Jídelní a nápojový lístek

Jídelní a nápojový lístek

RESTAURANT POSEIDON

Dovolte nám, abychom vás přivítali na palubě této malé lodi zvané Poseidon a jménem posádky vás pozvali k velké kulinářské cestě po zemích celého světa. Že nemáte zavazadla? Nevadí, stačí když se u nás usadíte a vyberete si z naší nabídky. O vše ostatní se postaráme my. Přejeme příjemný výlet kuchyněmi států všech pěti kontinentů.

Vaše posádka lodi poseidon

Ať už se posadíte na palubu nebo do jiného zákoutí naší restaurace, určitě na vás dýchne příjemná atmosféra, kterou se pro vás snažíme denně vytvářet. Můžete ochutnat speciality z naší široké nabídky. Prohlédněte si náš jídelní lístek.

STUDENÉ PŘEDKRMY 70 g

Insalata caprese

89,-

70 g

Tatar z čerstvého lososa

99,-

70 g

Carpaccio z pravé hovězí svíčkové

mozzarella prokládaná rajčaty s bazalkou a olivovým olejem s  bylinkovou majonézou

159,-



s bylinkami, parmazánem a olivovým olejem

70 g

Tatar z pravé hovězí svíčkové

149,-

80 g

Kachní rilettes s medovými žebírky

129,-

podávaný na česnekových toustech s červenou cibulí s omáčkou cumberland

TEPLÉ PŘEDKRMY 100 g

Restované kalamáry

100 g

Hovězí filátka ,,tournedos“

uložené na salátku z rukoly s bylinkovým dresinkem se salátkem a bylinkovou zálivkou

89,169,-

POLÉVKY 0,33 l

Silný hovězí vývar

39,-

0,33 l

Jemný středomořský krém

69,-

0,33 l

Tom yam

99,-

0,33 l

Dle denní nabídky

35,-

s  játrovými noky a domácími nudlemi se smetanou a krutony z  bílého pečiva krevetová s  kokosovým mlékem a čerstvým zázvorem

SALÁTY 200 g

Salát „caesar“

250 g

Salát z  čerstvé zeleniny s  pošírovaným vejcem

89,-

200 g

Míchaný zeleninový salát

89,-

200 g

Listový salát

88,-

120 g

Okurkový salát

48,-

120 g

Rajčatový salát

48,-

s chlebovými krutony a francouzským dresinkem s  olivovým vinegretem

s  bylinkami a olivovým olejem

149,-

K salátům doporučujeme: 100 g

Grilované kuřecí maso 59,-

70 g

Grilovaný tuňák 140,-

70 g

Grilovaný losos 79,-

70 g

Grilované krevety 79,-

SPECIALITY Z ČERSTVÝCH RYB 200 g

Napůl pečený steak z tuňáka

349,-

200 g

Tataki z tuňáka

349,-

150 g

Grilovaný třeboňský candát

239,-

150 g

Pečené medailonky z třeboňského candáta

229,-

300 g

Pražma královská

270,-

150 g

Okoun pečený na česneku

199,-

150 g

Plněné kalamáry zeleninovým rizotem

159,-

200 g

Filé ze severského lososa

239,-

200 g

Filé ze skandinávského lososa

239,-

150 g

Filátka ze pstruha

210,-

s barevným pepřem, vinná redukce s vavřínem a šalotkami na houbovém salátku s  máslovou zeleninou

s  listovým špenátem a bylinkovým máslem s  omáčkou z pečeného česneku a smetany (za každých 10 g navíc účtujeme 9 Kč) se salátem z grilované zeleniny s  omáčkou z červeného vína

pečené v křupavé krustě s parmazánem a rybí máslovou omáčkou s  citronovou omáčkou a zeleninou Julienne na zelenině Ratatouille

SPECIALITY NAŠÍ KUCHYNĚ 200 g

Smažený kuřecí stehenní řízek

149,-

200 g

Kuřecí stehenní medailonky

159,-

200 g

Kuřecí steak s červeným pepřem

139,-

200 g

Grilované kuřecí prsíčko

139,-

200 g

Grilovaná vepřová panenka

189,-

150 g

Saltimboka z vepřové panenky

159,-

s bramborovou kaší Mušelín

na sumatranské rýži s polosladkou omáčkou a omáčkou z dijónské hořčice s mandlovou nádivkou

na cikánských bramborech se slaninou

se šalvějí a parmazánem 200 g

Steak z pravé hovězí svíčkové

339,-

300 g

Steak z pravé hovězí svíčkové

469,-

300 g

Hovězí rib-eye steak

339,-

s hrubou mořskou solí Doporučujeme omáčky: z čerstvých hub, pepřovou, chilli... 300 g

Marinovaná vepř. krkovice na grilu

168,-

200 g

3 druhy grilovaných mas

199,-

150 g

Variace smažených sýrů

149,-

150 g

Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík

169,-

s mořskou solí a česnekem

(vepřová panenka, hovězí svíčková, kuřecí prsíčka) s hořčicovou omáčkou a červenou cibulkou s opékanými bramborami a tatarskou omáčkou s brusinkami a čerstvou šlehačkou

TĚSTOVINY A RIZOTA 300 g

Špagety AGLIO – OLIO

300 g

Špagety s mořskými plody

159,-

300 g

Špagety pomodoro

109,-

300 g

Špenátové rizoto

168,-

300 g

Šafránové rizoto

269,-

300 g

Rizoto s houbami

119,-

800 g

Špaňelská paella pro 2 osoby

555,-

s česnekem, olivovým olejem a parmazánem podávané s kalamáry a krevetami s čerstvými rajčaty

s kuřecím masem a parmazánem s pravým šafránem a mořskými plody kořeněné muškátem a smetanou s mořskými rybami a kuřecím masem

89,-

PŘÍLOHY 150 g Hranolky

32,-

200 g

Americké brambory

36,-

200 g

Opékané brambory

32,-

200 g

Vařené brambory

29,-

200 g

Šťouchané brambory

39,-

200 g

Bramborová kaše ,,Mušelín“ 36,-

150 g

Rýže basmati

32,-

200 g

Grilovaná zelenina

68,-

150 g

Fazolové lusky na česneku

52,-

100 g

Smažené cibulové kroužky 48,-

20 g Parmazán

29,-

100 g Bageta 28,60 g

Houbová omáčka 32,-

60 g

Pepřová omáčka 32,-

60 g

Chilli omáčka 32,-

60 g

Tatarská omáčka 25,-

60 g

Ďábelská omáčka

28,-

100 g

Domácí chipsy

48,-

60 g

Pražené mandle

45,-

Na požádání vám připravíme poloviční porci za 70 % ceny.

DESERTY 150 g

Creme Brulée s karamelovými jablky

100 g

Mascarpone se sezonním ovocem

3 ks

Borůvkové lívanečky se zakysanou smetanou

49,-

150 g

Domácí jabl. závin s vanilkovou zmrlinou

48,-

1 ks

Panna Cotta s borůvkami

79,-

1 porce

Zmrzlina

20,-

1 porce

Sorbet

25,-



99,120,-

TEPLÉ NÁPOJE 7 g

Káva turecká

38,-

7 g

Káva presso

38,-

7 g

Káva vídeňská

48,-

7 g

Káva ledová

78,-

0,2 l Frappé

48,-

7 g

Latte macchiatto

55,-

7 g Cappucino

48,-

0,2 l Čokoláda

48,-

5 g

28,-

Dillmah čaj

7 g Smetanka

4,-

7 g Med

6,-

APERITIV + SEKT 0,75 l Moët 1998,0,75 l

Champagne deutz brut classic 2480,0,75 l Bohemia Brut 295,0,75 l Bohemia Demi 255,0,04 l Portské Sandeman 58,0,1 l Campari 79,0,1 l Martiny 62,0,1 l Cinzano 62,0,1 l Crodino 49,-

MÍCHANÉ NÁPOJE 0,3 l Tropical

52,-

0,3 l

62,-

(ovoce, sirup, juice, soda)

Mojito nealko

(jablečný juice, ledová tříšť, máta, třtinový cukr) 0,3 l Piňacoláda

99,-

0,3 l Mojito

99,-

(bílý rum, malibu, ananasový juice, smetana) (bílý rum, máta, třtinový cukr, soda, limetka)

PIVA 0,5 l 0,3 l

12° Pilsner urquell 39,12° Pilsner urquell 29,-

BESKYDSKÝ PIVOVÁREK 0,5 l 0,3 l

14° Beskydské hořké, ipa 42,14° Beskydské hořké, ipa 29,-

svrchně kvašený speciál (zimní nabídka) 0,5 l 0,3 l

13° Beskydian Bandit 36,13° Beskydian Bandit 25,-

polotmavý speciál (letní nabídka) NEALKOHOLICKÉ PIVO 0,5 l Birell

29,-

VÍNA MORAVSKÁ SOVÍN 0,7 l

Rulandské bílé PS

260,-

0,7 l

Ryzlink rýnský PS

260,-

0,7 l

CHardonnay PS

260,-

0,7 l

Tramín ps

260,-

AUGUSTINIÁNSKÝ SKLEP 0,7 l

Rulandské šedé PS

280,-

0,7 l

Rulandské šedé VZH

280,-

0,7 l

Ryzlink vlašský PS

280,-

VÍNA ROZLÉVANÁ MORAVSKÁ 0,1 l

Dle nabídky

24,-

VÍNA FRANCOUZSKÁ ČERVENÁ 0,7 l

CHateau de ĺengarran la-lionne, červené 520,-

0,7 l

CHateau malavieille rouge permien, červené

0,7 l

La Mas De Bertrand Saint Saturnin, červené 620,-

0,7 l

Clos la neuve desiree, červené 420,-

0,7 l

Domaine De Malavielle Charmille, červené 420,-

520,-

VÍNO FRANCOUZSKÉ BÍLÉ 0,7 l CHablis, bílé 1080,-

VÍNA ROZLÉVANÁ FRANCOUZSKÁ 0,1 l

Galantin de l’engarran, červené 34,-

0,1 l

Ribeaupierre

34,-



LIKÉRY A DESTILÁTY

0,04 l Baileys 0,04 l

Torres Brandy – 20 Let

0,04 l

Grapa Forn Rise

52,132,55,-

0,04 l Jägermeister

55,-

0,04 l

34,-

Fernet Stock

0,04 l Myslivec

32,-

0,04 l

32,-

Tuzemák Božkov

0,04 l Becherovka

38,-

0,04 l Agavero

69,-

0,04 l Absinth

69,-

0,04 l Agwa

69,-

0,04 l

Slivovice bílá

50,-

0,04 l

Slivovice zlatá

50,-

0,04 l Pepermintka

34,-

0,04 l Ramazotti

48,-

0,04 l

Vaječný likér 34,-

GIN

0,04 l Beefeater

40,-

0,04 l

Siera Gold

59,-

0,04 l

Siera Silver

59,-

TEQUILLA



VODKA 0,04 l

Zlatý Božkov

34,-

0,04 l

Vodka Božkov

42,-

0,04 l Finlandia

50,-

0,04 l

Vodka – ruský standart

50,-

0,04 l

Broskvová vodka

34,-

WHISKY 0,04 l

Tullamore D. E. W.

55,-

0,04 l

Four Roses

55,-

0,04 l

Johny Walker

55,-

0,04 l

Jack Daniels

60,-

0,04 l

Chivas Regal 12 Let

128,-

0,04 l Jameson

55,-

0,04 l

55,-

Jim Beam

KOŇAKY 0,04 l Hennesy

89,-

0,04 l

Courvoisier V. S.

99,-

0,04 l

Metaxa *****

55,-

0,04 l

Martell V. S. O. P.

99,-

KARIBSKÉ RUMY 0,04 l

Zacapa Limitada

280,-

0,04 l

Zacapa Centenario 23

128,-

0,04 l

Zaya Gran

170,-

0,04 l

Zafra Master

205,-

0,04 l

Arcane 12 extra

140,-

0,04 l

Millionario 15

150,-

0,04 l

Blackwell

0,04 l

Diplomatico Exclusiva

0,04 l

Pyrat XO 110,-

0,04 l

R. L. Seales 10

125,-

0,04 l

Kraken black

92,-

Směs karibských rumů zrajících 6-24 let 23 letý rum z Guatemaly

12-ti letý rum z Trinidad a Tobago 21 letý panamský rum 12-ti letý rum z Mauriciu 15-ti letý rum z Peru

Jamajský rum, původní receptura z roku 1625 Venezuelský rum zrající 12 let

70,110,-

15-ti letý rum z ostrova Anquilla

10-ti letý rum z ostrova Barbados 2 roky zrající rum z Trinidadu a Tobaga 0,04 l Legendario

69,-

0,04 l Bacardi

52,-

0,04 l

46,-

Kubánský rum s bohatou sladkou chutí Světově nejoblíbenější rum

Captain Morgan

Jamajský rum z Puerto Ricy 0,04 l Malibu

Vyráběný v Barbadosu

CIGARETY A DOUTNÍKY Dle aktuální nabídky, cena na dotázání.

44,-



NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

0,75 l

Aqua Panna, minerální voda ve skle 78,-

0,75 l

San Pelegrino, minerální voda ve skle 78,-

0,33 l Evian 0,33 l

59,-

Rajec (perlivý, jemně perlivý, neperlivý) 26,-

0,33 l Mattoni 26,0,5 l

Džbán voda

18,-

0,1 l Kofola 9,0,33 l

Coca Cola 38,-

0,33 l Sprite 38,0,33 l Fanta 38,0,33 l Tonic 38,0,25 l Vinea 38,0,2 l Fresh

39,-

0,2 l Snipp

38,-

0,4 l

Bezinková limonáda

46,-

0,4 l

Okurková limonáda

46,-

0,4 l

Mojito limonáda

46,-

0,4 l

Čaj ledový sypaný 5 g 48,-

0,25 l

Red Bull 55,-