Jídelní a nápojový lístek

Jídelní a nápojový lístek

80 g

Hovězí carpaccio sypané parmazánem

85,-

80 g

Zvěřinová paštika podávaná s opečeným toastem

59,-

Grilovaná zelenina na olivovém oleji, podávaná s opečeným toastem

45,-

Kuřecí topinka sypaná sýrem

59,-

150 g

80 g

0,3 l

Domácí hovězí vývar s masem a nudlemi

25,-

0,3 l

Tradiční moravská česnečka

29,-

0,3 l

Bramborová polévka s pravými hřiby

29,-

0,3 l

Dle denní nabídky

20,-

150 g

Svíčková na smetaně, houskový knedlík

90,-

150 g

Hovězí guláš, houskový knedlík

85,-

150 g

Moravský vrabec, bramborový a houskový knedlík, dušené zelí

85,-

0,3 l 150 g

Domácí hovězí vývar s masem a nudlemi Svíčková na smetaně, houskový knedlík

0,3 l

Točená kofola

0,3 l

Tradiční moravská česnečka

150 g 0,3 l

105,-

Moravský vrabec, bramborový a houskový knedlík Točená kofola

99,-

0,3 l 150 g

Domácí bramborová polévka Hovězí guláš, houskový knedlík

0,3 l

Točená kofola

0,3 l

Zabijačková černá polévka

300 g 0,3 l

99,-

Pečená jitrnice a jelítko, kysané zelí, vařený brambor Točená kofola

U výhodných menu není možnost záměny

99,-

300 g

Smetanové tagliatelle s kuřecím masem a parmazánem

120,-

Som mmelier doporučujee: Sylvánské zelené, pozdní sběr 300 g

Tagliatelle s parmskou šunkou, rajčaty a mozzarelou Som mmelier doporučujee: Modrý portugal, pozdní sběr

125,-

150 g

Losos na lůžku z listového špenátu

145,-

Jako přílohu doporučujeme: šťouchané brambory s cibulkou, přelité zakysanou smetanou Som mmelier doporučujee: Frankovka rosé, jakostní 200 g 10 g

Čerstvý pohořelický pstruh na bylinkách a česneku doplatek

110,5,-

Jako přílohu doporučujeme: petrželkové brambory Som mmelier doporučujee: Sauvignon, kabinetní 150 g

Candát na másle a kmínu Jako přílohu doporučujeme: šťouchané brambory s máslem Som mmelier doporučujee: Sylvánské zelené, pozdní sběr

185,-

150 g

Kuřecí prsíčka plněná parmskou šunkou a mozzarellou

130,-

Jako přílohu doporučujeme: petrželkové brambory Som mmelier doporučujee: Rulandské šedé, pozdní sběr 150 g

Kuřecí gordon bleu

105,-

Jako přílohu doporučujeme: domácí bramborový salát s majonézou Som mmelier doporučujee: Veltlínské zelené, pozdní sběr 150 g

Kuřecí steak se sýrovou omáčkou

105,-

Jako přílohu doporučujeme: smažené hranolky Som mmelier doporučujee: Sauvignon, kabinetní 150 g

Kuřecí prsíčka ve slaninovém županu, podávaná s pikantními fazolemi Jako přílohu doporučujeme: restované brambory na česneku Som mmelier doporučujee: Sauvignon, kabinetní

110,-

250 g

Šťavnatá vepřová krkovice na houbovém ragů

130,-

Jako přílohu doporučujeme: restované brambory na cibulce a slanině Som mmelier doporučujee: Frankovka, pozdní sběr 200 g

Vepřová panenka přelitá omáčkou z pravých hřibů

145,-

Jako přílohu doporučujeme: petrželkové brambory Som mmelier doporučujee: Rulandské šedé, pozdní sběr 150 g

Vepřová kotleta plněná anglickou slaninou a sušenými švestkami

115,-

Jako přílohu doporučujeme: restované brambory na cibulce a slanině Som mmelier doporučujee: Modrý portugal, pozdní sběr 150 g

Smažený vepřový řízek Jako přílohu doporučujeme: domácí bramborový salát s majonézou Som mmelier doporučujee: Veltlínské zelené, pozdní sběr

95,-

300 g

Pikantní směs v bramboráku

115,-

Som mmelier doporučujee: Veltlínské zelené, pozdní sběr 300 g

Mix grill

195,-

(hovězí svíčková, vepřová kotleta, kuřecí prsa) Jako přílohu doporučujeme: smažené hranolky Som mmelier doporučujee: Modrý portugal, pozdní sběr 500 g

Pečená žebírka, kyselá zelenina, pečivo

145,-

Som mmelier doporučujee: Frankovka, pozdní sběr 200 g

Pfeffer steak připravovaný z uruguayské svíčkové Jako přílohu doporučujeme: domácí opékané brambory Som mmelier doporučujee: Frankovka, barrique

230,-

200 g

Rumpsteak z uruguayského roštěnce podávaný s grilovanou zeleninou

170,-

Jako přílohu doporučujeme: restované brambory na cibulce a slanině Som mmelier doporučujee: Cabernet moravia, pozdní sběr 200 g

Tatarský biftek

220,-

Som mmelier doporučujee: Modrý portugal, pozdní sběr 150 g

Kančí steak se šípkovou omáčkou

175,-

Jako přílohu doporučujeme: špekové knedlíky Som mmelier doporučujee: Frankovka, pozdní sběr 150 g

Kančí řízečky s brusinkami Jako přílohu doporučujeme: restované brambory na cibulce a slanině Som mmelier doporučujee: Frankovka, pozdní sběr

Dodavatelem zvěřiny je firma Windsor Wild Znojmo

170,-

120 g

Smažený sýr

75,-

Jako přílohu doporučujeme: petrželkové brambory Som mmelier doporučujee: Müller, jakostní 120 g

Smažený hermelín

75,-

Jako přílohu doporučujeme: petrželkové brambory Som mmelier doporučujee: Veltlínské zelené, pozdní sběr 300 g

Tagliatelle s pravými hřiby, sypané parmazánem Som mmelier doporučujee: Sylvánské zelené, pozdní sběr

115,-

300 g

Caesar salát s parmazánovými krutony

115,-

Som mmelier doporučujee: Veltlínské červené ranné, pozdní sběr 200 g 330 g

Michaný zeleninový salát

45,-

Řecký salát

70,-

Som mmelier doporučujee: Veltlínské červené ranné, pozdní sběr 300 g

Salát s krevetami a kousky lososa, dochucený bylinkami a limetovou šťávou Som mmelier doporučujee: Veltlínské červené ranné, pozdní sběr

155,-

Palačinka se zmrzlinou a karamelem

60,-

Sommelier doporu učuje: Pálava, výběr z hroznů

Domácí lívanečky přelité smetanovými borůvkami

45,-

Sommelier doporu učuje: Frankovka rosé

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou

55,-

Sommelier doporu učuje: Frankovka rosé

Ledová káva se zmrzlinou

50,-

Domácí jablečný závin, přelitý vanilkovým krémem

35,-

Sommelier doporu učuje: Chardonnay, pozdní sběr

240 g

Selské prkénko

89,-

(klobása, anglická slanina, šunka, eidam, hermelín, sterilovaná zelenina) Som mmelier doporučujee: Veltlínské červené ranné, pozdní sběr 150 g

Jitrnice nebo jelítko s kysaným zelím

45,-

100 g

Masový aspik se zeleninou

49,-

200 g

Tlačenka s octem a cibulí

45,-

130 g

Borotická klobása na grilu, křen, hořčice

49,-

200 g

Petrželkové brambory

25,-

200 g

Restované brambory na cibulce a slanině

35,-

200 g

Opékané brambory na česneku

30,-

200 g

Šťouchané brambory s cibulkou, přelité zakysanou smetanou

32,-

Domácí bramboráčky

30,-

250 g

Domácí bramborový salát s majonézou

30,-

200 g

Smažené hranolky

25,-

200 g

Americké brambory

25,-

200 g

Domácí opékané brambory

30,-

200 g

Bramborové krokety

30,-

200 g

Špekový knedlík

25,-

160 g

Houskový knedlík

20,-

50 g

Tatarská omáčka

15,-

50 g

Kečup

15,-

3 ks

0,1 l

Martini dry

45,-

0,1 l

Martini bianco

45,-

0,1 l

Martini rosso

45,-

Campari

50,-

Rozlévané víno

15,-

0,05 l 0,1 l

dle nabídky

0,1 l

Točená kofola

5,-

0,25 l

Bonaqua

25,-

0,75 l

Mattoni

50,-

0,75 l

Aquilla

50,-

0,2 l

Coca-cola

28,-

0,2 l

Coca-cola light

28,-

0,2 l

Fanta pomeranč

28,-

0,2 l

Sprite

28,-

0,2 l

Kinley Tonic

28,-

0,2 l

Cappy dle nabídky

28,-

0,2 l

Nestea

28,-

0,25 l

Red Bull

60,-

0,5 l

Krušovice Mušketýr 11°

25,-

0,3 l

Krušovice Mušketýr 11°

15,-

0,5 l

Zlatopramen – nealko

25,-

0,3 l

Zlatopramen – nealko

15,-

Pilsner Urquell

35,-

0,5 l

(lahvové) 0,5 l

Krušovice černé (lahvové)

25,-

0,04 l

Peprmint Božkov

25,-

0,04 l

Rum tuzemský

25,-

0,04 l

Becherovka

30,-

0,04 l

Becherovka lemond

30,-

0,04 l

Fernet stock

30,-

0,04 l

Slivovice

35,-

0,04 l

Finlandia vodka

40,-

0,04 l

Bacardi

40,-

0,04 l

Beefeater gin

40,-

0,04 l

Tequila

50,-

0,04 l

Tullamore dew

50,-

0,04 l

Four roses

50,-

0,04 l

Jägermeister

50,-

0,04 l

Hennesey

95,-

Espresso

30,-

Espresso ristretto

30,-

Espresso luongo

30,-

Cappuccino

35,-

Latte macchiatto

42,-

Káva turecká

30,-

Káva vídeňská

38,-

Káva alžírská

45,-

Káva irská

60,-

Horká čokoláda

40,-

Horké jablko, hruška

30,-

Čaj

20,-

Grog

30,-

Svařené víno

35,-