Jidelní a nápojový lístek Polévky: 0,3l
Drůbeží vývar se zeleninou, masem a nudlemi
(1,9)
35,-Kč
0,3l
Zelná polévka s klobáskou, bramborem, čerstvý chléb
(1,7)
42,-Kč
150g
Pečený čerstvý norský losos na lůžku grilované zeleniny, špenátové pesto
(4)
150g
Grilovaný čerstvý filet z okouna nilského na bylinkách, variace salátových listů, citrónová omáčka (4,7) 155,-Kč
Ryby:
155,-Kč
Pokrmy z drůbežího masa 150g
Kuřecí prso nadívané mozzarellou, rolované v parmské šunce, salátové lůžko, špenátové pesto
150g
Kuřecí prso rolované v anglické slanině na lůžku grilované cukety, cherry rajčat se šalotkou, pesto ze sušených rajčat 139,-Kč
(7)
Pokrmy z vepřového masa: 150g
129,-Kč
Vepřové medailonky v italské slanině, omáčka z lišek, lůžko salátové variace
149,-Kč
200g Vepřová panenka dochucená rozmarýnem v parmské šunce, lůžko grilované zeleniny
169,-Kč
200g Grilovaná, filírovaná vepřová panenka na lůžku restovaných sušených rajčat s česnekem, špenátové pesto
162,-Kč
Pokrmy z hovězího masa:
200g Steak z čerstvé hovězí svíčkové na lůžku grilovaných fazolových lusků se slaninou 100g
Tatarský biftek z hovězí svíčkové, namíchaný servírovaný s topinkami a česnekem (1,3,6,10)
289,-Kč 159,-Kč
Úpravy steaků Raw Rare Medium Well Done
zprudka opečený, uvnitř syrový slabě opečený, uvnitř krvavý středně propečený, uvnitř růžový dobře propečený
Hotové pokrmy: 120g
Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinkový terč
(1,3,7,9)
115,-Kč
120g
Vepřové výpečky s červeným zelím, bramborový knedlík
(1,3,7)
109,-Kč
1
Jidelní a nápojový lístek Pokrmy z těstovin: 300g
Penne s kousky lososa, smetanová – bazalková omáčka, hobliny parmesánu (1,4,7)
149,-Kč
300g
Penne s brokolicí a kuřecím masem v sýrové omáčce
(1,7)
129,-Kč
300g
Spaghetti Bolognese sypané jemným parmesánem
(1,7,9)
129,-Kč
(7)
65,-Kč
Saláty: 250g
Šopský salát
300g Caesar salát s kuřecím masem, česnekovými krutonky, kousky parmesánu, ančovičkový dresink (1,4,3,7) 139,-Kč 300g Variace salátových listů se sušenými rajčaty, parmskou šunkou, restovanými piniovými oříšky, bylinkové krutonky, kousky parmesánu, hořčičný dresink (1,7,10) 129,-Kč 300g Rukolový salátek s baby špenátem, mangem, vlašskými oříšky, dochucený olivovým olejem, sypaný jemným parmesánem, máslový opečený toast (7,8) 129,-Kč
Dětské pokrmy: 70g
Kuřecí plátek na másle s dětskou přílohou
59,-Kč
70g
Spaghetti Bolognese sypané sýrem
(1,7,9)
69,-Kč
70g
Smažený kuřecí řízek s dětskou přílohou
(1,3,7)
59,-Kč
70g
Smažený sýr s dětskou přílohou
(1,3,7)
59,-Kč
Bezmasé pokrmy: 250g
Spaghetti Aglio olio e Peperoncino, sypané hoblinami parmesánu
(1,7)
89,-Kč
250g
Bramborové nočky se sýrovou omáčkou s cherry rajčaty a baby špenátem
(1,3,7)
89,-Kč
250g
Cous cous s grilovanou zeleninou a cizrnou, sypaný jemným parmesánem
(1,7,9)
89,-Kč
Přílohy: 180g
Vařený brambor
25,-Kč
180g
Šťouchaný brambor se slaninou a cibulkou
35,-Kč
180g
Opečený brambor, bylinkový nebo česnekový
35,-Kč
180g
Hranolky
(1)
28,-Kč
180g
Americké brambory
(1)
30,-Kč
1ks
Opečená bageta, bylinková nebo česneková
(1,3,7)
35,-Kč
2
Jidelní a nápojový lístek Dezerty: 180g
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
(7)
180g
Palačinka s tvarohovou náplní, horkými malinami, kopeček vanilkové zmrzliny, šlehačka (1,3,7)
59,-Kč 59,-Kč
Ostatní dezerty dle denní nabídky Studené omáčky 1ks 1ks 1ks 1ks
Kečup Tatarská omáčka Ďábelská omáčka Česneková omáčka
(3,7,9,10) (3,7,9,10) (3,7,9,10)
15,-Kč 18,-Kč 18,-Kč
Váha masa je uvedena za syrového stavu. Váha příloh je uvedena v hotovém stavu. Váha pokrmů u salátu a těstovin je uvedena za celý pokrm. Čekací doba přípravy pokrmů ze stálého jídelního lístku se může protáhnout na 60 minut. V polední době je přednostně servírováno menu, výběr z jídelního lístku je s časovým prodlením 60 minut
Zodpovědná osoba Stanislava Slavíková Tel.kontakt: +420 736 237 839
Hlavní kuchař Martin Enčev
3
Jidelní a nápojový lístek Nealkoholické nápoje Rajec (jemně perlivý, neperlivý ) Rauch juice ( dle nabídky, nabízíme i 100% juice ) Coca-Cola ( light ) Fanta Sprite Kinley Tonic ( ginger ale ) Kofola čepovaná
0,33l 0,20l 0,33l 0,33l 0,33l 0,22l 0,1l
22,-Kč 32,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 6,-Kč
3,5g
32,-Kč
3,5g
32,-Kč
3,5g
32,-Kč
3,5g
32,-Kč
3,5g
32,-Kč
3,5g
32,-Kč
3,5g
32,-Kč
3,5g
32,-Kč
3,5g
32,-Kč
3,5g
32,-Kč
Čaje Teahouse exclusives Earl Grey ( aromatická směs nejjemnějšího Ceylonu, doplněná klasickou vůní bergamotu a květy z chrpy )
Green Tea ( čaj pochází s čínské provincie Anhui, chuť je čerstvá a trpká )
Jasmine ( tradiční kombinace zeleného čaje a jasmínových květů, nabízí jemnou a osvěžující chuť )
Oriental Apple ( tradiční ovocná směs z čerstvých kousků jablek a sladkých lístků ostružin )
Rooibos Vanilla ( rooibos s jihoafrického regionu Cederberg s krémovou vanilkovou příchutí )
Herbs – Honey ( výjmečná chuť z heřmánku, ovoce, medu, listů bylin a květů s jemnou sladkou chutí )
Summerfruits ( šťavnaté kousky jablek a bobulovitého ovoce v harmonii s ibiškem a kořenem lékořice )
Peppermint ( fascinující směs z čerstvé maty peprné a lahodného aroma kořene lékořice )
Energy Wellness ( ovocná směs wellness čaje s lístky ibišku, ostružin a jedinečnou chutí třešní )
Strength Wellness
( bylinná směs wellness čaje z pikantního zázvoru, osvěžujícího pomeranče a jemného kořene lékořice )
Čaje z čerstvých bylinek Mátový čaj s medem a citrónem
0,4l
35,-Kč
Zázvorový čaj s pomerančem, citrónem a medem
0,4l
35,-Kč
4
Jidelní a nápojový lístek Agust caffé
Doubleshot caffé
Ristretto
10g
35,-Kč
Espresso
10g
35Kč
Doppio
20g
64,-Kč
Lungo
10g
35,-Kč
Cappuccino
10g
36,-Kč
Espresso Macchiato
10g
35,-Kč
Latté Macchiato
10g
38,-Kč
Vídeňská káva
10g
46,-Kč
Alžírská káva
10g
54,-Kč
Pravá arabská káva
10g
45,-Kč
Espresso, French press s našlehaným teplým mlékem
20g
68,-Kč
Dripper Hario V60 – 02 s našlehaným teplým mlékem
20g
68,-Kč
• pro milovníky silné kávy • 20 ml • základní esence • 30 ml • dvojité espresso • 60 ml • espresso přidané do horké vody • 150 ml • 1/3 espresso, 1/3 našlehané mléko, 1/3 mléčná pěna • 150 ml • espresso zakápnuté mléčnou pěnou • 30 ml • horké mléko s vysokou mléčnou pěnou dochucené espressem • 330 ml • espresso přidané do horké vody s domácí šlehačkou •150ml •espresso přidané do horké vody s 0,02cl vaječného likéru, zdobené domácí šlehačkou •150ml
•arabská káva značky Maatouk je připravovaná v džezvě , kde se káva ohřívá a nechá se celkem třikrát zpěnit •káva je okořeněná kardamonem, který dodává kávě nasládlou chuť a pročišťuje organismus •doba přípravy kávy je 4-6 minut, speciální servis, 30ml
Alternativní metoda přípravy kávy •doba přípravy kávy je 8minuty. •250ml, bez cremy
•čerstvě mletou kávu 20 gramů •horkou vodu o teplotě 92-93 °C /250ml •doba přípravy kávy 3 minuty
5
Jidelní a nápojový lístek Něco na Osvěžení Domácí citronáda
0,4l
42,-Kč
Domácí zázvorová limonáda s citrónem
0,4l
42,-Kč
Domácí ledový čaj s ovocem
0,4l
42,-Kč
Domácí bezová limonáda s citrónem
0,4l
42,-Kč
Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou
0,4l
49,-Kč
Ochucený Birell v plechu
0,5l
29,-Kč
0,2l
32,-Kč
Rozlévané víno dle nabídky
(12)
Láhvové víno, sekty dle nabídky vinné karty
(12)
Aperitiv
Cinzáno bianco s citrónem
8cl
Pivo čepované
(1)
Radegast 10
0,3l
19,-Kč
Radegast 10
0,5l
26,-Kč
Radegast 12
0,3l
21,-Kč
Radegast 12
0,5l
30,-Kč
Radegast birell
0,3l
19-Kč
Radegast birell
0,5l
26,-Kč
6
35,-Kč
Jidelní a nápojový lístek Alkoholické nápoje
(1)
Božkov Rum Božkov Zelená Božkov vaječný likér Amundsen vodka Amundsen jahoda Fernet Stock Fernet Stock citrus Becherovka Stará Myslivecká Gin Beefeatr Jagermaister Slivovice R.J Metaxa Tullamore Dew Jameson Jack Daniels
4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl
28,-Kč 28,-Kč 28,-Kč 35,-Kč 28,-Kč 30,-Kč 30,-Kč 38,-Kč 35,-Kč 42,-Kč 48,-Kč 45,-Kč 52,-Kč 52,-Kč 52,-Kč 60,-Kč
Při placení obdržíte Váš platný účet. Vaše rady a nápady k vylepšení směřujte k personálu.
Děkujeme za návštěvu restaurace a brzy se budeme těšit na další shledání……. personál restaurace.
Zodpovědná osoba Stanislava Slavíkova Tel.kontakt: +420 736 237 839
7
Jidelní a nápojový lístek
8
