JÍDELNÍ NÁPOJOVÝ A VINNÝ LÍSTEK

JÍDELNÍ NÁPOJOVÝ A VINNÝ LÍSTEK

ALKOHOLICKÉ NÁPOJE Whiskey & Bourbon Jack Daniel’s Tennessee Whiskey Jim Beam Bourbon Tullamore Dew Tullamore Dew Black Tullamore Dew 12 years Jameson Irish Whiskey Ballantine’s 20 years Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label 12 years Johnnie Walker Gold Label 18 years Johnnie Walker Blue Label 60 years

0,04 l 60,- Kč 0,04 l 55,- Kč 0,04 l 55,- Kč 0,04 l 60,- Kč 0,04 l 90,- Kč 0,04 l 55,- Kč 0,04 l 120,- Kč 0,04 l 55,- Kč 0,04 l 75,- Kč 0,04 l 170,- Kč 0,04 l 400,- Kč

Cognac Courvoisier VS Courvoisier VSOP Courvoisier XO Martel VS Hennessy VS Hennessy Fine de Cognac

0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04

l l l l l l

60,- Kč 75,- Kč 120,- Kč 60,- Kč 65,- Kč 80,- Kč

0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,1 l 0,1 l

40,- Kč 35,- Kč 37,- Kč 30,- Kč 35,- Kč 38,- Kč 27,- Kč 27,- Kč 35,- Kč 40,- Kč 20,- Kč 55,- Kč 55,- Kč 55,- Kč 35,- Kč 30,- Kč 40,- Kč 60,- Kč 40,- Kč 20,- Kč 20,- Kč 40,- Kč 40,- Kč 45,- Kč

Destiláty & Likéry Vodka Finlandia Vodka Jelzin Kirsch Vodka Jelzin Gold Vodka Koskenkorva Peach Berenzen Saurer Apfel Gin Beefeater Stará myslivecká Spišská borovička Spišská hruška Bacardi Superior Rum Tequila Olmeca silver Tequila Olmeca gold Jägermeister Becherovka Fernet Stock, Citrus Bailey’s Cointreau – pomerančový likér Malibu Vaječný koňak Peprmintka Campari bitter Martini bianco Martini extra dry

PIVO Starobrno 11° točené Plzeň 12° láhev Krušovice 10° láhev černé Nealko pivo láhev

0,3 0,5 0,5 0,5 0,5

l l l l l

15,23,33,23,23,-

Kč Kč Kč Kč Kč

0,1 l 0,1 l 0,33 l 0,20 l

5,4,20,25,-

Kč Kč Kč Kč

0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,33 0,25 0,25

25,25,25,25,25,25,45,60,-

Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Kofča - točená Soda – točená Mattoni, Neperlivá voda Granini pomeranč, multivitamín, černý rybíz, Broskev hruška, ananas, grep, jahoda, banán, jablko

Pepsi cola Mirinda orange 7 UP Tonic Schweppes Zázvorová limonáda Ice tea broskev, zelený Semtex Red Bull

l l l l l l l l

TEPLÉ NÁPOJE Espresso Piazza D’Oro Cappuccino Cafe Latte macchiato Káva turecká Káva vídeňská Káva alžírská Káva bez kofeinu Smetana do kávy Horká čokoláda se šlehačkou Horká čokoláda s vaječným likérem Čaj Babiččin čaj Horké jablko, hruška Grog Svařené víno bílé Svařené víno červené

0,2 l 0,2 l

22,- Kč 30,- Kč 36,- kč 22,- Kč 30,- Kč 36,- Kč 22,- Kč 5,- Kč 40,- Kč 50,- Kč 21,- Kč 38,- Kč 24,- Kč 26,- Kč 27,- Kč 27,- Kč

OSTATNÍ Chips Tyčinky, Soletti Mandle Arašídy Pistácie Žvýkačky

28,20,28,20,38,20,-

Kč Kč Kč Kč Kč Kč

VINNÝ LÍSTEK

Něco o vínu, které u nás můžete ochutnat Révová vína s přívlastkem Ryzlink rýnský víno zelené až zelenožluté barvy, vůně slabě muškátová, připomínající kvetoucí lípu. Chuť plná, harmonická, nabývá na kvalitě při zrání v lahvi. Lze doporučit k sýrům, pikantním jídlům, vepřové kotletě nebo rybám.

Rulandské bílé víno zelenožluté barvy, s jemnou květnatou vůní, plné extraktní chuti, připomínající skývu chleba. Hodí se k jemným sýrům, ale také k čínským specialitám a pečeným rybám.

Rulandské šedé víno zlatavé barvy, s typickou chlebovou vůní i chutí, velmi extraktivní. Doporučuje se k zákuskům a dezertům.

Chardonnay víno zlatožluté barvy plné extraktivní, kořenité ve vůni i chuti, s výraznou chlebovinkou. Dosahuje pravidelně cukernatosti pro přívlastková vína.

Tramín víno zlatožluté barvy s velmi silnou muškátovou vůní, typickým buketem, kořenité chuti s menším obsahem kyselin. Dosahuje pravidelné cukernatosti. Podává se ke sladkým pokrmům a dezertním sýrům.

Rulandské modré nejkvalitnější červené víno barvy červené s cihlově rubínovým odstínem, s jemnou typickou vůní a harmonickou chutí po sušených švestkách až skořici. Je vhodné ke zvěřině i k vepřovému.

Révová vína jakostní Ryzlink vlašský výrazné jemně kořenité víno s jemnou nevtíravou vůní, svěží chuti, světle zelené barvy s typickou kyselinkou. Doporučuje se k pečené huse, vepřové pečeni a uzenému masu.

Veltlínské zelené jemná nevtíravá mandlová vůně, barva zelenožlutá, chuť plná harmonická s příjemnou hořčinkou. Tato odrůda je velmi rozšířená, uspokojí i náročné milovníky vín. Doporučuje se k uzeninám.

Neuburské víno barvy zelenkavé až zelenožluté, s příjemnou vůní připomínající nádech kouře. Chuť plná, harmonická, jemně kořenitá. Podává se ke všem příležitostem.

Müller Thurgau nejrozšířenější odrůda hroznů, víno zelenkavěžluté barvy s typicky jemně muškátovým buketem, příjemné, harmonické, plné chuti. Doporučuje se k pečeni, štice nebo candátu.

Sauvignon víno zelenožluté barvy s typickou vůní po kopřivách, zralých broskvích nebo až černém rybízu – podle ročníku a polohy, což se projevuje také v chuti. Vhodný k zeleninovým salátům, bílým masům a rybám.

Modrý portugal víno velmi jemné, barva světle rubínová, chuť lahodná, sametová, s nižším obsahem tříslovin. Vhodný k sýrům a vepřové pečeni.

Zweigeltrebe víno intenzivně červené barvy až do fialova, s extraktivní vůní, v chuti s typickou tříslovinou. Doporučuje se ke všem tmavým masům.

Vína bílá VELTLÍNSKÉ ZELENÉ

0,2 l

22,- Kč

Sudové víno, Stefan Berger-Donnerrskirchen

RYZLINK VLAŠSKÝ 2009

0,75 l

160,- Kč

Odrůdové víno jakostní suché, Stefan Berger-Donnerrskirchen

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 2009

0,75 l

160,- Kč

Odrůdové víno jakostní suché, Stefan Berger-Donnerrskirchen

SAUVIGNON 2009

0,75 l

160,- Kč

Odrůdové víno jakostní suché, Stefan Berger-Donnerrskirchen

CHARDONNAY 2009

0,75 l

160,- Kč

Odrůdové víno jakostní suché, Stefan Berger-Donnerrskirchen

CHARDONNAY 2009

0,75 l

200,- Kč

Víno s přívlastkem Pozdní sběr, suché, Stefan Berger-Donnerrskirchen

Vína červená FRANKOVKA

0,2 l

22,- Kč

Sudové víno-suché, Stefan Berger-Donnerrskirchen

ALTE REBEN 2008

0,75 l

170,- Kč

Odrůdové víno jakostní polosuché, Stefan Berger-Donnerrskirchen

FRANKOVKA 2007

0,75 l

170,- Kč

Odrůdové víno jakostní suché, Stefan Berger-Donnerrskirchen

ZWEIGELT 2008

0,75 l

195,- Kč

Odrůdové víno jakostní suché, Stefan Berger-Donnerrskirchen

SYRAH RESERVE 2007

0,75 l

240,- Kč

Odrůdové víno jakostní suché, Stefan Berger-Donnerrskirchen

PINOT NOIR 2005

0,75 l

200,- Kč

0,75 l

240,- Kč

Barrique, suché, Stefan Berger-Donnerrskirchen

ELISABETH 2006

Cuveé Barrique Reserve, suché, Stefan Berger-Donnerrskirchen

Víno růžové ROSÉ 2009

0,75 l

170,- Kč

Víno jakostní polosuché, Stefan Berger-Donnerrskirchen

SUDOVÉ VÍNO SEBOU

1L

55,- Kč

JÍDELNÍ LÍSTEK

SNÍDANĚ 1.

Obložený talíř

68,- Kč

(šunka, salám, sýr, máslo)

2.

Sýrový talíř

69,- Kč

(Eidam, hermelín, niva, uzený sýr, máslo)

3.

Pečená šunka s vejci

70,- Kč

(70 g šunka, 3 vejce, okurek)

4.

Anglická slanina s vejci

70,- Kč

(70 g slanina, 3 vejce, okurek)

5.

Míchaná vajíčka na cibulce – vejce 3 ks

45,- Kč

POLÉVKY 6.

Hovězí vývar s nudlemi

28,- Kč

7.

Hovězí vývar s nudlemi

35,- Kč

a játrovými knedlíčky

8.

Moravská česnečka

35,- Kč

(s vejcem a opečeným chlebem)

Další polévky dle denní nabídky

NĚCO K ZAKOUSNUTÍ 9.

Topinka „Morava“

58,- Kč

(vepřová kýta, žampiony, paprika, cibule, eidam)

10.

Topinka „Morava-pikant“

59,- Kč

11.

Topinka se šunkou a sýrem

39,- Kč

Přejeme Vám příjemné posezení a dobrou chuť Hmotnost masa a uzenin je uvedena v syrovém stavu

PIZZA A0.

Margherita

24 cm

32 cm

55,-

75,- Kč

65,-

85,- Kč

65,-

85,- Kč

68,-

90,- Kč

68,-

90,- Kč

68,-

90,- Kč

75,-

99,- Kč

76,-

100,- Kč

76,-

100,- Kč

76,-

100,- Kč

98,-

130,- Kč

76,-

100,- Kč

76,-

100,- Kč

87,-

115,- Kč

85,-

110,- Kč

87,-

115,- Kč

(tomato, mozzarella, bazalka)

A1.

Prosciutto (tomato, mozzarella, šunka, oregano)

A2.

Funhgi (tomato, mozzarella, žampiony, bazalka)

A3.

Calabriana (tomato, mozzarella, šunka, vejce, oregano)

A4.

Capricciosa (tomato, mozzarella, šunka, žampiony, bazalka)

A5.

Salami (tomato, mozzarella, salám, paprika, oregano)

A6. Ambrosiana (tomato, mozzarella, šunka, hermelín, vejce)

A7.

Diavolo (tomato, mozzarella, šunka, žampiony, feferony, oregano, chilli)

A8.

Tonno (tomato, mozzarella, tuňák, žampiony, bazalka)

A9.

Hawaii (tomato, mozzarella, šunka, ananas)

A10. Pizza – Morava (tomato, mozzarella, šunka, angl. slanina žampiony, kukuřice, olivy, oregano)

A11. San Daniele (tomato, mozzarella, šunka, kukuřice, olivy, rajčata, bazalka)

A12. Vegetariana (tomato, mozzarella, žampiony, brokolice, paprika, kukuřice, oregano)

A13. Palermo (tomato, mozzarella, šunka, salám, žampióny, kukuřice, cibule, oregano)

A14. Alla Romana (tomato, mozzarella, tuňák, šunka, rajčata, česnek, oregano)

A15. Quattro Formaggi (tomato, mozzarella, hermelín, uzený sýr, niva, olivy)

A16. Boscaiolo

85,-

110,- Kč

85,-

110,- Kč

95,-

125,- Kč

98,-

130,- Kč

(tomato, mozzarella, salám, angl. slanina, paprika, žampiony, oregano)

A17. Provenciale (tomato, mozzarella, šunka, salám, kukuřice, cibule, oregano)

A18. Peroficinale (tomato, mozzarella, šunka, anglická slanina, kukuřice, feferony, olivy, oregano)

A19. Napoli (tomato, mozzarella, šunka, angl. slanina, ančovičky, kukuřice, cibule)

JÍDLA NA OBJEDNÁVKU

RYBY B1.

Pstruh po šumavsku 200 g

115,- Kč

(smetana, bílé víno, žampióny, obloha)

B2.

Pstruh pečený na másle 200 g

110,- Kč

(s česnekem, obloha)

10 g navíc B3.

8,- Kč

Smažená treska tmavá, obloha 150 g 10 g navíc

95,- Kč 7,- Kč

Čerstvé ryby dle denní nabídky

KUŘECÍ PRSA C1.

Kuřecí prsa s bylinkovou omáčkou 150 g / 200 g

105,-

125,- Kč

107,-

128,- Kč

107,-

128,- Kč

105,-

125,- Kč

110,-

130,- Kč

105,-

125,- Kč

(kuřecí prsa, smetana, bílé víno, bylinky, obloha)

C2. Myslivecký kuřecí řízek s brusinkami 150 g / 200 g (kuřecí prsa, žampiony, červené víno, kečup, brusinky, obloha)

C3. Kuřecí steak s hermelínem 150 g / 200 g (kuřecí prsa, hermelín, obloha)

C4. Smažené kuřecí nudle po italsku 150 g / 200 g (kuřecí maso smažené ve vinném těstíčku s bazalkou a rozmarýnem, obloha)

C5. Kuřecí Cordon Bleu 150 g / 200 g (kuřecí řízek plněný šunkou a sýrem, obloha)

C6. Smažený kuřecí řízek, obloha 150 g / 200 g

VEPŘOVÁ PANENKA D1.

Steak svatého Huberta 200 g

145,- Kč

(teplá zelenina, vepřová panenka, šunka, žampiony, koňak)

D2. Steak táborských konšelů 200 g

145,- Kč

(teplá zelenina, vepřová panenka, slanina, cibule, hořčice)

D3. Vepřová panenka s nivou 200 g

148,- Kč

(vepřová panenka, šunka, žampiony, niva, pórek, smetana, teplá zelenina)

D4. Rančerské medailónky 200 g

145,- Kč

(teplá zelenina, vepřová panenka, špek, cibule, niva)

D5. Krakonošův oheň 200 g

145,- Kč

(vepřová panenka, cibule, smetana, chilli, teplá zenina)

VEPŘOVÁ KÝTA D6. Šafářský řízek 150 g / 200 g

110,-

130,- Kč

105,-

120,- Kč

(smažený vepřový řízek, plněný šunkou a sýrem, obloha)

D7.

Smažený vepřový řízek, obloha 150 g / 200 g

VÍCE DRUHŮ MASA E1.

Maso dvou barev se slaninou a parmazánem 200 g

140,- Kč

(vepřová panenka, kuřecí prsa, angl. slanina, žampiony, parmazán, teplá zelenina)

E2.

Maso dvou barev na zeleném pepři 200 g (vepřová panenka, kuřecí prsa, koňak, zelený pepř smetana, teplá zelenina)

140,- Kč

E3.

Staročeské medailónky se švestkami 200 g

145,- Kč

(vepřová panenka, kuřecí prsa, sušené švestky, rozinky, ořechy, smetana, teplá zelenina)

E4.

Moravská masová směs 150 g / 200 g

110,-

130,- Kč

110,-

130,- Kč

260,-

310,-

350,- Kč

260,-

310,-

350,- Kč

260,-

310,-

350,- Kč

(vepřová kýta, kuřecí prsa, žampiony, anglická slanina, paprika, obloha)

E5.

Čertovská pochoutka 150 g / 200 g (vepřová kýta, kuřecí prsa, cibule, česnek, feferony, chilli, obloha)

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ F1.

Pfeffersteak, teplá zelenina 200 g / 250 g / 300 g (teplá zelenina, hovězí svíčková, zelený pepř, brandy, smetana)

F2.

Steak s omáčkou tří sýrů 200 g / 250 g / 300 g (teplá zelenina, hovězí svíčková, niva, hermelín, eidam, smetana)

F3.

Pikantní beefsteak 200 g / 250 g / 300 g

(teplá zelenina, hovězí svíčková, česnek, chilli, angl. slanina, žampiny)

BEZMASÁ JÍDLA G1.

Smažený sýr 100 g

80,- Kč

(tatarská omáčka, obloha)

G2. Smažený hermelín 100 g

90,- Kč

(tatarská omáčka, obloha)

G3. Smažené žampiony 150 g (tatarská omáčka, obloha)

80,- Kč

SALÁTY G4. Rajčatový salát (čerstvá rajčata, cibule,)

120 g / 240 g

20,-

40,- Kč

G5. Zeleninový salát se sýrem (čerstvá krájená zelenina, strouhaný eidam)

340 g

70,- Kč

G6. Zeleninový salát s olivami a nivou (čerstvá krájená zelenina, niva, olivy)

340 g G7.

75,- Kč

Zeleninový salát s tuňákem (čerstvá krájená zelenina, tuňák, olivy)

340 g

80,- Kč

G8. Zeleninový salát s kuřecími prsíčky (čerstvá krájená zelenina, kuřecí prsíčka -100 g)

340 g

95,- Kč

G9. Zeleninový salát se šunkou a sýrem (čerstvá krájená zelenina, šunka, sýr)

340 g

75,- Kč

TĚSTOVINY H1.

Spaghetti alla carbonara

110,- Kč

(špagety, anglická slanina, smetana, žloutek, parmazán)

H2. Spaghetti s kuřecím masem a zeleninou

120,- Kč

(špagety, kuřecí prsa, cibule, rajčata, brokolice, parmazán)

H3. Zapečené fusilli s kuřecím masem

110,- Kč

(těstoviny, kuřecí prsa, Mozzarella, smetana, čerstvé Bylinky)

H4. fusilli s vepřovou panenkou a modrým sýrem

130,- Kč

( panenka, niva, kukuřice, paprika, smetana, parmazán)

PŘÍSADY NA PIZZU N1.

žampiony, olivy, paprika, rajčata, feferony, kukuřice, vejce

15,- Kč

N2. šunka, salám, anglická slanina, ananas, brokolice

25,- Kč

N3. mozzarella, hermelín, uzený sýr, niva, tuňák, kuřecí prsa

28,- Kč

PŘÍLOHY L1.

Smažené hranolky

170 g

28,- Kč

L2.

Americké brambory

150 g

30,- Kč

L3.

Bramborové krokety

170 g

32,- Kč

L4.

Vařené brambory

200 g

27,- Kč

L5.

Opékané brambory

170 g

30,- Kč

L6.

Dušená rýže

200 g

28,- Kč

L7.

Houskový knedlík

160 g

22,- Kč

L8.

Dušené zelí

200 g

25,- Kč

L9.

Pizza-chléb

220 g

28,- Kč

L10. Kukuřice s angl. slaninou

150 g

50,- Kč

L11. Zeleninová obloha

150 g

25,- Kč

L12. Chléb

100 g

10,- Kč

L13. Rohlík

1 ks

4,- Kč

L14. Tatarská omáčka

50 g

12,- Kč

L15. Kečup

50 g

12,- Kč

L16. Ďábelská omáčka

50 g

15,- Kč

DEZERTY M1. Palačinky s ovocem

2 ks

60,- Kč

2 ks

65,- Kč

(šlehačkou a čokoládou)

M2. Palačinky se zmrzlinou (šlehačkou a čokoládou)

M3. Černoušek

40,- Kč

(oříškočokoládový dezert se šlehačkou)

M4. Staročeský medovník

POHÁRY viz zmrzlinové menu

100 g

38,- Kč

Děkujeme Vám za Vaši návštěvu

Petr Hrubeš U Špitálu 2075 688 01 Uherský Brod IČO: 48509035 DIČ: CZ6609150702 č.ú.: 189899936/0600

Provozovna Konírna Náměstí Sv. Ondřeje 38/39 687 24 Uherský Ostroh Tel.: +420 572 592 304 E-mail: [email protected] www.rm-uhostroh.cz