KARYA ILMIAH LINGKUNGAN BISNIS BISNIS KEDAI SANDWICH
Disusun Oleh Nama
: Ardika Wicaksana
NIM
: 11.01.2907
Kelas
: D3 TI-02
SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER AMIKOM YOGYAKARTA 2012
Abstraksi Karya tulis ini dibuat bertujuan untuk memberikan informasi kepada pembaca tentang peluang usaha sederhana dan menguntungkan. Apabila kita melihat dengan cermat lingkungan tempat tinggal kita, hampir dapat di pastikan kita dapat mengetahui peluang-peluang bisnis yang ada. Di dalam karya tulis ini akan dijelaskan tentang membangun usaha kedai sandwich. Meskipun peluang-peluang tersebut kelihatannya kecil, tetapi itu bisa dijadikan sebagai pembelajaran bagi kita untuk memulai bisnis dari yang kecil kemudian ke tahap berikutnya sampai bisnis yang tadinya kecil bisa mengusai pasaran di dunia. Usaha kedai sandwich ini diharapkan dapat berjalan lancar karena masih jarangnya usaha lain yang serupa, sehingga belum banyak pesaing usahanya. Target dari usaha ini ditujukan kepada remaja yang sebagian besar mempunyai pola hidup yang serba instan, usaha ini diharapkan dapat menarik minat para remaja dan juga anak-anak untuk menikmati produk ini. Dengan pemasaran selain dari kedai sendiri, diharapkan pemasaran secara online dapat menarik konsumen. Dengan adanya karya ilmiah ini semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca untuk memulai usaha
ISI 1. SEPUTAR USAHA KEDAI SANDWICH Usaha kedai sandwich ini merupakan bisnis usaha kuliner yang cukup menguntungkan, dimana belum banyak pesaing usaha di bidang kuliner serupa serta tidak mengenal musim. Usaha ini akan memberikan pelayanan yang terbaik untuk menunjang pemasaran produk ini. Adanya pemasaran sistem pesan antar akan memudahkan konsumen untuk membeli sandwich tanpa repot untuk datang ke kedai. Langkah pemasaran ini diharapkan dapat menarik para konsumen untuk membeli sandwich di kedai ini, karena konsumen dipermudah dalam proses pembelian
2. Lokasi Lokasi atau tempat sangat berpengaruh dalam menjalankan suatu usaha atau bisnis, lokasi yang strategis akan memperlancar bisnis usaha untuk lebih berkembang. Lokasi yang cocok untuk kedai sandwich ini adalah di daerah perkotaan sekitar kampus atau sekolah, karena di daerah tersebut relatif ramai dan banyak anak-anak atau remaja. Dan juga sebaiknya dekat dengan pasar untuk memudahkan dalam pembelian bahan baku untuk membuat sandwich.
3. Strategi Pemasaran Pemasaran merupakan suatu langkah penting dalam menjalankan suatu usaha. Dari pemasaran tersebut orang dapat mengetahui produk apa yang kita jual. Dalam usaha ini pemasaran di jalankan di kedai sendiri dan juga dari internet. Pada masa sekarang ini media pemasaran dari internet sangat memudahkan dalam pengembangan usaha, pemasangan iklan secara gratis merupakan salah satu contoh kemudahan yang diberikan media online ini.
4. Penetapan harga Dalam penetapan biaya atau harga bagi konsumen akan diperhitungkan dengan biaya promosi dan operasional lainnya. Sehingga harga yang dikenakan berbanding dengan biaya-biaya lainnya. Penetapan harga juga sangat berpengaruh dalam
Bahan dan Cara Membuat Sandwich Bahan: •
4 lbr roti tawar gandum
•
2 lbr smoked beef, panggang sebentar 4 lbr daun selada 2 iris tomat 4 iris mentimun hijau
• • •
Bahan saus (campur dan aduk semua sampai rata): • • • • • • •
25 gr keju cheddar parut 2 sdm mayonise 1 sdm bawang bombai cincang 1 sdt bawang putih cincang 1 sdt saus sambal merica bubuk secukupnya 1 sdm saus tomat Cara membuat sandwich:
1. 2. 3. 4.
Panggang roti tawar gandum sebentar sampai kecoklatan Ambil selembar roti tawar gandum Olesi dengan saus. Kemudian beri daun selada dan smoked beef. Olesi lagi dengan saus, beri irisan tomat dan mentimun lalu tutup dengan selembar roti tawar gandum lagi 5. Sandiwch siap dihidangkan.
Referensi www.usahakecil.info http://carapedia.com/sandwich_info425.html
KARYA ILMIAH LINGKUNGAN BISNIS BISNIS KEDAI SANDWICH
Disusun Oleh Nama
: Ardika Wicaksana
NIM
: 11.01.2907
Kelas
: D3 TI-02
SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER AMIKOM YOGYAKARTA 2012
