ČISTICÍ A DEZINFEKČNÍ PROSTŘEDKY DR. WEIGERT
Pro hygienu ve stravovacích zařízeních
…hygiena a kompetence z jedné ruky
...chráníme zdraví lidí
… pojem pro špičkovou strojní hygienu
Dr. Weigert
Zdravotnictví a laboratoře
Gastronomie
Strojní čištění a dezinfekční postupy ve službách
BMT Medical Technology s.r.o. je vedoucím českým
V širokém záběru firmy Dr. Weigert neexistuje hygienicky
Mnoho požadavků se klade na mycí stroje nádobí
a průmyslu se objevily v souvislosti s technickým pokrokem
výrobcem zdravotnické techniky využívající nejnovějších
citlivější oblast, než je tato. Vzhledem k přísným
instalované v kuchyních veřejného stravování. Při
na počátku 20. století.
technologií ve vývoji a výrobě v oblasti sterilizační
hygienicko-bezpečnostním kritériím se vyznačuje malým
vyloučení hygienického rizika je nutné mít na paměti, že
Firma Dr. Weigert se stala součástí tohoto procesu již
a teplotní techniky.
manévrovacím prostorem. A právě tato oblast se pro
opticky čisté nádobí a příbory ještě nemusí být hygienicky
firmu Dr. Weigert stala nosnou po celém světě. Společně
čisté. Za účelem dosažení tohoto požadavku provádí
na samém počátku v roce 1912. Neustále vylepšované prostředky a koncepce čištění firmy
BMT Medical Technology s.r.o. má certifikovaný systém
s partnery v oblasti výroby mycích zařízení a přístrojů
technicky a chemicky kvalifikovaní pracovníci firmy
Dr. Weigert – úzce rozvíjené ve spolupráci s předními
jakosti podle ČSN EN ISO 9001 a rozšířeného systému
vyvinula a průběžně zlepšuje strojní úpravu zdravotnických
Dr. Weigert neustále optimalizaci hygienických postupů
firmami ve výrobě mycích, čisticích a dezinfekčních
jakosti pro výrobce zdravotnických prostředků podle
a laboratorních nástrojů i zařízení. Udržuje si zde
s ohledem na požadavky zákazníka, které v budoucnu
zařízení – byly a jsou značkou pro nejlepší výsledky,
ČSN EN 13485.
po dlouhou dobu špičkovou světovou úroveň v oblasti
budou splňovat jakkoli přísná měřítka na kuchyňskou
čištění a dezinfekce. Tato pozice byla vybudována nejen
hygienu. Prokazují v praxi odbornou znalost, na kterou se
BMT Medical Technology s.r.o. získala i důvěru předních
díky kvalitním výrobkům, bezpečností a ekonomičností
můžete spolehnout.
renomovaných notifikovaných a autorizovaných osob
použití, ale také zaměřením na péči o materiál, ze kterého
v Evropské unii a v České republice a to oprávněním
jsou nástroje vyrobeny, a tím i prodloužením jejich
udělovat evropskou z načku shody CE 0123 na své výrobky.
životnosti.
které bez problémů splňují mezinárodní hygienické, bezpečnostní a technické požadavky.
Dr. Weigert & MMM Group Firmy Dr. Weigert a Münchener Medizin Mechanik – MMM Mnichov, zakladatel MMM-Group, těsně spolupracují již desetiletí na poli metod strojního mytí,
BMT Medical Technology s.r.o., společně s našimi partnery,
čištění a dezinfekce v oblastech zdravotnictví, laboratoří
Váš nový kvalifikovaný dodavatel prostředků a služeb
a gastronomie. Na základě této spolupráce bylo vyvinuto
firmy Dr. Weigert.
již mnoho nových přístrojů firmy MMM s dávkovacím zařízením a aplikačních prostředků firmy Dr. Weigert. Optimální symbióza technologie výrobních procesů, založená na tradici a společných cílech, představuje pro zákazníky na celém světě solidní a spolehlivou základnu se svým spektrem služeb.
2
3
Čisticí a dezinfekční prostředky Oblast použití a použité symboly
gastronomie
Tekuté čisticí prostředky pro myčky Název
zdravotnictví a laboratoře
(další prostředky jsou zpracovány v samostatné brožuře)
Strojní čištění (myčky) (nádobí, sklenice, speciální myčky, oplach) Strojní a ruční čištění zařízení (grily, konvektomaty, kávovary, odvápnění) Čištění a údržba ploch, povrchů a pokožky (čistění, ošetření, dezinfekce)
Spektrum účinnosti A
–
usmrcení vegetativních forem bakterií a mikroskopických kvasinkových hub
B
–
virucidní účinek na široké spektrum virů (včetně malých neobalených virů)
(B)
–
omezená virucidní účinnost (účinnost na HBV/HIV)
M
–
usmrcení potenciálně patogenních mykobakterií
T
–
usmrcení mykobakterií komplexu M. tuberculosis
V
–
fungicidní účinek na mikroskopické vláknité houby
neodisher® Alka 220
12 kg
Zásaditý čisticí prostředek na nádobí.
25 kg
Účinně odstraňuje zbytky škrobu a zaschlé a těžko odstranitelné zbytky potravin. Vhodný pro porcelán, nerezovou ocel a plasty. Bez fosfátů a aktivního chloru.
neodisher® Alka 400W
Univerzální čisticí prostředek. Díky aktivnímu chloru účinně odstraňuje škrobové usazeniny, zaschlé zbytky dietních jídel a usazeniny po kávě a čaji. Vhodný pro porcelán, nerezovou ocel a plasty. Vhodný pro všechny tvrdosti vody. neodisher® Alka 280
Účinně odstraňuje zaschlé a těžko odstranitelné zbytky škrobu a bílkovin. Vhodný pro porcelán, nerezovou ocel a plasty. Bez fosfátů a aktivního chloru.
Zásaditý čisticí prostředek na nádobí.
Podrobné informace k jednotlivým prostředkům naleznete v technických litech, které si můžete na kontaktech uvedených na zadní straně této brožury.
Alternativa produktu neodisher® Alka 400W bez chlorového zápachu. Účinně odstraňuje škrobové usazeniny, zbytky dietních jídel a usazeniny po kávě a čaji. Vhodný pro porcelán, nerezovou ocel a plasty. Bez fosfátů.
–
Dávkování včetně minimálních koncentrací
–
Minimální doby expozice
–
Technické údaje a vlastnosti
–
Složení prostředku
25 kg
Zásaditý čisticí prostředek na nádobí.
Technické listy
Hlavní oblasti použití
25 kg
Zásaditý čisticí prostředek na nádobí.
neodisher® Alka 440
–
Balení
12 kg
... používání těchto přípravků je doporučeno firmou 4
5
Práškové čisticí prostředky pro myčky Balení
Výrobky pro speciální myčky
Název
Název
1 kg
neodisher® 30
neodisher® Alka 2
10 kg
Zásaditý čisticí prostředek na nádobí.
Zásaditý čisticí prostředek na nádobí.
Účinně odstraňuje všechny zbytky potravin a skvrny po kávě a čaji. Díky šetrnému působení aktivního chloru může být použit na hliník, slitiny hliníku a stříbro.
Přípravek určený k mytí nádob, pánví a plechů na pečení v pekárnách a maso-zpracovatelském průmyslu. Účinně odstraňuje zbytky potravin, bílkovin a škrobů, dále pak zbytky masa, uzenin, pečiva a cukrářských výrobků. Vhodný pro citlivé materiály. Hliník, slitiny hliníku, nerezovou ocel a plasty.
1 kg
neodisher® 80
10 kg
Zásaditý čisticí prostředek na nádobí.
25 kg
Účinně odstraňuje všechny zbytky potravin. Připečené a těžce odstranitelné zbytky jídel, skvrny po kávě a čaji. Vhodný pro porcelán, nerezovou ocel a plasty.
10 kg
neodisher® 82
neodisher® Alka 500
Balení 25 kg
12 kg
Zásaditý čisticí prostředek na sklenice. Přípravek určený pro myčky sklenic a k čištění trysek zpěňovacích zařízení. Účinně odstraňuje zbytky džusů, nápojů (pivo, víno), mléka apod. Pachově neutrální.
Zásaditý čisticí prostředek na nádobí. Alternativa produktu neodisher® 80 bez aktivního chloru na bázi aktivního kyslíku. Účinně odstraňuje zaschlé zbytky jídel, škrobové usazeniny a zbytky po kávě a čaji. Vhodný pro porcelán, nerezovou ocel a plasty. 1,2 kg
neodisher® Alka 300
12 kg
Zásaditý čisticí prostředek na nádobí. Přípravek určený pro myčky kontejnerů a zavážecích vozíků. Účinně odstraňuje krev, bílkoviny a organické zbytky. Vhodný pro hliník, nerezovou ocel a plasty.
neodisher® brilliant tabs Zásaditý čisticí prostředek na nádobí. Tablety s vůní citronu pro jednokomorové myčky. Účinně odstraňuji všechny zbytky jídel. Vhodný pro běžné nádobí, sklo, hliník, slitiny hliníku a stříbro. Bez aktivního chloru.
6
7
Prostředky pro oplachování Balení 10 l
1 l
20 kg
1 l 10 l 20 kg 200 kg
10 kg
Název
Název
neodisher® GL
neodisher® special plus
Kyselý prostředek pro oplachování.
Kyselý prostředek pro odvápnění.
Speciální leštidlo do myček sklenic. Přípravek vykazuje velmi dobrou smáčecí schopnost pro sklo, glazované povrchy a zároveň urychluje schnutí sklenic.
Určen pro strojní i ruční odstranění vápenatých usazenin z myček a k čištění přístrojů pracujících s horkou vodou. Vhodný pro sklo, porcelán, nerezové materiály a plasty.
neodisher® brilliant dry
caraform® special
Kyselý prostředek pro oplachování.
Kyselý prostředek pro odvápnění.
Speciální oplachový prostředek s kyselinou citronovou pro vysoký lesk nádobí. Přípravek je určen i pro myčky s krátkým programem. Vhodný pro porcelán, nerez, stříbro, postříbřené příbory a sklenice.
Čisticí prostředek na bázi kyseliny citronové pro ruční odstranění vápenatých usazenin, špíny a rzi. Vhodný pro sklo, porcelán, nerezovou ocel a plasty.
neodisher® TN
neodisher® CM special
Neutrální prostředek pro oplachování. Oplachový prostředek s inhibitory koroze a pro těžce smáčitelné materiály. Vhodný pro nádobí, kontejnery a těžce smáčitelné plasty.
Kyselý prostředek k odvápnění kávovarů.
neodisher® TS Kyselý prostředek pro oplachování. Speciální oplachový prostředek pro myčky nádobí, kontejnerů, transportních vozíků, umělohmotných nádrží a v dekontaminačních zařízeních. Vhodný pro kovové materiály, porcelán a plasty. neodisher® CombiDry Kyselý prostředek pro oplachování. Speciální oplachový prostředek pro použití konvektomatech s automatickým mycím systémem.
8
Prostředky pro odstraňování vodního kamene, namáčení a předčištění Balení 5 l
2 l
1 kg
Přípravek pro odvápnění kávovarů a automatů na teplé nápoje. Účinně odstraňuje vápenaté zbytky ze všech částí zařízení.
Dezinfekční čisticí prostředky Název
Balení
neoquat S
2 l
Zásaditý čisticí a dezinfekční prostředek.
10 l
Dezinfekční prostředek s čisticím účinkem určený pro plochy, povrchy a zařízení. Je určen pro použití v potravinářském průmyslu, zdravotnictví a veterinárním lékařství. Předměty v přímém styku s potravinami je po dezinfekci nutné opláchnout pitnou vodou. Vhodný pro použití přes rotující kartáče, vysokotlaké čističe a ke stírání. Spektrum účinnosti baktericidní a fungicidní.
A, V
9
Prostředky pro leštění, čištění a ošetřování zařízení Balení 0,75 l 5 l
0,4 l
0,75 l 10 l
1 kg
0,75 l
10
Tekuté čisticí prostředky pro všeobecné použití
Název
Název
neoblank
caraform® active
2 l
Speciální prostředek k ošetření nerezi.
Zásaditý čisticí prostředek.
10 l
Přípravek se používá k ochraně, ošetření a promazání nerezových ploch a vybavení. Povrchy získají rovnoměrně čistý, matně lesklý vzhled bez otisků prstů, šmouh, skvrn a zbarvení.
Intenzivní odmašťovací prostředek. Účinně odstraňuje špínu a mastné povlaky z odsavačů par, pracovních ploch a povrchů. Vhodný pro sklo, porcelán, nerezovou ocel a plasty.
neoblank Spray
caraform® citro
1 l
Speciální prostředek k ošetření nerezi ve spreji.
Neutrální čisticí prostředek na nádobí.
10 l
Přípravek se používá k ochraně, ošetření nerezových ploch a vybavení. Povrchy získají rovnoměrně čistý, matně lesklý vzhled bez otisků prstů, šmouh, skvrn a zbarvení. Přípravek může být používán ke zvláštnímu ošetření zámků, pantů a kloubů.
Přípravek je určen pro ruční čištění nádobí všeho druhu, jako jsou hrnce, pánve, příbory a sklenice. Vyznačuje se příjemnou vůní citrónu.
neodisher® CombiClean
caraform® universal
1 l
Neutrální čisticí prostředek.
10 l
Zásaditý čisticí prostředek pro konvektomaty. Přípravek pro ruční čištění konvektomatů a horkovzdušných trub, grilů a pro strojové čištění konvektomatů s automatickým mycím systémem.
Přípravek je určen pro ruční čištění nádobí, přístrojů a pracovních ploch a povrchů všeho druhu. Vhodný pro sklo, porcelán, nerezovou ocel a plasty. Bez parfemace.
neodisher® CM P
neodisher® Standard
Zásaditý prostředek k čištění kávovarů.
Kyselý čisticí prostředek.
Přípravek pro čištění a údržbu kávovarů a automatů na teplé nápoje. Účinně odstraňuje zbytky kávy, oleje, taninu a další těžce odstranitelné zbytky.
Přípravek je určen pro čištění v sanitární oblasti. Účinně odstraňuje vápenaté a hořečnaté usazeniny, močové usazeniny, mýdlo, mastnotu a olej.
neodisher® sol
triformin® HR
Zásaditý čisticí prostředek.
Mýdlový čisticí prostředek s ochranným účinkem.
Speciální čisticí disperze pro šetrné čištění povrchů a předmětů vyrobených z nerezu, hliníku, sklokeramických desek, sanitárního porcelánu a smaltu.
Přípravek je určen k čištění rukou v kuchyních, kantýnách, potravinářském průmyslu a nemocnicích. Mírně parfémovaný.
Balení
10 l
1 l
11
Více aktuálních informací pro Vás kdekoliv a kdykoliv na internetu
Seznamte se s naší další nabídkou...
BMT Medical Technology s.r.o., Cejl 157/50, Zábrdovice, 602 00 Brno. Tel.: +420 545 537 357, fax: +420 545 211 750, e-mail:
[email protected], www.bmt.cz, www.drweigert.cz
DR.WEIGERT_BROZURA-GASTRO_CZ_07-2013-V02_BMT_PR
