Jídelní a nápojový. lístek

lístek

Jídelní a nápojový

Zvolte si sami

Jídlo takto označené obzvláště

Choose yourself HOW SPICY food should be! Wählen Sie allein, WIE SCHARF Ihres Essen sein soll!

We particularly RECOMMEND the food marked! Die gekennzeichneten Speisen EMPFEHLEN WIR besonders!

OSTROST JÍDLA!

DOPORUČUJEME!

jemně pálivé / a little bit spicy / wenig scharf pálivé / spicy / scharf ďábelské / devil hot / teuflisch scharf

tip mexičana / Tip of Mexico / Maxikanischer Tip tip itala / Tip of Italy / Italienischer Tip vegetariánské jídlo / vegetarian / vegetarisch novinka / new / neu

Předkrmy, chuťovky a jiné dobroty Jídla v tomto jídelním lístku obsahují veškeré alergeny.

Starters, appetisers and other delicacies Speisen, Appetitshappen und andere Leckereien

001 150 g ZAPEČENÉ NACHOS CON JALAPEÑOS se salsami guacamole, verde nebo cheddar cheese

Baked nachos con jalapeños with salsas guacamole, verde or cheddar cheese Überbackene Nachos con Jalapeños mit Salsa guacamole, Verde oder Cheddar

95,–

116 200 g ZAPEČENÉ NACHOS s kuřecím masem, chipotle salsou a sýrem cheddar 125,– Baked nachos with chicken meat, chipotle salsa and chedder cheese / Überbackene Nachos mit Hahnfleisch, Chipotle Salsa und Cheddar Käse 003 100 g KŘUPAVÉ TORTILLKY plněné kuřecím masíčkem podávané se zakysanou smetanou a guacamole 105,– Crispy tortillas filled with chicken and served with sour cream and guacamole Knusprige Tortillas gefüllt mit Hähnchenfleisch, serviert mit sauerer Sahne und guacamole

004 3 ks Smažené jalapeños plněné sýrem cheddar položené na ledovém salátu, dekorované chipsy nachos s pikantní zeleninovou salsou

3 pieces of fried jalapeños stuffed with cheddar cheese lying on iceberg lettuce garnished with nachos chips, spicy vegetable salsa 3 Stück gebratene Jalapenos gefüllt mit Cheddar-Käse auf¨m, Eisbergsalat, garniert mit Nachos Chips und scharfer Gemüsesalsa

005 100 g Pečené krevety na česneku, čerstvých bylinkách a chilli papričkách s bylinkovým dresinkem a rozpečenou bagetkou  Baked prawns with garlic, fresh herbs and chilli with herbs dressing, toasted baguette Gebackene Garnelen mit Knoblauch, frischen Kräutern und Chili mit Kräuter Dressing und gerösteten Baguette

95,–

125,–

006 120 g GRILOVANÝ KOZÍ SÝR v panchettě, položený na trhaných listech salátu s hroznovým vínem, medový dresink 125,– Grilled goat cheese in pancetta laid on torn lettuce with grapes, honey dressing Ziegenkäse in Panchetta gegrillt auf einem Bett von Salatblättern und Trauben, Hönigdressing

007 100 g MOZZARELLA S RAJČATY a bazalkovým olivovým olejem

Mozzarella with tomatoes and basil olive oil / Mozzarella mit Tomaten und Basilikum Olivenöl

009 80 g CARPACCIO z hovězího masa sypané parmezánem

Beef carpaccio sprinkled with Parmesan / Rindfleisch-Carpaccio mit geriebenem Parmesan

79,– 119,–

011 100 g Do růžova pečený roastbeef podávaný s nakládanými houbami a hořčičným dipem 99,– Pink Roast beef served with pickled mushrooms and mustard dip / Rosaroter Roastbeef mit eingelegten Pilzen und Senf-Dip serviert 013 100 g NAKLÁDANÉ OLIVY / Pickled olives / Eingelegte Oliven45,– 193 150 g TALÍŘ PLNÝ ITALSKÝCH DOBROT (carpaccio, parmská šunka, italský salám, sušené rajče) 145,– A plate full of Italian delicacies / Teller voller italienischer Leckerbissen

Polévky

Soups Suppen

019 MEXICKÁ FAZOLOVÁ V CHLEBU, zapečená se sýrem

59,–

020 MEXICKÁ FAZOLOVÁ s opečenou slaninou

45,–

Mexican bean soup in bread backed with cheese / Mexikanische Bohnensuppe im Brot mit Käse überbacken Mexican bean soup with roast bacon / Mexikanische Bohnensuppe mit gebratenem Speck

021 Italská rajčatová s jogurtem, bazalkovým olivovým olejem a parmazánem 45,– Italian tomato soup with yogurt, basil olive oil and parmesan / Italienische Tomatensuppe mit Joghurt, Basilikum Olivenöl und Parmesan 022 AZTÉCKÝ OHNIVÝ VÝVAR / Fiery Aztec broth / Feurige Azteken-Bouillon39,– 024 HOVĚZÍ VÝVAR s masovými knedlíčky a zeleninou 39,– Beef Bouillon with Meat Dumplings and Vegetables / Rinderbrühe mit Fleischknödel und Gemüse

025 ČESNEČKA se šunkou, sýrem a opečeným chlebem

Garlic Soup with Ham, Cheese and Croutons / Knoblauchsuppe mit Schinken, Käse und geröstetem Brot

Ryby

39,–

Fish Fisch

030 200 g LOSOS NA GRILU / Salmon grilled / Lachs gegrillt195,– 037 200 g Lososový filet na grilované zelenině s pečenými cherry rajčátky 225,– Salmon fillet with grilled vegetables with roasted cherry tomatoes / Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse mit gebratenen Kirschtomaten

034 200 g PSTRUH pečený s bylinkovým máslem

145,–

036 200 g Steak z tuňáka podávaný na rucolovém salátu s cherry rajčaty a parmazánem, doplněný pečeným bramborem a balsamikovou redukcí

255,–

Baked trout with herbs butter / Forelle gebacken mit Kräuterbutter / každých 10 g navíc / each 10 g + CZK 5 / je 10 g aufpreis CZK 5 Tuna steak served on rocket salad with cherry tomatoes and parmesan cheese, completed with roasted potatoes and balsamic reduction Tunasteak mit Rukola, Cherrytomaten und Parmesankäse, dazu gebackene Kartoffel und Balsamiko Reduktion 039 200 g Máslová ryba na čerstvých bylinkách podávaná na zeleninovém jullien zjemněným smetanou Butterfish with fresh herbs , served with vegetable Jullien softened with cream Butterfisch mit frischen Kräutern und feine Julliengemüse mit sahne verfeinert

029 200 g GRILOVANÉ TYGŘÍ KREVETY na česneku s cherry rajčaty, podávané s bylinkovou bagetou Grilled tiger shrimps on garlic and cherry tomatoes served with herb baguette Tigerschrimps gegrillt mit Knoblauch und Cherrytomaten, dazu Kräuterbaguette

5,–

 209,– 229,–

Jídla

pro masožravce

Meals for carnivores Gerichte für Fleischfresser

040 250 g ŠÉFKUCHAŘŮV MASOVÝ ŠPÍZ – panenka obalená ve slaninové košilce, kuřecí kapsa plněná slaninou a kysaným zelím, závitek z roštěné a klobásy s pikantním dresinkem a pečeným bramborem

245,–

048 200 g Křehký kuřecí steak s pečenou bramborou a čedarovou omáčkou

165,–

049 200 g PEČENÉ KUŘECÍ PRSO na grilované zelenině, doplněné panenským olivovým olejem

175,–

058 200 g Kuřecí steak podávaný na prkně s opečenou tortillou plněnou šunkou a sýrem, domácí mexická salsa Chicken breast served on a board with a fried tortilla stuffed with ham and cheese perfected with grilled mushrooms Hähnchenbrust auf einem Brett mit einem Spiegelei , dazu Tortilla mit Schinken und Käse gefüllt, gegrillte pilzen

189,–

Chef´s Meat Skewer (Pork Wrapped in a Bacon Blanket, Chicken Pocket Filled with Bacon and Sour Cabbage, Stewed Steak and Sausage Roll with Savoury Dressing and backed potatos / Fleischspieß nach Art des Chefkochs – Schweinebraten im Speckmantel, gefüllte H ähnchenbrust mit Speck und Sauerkraut, Roulade vom Rostbraten und Bratwurst mit pikanter Soße und gebratenen Kartoffeln Crispy chicken breast with baked potato and cheddar sauce / Knusprige Hühnerbrust mit Ofenkartoffel und Cheddar-Sauce Roasted chicken breast on grilled vegetables completed with virgin olive oil Gebackene Hähnchenbrust mit Gemüse von Grill und extra virgin Olivenöl

052 200 g Pečená kachní prsa na červeném víně, podávaná se šťouchaným bramborem se slaninou, cibulí a řapíkatým celerem

215,–

941 200 g PEČENÁ KACHNÍ PRSA podávaná na glazírovaných jablkách s horkými brusinkami

215,–

050 300 g VEPŘOVÝ STEAK „DON ESTÁVO“ – šťavnatá krkovička, mexické fazolky a opečená cibule

195,–

051 200 g Grilovaná krkovička podávaná na prkně s pečenou bramborou, grilovanou slaninou, pečenou česnekovou palicí a česnekovým dipem

195,–

a opečenou slaninou

195,–

346 200 g Do růžova pečená panenka, podávaná se šťouchaným bramborem na slanině a hříbkovou omáčkou Pink Roasted pork fillet served with mashed potatoes with bacon and mushroom sauce

215,–

055 200 g HOVĚZÍ STEAK HONDURAZ s kupou opečené cibule HONDURAZ beefsteak with a heap of roast onion / Rindersteak HONDURAZ mit gebackenem Zwiebelhäufchen 056 200 g RUMPSTEAK s restovanými fazolkami na slanině Rump steak with beans sautéed in bacon / Rumpsteak mit gerösteten Bohnen und Speck 057 200 g CARNE ASADA – typický mexický hovězí steak s plněnou tortillou, smaženou cibulí a mexickou salsou

205,–

Roasted duck breast with red wine sauce served with bacon mashed potatoes, onion and celery Gebratene Entenbrust mit Rotweinsauce serviert mit Kartoffelpürre mit Speck, Zwiebel und junge Sellerie verfeinert Roasted duck breast with glazed apples and hot cranberries / Gebackene Entenbrust mit heissen Äpfelln und Preisselbeeren

„DON ESTÁVO“ pork steak – juicy neck of pork, Mexican beans and roasted onions Schweinesteak „DON ESTÁVO“ – saftiges Kammfleisch, mexikanische Bohnen und gebackene Zwiebel

Grilled neck steak served on a board with a baked potato, grilled bacon, roasted garlic cob and garlic dip Gegrilltes Steak serviert auf einem Brett mit einer Ofenkartoffel, gegrilltem Speck, gebratener Knoblauch und Kräuter-Dip 942 200 g ŠŤAVNATÁ KRKOVIČKA PODÁVANÁ NA PRKNĚ s grilovaným kukuřičným klasem, sázeným vejcem Juicy pork steak on wooden platter with grilled corn on the cob, fried egg and bacon Saftschweinekamm mit gegriltem Maiskolben, Eierstich und gebratenem Speck Rosa gebratenem Schweinefilet mit Speckstampfkartoffeln und Champignonsauce

Typical Mexican beefsteak with a filled tortilla, fried onion and mexican salsa / Typisches mexikanisches Rindersteak mit gefüllter Tortilla, gebratener Zwiebel und mexikanischer Salsa

215,– 225,–

059 200 g Beefsteak podávaný na pečených rozmarýnových bramborách s čedarovou omáčkou a opečenou slaninou 295,– Beefsteak served with rosemary roasted potatoes with cheddar sauce and fried bacon Beefsteak serviert mit Rosmarin Bratkartoffeln mit Cheddar Sauce und Speck 064 200 g

PFEFFERSTEAK s pepřovou omáčkou, o pečenou slaninou a smetanou 295,– Pepper steak with pepper sauce, roast bacon and toasts / Rindersteak mit Pfeffersosse, Speck und Sahne 943 400 g „ENTRECOTE STEAK“ z mladého býčka s grilovanými žampiony, houbovou omáčkou a pečenými bramborami 395,–

Entrecote steak from young bull with grilled champignons, mashroom sauce served with foil baked potatoes and cherry tomatoes / Entrecotesteak vom jungen Stier, gegrillte Champignons, Pilzesauce und Bratkartoffeln

944 400 g DVOJITÝ BEEFSTEAK na grilované zelenině s pečeným bramborem a pikantním dipem Double beefsteak on grilled vegetables with roasted potatoes and spicy dip Doppelter Beefsteak mit Gemüse gegrillt, Backkartoffel und ein scharfer Dip

549,–

Hamburger jen z hovězího

Our 100% beef burgers Unsere Rindfleisch Burger´s

060 150 g Hovězí hamburger (vejce, sýr, rajče, ledový salát, pikantní majonéza) podávaný se steakovými hranolkami 175,– Of beef hamburger, eggs, cheese, tomato, lettuce, spicy mayonnaise, Served with French fries Hamburger mit Ei, Käse, Tomaten, Salat, pikanter Mayonnaise Serviert mit Pommes frites

063 350 g FOŠNA PANA RANČERA – kuřecí křídla, vepřová krkovička, opečená slanina, usmažená cibule, mexické fazole a barbecue salsa Farmer board – chicken wings, neck of pork, roast bacon, fried onion, Mexican beans and barbecue salsa

235,–

945 600 g MEXGRIL – 300 g grilovaných vepřových žeber, 300 g marinovaných kuřecích křídel, hořčice, mexické fazole, křen a chléb Mexgrill – 300 g grilled pork ribs, 300 g marinated chicken wings, mustard, mexican beans, horseradish and bread

195,–

946 600 g SPARERIBS – grilovaná vepřová žebra podávaná s mexickými fazolemi, čerstvou cibulí, křenem a chlebem Porkribs – chrilled porkribs served with mexican beand, fresh onion, horseradish and bread

195,–

Bohle des Farmers – Hähnchenflügel, Schweinekamm, gebackener Speck, gebratene Zwiebel, mexikanische Bohnen und Barbecue Salsa

Mexgrill – 300 g gegrilltes Schweinkoteletts, 300 g marinierten Hänchenflügel, Senf, mexikanische Bohnen, Meerrettich und Brot

Gegrilltes Schweinkoteletts, serviert mit mexikanischen Bohnen, frischen Zwiebel, Meerrettich und Brot

Argentinská roštěná

200 g Steak RIB EYE z mladého býčka podávaný se zeleninovým salátem Calf steak served with vegetables / Jungstier Steak mit reichlich Gemüse 300 g (329,–) • 400 g (419,–) Doporučené omáčky: 3015 Pepřová Pepper / Pepper35,– 3016 Houbová Mushroom / Mushroom35,–

Wings

239,–

Dresinky a salsy: 204 PIKANT / Piquant30,– 210 ČESNEKOVÝ DRESINK Garlic / Knoblauchdressing25,– 213 BBQ 40,–

KŘÍDLA:

043 400 g Marinovaná / Marinated / mariniert 129,– + DALŠÍ 4 KS ZA 35,– / + FOUR MORE FOR 35,– / + WEITERE 4 ST. FÜR 35,–

A K TOMU / EXTRAS / UND DAZU: 211 Blue cheese 35,– 206 Sweetsour / Sweet and sour sauce / Sweetsour 35,– 212 Buffalo / Buffalo sauce 35,–

Steaky z mas

podávané s malým salátem

Meat steaks Fleischsteaks

074 200 g KUŘECÍ: Kuřecí steak / CHICKEN STEAK / HÄHNCHEN: Chicken steak / Hähnchensteak135,– 075 200 g KACHNÍ: Grilovaná kachní prsa na červeném víně a rozmarýnu 179,– DUCK STEAK / ENTE: Grilled duck breasts with red wine and rosemary / Gegrillte Entenbrust auf Rotwein und Rosmarin 070 200 g VEPŘOVÝ: Krkovice / PORK STEAK / SCHWEIN: Neck of pork / Kammfleisch145,– 071 200 g VEPŘOVÝ: Panenka / PORK STEAK / SCHWEIN: Pork tenderloin / Filet 155,– 072 200 g HOVĚZÍ: Beefsteak / BEEFSTEAK / RIND: Beefsteak265,– 073 200 g HOVĚZÍ: Hovězí steak z roštěné / BEEFSTEAK / RIND: Entrecote beefsteak / Rindersteak vom Rostbraten185,–

Mexičan doporučuje

Z celkových 350 g mexických specialit je 150 g masa.

Fajitas

A Mexican recommends Der Mexikaner empfiehlt

Jsou to restované proužky masa, papriky a cibule podávané tradičním mexickým způsobem na horké pánvi, zakapané limetovou šťávou s tortillami a salsami verde a „PICO DE GALO“, zjemněné smetanou. These are sautéed strips of meat, peppers and onion served in the traditional Mexican way on a hot pan drizzled with lime juice and served with tortillas and salsa verde as well as a “rooster’s beak”, refined with cream. Geröstete Fleisch-, Paprika- und Zwiebelstreifen, die auf traditionelle mexikanische Art in einer heißen Pfanne serviert werden, betropft mit Limettensaft, mit Tortillas, Salsa Verde und Salsa „Hahnschnabel“, mit Sahne verfeinert.

080 FAJITA DE POLLO – proužky kuřecího masa s restovanou paprikou a cibulí, tortillami a omáčkami 235,– Chicken stripes with sautéed pepper and onion, tortillas and sauces / Hänchenstreifen mit gerösteten Paprika und Zwiebel, Tortillas und Saucen 081 FAJITA DE MIXTA – šťavnaté kousky kuřecího, vepřového a hovězího masíčka s restovanou paprikou a cibulí, tortillami a omáčkami 239,– Juicy pieces of chicken, pork and beef with sautéed pepper and onion, tortillas and sauces Saftige Hähnchen-, Schweine- und R indfleischstückchen mit gerösteten Paprika und Zwiebel, Tortillas und Saucen

082 FAJITA DE RES – šťavnaté kousky hovězího masa s restovanou paprikou a cibulí, tortillami a omáčkami 245,– Juicy pieces of beef with sautéed pepper and onion, tortillas and sauces Saftige Rindfleischstückchen mit gerösteten Paprika und Zwiebel, Tortillas und Saucen

954 200 g FAJITA Z KREVET – grilovaných paprik a cibule doplněná salsou guacamole, zakysanou smetanou

a sekanými rajčátky s cibulí Fajita from Scampi, grilled Pepper and onion with guacamole salsa, sourcream, chopped tomatoes and onion

255,–

955 200 g FAJITA Z TUŇÁKA – grilovaných paprik a cibule doplněná salsou guacamole, zakysanou smetanou a sekanými rajčátky s cibulí Fajita with tuna, grilled pepperd and onions, guacomole, sourcream thopped tomatoes and onion

275,–

Fajita von Garnellen, gegrillten Paprika und Zwiebel, mit Guacamolsalsa, saueren Sahne, gehackten Tomaten und Zwiebel

Fajita von Tunafisch, gegrillten Paprika und Zwiebel, mit Guacamolsalsa, saueren Sahne, gehackten Tomaten und Zwiebel

Burritos

Jsou oblíbeným jídlem v severním Mexiku. Burritos se jedí jen tak bez přílohy, jsou to plnohodnotná jídla. Jsou to tortilly plněné fazolemi, rýží a masem, zapečené pod salsami a sýrem. These are a popular meal in north Mexico. Burritos are eaten as they are without a side dish. They are a full meal in themselves. They consist of tortillas filled with beans, rice and meat baked under salsas and cheese. Ein beliebtes Gericht in Nordmexiko. Burritos werden einfach so, ohne Beilage gegessen, sie stellen ein vollständiges Gericht dar. Es handelt sich um Tortillas, gefüllt mit Bohnen, Reis und Fleisch, überbacken mit Salsa und Käse.

084 BURRITO DE POLLO – tortilla plněná kuřecím masem, fazolemi a rýží, zapečená pod salsami casera a verde a sýrem

199,–

Tortilla filled with chicken, beans and rice, baked under salsas casera and verde and cheese Tortilla gefüllt mit Hähnchenfleisch, Bohnen und Reis, überbacken mit Casera und Verde Salsa und Käse

085 BURRITO DE RES – zapečená tortilla plněná šťavnatým hovězím masíčkem, zeleninou a tradičními mexickými přílohami Baked tortilla filled with juicy beef, vegetables and traditional Mexican side dishes

215,–

Überbackene Tortilla mit Füllung aus saftigem Rindfleisch und Gemüse, mit traditionellen mexikanischen Beilagen

170 BURRITO DE VERDURA – tortilla plněná zeleninou, mexickou rýží, fazolemi a sýrem Tortilla filled with vegetables, Mexican rice, beans and cheese / Tortilla gefüllt mit Gemüse, mexikanischem Reis, Bohnen und Käse

165,–

083 CHIMICHANGA VOLCANO – smažené pšeničné tortilly plněné kuřecím masem a sýrem, doplněné klasickými mexickými přílohami, položené na ledovém salátu, přelité salsou Fried wheat tortillas filled with chicken and cheese, garnished with classic Mexican side dishes, placed on iceberg lettuce

199,–

086 Chimichanga s krevetami – dvě naplněné osmažené tortilly s krevetami, cibulí, sýrem, šťouchanými fazolemi a mexickou rýží přelité zakysanou smetanou a salsou pico de galo Chimichanga with shrimp – two fried tortillas filled with shrimp, onion, cheese, mashed beans and Mexican rice topped

235,–

with salsa poured on top / Gebratene Weizentortillas, gefüllt mit Hähnchenfleisch und Käse, ergänzt durch klassische mexikanische Beilagen, serviert auf Eisbergsalat, mit Salsa übergossen

with sour cream and salsa pico de Galo / Chimichanga mit Garnelen – zwei gebratene Tortillas mit Krabben, Zwiebeln, Käse gefüllt, Bohnenpürree und mexikanischen Reis garniert mit Sauerrahm und Salsa Pico de Galo

Tacos

Jsou to malé křupavé kukuřičné tortilly ve tvaru mušle plněné masem, zeleninou, salsami, fazolemi a sýrem. U nás jsou k dostání v této podobě: These are crispy, small mussel-shapped corn tortillas filled with meat, salsas, beans and cheese. They are available in our establishment in following form: Kleine Maistortillas in Form von Muscheln, gefüllt mit Fleisch, Gemüse, Salsa, Bohnen und Käse. Bei uns erhältlich in folgender Form:

087 TACOS DE CHILE CAMPESINOS – pikantní kuřecí kousky v tacos s ledovým salátem, sýrem a smetanou Spicy pieces of chicken in tacos with iceberg lettuce, cheese and cream

189,–

088 Tacos s pečeným hovězím masem – restovanou cibulí s rajčaty a taco kořením doplněné sýrem mozzarella, přelité zakysanou smetanou Tacos with roast beef, fried onions and tomatoes and taco seasoning perfected with mozzarella cheese and sour cream

209,–

089 CHILLI CON CARNE – hovězí maso s fazolemi a kukuřicí podávané v chlebu

185,–

093 ENCHILLADA PUERTO VALLARTA – tortilla naplněná kuřecím masíčkem a křupavou zeleninou, zapečená s balkánským sýrem, zjemněná smetanou Tortilla filled with chicken and crispy vegetables, baked with Balkan cheese, refined with cream

195,–

Pikante Hähnchenfleischstückchen in Tacos mit Eisbergsalat, Käse und Sahne

Tacos mit Rindfleisch, Zwiebel und Tomaten fein gewürzt und mit Mozzarella und Sauerrahm verfeinert

Minced beef with beans and sweet corn served in Bread / Hackfleisch mit Bohnen und Mais, serviert im Brot

Tortilla gefüllt mit Hähnchenfleisch und knusprigem Gemüse, überbacken mit Balkankäse, mit Sahne verfeinert

094 ENCHILLADA ALA CREMA – tortilla plněná vepřovým masem a zeleninou, zapečená nivou a mozzarellou, přelitá omáčkami casera, verde a smetanou 195,– Tortilla filled with pork and vegetables, baked with blue cheese and mozzarella with casera and verde salsas as well cream poured on top Tortilla gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse, überbacken mit Roquefort und Mozzarella, übergossen mit Salsa Casera, Verde und Sahne

095 TWO AMIGOS – dvě tortilly naplněné hovězím masem, rýží, fazolemi a ledovým salátem, zapečené pod sýrem cheddar, doplněné kukuřičnými chipsy a smetanou Two tortillas filled with beef, rice, beans and iceberg lettuce, baked under cheddar cheese and garnished with corn chips and cream

225,–

097 MEXICKÝ TWISTER – tortilla plněná smaženými kuřecími kousky v pikantním obalu s čerstvou zeleninou a dresinkem, podávaná s hranolkami Mexican twister – filled tortilla with chicken pieces in spicy batter, fresh vegetables, dressing served with frenchfries

199,–

zwei Tortillas gefüllt mit Rindfleisch, Reis, Bohnen und Eisbergsalat, überbacken mit Cheddar, ergänzt mit Maischips und Sahne

Mexikanisher Twister – Tortilla mit gebratenen Pikanthähnchenstückchen gefüllt, mit frischen Gemüse, Dressing und Pommes

Quesadillas

Jsou pšeničné tortilly, které se plní nejrůznějšími variantami surovin a následně opékají na suché rozpálené plotně podávané se salsami a zakysanou smetanou These are wheat tortillas that are filled with all sorts of variations of raw materials roasted on a dry hot plate, served with salsas and sour cream. Weizentortillas, die mit allerlei Variationen von Rohstoffen gefüllt werden und dann trocken gerösten auf einer heißen Platte, mit Salsa und Sauerrahm serwiert.

096 2 ks QURRITO S KUŘECÍM MASEM s BBQ salsou, čedarem, ledovým salátem a sýrem Qurrito with chicken meat with barbecue salsa, cheddar cheese, Iceberg lettuce and cheese

199,–

950 2 ks QuesadilLas de pollo s kuřecím masem, listovým špenátem, čedarem a mozzarellou, podávaná se zakysanou smetanou 2 pcs Quesadillas de pollo with chicken, spinach, and cheddar cheese mozzarella cheese served with sour cream

205,–

Qurrito mit Hähnchenfleisch mit BBQ-Salsa, Chedar, Eissalat und Käse

2 Stk. Quesadillas de Pollo mit Hühnerfleisch, Spinat und Cheddar-Käse Mozzarella mit Saurrahm serwiert

951 2 ks QuesadilLas de res s hovězím masem, BBQ salsou, opečenou cibulkou, salátem a čedarem, přelité zakysanou smetanou 215,– 2 pcs Quesadillas de res with beef, BBQ salsa, fired onion, salad and chedar cheese served with sour cream 2 Stk. Quesadillas de Pollo mit Rindfleish, BBQ salsa, Röstzwiebel, Salat und Cheddar-Käse mit Saurrahm serwiert

od Itala Čerstvé domácí těstoviny Pasta fresca Něco

Something from Italy Ein Stück ITALIEN

Všechny naše těstoviny jsou ručně vyráběné ze semolinové mouky z tvrdé pšenice a čerstvých vajíček. All our pasta is hand made from semolina flour from durum wheat and fresh eggs. Unsere „Pasta Fresca“ - 100% Semolina Hartweizen Griess und frische Eier.

Spaghetti 300 g

100 300 g Spaghetti aglio olio peperoncino109,– Spaghetti aglio olio peperoncino / Spaghetti Aglio olio Peperoncino 800 - s krevetami / with shrimps / mit Garnellen + 45,– + 35,– 246 - se sušenými rajčaty / with sundried tomatoes / mit getrockneten Tomaten + 35,– 245 - s italským pikantním salámem / with spicy Italian sausage / mit scharfen Italienischen Wurst + 35,– 247 - s parmskou šunkou / with parma ham / mit Parmaschinken 106 300 g Spaghetti s bazalkovým pestem a plátky do růžova upečeného roastbeefu ozdobené cherry rajčaty a parmazánem 155,– Spaghetti with basil pesto and pink slices of roast beef garnished with baked cherry tomatoes and parmesan cheese Spaghetti mit Basilikum Pesto und rosa Roastbeef scheiben, mit gebackenen Kirschtomaten und Parmesan garniert

113 300 g Spaghetti s kuřecím masem, smetanovou omáčkou s limetovou šťávou a parmazánem ozdobené výsečí limety Spaghetti with chicken, cream sauce with lime juice and Parmesan garnished with slice of lime

149,–

Spaghetti mit Hühnchenfleisch, Limetten-Sahnesauce und Parmesan

115 300 g Spaghetti s kuřecím masem a jemnou tomatovou omáčkou s cherry rajčaty ozdobené parmazánem 149,– Spaghetti with chicken and tomato sauce garnished with cherry tomatoes parmesan Spaghetti mit Hühnchenfleisch, Tomatensauce, Kirschtomaten und Parmesan

Tagliatelle 117 300 g Tagliatelle con gambereti e rucola s krevetami, pečeným česnekem, rukolou a parmazánem Tagliatelle con gambero e spinachi - with shrimp, roasted garlic, rucola and parmesan

169,–

118 300 g Tagliatelle s kousky lososa s mladými hráškovými lusky a jemnou smetanovou omáčkou dochucenou limetovou šťávou Tagliatelle with salmon with baby green peas and cream sauce seasoned with lime juice

165,–

Tagliatelle con Gambero e Spinazzi: Garnellen, Knoblauch, Rucola und Parmesan

Tagliatelle mit Lachs, jungen Erbsen, Limetten-Sahnesauce

119 300 g Tagliatelle s vepřovou panenkou, hříbky, opečeným česnekem, listovou petrželkou a parmazánem 175,– Tagliatelle with pork, mushrooms, roasted garlic, parsley and parmesan

Tagliatelle mit Schweinefleisch, Champignons, Knoblauch, Petersilie und Parmesan

120 300 g Tagliatelle se šalvějovým máslem a šalotkou ozdobená pečeným králičím hřbetem a parmazánem 165,– Tagliatelle with sage butter and shallots seasoned with roasted rabbit back and parmesan Tagliatelle mit Salbeibutter, Kaninchen, Schalotten und Parmesan

Bucatini

1 100 300 g Bucatini con salsiccia s pikantním salámem, cuketou a smetanovou omáčkou zvýrazněnou dijonskou hořčicí sypané parmazánem 149,– Bocatini con salsiccia - with pepperoni, zucchini and cream sauce dijon mustard topped with parmesan cheese Bocatini con Salsiccia: Pepperoni, Zucchini-Sahne-Dijonsenfsauce und Parmesan

1 101 300 g Bucatini alla Milanese s restovaným kuřecím masem, tomatovou omáčkou s česnekem, zjemněná smetanou a parmazánem Bocatini alla Milanese - with grilled chicken, tomato sauce, garlic, cream and parmesan cheese

149,–

1 102 300 g Bucatini s tomatovou omáčkou, dochucenou čerstvými bylinkami, ozdobené kousky kozího sýra Bocatini with tomato sauce seasoned with fresh herbs garnished with bits goat cheese

149,–

1 103 300 g Bucatini ala carbonara s opečenou parmskou šunkou, smetanou, bylinkami, vajíčkem a parmazánem Bocatini ala carbonara - roasted with prosciutto, cream, herbs, fresh egg and parmesan cheese Bocatini ala Carbonara: Schinken, Kräutern, Sahne und Eigelb, Parmesan

149,–

Bocatini Milanese: Tomatensauce mit gegrillten Hühnchen in Knoblauchcreme und Parmesan

Bocatini mit Tomatensauce und frischen Kräutern mit stücken von Ziegenkäse garniert

Gnocchi

1 300 300 g Zapečené gnocchi s kuřecím masem, parmskou šunkou, hříbky, smetanou, čerstvým tymiánem a sýrem Baked gnocchi with chicken, prosciutto, mushrooms, cream, fresh thyme and cheese

159,–

1 301 300 g Gnocchi s kořenovou zeleninou, řapíkatým celerem a hráškovými lusky zjemněné smetanou sypané strouhaným parmazánem Gnocchi with root vegetables, celery and pea pods softened with cream topped with grated parmesan cheese

149,–

Gnocchi mit Hühnchen, Schinken, Champignons, Sahne und Käse, reichlich Thymian - überbacken

Gnocchi mit Wurzelgemüse und Erbsenschoten mit Sahne verfeinert, Parmesan

Italské rizoto z arborio rýže

Italian arborio risotto rice Italienisch arborio Risotto-Reis

1 200 300  g Risotto s kořenovou zeleninou, řapíkatým celerem a parmazánem zjemněné máslem s grilovaným lososovým filetem na čerstvých bylinkách a jemnou smetanovou omáčkou Risotto with root vegetables ,celery, parmesan cheese softened with butter, grilled salmon fillet with fresh herbs and cream sauce

189,–

Risotto mit feine Butter - Wurzelgemüse, Lachsfille,frische Kräuter, Parmesan und ein bischen Sahne

1201 300  g 1202 300  g

Risotto s kuřecím masem, hříbky, smetanou a parmazánem

Risotto with chicken, mushrooms, cream and parmesan cheese / Risotto mit Hühnchen, Champignons, Sahne und Parmesan

Pizza

Risotto s tyrolským špekem, sušenými rajčaty a listovou petrželkou zjemněné smetanou sypané parmazánem

Risotto with Tirolean speck, sundried tomatoes and leaf parsley softened with cream and sprinkled with parmesan cheese Risotto mit Tiroler Speck, getrockneten Tomaten, Sahne und reichlich Petersilie, Parmesan

155,– 149,–

Přílohová / As a side dish / Als Beilage

121 PIZZA PANNE (mozzarella, parmazán, česnekový olivový olej) (mozzarella, Parmesan, garlic olive oil / Mozzarella, Parmesan, Knoblauch Olivenöl)49,– 122 SCHIACCIATINA (mozzarella, parmazán, rozmarýnový olivový olej) (mozzarella, Parmesan, rosemary olive oil / Mozzarella, Parmesan, Rosmarin Olivenöl)49,–

Pizze classiche (Klasické pizzy / Classic pizzas / Klassische Pizzen)

125 MARGHERITA (rajčata, sýr) (tomato, cheese / Tomaten, Käse)135,– 126 FUNGHI (žampiony, sýr) (mushrooms, cheese / Champignons, Käse)135,– 127 SALAMI (salám, sýr, beraní rohy) (salami, cheese, peppers / Salami, Käse, Paprika)155,– 137 DIAVOLO (pikantní salám, sýr, papričky) (pikant salami, cheese, peppers / pikant Salami, Käse, Paprika)155,– 128 PROSCIUTTO (šunka, prosciutto, sýr) (ham, prosciutto, cheese / Schinken, Prosciutto, Käse)155,– 129 HAWAI (šunka, ananas, sýr) (ham, pineapple, cheese / Schinken, Ananas, Käse)155,– 131 CARBONARA (sýr, slanina, cibule, vejce) (cheese, bacon, onion, egg / Käse, Speck, Zwiebel, Ei)155,– 132 TONNO E CIPOLLA (rajčata, mozzarella, tuňák, cibule) 155,– (tomato, mozzarella, tuna, onion / Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel) 133 CALZONE (sýr, žampiony, šunka) (cheese, mushrooms, ham / Käse, Champignons, Schinken)155,– 134 QUATTRO STAGIONE (žampiony, šunka, listový špenat, olivy) 155,– (mushrooms, ham, spinach, olives / Champignons, Schinken, Blattspinat, Oliven) 136 QUATTRO FORMAGGI (4 druhy sýra) (4 types of cheese / 4 Käsesorten)165,–

Pizze speciali (Naše speciální pizzy / Our special pizzas / Unsere Spezialpizzen)

164 Pizza s grilovaným králičím masem, červenou cibulí, tomatovou omáčkou, mozzarellou a cuketou 159,– Pizza with grilled rabbit, red onion, tomato sauce, mozzarella and zucchini Pizza mit gegrilltem Kaninchen, roten Zwiebeln, Tomatensauce, Mozzarella und Zucchini

142 PEDRA NETUŠILA (sýr, špenát, kuřecí maso, česnek) 165,– (cheese, spinach, chicken, garlic / Käse, Spinat, Hähnchenfleisch, Knoblauch) 143 SEŇORITY LENIČKY (šunka, kukuřice, vejce) (ham, sweet corn, egg / Schinken, Mais, Ei)155,– 144 ESTATE (rajčata, bazalka, mozzarella, česnek, parmazán) 155,– (tomato, basil, mozzarella, garlic, Parmesan / Tomaten, Basilikum, Mozzarella, Knoblauch, Parmesan) 145 INVERNO (sýr, salám, radicchio, parmazán) (cheese, salami, radicchio, Parmesan / Käse, Salami, Radicchio, Parmesan) 155,– 146 POPEYE (rajčata, sýr, špenát, mascarpone, prosciutto, parmazán) 165,– (tomato, cheese, spinach, mascarpone, prosciutto, parmesan / Tomaten, Käse, Spinat, Mascarpone, Prosciutto, Parmesan) 148 MIRIPIZZA (plísňový sýr, špenát, rajčata, špek, radicchio) 155,– (blue cheese, spinach, tomato, bacon fat, radicchio / Schimmelkäse, Spinat, Tomaten, Speck, Radicchio) 149 SALMONE (losos, chřest, sýr) (Lachs, Spargel, Käse / Salmon, Asparagus, Cheese)185,– 160 VENEZIA (sugo, sýr, mozzarella, šunka, hermelín) 165,– (tomato sauce, cheese, mozzarela, ham, brie / Sugo, Käse, Mozzarella, Schinken, Brie) 161 MEXITA (kuřecí maso, slanina, sýr, cibule, žampiony, šunka) 185,– (chicken meat, bacon, cheese, onions, mushrooms, ham / Hänchenfleisch, Speck, Käse, Zwiebeln, Champignons, Schinken) 162 GAUNEROVA PIZZA (slanina, salám, žampiony, niva, cibule, sýr) 165,– (Skinner´s pizza – bacon, salami, mushrooms, niva cheese, onion, cheese / Pizza des Gauners – Speck, Salami, Champignons, Nivakäse, Zwiebel) 163 KREVETOVÁ PIZZA (krevety, sušená rajčata, mozzarella, parmazán) 165,– (Scampi, dried tomatoes, mozzarella and parmasan cheese / Garnellen, getrocknete Tomaten, Mozzarella und Parmasankäse)

Pizze cremose (Smetanové pizzy / Creamy pizzas / Pizzen mit Sahne)

156 CREMA POLLO (kuřecí maso, žampiony, sýr, česnek, smetana) 159,– (chicken meat, champignons, cheese, garlic, cream / Hänchenfleisch, Champignons, Käse, Knoblauch, Sahne ) 158 TAMTAM (slanina, 4 druhy sýru, radicchio) (bacon, 4 types of cheese, radicchio / Speck, 4 Käsesorten, Radicchio)165,–

Pro ty, co nechtějí jíst sami, a velké jedlíky For those who don’t want to eat alone or big eaters Für diejenigen, die nicht alleine essen möchten oder füf echt große Esser jídla pro více osob

Pozor:

U níže uvedených pokrmů může být delší doba přípravy, cca 1 hodinu. Děkujeme za pochopení.

Attention: It might take us up to about an hour to prepare the meals below. VORSICHT:  Bei folgenden Gerichten kann der Vorbereitungszeit bis zu cca. eine Stunde dauern! Wir bitten Sie um Verständnis.

902 800 g TALÍŘ MEXICKÝCH SPECIALIT – pro 2−4 osoby (2 kusy burrito de pollo, fajita de pollo, pečená křidélka, hovězí steak, grilovaná kukuřice, 2 kusy tortill, pečená brambora v alobalu s česnekovým žervé, nachos, salsy guacamole, cheddar a smetana) 799,– Plate of Mexican specialties – for 2–4 people (2 pcs burrito de pollo, fajita de pollo, baked wings, beefsteak, grilled corn, 2 pcs of tortillas, Baked potatoes with garlic cream cheese, nachos, salsas guacamole, cheddar and cream) / Mexikanisches Riesenteller – für 2–4 Personen (2 St. Burrito de pollo, Fajita de pollo, Wings, Rindersteak, Mais gegrillt, 2 Tortillas, Offenkartoffeln mit Knoblauch Gervais, Saucen Guacamole, Cheddar und Sahne)

904 400 g CHATOBRIAND – svíčková pečená vcelku krájená na plátky, doplněná teplou zeleninou, toasty, pepřovou a houbovou omáčkou – pro 2 osoby 555,– Chateubriand – beef tenderloin whole roasted and then cut into slices with warm vegetables, pepper and mushroom sauce, toasted bread – for 2 people / Chateaubriand – Lendenbraten im Ganzen gebraten dann in Scheiben geschnitten, mit warmem Gemüse, Toasts, Pfeffersoße und Pilzsoße – für 2 Personen

907 500 g MIX GRILL SE ŠPÍZEM – grilovaný masový špíz, marinovaná kuřecí křidélka, opečené plátky slaniny, pečená brambora v alobalu s česnekovým žervé a zapečená brokolice se sýrem – pro 1−2 osoby Mixed Grill on a Skewer – grilled meat on a skewer, marinated chicken wings, roasted bacon, potato baked in tinfoil with

395,–

garlic gervais and brocolli baked with cheese / Grill-Mix-Spieß – gegrillter Fleischspieß, marinierte Hähnchenflügel, gebratene Speckscheiben, Folienkartoffeln mit Knoblauchfrischkäse und Brokkoli mit Käse überbacken

908 400 g MEXICKÉ PRKNO – hovězí steak na mexickém koření, pečená kuřecí křidélka, smažené jalapeños papričky, mexické fazole, zapečená tortilla se sýrem, ledovým salátem a barbecue salsou – pro 1−2 osoby 395,– Mexican Plate – beef steak with mexican spices, roasted chicken wings, fried jalapeños, mexican beans, tortilla baked with cheese, iceberg lettuce and barbecue salsa / Mexikanische Platte – Rindersteak mit mexikanischen Gewürzen, panierten Jalapeños, pikant panierte Hähnchenstücke, mexikanische Bohnen, Tortilla mit Käse überbacken, Eissalat und Barbecue Salsa

909 1200 g

YUTACÁNSKÝ TALÍŘ – grilovaná žebra, marinovaná kuřecí křídla, grilovaná krkovička, rumpsteak z roštěné, kukuřičný klas, 2 ks tortill plněných šunkou a sýrem, mexické fazole, pečené brambory s cibulí a klobásou, teplá zelenina, pikantní dresink a BBQ salsa, pecen chleba – pro 3−4 osoby 999,–

906

Talíř těch nejlepších flákot, příloh a omáček (pro 4−6 osob) 400 g do růžova pečená hovězí svíčková z mladého býčka, 400 g hovězí steak z vysokého roštěnce z plemene Aberdeen-Angus, 200 g grilovaná kachní prsíčka na rozmarýnu a červeném víně, 200 g pečená panenka obalená v parmské šunce, grilovaná a dušená zelenina, restované brambory na slanině, sýrová quesadillas plněná ledovým salátem a BBQ salsou, bylinková a česneková bageta, houbová a pepřová omáčka, pikantní a česnekový dresink





Yucatan Platter – grilled ribs, marinated chicken wing, grilled pork steak, Beef rumpsteak, corn on the cob, 2 pcs ham and chees filled tortillas, mexican beans, baked potatoe with onion and sausage, warm begetables, spicy BBQ dressing and toasted bread Yucatan Teller – gegrillte Schweinekottetts, marinierte Hähnchenflügel, gegrillter Schweinekamm, Rumpsteak von Rostbraten, Maiskolben, 2 Stück von Tortilla mit Schinken und Käse gefüllt, mexikanische Bohnen, gebratene Kartoffeln mit Zwiebel und Bratwurst, warme gemüse, pikanter Dressing, BBQ Salsa und ein Brotlaib

1599,–

Top steaks platter, side dishes and sauces (for 4–6 people) 400 g pink roast sirloin steak from young bull, 400 g Aberdeen-Angus steak, 200 g of grilled duck breast with rosemary and red wine, 200 g of roasted pork fillet wrapped in Parma ham, grilled and steamed vegetables, fried potatoes on bacon, cheese quesadillas stuffed with lettuce and BBQ salsa, herb and garlic bread, mushroom and pepper sauce, spicy and garlic dressing “Das Beste vom Besten“ ein Teller mit Steaks, Beilagen und Saucen (für 4–6 Personen) 400 g rosarot gebratene Lende vom Jungstier, 400 g hoch Filet von Aberdeen-Angus-Rasse, 200 g gegrillte Entenbrust mit Rosmarin und Rotwein, 200 g geröstete Lende in Parmaschinken eingewickelt, gegrillt und geschmort, Gemüse, Bratkartoffeln mit Speck,quesadilas mit Käse gefüllt mit Salat und BBQ Salsa, Kräuter-und Knoblauch-Brot, Pilze und Paprika, scharfes Knoblauchdressing

Saláty

300 g

Salads Salat

175 zeleninový salát s roastbeefem, bylinkovým dresinkem, cibulí a sýrovou quesadilas Vegetable salad with roast beef, herb dressing, onion and cheese qusadillas

155,–

Salat mit Roastbeef, Kräuterdressing, dazu Zwiebel und Käse quesadilas

178 CAESAR – kuřecí prsa, slanina, římský salát, krutony, caesar dresink, parmazán Caesar salad – chicken breast, bacon, romaine lettuce, croutons, caesar dressing, parmesan

155,–

Caesar – Hähnchenbrust, Speck, Römersalat, Kroutons, Caesardressing und Parmesankäse

180 SALÁT Z ČERSTVÉ ZELENINY s křehkým kuřecím masem, smetanovým dresinkem a pečenými bramborami 155,– Salad of fresh vegetables with tender chicken, creamy dressing and baked potatoes Salat aus frischem Gemüse mit zartem Hähnchenfleisch, Sahnedressing und gebackenen Kartoffeln

181 ITALSKÝ SALÁT – trhané listy salátu s parmskou šunkou, mozzarellou, olivami, sušenými rajčaty a parmazánem 165,– I Italian salad – torn lettuce leaves with parma ham, mozzarella, olives, dried tomatoes and parmesan Italienischer Salat – Verschiedene Salatblätter mit Parmaschinken, Mozzarella, Oliven, Getrockneten Tomaten und Parmesankäse

184 Trhané listy salátu s grilovaným kozím sýrem v panchettě s hroznovým vínem a tousty Torn lettuce leaves with grilled goat cheese in pancetta with grapes and toasts

155,–

Verschiedene Salatblätter mit Ziegenkäse in Panchetta gegrillt, Trauben und Toastbrot

185 ŘECKÝ SALÁT s balkánským sýrem, nakládanými olivami a bylinkovým vinegretem 

Greek salad with balkan cheese, pickled olives and herb vinaigrete / Griechischer Salat mit Balkankäse, eingelegten Oliven und Kräutervignarette

85,–

151 TRHANÉ LISTY SALÁTU S grilovanými krevetami, cherry rajčaty, bylinkovým dresinkem a sýrovou quesadilas 165,– With grilled shrimp, grated carrot, cheese and herb dressing quesadilas Mit gegrillten Garnelen, Karotten, Käse und Kräuterdressing quesadilas 152 TRHANÉ LISTY SALÁTU S tuňákem, nakládanými olivami, cibulí, cherry rajčátky, bylinkovým vinegretem a krutony 145,– With tuna, pickled olives, onions, cherry tomatoes, croutons and herb dressing Mit Thunfisch, eingelegte Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Kräuter und Croutons und Dressing 153 TRHANÉ LISTY SALÁTU S kousky grilovaného lososa, cherry rajčaty, dresinkem a bylinkovými toasty 165,– Torn leaves of lettuce with pieces of grilled salmon, cherry tomatoes, dressing and herb toasts Verschiedene Salatblätter mit Lachs von Grill, Cherrytomaten, Dressing und Kräutertoast

176 Králičí salát se strouhanou mrkví, červenou cibulí a majonézovým přelivem položený na trhaných listech římského salátu 149,– Rabbit salad with grated carrot, red onion and mayonnaise placed on shredded romaine lettuce Kaninchenstücke mit geriebenen Karotten, Zwiebeln und Mayo auf Römerblattsalat serviert

959 ŠOPÁK, MÍCHANÝ Balkan salad, Mixed salad/ Schopsalat (Tomaten, Paprika, Gurken, Fetakäse), Gemischter Salat

55,–

Salsy 201 202 203 204 205 206 207

Salsas Salsa

VERDE 30,– GUACAMOLE 39,– CHEDDAR CHEESE 39,– PIKANT / Piquant30,– CHILPOTLE 30,– SWEETSOUR / Sweet and sour sauce30,– ZAKYSANÁ SMETANA Sour cream / Saure Sahne25,–

Omáčky

208 TATARKA Tartar sauce / Tatarsauce30,– 209 Bylinkový DRESINK Herb dressing / Kräuterdressing30,– 210 ČESNEKOVÝ DRESINK Garlic / Knoblauchdressing 30,– 211 BLUE CHEESE 30,– 212 BUFFALO 30,– 213 BBQ 40,–

Sauces Saucen

3 015 Pepřová / Pepper / Pepper35,– 3016 Houbová / Mushroom / Mushroom35,– 3018 Sýrová / Cheese / Käse35,–

Přílohy

Side dishes Beilagen

49,– 217 VAŘENÉ BRAMBORY Cooked Potatoes / Salzkartoffeln30,– 234 TORTILLA PLNĚNÁ sýrem a ledovým salátem Tortilla filled with cheese and iceberg lettuce 218 ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY se slaninou a cibulkou 49,– Tortilla mit Käse und Eisbergsalat Mashed Potatoes with Bacon and Spring Onion Kartoffelstampf mit Speck und gerösteten Zwiebeln 235 FAZOLOVÉ LUSKY na slanině s česnekem  49,– 219 OPEČENÉ BRAMBORY Baked Potatoes / Bratkartoffeln39,– Bean-pods on bacon and garlic / Grüne Bohnen mit Speck 39,– 220 STEAKOVÉ HRANOLKY French fries / Pommes frites39,– 236 ROZPEČENÁ BAGETA / česneková, bylinková Roasted Baguette – Garlic, Herbs 222 PEČENÁ BRAMBORA v alobalu s česnek. dipem 45,– Überbackenes Baguette – Knoublauch-, Herbst Potato baked a garlic dip / Kartoffel gebacken mit Knoblauch-Dip 224 MEXICKÉ FAZOLE Mexican beans / Bohnen45,– 238 TEPLÁ ZELENINA / Warm Vegetables / Warmes Gemüse39,– 227 GRILOVANÁ ZELENINA: cuketa, lilek, paprika 49,– 239 TOASTY – bylinkové, česnekové / Toasts25,– Grilled vegetables: courgette, aubergine, peppers 960 PECEN CHLEBA / Baked bread / Brotlaib35,–

Gegrilltes Gemüse: Zucchini, Aubergine, Paprika

228 GRILOVANÉ ŽAMPIONY 

229 VAŘENÝ KUKUŘIČNÝ KLAS

49,–

Grilled mushrooms / Gegrillte Champignons

49,–

Boiled sweet corn / Gekochter Maiskolben

231 TORTILLA 15,– 233 PIZZA CHLEBA / Pizza bread / Pizzabrot49,–

Dezerty

Desserts and sweet pizza Sweet und dessert pizza

240 Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou v kornoutu se šlehačkou a polevou Hot raspberries with vanilla ice cream with whipped cream topping and / Heisse Himbeeren mit Vanilleeis mit Schlagsahne und Topping 241 Teplý čokoládový dortík plněný pravou belgickou čokoládou, položený na horkých višních, ozdobený šlehačkou a karamelovou mřížkou Warm chocolate cake filled with chocolate served on cherries garnished with whipped cream and caramel lattice Warmer Schokokuchen mit heissen Schoko - Kirschen füllung mit Schlagsahne und karamellgitter serviert

ZMRZLINOVÉ POHÁRY dle nabídky / Eiscream per offer / Eis je nach Angebot

Dezerty z naší vitrýny dle nabídky

75,– 75,–

Nealko

Nápoje

Nonalkoholic Alkoholfrei

0,25 l Pepsi Max 38,– 0,25 l Pepsi cola 38,– 0,25 l Pepsi cola light 38,– 0,3 l Kofola 15,– 0,5 l Kofola 25,– 0,25 l 7 UP 38,– 0,25 l Mirinda 38,– 0,25 l Evervess tonic 38,– 0,25 l Evervess bitter lemon 38,– 0,25 l Evervess hrozno 38,– 0,25 l Zázvorová limonáda 38,– 0,3 l Toma Natura neperlivá 28,– 0,3 l Toma Natura jemně perlivá 28,– 0,33 l Korunní – perlivá minerální voda 28,– 0,8 l Toma Natura neperlivá 65,– 0,8 l Toma Natura jemně perlivá 65,– 0,2 l Lipton ice tea peach 39,– 0,2 l Lipton ice tea lemon 39,– 0,2 l Lipton ice tea green 39,– 0,25 l Red Bull 69,– 0,25 l Toma juice dle nabídky pomeranč, jahoda, višeň, hruška, borůvka, černý rybíz, jablko, multivitamín, broskev, grep 39,– 0,25 l Tropicana Ananas 41,– 0,33 l Jablečný mošt 30,– 0,37 l Jarritos dle nabídky 49,– 0,25 l Smarty Black, White 45,– 0,1 l Kohoutková voda 3,–

Pivo

0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,5 l 0,25 l 0,3 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l

Staropramen Ležák 12° Staropramen Světlý 10° Staropramen Černý 12° Hoegaarden Hoegaarden Carling Cider cherry 11° Láhev Corona Láhev Radegast Birrel (světlý, polotmavý) Láhev Salitos

Víno

Beer 36,– 29,– 33,– 55,– 29,– 45,– 65,– 29,– 65,–

Wine rozlévané Wein

0,2 l Malvasia (Španělsko) 45,– 0,2 l Veltlínské zelené (vinařství Krist) 39,– 0,2 l Pálava (vinařství Krist) 39,– 0,2 l Rosado (Španělsko) 45,– 0,2 l Tempranillo (Španělsko) 45,– 0,2 l Neronet (vinařství Krist) 39,– 0,2 l Lambrusco bianco 40,– 0,2 l Lambrusco rosso 40,–

Ostatní vína viz vinný lístek / Ask for wine list / Fragen Sie nach dem Weinzettel

Aperitivy

Aperitiv

0,1 l Martini (Bianco, Rosso, Extra Dry ) 0,04 l Campari 0,1 l Crodino

Sekty

champagne, šumivá vína Sekt

0,75 l Bohemia sekt demi sec 0,75 l Bohemia sekt brut 0,75 l Bohemia sekt rose brut

Portské

0,05 l 0,05 l

55,– 55,– 50,–

249,– 249,– 249,–

Port Portwein

Sandeman Ruby Sandeman White

49,– 49,–



0,04 l Bacardi Superior (White) 0,04 l Bacardi Black 0,04 l Bacardi Oro 0,04 l Captain Morgan Spice 0,04 l Havana White 0,04 l Havana Club Reserva 0,04 l Havana Club 7Y 0,04 l Božkov tuzemský 0,04 l Legendario

55,– 55,– 55,– 50,– 55,– 69,– 89,– 30,– 79,–



0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l

Rum

Tequila

Pepe Lopez Silver Pepe Lopez Gold Herradura Blanco Herradura Reposado Herradura Anejo Olmeca Silver Olmeca Gold Olmeca Altos Plata, Reposado El Jimador Blanco El Jimador Reposado

59,– 59,– 85,– 85,– 150,– 59,– 59,– 89,– 79,– 79,–



Whisky

0,04 l Jack Daniel´s 0,04 l Jack Daniel‘s medový 0,04 l Jim Beam 0,04 l Jameson 0,04 l Chivas Regal 12Y 0,04 l Four Roses 0,04 l Johnnie Walker 0,04 l Tullamore Dew

Gin

0,04 l Beefeater

69,– 69,– 65,– 65,– 89,– 65,– 65,– 65,–

Vodka

49,–

Metaxa

35,–

55,– 55,– 55,– 39,–

0,04 l Metaxa 5* 0,04 l Metaxa 7*

60,– 75,–



55,– 45,– 45,– 35,– 35,–

0,04 l Jägermeister 0,04 l Becherovka 0,04 l Becherovka Lemond 0,04 l Fernet Stock 0,04 l Fernet Stock Citrus



0,04 l Sambuca 0,04 l Absinth 0,04 l Slivovice 0,04 l Calvados 0,04 l Grappa 0,04 l Baileys 0,04 l Malibu 0,04 l Kahlūa 0,04 l Hruškovice 0,04 l Griotka 0,04 l Vaječný koňak 0,04 l Zelená

Koňaky Teplé nápoje

49,– 49,– 49,– 55,– 49,– 55,– 49,– 55,– 55,– 35,– 39,– 35,–

Cognac

0,04 l

0,04 l Finlandia Vodka 0,04 l Finlandia Vodka Lime 0,04 l Finlandia Vodka Cranberry 0,04 l Amundsen 0,04 l Jelzin ochucený – Power Gold, jahoda, kyselé jablko, višeň, švestka

Bitter

Liguére

Hennessy Fine de Cognac

149,–

Warm drinks Warme Getränke

E spresso 39,– Macchiato 42,– Cappuccino 44,– Latte 49,– Caffé Coretto (Grappa) 48,– Caffé Mexican (Kahlūa) 51,– Irish Caffé 1 (Whisky) 54,– Irish Caffé 2 (Baileys) 54,– French Caffé (Calvados) 54,– Vídeňská káva / Wienerkaffee 45,– Alžírská káva / Algerian kaffee 51,– Turecká káva 39,– Horká griotka 39,– Grog39,– Svařák červený nebo bílý / Hot wine 45,– Svařený juice dle nabídky / Hot juice 45,– Čaj dle nabídky / Tea / Tee 30,– Horká čokoláda dle nabídky 49,– Hot chocolate per offer / Heisse Schokololade nach Angebot

Frappé 45,– Ledová káva / Eiscoffee / Eiskaffee 45,– Mléko / Milk / Milch + 4,– + 5,– Šlehačka / Whipped cream / Schlagsahne

e c a r u a t s ká retí 148 s l a t i o mexickVelké náramděesc Králov5é1 21 3H 500 0 ce 495 51 1–23 h a 1 v rezer 1–24 h, ne 1 po–so

Mexická kuchyně

Italská kuchyně

Původ mexické kuchyně musíme hledat u Aztéků. Mexická kuchyně se stala populární na celém světě. Je to přitažlivá kuchyně s nejrůznějšími barvami, vůněmi, kořením a exotickými chutěmi. Základ mnoha pokrmů tvoří tortilla, placatý nekvašený chléb. Tortilly se dělají z kukuřičné mouky a plní se masem, zeleninou, saláty a sýrem. Pečou se na rozpálené mřížce. Mimo Mexiko se často připravují z pšeničné mouky pro její dostupnost, což není případ restaurace Mexita, protože u nás se všechny ingredience nakupují od přímého dovozce z Mexika. Tortilly se dobře hodí k pálivým pokrmům s chilli papričkami, sladkými paprikami, jarními cibulkami, šťávou z limetek nebo s česnekem.

Italská kuchyně je vyhlášená především těstovinami, rybami, pečivem a zmrzlinou. Polévky v Itálii nejsou příliš běžné, přesto snad každý zná nejtypičtější Minestrone – hustou zeleninovou polévku s těstovinami a parmazánem. Italové dávají přednost prvnímu chodu – těstovinám (pasta) na různé způsoby. V Itálii existuje asi 400 druhů těstovin různých tvarů a velikostí. Italové ve velkém množství konzumují zeleninu, ať už čerstvou, pečenou, grilovanou nebo marinovanou. Nesmíme zapomenout zmínit nepřeberné množství sýrů od parmazánu přes polotvrdé po měkké. Typickou chuť dodávají pokrmům nakládané olivy a kapary. K italskému jídlu neodmyslitelně patří dobré víno a výborné espresso.

Mexican

Italien

cuisine

cuisine

We must look for the origins of Mexican cuisine among the Aztecs. Mexican cooking has become popular all over the world. It is an attractive cuisine with a superbly varied range of colours, fragrances, spices and exotic flavours. The basis for many dishes is the tortilla – flat unleavened bread. Tortillas are made from corn flour and filled with meat, vegetables, salads and cheese. They are baked on a hot grid. Outside of Mexico, they are often prepared from wheat flour, because of its availability. This is not the case in the Mexita restaurant, because all ingredients in our establishment are purchased from an importer direct from Mexico. Tortillas go well with hot dishes containing chilli peppers, sweet peppers, spring onions, limejuice or garlic.

Italien cuisine is famous for pasta, fish, bread and ice cream. Italiener are not very used to eat soups, but everybody knows the most typical italien soup Minestrone – vegetable pottage with pasta and parmesan. Italiener prefer to eat pasta in different ways instead of soup. There are about 400 kinds of pasta of all shapes and sizes. In Italy people like to eat great deal of vegetable: fresh, baked, grilled or marinated, and a lot of cheese from Parmesan to gentle cheese. Pickled olives and capars make the tradicional taste. To every italian meal belongs good wine and a great espresso.

Mexikanische

Italienische

Küche

Der Ursprung der mexikanischen Küche geht bis zu den Azteken zurück. Diese weltweit beliebt gewordene Küche zeichnet sich durch die verschiedensten Farben, Aromen, Gewürze und exotische Geschmacksrichtungen aus. Grundlage vieler Speisen ist die Tortilla, ein ungesäuertes Fladenbrot. Der Teig wird aus Maismehl zubereitet, mit Fleisch, Gemüse, Salaten und Käse gefüllt und dann auf einem heißen Grill gebacken. Außerhalb Mexikos wird die Tortilla häufig aus dem besser zugänglichen Weizenmehl zubereitet, was jedoch nicht für unser Restaurant Mexita gilt. Wir beziehen alle Zutaten direkt vom Direktimporteur aus Mexiko. Tortillas eignen sich für scharfe Speisen mit Chili, süßem Paprika, Frühlingszwiebeln, Limettensaft oder Knoblauch.

Küche

Italienische Küche ist hauptsächlich durch die Teigwaren, Fisch, Gebäck und Eis bekannt. Die Suppen sind nicht gerade üblich, doch kennt jeder Minestrone – typischen italienischen Eintopf mit Teigwaren und Parmezan Käse. Italiener bevorzugen lieber pasta auf verschiedene Weisen. In Italia gibt es umgefär 400 Sorten Teigwaren der verschiedensten Grossen und Formen. Italiener essen viel Gemüse: frisch, gebacken, gegrillt oder mariniert, und viele Sorten Käse von Parmesan durch die halbharten bis die weichen Käse. Die eingelegten Oliven und Kapern geben dem Essen den typischen Geschmack. Zu dem italienischen Essen gehört guter Wein und ein wunderbares Espresso.