vlastní touhy rodinnému podniku

Eduard Bass – Cirkus Humberto

- porovnává užívání jazykových prostředků charakteristických pro různá povolání, práce s odbornou terminologií, porozumění textu a slangových výrazů

Karel Poláček – Muži v ofsajdu

1

1

- žijeme v přetechnizovaném světě, žák se Karel Čapek – R.U.R zamýšlí a diskutuje k problematice umělých lidí, s návodem učitele hledá asociace mezi Adamem a Evou a roboty, uvědomuje si rozdíl mezi živými lidmi a roboty, hledá plusy a mínusy - připomenutí historie – žák si uvědomuje podobnost situací a dovede pojmenovat a rozlišit nevhodné chování vůči ostatním lidem - zamýšlí se nad stavbou pohádky, nad dobrem a zlem, na konkrétních příkladech dokládá pohádkové motivy, zamýšlí se nad potřebou pohádky - seznamuje se s autorskou dvojicí Osvobozeného divadla, jejich smyslem pro humor

1

1

Karel Čapek – Válka s mloky 1

Jan Drda – Hrátky s čertem 1

Voskovec, Werich – Těžká Barbora 1

- zamýšlí se a diskutuje na jemu blízké téma – soužití lidí a zvířat Jack London – Bílý tesák - Je možné převychovat člověka?, Podle čeho poznáte člověka z vyšší společnosti?, to jsou jen některé z otázek, které si klademe při rozboru díla G.B. Shawa

1 G.B.Shaw – Pygmalion 1

- pohled na svět očima nevinného dítěte, který se snaží o pochopení dospěláckého světa Antonie de S. Exupéry – Malý princ - představení vlastní četby žáků, různé žánrové formy – stručná charakteristika díla a hlavních postav

1 Referáty 1 Přednes básně 1 Opakování literatury 1

28

ROZPIS UČIVA – ČESKÝ JAZYK A LITERATURA 2. ročník Obor:. 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Výsledky vzdělávání a kompetence JAZYKOVÉ VZDĚLÁVÁNÍ

Žák: - rozezná jednotlivé druhy slov, správně skloňuje číslovky a časuje slovesné tvary - uvědomuje si, že slovesa vyjadřují děj minulý, přítomný a budoucí, - uvažuje nad okolnostmi děje – vyjádřené příslovci, nahrazuje je synonymy - chápe význam běžně užívaných předložek a spojek - rozumí složeným větám, chápe jejich význam - rozliší větu jednoduchou a větu složenou, aplikuje základní pravidla psaní čárky ve větě, určí základní skladební dvojice - zná pravopisná pravidla psaní i/y v koncovkách sloves podle shody přísudku s podmětem, dokáže je aplikovat v písemném projevu (využívá při tom předchozích znalostí)

- zná základní znaky, postupy a prostředky

Učivo

Hod. dotace 1h/týden, tj.32 hod/rok

Úvodní hodina

1

Číslovky

5

Slovesa Příslovce Předložky, spojky, částice, citoslovce 8 Věta jednoduchá, základní skladební dvojice Souvětí (+ několikanásobné větné členy) Shoda přísudku s podmětem Interpunkce Diktát Oprava diktátu

2

Vyplňování formulářů –

6

29

projevů stylu administrativního; - umí zpracovat základní administrativní písemnosti – podle vzoru vyplní složenku, podací lístek, - podle návodu sestaví úřední dopis se všemi náležitostmi, používá doporučené stylistické a jazykové prostředky; - je veden k tomu, aby pečlivě dbal na grafickou a formální úpravu jednotlivých písemností - zpracuje podle předlohy strukturovaný životopis, vypracuje žádost o přijetí do pracovního poměru

pošt. tiskopisy Úřední dopis, žádost Životopis

- všímá si odlišností a zajímavostí, s pomocí Popis – odborný učitele nachází zajímavé jazykové prostředky pracovní postup vystihující jednotlivé prvky a jevy - pracuje s odbornými termíny ve svém oboru Charakteristika postavy - sestaví osnovu pro pracovní postup a následně jej srozumitelně popíše, uvědomuje se chronologii popisu - pracuje s přímou i nepřímou charakteristikou osob, využívá přirovnání, pojmenuje lidské vlastnosti

6 2

- při práci s textem vyhledá a vybere podstatné informace, které zapíše do jednotlivých bodů Výtah, výpisky

1

Opakování 1

30

Výsledky vzdělávání a kompetence LITERÁRNÍ VZDĚLÁVÁNÍ

Žák: - je veden k zamyšlení nad tím, že může využívat lidských zkušeností vyjádřených uměleckým dílem ke zkvalitnění a obohacení vlastního života; - rozumí základním literárním pojmům, dokáže od sebe rozlišit poezii, prózu a drama (jednotlivé žánry průběžně);

Učivo

Hod. dotace 0,5h/týden, tj.16 hod/rok

Literatura 2. pol. 20. stol -charakteristika

10

Ota Pavel Josef Nesvadba Bohumil Hrabal Vladimír Páral

- rozbor ukázky - převypráví příběh, porovná s různými názory, dovede prezentovat svůj názor - charakterizuje jednoduše hlavní postavy - na základě rozboru ukázky si všímá mezilidských vztahů, identifikuje kladné a záporné jevy, hledá jejich příčinu

Eva Kantůrková Michal Viewegh Básníci současnosti Přednes básně Jiří Suchý – Jiří Šlitr

- všímá si osudů lidí, mezigeneračních vztahů, sebeobětování a podřízení vlastní touhy jiným cílům

Světová literatura E. Hemingway 5

- hledá v dílech odraz minulosti, chápe propojení literatury s reálným životem

E.M. Remarque A. Halley R. Fulgham Opakování literatury 1

31

Učební osnova – Občanská nauka Obor:. 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Cíl předmětu: Cílem výuky v občanské výchově je připravit žáky na aktivní život v demokratické společnosti, zejména: - pozitivně ovlivňovat hodnotovou orientaci žáků tak, aby byli slušnými lidmi a informovanými aktivními občany svého demokratického státu - vést žáky k tomu, aby jednali zodpovědně a uvážlivě nejen ku vlastnímu prospěchu, ale též pro veřejný zájem a prospěch - naučit žáky porozumět společnosti a světu, kde žijí, uvědomovat si vlastní identitu, tj. totožnost , tzn. Kdo jsou z hlediska národa, území, náboženství, s jakým vzorem nebo partou mladých lidí se ono sami ztotožňují, jaký mají, nebo chtějí mít životní styl a nenechat sebou manipulovat. Osvojených vědomostí využijí žáci ve styku s jinými lidmi a různými institucemi, při řešení otázek svého občanského rozhodování i při řešení problémů osobního, právního i sociálního charakteru. Charakteristika učiva: Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP: - občanský vzdělávací základ Obsah vzdělávání: - Člověk jako neopakovatelná bytost - Člověk a rodina - Člověk a příroda - Člověk mezi lidmi - Člověk a svět práce - Člověk v demokratickém státě - Člověk a právo Metody a formy výuky:

32

Základem výuky je výklad a řízená diskuse žáků k probíranému tématu. Žáci jsou vedeni k samostatnému uvažování a vyjadřování vlastních názorů v diskusích. Jsou používány demonstrační metody a pomůcky – výukové videoprogramy. Žáci pracují samostatně i ve skupinách s učebnicí a dalšími učebními texty. Součástí výuky je projektové vyučování i problémové úkoly, žáci se účastní her a soutěží, besed a exkurzí. Při výuce jsou využívány informační a komunikační technologie. Hodnocení žáků: Žáci jsou hodnoceni průběžně po celý školní rok, a to slovně i numericky. Základem hodnocení je schopnost vyjádření vlastního názoru, jak ústně, tak písemně. Na konci každého tématického celku jsou žáci hodnoceni v písemné práci, průběžně plní úkoly s možností vyhledávání informací v učebnici či jiných zdrojích. Na konci školního roku jsou žáci hodnoceni v závěrečné písemné práci – referát, úvaha na libovolné téma z probraného učiva. Součástí hodnocení je i hodnocení aktivního přístupu a vystupování v diskusích, besedách. Nedílnou součástí je hodnocení jednání a chování žáků v souladu s osvojovanými principy a zásadami společenského chování a mezilidských vztahů. Hodnocena je práce jednotlivců i skupin. Hodnotí se i přístup k plnění studijních povinností.

Přínos předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat:

Klíčové kompetence: Komunikativní kompetence: žáci jsou schopni podle svých schopností a možností se vyjadřovat v písemné i ústní formě v různých učebních, životních i pracovních situacích, zejména: - dokáží se vyjadřovat přiměřeně účelu a komunikační situaci v mluvených i psaných projevech a vhodně se prezentovat při oficiálním jednání (např. se zaměstnavatelem, na úřadech apod. - umí srozumitelně formulovat své myšlenky - jsou schopni pozorně naslouchat druhým, vyjadřovat se přiměřeně k tématu diskuse - jsou schopni kriticky přistupovat k masovým médiím a vybírat si z jejich nabídky užitečné a kvalitní produkty pro své potřeby – poučení i zábavu (umí být mediálně gramotní) - umí zpracovávat věcně správě a srozumitelně přiměřeně náročné texty na běžná i odborná témata, pracovní a jiné písemnosti, např. žádosti a podání na instituce, zaměstnavatelům, strukturovaný životopis, vyplňovat formuláře aj. - umí se vyjadřovat a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování Personální a sociální kompetence: žáci jsou připraveni podle svých schopností a možností stanovovat si na základě poznání své osobnosti přiměřené cíle osobního rozvoje v oblasti zájmové i pracovní, pečovat o své zdraví, spolupracovat s ostatními a přispívat k utváření vhodných mezilidských vztahů, zejména: - umí reálně posuzovat své fyzické a duševní možnosti, odhadovat důsledky svého chování a jednání v různých situacích - jsou schopni si stanovovat cíle a priority podle své zájmové a pracovní orientace a životních podmínek - umí přijímat rady i kritiku, reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a jednání - dokáží si ověřovat získané poznatky, zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí

33

-

mají odpovědný vztah ke svému zdraví, umí pečovat o svůj fyzický i duševní rozvoj, jsou si vědomi důsledků nezdravého životního stylu a závislostí dokáží se adaptovat na měnící se životní a pracovní podmínky a jsou připraveni řešit své sociální i ekonomické záležitosti (umí být finančně gramotní) umí pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních i jiných činností jsou schopni přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly dokáží přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům a diskriminaci

Kompetence k řešení problémů: žáci jsou schopni podle svých schopností a možností řešit samostatně běžné pracovní i mimopracovní problémy, zejména: - dokáží porozumět zadání úkolu nebo rozpoznat jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, samostatně nebo s vedením jiných lidí dokáží navrhnout způsob řešení - umí zvolit prostředky a způsoby (pomůcky, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, umí využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve - umí spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi Občanské kompetence a kulturní povědomí: žáci uznávají podle svých schopností a možností hodnoty a postoje podstatné pro život v demokratické společnosti a dodržují je, jednají v souladu s udržitelným rozvojem a podporují hodnoty národní, evropské i světové kultury, zejména: - jednají odpovědně a samostatně nejen ve vlastním, ale i ve veřejném zájmu - dodržují zákony, respektují práva a osobnost druhých lidí, jejich kulturní specifika, dokáží se oprostit od nesnášenlivosti , xenofobie a diskriminace - jednají v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívají k uplatňování hodnot demokracie - uvědomují si vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu, přistupují s aktivní tolerancí k identitě druhých - zajímají se o politické a společenské dění u nás a ve světě - chápou význam životního prostředí pro člověka a jednají v duchu udržitelného rozvoje - uznávají hodnotu života, uvědomují si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdrví ostatních - uznávají tradice a hodnoty svého národa, chápou jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu - podporují hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury Kompetence k pracovnímu uplatnění: žáci jsou schopni podle svých schopností a možností využívat svých osobnostních a odborných předpokladů pro úspěšné uplatnění ve světě práce, pro budování a rozvoj své profesní kariéry a s tím související potřebou celoživotního učení, zejména: - mají odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a vzdělávání, uvědomují si význam celoživotního učení, jsou připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám - mají přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru - mají reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru a o požadavcích zaměstnavatelů na pracovníky, umí je srovnávat se svými představami a předpoklady - umí získávat a vyhodnocovat informace o pracovních i vzdělávacích příležitostech, využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb jak z oblasti světa práce, tak vzdělávání - umí vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli - znají obecná práva a povinnosti zaměstnavatelů a pracovníků

34

Průřezová témata: Občan v demokratické společnosti – žáci mají dostatečně rozvinuté komunikativní, personální a sociální kompetence, kompetence k řešení problémů a kompetence k práci s informacemi, zejména: - mají vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti a schopnost morálního úsudku - jsou připraveni klást si a hledat odpovědi na základní existenční otázky - umí hledat kompromisy mezi osobní svobodou a sociální odpovědností a jsou kriticky tolerantní - jsou schopni odolávat myšlenkové manipulaci - dovedou se orientovat v informacích z médií, kriticky je hodnotit a optimálně využívat pro své potřeby - dovedou jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení - jsou ochotni se angažovat nejen pro vlastní prospěch, ale i pro veřejné zájmy a ve prospěch lidí v jiných zemích a na jiných kontinentech - umí si vážit materiálních a duchovních hodnot, dobrého životního prostředí a snaží se je chránit a zachovat pro budoucí generace Člověk a životní prostředí – žáci umí myslet a jednat v souladu s principy udržitelného rozvoje, k vědomí odpovědnosti za udržení kvality životního prostředí a jeho jednotlivých složek a k úctě k životu ve všech jeho formách, zejména: - chápou souvislosti mezi různými jevy v prostředí a lidskými aktivitami - chápou postavení člověka v přírodě a vlivy prostředí na jeho zdraví a život - mají přehled o způsobech ochrany přírody - umí samostatně a aktivně poznávat okolní prostředí, získávat informace o prostředí z různých informačních zdrojů - chápou vlastní odpovědnost za své jednání a snaží se aktivně podílet na řešení environmentálních problémů - osvojili si základní principy šetrného a odpovědného přístupu k životnímu prostředí v osobním a profesním jednání - dokážou esteticky a citově vnímat své okolí a přírodní prostředí - osvojili si zásady zdravého životního stylu a vědomí odpovědnosti za své zdraví Člověk a svět práce – žáci mají znalosti a kompetence k využití svých osobnostních a odborných předpokladů pro úspěšné uplatnění na trhu práce , zejména: - uvědomují si zodpovědnost za vlastní život, význam vzdělání a celoživotního učení pro život - orientují se ve světě práce jako celku i v hospodářské struktuře regionu - umí hodnotit jednotlivé faktory charakterizující obsah práce a dokáží je srovnávat se svými předpoklady - jsou seznámeni s alternativami profesního uplatnění po absolvování studovaného oboru vzdělání - umí vyhledávat a posuzovat informace o vzdělávací nabídce, orientují se v ní a umí ji posoudit z hlediska svých předpokladů a cílů - dokáží se písemně i ústně prezentovat při jednání s potenciálními zaměstnavateli, formulovat své očekávání i priority - znají základní aspekty pracovního poměru,m práv a povinností zaměstnanců a zaměstnavatelů - znají základní aspekty soukromého podnikání - umí pracovat s příslušnými právními předpisy - orientují se ve službách zaměstnanosti

35

Informační a komunikační technologie – žáci mají dovednosti v oblasti informačních a komunikačních technologií, zejména: - umí pracovat s informacemi a s komunikačními prostředky umí používat základní a aplikační programové vybavení počítače pro uplatnění se v praxi i pro potřeby dalšího vzdělávání

Rozpis učiva – Občanská nauka Obor:. 41-52-E/01KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání a kompetence Žák podle svých schopností a možností - zná duševní a tělesný vývoj člověka - chápe význam osobnost a její vlastnosti, schopnosti, temperament a charakter - dokáže vysvětlit význam zdravého životního stylu ve vztahu k základním životním potřebám - chápe rozdíl mezi aktivním a pasivním přístupem k životu - zná civilizační choroby, sexuálně přenosné choroby jako důsledek nevhodného způsobu života - chápe význam prevence při ochraně zdraví každého člověka - umí vysvětlit význam a složení stravy ovlivňující kvalitu života a zdraví člověka - chápe význam pohybu a sportu - ví, že život člověka má

Rozpis učiva

Počet hodin (ročník)

Člověk jako neopakovatelná bytost Tělesná a duševní stránka osobnosti

9 (1.)

Životní styl

Zdravý způsob života

36

kromě materiální, citové a sociální stránky také stránku duchovní - chápe význam celoživotního vzdělávání jako předpoklad pro spokojený život - dokáže posoudit, co pro něj znamená spokojený život a umí pojmenovat rizika spojená s hledáním náhradních forem životní spokojenosti - zná pojmy: návyková látka, droga, gamblerství a chápe jejich nebezpečí Žák podle svých schopností a možností - chápe význam rodiny v životě člověka - dokáže posoudit klady a zápory tradiční rodiny a volného svazku - zná pojmy užší a širší rodina - chápe rozdíl mezi zamilovaností a láskou - dokáže si uvědomit negativní vlastnosti u člověka nevhodného pro manželství - zná podmínky vzniku manželství, rozdíl mezi civilním a církevním sňatkem - zná překážky znemožňující uzavření manželství - chápe práva a povinnosti manželů - dokáže posoudit, co je pro budování dobrých vztahů v manželství důležité - chápe význam rodičovské zodpovědnosti při

Člověk a rodina Rodina

Hledání a výběr životního partnera

Vznik manželství

Vztahy mezi manžely

37

11 (1.)

výchově dětí v rodině - zná základní formy náhradní výchovy v ČR - zná práva dětí dané Úmluvou o právech dítěte a způsoby pomoci při jejich porušování - ví, kam se obrátit o pomoc - zná základní prvky rodinného rozpočtu - chápe význam pojmů spoření, pojištění, půjčky, úrok - dokáže pojmenovat příčiny konfliktů v rodině a zná základní způsoby jejich řešení - dokáže posoudit právní a morální důsledky rozvodu - má přehled v podpoře a úlevách pro rodiny s dětmi, sociálních dávkách - chápe obsah pojmu sexuální život a jeho formy v průběhu života - dokáže posoudit nebezpečí včasného zahájení sexuálního života - má přehled o nežádoucích jevech v oblasti sexuálního života (prostituce, znásilnění, deviace - chápe problematiku homosexuality - zná zásady plánovaného rodičovství - umí vysvětlit a chápe význam antikoncepce - chápe nebezpečí nezodpovědných sexuálních vztahů Žák podle svých schopností a možností - zná složky životního prostředí

Sociálně-právní ochrana dětí

Rodinné hospodaření

Konflikty v rodině

Sociální politika státu

Sexualita

Člověk a příroda Životní prostředí a péče o ně

38

6 (1.)

chápe nebezpečí nezodpovědného chování člověka k přírodě - zná pojmy: ozónová díra, skleníkový efekt - dokáže vysvětlit význam ekologického životního stylu - chápe význam kulturního dědictví pro budoucí generace - umí pojmenovat tradice a zvyky ve společnosti a v rodině - dokáže vysvětlit rozdíl mezi tradiční a konzumní společností - umí vyjmenovat a vysvětlit globální problémy světa a chápe důvody pro jejich řešení - chápe pojem evropská integrace - zná hlavní cíle Evropské unie - dokáže vyjmenovat orgány EU - zná hlavní cíl OSN - dokáže vyjmenovat orgány OSN a nejznámější organizace působící při OSN Žák podle svých schopností a možností - chápe význam společenských skupin pro rozvoj člověka - zná pojem socializace - umí vysvětlit svoji roli ve společnosti - chápe význam společenských norem, psaných i nepsaných v životě člověka - zná pojmy morálka a mravnost, dobro a zlo - dokáže se chovat podle mravních zásad - chápe význam -

Péče o kulturní dědictví, tradice a zvyky

Vědecko-technický rozvoj a jeho důsledky

Sjednocování Evropy a světa

Člověk mezi lidmi Začleňování člověka do společnosti

Pravidla a normy chování ve společnosti

Morálka, mravnost

39

18 (2.)

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

základních principů mravnosti: úcta k člověku, důstojnost umí se chovat podle morálních hodnot v rodině, ve škole a je připraven na dodržování morálních zásad v pracovním kolektivu chápe pojmy svědomí a veřejné mínění zná následky při nedodržování norem chápe význam vztahů člověka s dalšími lidmi, zejména vztah k vrstevníkům, vztahy mezi generacemi umí vysvětlit rozdíl mezi kamarádstvím a přátelstvím zná zásady společenského chování dokáže se chovat podle pravidel společenského chování zná společensky významné osoby (žena, starší, nadřízený, nemocný) zná význam pojmů slovní a mimoslovní komunikace umí se chovat podle základních pravidel při oficiální komunikaci ve škole, v zaměstnání apod. chápe rozdíl mezi pasivní a aktivní, agresivní a asertivní komunikací dokáže vysvětlit pojem rovnoprávnost a solidarita zná rozdíl mezi lidskými a občanskými právy orientuje se v základních dokumentech o lidských

Vztahy mezi lidmi

Společenské chování

Mezilidská komunikace

Rovnost mezi lidmi

Lidská práva a svobody

40

právech - umí vyjmenovat nejzákladnější lidská práva - zná specifická lidská práva (práva dětí, žen, starých lidí, nemocných lidí apod.) - má základní informace o možnostech vymáhání základních lidských práv - je seznámen s některými projevy ohrožování lidských práv (šikana, rasismus) Člověk a svět práce Žák podle svých schopností a možností Povolání a zaměstnání - chápe význam pojmů povolání, profese pro pracovní uplatnění člověka - zná rozdíl mezi povoláním a zaměstnáním - zná základní (zdravotní, kvalifikační a osobní) předpoklady pro výkon povolání - orientuje se v možnostech vlastního uplatnění na trhu práce - chápe pojmy zaměstnanec, zaměstnavatel, lidská práce - zná základní právní předpis o právech a Vstup do zaměstnání povinnostech v pracovním poměru (zákoník práce) - chápe pojmy pracovní poměr, pracovní smlouva - je připraven plnit povinnosti vyplývající z uzavření pracovního poměru - zná náležitosti pracovní smlouvy - zná způsoby vzniku a

41

15 (2.), 9 (3.)

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

zániku pracovního poměru dokáže vysvětlit, co je mzda, zná druhy mezd, její složky, srážky zná základní nároky zaměstnance na dovolenou zná povinnosti zaměstnavatele v oblasti BOZP chová se podle zásad BOZP na odborném výcviku a je připraven na plnění povinností v oblasti BOZP na pracovišti orientuje se ve zvláštních pracovních podmínkách žen a mladistvých zná základní práva zaměstnanců při odborové činnosti na pracovišti chápe problematiku nezaměstnanosti zná práva nezaměstnaných zná úkoly úřadů práce chápe pojmy podpora v nezaměstnanosti, rekvalifikace zná základní formy podnikání orientuje se v možnostech podnikání v různých oborech lidské činnosti chápe pojmy živnost, koncese, obchodní společnost, družstvo orientuje se v právních předpisech upravující podnikání v ČR orientuje se na trhu práce, zná způsoby získání informací o volném místě, jejich výhody a nevýhody

Odměna za práci

Dovolená na zotavenou

Péče zaměstnavatele o zaměstnance

Péče státu o zaměstnance

Podnikání

42

-

-

-

-

zná možnosti kontaktování budoucího zaměstnavatele, jejich výhody a nevýhody umí správně telefonovat, zná strukturu telefonního rozhovoru a základní pravidla při telefonování budoucímu zaměstnavateli chápe význam přípravy na osobní pohovor, zná základní podmínky osobního pohovoru umí napsat profesní životopis dokáže vyplnit osobní dotazník zvládne vypracovat žádost o práci, reakci na inzerát apod.

Trh práce, způsoby hledání práce

Možnosti kontaktování zaměstnavatele

Písemnosti: profesní životopis, osobní dotazník, motivační dopis

Žák podle svých schopností a možností - chápe význam státu , jeho hlavní úkoly, znaky, formy, způsoby vlády - zná roli ústavy jako nejvyššího zákonu státu - zná stručnou historii České republiky, její demokratická i nedemokratická období - chápe pojem demokracie - zná důležitá práva občanů v moderním demokratickém státě - chápe význam práva na svobodný přístup k informacím - orientuje se v Ústavě

Člověk v demokratickém státě Hlavní úkoly státu

Náš stát - Česká republika

Demokracie

43

17 (3.)

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

ČR zná státní symboly ČR chápe význam státních symbolů z hlediska tradic a reprezentace naší země má úctu k symbolům ČR (umí nakreslit vlajku, zazpívat hymnu, ví, jak se při hraní hymny chovat) zná rozdělení státní moci v ČR chápe úkoly a funkce jednotlivých státních subjektů (Parlament ČR – Poslanecká sněmovna a Senát, vláda, prezident, soudy) má přehled o aktuálním složení vlády a politickém rozložení sil v PČR zná další subjekty spolupracující při výkonu státní moci (státní zastupitelství, advokacie, notářství, NKÚ, ČNB) orientuje se v soustavě soudů zná další orgány státní správy a územní samosprávy zajišťující státní moc v ČR orientuje se v postavení obcí a krajů ve veřejné správě, zná jejich orgány a hlavní úkoly chápe význam voleb v demokratickém systému ČR chápe rozdíl mezí přímou a nepřímou demokracií ví, co je referendum a petice a jakou plní úlohu v demokracii zná základní prvky volebního práva

Ústava ČR Státní symboly

Dělba státní moci

Volby

44

orientuje se v různých druzích voleb v ČR - je seznámen se způsobem a průběhem voleb - chápe význam pojmů politika, pluralita politických názorů, levice, pravice - má přehled o politických stranách a občanských sdruženích v ČR, chápe Politické strany jejich postavení v demokracii - chápe rozdíl mezi koalicí a opozicí - chápe státní občanství jako právní vztah mezi státem a občanem - zná podmínky vzniku a zániku státního občanství ČR - chápe pojmy, azyl, azylant, uprchlík České státní občanství - chápe význam peněz v životě člověka - zná pojmy trh, nabídka, poptávka, tržní hospodářství - zná pojmy bankovní, platební karty, úvěrové karty, úvěry, akcie, obligace, směnka Občan v ekonomických vztazích - chápe význam sdělovacích prostředků pro získání informací - uvědomuje si sílu reklamy i její negativní účinky - dokáže posoudit kvalitní a negativní informace Tisk, rozhlas, televize Žák podle svých schopností a Člověk a právo možností - orientuje se v právních Právní řád předpisech tvořících právní řád - je seznámen s právní sílou jednotlivých předpisů -

45

7 (3.)

zná Sbírku zákonů jako souhrn všech předpisů - orientuje se ve veřejném právu (ústavní, trestní, správní, finanční) a soukromém právu (občanské, rodinné, obchodní, pracovní) - chápe pojem právní vědomí, způsobilost k právním úkonům - zná orgány k ochraně práv a kontrole povinností (policie, státní zastupitelství, soudy, správní úřady) - chápe rozdíl mezi přestupkem a trestným činem - je seznámen s průběhem trestního řízení - zná trestní odpovědnost mladistvých - orientuje se v občanskoprávních vztazích (majetkové, smluvní, ochrana osobnosti) Žák podle svých schopností a možností - umí se správně chovat při mimořádných událostech - umí vyjmenovat a popsat jednotlivé druhy mimořádných událostí - chápe význam jednotlivých složek integrovaného záchranného systému při ochraně obyvatelstva - umí rozlišit jednotlivé varovné signály a dokáže se v případě použití signálku určitý způsobem chovat - zná zásady při evakuaci a dokáže vyjmenovat, co patří do evakuačního -

Orgány právní ochrany

Trestní právo

Občanské právo Ochrana člověka při mimořádných událostech Mimořádné události

Integrovaný záchranný systém

Varovné signály

46

7 (1.)

-

zavazadla umí a prakticky dokáže využít svých znalostí při poskytování první pomoci

Evakuace

Zásady poskytování první pomoci

Učební osnova – Matematika Obor:. 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Pojetí vyučovacího předmětu: a/ obecné cíle vyučovacího předmětu - matematické vzdělávání plní kromě funkce všeobecně vzdělávací i funkci průpravnou pro odbornou složku vzdělávání - zprostředkovat žákům matematické poznatky,které jsou potřebné v odborném a dalším vzdělávání i praktickém životě - rozvíjet numerické dovednosti a návyky žáků v návaznosti na základní školu /základní školu praktickou/

47

- orientovat se v matematickém textu a porozumět zadání matematické úlohy - naučit žáky efektivně numericky počítat,umět odhadnout výsledek,posoudit výsledky řešení vzhledem k reálné skutečnosti - používat a převádět běžně používané jednotky/délka,hmotnost,obsah,objem,čas,úhel, rychlost,měna/ - využívat matematických poznatků v praktických úlohách - vyhodnotit informace kvantitativního charakteru získané z různých zdrojů-grafů, diagramů,tabulek - správně se matematicky vyjadřovat - podílet se na rozvoji logického myšlení - přispívat k formování žádoucích rysů osobnosti žáků - vytrvalost,houževnatost, kritičnost ,důvěru ve vlastní schopnosti b/ charakteristika učiva - obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP – Matematické vzdělávání - obsahově navazuje na učivo základní školy/ ZŠP/ a zaměřuje se na prohlubování a rozšiřování učiva ve vybraných okruzích učiva: - operace s reálnými čísly - výrazy a jejich úpravy - lineární rovnice - funkce - planimetrie – úhel,trojúhelník,čtyřúhelník - stereometrie – výpočet povrchů a objemů těles - základy statistiky – práce s daty - učivo je členěno na složku základní – číselné obory,rovnice,planimetrie ,stereometrie a složku doplňkovou – mocniny,odmocniny,výrazy,funkce,statistika - z daných okruhů bude vycházet posílení logického myšlení žáka c/ metody a formy výuky - vyučování probíhá ve třídě nebo v učebně IT - výklad – jsou používány vhodné metody a názorné pomůcky - rozhovor-diskuse se současnou demonstrací na příkladech - cvičení – zápis a provádění výpočtů,doplňování - vyvozování poznatků a jejich aplikace – samostatná práce žáků,skupinová práce,učení druhých - konzultace obtížných partií látky s pedagogem d/ hodnocení výsledků žáků - ústní zkoušení se zápisem na tabuli / 1 – 2 krát za pololetí/ - písemné zkoušení – 4 – 6 písemných zkoušení v jednom pololetí v rozsahu cca 20 minut - v každém pololetí písemná práce v rozsahu 1 vyučovací hodiny - písemné zkoušení hodnoceno bodovým systémem a vyjádřeno známkou - kritéria hodnocení vychází z Klasifikačního řádu OU - důraz bude kladen zejména na - dovednost řešit problémy - numerické aplikace - dovednost využívat informační technologie a pracovat s informacemi e/ podíl předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat - obecným cílem matematického vzdělávání je výchova přemýšlivého člověka,který bude umět používat matematiku v různých životních situacích - napomáhá k logickému myšlení žáků - klade důraz na dovednost samostatně řešit problémy – porozumět úkolu,provádět a kontrolovat činnost

48

- napomáhá využívat informační technologie a pracovat s infomacemi - rozumí grafům,diagramům,tabulkám - dovednost aplikovat základní matematické postupy při řešení praktických úloh Aplikace průřezových témat: Člověk a svět práce,Člověk a životní prostředí – řešení příkladů s tématikou obsaženou v jednotlivých tématech Občan v demokratické společnosti – snaha o rozvoj osobnosti žáků f/ rozdělení hodin do ročníků: 1.ročník týdně 1,5 hodiny celkem za rok 48 hodin 2.ročník 1,5 hodiny 48 hodin

.Rozpis učiva – Matematika Obor:. 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

1.ročník - 48 hodin Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické celky

49

Hodin

Žák - provádí početní operace s přirozenými, celými a desetinnými čísly a se zlomky - zaokrouhluje přirozená a desetinná čísla - zobrazí reálná čísla na číselné ose - určí druhou mocninu a odmocninu čísla pomocí tabulek a kalkulátoru - používá trojčlenku a řeší praktické úlohy s využitím procentového počtu

I. Operace s reálnými čísly - přirozená čísla-početní operace v množině N - celá čísla - kladná a záporná - desetinná čísla a operace s nimi - zlomky a operace s nimi - druhá mocnina a odmocnina - procenta,úrok - poměr,trojčlenka

24

Žák - užívá pojmy a vztahy:bod,přímka,úsečka, polopřímka rovina - rozezná druhy úhlů,změří jejich velikost, dokáže sestrojit úhel pomocí úhloměru - rozlišuje druhy trojúhelníků,popíše příčky trojúhelníku/střední příčky,výšky,těžnice/, provádí jednoduché konstrukce,vypočítá obvod a obsah - rozlišuje čtyřúhelníky,popíše jejich vlastnosti a vypočítá jejich obvod a obsah - určí obvod a obsah kruhu,vzájemnou polohu přímky a kružnice

II. Planimetrie - základní geometrické útvary - přímka ,úsečka,kružnice,úhel - jeho velikost a měření - trojúhelník – úhly.příčky ,obvod a obsah trojúhelníku,jednoduché konstrukce - čtyřúhelníky – rovnoběžníky,lichoběžníky-vlastnosti,konstrukce obvod a obsah - kružnice,kruh – obvod,obsah

20

Žák - vypracuje v každém pololetí písemnou práci v rozsahu 1 vyučovací hodiny - ve spolupráci s učitelem provede opravu a rozbor písemné práce

III.Pololetní závěrečná písemná práce

4

2.ročník - 48 hodin Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické celky

50

Hodin

Žák - provádí početní výkony s číselnými výrazy - provádí početní výkony s výrazy s proměnnou- zápis výrazu,hodnota výrazu ,sčítání,odčítání,násobení a dělení výrazů

I. Opakování učiva 1.ročníku - početní výkony s reálnými čísly - procenta,trojčlenka

6

II.Výrazy a jejich úpravy - číselné výrazy,hodnota výrazu - výrazy s proměnnou,hodnota výrazu - početní výkony s výrazy

10

Žák - řeší jednoduché lineární rovnice o jedné neznámé - dokáže vyjádřit neznámou ze vzorce

III.Lineární rovnice - lineární rovnice o jedné neznámé - výpočet neznámé ze vzorce

10

Žák - rozezná přímou a nepřímou úměrnost,sestrojí graf obou funkcí - sestrojí graf lineární funkce

IV. Funkce - přímá a nepřímá úměrnost - lineární funkce

4

Žák - rozlišuje základní tělesa - zobrazí tělese ve volném rovnoběžném promítání - sestrojí síť těles - vypočítá povrch a objem těles

V. Výpočet povrchů a objemů těles - jednotky,délky,obsahu a objemu převody jednotek - krychle,kvádr-povrch,objem,síť - hranol,válec - jehlan,kužel - koule VI. Práce s daty - základní pojmy statistiky - aritmetický průměr,modu, medián - užití statistiky v úlohách z praxe

10

VI. Pololetní závěrečná písemná práce

4

Žák - vysvětlí a použije data vyjádřená v diagramech,grafech a tabulkách - vypočítá aritmetický průměr,určí modus a medián znaku - sestrojí diagram /sloupcový,kruhový/ Žák - vypracuje v každém pololetí závěrečnou písemnou práci v rozsahu 1 vyuč.hodiny - ve spolupráci s učitelem provede rozbor a opravu písemné práce

UČEBNÍ OSNOVA - TĚLESNÁ VÝCHOVA Obor:. 41-52-E/01KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

51

4

Pojetí vyučovacího předmětu: a) obecné cíle vyučovacího předmětu; • pomáhá k rozvoji tělesné zdatnosti a tím i vývoji k všestranně kultivované osobnosti • rozvíjí pohybové dovednosti a schopnosti s cílem dosáhnout optimálního pohybového rozvoje každého jedince • umožňuje větší seberealizaci a rozvoj adekvátního sebevědomí • ukazuje význam pravidel sportovních aktivit v životě jedince a jejich důsledky pro kolektivní cítění • Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci dovedli: - vážit si zdraví jako jedné z prvořadých hodnot a cílevědomě je chránit; - rozpoznat, co ohrožuje tělesné a duševní zdraví; - preferovat takový způsob života, aby byly zdraví ohrožující návyky, činnosti a situace co nejvíce eliminovány; - racionálně jednat v situacích osobního a veřejného ohrožení; - chápat, jak vlivy životního prostředí působí na zdraví člověka (vzduch, voda, hluk, chemické látky aj.); - pojímat zdraví a tělesnou zdatnost jako hodnoty potřebné ke kvalitnímu prožívání života a znali prostředky, jak chránit své zdraví, zvyšovat tělesnou zdatnost a kultivovat svůj pohybový projev; - posoudit důsledky komerčního vlivu médií na zdraví a zaujmout k mediálním obsahům kritický odstup; - vyrovnávat nedostatek pohybu a jednostrannou tělesnou a duševní zátěž; dovedli připravit a provádět tělesná cvičení a pohybové aktivity s cílem pozitivně působit na zdravotní stav organismu; - usilovat o dosažení sportovní a pohybové gramotnosti; - pociťovat radost a uspokojení z prováděné tělesné (sportovní) činnosti; - usilovat o pozitivní změny tělesného sebepojetí; - využívat pohybových činností, pravidel a soutěží ke správným rozhodovacím postupům podle zásad fair play; - kontrolovat a ovládat své jednání, chovat se odpovědně v zařízeních tělesné výchovy a sportu a při pohybových činnostech vůbec; - preferovat pravidelné provádění pohybových aktivit v denním režimu; - dosáhnout optimálního pohybového rozvoje v rámci svých možností. b) charakteristika učiva; • navazuje na znalosti a dovednosti získané na základní škole • seznamuje s odbornou terminologií a využitím nových informačních technologií při sportovních aktivitách • určuje zásady správného sportovního tréninku s prvky relaxace, regenerace a kompenzace • zdůrazňuje hygienu a bezpečnost při cvičení a tím prevenci úrazů a nemocí • eliminuje dopad komerční reklamy určující ideál krásy a podtrhuje správnou výživu a stravovací návyky • řeší prevenci rizikového návykového chování a zdůrazňuje pevné partnerské vztahy a zdravou sexualitu

c) pojetí výuky; • vyučování probíhá ve školní tělocvičně, posilovně a venkovním areálu v dvouhodinových blocích praktického charakteru a v jednohodinové dotaci navazující na zásady zdravého životního stylu • výuka se uskutečňuje formou skupinovou na stanovištích, frontovou při nácviku a hromadnou při opakování naučených prvků • plavecký výcvik proběhne v deseti hodinových lekcí za přítomnosti dozoru plaveckého instruktora krytého bazénu v období leden - březen • lyžařský kurz u 1. ročníků má formu týdenního pobytu v zimním středisku s výukou lyžařské a běžkařské techniky nebo formou výjezdů do okolních lyžařských areálů • k výuce budou využívány i nové informační technologie vztahující se k turistice, horolezectví či vodáctví d) hodnocení výsledků žáků; • plnění požadavků dle stanovených limitů • přihlédnutí k aktivitě a vztahu žáka ke sportovním činnostem • zapojení studenta do soutěží a disciplín v rámci školy, města, republiky • účast na sportovních kurzech a výcvicích • v pololetí a na konci školního roku hodnocení známkou e) přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat; • osvojení pomůcek informativních a komunikativních technologií při turistice a sportovních aktivitách

52

• rozvoj komunikativních dovedností v rámci použití přesné sportovní terminologie a vystupování při sportu spojené se zásadami kultury chování • v rámci personálních kompetencí rozlišit aktivitu výkonnostní, relaxační a volit různé techniky z hlediska uplatnění zdravého životního stylu • pomocí dodržování pravidel her a soutěží navazovat vstřícné mezilidské vztahy konfliktním sociálním stavům • samostatně plánovat sportovní aktivitu v každodenním běžném životě a mírnit rizika patologického chování.

ROZPIS UČIVA - TĚLESNÁ VÝCHOVA Obor:. 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

53

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tematické celky

1.ročník Žák: - orientuje se v zásadách správné výživy a v jejich alternativních směrech; - dovede uplatňovat naučené modelové situace k řešení konfliktních situací; objasní důsledky sociálně patologických závislostí na život jedince, rodiny a společnosti a vysvětlí, jak aktivně chránit své zdraví; - uplatňuje ve svém jednání základní znalosti o stavbě a funkci lidského organismu jako celku; - popíše, jak faktory životního prostředí ovlivňují zdraví lidí; zdůvodní význam zdravého životního stylu; - dovede posoudit vliv pracovních podmínek a povolání na své zdraví v dlouhodobé perspektivě a ví, jak by mohl kompenzovat jejich nežádoucí účinky; popíše vliv fyzického a psychického zatížení na organismus - diskutuje a argumentuje o etice v partnerských vztazích, o vhodném partnerovi a odpovědném přístupu k pohlavnímu životu; - dovede posoudit vliv médií na a reklamy na životní styl jedince a na péči o své zdraví;

1. Péče o zdraví 1.1 činitelé ovlivňující zdraví: životní prostředí, životní styl, pracovní podmínky, pohybové aktivity, výživa a stravovací návyky, rizikové chování 1.2 duševní zdraví a rozvoj osobnosti, sociální dovednosti, rizikové faktory poškozující zdraví 1.3 partnerské vztahy, sexualita 1.4 prevence úrazů a nemocí 1.5 mediální obraz krásy lidského těla, komerční reklama

- uvede původce bakteriálních, virových a jiných onemocnění, zná způsoby ochrany před nimi - popíše základní anatomickou stavbu lidského těla a funkci orgánů v lidském těle

2. Ochrana člověka za mimořádných okolností 2.1 biologie člověka, stavba a funkce orgánových soustav (1.část) 2.2 zdraví a nemoc

4

- dokáže vyhledat potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu;

3. Zdroje informací 3.1 internet, časopisy, televize

1

- je schopen kultivovat své tělesné a pohybové projevy; dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit; - dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost; - ovládá kompenzační cvičení k regeneraci tělesných a duševních sil, i vzhledem k požadavkům budoucího povolání, uplatňuje osvojené způsoby relaxace; - umí sestavit soubory zdravotně zaměřeného cvičení, cvičení pro tělesnou a duševní relaxaci, umí si připravit kondiční program osobního rozvoje a vyhodnocovat jej; - volí sportovní vybavení /výzbroj a výstroj/

4. Pohybové dovednosti 4.1 tělesná cvičení pořadová všestranně rozvíjející (překážkové dráhy) 4.2 kondiční (těž.míče, švihadla, činky) 4.3 kompenzační (overbally, velké míče) 4.4 relaxační aj.(hudba, podložky, joga) (návštěva profesionální posilovny) (projekt – plán zvyšování kondice v rozsahu tří let, postupy, konkrátní svalové skupiny, hodnoty zátěže, výsledky a cíle dělené do ročníků)

8

- význam pohybu pro zdraví prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti, technika a taktika, zásady sportovního tréninku

54

Hodiny

64 3

odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti)

- regenerace a kompenzace, relaxace - výstroj, výzbroj, údržba

- komunikuje při pohybových činnostech -

5. Gymnastika 5.1 cvičení s náčiním (tyče, švihadla, míče, obruče) - rozcvičky 5.2 akrobacie : - kotoul vpřed, vzad, obměny, - stoj na lopatkách,stoj na hlavě, na rukou, - přemet stranou, - sestava odborné názvosloví 5.3 cvičení na nářadí - koza, bedna – roznožka, skrčka, odbočka - hrazda – výmyk předem - přemet přes bednu - hrazda – dosažná, sestava o pěti prvcích odborné názvosloví 5.4 šplh - tyč a lano, základní prvky techniky - soutěž ve šplhu 5.5 cvičení bez náčiní a s náčiním 5.6 kondiční programy cvičení - cvičení na stanovištích s náčiním a bez náčiní se střídáním odborné názvosloví

16

6. Atletika - zdokonalení a průprava sprintu, nízký start, běh 100m, 60m - zdokonalení techniky skoku do dálky - hod granátem - skok do výšky – nůžky,flop - vytrvalostní běh 1500m, 800m, crossový běh - vrh koulí – nácvik techniky odborné názvosloví

14

dodržuje smluvený signál a vhodně používá odbornou terminologii;

- dovede uplatňovat techniku a základy taktiky v základních a vybraných sportovních odvětvích; uplatňuje zásady bezpečnosti při pohybových aktivitách; umí používat pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti; ovládá základní herní činnosti jednotlivce a participuje na týmovém herním výkonu družstva; dovede rozlišit jednání fair play od nesportovního jednání; - chová se v přírodě ekologicky; využívá různých forem turistiky; - dokáže zjistit úroveň pohyblivosti, ukazatele své tělesné zdatnosti a korigovat si tělesný režim ve shodě se zjištěnými údaji; - pozná chybně a správně prováděné činnosti,umí analyzovat a zhodnotit kvalitu pohybové činnosti nebo výkonu - ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové nerovnováhy; - komunikuje při pohybových činnostech -

55

dodržuje smluvený signál a vhodně používá odbornou terminologii;

- dovede uplatňovat techniku a základy taktiky v základních a vybraných sportovních odvětvích; uplatňuje zásady bezpečnosti při pohybových aktivitách; umí používat pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti; ovládá základní herní činnosti jednotlivce a participuje na týmovém herním výkonu družstva; dovede rozlišit jednání fair play od nesportovního jednání; chová se v přírodě ekologicky; využívá různých forem turistiky; - dokáže zjistit úroveň pohyblivosti, ukazatele své tělesné zdatnosti a korigovat si tělesný režim ve shodě se zjištěnými údaji; pozná chybně a správně prováděné činnosti, umí analyzovat a zhodnotit kvalitu pohybové činnosti nebo výkonu - ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové nerovnováhy; - komunikuje při pohybových činnostech dodržuje smluvený signál a vhodně používá odbornou terminologii; - dovede se zapojit do organizace turnajů a soutěží; - dokáže rozhodovat, zapisovat a sledovat výkony jednotlivců; - volí sportovní vybavení /výzbroj a výstroj/ odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti) - dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost;

7. Pohybové hry

10

florbal – strategie hry volejbal – prstová a bagrová technika, obouruč, podání vrchem a spodem basketbal – dribling, střelba na koš z místa, dvojtakt, přihrávky, jednoduché herní systémy kopaná – herní činnost jednotlivce, vedení míče, přihrávky, střelba na branku, obsazování hráče bez a s míčem - pravidla soutěží, rozhodování - výstroj, výzbroj, údržba Lední hokej a bruslení – základy Alternativní hry – stolní tenis, softbal, streetbal (soutěže ve fotbale, florbale,volejbale, stolním tenise)

8. Úpoly

4

- přetahy a přetlaky, druhy a techniky úpolových sportů

- dokáže zjistit úroveň pohyblivosti, ukazatele své tělesné zdatnosti a korigovat si tělesný režim ve shodě se zjištěnými údaji;

- motorické testy

- umí zvolit vhodná cvičení ke korekci svého zdravotního oslabení a dokáže rozlišit vhodné a nevhodné pohybové činnosti vzhledem k poruše svého zdraví; - je schopen zhodnotit své pohybové možnosti a dosahovat osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit;

10. Zdravotní tělesná výchova - speciální korektivní cvičení podle druhu oslabení - pohybové aktivity, zejména gymnastická cvičení, pohybové hry,plavání,turistika a pohyb v přírodě - kontraindikované pohybové aktivity

9. Testování tělesné zdatnosti

56

2

2

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tematické celky

2.ročník

1. Péče o zdraví 1.1 činitelé ovlivňující zdraví: životní prostředí, životní styl, pracovní podmínky, pohybové aktivity, výživa a stravovací návyky, rizikové chování 1.2 duševní zdraví a rozvoj osobnosti, sociální dovednosti, rizikové faktory poškozující zdraví 1.3 partnerské vztahy, sexualita 1.4 prevence úrazů a nemocí 1.5 mediální obraz krásy lidského těla, komerční reklama

Žák: - orientuje se v zásadách správné výživy a v jejich alternativních směrech; - dovede uplatňovat naučené modelové situace k řešení konfliktních situací; objasní důsledky sociálně patologických závislostí na život jedince, rodiny a společnosti a vysvětlí, jak aktivně chránit své zdraví; - uplatňuje ve svém jednání základní znalosti o stavbě a funkci lidského organismu jako celku; - popíše, jak faktory životního prostředí ovlivňují zdraví lidí; zdůvodní význam zdravého životního stylu; - dovede posoudit vliv pracovních podmínek a povolání na své zdraví v dlouhodobé perspektivě a ví, jak by mohl kompenzovat jejich nežádoucí účinky; popíše vliv fyzického a psychického zatížení na organismus - diskutuje a argumentuje o etice v partnerských vztazích, o vhodném partnerovi a odpovědném přístupu k pohlavnímu životu; - dovede posoudit vliv médií na a reklamy na životní styl jedince a na péči o své zdraví;

Hodiny

64 3

- uvede původce bakteriálních, virových a jiných onemocnění, zná způsoby ochrany před nimi - popíše základní anatomickou stavbu lidského těla a funkci orgánů v lidském těle

2. Ochrana člověka za mimořádných okolností 2.1 biologie člověka, stavba a funkce orgánových soustav (2.část) 2.2 zdraví a nemoc

4

- dokáže vyhledat potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu;

3. Zdroje informací 3.1 internet, časopisy, televize

1

- je schopen kultivovat své tělesné a pohybové projevy; dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit; - dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost; - ovládá kompenzační cvičení k regeneraci tělesných a duševních sil, i vzhledem k požadavkům budoucího povolání, uplatňuje

4. Pohybové dovednosti 4.1 tělesná cvičení pořadová všestranně rozvíjející (překážkové dráhy) 4.2 kondiční (těž.míče, švihadla, činky) 4.3 kompenzační (overbally, velké míče) 4.4 relaxační aj.(hudba, podložky, joga) (návštěva profesionální posilovny) (projekt – plán zvyšování kondice v rozsahu tří let, postupy, konkrátní svalové skupiny,

8

57

osvojené způsoby relaxace; - umí sestavit soubory zdravotně zaměřeného cvičení, cvičení pro tělesnou a duševní relaxaci, umí si připravit kondiční program osobního rozvoje a vyhodnocovat jej; - volí sportovní vybavení /výzbroj a výstroj/ odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti)

hodnoty zátěže, výsledky a cíle dělené do ročníků)

- komunikuje při pohybových činnostech -

5. Gymnastika 5.1 cvičení s náčiním (tyče, švihadla, míče, obruče) - rozcvičky 5.2 akrobacie : - kotoul vpřed, vzad, obměny, - stoj na lopatkách,stoj na hlavě, na rukou, - přemet stranou, - sestava odborné názvosloví 5.3 cvičení na nářadí - koza, bedna – roznožka, skrčka, odbočka - hrazda – výmyk předem - přemet přes bednu - hrazda – dosažná, sestava o pěti prvcích odborné názvosloví 5.4 šplh - tyč a lano, základní prvky techniky - soutěž ve šplhu 5.5 cvičení bez náčiní a s náčiním 5.6 kondiční programy cvičení - cvičení na stanovištích s náčiním a bez náčiní se střídáním odborné názvosloví

16

6. Atletika - zdokonalení a průprava sprintu, nízký start, běh 100m, 60m - zdokonalení techniky skoku do dálky - hod granátem - skok do výšky – nůžky,flop - vytrvalostní běh 1500m, 800m, crossový běh - vrh koulí – nácvik techniky odborné názvosloví

14

dodržuje smluvený signál a vhodně používá odbornou terminologii;

- dovede uplatňovat techniku a základy taktiky v základních a vybraných sportovních odvětvích; uplatňuje zásady bezpečnosti při pohybových aktivitách; umí používat pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti; ovládá základní herní činnosti jednotlivce a participuje na týmovém herním výkonu družstva; dovede rozlišit jednání fair play od nesportovního jednání; - chová se v přírodě ekologicky; využívá různých forem turistiky; - dokáže zjistit úroveň pohyblivosti, ukazatele své tělesné zdatnosti a korigovat si tělesný režim ve shodě se zjištěnými údaji;

- význam pohybu pro zdraví prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti, technika a taktika, zásady sportovního tréninku

- regenerace a kompenzace, relaxace - výstroj, výzbroj, údržba

- pozná chybně a správně prováděné činnosti,

58

umí analyzovat a zhodnotit kvalitu pohybové činnosti nebo výkonu - ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové nerovnováhy; - komunikuje při pohybových činnostech dodržuje smluvený signál a vhodně používá odbornou terminologii;

- dovede uplatňovat techniku a základy taktiky v základních a vybraných sportovních odvětvích; uplatňuje zásady bezpečnosti při pohybových aktivitách; umí používat pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti; ovládá základní herní činnosti jednotlivce a participuje na týmovém herním výkonu družstva; dovede rozlišit jednání fair play od nesportovního jednání; chová se v přírodě ekologicky; využívá různých forem turistiky; - dokáže zjistit úroveň pohyblivosti, ukazatele své tělesné zdatnosti a korigovat si tělesný režim ve shodě se zjištěnými údaji; pozná chybně a správně prováděné činnosti, umí analyzovat a zhodnotit kvalitu pohybové činnosti nebo výkonu - ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové nerovnováhy; - komunikuje při pohybových činnostech dodržuje smluvený signál a vhodně používá odbornou terminologii; - dovede se zapojit do organizace turnajů a soutěží; - dokáže rozhodovat, zapisovat a sledovat výkony jednotlivců; - volí sportovní vybavení /výzbroj a výstroj/ odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti) - dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost;

7. Pohybové hry

10

florbal – strategie hry volejbal – prstová a bagrová technika, obouruč, podání vrchem a spodem basketbal – dribling, střelba na koš z místa, dvojtakt, přihrávky, jednoduché herní systémy kopaná – herní činnost jednotlivce, vedení míče, přihrávky, střelba na branku, obsazování hráče bez a s míčem - pravidla soutěží, rozhodování - výstroj, výzbroj, údržba Lední hokej a bruslení – základy Alternativní hry – stolní tenis, softbal, streetbal (soutěže ve fotbale, florbale,volejbale, stolním tenise)

8. Úpoly

4

- přetahy a přetlaky, druhy a techniky úpolových sportů

- dokáže zjistit úroveň pohyblivosti, ukazatele své tělesné zdatnosti a korigovat si tělesný režim ve shodě se zjištěnými údaji;

- motorické testy

- umí zvolit vhodná cvičení ke korekci svého

10. Zdravotní tělesná výchova

9. Testování tělesné zdatnosti

59

2

2

zdravotního oslabení a dokáže rozlišit vhodné a nevhodné pohybové činnosti vzhledem k poruše svého zdraví; - je schopen zhodnotit své pohybové možnosti a dosahovat osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit;

- speciální korektivní cvičení podle druhu oslabení - pohybové aktivity, zejména gymnastická cvičení, pohybové hry,plavání,turistika a pohyb v přírodě - kontraindikované pohybové aktivity

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tematické celky

3.ročník Žák: - orientuje se v zásadách správné výživy a v jejich alternativních směrech; - dovede uplatňovat naučené modelové situace k řešení konfliktních situací; objasní důsledky sociálně patologických závislostí na život jedince, rodiny a společnosti a vysvětlí, jak aktivně chránit své zdraví; - uplatňuje ve svém jednání základní znalosti o stavbě a funkci lidského organismu jako celku; - popíše, jak faktory životního prostředí ovlivňují zdraví lidí; zdůvodní význam zdravého životního stylu;

1. Péče o zdraví 1.1 činitelé ovlivňující zdraví: životní prostředí, životní styl, pracovní podmínky, pohybové aktivity, výživa a stravovací návyky, rizikové chování 1.2 duševní zdraví a rozvoj osobnosti, sociální dovednosti, rizikové faktory poškozující zdraví 1.3 partnerské vztahy, sexualita 1.4 prevence úrazů a nemocí 1.5 mediální obraz krásy lidského těla, komerční reklama

- dovede posoudit vliv pracovních podmínek a povolání na své zdraví v dlouhodobé perspektivě a ví, jak by mohl kompenzovat jejich nežádoucí účinky; popíše vliv fyzického a psychického zatížení na organismus - diskutuje a argumentuje o etice v partnerských vztazích, o vhodném partnerovi a odpovědném přístupu k pohlavnímu životu; - dovede posoudit vliv médií na a reklamy na životní styl jedince a na péči o své zdraví; 1. Péče o zdraví 1.1 činitelé ovlivňující zdraví: životní

60

Hodiny

64 3

prostředí, životní styl, pracovní podmínky, pohybové aktivity, výživa a stravovací návyky, rizikové chování 1.2 duševní zdraví a rozvoj osobnosti, sociální dovednosti, rizikové faktory poškozující zdraví 1.3 partnerské vztahy, sexualita 1.4 prevence úrazů a nemocí 1.5 mediální obraz krásy lidského těla, komerční reklama - uvede původce bakteriálních, virových a jiných onemocnění, zná způsoby ochrany před nimi - popíše základní anatomickou stavbu lidského těla a funkci orgánů v lidském těle

2. Ochrana člověka za mimořádných okolností 2.1 biologie člověka, stavba a funkce orgánových soustav (3.část) 2.2 zdraví a nemoc

4

- dokáže vyhledat potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu;

3. Zdroje informací 3.1 internet, časopisy, televize

1

- je schopen kultivovat své tělesné a pohybové projevy; dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit; - dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost; - ovládá kompenzační cvičení k regeneraci tělesných a duševních sil, i vzhledem k požadavkům budoucího povolání, uplatňuje osvojené způsoby relaxace; - umí sestavit soubory zdravotně zaměřeného cvičení, cvičení pro tělesnou a duševní relaxaci, umí si připravit kondiční program osobního rozvoje a vyhodnocovat jej; - volí sportovní vybavení /výzbroj a výstroj/ odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti)

4. Pohybové dovednosti 4.1 tělesná cvičení pořadová všestranně rozvíjející (překážkové dráhy) 4.2 kondiční (těž.míče, švihadla, činky) 4.3 kompenzační (overbally, velké míče) 4.4 relaxační aj.(hudba, podložky, joga) (návštěva profesionální posilovny) (projekt – plán zvyšování kondice v rozsahu tří let, postupy, konkrátní svalové skupiny, hodnoty zátěže, výsledky a cíle dělené do ročníků)

8

- komunikuje při pohybových činnostech -

5. Gymnastika 5.1 cvičení s náčiním (tyče, švihadla, míče, obruče) - rozcvičky 5.2 akrobacie : - kotoul vpřed, vzad, obměny, - stoj na lopatkách,stoj na hlavě, na rukou, - přemet stranou, - sestava odborné názvosloví 5.3 cvičení na nářadí - koza, bedna – roznožka, skrčka, odbočka - hrazda – výmyk předem - přemet přes bednu - hrazda – dosažná, sestava o pěti prvcích

dodržuje smluvený signál a vhodně používá odbornou terminologii;

- význam pohybu pro zdraví prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti, technika a taktika, zásady sportovního tréninku

- regenerace a kompenzace, relaxace - výstroj, výzbroj, údržba

61

16

odborné názvosloví 5.4 šplh - tyč a lano, základní prvky techniky - soutěž ve šplhu 5.5 cvičení bez náčiní a s náčiním 5.6 kondiční programy cvičení - cvičení na stanovištích s náčiním a bez náčiní se střídáním odborné názvosloví - dovede uplatňovat techniku a základy taktiky v základních a vybraných sportovních odvětvích; uplatňuje zásady bezpečnosti při pohybových aktivitách; umí používat pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti; ovládá základní herní činnosti jednotlivce a participuje na týmovém herním výkonu družstva; dovede rozlišit jednání fair play od nesportovního jednání; - chová se v přírodě ekologicky; využívá různých forem turistiky; - dokáže zjistit úroveň pohyblivosti, ukazatele své tělesné zdatnosti a korigovat si tělesný režim ve shodě se zjištěnými údaji;

6. Atletika - zdokonalení a průprava sprintu, nízký start, běh 100m, 60m - zdokonalení techniky skoku do dálky - hod granátem - skok do výšky – nůžky,flop - vytrvalostní běh 1500m, 800m, crossový běh - vrh koulí – nácvik techniky odborné názvosloví

14

7. Pohybové hry

10

- pozná chybně a správně prováděné činnosti, umí analyzovat a zhodnotit kvalitu pohybové činnosti nebo výkonu - ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové nerovnováhy; - komunikuje při pohybových činnostech dodržuje smluvený signál a vhodně používá odbornou terminologii;

- dovede uplatňovat techniku a základy taktiky v základních a vybraných sportovních odvětvích; uplatňuje zásady bezpečnosti při pohybových aktivitách; umí používat pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti; ovládá základní herní činnosti jednotlivce a participuje na týmovém herním výkonu družstva; dovede rozlišit jednání fair play od nesportovního jednání; chová se v přírodě ekologicky; využívá různých forem turistiky; - dokáže zjistit úroveň pohyblivosti, ukazatele své tělesné zdatnosti a korigovat si tělesný režim ve shodě se zjištěnými údaji; pozná

florbal – strategie hry volejbal – prstová a bagrová technika, obouruč, podání vrchem a spodem basketbal – dribling, střelba na koš z místa, dvojtakt, přihrávky, jednoduché herní systémy kopaná – herní činnost jednotlivce, vedení míče, přihrávky, střelba na branku, obsazování hráče bez a s míčem - pravidla soutěží, rozhodování - výstroj, výzbroj, údržba Lední hokej a bruslení – základy Alternativní hry – stolní tenis, softbal, streetbal (soutěže ve fotbale, florbale,volejbale, stolním tenise)

62

chybně a správně prováděné činnosti, umí analyzovat a zhodnotit kvalitu pohybové činnosti nebo výkonu - ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové nerovnováhy; - komunikuje při pohybových činnostech dodržuje smluvený signál a vhodně používá odbornou terminologii; - dovede se zapojit do organizace turnajů a soutěží; - dokáže rozhodovat, zapisovat a sledovat výkony jednotlivců; - volí sportovní vybavení /výzbroj a výstroj/ odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti) - dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost;

8. Úpoly

4

- přetahy a přetlaky, druhy a techniky úpolových sportů

- dokáže zjistit úroveň pohyblivosti, ukazatele své tělesné zdatnosti a korigovat si tělesný režim ve shodě se zjištěnými údaji;

- motorické testy

- umí zvolit vhodná cvičení ke korekci svého zdravotního oslabení a dokáže rozlišit vhodné a nevhodné pohybové činnosti vzhledem k poruše svého zdraví; - je schopen zhodnotit své pohybové možnosti a dosahovat osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit;

10. Zdravotní tělesná výchova - speciální korektivní cvičení podle druhu oslabení - pohybové aktivity, zejména gymnastická cvičení, pohybové hry,plavání,turistika a pohyb v přírodě - kontraindikované pohybové aktivity

9. Testování tělesné zdatnosti

63

2

2

UČEBNÍ OSNOVA – PRÁCE S POČÍTAČEM Obor:. 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Cílem vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích je naučit žáky pracovat s prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi. Žáci porozumí základům informačních a komunikačních technologií, naučí se na uživatelské úrovni používat operační systém, kancelářský software a pracovat s dalším běžným aplikačním programovým vybavením (včetně specifického programového vybavení, používaného v příslušné profesní oblasti). Jedním ze stěžejních témat oblasti informačních a komunikačních technologií, a tedy i cílů výuky, je, aby žák zvládl efektivně pracovat s informacemi (zejména s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií) a komunikovat pomocí Internetu. Podstatnou část vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích představuje práce s výpočetní technikou. Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích je dále vhodné rozšířit dle aktuálních vzdělávacích potřeb, jejichž příčinou mohou být změny na trhu práce, vývoj informačních a komunikačních technologií a specifika oboru, v němž je žák připravován.

Výsledky vzdělávání Žák: - používá počítač a jeho periferie (obsluhuje je, detekuje chyby, vyměňuje spotřební materiál); - je si vědom možností a výhod, ale i rizik (zabezpečení dat před zneužitím, ochrana dat před zničením, porušování autorských práv) a omezení (zejména technických a technologických) spojených s používáním výpočetní techniky; - aplikuje výše uvedené – zejména využívá prostředky zabezpečení dat před zneužitím a ochrany dat před zničením; - nastavuje uživatelské prostředí operačního systému; - orientuje se v běžném systému – chápe strukturu dat a možnosti jejich uložení, rozumí a orientuje se v systému adresářů, ovládá základní práce se soubory (vyhledávání, kopírování, přesun, mazání), odlišuje a rozpoznává základní typy souborů a pracuje s nimi; - v oborech s vyššími nároky na využívání aplikací výpočetní techniky ovládá principy algoritmizace úloh a je sestavuje algoritmy řešení konkrétních úloh (dekompozice úlohy na jednotlivé elementárnější činnosti

Učivo 1 Práce s počítačem, operační systém, soubory, adresářová struktura, souhrnné cíle - hardware, software, osobní počítač, principy fungování, části, periferie - základní a aplikační programové vybavení - operační systém - data, soubor, složka, souborový manažer - komprese dat - prostředky zabezpečení dat před zneužitím a ochrany dat před zničením - ochrana autorských práv - algoritmizace - nápověda, manuál

64

za použití přiměřené míry abstrakce); - využívá nápovědy a manuálu pro práci se základním a aplikačním programovým vybavením i běžným hardware; - má vytvořeny předpoklady učit se používat nové aplikace, zejména za pomoci manuálu a nápovědy, uvědomuje si analogie ve funkcích a ve způsobu ovládání různých aplikací; - vybírá a používá vhodné programové vybavení pro řešení běžných konkrétních úkolů; - vytváří, upravuje a uchovává strukturované textové dokumenty; - ovládá běžné práce s tabulkovým procesorem a databází (editace, vyhledávání, filtrování, třídění, matematické operace, základní funkce, tvorba jednoduchého grafu, příprava pro tisk, tisk); - zná hlavní typy grafických formátů, na základní úrovni grafiku tvoří a upravuje; - používá běžné základní a aplikační programové vybavení; - pracuje s dalšími aplikacemi používanými v příslušné profesní oblasti;

2 Práce se standardním aplikačním programovým vybavením - textový procesor - tabulkový procesor - databáze - software pro práci s grafikou - sdílení a výměna dat, jejich import a export - další aplikační programové vybavení

- chápe specifika práce v síti (včetně rizik), využívá jejích možností a pracuje s jejími prostředky; - samostatně komunikuje elektronickou poštou, ovládá i zaslání přílohy, či naopak její přijetí a následné otevření; - využívá další funkce poštovního klienta (organizování, plánování…); - ovládá další běžné prostředky online a offline komunikace a výměny dat;

3 Práce v lokální síti, elektronická komunikace, komunikační a přenosové možnosti Internetu - počítačová síť, server, pracovní stanice - připojení k síti - specifika práce v síti, sdílení dokumentů a prostředků - e-mail, organizace času a plánování, chat, messenger, videokonference, telefonie, FTP...

- volí vhodné informační zdroje k vyhledávání požadovaných informací a odpovídající techniky (metody, způsoby) k jejich získávání; - získává a využívá informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet, ovládá jejich vyhledávání; - orientuje se v získaných informacích, třídí je, analyzuje, vyhodnocuje, provádí jejich výběr a dále je zpracovává; - zaznamenává a uchovává textové, grafické

4 Informační zdroje, celosvětová počítačová síť Internet - informace, práce s informacemi - informační zdroje - Internet

65

i numerické informace způsobem umožňujícím jejich rychlé vyhledání a využití; - uvědomuje si nutnost posouzení validity informačních zdrojů a použití informací relevantních pro potřeby řešení konkrétního problému; - správně interpretuje získané informace a výsledky jejich zpracování následně prezentuje vhodným způsobem s ohledem na jejich další uživatele; - rozumí běžným i odborným graficky ztvárněným informacím (schémata, grafy apod.).

66

ROZPIS UČIVA – PRÁCE S POČÍTAČEM Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE Výsledky vzdělávání a kompetence

1. ročník

Tematické celky

Hodiny

33

Žák: - umí zapnout a vypnout počítač, přihlásit se do počítačové sítě; - umí si přizpůsobit prostředí operačního systému; - orientuje se v běžném systému – chápe strukturu dat a možnosti jejich uložení, rozumí a orientuje se v systému adresářů, ovládá základní práce se soubory (vyhledávání, kopírování, přesun, mazání), umí odlišit a rozpoznat základní typy souborů a pracovat s nimi; - dovede využít nápovědy a manuálu pro práci se základním programovým vybavením; - má vytvořeny předpoklady učit se používat nové aplikace, zejména za pomoci manuálu a nápovědy; - je seznámen s principy algoritmizace úloh;

1. Počítač, operační systém, soubory, adresářová struktura, algoritmizace 1.1 princip práce počítače, základní a aplikační programové vybavení 1.2 operační systém a jeho prostředí (nabídkaStart, spuštění programu) 1.3 okno programu a jeho prvky, manipulace s oknem, přepínání mezi více otevřenými okny 1.4 data, soubor, složka 1.5 souborový manažer (průzkumník) 1.6 ochrana autorských práv 1.7 nápověda, manuál 1.8 algoritmizace úloh

- seznámí se s různými vyhledávači a umí si jejich prostřednictvím vyhledat dané téma; - umí si uložit zajímavé weby do „oblíbených“ a utvořit si zde různé složky; - dovede si založit emailovou schránku, přečíst si zprávu, odpovědět na ni, přeposlat zprávu, napsat novou zprávu, dát si novou adresu do adresáře; - seznámí se s druhy přímé komunikace a teoreticky je dovede použít

2. Informační zdroje, celosvětová počítačová síť Internet 2.1 internet jako zdroj informací – jak internet pracuje, práce s různými prohlížeči (Google, Seznam, Atlas…), vyhledávání na webu 2.2 komunikace prostřednictvím internetu – email, elektronická konference, diskusní fórum 2.3 přímá (on-line) komunikace – chat, ICQ, IP telefonie

10

- seznámí se s pojmy vir, červ, hoax, adware, spyware a ví jak se jim bránit (antivirové programy)

3. Údržba a bezpečnost systému 3.1 viry, červi, hackeři a ochrana proti nim 3.2 spyware a adware, spam a ochrana proti němu

4

- samostatně umí vytvořit, upravit a uložit textový dokument; - zvládá základní typografická a estetická pravidla; - pracuje s odstavci, tabulátory, klávesovými zkratkami; - umí vložit do textu obrázek nebo jiný text např. z internetu zkopírováním do schránky a následným vložením;

4. Textový editor 4.1 software pro práci s textem (např. Microsoft Word, OpenOffice Writer) a seznámení s jeho prostředím 4.2 psaní textu na počítači – typografická pravidla, kontrola pravopisu 4.3 editace napsaného textu – přesun, kopírování, mazání, vyhledávání a nahrazování 4.4 formátování textu, vlastnosti písma, odstavce, styly, odrážky, číslování 4.5 vkládání dalších objektů do textu

11 1

2. ročník

8 1 1 1 1 2 2 1 1

4

4 2

2 2 4 2

33

67

Žák: - umí si přizpůsobit prostředí operačního systému; - rozlišuje základní typy souborů, orientuje se v adresářové struktuře; - umí „zabalit“ a „rozbalit“ více souborů či složek do jednoho souboru formátu .zip nebo.rar;

1. Operační systém, průzkumník 1.1 zopakování a procvičení z 1. ročníku (především práce se soubory a složkami) 1.2 hledání souborů a složek; 1.3 komprese a dekomprese souborů a složek;

2

- umí vytvořit a esteticky zpracovat jednoduchou tabulku; - umí pracovat se záhlavím a zápatím stránky; - umí vyhledat na internetu zadaná data, která následně zpracuje do textové tabulky; - dovede vytisknout dokument;

2. Textový editor - pokračování 2.1 zopakování vlastností písem a stylů, odrážky a číslování, editace textu (kopírování, přesun, vkládání, nahrazování) 2.2 vlastnosti stránky, záhlaví a zápatí 2.3 sloupce a psaní textu ve sloupcích 2.4 tabulky – vytvoření, grafická úprava 2.5 zpracování zadaných informací do tabulky 2.6 úprava pro tisk a tisk

10 3

- ovládá běžné práce s tabulkovým procesorem; - zvládá vkládání matematických operací a základních funkcí; - vkládá do tabulek jiné objekty, např. obrázky; - graficky prezentuje data z tabulek – tvoří jednoduché grafy;

3. Tabulkový procesor 3.1 software pro práci s tabulkami (např. Microsoft. Excel, OpenOffice Calc) – seznámení s prostředím programu 3.2 struktura tabulek a typy dat 3.3 formátování tabulek 3.4 vzorce, vestavěné funkce, vyhledávání, filtrování, třídění 3.5 tvorba grafů 3.6 zpracování zadaných informací do tabulky, vkládání objektů do tabulek

12 1

-zná hlavní typy grafických formátů, na základní úrovni dovede grafiku tvořit a upravovat; - umí volit vhodné formáty grafických dat a nástroje pro práci s mini; - používá běžné základní a aplikační programové vybavení; - využívá vkládání různých objektů (obrázky, kliparty, grafy, texty …); - provádí úpravu pro tisk, t

4. Aplikační software 4.1 pořízení fotografií, jejich uložení 4.2 práce s grafickými soubory (úpravy fotografií v programu Malování 4.3 prezentace v programu PowerPoint

4 1 1

- samostatně umí zpracovat daná témata z ČJ prostřednictvím IKT;

5. Komunikační a slohová výchova (z ČJ) 5.1 životopis 5.2 žádost o místo 5.3 inzerát 5.4 odpověď na inzerát 5.5 blahopřání

5

1 1 2 2 1

3. ročník - umí samostatně zpracovat dané téma podle návodu k práci do textového souboru, - využívá vkládání různých objektů (obrázky, kliparty, grafy, texty …);

2 2 3 2 2

1

1 1 1 1 1

33 1. Souhrnná práce textový editor, tabulkový procesor, internet 1.1 vyhledávání cestovní trasy 1.2 zadané téma s automobilní tématikou

68

4 1 1

- provádí úpravu pro tisk, tisk;

1.3 práce s mapami

2

- umí samostatně zpracovat práci na dané odborné téma ze svého studijního oboru, s využitím znalostí získaných v předcházejících ročnících odborných předmětech a IKT ; - umí samostatně vyhledat, roztřídit a zpracovat informace

2. Souhrnná závěrečná ročníková práce 2.1 zadání tématu práce a požadovaných podmínek 2.2 získávání informací (internet, odborná literatura apod.) 2.3 úprava textů a obrázků do požadovaného formátu a souboru 3. Aplikační software 3.1 vytvoření webových stránek (osobních) v programu Front Page

18 2

- zná základní princip funkce a tvorby webových stránek; - umí vkládat na stránky texty, obrázky, tabulky, pozadí …….; - umí vytvářet hypertextové odkazy, chápe vazby mezi stránkami - chápe specifika práce v síti (včetně rizik), využívá jejích možností a pracuje s jejími prostředky; - samostatně komunikuje elektronickou poštou, ovládá i zaslání přílohy, či naopak její přijetí a následné otevření; - využívá další funkce poštovního klienta (organizování, plánování…); - ovládá další běžné prostředky online a offline komunikace a výměny dat;

4. Práce v lokální síti, elektronická komunikace, komunikační a přenosové možnosti Internetu 4.1 počítačová síť (LAN, WAN), server, pracovní stanice 4.2 připojení k síti 4.3 specifika práce v síti, sdílení dokumentů a prostředků 4.4 e-mail, organizace času a plánování, chat

UČEBNÍ OSNOVA – ESTETICKÁ VÝCHOVA Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE Vzdělávací okruhy oboru : Květinářské a aranžérské práce

69

10 6 9

2 1

1

Předmět : ESTETICKÁ VÝCHOVA a) Profil absolventa : - ovládá základní estetické zákonitosti a dokáže je využít v praxi - chápe význam estetiky, principy pravdivosti, rozhodnosti, přiměřenosti v aranžérské tvorbě - zná prvky estetického účinku, především význam a využití barev v aranžování - umí charakterizovat základní vazačské práce, např. aranžování váz, misek, květinové koše aj. b) Charakteristika ŠVP : - učivo je soustředěno do jednoho ročníku - I. ročník – úvod – význam a funkce estetiky - zákonitosti estetiky – oblasti estetiky, teorie zlatého řezu, Ikebana a jiné - prvky estetického účinku – světlo, základy barevné kompozice, barvy, symbolika a funkce barev, aranžování do vázy, aranžování misek, květinové koše c) Pojetí výuky : - cílem předmětu je poskytnout žákům hlavní estetické zásady - úkolem předmětu je naučit žáky základním teoretickým znalostem z oblasti vazačství a aranžování. Žáci se naučí ovlivňovat a zkrášlovat životního prostředí člověka, vyvíjí se u nich estetické cítění, znají základní estetické zákonitosti a umí je použít v praxi - budou využívány různé metody práce – frontální výklad, pozorování, ukázky praktické a na videu a DVD, časopisy, praktické pozorování, samostatná práce - při výuce budou používány učebnice a odborné texty z estetické výuky a základů aranžování, pomůcky používané ve vaz. a aranžování - žáci zaznamenávají probrané učivo průběžně do sešitů d) Hodnocení výsledků žáka: - vědomosti budou prověřovány ústním zkoušením, písemnými pracemi a testy - písemný projev bude hodnocen známkou nebo body a následně ústní rozbor práce žáka - samostatné práce a ústní zkoušení bude hodnoceno známkou a slovně - bude kladen důraz na hloubku porozumění žáka učivu, na zpětnou vazbu a návaznost učiva na odborný výcvik e) Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat : - rozvoj komunikativních kompetencí ( formovat své myšlenky a estetické cítění, názory a postoje, vhodně se vyjadřovat ) - rozvoj personálních kompetencí ( efektivně se učit, samostatně pracovat, využívat zkušenosti, dále se vzdělávat ) - rozvoj sociálních kompetencí ( adaptovat se na měnící se pracovní podmínky, přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly ) - řešit samostatně běžné pracovní problémy

ROZPIS UČIVA – ESTETICKÁ VÝCHOVA Obor: 41-52-E/01KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

70

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické plány

Hodiny

žák: - chápe význam estetické výchovy a její základní oblasti

Úvod – význam a funkce estetiky - základní oblasti estetiky

2

- umí vysvětlit základní estetické zákonitosti - umí charakterizovat Ikebanu, zná její původ, umí charakterizovat dva nejdůležitější styly Ikebany

Zákonitosti estetiky - plocha, textura tvar - barva, harmonie, kontrast - rovnováha zřejmá, skrytá - stupňování vzestupné, sestupné - míra- proporčnost, pravidlo zlatého řezu - osová souměrnost, asymetrie - Ikebana- charakteristika, základní styly Ikebany

18

- zná důležité prvky estetického účinku - umí charakterizovat barvy, jejich rozdělení a použití v praxi- teplé, studené odstíny, harmonie, kontrast v aranžování - umí charakterizovat zpracování vázy jednostranné, oboustranné - umí char. zpracování misek - umí charakterizovat druhy kv.košů dle použití - chápe význam symbolických prací, umí je obecně charakterizovat

Prvky estetického účinku - světlo, základní funkce - základy barevné harmonie - barvy- teplé, studené, míchání barev, funkce barev, symbolika barev - estetika aranžování květin - aranžování do vázy – vlastnosti vázy, typy úprav ve vázách - aranžování misek – výběr misek, vypichovací materiály, typy misek - květinové koše – druhy dle použití - další květinové kompozice- práce symbolické

44

UČEBNÍ OSNOVA – ZÁKLADY ZAHRADNICKÉ VÝROBY Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

71

a) Profil absolventa : - má obecné znalosti z oblasti meteorologie a klimatologie - má obecné znalosti o vzniku, složení vlastnostech a ochraně půdy - ovládá základní operace při zpracování půdy, přípravu záhonů, výsevy a výsadby rostlin, ovládá základní způsoby rozmnožování rostlin, i péči o rostliny na venkovním stanovišti i v pěstebních prostorech - rozumí základním zákonitostem výživy rostlin, má přehled o nejpoužívanějších průmyslových a organických hnojivech - má základní přehled o škůdcích a chorobách rostlin a ochraně rostlin proti chorobám, škůdcům a plevelům b) Charakteristika ŠVP : - učivo je soustředěno do jednoho ročníku - I. ročník – úvod – význam a úkoly zahradnické výroby v rámci zemědělství - podmínky pro pěstování rostlin – vegetační činitele, meteorologické prvky, půda - zahradnické zeminy - zpracování půdy - výživa rostlin - rozmnožování rostlin - výsadba a ošetřování rostlin - ochrana rostlin c) Pojetí výuky : - úkolem předmětu je naučit žáky poznávat základní podmínky zahradnické výroby a vztahy mezi nimi, tak aby mohli v praxi vytvářet příznivé podmínky pro růst a vývin rostlin. - žáci se naučí ovlivňovat tvorbu a ochranu životního prostředí člověka. - budou využívány různé metody práce – frontální výklad, pozorování, ukázky na videu a DVD, časopisy, praktické pozorování, samostatná práce - při výuce budou používány učebnice a odborné publikace - žáci zaznamenávají probrané učivo průběžně do sešitů d) Hodnocení výsledků žáka: - vědomosti budou prověřovány ústním zkoušením, písemnými pracemi a testy - písemný projev bude hodnocen známkou nebo body a následně ústní rozbor práce žáka - samostatné práce a ústní zkoušení bude hodnoceno známkou a slovně - bude kladen důraz na znalost základních zahradnických pojmů a prací prováděných v zahradnické výrobě - bude kladen důraz na hloubku porozumění žáka učivu, na zpětnou vazbu a návaznost učiva na odborný výcvik e) Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat : - rozvoj komunikativních kompetencí ( formovat své myšlenky, názory a postoje, vhodně se vyjadřovat ) - rozvoj personálních kompetencí ( efektivně se učit, samostatně pracovat, využívat zkušenosti, dále se vzdělávat ) - rozvoj sociálních kompetencí ( adaptovat se na měnící se pracovní podmínky, přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly ) - řešit samostatně běžné pracovní problémy

ROZPIS UČIVA – ZÁKLADY ZAHRADNICKÉ VÝROBY Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

72

žák: - zná význam zahradnické výroby a vegetační činitele, které ovlivňují růst rostlin - zná základní pojmy z meteorologie a klimatologie - má znalosti o vzniku, složení, vlastnostech půdy

Úvod, přirozené podmínky pro pěstování rostlin - význam a úkoly zahradnické výroby - vegetační činitele - meteorologické prvky a jejich měření - půda a půdotvorní činitelé

- zná základní druhy zahradnických zemin a doplňkových substrátů - zná význam kompostu, jeho založení, složení, ošetřování a použití - zná význam dezinfekce zemin a umí charakterizovat způsoby dezinfekce ve skleníku a na venkovních záhonech

Zahradnické zeminy 8 - rozdělení zemin – humusové nakypřující, humusové živné, minerální - doplňkové substráty - založení kompostu - dezinfekce zemin

- zná pracovní operace základního zpracování Zpracování půdy půdy a předseťové přípravy půdy - základní zpracování půdy – cíle, - umí vysvětlit jejich význam a návaznost podmítka, orba rytí - předseťové zpracování půdy – cíle, smykování, vláčení, válení, kypření

- charakterizuje pojmy osiva a sadby - zná základní způsoby množení rostlin, dokáže nejčastější způsoby použít v praxi - chápe význam přípravy osiva a sadby před výsevem a setím, jako je nakličování, moření, stratifikace jiné - umí charakterizovat zp. setí a sázení a použít vžák: praxi - chápe význam výživy rostlin i vliv prostředí na příjem živin rostlinou - umí vysvětlit příjem a uvolňování vody rostlinou - umí charakterizovat hlavní kořenovou výživu i vedlejší listovou výživu - má přehled o nejpoužívanějších průmyslových a statkových hnojivech - zná zásady skladování hnojiv - zná základní zásady bezpečnosti práce při manipulaci s hnojivy

20

8

Rozmnožování rostlin 15 - osivo a sadba - rozmnožování – generativní - příprava osiva a sadby – zkouška klíčivosti, moření, máčení, nakličování, stratifikace - způsoby setí a sázení, ošetřování - rozmnožování – vegetativní přímé – Výživa rostlin a hnojení 15 a jinými rostliny -řízkováním vliv ovzduší a půdyčástmi na výživu rostlin - veg.vody nepřímé – očkování, - příjem a uvolňování rostlinou -roubování příjem živin kořeny - příjem živin listy - hnojiva – statková - průmyslová - skladování, manipulace a bezpečnost při práci s hnojivy

73

- zná způsoby výsadby i techniky za použití pomůcek pro výsadbu – kolík, lopatka rýč - zná význam prací prováděných v zahradnické praxi – přepichování, hrnkování a další -ovládá základní operace při ošetřování porostů během vegetace, dokáže je charakterizovat a vysvětlit jejich význam - zná speciální zp. ošetřování rostlin a umí je využít v praxi

Výsadba a ošetřování rostlin 13 - způsoby výsadby - technika výsadby - ošetřování výsevů a výsadeb - přepichování, balíčkování, hrnkování, kontejnerování - ošetřování r. za vegetace – vláčení, válení, oborávání a nahrnování rostlin, plečkování a okopávání, pletí a jednocení, zavlažování, zaštipování, vyštipování, nastýlání

- chápe význam ochrany rostlin i vliv prostředí na kvalitu rostlin - zná způsoby ochrany rostlin a umí je charakterizovat a základní využít v praxi - zná agrotechnická opatření, která mohou ovlivnit zdraví rostlin - chápe souvislosti mezi pěstováním rostlin, jejich ochranou - chápe souvislosti mezi ochranou rostlin vlivem především chemické ochrany na životní prostředí

Ochrana rostlin - význam a úkoly ochrany rostlin - vliv prostředí na onemocnění rostlin - způsoby ochrany rostlin - agrotechnická opatření v ochraně rostlin - fyzikální metody ochrany rostlin - chemické zp. ochrany r. – pesticidy, ochranná lhůta při používání pesticidů - biologické zp. ochrany r. - péče o životní prostředí z hlediska ochrany rostlin

74

17

Učební osnova – Základy botaniky Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Pojetí vyučovacího předmětu: a/ obecné cíle vyučovacího předmětu: - využívat přírodovědných poznatků a dovedností v praktickém životě ve všech situacích, které souvisejí s daným oborem - vést žáky k logickému uvažování a řešení jednoduchých přírodovědných problémů - pozorovat a zkoumat přírodu, zpracovávat a vyhodnocovat získané údaje - učit se chápat nebezpečí ohrožení přírody lidskými činnostmi a zaujímat postoje k problémům v oblasti péče o životní prostředí, posoudit chemické látky z hlediska nebezpečnosti a vlivu na živé organismy - zopakovat, prohloubit a rozšířit poznatky o základních pojmech, jevech, zákonitostech a souvislostech získaných na základní škole b/ pojetí výuky: - budou využívány různé metody práce – frontální výklad, samostatná práce, skupinové vyučování, pozorování, ukázky na videu - k výuce budou využívány učebnice /částečně/, poznámky si budou žáci zaznamenávat do sešitů, bude používáno Nektaru c/ hodnocení výsledků žáků: - vědomosti budou prověřovány ústním a písemným zkoušením - při hodnocení bude kladen důraz na hloubku porozumění učivu - samostatné práce budou hodnoceny známkou a slovně - písemné zkoušení bude hodnoceno bodově nebo známkou d/ přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat: - učit se poznávat svět a lépe mu rozumět - vytvářet úctu k živé i neživé přírodě, aktivně se zapojovat do ochrany a zlepšování životního prostředí - efektivně pracovat s informacemi - mezipředmětové vztahy se základy zahradnické výroby, práce s počítači, český

75

jazyk, ekologie

Rozpis učiva – Základy botaniky Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické celky

Hodiny

15 - popíše buňku jako základní stavební Žák: a funkční jednotku života vysvětlínarozdíl meziznalostí buňkouzerostlin- objasní základě ZŠ nou a živočišnou o čem pojednává biologie a botanika - vysvětlí základní vlastnosti živých organismů - vysvětlí význam jednotlivých druhů pletiv pro rostliny - rozlišuje druhy pletiv na modelu

2. Anatomie rostlin Buňka –druhy buňky 1. Stavba Úvod do předmětu Jednotlivé složky buňky Charakteristika botaniky Základní vlastnosti živých organismů Pletiva- rozdělení Pletiva trvalá Pletiva krycí Pletiva základní

76

5

3. Morfologie vysvětlí význam jednotlivých rostlinných orgánů pro rostlinu samotnou a jejich hospodářský význam - ukáže jednotlivé vegetativní orgány rostlinné a naváže na znalosti z odborného výcviku

- objasní rozdíly mezi rozmnožováním semenem /generativním/ a vegetativním význam fotosyntézy a uvede - vysvětlí - podmínky popíše složení květu a uvede části, pro její průběh které se zúčastňují při rozmnožování - porovná rozdíl mezi fotosyntézou - avysvětlí rozdíl mezi opylením dýcháním a heterotrofní a a oplozením autotrofní výživou - zhodnotí využití květů v praktickém životě - popíše postup vzniku semene - vysvětlí využití semen i plodů v praktickém životě - rozpoznává nejběžnější květy a navazuje na odborný výcvik - uvede příklady a porovná rozdíl mezi růstem a vývojem - objasní rozdíl mezi pohybem rostlin - vysvětlí základní ekologické pojmy a živočichů navazuje na vlastní předmět ekologie - rozlišuje a zhodnocuje biotické podmínky života - vysvětlí vztahy mezi rostlinami a prostředím a rostlinami mezi sebou - uvede příklady rostlinných společen-

18

Kořen Stonek List Praktické pozorování v přírodě-kořeny, listy, lodyhy

6. Rozmnožování rostlin 4. Způsoby Látkový arozmnožování energetický

15 9

metabolismus Složení květu Květenství Fotosyntéza– druhy Dýchání Opylení a oplození Heterotrofní výživa Hospodářský význam květů Autotrofní výživa Semeno a plod Druhy plodů 5. Růst a vývoj rostlin Praktické pozorování květů i plodů Růst Vývoj 7. Rostliny a prostředí Pohyby rostlin Ekologie-vztahy mezi rostlinami a prostředím Ekosystém a koloběh látek Rostlinná společenstva

77

8

8

stev a vliv člověka na ně

- objasní zásady pro klasifikaci rostlin - vysvětlí důležitost botanického názvosloví ve svém oboru pro dorozumívání a poznatky aplikuje na pěstované druhy - zhodnotí význam a využívání nižších rostlin v praktickém běžném životě - vysvětlí význam vyšších výtrusných rostlin během vývoje a v dnešní době - vysvětlí rozdíl mezi výtrusnými a semennými rostlinami - rozliší základní čeledě nahosemenných rostlin důležitých pro aranžování na odborném výcviku - porovná rozdíly mezi rostlinami nahosemennými a krytosemennými z hlediska pěstitelského i hospodářského

8. Systém evoluce rostlin Klasifikace rostlin Botanické názvosloví

Nižší rostliny Řasy, houby, lišejníky Vyšší rostliny- výtrusné Mechorosty, kapraďorosty, plavuně, přesličky Semenné rostliny-nahosemenné Cykasy, jinany, jehličnany

Semenné - krytosemenné

Dvouděložné – nejdůležitější čeledi - vymezí nejdůležitější druhy z čeledí pro daný obor i běžný život - vyhledá příslušné druhy v odborné literatuře - rozezná příslušné rostliny na botanických vycházkách

- určí nejdůležitější druhy z čeledí pro obor i běžný život a důležité pro odborný výcvik - seznámí se při botanických vycházkách s rostlinami ve vegetaci a zařadí je do příslušných čeledí

Pryskyřníkovité, růžovité lilkovité, brukvovité, bobovité, miříkovité, merlíkovité, bukovité, javorovité, břízovité, hvězdicovité, hluchavkovité, tykvovité Jednoděložné – čeledi liliovité, lipnicovité

Praktická cvičení Pozorování stavby rostlin Určování rostlin podle botanického klíče Opakování

78

50

UČEBNÍ OSNOVA – OVOCNICTVÍ Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE Pojetí vyučovacího předmětu: a/ obecné cíle vyučovacího předmětu: - využívat veškeré nové poznatky v pěstování a šlechtění nejnovějších odrůd ovoce - vést žáky k logickému uvažování a řešení jednoduchých problémů při pěstování ovocných stromů vhodných pro určité oblasti - vést žáky k vyhledávání informací v odborných časopisech a využívání informací prostřednictvím IKT - učit chápat nebezpečí při používání některých prostředků v ochraně proti chorobám a škůdcům pro životní prostředí b/ charakteristika učiva: - učivo rozvrženo do všech tří ročníků - I.ročník- charakteristika ovocných druhů, školkařtví-úvod - II.ročník-pěstování ovocných stromků ve školce, zakládání ovocných sadů, řez - III.ročník-úprava prostředí, způsoby intenzivního ovocnářství, sklizeň skladování, základy pomologie c/ pojetí výuky: - budou využívány různé metody práce-frontální výklad, samostatná práce, pozorování, ukázky na videu, časopisy, praktické poznávání - k výuce budou užity učebnice a žáci si budou poznamenávat do sešitů d/ hodnocení výsledků žáků: - vědomosti budou prověřovány ústním a písemným zkoušením - při hodnocení bude kladen důraz na používání správných názvů jednotlivých ovocných druhů - samostatné práce budou hodnoceny známkou a slovně - písemné zkoušení bude hodnoceno bodově i známkou e/ přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat: - rozvoj komunikativních kompetencí /vhodně se vyjadřovat, formovat své myšlenky, názory a postoje/ - rozvoj personálních kompetencí /efektivně se učit a pracovat, využívat zkušeností, dále se vzdělávat/ - rozvoj sociálních kompetencí /adaptovat se na měnící se pracovní podmínky, přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly/ - řešit samostatně běžné pracovní problémy

79

ROZPIS UČIVA – OVOCNICTVÍ

1. ROČNÍK Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické celky

Hodiny

Žák: - objasní význam ovoce ve výživě člověka

1. Význam a rozdělení ovocnářské výroby

1

2. Podmínky ovocnářské výroby Přírodní a hospodářské podmínky ovocnářské oblasti

2

3. Přehled ovocných druhů Jádroviny Peckoviny Skořápkoviny Drobné ovoce a bobuloviny

5

4. Školkařtví Rozdělení ovocných školek Generativní a vegetativní rozmnožování ovocných dřevin Podnože Školkování podnoží

8

- rozliší rozdíl mezi podmínkami přírodními a hospodářskými a vyjmenuje je - vymezí a na mapě ukáže ovocnářské oblasti v ČR

- zařadí jednotlivé ovocné druhy do správných skupin a popíše jejich základní vlastnosti - rozliší jejich využití – skladování, přímý konzum, konzervace

- objasní co je ovocná školka a vysvětlí rozdíly mezi jednotlivými druhy školek - popíše postup při generativním rozmnožování - vysvětlí výhody vegetativního rozmnožování - objasní co jsou podnože a jak je rozdělujeme - popíše postup při školkování podnoží

80

ROZPIS UČIVA – OVOCNICTVÍ

2. ROČNÍK Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické celky

Hodiny

Žák:

1. Pěstování ovocných stromků ve školce Očkování a roubování Pěstování tvarů ovocných rostlin Způsoby pěstování kmene Zapěstování korunky Ošetřování stromků a keřů v době růstu Sklizeň a expedice školkařských výpěstků Uznávací řízení

9

2. Pěstování ovocných rostlin na trvalém stanovišti Zakládání ovocných sadů Výběr stanoviště Vlastní výsadba ovocných stromků

2

3. Řez ovocných dřevin Biologická charakteristika ovocné rostliny Způsoby řezu- doba, účel Řez výchovný Řez udržovací Řez zmlazovací

5

- vysvětlí rozdíl mezi očkováním a roubováním - popíše jednotlivé způsoby pěstování ovocných tvarů - zdůvodní nutnost ošetření pro další dobrý vývoj - popíše postup při sklizni a expedici výpěstků - vysvětlí nutnost uznávacího řízení pro kvalitu sadby

- stanoví hlediska pro výběr místa podle nároků druhů - popíše postup při vlastní výsadbě ovocných stromků

- naváže na znalosti z předmětu biologie a aplikuje je na ovocné stromy - zdůvodní nutnost řezu u ovocných rostlin /plodnost/ - vysvětlí význam výchovného řezu - ukáže na nutnost udržovacího řezu a popíše postup - uvede důvody pro zmlazovací řez

81

ROZPIS UČIVA – OVOCNICTVÍ

3. ROČNÍK Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické celky

Hodiny

Žák:

1. Úprava prostředí pro ovocné rostliny Výživa a hnojení Obdělávání půdy Hospodaření s vláhou Ochrana proti škodlivým činitelům

10

- zařadí hnojiva do správných skupin - objasní jednotlivé způsoby obdělávání půdy - zdůvodní nutnost závlah u jednotlivých druhů ovocných rostlin - vysvětlí způsoby ochrany ovocných rostlin

12 - popíše jednotlivé pěstitelské tvary - zdůvodní používání nízkých pěstitelských tvarů pro velkovýrobu - popíše nejdůležitější choroby a škůdce jádrovin a peckovin - porovná vhodnost pěstování jednotlivých druhů drobného ovoce v různých oblastech - zhodnotí výhody používání „frigo“ sadby u jahod - objasní způsoby ochrany rostlin drobného ovoce

-popíše jednotlivé stupně zralosti v návaznosti na způsob použití -zdůvodní použití jednotlivých způsobů sklizně - vymezí nejvhodnější skladovací podmínky pro skladování a také prostory a obaly

- vysvětlí pojem pomologie - vymezí pomologické znaky u ovocných rostlin - rozliší pomologické znaky u ovocných rostlin vnitřní a vnější /hlavně u jádrovin/ - rozpozná na základě praktických poznání jednotlivé jádroviny

2. Způsoby intenzivního ovocnářství Typy výsadeb Intenzivní pěstování jádrovin Ochrana jádrovin proti chorobám a škůdcům Intenzivní pěstování peckovin Ochrana proti chorobám a škůdcům Intenzivní pěstování drobného ovoce a bobulovin Ochrana proti chorobám a škůdcům

3. Sklizeň a skladování ovoce Určování zralosti Způsoby sklizně Skladovací podmínky

6

4. Pomologie Význam pomologie Pomologické znaky Určování druhů a odrůd podle plodů Znaky vnitřní Znaky vnější

4

82

UČEBNÍ OSNOVA – ZELINÁŘSTVÍ Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE Pojetí vyučovacího předmětu: a/ obecné cíle vyučovacího předmětu: -využívat veškeré poznatky v pěstování zeleniny, důležité jako zdroj vitaminů pro zdravý vývoj člověka -vést žáky k logickému uvažování a řešení jednoduchých problémů při pěstování základních druhů zeleniny -vést k vyhledávání informací v odborných časopisech a využívání informací prostřednictvím IKT - učit chápat nebezpečí při používání některých prostředků v ochraně /proti chorobám a škůdcům pro životní prostředí b/ charakteristika učiva: -učivo rozvrženo do všech tří ročníků -I.ročník – všeobecná část a předpěstování sazenic -II.ročník – ošetřování, sklizeň, skladování, ochrana, košťálová zelenina včetně rychlení -III.ročník – Pěstování listové, plodové, kořenové, cibulové, luskové a speciální zeleniny c/ pojetí výuky: -budou využívány různé metody práce-frontální výklad, samostatná práce, pozorování Ukázky na videu, časopisy,praktické poznávání -k výuce budou využity učebnice a žáci si budou poznamenávat do sešitů d/ hodnocení výsledků žáků: -vědomosti budou prověřovány ústním a písemným zkoušením -při hodnocení bude kladen důraz na používání správných českých názvů a jejich využití -samostatné práce budou hodnoceny známkou a slovně -písemné zkoušení bude hodnoceno bodově a známkou e/ přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat -rozvoj komunikativních kompetencí /vhodně se vyjadřovat, formulovat své myšlenky, názory a postoje/ -rozvoj personálních kompetencí /efektivně se učit a pracovat, využívat zkušenosti, dále se vzdělávat/ -rozvoj sociálních kompetencí /adaptovat se na měnící se pracovní podmínky, přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly/ -řešit samostatně běžné pracovní problémy

83

ROZPIS UČIVA – ZELINÁŘSTVÍ

1. ROČNÍK Obor: 41-52-E/01KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické celky

Hodiny

Žák:

1. Význam, úkoly a členění zelinářství Pozitivní a negativní vlivy na životní prostředí

2

2. Výrobní podmínky zelinářské výroby

5

- posoudí vliv pěstování zeleniny na životní prostředí z hlediska používání hnojiv a přípravků na ochranu rostlin

- vymezí pojmy a popíše jednotlivé podmínky

Přírodní podmínky Hospodářské podmínky 3. Výživa a hnojení

- vysvětlí význam používání statkových hnojiv pro určité druhy zelenin - vymezí druhy hnojiv nejvíce využívaných v zelinářství - sestaví pořadí nejvíce náročných zelenin na hnojení

10

Statková hnojiva druhy, použití Průmyslová hnojiva využití podle obsahu živin správné používání Hnojení jednotlivých druhů zeleniny 4. Zavlažování

5

Zavlažování zeleniny druhy vody, způsoby

- zdůvodní důležitost zálivky pro zeleninu a rozliší jednotlivé druhy vody a jejich vhodnost nebo úpravu před zálivkou

5. Výsevy a předpěstování sadby Přímé výsevy příprava stanoviště

- naváže na znalosti z předmětu základy zahradnické výroby a popíše jednotlivé pracovní operace - objasní co je sadba a jak ji předpěstujeme - zhodnotí jakost předpěstované sadby

Předpěstování sadby způsoby, jakost sadby

84

10

ROZPIS UČIVA – ZELINÁŘSTVÍ

2. ROČNÍK Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické celky

Hodiny

Žák: - zdůvodní důležitost správného ošetřování pro další růst - popíše způsoby výsadby zeleniny

1. Ošetřování sazenic

2

2. Výsadba zeleniny

2

3. Ošetřování zeleniny na stanovišti Zálivka, okopávání, plečkování jednocení, přihnojování ochrana proti chorobám a škůdcům

10

4. Sklizeň Způsoby sklizně, druhy zralosti Tržní úprava

4

5. Skladování zeleniny Podmínky skladování, skladovací prostory

2

6. Technologie výroby jednotlivých druhů zeleniny včetně rychlení Košťálové zeleniny Zelí hlávkové Kapusta hlávková, růžičková, kadeřavá Květák Kedluben Brokolice

12

- zdůvodní důležitost jednotlivých pracovních operací pro kvalitní výnosy zeleniny -seznámí se pomocí vyobrazení a videozáznamů s nejdůležitějšími chorobami a škůdci a jejich ochranou

- porovná jednotlivé způsoby sklizně podle využití zeleniny - popíše postup při úpravě zeleniny - vymezí podmínky pro správné skladování zeleniny

- zařadí jednotlivé zeleniny do správných skupin podle využití a nároků na živiny - objasní u každého druhu košťálové zeleniny její způsob pěstování, využití a vhodnost pro rychlení

85

ROZPIS UČIVA – ZELINÁŘSTVÍ

3. ROČNÍK Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické celky

Hodiny

Žák:

7

- vysvětlí význam listové zeleniny v jídelníčku lidí hlavně v jarním období - zdůvodní vhodnost těchto zelenin pro rychlení - popisuje pěstování jednotlivých druhů

1. Pěstování a rychlení listové zeleniny Salát hlávkový Špenát zahradní Čekanka salátová Řeřicha zahradní Pekingské zelí

11

- charakterizuje zeleniny této skupiny z hlediska nároků podmínky pěstování - zhodnotí možnosti skladování těchto zelenin - popíše pěstování i rychlení jednotlivých druhů zelenin této skupiny

2. Pěstování a rychlení plodové zeleniny Okurka Tykev Meloun Paprika Rajče, lilek

3. Pěstování a rychlení kořenové zeleniny Mrkev Petržel, pastiňák Celer Ředkvička

5

4. Pěstování a rychlení cibulové zeleniny Cibule kuchyňská Česnek Pór Pažitka

5

5. Pěstování luskové zeleniny Hrách zahradní Fazol zahradní

2

6. Pěstování speciální zeleniny Reveň, křen

2

- charakterizuje zeleniny této skupiny - zdůvodní menší využívání při rychlení většiny těchto zelenin - vysvětlí pěstování jednotlivých zelenin

- vysvětlí důležitost těchto zelenin pro výživu člověka /antibiotické účinky/ - charakterizuje a popisuje jednotlivé zeleniny – pěstování i rychlení - vysvětlí důležitost obsahu bílkovin - popíše postup při jejich pěstování - vysvětlí význam jako pochutin, odlišné pěstování

86

UČEBNÍ OSNOVA – SADOVNICTVÍ Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

a) Profil absolventa : - umí realizovat běžné sadovnické úpravy,vysazovat okrasné dřeviny, zakládat travnaté plochy, vykonávat práce spojené s ošetřováním a pěstováním okrasných dřevin na stanovišti, zvládá údržbu travnatých ploch a ostatní běžné práce související se sadovnickými úpravami. - zná základní druhy okrasných dřevin, jejich množení, vlastnosti, nároky na pěstební prostředí a umí je využít v praxi. b) Charakteristika ŠVP : - učivo je rozděleno do tří ročníků - I. ročník – úvodní témata – funkce a druhy zeleně, zakládání a udržování zeleně, úpravy terénu a drobné zahradnické stavby, výsadba a ošetřování okras. dřevin, použití květin v sadovnických úpravách, zakládání a oš. trávníků - II. ročník – okrasné školkařství, okrasné dřeviny – jehličnany a jinany, listnaté stromy, - III. ročník – listnaté keře s opadavým listem, stálezelené list. keře, popínavé dřeviny, cvičení – příprava k ZUZ c) Pojetí výuky : - úkolem předmětu je naučit žáky základním teoretickým vědomostem o zakládání a údržbě sadovnických úprav, o pěstování a použití okrasných rostlin. Žáci se naučí ovlivňovat tvorbu a ochranu životního prostředí člověka. - budou využívány různé metody práce – frontální výklad, pozorování, ukázky na videu a DVD, časopisy, praktické pozorování, samostatná práce - při výuce budou používány učebnice a odborné sadovnické publikace - žáci zaznamenávají probrané učivo průběžně do sešitů d) Hodnocení výsledků žáka: - vědomosti budou prověřovány ústním zkoušením, písemnými pracemi a testy - písemný projev bude hodnocen známkou nebo body a následně ústní rozbor práce žáka - samostatné práce a ústní zkoušení bude hodnoceno známkou a slovně - bude kladen důraz na hloubku porozumění žáka učivu, na zpětnou vazbu a návaznost učiva na odborný výcvik e) Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat : - rozvoj komunikativních kompetencí ( formovat své myšlenky, názory a postoje, vhodně se vyjadřovat ) - rozvoj personálních kompetencí ( efektivně se učit, samostatně pracovat, využívat zkušenosti, dále se vzdělávat ) - rozvoj sociálních kompetencí ( adaptovat se na měnící se pracovní podmínky, přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly ) - řešit samostatně běžné pracovní problémy

87

ROZPIS UČIVA – SADOVNICTVÍ– 1. ROČNÍK Obor: 41-52-E/01KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické plány

žák: - chápe význam zeleně - je seznámen s vývojem zeleně a druhy zahradních slohů - je seznámen se sadovnickými úpravami a drobnými stavbami, umí realizovat přípravné Výsledky vzdělávání a kompetence práce pro zakládání těchto úprav

Sadovnické úpravy - význam zeleně - zakládání a údržba zeleně – zahradní slohy pravidelné a nepravidelné - příprava půdy pro založení sadovnické úpravy – cesty, Tématické plánykvětinové zídky, skalky, vodní stavby, doplňkové stavby a vybavenost, hřiště a cvičiště

- je seznámen s výsadbami a ošetřováním okrasných dřevin v sadovnických úpravách - zná způsoby a význam řezu u okrasných dřevin - chápe význam prací prováděných při ošetřování dřevin v sadov. úpravách

3 Výsadba a ošetřování okrasných dřevin - uspořádání výsadeb - hloubení jam pro výsadbu - výsadba a ošetřování jehličnanů a stálezelených listnáčů – řez jehličnanů, ošetřování, úprava mís - výsadba a oš. opadavých listnáčů – řez opadavých listnáčů, řez a průklest stromů, řez a průklest keřů, zmlazovací řez, péče o staré stromy, přesazování vzrostlých stromů Výsadba a ošetřování rostlin 7 v sadovnických úpravách - zakládání a ošetřování živých plotů – řez, tvarování, ošetřování - výsadba a ošetřování růží – sadové, popínavé, záhonové růže - použití květin v sadovnických úpravách – letničky, dvouletky, trvalky - zakládání a ošetřování trávníků – nízké trávníky, středně vysoké(parkové), parkové louky, - příprava půdy, založení trávníku výsevem a drnováním, ošetřování trávníků, náhrada za trávník

- zná druhy živých plotů a jejich použití a ošetřování - umí vysvětlit význam a použití růží v sad. úpravách - zná charakteristiky letniček, dvouletek, trvalek a jejich použití v sadovnických úpravách - zná druhy trávníků, způsoby zakládání trávníků a jejich použití i ošetření

88

Hodiny

6

Hodiny

ROZPIS UČIVA – SADOVNICTVÍ– 2. ROČNÍK Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

žák : - zná význam okrasné školky a podmínky pro založení okras. školky - umí rozdělit okras. školku a charakterizovat jednotlivé části - zná základy způsobů množení jehličnanů a listnáčů - umí vysvětlit výhody a nevýhody školkování a pěstování rostlin v kontejnerech - umí popsat dobývání a balení dřevin

Okrasné školkařství 9 - založení okrasné školky – přírodní a hospodářské podmínky - rozdělení okras. školky – množárenská část, pěstitelská část, kontejnerovna, matečnice - rozmnožování a vypěstování listnáčůgenerativní, vegetativní- přímé, nepřímé - rozmnožování a vypěstování jehličnanůgenerativní, vegetativní - školkování jehličnanů, pěstování sazenic v kontejnerech - dobývání, balení a expedice okrasných dřevin - zná význam dřevin v sadovnických úpravách Okrasné dřeviny 7 - umí rozdělit okrasné dřeviny do skupin podle - význam a rozdělení dřevin - jehličnany a jinany druhů - zná nejčastěji používané druhy okrasných - listnaté stromy s opadavým listem dřevin

ROZPIS UČIVA – SADOVNICTVÍ– 3. ROČNÍK 89

Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické plány

žák : - umí charakterizovat opadavé listnaté keře - zná základní druhy opadavých listnáčů

Listnaté keře s opadavým listem - obecná charakteristika - základní druhy opadavých keřů

- umí charakterizovat stálezelené listnaté keře Stálezelené listnaté keře - zná základní druhy stálezelených listnáčů - obecná charakteristika - základní druhy stálezelených listnatých keřů

- umí charakterizovat popínavé dřeviny - zná základní druhy popínavých dřevin - při práci s knihou umí určit základní druhy podle znaků a zná jejich použití - dokáže využít odbornou literaturu a technických pomůcek pro přípravu k ZUZ

Hodiny 10

5

Popínavé dřeviny 17 - obecná charakteristika a rozdělení podle způsobu uchycení k opoře - základní druhy popínavých dřevin cvičení : - určování druhů dřevin, práce s knihou - využití videa a DVD k procvičování témat - příprava k ZUZ

90

UČEBNÍ OSNOVA – KVĚTINÁŘSTVÍ Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE Pojetí vyučovacího předmětu: a/ obecné cíle vyučovacího předmětu: -využívat veškeré nové poznatky v pěstování nejoblíbenějších i exotických květin -vést žáky k logickému uvažování a řešení jednoduchých problémů při pěstování -vést k vyhledávání informací v odborných časopisech a využívání informací prostřednictvím IKT -učit chápat nebezpečí při používání některých prostředků v ochraně / proti chorobám a škůdcům/ pro životní prostředí b/ charakteristika učiva : -učivo je rozvrženo do druhého a třetího ročníku -II.ročník – všeobecná část, venkovní květiny, hrnkové květiny okrasné květem, rychlení cibulnatých květin -III.ročník – hrnkové květiny okrasné listem, speciální druhy, skleníkové květiny k řezu c/ pojetí výuky: -budou využívány různé metody práce – frontální výklad, samostatná práce, pozorování, ukázky na videu, časopisy, praktické poznávání -k výuce budou užity učebnice a žáci si budou poznamenávat do sešitů d/ hodnocení výsledků žáků: -vědomosti budou prověřovány ústním a písemným zkoušením -při hodnocení budce kladen důraz na používání latinských názvů u nejběžnějších -samostatné práce budou hodnoceny známkou a slovně -písemné zkoušení bude hodnoceno bodově i známkou e/ přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat -rozvoj komunikativních kompetencí /vhodně se vyjadřovat, formovat své myšlenky, názory a postoje/ -rozvoj personálních kompetencí /efektivně se učit a pracovat, využívat zkušenosti, dále se vzdělávat/ -rozvoj sociálních kompetencí /adaptovat se na měnící se pracovní podmínky, přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly -řešit samostatně běžné pracovní problémy

91

květin na trhu

ROZPIS UČIVA – KVĚTINÁŘSTVÍ

2. ROČNÍK Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické celky

Hodiny

Žák: - se seznámí s hledisky pro rozdělení květin a jejich využitím

- objasní význam jednotlivých faktorů pro zdárný vývoj květin - popíše způsoby větrání a závlahy ve sklenících - popíše jednotlivé zahradnické stavby - posoudí vybavenost květinářského podniku podle způsobu pěstování

- popíše jednotlivé druhy zemin, jejich vlastnosti a využití pro různé druhy květin - objasní význam jednotlivých druhů substrátů pro množení i pěstování - objasní proč dochází k únavě půdy

- popíše jednotlivé druhy a vysvětlí jejich použití a význam pro rostliny i půdu - vysvětlí význam základních živin - zhodnotí význam používání pro určité druhy květin

1. Úvod- význam a využití květin Rozdělení květin

2

2. Přírodní podmínky pro květinářství Světlo, stínění Teplo Vzduch, větrání Voda-způsoby závlahy 3. Hospodářské podmínky Zahradnické stavby Vybavení květinářského podniku

5

4. Zahradnické zeminy a substráty Charakteristika zemin a substrátů Druhy zemin Příměsi do substrátů Druhy substrátů Hygiena půd a zemin Únava půdy

9

5. Výživa a hnojení květin Hnojiva statková – druhy, použití Průmyslová hnojiva-druhy, použití základní hnojení, přihnojování Hydroponie

8

92

4

-vysvětlí pojem osivo, vlastnosti osiva - objasní význam ošetřování výsevů - porovná generativní a vegetativní způsob rozmnožování - vyjmenuje další způsoby užívané v praxi

6. Rozmnožování květin Generativní rozmnožování výsevy, ošetřování výsevů Vegetativní rozmnožování způsoby – řízkování, zvláštními částmi a ostatní způsoby

93

12

24 - objasní využití kvetoucích hrnkových květin - popíše jednotlivé pracovní operace od množení po prodej - objasní co je regulace kvetení a jaký má význam pro trh - na základě praktických ukázek a s využitím odborné literatury a videonahrávek rozpoznává jednotlivé druhy květin - navrhne na základě požadavků těchto květin jejich využití v interiérech - Popisuje a rozpoznává jednotlivé druhy probíraných květin - vymezuje jejich uplatnění při určitých příležitostech - určí použití vhodných hnojiv pro tyto kvetoucí květiny - vymezí použití některých i v letním období do truhlíků nebo mís - vysvětlí význam rychlení těchto květin a popíše postup - aplikuje znalosti z úvodní části předmětu o regulaci kvetení

7. Pěstování skleníkových květin Hrnkové květiny okrasné květem - význam, použití Pěstební postupy ve skleníku Hrnkování, rozestavování Tvarování, regulace kvetení Druhy pěstované v teplém skleníku Acalypha, Anturium Euphorbia pulcherima-vánoční hvězda Euphorbia milli-trnová koruna Africká fialka, Gloxínie, spatiphylum Druhy s nižšími nároky na teplotu pěstitelského prostředí Ibišek, okrasná paprika Hortenzie, balsamína, Kalanchoe Passiflora Druhy nenáročné na teplotu pěstitelského prostředí Calceolarie, Kamélie, Klívie, cyclamen Datura, Azalka Fuchsie, Oleandr Myrtus, Pelargónie, Cineraria, Primula begonie hlíznatá 7. Rychlení cibulnatých květin květin na prodej v hrnkách Hyacint Hvězdník-Hippeastrum

94

- vysvětlí význam a použití letniček - objasní jejich výhody při použití v parkových úpravách - objasní pojem kobercové rostliny - navrhne druhy vhodné na vytváření ornamentů - zhodnotí využití polovysokých letniček na zahrádkách a v parkové úpravě - vysvětlí využití letniček v truhlíkách, mísách nebo na terasách - posoudí vhodnost využití těchto letniček k řezu a na výzdobu stolu jako dárkových kytic - zhodnotí využití těchto květin pro pokrytí různých nevzhledných stěn nebo k zakrytí plotů - rozezná na základě poznatků z odborného výcviku jednotlivé druhy a posoudí jejich využití při různých druzích aranžmá ze suchých květin - objasní využití v parkových úpravách i při osazování různých nádob - posoudí používání jednotlivých druhů při osazování truhlíků vůči světovým stranám a důležitost zálivky a hnojení - zdůrazní význam využití pro osazování truhlíků a tím i zkrášlování životního prostředí

8. Pěstování venkovních květin Letničky použití, charakteristika nároky na stanoviště způsoby vypěstování Letničky nízké nestařec. begonie stálekvetoucí hvozdík čínský, karafiát balzamína, lobelka, aksamitník Letničky polovysoké měsíček, gazánie nevadlec, sluncovka šater, letní cypřišek petunie, salvie, lichořeřišnice Letničky vysoké laskavec, hledík, astra čínská slunečnice, krásenka, kopretina kopretina, fiala šedá Letničky otáčivé hrachor, fazol, povijnice Letničky k sušení význam, pěstování ostrožka, craspedie, gomphrena smil/slaměnka/, smilek, břinek komonka/statice/, černucha,suchokvět Okrasné trávy jednoleté třeslice, zaječí ocásek Kobercové květiny charakteristika, druhy plevuňka, pilea, eschewerie, starček Balkónové květiny způsob pěstování, ošetřování surfinie, kufea, plektrantus, verbena

95

25

9. - vysvětlí rozdíl mezi jednoletými a dvouletými květinami - rozpozná na základě obrázků, videozáznamů i skutečných rostlin jednotlivé druhy - navrhne jejich využití při výsadbách

- vysvětlí rozdíl při využití mezi jednoletými a trvalými květinami, výhody a nevýhody - posoudí též sílu jedovatosti některých trvalek /nebezpečí alergií/ - rozliší trvalky stálezelené a ostatní - vymezí trvalky, které jsou vhodné pro jarní, letní a podzimní kvetení

- posoudí vhodnost travin do zahrad v závislosti na jejich velikosti

- vysvětlí rozdíl mezi cibulnatými a hlíznatými květinami - určí cibulnaté nebo hlíznaté květiny vhodné do podrostu, nádob nebo na venkovní záhony - navrhne nejvhodnější cibulnaté pro rychlení na dobu vánoční - popíše způsoby množení jiřinek a podmínky pro přezimování hlíz

Dvouletky význam, použití, pěstování sedmikráska, maceška, pomněnka hvozdík vousatý, chejr vonný, zvonek

6

10.Trvalky Význam , použití , rozmnožování Pěstování na stanovišti Trvalky nízké a kobercové zběhovec, tařice, rožec konvalinka, hvozdík, plamenka šídlovitá prvosenka, lomikámen, rozchodník netřesk, brčál Trvalky polovysoké a vysoké orlíček, bergenie, kamzičník, pryšec čemeřice, denivka, bohyška kosatec, vlčí bob, upolín Trvalky k řezu řebříček, hvězdnice, čechrava stračka,, turan, suchobýl, dlužicha kopretina, šuškanda, mochyně, zlatobýl Okrasné traviny kostřava, zdobnice pampová tráva

16

11.Cibulnaté a hlíznaté květiny Cibulnaté význam, použití, nároky na stanoviště Tulipán, narcis, hyacint řepčík, sněženka, bledule modřenec, lilie, ladoňka Hlíznaté begonie hlíznatá, jiřinka, mečík šafrán, sasanka hlíznatá, dosna žalován, liliochvostec

14

96

3

ROZPIS UČIVA – KVĚTINÁŘSTVÍ

3. ROČNÍK Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické celky

Hodiny

Žák: -porovná použití a pěstování okrasných květem a listem -vymezí faktory, které ovlivňují pěkný vzhled květin v interiéru -vysvětlí výhody pěstování v hydroponii

Hrnkové květiny okrasné listem

12

-rozezná jednotlivé druhy květin okrasných listem a posoudí jejich vhodnost pro jednotlivá interiérová prostředí

-vysvětlí pojem poloteplý skleník -navrhne využití některých květin v závěsech

-posoudí využití těchto květin při výzdobě výloh nebo různých hal a v zimních zahradách -rozliší využití těchto speciálních kultur a uvede jejich odlišné požadavky při pěstování -navrhne využití palem v interiérech a posoudí jejich snadnost pěstování -ukáže na vhodnost využití broméliovitých v dnešních teplých bytech -vysvětlí požadavky sukulentních rostlin při pěstování

Zásady pěstování a způsob použití Základní vegetační faktory a jejich úprava Pěstování hrnkových květin v hydroponii Druhy pěstované v teplém skleníku Dienfebachie, kroton, dracena Fikus, monstera potos, filodendron, syngonium peperomia, sanseviera, šeflera Druhy pěstované v poloteplém skleníku Břečťan, zelenec, žumen Kořenokvětka, koleus, báchor Druhy pěstované ve studeném skleníku Blahočet, aukuba, brslen Myrta, rozmarýna, tradeskancie Speciální kultury Kapradiny-rozmnožování,pěstování Hlavní druhy-ledviník, parožnatka sleziník, přeros Palmy-rozmnožování a pěstování Teplomilné druhy, odolné druhy Broméliovité-hlavní charakteristické druhy-Bilbergie, Guzmanie,kykatka Kaktusy-rozmnožování,pěstování Hlavní druhy Sukulentní rostliny-charakteristika, Aloe, tlustice, litops

97

8

-vysvětlí význam skleníkových květin k řezu pro celoroční používání k zkrášlování interiérů a k dárkovým příležitostem -osvětlí rozdíl mezi skleníkovými květinami k řezu s jednou nebo opakovanou sklizní -rozlišuje jednotlivé druhy květin podle skutečných ukázek

- rozpoznává jednotlivé druhy okrasných dřevin a navrhuje jejich využití při aranžování -určí jednotlivé dřeviny při botanických vycházkách

Skleníkové květiny k řezu Význam, použití, sklizeň a posklizňové ošetření Třídění, balení, expedice Druhy s opakovanou sklizní- kala alstremérie, anturium Skleníkovékarafiáty, růže Druhy s jednou sklizní chryzantéma, frézie Rychlení dřevin Zeleň l řezu-asparagus, rumora Okrasné dřeviny-poznávání a využití z hlediska vazby a aranžování Šeřík, forsytie, tavolník Buxus, mahonie Smrk, jedle, borovice, modřín Jalovec, tuje

98

8

4

UČEBNÍ OSNOVA – VAZAČSTVÍ A ARANŽOVÁNÍ Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

a) Profil absolventa : - zvládá jednotlivé vazačské práce, např. aranžování váz, misek, vázání kytic dárkových, svatebních, smutečních, příležitostní vazby, symbolická aranžmá aj. - zná základní druhy květin k řezu, k sušení, doplňkovou zeleň, základní druhy okrasných dřevin používaných ve vazačství a aranžování b) Charakteristika ŠVP : - učivo je rozděleno do dvou ročníků - II. ročník – úvod – význam vazačství a aranžování, přípravné vazačské práce, Ikebana, speciální část – opakování, procvičování, nácviky drobných vaz. prací - III. ročník – speciální část – kytice, dušičkové vaz. práce, vánoční vaz. práce, velikonoční vaz. práce, květinové obrazy, květinové alegorie – kv. úpravy hrobů, kv. úpravy interiérů, opakování probraných témat, příprava k ZUZ c) Pojetí výuky : - úkolem předmětu je naučit žáky základním teoretickým znalostem z oblasti vazačství a aranžování. Žáci se naučí ovlivňovat a zkrášlovat životního prostředí člověka, vyvíjí se u nich estetické cítění, znají základní estetické zákonitosti a umí je použít v praxi - budou využívány různé metody práce – frontální výklad, pozorování, ukázky praktické a na videu a DVD, časopisy, praktické pozorování, samostatná práce - při výuce budou používány učebnice a odborné texty z vazačství a aranžování, pomůcky používané ve vaz. a aranžování - žáci zaznamenávají probrané učivo průběžně do sešitů d) Hodnocení výsledků žáka: - vědomosti budou prověřovány ústním zkoušením, písemnými pracemi a testy - písemný projev bude hodnocen známkou nebo body a následně ústní rozbor práce žáka - samostatné práce a ústní zkoušení bude hodnoceno známkou a slovně - bude kladen důraz na hloubku porozumění žáka učivu, na zpětnou vazbu a návaznost učiva na odborný výcvik e) Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat : - rozvoj komunikativních kompetencí ( formovat své myšlenky, názory a postoje, vhodně se vyjadřovat ) - rozvoj personálních kompetencí ( efektivně se učit, samostatně pracovat, využívat zkušenosti, dále se vzdělávat ) - rozvoj sociálních kompetencí ( adaptovat se na měnící se pracovní podmínky, přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly ) - řešit samostatně běžné pracovní problémy

99

ROZPIS UČIVA – VAZAČSTVÍ A ARANŽOVÁNÍ

2. ROČNÍK Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

žák: - chápe estetický význam vazačství a aranžérství - je seznámen s vývojem aranžérských stylů - zná důležité a běžně používané pomůcky, nářadí, rostlinný i pomocný materiál a umí své znalosti použít v praxi - zná sklizňové zralosti nejdůležitějších rostlin používaných ve vazačství a aranžování a jejich ošetření po sklizni

51 Úvod, přípravné vazačské práce -význam a vývoj vazačství a aranžování květin - zařízení a vybavení vazárny - rostlinný materiál pro vazbu a aranžování - pomocný materiál pro vazbu a aranžování - sklizeň, třídění rostlin k řezu

- umí charakterizovat Ikebanu, zná její původ - zná zákonitosti Ikebany a umí charakterizovat dva nejdůležitější styly Ikebany

Ikebana - historie Ikebany - zákonitosti aranžování Ikebany - styly Ikebany

14

- věnuje se opakování a procvičování probraných témat, - samostatně provádí nácviky jednoduchých aranžérských prací

Speciální část - opakování – základní estetické zákonitosti, Ikebana, materiály pro vypichování - nácviky – vypichované misky- suchý materiál, čerstvý materiál, aranžování váz

31

100

ROZPIS UČIVA – VAZAČSTVÍ A ARANŽOVÁNÍ

3. ROČNÍK Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické plány

žák : - umí charakterizovat běžné vazačské práce - ví podle jakých estetických zákonitostí bude aranžmá zpracovávat, umí tyto zákonitosti použít v praxi - věnuje se opakování a procvičování probraných témat - samostatně zpracovává drobné aranžérské práce

Úvod, speciální část - kytice - dušičkové vazačské práce - vánoční vaz, práce - velikonoční vaz. práce - suché vazby – kv. obrazy, vypichovaná aranžmá, vázy zdobené suchým materiálem, nástěnné práce ze sušiny - cvičení – opakování, procvičování, nácviky drobných vazačských prací

25

- zná vhodné květiny pro venkovní úpravy a jejich použití pro venkovní úpravy - zná vhodné květiny pro úpravy interiérů a jejich použití pro interiérové výzdoby - věnuje se opakování a procvičování probraných témat, připravuje se k ZUZ

Květinové alegorie - květinové úpravy hrobů - vysazované kv. úpravy - květinové úpravy interiéru - opakování, video k tématům, příprava k ZUZ

7

101

Hodiny

102

UČEBNÍ OSNOVA – KRESLENÍ A MODELOVÁNÍ Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE a) Profil absolventa : - osvojí si základy kreslení a modelování - ovládá základní kresebné techniky – suché a mokré - zná základní kreslířské materiály a pomůcky, a materiály pro jednoduché modelování - zhotovuje náčrty a konstrukční obrázky jednoduchých kompozic a dokáže je využít v praxi (lepené obrázky, koláže aj.) - zná jednoduché techniky modelování papírem, proutím, drátem aj. b) Charakteristika ŠVP : - učivo je soustředěno do jednoho ročníku - II. ročník – úvod – význam a cíl předmětu - kresby a barvy – kreslířské materiály a pomůcky - základy kompozice – co můžeme kresbou vyjádřit, lineární osová souměrnost, plošná souměrnost - modelování – papírem, dřevem, slámou, proutím, drátem, voskem c) Pojetí výuky : - cílem předmětu je poskytnout žákům znalosti ze základů kreslení a modelování a kresebných technik - úkolem předmětu je naučit žáky základním teoretickým znalostem z oblasti kreslení a modelování. Žáci se naučí ovlivňovat a zkrášlovat životního prostředí člověka, vyvíjí se u nich estetické cítění - budou využívány různé metody práce – frontální výklad, pozorování, ukázky praktické a na videu a DVD, časopisy, praktické pozorování, samostatná práce - při výuce budou používány učebnice a odborné texty z oboru kreslení a modelování a pomůcky používané při kreslení a modelování - žáci zaznamenávají probrané učivo průběžně do sešitů d) Hodnocení výsledků žáka: - vědomosti budou prověřovány ústním zkoušením, písemnými pracemi a testy, samostatnými pracemi - písemný projev bude hodnocen známkou nebo body a následně ústní rozbor práce žáka - samostatné práce a ústní zkoušení bude hodnoceno známkou a slovně - bude kladen důraz na hloubku porozumění žáka učivu, na zpětnou vazbu a návaznost učiva na odborný výcvik e) Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat : - rozvoj komunikativních kompetencí ( formovat své myšlenky a estetické cítění, názory a postoje, vhodně se vyjadřovat ) - rozvoj personálních kompetencí ( efektivně se učit, samostatně pracovat, využívat zkušenosti, dále se vzdělávat ) - rozvoj sociálních kompetencí ( adaptovat se na měnící se pracovní podmínky, přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly ) - řešit samostatně běžné pracovní problémy

103

ROZPIS UČIVA – KRESLENÍ A MODELOVÁNÍ Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

2. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence

Tématické plány

žák: - chápe význam a cíl předmětu - zná materiály a pomůcky pro práci technikou mokrou nebo suchou - zná základní pojmy : akvarel, kvaš a jiné - rozumí významu barev a jejich působení na člověka - zvládá kresbu základními technikami – tužka, vodové barvy, tempery

Úvod, kresby a barvy – význam a cíl 30 předmětu - kreslířské materiály a pomůcky –techniky suché – tužka, uhel, rudky, křídy, pastelky - techniky mokré – perokresba, kresba dřívkem, kresba štětcem, kresba fixem - kolorovaná kresba – akvarel, kvaš - psychologické funkce barev

- zná základy kompozice a význam světla - umí obecně charakterizovat náměty pro kresebné vyjádření – krajina, architektura, přírodní náměty a další - zná typy linií a rozumí plošné souměrnosti - zvládá jednoduché nácviky – vystřihovánky, otisky (tempery), koláže

Základy kompozice - kompozice, světlo v kompozici - co můžeme kresbou vyjádřit – krajina, architektura, zátiší, přírodní náměty, kresba hlava, lidská postava - lineární, osová souměrnost – typy linií - plošná souměrnost – vystřihovánky, vytrhávanky, otisky, koláže, textilní aplikace

- zvládá jednoduché zpracování různých materiálů při modelování - zhotovuje podložky vhodné pro následné aranžování z papíru (karton), dřeva (špejle, proutky, větvičky), slámy, proutí, drátu - zná základní materiály a pomůcky pro výrobu svíček - umí vyrobit sypané a lité svíčky

Modelování 21 - modelování papírem – výroba podložek a forem pro aranžování a výrobu svíček - modelování dřevem – výroba podložek pro aranžování (špejle, samorosty) - modelování slámou – lepené obrázky zlisované slámy, výroba podložek - modelování proutím – pomlázky, sluníčka, podložky - modelování drátem – drobné ozdoby, podložky - modelování voskem – výroba sypaných a litých svíček

104

Hodiny

13

UČEBNÍ OSNOVA - ODBORNÝ VÝCVIK Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE Pojetí vyučovacího předmětu: a) obecné cíle vyučovacího předmětu; • Vysvětlit žákům smysl dodržování pravidel bezpečnosti práce a ochrany životního prostředí, seznámit je s jednotlivými ustanoveními, která se týkají autoopravárenství; • Naučit žáky správné a samostatné volbě a přípravě ručních nástrojů a nářadí, montážních pomůcek a přípravků, zdvihacích případně jiných pomocných zařízení, přístrojů, diagnostiky a přípravě pracoviště; • Seznámit žáky s materiály používanými v konstrukci automobilů, naučit je rozpoznávat jednotlivé druhy a možnosti použití, volit způsoby zpracování a ochrany materiálu; • Naučit samostatné volbě správného a bezpečného postupu při ručním i strojním zpracování materiálu, základních elektrotechnických pracích, spojování materiálu, demontáži, opravě a montáži agregátů vozidel a jejich částí; • Seznámit žáky s konstrukcí motocyklů, osobních i nákladních automobilů, přípojných a speciálních vozidel; • Vysvětlit funkci hlavních skupin vozidel (motoru, převodového ústrojí, náprav….); • Podrobně vysvětlit funkci brzdových systémů, převodových a podvozkových skupin (uložení kol) a zařízení aktivní a pasivní bezpečnosti; • Seznámit žáky s typy používaných pohonných jednotek a druhy používaných paliv, maziv a chladiv; • Vysvětlit funkci jednotlivých systémů pohonných jednotek, pojmenovat jednotlivé části, zná jejich funkci a charakteristiky; • Naučit žáky diagnostikovat závady na vozidlech, jejich pohonných jednotkách a systémech řízení a opravovat zjištěné poruchy. b) charakteristika učiva; • Zpracování materiálu - základy strojnictví - zná a pozná jednotlivé materiály, umí je opracovat, spojovat a použít při opravách vozidel; • Podvozek a řízení - zná konstrukční skupiny podvozku a řízení, umí vyjmenovat jednotlivé části a vysvětlí jejich funkci, zná a diagnostikuje jednotlivé závady , jejich příznaky, a umí je odstranit; • Brzdy - umí vyjmenovat a popsat brzdové soustavy používané ve vozidlech, zná jednotlivé části systémů a umí popsat jejich funkci, zná a diagnostikuje jednotlivé závady, jejich příznaky, a umí je odstranit; • Převodová ústrojí - zná části převodového ústrojí, typy spojek, převodovek a stálých převodů, zná a diagnostikuje jednotlivé závady, jejich příznaky, a umí je odstranit; • Motory - umí vyjmenovat typy motorů, zná principy funkce, výhody a nevýhody jednotlivých konstrukcí, zná a diagnostikuje jednotlivé závady, jejich příznaky, a umí je odstranit; • Systémy přípravy směsi - zná teorii přípravy směsi motorů, umí pojmenovat části, zná jejich nuncia způsob kontroly, zná a diagnostikuje jednotlivé závady, jejich příznaky, a umí je odstranit; • Diagnostika - zná možnosti diagnostiky a kontroly vozidel, ovládá základní kontrolní postupy u jednotlivých diagnostických přístrojů. c) pojetí výuky; • Odborný výcvik je organizován v učebních skupinách, kdy výklad teorie oprav, nebo cvičné úkoly jsou vedeny frontálně; • Výuka při produktivní práci a cvičné úkoly s speciálními pomůckami probíhá ve družstvech , případně individuálně. d) hodnocení výsledků žáků; • Na základě písemných a ústních přezkoušení teorie oprav; • Průběžným hodnocením při cvičné i produktivní práci učitelem odborného výcviku; • Hodnocením souborných prací na konci tématických celků. e) přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat; • Tento předmět přispívá významnou měrou k profilování žáka jako technika - specialisty. Je úzce spojen s dalšími technickými předměty a to především Základy strojnictví, Automobily, Základy elektrotechniky,

105

aj. Aplikace průřezových témat : 9.2 Člověk a životní prostředí - v tématických celcích odborného výcviku jsou probírány zejména otázky - Třídění odpadů v autoopravárenství - Práce s nebezpečnými i nenebezpečnými odpady - Likvidace autovraků a poškozených součástí 9.3 Člověk a svět práce - výuka odbornosti současně rozvíjí i obecné kompetence a to zejména: - Identifikace a rozvoj vlastních priorit - Práci s informacemi - Odpovědné rozhodování - Verbální komunikace

106

ROZPIS UČIVA - ODBORNÝ VÝCVIK Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tematické celky 495

1. ročník - dodržování dílenského řádu a BP, osvojit si hygienické zásady, porozumět a seznámit se s

materiálním vybavením; - naučí se hlavní zásady kompostování, zakládání pařenišť - seznámí se substráty pro různé skupiny rostlin a množárenskými substráty - naučí se správně rýt a zarývat organickou hmotu(zelené hnojení a chlévský hnůj) - seznámí se zásadami úprav před výsevem a výsadbou - seznámí se základními druhy výsevů - seznámí se základními úpravami osiva - naučí se přepichovat a balíčkovat sadbu

- naučí se zásadám přípravy pozemku k výsadbě - zvládne výsadbu kolíkem,lopatkou,mo – tyčkou - zvládne výsadbu balíčkované a hrnkováné sadby - seznámí se se základními druhy vegetativního rozmnožování - zvládá zásady správné zálivky - umí správně okopávat a kypřit

1. Zahájení, BP, seznámení s organizací, materiální vybavení

12

2. Zahradnické zeminy 2.1Zakládání kompostů,pařenišť,ošetřování zemin 2.2Druhy substrátů

18 12

3. Zpracování půdy 3.1 Rytí půdy a zarývání organické hmoty

30 24

6

6

3.2 Úprava půdy před výsadbou a výsevem 4. Výsevy 4.1 Druhy výsevů 4.2 Ošetření ,úprava osiva před výsevem

21 12 9

5. Pěstování sadby 5.1 Přepichování 5.2 Balíčkování

30 15 15

6. Výsadba

30 12 12

6.1 Příprava pozemku k výsadbě 6.2 Výsadba kolíkem,lopatkou,motyčkou

6

6.3 Výsadba balíčkované a hrnkové sadby 7. Vegetativní rozmnožování

12

8. Ošetřování rostlin za vegetace

24 6 18

- zná zásady správné zálivky,větrání

8.1 Zálivka 8.2 Okopávka,kypření,jednocení 9 Práce v zasklených plochách 9.1 Větrání,zálivka,stínění

- seznámí se se zásadami pěstování rostlin

10. Pěstování tržních rostlin 10.1 Pěstování rostlin na sušení

107

12 36 18

na sušení a k řezu - umí sklízet základní druhy rostlin na sušení - sklízí přírodní materiál pro aranžování ( trávy,plody ap)

- umí zhotovovat podklady pro aranžování - seznámí se základy navazování rostlinného materiálu - naučí se zhotovovat dušičkové věnce z různých materiálů - zvládá výrobu adventních věnců chvojových a z ostatních přírodních materiálů

Výsledky vzdělávání a kompetence

10.2 Pěstování rostlin k řezu 11. Sklizňové práce 11.1 Sklizeň rostlin na sušení 11.2 Sklizeň přírodního materiálu

12. Vazačské a aranžérské práce 12.1 Zhotovování podkladů,navazování rostlinného materiálu

210 30 78

12.2 Dušičková vazba – věnce chvojové slaměnkové, z přírodního materiálů 12.3 Vánoční vazba – věnce, svícny 12.4 Velikonoční vazba

72 30

Tematické celky 495

2.ročník - dodržování dílenského řádu a BP, osvojit si hygienické zásady, porozumět a seznámit se s

18 60 30 30

1Úvod, BOZP, seznámení s pracovišti

12

2. Zahradnické zeminy 2.1 Zakládání kompostů,pařenišť,ošetřování zemin 2.2 Ošetřování a dezinfekce zemin

24 18

3. Výsevy 3.1 Způsoby výsevů

18

4. Pěstování sadby 4.1 Hrnkováníí 4.2 Ošetřování sadby před výsadbou

30

5. Výsadba 5.1Výsadba květinových záhonů 5.2Osazování květinových misek a truhlíků 6. Pěstování tržních rostlin 6.1 Pěstování letniček,dvouletek, trvalek,cibulovin 6.2 Pěstování růží

30 12 18

7. Vegetativní množení 7.1Množárna – příprava,ošetřování rostlin na množárně

12 12

materiálním vybavením; - umí zakládat komposty,pařeniště, - seznámí se se způsoby ošetřování zemin - zvládá základní způsoby výsevů

- zvládá hrnkování sadby - umí správně ošetřit sadbu před výsadbou - zvládá výsadbu do květinových záhonu dle schematu - umí sesazovat květinové mísy a misky - zvládá základní pěstitelské úkony při pěstování dané skupiny rostlin - zvládá základní pěstitelské úkony při pěstování růží - umí připravit množárnu a zná zásady péče o rostliny

108

6

48 36 12

8.Sklizňové práce 8.1 Sklizeň květin k řezu a jejich úprava 8.2 Balení hrnkových květin 9. Vazačské práce 9.1 Specielní úpravy rostlin k aranžování, barvení

48 30 18 219 15

9.2 Vazba volně vázaných kytic

30

9.3 Vazba vypichovaných kytic

30

- zvládá základní principy tvorby dušičkové vazby ze sušeného i živého materiálu, z chvojí a jiných přírodních materiálů - zvládá základní principy tvorby adventní vazby ze sušeného i živého materiálu, z chvojí a jiných přírodních materiálů ( věnce,svícny a jiné dekorace ) i vázanou

9.4 Dušičková vazba – věnce, kytice

72

9.5 Adventní vazba – věnce,ostatní dekorace

72

- Údržba ručního nářadí, pařenišť , foliovníků a skleníků

11.Ostatní práce

54

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tematické celky

- umí sklízet a upravovat řezané květiny . zvládá expedici hrnkových rostlin -seznámí se a ovládá speciální techniky úprav rostlinného materiálu (bělení,barvení lisování apod.) -zvládá základní styly pro tvorbu volně vázaných kytic - zvládá základní styly pro tvorbu vypicho – vaných kytic

792 12

3.ročník - seznámení se základními zásadami BOZP a hygieny - seznámení s pracovišti - umí připravit záhony pro výsevy a výsadbu - zvládá okopávku a pletí v průběhu vegetace ručním nářadím - zvládá výsevy do truhlíčků,truhlíků, pařenišť - poznává semena květin a dřevin - zvládá balíčkování, přesazování, přepichování a ostatní práce při

1 Úvod, BOPZ, seznámení s organizací, materiální vybavení 2. Zpracování půdy 2.1Úprava půdy před výsadbou a výsevem 2.2 Zpracování půdy během vegetace ručním nářadím

30 18

3. Výsevy semen zahradnických rostlin

18

4. Práce při pěstování sazenic a sadby 4.1 Pěstování hrnkových kultur

42 42

109

12

pěstování hrnkových rostlin - umí přesazovat různé druhy květin,dodržuje zásady správného přesazování - ovládá množení hrnkové rostliny

5. Výsadba sazenic a sadby 5.1 Přesazování květin

36 18 18

5.2 Ošetřování po výsadbě 6. Vegetativní rozmnožování

30

- zvládá základy přihnojování květin

7. Ošetření rostlin za vegetace 7.1 Přihnojování

12 12

- zvládá sklizeň a uskladnění cibulnatých rostlin - seznámí se se sběrem květinových semen - ovládá sklizeň květin na sušená a přírodního materiálu

8. Sklizňové práce 8.1 Vybírání a uskladnění cibulnatých rostlin 8.2 Sklizeň květinových semen 8.3 Sklizeň květin na sušení,přírodního materiálu

54 6

9. 9.1 9.2 9.3

300 60 60 60

- umí používat sušený materiál pro různé typy vazeb včetně přípravy materiálu - zvládá techniku vázaných a vypichovaných aranžmá ze suchého i živého materiálu (svatební kytice, adventní a dušičková vazba, příležitostní vazba) - zvládá speciální aranžérské techniky - ovládá výrobu různých bytových dekorací

- umí rozeznat rostliny a semena rostlin používané k aranžování

Vazačské práce Dušičková vazba – opakování Adventní vazba – opakování Speciální aranžerské techniky (Ikebana,vatičkování apod.) 9.4 Vazba vypichovaných a volně vázaných kytic opakování

6 42

60 60

9.5 Dekorace místností 10. Ostatní práce 10.1 Poznávání semen a květin

84 42 42

10.2 Nácvik písma, náčrty kompozic 11 Opakování učiva za I.-III.ročník

110

174

ORGANIZAČNÍ, PERSONÁLNÍ A MATERIÁLNÍ PODMÍNKY Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

Organizační podmínky Příprava žáků je organizována jako tříleté denní studium. Probíhá vždy jeden týden teoretické výuky a jeden týden odborného výcviku v rozsahu stanoveném učebním plánem. Základním dokumentem, který zajišťuje jednotnost v celém výchovně vzdělávacím procesu, je Školní řád SOU. Školní řád upravuje pravidla chování žáků v teoretickém a praktickém vyučování i na domově mládeže, obsahuje práva a povinnosti žáků. Školní řád dále rozvádí některá ustanovení Organizačního řádu SOU a Pracovního řádu týkající se zaměstnanců SOU. Všichni zaměstnanci a žáci jsou povinni seznámit se se Školním řádem SOU a řídit se jím. Seznámení žáků se Školním řádem probíhá každý rok první vyučovací den školního roku a záznam o poučení je uveden v třídní knize. Hodnocení žáků se řídí Klasifikačním řádem školy, který uvádí kritéria hodnocení chování žáků, výchovná opatření, kritéria hodnocení výsledků vzdělávání a podmínky opravných zkoušek. Zajištění praktického vyučování žáků oboru je kromě výuky v zařízeních školy realizováno v souladu s ustanovením § 65 školského zákona v podnikové sféře u právnických a fyzických osob na základě smlouvy o výuce. Smlouva je uzavírána vždy na 1 školní rok. Výuka u těchto smluvních partnerů probíhá pod vedením instruktorů z řad zkušených pracovníků těchto firem a je pravidelně kontrolována zástupcem ředitele pro praktické vyučování (obsah praxe, docházka, chování žáků). Personální podmínky Předměty oboru zahradnické práce vyučují učitelé s odbornou a pedagogickou způsobilostí. Odbornou způsobilost nesplňují pouze někteří učitelé odborných předmětů, kteří mají střední vzdělání v oboru. Jedná se o pedagogy s dlouhodobou pedagogickou praxí, kteří mají i zkušenosti z výrobní praxe a výborné pedagogické výsledky. Doplnění potřebné kvalifikace je v zájmu školy i pedagogů. K dalšímu odbornému rozvoji využívají učitelé semináře zaměřené na rozvoj pedagogických dovedností např. pořádané pedagogickými centry. Odborné znalosti si převážně doplňují samostudiem. Péči o žáky se speciálními vzdělávacími potřebami zajišťuje ve škole kvalifikovaný výchovný poradce, který je zároveň vzdělán v oboru speciální pedagogika, specializace psychopedie a etopedie. Materiální podmínky Teoretická výuka je realizována v budově školy. Převážná část probíhá v kmenových učebnách, vybavených audiovizuální technikou, interaktivními tabulemi (notebook, PC, dataprojektor, audiosystém, video). Obsah výuky tak může reagovat na novinky v oboru, výuka je kombinována s různými metodami předávání znalostí, žáci mohou audiovizuální techniku využívat při prezentaci svých vědomostí a dovedností. K dispozici jsou dvě učebny výpočetní techniky, která slouží nejen k výuce informačních technologií, ale zároveň jsou využívány i v ostatních předmětech při řešení problémových úkolů a umění praktického využití PC. Jedna učebna je k dispozici žákům od 7.00 do 15.30, aby mohli zpracovávat úkoly zadané přes školu online formou výukových zdrojů nebo pokud pro úkoly potřebují připojení na internet. Žáci mají též možnost připojení přes Wifi router na školní síť, pokud při vyučování používají vlastní datové nosiče. 111

Odborný výcvik má k dispozici pozemek v areálu školy a dále využívá pozemek ve vlastnictví soukromé osoby. K výuce je také využíván areál Zahradnictví Teplá se skleníkovým hospodářstvím o výměře 0.6 ha včetně balíčkovacího stroje, vytápění, závlahy, přihnojování a další mechanizace pro realizaci výsadeb. Další vybavení SOU : - malá zahradní technika ( plotostřihy, motorové travní sekačky, křovinořezy, kultivátory WARI a TERA) - 3 skleníky - fóliovník 6 x 20 metrů - ruční nářadí - 5 učeben

112

SPOLUPRÁCE SE SOCIÁLNÍMI PARTNERY Obor: 41-52-E/01 KVĚTINÁŘSKÉ A ARANŽÉRSKÉ PRÁCE

V rámci regionu spolupracuje Střední odborné učiliště Toužim především s firmou Zahrada Teplá. S touto firmou se podílí na obnově staré botanické zahrady v Bečově nad Teplou. Zahrady také vypomáhají SOU při výměnných akcích s LEB Gera, kde se podílejí na zajištění programu a vypomáhají i materiálně . SOU také spolupracuje se ZŠ Toužim, pro které pořádá ukázky aranžování k různým příležitostem a s MŠ Sluníčko, které pomáhá s výzdobou při různých akcích. Příležitostně škola spolupracuje s MÚ při údržbě zeleně a při zajišťování různých akcí.

113