jídelní a nápojový lístek www.ratejna.cz
nápojový lístek Nealkoholické nápoje 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,33 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,3 l 0,3 l 0,5 l
Coca Cola/plech Coca Cola Zero-light/plech Fanta/plech Sprite/plech Kinley tonic/sklo Ginger tonic/sklo Bonaqua – jemná, neperlivá Juice – pomeranč, jablko, multivitamin Cappy juice Ice tea – citron, broskev Green tea Kofola točená Zulu žlutá – kombajnerka Domácí limonáda
32 Kč 32 Kč 32 Kč 32 Kč 32 Kč 32 Kč 32 Kč 25 Kč 36 Kč 36 Kč 36 Kč 21 Kč 21 Kč 44 Kč
Polička 11° Polička 11° Krakonoš 11° Krakonoš 11° Starobrno 11° Starobrno 11° Pilsner Urquell 12° Pilsner Urquell 12° Birell nealko/sklo Frisco/sklo Pilsner Urquell 12°/sklo Heineken/sklo Corona extra/sklo
21 Kč 26 Kč 21 Kč 26 Kč 21 Kč 26 Kč 29 Kč 36 Kč 33 Kč 46 Kč 46 Kč 46 Kč 79 Kč
Pivo 0,30 l 0,50 l 0,30 l 0,50 l 0,30 l 0,50 l 0,30 l 0,50 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l
Při dance večerech v celém klubu po 21 hod. točené pivo: 0,30 l Polička, Krakonoš, Starobrno 11° 0,50 l Polička, Krakonoš, Starobrno 11° 0,30 l Pilsner Urquell 12°
39 Kč 44 Kč 49 Kč
Káva a teplé nápoje Espresso Cappucino Latte machiato Turecká káva Vídeňská káva Alžírská káva, 2 cl vaječný koňak Irská káva, 2 cl whisky Frappe Ledová káva Horká čokoláda Horké jablko Grog s citrónem 0,2 l Svařené víno Čaj Smetana do kávy Med
34 Kč 39 Kč 44 Kč 28 Kč 44 Kč 49 Kč 59 Kč 39 Kč 46 Kč 39 Kč 39 Kč 46 Kč 46 Kč 29 Kč 4 Kč 8 Kč
Chuťovky Bramborové domácí smažené spirálky Chipsy Tyčinky Uzené mandle Pistácie Slané oříšky Tic tac Zapalovač
45 Kč 30 Kč 30 Kč 45 Kč 30 Kč 30 Kč 20 Kč 15 Kč
nápojový lístek Aperitivy 0,05 l Martini bianco, dry Cinzano bianco 0,04 l Campari
Rumy 0,04 l 41 Kč 41 Kč 43 Kč
Bílá vína 0,75 l Chardonay 0,75 l Rulandské bílé 0,20 l rozlévané
179 Kč 179 Kč 44 Kč
Bucanero Captain Morgan Captain Morgan black Diplomatico Legendario Metusalem 15 yo Dictator 12 yo Abuelo 7 yo Zacapa 23 yo Presidente 15 yo Manacos Santos Dumont XO
69 Kč 69 Kč 69 Kč 89 Kč 89 Kč 89 Kč 89 Kč 89 Kč 99 Kč 99 Kč 99 Kč 159 Kč
Whisky 0,04 l Červená vína 0,7 l Modrý Portugal 0,7 l Rulandské modré 0,2 l rozlévané
179 Kč 179 Kč 44 Kč
Ballantines Jameson Jameson 12 yo Chivas Regal Johnnie Walker Red label Johnnie Walker Black label Tullamore Dew Jack Daniel’s Jack Daniel’s Honey
63 Kč 63 Kč 99 Kč 99 Kč 63 Kč 99 Kč 63 Kč 69 Kč 69 Kč
Archivní vína ročníková vína s přívlastkem pozdní sběr
0,75 l Rulandské šedé bílé, suché
340 Kč
Další nabídku vín najdete ve vinném lístku na požádání u obsluhy.
Bourbon 0,04 l Four Roses Jim Beam
63 Kč 63 Kč
Dezertní likérová vína Brandy 0,04 l
0,04 l Porto Ruby červené portské víno
40 Kč
Napoleon Metaxa 5*
39 Kč 63 Kč
Sekty 0,75 l Bohemia sekt demi 0,75 l Bohemia sekt brut 200 g Mražené jahody
249 Kč 269 Kč 39 Kč
Lihoviny 0,04 l Havana club bianco Havana club bianco 3 y.o. Olmeca Tequila Bianco Olmeca Tequila Gold Tequila Fiesta silver Tequila Fiesta gold Vodka Absolut Blue Vodka Absolut Pear Vodka Absolut Currant Vodka Absolut Red Vodka Absolut Vanilla Vodka Amundsen Vodka Amundsen jablko Vodka Amundsen jahoda Vodka Amundsen gold Vodka Amundsen kirch Vodka Amundsen rybíz Vodka Amundsen švestka Vodka peach Vodka zelená Rum Stará myslivecká Slivovice Jelínek Griotka Curacao blue Malibu Seagram’s Gin extra dry Beefeater Absinth Grenadina 0,02 l
Cognac 0,04 l Martell V.S. Hennessy V.S.
99 Kč 99 Kč
Likéry 0,04 l 59 Kč 69 Kč 79 Kč 79 Kč 59 Kč 59 Kč 49 Kč 49 Kč 49 Kč 49 Kč 49 Kč 43 Kč 39 Kč 39 Kč 39 Kč 39 Kč 39 Kč 39 Kč 39 Kč 39 Kč 39 Kč 39 Kč 49 Kč 39 Kč 39 Kč 49 Kč 49 Kč 49 Kč 59 Kč 29 Kč
Becherovka Becherovka Lemond Fernet Stock Fernet Citrus Fernet Z Magister Whisky creme Vaječný koňak Carolans Jagermeister Kahlua
39 Kč 39 Kč 39 Kč 39 Kč 39 Kč 39 Kč 39 Kč 29 Kč 49 Kč 59 Kč 59 Kč
Energy menu 0,25 l Redbull Energy Drink 0,25 l Redbull Sugar Free Redbull Vodka Jaegerbull Redbull loď (0,7 l vodka + 6x Redbull)
59 Kč 59 Kč 108 Kč 118 Kč 1001 Kč
predkrmy ˇ Bruschetta – pizza chléb
89 Kč
zdobený rajčaty, bazalkou, potřený olivovým olejem
120 g
Hermelín v alobalu
73 Kč
v olivovém oleji s cibulkou a barevným pepřem, podávaný s čerstvým chlebem
100 g
Topinka s masovou směsí
73 Kč
masová směs na topince, posypaná strouhaným sýrem
100 g doporučujem
e
100 g
Mozzarella caprese
83 Kč
mozzarella prokládaná plátky čerstvých rajčat a oliv, pokapaná olivovým olejem a lehce potřená bazalkovým pestem, podávaná s čerstvou bagetkou
Parmská šunka na grilu
125 Kč
grilované závitky parmské šunky plněné mozzarellou, cherry rajčátka, olivy, podávaná s čerstvým domácím pečivem
100 g
Hovězí Carpaccio
135 Kč
marinované plátky hovězí svíčkové, plněné špenátem, sypané parmazánem, zdobené limetkou a rukolou, podáváno s tousty a bylinkovým máslem
polévky 0,33 l
Česnečka
47 Kč
se sýrem, šunkou a vejcem, podávaná se smaženými houskovými krutony
0,33 l
Minestrone
47 Kč
tradiční hustá italská zeleninová polévka, podávaná s čerstvou teplou bagetkou
ryby 200 g
Losos na grilu
219 Kč
- s listovým špenátem, restovanou slaninou a cherry rajčátky, čerstvé domácí pečivo - s paprikovo-smetanovým přelivem, šťouchané brambory
200 g
Tilapie (tlamoun)
188 Kč
filet z tilapie opražený na bylinkovém másle, vařené brambory
speciality Foccacio
157 Kč
talíř obložený čerstvými a sušenými rajčaty, mozzarellou, parmskou šunkou, bazalkovým pestem, zdobený parmazánem podávaný s foccaciem (ochucené teplé pečivo)
180 g Špíz z vepřové panenky
199 Kč
slanina, cibule, rajčata, americké nebo selské brambory
180 g Tři druhy masa
159 Kč
teplá opražená zelenina, olivo-limetkový přeliv, podáváno s pizza pečivem
600 g Vepřová žebra v troubě pečená, čerstvý chléb
150 g Tatarák ze svíčkové
167 Kč 209 Kč
hovězí svíčková, 5 ks topinek
Obložená mísa salámová, sýrová nebo míchaná
500 g 350 Kč 700 g 450 Kč 900 g 550 Kč
kurecí ˇ maso 180 g
Přírodní nebo smažený kuřecí řízek
135 Kč
vařené brambory
180 g
Zapečená kuřecí prsa
166 Kč
s pršutem a mozzarellou
180 g
Kuřecí prsa
166 Kč
v anglické slanině, grilovaná zelenina, podáváno s pizza pane
180 g
Přírodní kuřecí kapsa
156 Kč
hermelín, poličan, americké brambory
180 g
Smažená kuřecí kapsa
156 Kč
niva, šunka, žampiony, pórek, vařené brambory
180 g
Kuřecí kousky v tortile
156 Kč
s křupavou slaninou, špenátem a cibulkou, zapečené se sýrem
180 g
Kuřecí nudličky
166 Kč
se slaninou, pórkem, žampiony, kapií a nivou, hranolky
veprové ˇ maso 180 g
Přírodní vepřový plátek
145 Kč
s grilovanou slaninou a volským okem, hranolky
180 g
Vepřová kotleta s modrým sýrem
156 Kč
a restovanou kukuřicí, bramborové plátky
180 g
Vepřová kotleta s pravými hřiby
177 Kč
a smetanovou omáčkou, americké brambory
180 g
Hamburger s vepřovou kotletou
149 Kč
hranolky, kečup
180 g
Smažené medailonky z vepřové panenky
188 Kč
vařené brambory
180 g
Ohnivé maso
156 Kč
vepřové kousky, klobása, feferonky, cibule, rajčata, hranolky
steaky 200 g
Steak z vepřové kotlety
199 Kč
se smetanovo-česnekovou omáčkou
200 g
Steak z vepřové panenky
219 Kč
na zeleném pepři
200 g
Steak z hovězí svíčkové
262 Kč
s dábělskou omáčkou a volským okem
prílohy ˇ 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 150 g 150 g
1 ks 4 ks 4 ks
Vařené brambory Šťouchané brambory Selské brambory Hranolky Americké brambory Bramborové plátky Krokety Dušená rýže kari, šunková, zeleninová, žampionová Restovaná zelenina Restovaná kukuřice se slaninou Chléb ošatka Čerstvé domácí pečivo pečené v pizza troubě Bagetka Bylinkové tousty Topinky s česnekem Tatarka Omáčky smetanová, česneková, pepřová, ďábelská, nivová, sýrová, brokolicová
32 Kč 32 Kč 48 Kč 32 Kč 32 Kč 32 Kč 32 Kč 32 Kč 58 Kč 48 Kč 32 Kč 32 Kč 22 Kč 32 Kč 32 Kč 18 Kč 35 Kč
bezmasá jídla 120 g
Smažený sýr
115 Kč
možnost výběru eidam, hermelín, niva, vařené brambory
120 g
Hermelín v bramboráku
115 Kč
2 ks
Palačinky se špenátem
109 Kč
zapečené se strouhanou mozzarellou
testoviny ˇ 300 g
Špagety / Penne / Gnocchi + omáčky
Špagety de pesto
115 Kč
špagety s bazalkovým pestem, strouhaný parmazán
300 g
Carbonara
135 Kč
restovaná slanina, žloutek, drcený pepř, strouhaný parmazán, na přání možno podávat se smetanou
300 g
Quattro Formaggi
145 Kč
čtyři druhy sýrů se smetanou
300 g
Napoletana
157 Kč
cherry rajčátka, olivový olej, mozzarella, čerstvá bazalka, strouhaný parmazán
300 g
Funghi
167 Kč
omáčka s kousky pravých hřibů, smetana, strouhaný parmazán
300 g
Spinaci
145 Kč
restované kuřecí kousky na česneku s listovým špenátem, smetana
300 g
Arabiatta
145 Kč
pomodoro, olivový olej, česnek, olivy, feferony, strouhaný parmazán
obedové ˇ saláty 300 g
Grilovaná mozzarella
135 Kč
na ledovém salátu, cherry rajčátka, rukola, pečivo
300 g
Řecký
125 Kč
míchaný salát z čerstvé zeleniny, balkánský sýr, olivy, cibule podávaný s čerstvým domácím pečivem
300 g
Tuňákový
125 Kč
tuňák, ledový salát, rajče, okurek, olivy, vařené vejce, cibule, kukuřice, podávaný s čerstvou teplou bagetkou
300 g
Fittness
135 Kč
grilované kuřecí kousky na listovém salátu, čerstvá zelenina, jogurtovo-česnekový dresing, podávaný s teplými ochucenými toustíky
300 g
Smaženky
135 Kč
smažené kuřecí kousky na ledovém salátu, grilovaná cuketa, rajče, strouhaná mrkev a sýr, podávaný s čerstvým domácím pečivem
300 g
Opečené lilky s kuřecími krutony
149 Kč
v těstíčku, grilovanými cibulovými kroužky, dresingem, podávané s čerstvým domácím pečivem
moucníky ˇ 2 ks
Palačinky s jahodami a zmrzlinou
79 Kč
zmrzlina, jahody, šlehačka, poleva
2 ks
Palačinky s teplým ovocem a smetanou
79 Kč
zmrzlina, lesní plody, šlehačka, poleva
1 ks
Zmrzlinový pohár s ovocem
79 Kč
šlehačkou a čokoládou
1 ks
Borůvkový koláč / velikosti pizzy
99 Kč
Na vaše přání potřeme okraje pizzy olivovým olejem, česnekem nebo bylinkovým pestem. 70 g 70 g
70 g 70 g 70 g 1 ks 1 ks
cibule, vejce, feferony slanina, salám, šunka, mozzarella, eidam, uzený sýr, niva, žampiony, olivy, kozí rohy, kapie, kukuřice, špenát, brokolice, chřest, ananas, pomeranč, čokoláda kuřecí, čabajka, ančovičky, hermelín, tuňák parmazán, gorgonzola panenka, parmská šunka, carpaccio, losos, krevety, plody moře krabice na pizzu menubox
11 Kč 21 Kč 32 Kč 42 Kč 52 Kč 11 Kč 12 Kč
pizza 1
Margharita
109 Kč
drcená rajčata, sýr, mozzarella, bazalka
2
Al funghi
119 Kč
drcená rajčata, sýr, žampiony
3
Cardinale
129 Kč
drcená rajčata, sýr, šunka
4
Salami
129 Kč
drcená rajčata, sýr, salám
5
Tonno
139 Kč
drcená rajčata, sýr, tuňák, cibule, česnek
6
Reggina
139 Kč
drcená rajčata, sýr, šunka, žampiony
7
Milano
149 Kč
drcená rajčata, sýr, šunka, krevety, chřest
8
Vegetariana
149 Kč
drcená rajčata, sýr, paprika, olivy, kukuřice, brokolice
9
Quattro formaggi
149 Kč
drcená rajčata, eidam, niva, uzený sýr, mozzarella
10
Quattro stagioni
147 Kč
drcená rajčata, sýr, šunka, čabajka, olivy, kapie
11
Siciliana
147 Kč
drcená rajčata, sýr, čabajka, kukuřice, mozzarella
12
Parma
149 Kč
drcená rajčata, sýr, parmská šunka, mozzarella
13
Broccoli
147 Kč
drcená rajčata, sýr, šunka, brokolice, niva
14
Rusticana
149 Kč
drcená rajčata, sýr, slanina, žampiony, vejce, chilli
15
Americana
139 Kč
smetana (možno drcená rajčata), šunka, kukuřice
16
Hawaii
147 Kč
smetana (možno drcená rajčata), sýr, šunka, ananas
17
All formaggi
147 Kč
smetana, sýr, rajčata, mozzarella, oregano
18
Spinaci speciala
159 Kč
smetana (možno drcená rajčata), sýr, slanina, špenát, vejce, červená cibule, česnek
19
Hermelínová
147 Kč
drcená rajčata, sýr, hermelín, brusinky
20
Calabrese
139 Kč
drcená rajčata, sýr, slanina, olivy, parmazán, česnek
21
Kuřecí
157 Kč
drcená rajčata, sýr, kuřecí kousky, niva, žampiony
22
Pancheta e funghi
149 Kč
drcená rajčata, sýr, slanina, žampiony, hermelín
23
Diavola
149 Kč
drcená rajčata, sýr, šunka, salám, feferony, kozí rohy
24
Schwarzwald
147 Kč
drcená rajčata, sýr, šunka, slanina, kapie, kukuřice
25
Cipolle
139 Kč
drcená rajčata, sýr, slanina, cibule, česnek
26
Carpaccio
169 Kč
drcená rajčata, sýr, mozzarella, carpaccio, parmazán
27
Cinque formagi
169 Kč
smetana, 5 druhů sýru, klobása
28
Frutti di mare
177 Kč
drcená rajčata, sýr, plody moře, citron
29
Ratejna
157 Kč
drcená rajčata, sýr, šunka, slanina, čabajka, vejce, žampiony
30
Deguster
149 Kč
smetana, sýr, šunka, ančovičky, špenát, ananas
31
F1
147 Kč
drcená rajčata, sýr, šunka, salám, uzený sýr, niva, česnek
32
Italiana
179 Kč
drcená rajčata, sýr, buvolí mozzarella, krevety, rukola
33
Quattro appetito
189 Kč
drcená rajčata, 1/4 šunka, 1/4 salám, 1/4 žampiony, 1/4 plody moře
RATEJNA / PIZZERIA music restaurant, Dvořákova 13 /za Mahenovým divadlem / 602 00 Brno, telefon/rezervace: 542 210 236, rezervace blokujeme max. 15 min., e-mail:
[email protected], otevírací doba: pondělí–pátek od 11 hod., sobota od 12 hod., neděle zavřeno. Při dance večerech je od 21 hod. účtováno vstupné. Social Party obvykle středa, jedná se o akci, majitel si vyhrazuje právo na změnu. Váha masa je uvedena v syrovém stavu. Ceny jsou smluvní. Ke každému hlavnímu jídlu je účtován Couvert 15 Kč. Stravenky lze uplatnit pouze při konzumaci jídla, vracíme max. 5 Kč. Odpovědný vedoucí: Petr Prokeš. Platnost od: 10. 9. 2014.
