číslo 4 (32)
ročník 8
prosinec 2016 http://www.obec-hlina.cz
Zima na Kozích horkách.
Pohled na cestu pod Hlínou od významného brněnského kinoamatéra Františka Pozdíška, začátek 40. let 20. století. František Pozdíšek začal fotit a filmovat již v roce 1930 a to dokonce ve spolupráci s dalším tehdejším začátečníkem, který se jmenoval Otakar Vávra...
2 Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
3
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
V
ážené čtenářky a čtenáři Rozhledů, právě listujete nebo pročítáte poslední číslo zpravodaje Hlínské rozhledy roku 2016. Na adventním věnci zapálíme postupně všechny čtyři svíce a společně se budeme těšit na Vánoce. Vánoce jsou především svátky blízkosti. Bůh se stává někým hrozně blízkým a my lidé bychom v tomto poselství měli pokračovat a být si nablízku, být u jednoho stolu. Což se mnohdy v průběhu roku nestává. Většinou se přejí velké věci a věřím, že to je tak i míněno, ale poslední dobou mám pocit, že jsou to takové bezbarvé věty, které se sice řeknou, ale nic podstatného se v těch lidech nemění. Jestliže mohu využít tuto příležitost, pak vám všem přeji, aby jste si našli dostatek času na sebe navzájem. Protože Vánoce jsou o tom, že lidé jsou jeden pro druhého. Kněz Zbigniew Czendlik kdysi řekl: „Spěchejme milovat lidi, protože velmi rychle odcházejí! Když nad tím přemýšlím, došlo mi, že na konci života nás bude víc mrzet to dobré, co jsme nevykonali, než to zlé, co jsme napáchali. Budeme spíš smutní, že jsme nepodali pomocnou ruku, když k tomu byla příležitost. Že jsme prošli bez povšimnutí kolem někoho, kdo nás potřeboval. A také, že jsme mohli víckrát říci mám tě rád. Takové šance bychom si neměli nechat protékat mezi prsty. Každý z nás přece může hned zítra udělat něco velkého a skvělého!“ Zimní Rozhledy vám opět vykreslí všechny společenské akce, které se odehrály na Hlíně za poslední měsíce. Vyzpovídali jsme i šéfa hlínských hasičů a dozvěděli jsme se spoustu nového o mladé hasičské generaci. Starosta obce zase poskytne vyčerpávající informace z činnosti obecního zastupitelstva, zejména vám okomentuje problematiku kanalizace v obci. Za redakční tým Rozhledů vám všem přeji příjemnou a radostnou dobu adventní. Kamila Veselá
Z OBSAHU: 3 Úvodní slovo 4 Slovo starosty 6 Události v obci 21 Tříkrálová sbírka 22 Rozhovor s Richardem Nesvačilem 24 Historické okénko 32 Kalendář připravovaných akcí 32 Společenská rubrika 33 Hlínské cesty – cesta radostická 40 Povídání o bylinkách 46 Recepty 49 Za hranicemi obce 50 Závěrečné slovo
Doteky obce
4
Zdravím všechny čtenáře Hlínských rozhledů a po třech měsících Vám opět poskytnu informace o tom co se na obci děje, jak probíhají plánované akce a co se připravuje do budoucna. V minulém vydání jsem se zmínil o situaci ohledně tvorby územního plánu a tak bych v úvodu svého příspěvku navázal na toto téma a poskytnul Vám další informace. Tak především proběhlo 27. září veřejné projednávání návrhu, na kterém autorka návrhu představila a vysvětlila celou koncepci návrhu. Tohoto setkání se zúčastnilo přes 20 občanů a proběhla při něm dle mého názoru bouřlivá diskuse, která se týkala především vymezení prostor pro budoucí možnou výstavbu rodinných domů. Ať již z pohledu toho, že ji vlastníci na svých pozemcích nechtějí nebo proto, že jejich pozemky ke stavění určené nejsou. Diskutujícím bylo doporučeno, aby své námitky uplatnily v zákonné lhůtě u pořizovatele územního plánu, tedy u MěÚ Ivančice. Tak se také stalo a na úřad v Ivančicích bylo doručeno 10 námitek k návrhu územního plánu. V současné chvíli probíhá vyhodnocení a posouzení doručených námitek dle zákonných požadavků a případné jejich zapracování do návrhu územního plánu. Následovat bude další veřejné projednání návrhu, na kterém bude vysvětleno, jak se s danými námitkami pořizovatel vypořádal. Poté, pokud nebudou další připomínky by mělo návrh posoudit a případně schválit zastupitelstvo obce. Časově bych to odhadoval tak na březen až duben
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
příštího roku. Další oblastí, o které jsem minule informoval, je otázka budování kanalizace v obci. I v tomto případě proběhla na obecním úřadě informační schůzka s občany, na které se tato záležitost probírala ve všech oblastech, které se takovéto stavby týkají. Na dotazy občanů odpovídali, odborné vysvětlení a seznámení s projektem podali zástupci vedení Svazku vodovodů a kanalizací Ivančice, společnosti AGPOL – projektant kanalizace, Vodárenské společnosti – budoucí provozovatel a v neposlední řadě Ing. Michal Kriška-Dunajský, Ph.D., který je autorem technologického řešení čištění odpadních vod, tedy čističky, která by v naší obci měla být vybudovaná. Na tomto setkání se také hovořilo o domovních přípojkách kanalizace a každý ze zúčastněných majitelů nemovitostí po skončení obdržel evidenční list nemovitosti a kopii katastrální mapy s vyznačenými inženýrskými sítěmi a plánem trasy nové kanalizace. Dále potom pokyny k vyplnění a formulář plné moci pro zastupování při vyřizování územního souhlasu stavby. Každý majitel nemovitosti v obdrženém plánku vyznačí trasu přípojky, dle jeho názoru nejvhodnější, vyplní přiložený formulář a vše odevzdá na obecním úřadě. My potom na základě smlouvy se společností AGPOL, všechny dodané podklady předáme a pracovníci této společnosti Vás navštíví, provedou geometrické zaměření pro vypracování projektu přípojky a následně společnost požádá o vydání územního rozhodnutí pro
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
jednotlivé nemovitosti. Kompletní dokumentaci a povolení k vybudování přípojky kanalizace společnost odevzdá na obec. Vy potom budete mít možnost tuto dokumentaci od obce odkoupit. Cena bude 3 000 Kč za jednu nemovitost. Domnívám se, že je to pro Vás velmi výhodná nabídka, která Vás zbaví běhání po úřadech a shánění požadovaných dokladů. Ještě uvedu, že evidenční listy ke všem nemovitostem v obci jsou na obecním úřadě a kdo je ještě nemá, může si je do konce roku v úředních hodinách vyzvednout. Odevzdat vyplněné by bylo třeba do koce ledna příštího roku. Na téma kanalizace ještě několik informací. Tak především byla odstraněna komplikace s ukládáním potrubí do silnic 2. třídy (zákonodárci schválili novelu zákona), obec již vlastní i chybějící pozemek pro čističku odpadních vod a tak zbývá ještě poslední překážka k projekčním přípravám a to je neschválený již výše v článku uváděný územní plán. No co se týká samotné realizace díla, tak pokud v jarních měsících příštího roku schválíme nový územní plán, tak zhruba rok a něco na vyřízení stavebního povolení, získání dotace a výběrového řízení na dodavatele, tedy pokud to tak půjde, tak snad v druhé polovině roku 2018 bychom se mohli dočkat zahájení prací na odkanalizování obce. Je to velmi nepřesný odhad, ale více v tuto chvíli říci nemohu. Tedy uvidíme jak se bude vše vyvíjet. Jinak na obci vše běží jak bývá v závěru roku zvykem. Na úředních deskách obce je vyvěšen návrh rozpočtu pro příští rok, jehož projednání proběhne na veřej-
5
ném zasedání 15. prosince. Návrh vychází z již výše popsaných záležitostí a tedy v příštím roce ještě nepočítáme s finančními prostředky na stavbu kanalizace, ale zastupitelstvo plánuje investovat větší finance do vybudování víceúčelového sportovního hřiště za obecním úřadem a celkovou úpravu prostoru za úřadem jako klidovou zónu s náklady kolem milionu korun. To je ta větší investice, další využití je potom popsáno v poznámkách ve zveřejněném návrhu rozpočtu. Také jsem Vás dříve informoval o jednáních se společností MADREV za účelem získání do vlastnictví obce pozemků, na kterých se odehrávají divadelní představení v přírodě. Nyní mohu konstatovat, že pozemky již od října letošního roku jsou ve vlastnictví obce a je možné do budoucna plánovat úpravy tohoto prostoru pro jednodušší a méně náročné přípravy představení. Je ještě spousta dalších informací, které by Vás mohly zajímat, ale domnívám se, že na veřejných zasedáních zastupitelstva je vše do podrobností probíráno a tak Vás na tato zasedání srdečně zvu – pokud o informace máte zájem. Nacházíme se v období adventu, období příprav nejhezčích svátků a blížícího se konce roku. Dovolte mi, abych Vám všem jménem svým i jménem celého zastupitelstva obce popřál krásné, klidné a pohodové prožití svátků a v nadcházejícím roce vše jenom to nejlepší. Tedy zdraví, štěstí a splněné sny a přání. Miloš Dostalý
6
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Divadelní představení Mrazík v Dukovanech
V pátek 2. září 2016 odehráli hlínští ochotníci pohádkový muzikál Mrazík, opět v zámeckém parku v Dukovanech. Divadlo v lesním prostředí muselo doslova sbalit všechny kulisy, dekorace a doplňky a přestěhovat se dočasně do jiného venkovního prostoru. Mrazík opět přilákal nejen dukovanské občany, ale i mnohé další, zejména i ty, kteří 31. července 2016 neviděli poslední červencové představení celé kvůli dešti. Milé a přívětivé přijetí se dostalo všem hercům a herečkám ze strany dukovanského starosty, který divadlo uvedl.
Pohádkový muzikál Mrazík, zámecký park Dukovany, 2. září 2016.
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
Pohádkový muzikál Mrazík, zámecký park Dukovany, 2. září 2016.
7
8
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Pohádkový muzikál Mrazík, zámecký park Dukovany, 2. září 2016.
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
Pohádkový muzikál Mrazík, zámecký park Dukovany, 2. září 2016.
9
10
BABINEC
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Po dvouměsíční prázdninové přestávce se opět v páteční podvečer 23. září 2016 sešly ženy v našem spolku „BABINEC“. Hned na úvod jsme začali naše setkání rukodělnými dílnami. Zakoupily jsme 3 sklenice korálkových komponentů a podložky různých tvarů. Na tyto podložky ženy dávaly různě barevné korálky, které nakonec přežehlily žehličkou, aby obrazce držely pohromadě. Každá žena si vytvořila obrázek dle vlastní fantazie. Většinou ženy tvořily podložky pod hrníček či sklenici, aby si při posezení u čaje či kávy vzpomněly, jak tyto podložky vyráběly. Jestli se jim to podařilo, se můžete podívat na naše fotečky…
BABINEC s korálky, 23. září 2016.
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
BABINEC s korálky, 23. září 2016.
11
12
Závody Hostěnice
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
V Hostěnicích proběhlo 1. října 2016 okresní kolo branného závodu, účastnilo se zde 450 dětí, které závodily ve třech kategoriích naší obec reprezentovalo pouze družstvo starších žáků. Toto družstvo z 35 družstev obsadilo běžeckým časem 4. místo, ale kvůli trestným bodům, které jsme získali na trati, jsme obsadili 14. místo. Pro nás to byl veliký úspěch, jelikož jsme zde byli nováčci soutěže.
Okresní kolo branného závodu v Hostěnicích, 1. října 2016.
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
Okresní kolo branného závodu v Hostěnicích, 1. října 2016.
13
14
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Podzimní bazárek
Ve dnech 21. 10. 2016–22. 10. 2016 pořádal hlinský BABINEC opět tradiční podzimní bazárek. Lidé si na tuhle nedávno zavedenou tradici již zvykli, protože účast prodávajících byla docela veliká. Jako v předchozích letech vedlo hlavně dětské oblečení, ale byly zde k vidění i hračky a ze sportovního vybavení lyže, kolo a koloběžka. Celkem jsme vybraly necelých 7 000 Kč. Dále se nám podařilo z této akce, z darů přítomných, nastřádat další oblečení, které prodávající věnovali zdarma pro charitní projekty. Děkujeme všem, kteří přinesli či nakoupili oblečení svým dětem a přispěli tak k místnímu šetrnému způsobu obnovy šatníku hlavně našich dětí. Další BAZÁREK se uskuteční na jaře 2017.
Vítání občánků
V neděli 20. listopadu 2016 se na Obecním úřadě Hlína konalo již po šesté Vítání občánků. Slavnostním vítáním provázela místostarostka paní Jana Vašulínová, hlavní slovo a slavnostní řeč pak pronesl starosta obce pan Miloš Dostalý. Celkem jsme do stavu občanů hlinských přivítali tři děti. Celou sváteční atmosféru ještě umocnilo vystoupení děvčat Veroniky Nesvačilové a Zuzany Noskové, které recitovaly básničky a písničky. Po slavnostním úvodu byly předány věcné a peněžité dary dětem a rodičům, kdy každé dítě obdrželo od obce Hlína finanční částku 1 500 Kč, pamětní knížku, kytici květin pro maminky, plyšovou hračku pro děti a novou medaili Obce Hlína. Na závěr se uskutečnil přípitek všech rodičů s představiteli obce. A pak už se jen fotilo v kolébce i na křesle. Fotky si zde mohli na památku pořídit rodičové, vítaní občánci i jejich sourozenci. A koho všeho jsme v tento sváteční den přivítali? Viktora Chlubného s rodiči Anetu Sedlákovou s rodiči Marii Hlavoňovou s rodiči Blahopřejeme všem dětem a jejich rodičům a přejeme jim hodně lásky a zdraví, spokojené dětství a radost ze života.
Vítání občánků v prostorách OÚ Hlína, 20. listopadu 2016.
15
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
Viktor Chlubný s rodiči.
Marie Hlavoňová s rodiči a sourozenci.
Aneta Sedláková s rodiči.
16
Vítání občánků v prostorách OÚ Hlína, 20. listopadu 2016.
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
Vítání občánků v prostorách OÚ Hlína, 20. listopadu 2016.
17
18
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Poslední BABINEC roku 2016
Doba adventu nás nutí k zamyšlení, rozjímání i očekávání. Nastal čas začít shánět dárky, péct cukroví, popovídat si u vínka či čaje se sousedy nebo známými a hlavně si vyzdobit dům. Vánoce jsou skoro za dveřmi a k nim neodmyslitelně patří adventní věnce či svíce, které nám každou neděli při zapalování svíčky připomínají blížící se Vánoce. I přes shon s přípravou na čas adventu, proběhla v pátek na Obecním úřadu poslední letošní akce spolku „BABINEC“ – tradiční výroba věnců a svící. Hlinské dívky i babičky si v nemalém počtu přišly vytvořit svůj vysněný adventní věneček. Chvojí bylo připraveno, a tak nic nebránilo ženám, aby se hned pustily do stříhání větviček a začaly s aranžováním doplňků a různých předmětů, které si donesly z domova. Někdo si věnec raději koupí, ale vlastnoruční výroba je prostě nejoriginálnější. Jak se věnečky povedly se podívejte na fotečky…
Adventní BABINEC, 25. listopadu 2016.
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
Adventní BABINEC, 25. listopadu 2016.
19
20
Závody v Hrušovanech v uzlování
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
V rámci zimního tréninku jsme jeli 26. listopadu 2016 do Hrušovan na ligu v uzlování, kde se účastnilo přes 400 dětí. My jsme díky jedné chybě z 35 družstev skončili těsně před postupovou šestnáckou.
Závod v uzlování v Hrušovanech, 26. listopadu 2016.
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
Tříkrálová sbírka
21
V období 1.–15. ledna 2017 do Vašich domovů už tradičně zavítají koledníci Tříkrálové sbírky přinést šťastnou zvěst a požehnání Vašim příbytkům. Do kasiček, kterými je vybavena každá skupinka koledníků, můžete i Vy přispět libovolnou sumou, která pak poputuje na pomoc přímo těm, kteří ji potřebují. Pomocnou ruku poskytuje Oblastní charita v Rajhradě, která zahrnuje celkem 117 obcí modřického a rosického děkanátu. Díky Vašim každoročním příspěvkům se nám daří udržovat vysokou kvalitu služeb a dále se rozvíjet. V Domě léčby bolesti s hospicem sv. Josefa pomáháme nevyléčitelně nemocným a také jejich rodinným příslušníkům. Kvalitní péči se dostane i těm, kteří chtějí dožít své poslední dny doma díky Mobilnímu hospici sv. Jana. Do domácností jezdí i terénní pečovatelské a ošetřovatelské služby, které poskytují zdravotní ošetření a uspokojují základní životní potřeby. Nízkoprahové centrum pro děti a mládež VATA poskytuje v Židlochovicích a okolí zázemí mladým, kteří jsou ve svém okolí ovlivňováni negativními jevy. Klienti Chráněného bydlení sv. Luisy pro lidi s demencí si pochvalují novou, na základě jejich potřeb vybudovanou zahradu, která byla pořízena právě z loňského výtěžku Tříkrálové sbírky. Při naší činnosti spolupracujeme s dobrovolníky, provozujeme vzdělávací centrum a sociálně-rehabilitační službu Kavárna Slunečnice v budově hospice, půjčujeme kompenzační pomůcky a přímo v budově hospice zajišťujeme ubytování pro rodinné příslušníky našich klientů. Děkujeme, že s námi pomáháte tam, kde je potřeba. Každá domácnost, která se otevře dobré věci a přispěje do pokladniček koledníků, má velkou zásluhu při pomoci potřebným. Mária Durkáčová, koordinátorka Tříkrálové sbírky za Oblastní charitu Rajhrad tel.: 736 529 319 email:
[email protected] www.rajhrad.charita.cz
Na Hlíně bude Tříkrálová sbírka probíhat v neděli 8. ledna 2017 po mši svaté od 9.30 hod.
22
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Rozhovor se starostou SDH Hlína Richardem Nesvačilem Jak dlouho si členem SDH Hlína a jak dlouho jsi starostou SDH Hlína? Do SDH jsem chodil od 10 let, ale řádným členem SDH Hlína jsem od roku 1988, v roce 1998 jsem byl zvolen starostou SDH Hlína. Od roku 2015 jsi začal trénovat mladé hasiče, kolik jich v současné době je? V roce 2015 jsem začal s dcerou trénovat mladé hasiče, rozdělili jsme si je na starší a mladší, já trénuji starší a Martina mladší zároveň s přípravkou. Ve starším družstvu máme pouze 4 závodníky. Kvůli nedostatku mládeže v obci si vypůjčujeme jednoho závodníka na branný závod z Moravských Bránic. Pokud jedeme na závody v hasičském útoku, tak se družstvo Hlíny spojuje s družstvem z Moravských Bránic, jelikož tam mají také nedostatek dětí. Na závodech reprezentují obě obce, běží 2× jednou za družstvo Hlíny podruhé za družstvo Moravských Bránic. Jak pracujete s mládeží? Jak se snažíte zaujmout a motivovat novou mladou hasičskou generaci? Se starším družstvem je to jednodušší, jsou starší a věci rychleji chápou. S mladšími je to složitější. Neudrží pozornost, musíme je zaujmout, proto jim musíme věci vysvětlovat pomocí her a různých aktivit. Z tohoto důvodu jsme se účastnili školení na vedoucí mládeže, kde jsme se dozvěděli správné metody a mnoho inspirace co s dětmi dělat. Starší motivuje velká konkurence na branných závodech. Po letošních závodech v Hostěnicích si uvědomili svoje chyby a teď se je snaží vypilovat. Mladší motivují jejich úspěchy na závodech, získání odměny za účast a houkání s hasičským autem. Jakou úspěšnost mají realizované branné závody? Myslím, že úspěšnost je čím dál větší, jelikož naše družstvo začalo jezdit po okolních závodech, tak se o naší obci dozvěděly ostatní sbory. Dokazuje to účast na letošním branným závodu na Hlíně, kde byl trojnásobek dětí než na našem prvním branným závodě v obci. Jelikož se okresu líbilo zázemí našich branných závodů, bylo nám nabídnuto uspořádat okresní kolo branného závodu v roce 2017, letošní účast toho závodu byla cca 450 závodníků. V tomto okamžiku se rozhoduje mezi naší obcí a Zbraslaví. Pokud okresní výbor rozhodne, že se bude okresní kolo branného závodu konat na Hlíně, bude to pro sbor čest, a budeme potřebovat každého člena, aby nám pomohl při pořádání branného závodu. Myslíš si, že v současné době je činnost SDH důležitá a prospěšná? Jaká je v současné době činnost hlinských hasičů? Podle mého názoru je činnost hasičů důležitá v každé době, protože žádný člověk nikdy neví, kdy je může potřebovat. Pokud jsou v obci dobrovolní hasiči, je to pro obec určitě výhodou, protože mohou zachránit majetek nebo lidský život a nic cennějšího, než lidský život není.
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
23
Prospěšnost hasičů vidím v tom, že hasičský sport dnešní mládež zaujme a nesedí doma u počítačů. V současné době přestal být zájem o hasičský sport v kategorii dospělých, proto se v současnosti soustředíme na děti, kde se nám zatím daří a činnost je uspokojivá. Jaké jsou největší úspěchy hasičů z Hlíny? Čím byste se rádi pochlubili? Co se týče branných závodů, obsazujeme přední příčky jak v kategorii starších, tak i v kategorii mladších žáků. Jelikož nemáme 7 starších žáků v požárním sportu (útok + štafeta), musíme soutěžit spolu s Moravskými Bránicemi. Přestože nemáme špičkové vybavení jako ostatní sbory, tak se umisťujeme ve středu výsledkové tabulky. Za největší úspěch považuji branný závod v Hostěnicích, což bylo okresní kolo v branném závodu, kterého se účastnilo 450 dětí. Naše družstvo se umístilo v běžecké části na 3.místě, po přičtení trestných bodů jsme se umístili 14. Byli jsme zde nováčci a poučili jsme se ze svých chyb a příště to jistě dopadne lépe. Máš jedinečnou možnost, prostřednictvím zpravodaje, vzkázat cokoli důležitého, zajímavého či poučného čtenářům… Čtenářům bych chtěl vzkázat pouze to, že od jara budeme opět trénovat s našimi menšími závodníky a budeme rádi, když se k nám přidají další členové. A zároveň se na Vás obracím s prosbou pokud někdo víte o dítěti od 10 do 14 let, které by se rádo také účastnilo našich aktivit, tak přijďte mezi nás, máme 4 starší žáky a bylo by skvělé mít úplné 8 členné družstvo.
24
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Výpis ze školních kronik obce Hlína Školní rok 1938/1939
Nový školní rok byl započat 1. září se 26 chlapci a 15 děvčaty, tedy 41 žáky, z nichž bylo vyučováno: V 1. postupném ročníku 4 chlapci, 3 dívky V 2. postupném ročníku 5 chlapců, 2 dívky V 3. postupném ročníku 6 chlapců, 4 dívky V 4. postupném ročníku 4 chlapci, 2 dívky V 5. postupném ročníku 6 chlapců, 3 dívky V 6. -8. postupném ročníku 1 chlapec, 1 dívka Do měšťanských škol v Brně a v Ivančicích dojíždí a dochází 8 chlapců a 10 děvčat, tedy 21. Celkem je školou povinných dětí 34 chlapců a 25 děvčat, tedy 59 dětí. 24. září v časných ranních hodinách vyhlášena mobilisace. Řídící učitel v důsledku toho tentýž den nastoupil vojenskou službu u 10. pěšího pluku v Brně a ve škole se nevyučovalo ve dnech 24. září až do 1. října. 3. října opět zahájit vyučování učitel Straka z Dolních Kounic a vyučoval jen do 8. října, jelikož v době od 10. října do 15. října ve školní budově bylo ubytováno vojsko. 14. října propuštěn byl z vojenské služby řídící učitel Karel Páral a 17. října se zahájilo vyučování. 21. října však opět bylo vojsko ve školní budově ubytováno a tak vyučování opět přerušeno. Pravidelné vyučování opět zahájeno pak 23. října 1938. Po odchodu vojska shledáno, že školní nábytek byl vojskem poškozen a že ze sbírek školy byl odcizen kovový tlakoměr (aneroid). Správa školy o tom učinila trestní oznámení a tlakoměr v nepotřebném stavu byl škole navrácen četnickou stanicí v Židlochovicích. Koncem ledna 1939 obdržela škola společně s Místní osvětovou komisí školní promítací přístroj na úzký film od obecního zastupitelstva. Na konci pololetí byla vyvázána ze školní služby učitelka domácích prací Anna Nováková a na její místo nastoupila učitelka domácích nauk Jarmila Vítková, která započala vyučovati na zdejší škole 28. února 1939. Školní rok 1938-1939 zakončen v sobotu 24.června 1939 se 41 žáky, z nichž bylo 26 chlapců a 15 děvčat. Po dokonané povinnosti školní školu opustili a obdrželi propouštěcí vysvědčení 2 žáci (Hlavoň Jan a Vašulínová Anežka) Po pátém postupném ročníku školní docházky odchází do měšťanských škol v Ivančicích a v Brně 9 žáků a z nich 6 chlapců (Bajer Bořivoj, Ferda Antonín, Hledík Jan, Hlavoň Jaroslav, Kašík Miroslav, Vaňura Antonín) a 3 děvčata (Ondráčková Marie, Soukupová Růžena a Štěrbová Marie). Budova školní je ve velmi špatném stavu, na což okresní školní výbor ve svých každoročních inspekčních zprávách poukazuje, letos po zemské inspekci, jež také konstatovala
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
25
špatný stav budovy školní, správa školy zaslala obecnímu zastupitelstvu memorandum, kde stav školní budovy byl podrobně popsán. Obecní zastupitelstvo však zamítlo přikročiti k přípravným pracím ku stavbě nové školní budovy, odůvodňujíc svůj zamítavý krok zadlužeností obce a slibuje pouze až obecní rozpočet bude v rovnováze, že přebytečné obnosy poukáže místní školní radě na fond pro stavbu nové školní budovy. Takovéto sliby dalo obecní zastupitelstvo již před sedmi lety a během těchto sedmi let pro naprosto nevhodné a nepříznivé umístění školy neučinilo ničeho a třebaže v přípisech uvádí, že není zaujato proti škole, přesto však všichni členové obecního zastupitelstva tvrdí, že stavba školy je naprosto zbytečná a že když oni a jejich otcové školu navštěvovali jako děti a postačila kdysi pro 80 žáků, že i nadále postačí. O prázdninách zasazeny tabule do rámu, pořízen rám na projekční plátno a zakoupeny 2 žákovské stolky se 4 židlemi. Koncem roku byl dosavadní učitel Karel Parál na svou vlastní žádost přeložen na obecnou školu v Řícmanicích. Na zdejší škole pobyl 7 roků. Pozn.: Doslovný opis ze školních kronik obce Hlína.
26
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Tradice divadla na Hlíně od roku 1970 Devatenáctým dílem o tradici divadla v přírodě na Hlíně je bláznivá hudební pohádka pro celou rodinu o dvou dějstvích s názvem „Sněhurka a 7 trpaslíků“.
Rok 2011
Sněhurka a 7 trpaslíků
Na pozadí známé pohádky bratří Grimmů jemně inspirované proslulou animovanou verzi Walta Disneyho, tvoří hudební skladatel Karel Cón a libretisté Stano Slovák, Jan Šotkovský a Petr Štěpán svou osobitou stavbou horrorového napětí, ztřeštěného humoru i pohádkové laskavosti. Toto představení nabízí dostatek radosti i potěšení dětem i dospělým. Pěkné písničky, úprava scénáře pro Hlínské prostředí a výkony ochotníků z Hlíny přispějí kvalitě a humoru této hudební komedie. Byl jednou jeden král a královna, v překrásném zámku žili, aby jim pánbůh dítko dal, přečasto zatoužili. Když jednou padal sníh, královna roucho šila, prst zranila si náhodou a krev jí vyprýštila. Toť znamení zašeptala, vyslovím své přání: chci děvčátko mít pro radost a pánbůh ať ji chrání, že dnes venku padá sníh, chci Sněhurkou ji zváti. Tak začíná vypravěčka hudební pohádku Sněhurka a 7 trpaslíků. Královna umřela a Sněhurka dostala Macechu. Po smrti krále začalo pro Sněhurku peklo, protože se Macecha dozví od zrcadla, že její nevlastní dcera je hezčí jak ona. Macecha přikáže myslivcovi, ať odvede Sněhurku do lesa, a tam ji má zabít a přinést její srdce na důkaz, že splnil příkaz. Myslivec Sněhurku nezabil, ale ji pustil s tím, že se nesmí vrátit domů. Maceše donesl srdce nemocného srnce. Zvířátka zavedou Sněhurku do pěkného domečku, kde je všeho po sedm kusů. Po úklidu chaloupky se zvířaty si lehne a usne. Přichází sedm trpaslíků, kteří kouzlem Macechy dorostli do lidské velikosti. Macecha se dozvídá od myslivce, že úkol nesplnil a Sněhurka žije u trpaslíků a je stále podle zrcadla nejkrásnější. Macecha se převleče za podomní prodavačku a chce usmrtit Sněhurku šálou, podruhé jehlicí a potřetí otrávit jablkem. Sněhurka dvakrát umírá, ale trpaslíci jí zachrání. Potřetí ji zachraňuje princ polibkem naděje. Sněhurka myslivci odpouští a s princem odchází na zámek, kde se má konat ples. Trapaslíci přinesou pro macechu dar. Jsou to roztomilé pantoflíčky, které dobrímu člověku přinesou štěstí, ale špatného utancují. Utancují tedy i macechu a ta se propadne do pekla. Ostatní jsou šťastni a to už tak bývá, že chvíli dobře je těm zlým, zlo pod maskou se skrývá, a ten kdo škodí ostatním, sám škodu z toho mívá. Hudební pohádka se hrála na Hlíně 5. července, 6. července, 7. srpna se nedohrálo pro déšť, 21. srpna a 4. září v Dukovanech.
27
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
V hudební pohádce se hrály písně: Sbor Šťastné království – žít, žít … Macecha, zrcadlo Krásná jsi krásná … Macecha Moje milé zrcadlo … Les, Sněhurka Světýlka už zhasla v dáli … Trpaslíci Známé chodníčky, ba jó … Trpaslíci Bývali jsme krásně malincí … Trpaslíci Leden, únor, březen, duben … Trpaslíci Cesta do práce … Macecha, Sněhurka Šál … Myslivec Počítám kroky … Macecha, Sněhurka Jehlice … Princ, družina Musím ji najít … Macecha To se mi snad jenom zdá … Myslivec, Princ Jak zvon co tiše vyzvání … Macecha, Sněhurka Jablko … Princ Běžel jsem po stopě … Trpaslíci, Princ Umělé dýchání … Macecha, sbor Ples na zámku … Princ, Sněhurka, sbor Láska jako trám … Všichni Je to tak zvláštní …
Jozef Sliacky, 2016
Koláž Jana Rybníčka z jeho fotografií pořízených na premiéře divadelního představení Sněhurka a 7 trpaslíků, 5. července 2011.
28
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
2011
Sněhurka a 7 trpaslíků Bláznivá hudební pohádka pro celou rodinu o dvou dějstvích
Na motivy bratří Grimmů napsali: Karel Cón, Stano Slovák, Jan Šotkovský a Petr Štěpán Osoby a obsazení: Vypravěčka ………………………………………………… Miroslava Kocábová Sněhurka a zrcadlo ……………………………………….. Kristýna Pulgretová Princ a zrcadlo ………………………………………………… Rostislav Štastný Macecha ……………………………………………………... Milana Pulgretová Myslivec …………………………………………………………….. Jozef Sliacky Štístko ……………………………………………………………... Ilona Dostalá Šmudla ………………………………………………………... Vlastislav Bouška Kejchal ……………………………………………………………... Milan Hošek Rejpal …………………………………………………………… Dana Vodáková Prófa ……………………………………………………………... Martin Dostalý Stydlín ……………………………………….. Helga Pacholíková, Tomáš Hošek Dřímal ………………………………………………………... Gabriela Nosková Náhončí ………………………………………………………………. Aleš Musil Náhončí …………………………………………………………… Tomáš Hošek Zvířátka …………… Zuzka Nosková, Verunka Nesvačilová, Nelinka Nosková, Terezka Putnová, Simonka Jelínková, Tomáš Pavlovský Kompars …………….. Tereza Mezníková, Veronika Šmerdová, Pavla Novotná Režie: Jozef Sliacky Asistent režie: Milana Pulgretová Scéna: Milana Pulgretová Nápověda: Věra Hošková Masky: Táňa Podlipná Orchestrální zpracování: Jaroslav Beer Ozvučení: Jiří Jelínek a Pavel Dočkal
Sněhurka a 7 trpaslíků, společné foto herců na jevišti divadla, 2011. Stojící zleva: Tereza Mezníková, Miroslava Kocábová, Vlastislav Bouška, Anežka Kilhofová, Aleš Musil, Táňa Podlipná, Věra Hošková, Jozef Sliacky, Milana Pulgretová, Kristýna Pulgretová, Rostislav Šťastný, Julinka Šťastná, Tomáš Hošek, Pavla Novotná, Milan Hošek, Ilona Dostalá, Martin Dostalý. Sedící zleva: Terezka Putnová, Simonka Jelínková, Karel Cón, Zuzka Nosková, Tomáš Pavlovský, Dana Vodáková, Nelinka Nosková, Gabriela Nosková.
Hlínské rozhledy, prosinec 2016 29
Sněhurka a 7 trpaslíků, společné foto herců v zámeckém parku v Dukovanech, 2011. Stojící zleva: Milana Pulgretová, Veronika Šmerdová, Aleš Musil, Kristýna Pulgretová, Rostislav Šťastný, Miroslava Kocábová, Vlastislav Bouška, Tereza Mezníková, Ilona Dostalá, Jozef Sliacky. Sedící zleva: Tomáš Pavlovský, Gabriela Nosková, Nelinka Nosková, Pavla Novotná, Simonka Jelínková, Tomáš Hošek, Zuzka Nosková, Martin Dostalý, Věra Hošková, Milan Hošek, Dana Vodáková.
30 Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
Plakát na hudební pohádku Sněhurka a 7 trpaslíků, 2011.
31
32
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Leden 2017
• Neděle 8. ledna 2017 – Tříkrálový koncert v kostele sv. Kunhuty - příjemné odpoledne s hudbou Pěveckého sboru Blahoslava Hajnce v hlínském kostele, od 15.00 hodin. • Sobota 18. února 2017 – Masopustní rej masek. Tradiční průvod masopustních masek obcí. Už nyní můžete přemýšlet o masopustní masce, kterou si vyberete anebo o přípravě pohoštění pro rozveselené masky. Večerní zábava ve 20.00 hod.
Březen 2017
• Sobota 18. března 2017 – 11. ročník koštu slivovice a jiných pálenek ve 20.00 hod. na Hlíně. Příjemný podvečer s občerstvením a hudbou při kterém můžete otestovat soutěžní vzorky pálenek a také přinést svůj vzorek pálenky do soutěže. Už nyní si uschovejte minimálně 0,4 dcl pálenky do této soutěže. Bližší informace k soutěži budou včas uveřejněny.
Duben 2017
• Neděle 30. dubna 2017 – 10. výročí otevření rozhledny Vladimíra Menšíka na Hlíně.
V měsíci lednu oslaví své životní jubileum paní Alžběta Dostalá a pan Květoslav Sedlák. Oběma oslavencům přejeme hodně zdraví, štěstí, životní pohodu a lásku. Pokud máte zájem o uveřejnění Vašeho životního jubilea ve společenské rubrice v hlinském zpravodaji, je nutné vyplnit souhlas, který obdržíte na obecním úřadě Hlína, totéž platí i o zveřejnění narození dětí.
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
33
Všechny obce, které s Hlínou sousedí svým katastrálním územím, jsme v našem seriálu zmínili a cesty prošli a popsali. Z nepřímých sousedů jsou Radostice k Hlíně nejblíže. Jak to bylo s cestami mezi oběma obcemi, by měl ukázat tento závěrečný díl.
Díl 8.
Cesta radostická
Přímá vzdálenost Hlína – Radostice činí 4,3 km, což je skoro stejně, jako Hlína – Neslovice. Ovšem skutečné spojení je mnohem delší. V cestě stojí les a v něm údolí zdrojnic říčky Šatavy, včetně samostatného nejsilnějšího přítoku, potoka Z Bejčiny. O historických kontaktech mezi Hlínou a Radosticemi nevíme nic. Vycházíme jen z logiky, že obce jsou od sebe natolik blízko, že jejich obyvatelé museli být po celou svou historii alespoň v minimálním spojení. Z terénního průzkumu, studia starých map a zna-
Obr. 1: Silnice a trasy staré cesty do Radostic.
34
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
losti logiky cestování s ohledem na terén, zjišťujeme dvě pravděpodobná spojení. Trasu přímou, která v první fázi využívá prštickou cestu, aby se před prštickou serpentinou odchýlila v samostatnou cestu. Trasu nepřímou, vedenou oklikou s využitím úseku staré Brněnky a dále po vlastní ose k Radosticím. Pro obě trasy platí, že i samostatné úseky sloužily pro spojení Radostic s jinými sídly než Hlínou. Při exkurzi po trasách budeme postupovat od Hlíny k Radosticím. Stejným směrem začneme i s krátkým rozborem silnice.
Silnice
V současnosti cestujeme do Radostic po silnici, a to přes Prštice (obr. 1). Silniční spojení si musíme rozdělit na dvě části, pokud se chceme dozvědět historii. O výstavbě silnice do Prštic (III/39512) jsme si podrobně napsali ve 3. díle seriálu (HR 3/2015). Víme, že to byla okresní silnice z Hlíny až do Šlapanic a postavená byla v mezidobí 1866–1868. Ten druhý úsek, tj. Prštice – Radostice (III/15260 Silůvky – Střelice rozc.) navázal o něco málo později, a to v období 1873–1876. Nejprve silnice končila u bývalého Bučínského mlýna na Bobravě (současný prostor vjezdu do kamenolomu) a teprve později z rozcestí do Střelic (1903). Silniční spojení z Hlíny do Radostic bezpochyby vytlačilo cestování po původních cestách pro svou bezpečnost a pohodlnost. Od 3. čtvrtiny 19. století tedy obě staré trasy nejspíš upadly v zapomnění a dále sloužily jen v lesním hospodářství a pro zpřístupnění zemědělských pozemků, železnice, strážních domků při trati, později chat a dále myslivcům, včelařům apod.
Obr. 2: Úvozy pod prštickou silnicí na trase přes Šatavu.
Trasa přímá – přes Šatavu
První část cesty (1,6 km) se víceméně shoduje s cestou prštickou. Přesněji s tou stopou prštické cesty, jež se více drží silnice (obr. 1). Stopy u silnice nakonec vidíme dodnes, zejména na straně přilehlé k lesu. Čtenáře nicméně odkazujeme na 3. díl seriálu (HR 3/2015). Po staré prštické cestě dojdeme lesními tratěmi U silnice a U obrázku k Dobrým drvům, ale jen na návrší k trigonometrickému bodu (419,9 m n.n.). Tady se nachází trojmezí hranic Hlína, Prštice, Silůvky a psali jsme o něm v seriálu Hlínské hra-
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
35
nice (HR 4/2013). Na dohled je elektrovod. Staré cesty do Prštic a do Silůvek pokračují sestupem doprava na Kajmonku, kde se oddělí. My se i nadále držíme v širokém ochranném pásmu elektrovodu k nápadnému zalomení silnice i svahu, tj. nad silniční serpentinu. První možnost překonání lesního svahu Na pískách nabízí zprvu nevýrazný sestup směrem doleva, který nás postupně zavede do znatelnějšího svazku kolejí. Tento svazek sestoupí až do křižovatky u závory (viz níže). Sestup je v prostřední fázi dosti prudký a napovídá, že trasa připadala v úvahu jen pro pěší nebo cestující potahem a zapřaženou lehkou károu. Druhou možností je zůstat v široké linii elektrovodu a při silnici. V tom případě po 0,2 km narazíme uvnitř serpentiny (vlevo od silnice) na monumentální soustavu úvozů (obr. 2). Ta může těžko souviset pouze s cestou do Radostic, ať už odkudkoliv z jihu či západu. Patrně šlo o nějaké důležitější spojení, ovšem zatím nevíme o jaké. Čím nížeji klesáme mezi kolejemi a úvozy, tím jsou více zahloubené a přecházejí ve strže modelované vodou. Systém je přerušen lesní asfaltkou, která z prštické silnice vychází u turistické odpočívky s malým parkovištěm. Ta pokračuje kolem rybníka Karhánek ke Gregorovu krmelci a dále buď do Brahovického údolí nebo do Špidlen. Nás zajímá jen její počáteční úsek (0,3 km) od malého parkoviště po závoru, kam ústí prvně zmíněná cesta lesem Na pískách. Její směr pokračuje asfaltkou k prštické hájovně a chatové kolonii. Na tomto počáteční úseku asfaltky vidíme místy strže po obou stranách. To už je dílo vodní eroze, ale my nevíme, zdali iniciátorem nebyl člověk a jeho činnost, tj. doprava. Krajní stopa cesty vede hned od malého parkoviště přesně okrajem lesa. Popsaný systém
Obr. 3: Přechody říčky Šatavy na podkladu archivní mapy z r. 1872 (Walter V. 2005). Vysvětlivky: B-SS – trasa přes Brněnku a Spálené seno, K – kostel v Radosticích, Ú1 – úvozové systémy pod prštickou silnicí, H1 – hráz bývalého rybníka na Šatavě
36
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
nás neomylně navádí k přechodu říčky Šatavy, vedeného dnes zmíněnou asfaltovanou odbočkou k hájovně a chatám. Původní brod nahradila hráz rybníka, jejíž zbytky v potoční nivě ještě vidíme po levé ruce. Když se dostaneme na levý (vzdálenější) břeh Šatavy, stopy končí v chatové kolonii. Nicméně ubíraly se někde poblíž cesty vedoucí na jižní zhlaví prštického tunelu a odtud dále na Čihadlo (viz kapitola níže). Do úvahy musíme vzít i variantu jižnější. Vrátíme se zpět na malé turistické parkoviště pod serpentinou. Když bychom to vzali nikoli okrajem lesa, ale přímo přes pole zvané Na příčkách u lesa a vytýčili si azimut strážního domku u trati, narazili bychom v minulosti na další rybniční hráz. Dnes už po ní není památky stejně jako po zbytcích cest, které v dosahu aktivní činnosti vodoteče (vzpomeňme povodeň na Šatavě v srpnu 2015) zmizí z krajiny nejdříve. Ovšem úval Šatavy je zde opravdu zúžený a my dáváme našim předkům za pravdu při volbě místa pro rybniční hráz. Poloha staré hráze nabízí tento druhý přechod Šatavy ve spojitosti s protilehlými stržemi nad levým potočním břehem. Jejich polohu prozrazují dva pravoúhlé bloky lesa v polích Na troubách. Směřují neomylně na Čihadlo a důsledně se drží spádnice. Bohužel, těžko se mezi stržemi a rýhami dá odhadnout, které z nich byly započaty člověkem, případně zdali jsou kompletně dílem přírody. Buď jak buď, tato „spodní“ varianta trasy přes Šatavu je nejpřímější a s předchozí variantou by se potkávala někde těsně pod vrcholem Čihadla. Popsanou situaci ilustruje přiložená mapka (obr. 3). Pokračování cesty je do značné míry společné i pro trasu oklikou přes Spálené seno, a tak odkazujeme na kapitolu Přechod Čihadla. Jestliže jsme dospěli do mělkého úvalu Šatavy, připomeňme si ještě důležitou věc. Podle mínění archeologů a historiků se nad levým břehem Šatavy, právě někde mezi strážním domkem a prštickou hájovnou, rozprostírala ve středověku vesnice Modřičky. Obě zmíněné varianty přímé cesty do Radostic musely Modřičkami buď procházet, nebo je těsně míjet. Že by mohutné úvozy pod prštickou serpentinou přímo souvisely s Modřičkami? Byla to natolik významná obec? Bylo natolik významné spojení právě směrem k Hlíně? Jaká byla vazba Modřičky-Radostice? Nic z toho zatím nevíme.
Obr. 4: Relikty na trase přes Spálené seno.
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
Trasa oklikou – přes Spálené seno
37
První část cesty (1,9 km) je znovu společná, tentokrát s cestou tetčickou, a my odkazujeme na předchozí díl seriálu (HR 3/2016). Za Špidlenami na lesním rozcestí Na Blatinách opouštíme tetčickou cestu (větev bučínskou přes Opici ke sv. Janu) a odbočíme doprava. Lesní cesta nás zanedlouho (0,4 km) přivede na starou Brněnku. Poznáme ji podle letitého asfaltu na jedné z kolejí a také elektrovodu, pod kterým se táhne. Zabočíme doprava, jdeme po staré Brněnce mezi lesními tratěmi Jeřábek a U školky, avšak pouhých 0,5 km, než dorazíme k mohutnému buku. Na něm je nově umístěn cyrilometodějský obrázek z bývalého buku na Trojáku. Přesně zde uhýbá lesní cesta lehce doprava a to je právě stará radostická odbočka. Projdeme hustým smrčím, abychom se po chvíli napojili zpět na lesní asfaltku. Přilehlý les se dříve jmenoval V Americe. Navigační linií nám je údolíčko s Myslivcovou loukou, stejnojmenným potokem a stejnojmenným rybníčkem, které máme pod sebou po pravé ruce. Brzy nás cesta dovede na rozcestí. Lesní asfaltka přicházející ostře zleva by nás přivedla opět ke staré Brněnce, bývalé zájezdní hospodě, k rozcestí pod Skalkou v Brahovickém údolí. Vlevo vidíme nepatrné zbytky staré cesty (obr. 4 vlevo). Pokračujeme dále lesem Spálené seno v téměř přímém směru v příznivém stoupání, míjíme lesní altánek a včelín až dospějeme k druhému asfaltovému křížení. Proti nám stojí ve vidlici mohutný dub, proti dubu tzv. Gregorův krmelec. Nepůjdeme asfaltkou doprava, abychom sestupovali k Šatavě a lesnímu rybníku Karhánek. Dáme se doleva a opustíme asfalt. Máme na vybranou. Buď stoupat rovně a držet se hřebínku (obr. 4 vpravo) nebo sestoupit doleva úvozkem v mírné zatáčce. Druhá zmíněná cesta je zřetelnější v terénu i ve starých mapách. Všímáme si, že je většinou dost široká, byť opomíjená současným lesním provozem. Mírným klesáním nás přivede až nad severní okraj radostického tunelu, abychom prošli okrajem chatové kolonie. Je nabíledni, že výstavba hrušovanské trati (1870) stopy smazala. Zde v rámci zemních prací vznikl gigantický výkop, který byl následně zaklenut do tunelu (0,35 km). Terénní úpravy však ve výsledku příliš nezměnily výškové poměry nad tunelem, jen stopy po cestě zmizely. Je čas opět vystoupat. Před námi je nepřehlédnutelné zalesněné návrší – radostické Čihadlo (357 m n.m.).
Obr. 5: Strže a úvozy na radostickém Čihadle pohledem k Radosticím (foto Libor Nosek).
38
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Přechod Čihadla
Původní význam tohoto pomístního jména vychází z číhání na ptáky nebo na zvěř. Přenesený význam se může vázat na číhání na pocestné, což by mohl být případ naší cesty do Radostic. Ale kdo ví. V každém případě také les na Čihadle doznal mnohých terénních modelací, zejména v souvislosti s kolonií chatařů a zahrádkářů, jež se táhne podél celého tunelu až k prštické hájovně. Ovšem pokud víme (díky starým mapám) kde hledat, nacházíme prastaré koleje, jež jsou místy patrné a vedou nás příčně k nejvyšší kótě Čihadla. Tu už několik let „zdobí“ telekomunikační stožár, takže ji nepřehlédneme (obr. 6). Za vrcholkem začíná strmé východní úbočí Čihadla. Je rozbrázděné soustavou rovnoběžných, různě hlubokých rýh, žlebů až strží. Mezi nimi lze vypozorovat zbytky úvozů (obr. 5) i skutečnost, že člověk svoji cestu musel mnohokrát překládat. Jako jistý lze považovat sestup jižní, který na silnici od Prštic sestoupil v nezastavěné části mezi domy 169 a 191. Ulička Školní je nejspíš návaznou linií, kterou cesta mohla pokračovat napříč Radosticemi, přes vrch Sirotek na Střelice. My však předpokládáme, že cestující odbočil doleva do centra Radostic, ke kostelu sv. Šimona a Judy. Lze tedy říci, že téměř celé návrší Čihadlo představovalo možnou tranzitní zónu. Na jihozápadním úbočí kopce musíme počítat s přechodem v délce 0,8 km od severního zhlaví tunelu (trasa přes Spálené seno) až po strážní domek u trati (jižní trasa přes Šatavu). Z východní strany kopce je to podobné (0,7 km), protože celé takto široké pásmo strží reprezentuje možné sestupy staré cesty do obce, což je prakticky podélný rozměr Radostic.
Obr. 6: Pohled na Radostice od východu z kopce Sirotek Vysvětlivky: S – silnice z Prštic, Ú – úvozy a strže na východním úbočí Čihadla, K – kostel sv. Šimona a Judy, Č – telekomunikační stožár na vrcholu Čihadla
39
Hlínské rozhledy, prosinec 2016 Tab. 1: Srovnání parametrů tras Hlína – Radostice. Trasa
Délka [km]
Průměrný sklon [%]
Celkové stoupání [m]
Celkové klesání [m]
Přímá spojnice
4,3
3,2
142
274
Trasa přímá (Šatava)
4,8
2,9
76
208
Trasa oklikou (Spálené seno)
6,8
2,4
89
224
Silnice
7,0
2,3
97
232
Rozdíl nadmořských výšek Hlíny (432 m n.m.) a Radostic (295 m n.m.) činí 137 m, s přihlédnutím k překonání Hlínského kopce (461 m n.m.) pak 166 m.
Závěr
Cesta s Hlíny do Radostic měla dvě výrazné vývojové fáze, starou a moderní. Stará „předsilniční“ trasa je plná rozporů. Zatímco přímou trasu na jedné straně odhadujeme či tušíme pro nedostatek důkazů, na druhé straně v její linii nacházíme bohatý systém úvozů. Ke všemu v její trase stála zapomenutá a už ve středověku zaniklá ves. Trasa oklikou je dobře čitelná v terénu a dobře obhájitelná díky záznamům ve starých mapách. Moderní, tj. silniční, varianta bezpochyby nahradila staré cesty ihned po výstavbě a nezměněná slouží dodnes. Celé zkoumání dobře dokládá problematiku hledání starých cest v konfrontaci s přírodními procesy (eroze na svazích, povodně v říční nivě) a lidskými aktivitami (prohlubování úvozů, zemní práce při stavbě železnice). Dušan ADAM, Ivančice Autor děkuje Liboru Noskovi ze Střelic za poskytnutí série fotografií.
Použitá literatura Belcredi L. a kol.: Archeologické lokality a nálezy okresu Brno-venkov, Brno 1989, s. 192. Geoportál Českého úřadu zeměměřičského a katastrálního © ČÚZK, http://geoportal.cuzk.cz. Historická ortofotomapa ČR – Národní inventarizace kontaminovaných míst, http://kontaminace. cenia.cz. Kirchner K., Kuda F., Divíšek J., Máčka Z., Martínek J., Adam D., Kuča M. (2014): Stržové systémy na západním okraji Brna a antropogenní impakt. Kvartér 20. Walter V. (2005): Mapa Brna a okolí 1 : 14 400 z roku 1839 a 1872. (Umgebung von Brünn) CD-ROM.
40
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Povídání o bylinkách Hřebíček
Tento tropický, stále zelený a velmi aromatický strom je asi 20 metrů vysoký. Cení se jeho květní poupata, která se sklízí až tehdy, když se původní zelená barva začne měnit na nachovou, následně se suší. Hřebíček v kuchyni Hřebíček se musí přidávat ve velmi malých množstvích, protože snadno zatlačí do pozadí chuť jiných druhů koření. Je dobrý do sladkých jídel i do pikantních chuťovek. Téměř po celém světě se přidává do pečiva, , dezertů, sirupů, a zavařenin. K jakým pokrmům se hřebíček hodí? Hřebíček je dobrý s jablky, červenou řepou, červeným zelím, mrkví, čokoládou, šunkou, cibulí, pomerančem, vepřovým masem, dýní, tykví a sladkými bramborami. S jakým dalším kořením se hřebíček kombinuje? Kombinuje se dobře s Novým kořením, bobkovým listem, kardamomem, skořicí, chilli, plody koriandru, fenyklem, zázvorem, muškátovým květem i oříškem, tamarindem. Hřebíček pro zdraví Jaké má hřebíček účinky? antibakteriální – ničí bakterie a posiluje imunitu – zabraňuje tvorbě aftů – působí proti nachlazení zejména v začátku – viz článek Rychlá pomoc při nachlazení – působí proti paradontóze analgetický – snižuje a odbourává bolest – hlavně při bolestech kloubů, revma. antiseptický – při vnějším i vnitřním použití působí dezinfekčně – desinfekce ran, špatně se hojících zranění – proti střevním zánětům, katarům, nevolnostem způsobeným požitím zkaženého jídla anestetický – hřebíček má účinky místního znecitlivění (hřebíček se ale v takovém případě musí dotýkat přímo bolavé lokality) – zejména při bolestivých dásní – při bolestech v krku – při růstu zubu moudrosti,
41
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
nebo po vytržení zubů močopudný – pročišťuje organismu čaj z hřebíčku – zastavuje průjem Hřebíček tedy působí jak proti bolesti, tak proti bakteriím – nejen že pomůže např. mírnit bolest např. v krku, ale díky antibakteriálním účinkům také pomáhá léčit. Hřebíček ve směsi s tymiánem, černým či zeleným čajem představuje jeden z nejúčinnějších přírodních dezinfekčních prostředků, který je možno podávat vnitřně i zevně. Je účinný například při úplavicích jako léčebné klyzma těžkých střevních infekcí. Tinktura proti paradontóze a zubnímu kazu 10 g hřebíčku a asi polovinu větší tyčinky skořice naložíme do 0,5 litru lihu (alespoň 60%) a necháme nejméně 14 dní uzavřené na teplém místě louhovat. Potom tekutinu přecedíme a uschováme v tmavé uzavřené láhvi. Tinkturou si pravidelně 2 x denně vyplachujeme a masírujeme dásně. Hřebíček v kosmetice Hřebíčkem proti vráskám Vráskám, záhybům a podobným projevům můžeme předcházet s tímto léčivým nálevem: 5 hřebíčků přelijeme šálkem vřící vody a necháme 20 minut přikryté louhovat. Tímto nálevem si pravidelně ráno a večer natíráme obličej a postižená místa. Hřebíček jako repelent Proti mouchám a jinému létavému hmyzu v místnostech. Pomáhá dát do mističky patnáct kousků hřebíčku, zalít je vodou a nechat louhovat. Misku uložte kdekoliv v místnosti, kde máte celý den otevřená okna. Tyto takzvané – „babské recepty“ jsou někdy překvapivě účinné! Hřebíčkové odpuzovadlo hmyzu proto vyzkoušejte dříve, než nakoupíte chemikálie v drogerii, a uvidíte! Stačí, aby byly hřebíčky stále ponořené pod vodou, proto je třeba občas dolévat. Repelent do lesa proti klíšťatům a komárům Použijte líh nebo jakoukoli pálenku, třeba i Alpu a ponořte do toho alkoholu hřebíčky – na husto, aby byly potopené. Nechte luhovat – 14 dní – je to obdoba tinktury. Přeceďte přes plátýnko a nalijte do rozprašovače. Postříkejte si boty, ponožky kalhoty i okolo krku a rukou než vyrazíte do lesa. Nastříkejte tím i okenní rámy doma. Nedoporučuju tento alkoholový repelent na sluníčko k vodě – alkohol na kůži s kombinací se slunečními paprsky způsobuje pigmentové skvrny. Lepší je vzít si 2 tabl. B-komplexu cca hodinu před výjezdem k vodě. Komáři a ovádi se vám budou vyhýbat také. _______________
42
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Skořice
Je to stálezelený strom původem ze Srí Lanky (Cejlon). Skořice je vlastně kůra, která se suší a balí do svitků. Plantáže skořicovníku jsou již také na Jávě, v Indii a na Seychelách. Pozor na to, abychom si nepletli skořici pravou Cejlonskou se skořicí „Cassia“ která je bohužel běžně na trhu označována mylně jako cejlonská. Jak je od sebe poznáme? Zatímco u čínské skořice se sbírá celá vrchní kůra, u cejlonské skořice se vrchní část kůry sloupne a sbírá se tenoučká vrstva vnitřní kůry. Plátky se skládají na sebe a až ty tvoří smotek pravé skořice. Ta pak z profilu vypadá trochu jako doutník. Jednotlivé vrstvičky jde lehce oddělit rukou. Jemná chuť a vůně skořice se hodí do nejrůznějších dezertů, kořeněných druhů chleba a dortů. Obzvlášť dobře se kombinuje s čokoládou, jablky, se sladkou rýží, banány a nebo s hruškami. Také skvěle ochucuje mnoho pokrmů s jehněčím nebo drůbežím masem a zeleninou připravovaných na Středním východě a v Indii. Je také dobrá v teplé čokoládě nebo kávě a v neposlední řadě také k přípravě svařeného vína, dále se přidává také do čajů. S jakým dalším kořením se skořice kombinuje? Dobře se kombinuje s kardamomem, hřebíčkem, semeny koriandru, šabrejem kmínovitým (římský kmín), zázvorem, muškátovým oříškem a muškátovým květem, tamarindem a kurkumou. Skořice pro zdraví Tato kapitola bude poněkud delší, ale skořice má opravdu skvělé účinky na mnoho chorob, tak by byla škoda je opomenout. V zájmu vyvolání léčebného účinku skořice je však nutné zmínit závěr jedné nedávné studie, která nezaznamenala téměř žádné účinky po 14 dnech jejího užívání. Podle všeho je potřeba s užíváním vydržet alespoň po dobu 40 dnů, než si můžete dovolit přestávky a přitom využívat její ochranné účinky. Je hlavně důležité si uvědomit, že neplatí, že čím víc skořice, tím lépe. Optimální denní dávka bývá kolem 3 gramů. Je to množství menší než čajová lžička – optimální množství, vhodné na větší sklenici.
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
43
Účinek skořice je posílen společně s medem – jsou to dvě složky, které se navzájem podporují. Podporuje funkci mozku Už samotná vůně zvyšuje vaši mozkovou aktivitu. V jednom výzkumu bylo zjištěné, že při konzumaci skořice a vnímání její vůně, se testovaným dobrovolníkům zlepšila paměť a pozornost při práci. Působí také preventivně proti Alzheimerově chorobě, případně zpomaluje průběh onemocnění. Bakterie, viry a plísně Je účinným bojovníkem proti širokému spektru virů, bakterií a plísní. Skořicová kůra patří mezi přírodní antibiotikum. Hlídač hladiny cukru Lze ji zařadit i mezi silné antioxidanty. Dokáže pečlivě hlídat hladinu cukru v krvi. Pokud si po jídle dáte čaj s trochou skořice, pomůže vašemu žaludku rychleji trávit, a tím mu ulehčí od zdlouhavého vstřebávání sacharidů. Ve studiích bylo prokázané, že snižuje hladinu glukózy v krvi až o 30 %. Dokáže správně spouštět inzulín. Pozitivní účinky se prokázaly už při konzumaci 1 gramu denně. Pokud užíváte inzulín, zvýšenou konzumaci skořice konzultujte s lékařem! Tlusté střevo, zažívání Bezesporu je výborným zdrojem vápníku, vlákniny a různých druhů minerálů. Z těch nejdůležitějších je to hlavně mangan. Vápník a vláknina pomáhají z těla vylučovat nadmíru soli a škodlivin. Díky pravidelné stolici tak působí preventivně proti vzniku rakoviny tlustého střeva. Je vhodná pokud vás bude trápit plynatost, zácpa nebo průjem. Med se skořicí úspěšně léčí bolesti žaludku a chrání žaludek od vzniku žaludečních vředů. Jedině těhotné ženy by skořici měly konzumovat jen velmi málo. Srdce a ateroskleróza Díky pozitivním účinkům na tlusté střevo, dokáže odplavit z těla nadbytečné tuky, čímž snižuje hladinu cholesterolu. Pomáhá tak předcházet onemocnění srdce a aterosklerózy. Smíchejte med a mletou skořici a namažte na chléb místo džemu nebo marmelády a jezte pravidelně k snídani. Snižuje to hladinu cholesterolu v krvi a cévách a chrání pacienty před infarktem. Ti, kteří už infarkt prodělali a budou jíst toto denně, budou se držet míle daleko od dalšího infarktu. Pravidelné snídaně tohoto druhu ulevují při zadýchávání a posilují srdeční tep. V Americe a Kanadě, různé domy s ošetřovatelskou péčí léčí takto své pacienty, kteří jsou ve věku, kdy cévy a žíly ztrácejí svou pružnost a mohou se ucpávat. Med a skořice vracejí cévám a žilám jejich pružnost. Prevence proti trombóze Mnoho vědeckých studií potvrzuje, že přispívá k ředění krve a zabraňuje tak vzniku
44
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
krevních sraženin. Pokud užíváte léky na ředění krve, poraďte se nejprve se zvýšeným užíváním skořice s lékařem! Artritida Artritičtí pacienti mohou denně, ráno a večer, jeden šálek horké vody s 2 lžičkami medu a 1malou lžičkou skořice. Berou – li to pravidelně, může se vyléčit dokonce i chronická artritida. Dle výsledků průzkumu dělaného na universitě v Kodani bylo zjištěno, že z 200 pacientů léčených 1 lžící medu a lžičkou skořice před snídaní, 73 nemocných bylo úplně zbaveno bolesti a do měsíce nemocní, kteří se nemohli pohybovat, začali chodit bez bolestí. Infekce močového měchýře Rozpustit 2 lžíce medu a 1 lžičku skořice ve sklenici vlažné vody a vypít. To pomáhá k odstranění infekce měchýře a močových cest. LDL cholesterol 2 lžíce medu a 3 čajové lžičky skořice smíchané s 2dcl horké vody, které podávali pacientům s vysokou hladinou LDL cholesterolu dokázaly snížit hladinu cholesterolu o 10% do 2 hodin. Podává – li se 3× denně je vyléčen i pacient s chronicky vysokou hladinou LDL cholesterolu. Dle informací zmíněného časopisu i samotný pravý med, je – li užíván denně, zabraňuje zvyšování cholesterolu. Nachlazení Připravte si 1 polévkovou lžíci medu a rozmíchejte v ní zhruba necelou polovinu kávové lžičky mleté skořice. Důkladně promíchejte, aby se obě složky dobře spojily, a nechte 5 minut odstát. Přidejte pár kapek citronové šťávy, opět zamíchejte a zkonzumujte. Ulevit od projevů nachlazení by se vám mělo již druhý či třetí den, kdy si tuto zázračnou medicínu budete dopřávat, a to ráno i večer. Skořice má neuvěřitelnou schopnost zahřát celé tělo. Trpíte-li na studené ruce a nohy, neváhejte si trochu skořice přidat do čaje. Díky svému unikátnímu složení je skořice typickým kořením podzimního a zimního období. Dokáže totiž prohřát organismus, který je chladem sužován. Posílení imunitního systému Každodenní užívání medu a skořice posiluje imunitní systém a chrání tělo před viry a bakteriemi a brání útokům virových infekcí. Vědci zjistili, že med obsahuje obrovské množství železa a vitaminů. Pravidelné užívání medu posiluje bílé krvinky v jejich boji s viry a bakteriemi. Chronická únava Nedávné studie ukazují,že cukr obsažený v medu nejvíce pomáhá při regeneraci tělesných sil. Pacienti-senioři užívající med a skořici v poměru 1 : 1 jsou čilejší a ohebnější. Dr.
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
45
Milton, který tyto výzkumy prováděl říká, že 1 lžíce medu a malá lžička skořice smíchané s vodou a brané několikrát denně a hlavně kolem 3 hodiny odpoledne, kdy začíná klesat tělesná vitalita obnoví do týdne vitalitu těla. Dlouhověkost Čaj vyrobený z medu a skořice, je-li brán pravidelné, zabraňuje potížím dlouhého věku. Vezměte 4 lžíce medu, 1 lžíci skořice a uvařte jako čaj spolu se 3 šálky vody a uvařte jako čaj. Pijte 1/4 šálku 3x denně. To udržuje kůži čerstvou a hebkou až do vysokého věku. Délka života stále vzrůstá a i 100 letí lidé mohou být svěží, jako ve 20 letech. Kožní infekce Aplikace medu a skořice na postižená místa léčí ekzémy i pásový opar a všechny typy kožních infekcí. Hubnutí Každý den ráno, 1/2 hodiny před snídaní na lačný žaludek a večer před spaním vypijte šálek medu se skořicí. Pravidelné užívaní sníží váhu i u mimořádně obézních osob. Pravidelné užívaní zabraňuje usazování tuku i při požívání mimořádně tučných jídel. Rakovina Nedávné výzkumy prováděné v Japonsku a Austrálii prokázali, že i pokročilá rakovina kostí, žaludku a střev může být s úspěchem léčena. Pacienti trpící těmito druhy rakoviny by měli užívat lžíci medu a lžíci skořice měsíc 3x denně. V podstatě se skořice dokáže postarat o to, že k nádoru nepustí dostatek živin a kyslíku. Tyto závěry vyplynuly z americké studie, kdy se extrakt ze skořice podával nemocným s rakovinou či leukémií. Zápach z úst Lidé v Jižní Africe už odedávna první co ráno udělají to, že kloktají 1 lžíci medu a lžíci skořice smíchané s horkou vodou. Jejich dech tak zůstává čerstvý po celý den. Skořice v kosmetice Tajemství krásné pleti Na strie a zpevnění kůže neexistuje nic spolehlivějšího, než je krém se skořicí. Jelikož je prokázáno, že skořice umí regenerovat tkáně, zlepšovat celkový metabolismus buněk a urychlovat látkovou výměnu, skořicovou mast si můžete obstarat v lékárně, nebo si směs na zábal vyrobit ze snadno dostupných ingrediencí – jogurtu, tvarohu, olivového oleje a samozřejmě skořice. Tip: Skořicí proti celulitidě – smíchejte kelímek bílého jogurtu s 2 lžícemi tvarohu, 1 lžičkou olivového oleje a cca 5 lžičkami mleté skořice. Pokud bude výsledek příliš řídký, zahustěte ho ještě tvarohem. Poté naneste na nohy a ty pak následně zabalte do potravinové fólie a ručníku. Pusťte si příjemnou hudbu, zapalte svíčky a alespoň hodinu takto relaxujte. Výsledek poznáte již po 3 opakování. Zdroj: www.bylinkovyraj.net
46
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
RECEPTY aneb dobroty pro vás
Kuře v solné krustě se žampiony
Ingredience: 1 kuře 1 kg soli 4 bílky mletý pepř bylinky (petrželka, tymián, pažitka) 500 g žampionů olej 1 lžíce másla Postup: Kuře omyjeme a osušíme. Zvenku i zevnitř lehce osolíme s opepříme. Bílky ruční metličkou lehce našleháme do pěny a vmícháme sůl, případně i pár snítek bylinky. Na dno pekáče dáme trochu solné směsi a na ni položíme kuře. Zbytkem soli ho „zaplácáme“ tak, aby bylo celé uschované v solné krustě. Pekáč vložíme do spodní části trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme hodinu a 20 minut. Po vytažení kuře necháme odpočinout. Zatím přiravíme restované žampiony. Ve větší pánvi (ideální je wok) rozpálíme olej. Přidáme žampiony a za častého promícháme restujeme dozlatova. Během restování je osolíme, opepříme a přidáme máslo. Až jsou žampiony měkké na skus, vmícháme posekané bylinky. Solnou krustu rozřízneme zubatým nožem. Kuře naporcujeme a podáváme s restovanými žampiony.
_______________
Oběd z jednoho hrnce
Ingredience: 600 g vepřového plecka 600 g malých brambor 1 větší cibule 3–4 stroužky česneku 1–2 mrkve 1 červená kapie 1 malá plechovka rajského protlaku (70 g) sůl mletý pepř, 2 lžičky majoránky, 1 lžička kmínu olej Postup: Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme a omyjeme. Oloupanou cibuli posekáme nadrobno, stroužky česneku oloupeme a lehce rozmáčkneme. Omytou papriku zbavíme semen a nakrájíme ji na proužky, očištěnou mrkev na špalíčky. V hrnci zahřejeme trochu oleje a necháme na něm zpěnit cibuli. Přidáme maso a opečeme do zatažení. Osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme majoránku a ještě chvilku opékáme. Jakmile začne maso zlátnout, přidáme k němu protlak a kráce orestujeme. Pak do hrnce přidáme brambory, mrkev, papriku, promícháme, podlijeme malým množstvím vody, přikryjeme pokličkou a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme do změknutí masa i brambor, asi 40 minut.
47
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
Ke konci pečení na 10 minut odstraníme pokličku a pokrm necháme zezlátnout. Podáváme posypané zelenou petrželkou.
_______________
Medovníkové kuličky
Ingredience: 320 g upečených perníčků (nebo stejné množství upečeného perníkového těsta vcelku jako placka) 60 g pomletých vlašských ořechů 2 lžíce rumu 150 g změklého másla necelá plechovka karamelového salka na obalení: mleté ořechy Postup: Perník postrouháme najemno a smícháme s ořechy. Přidáme karamelové salko (množství korigujeme podle toho, jak moc sladké kuličky chceme), máslo, rum a zpracujeme na měkkou tvárnou hmotu. Dáme na 2 hodiny do ledničky. Z vychlazené hmoty formujeme kuličky, obalíme v ořechách a klademe do papírových košíčků. Skladujeme v chladu. 1 dávka – 50 kuliček
_______________
Sněhové tyčinky s krémem
Ingredience: 4 bílky 250 g moučkového cukru 150 g mletých ořechů vanilkový krém (nebo jiný podle chuti) 5 lžic vaječného likéru čokoládová poleva Postup: Z bílků a cukru ušleháme ve vodní lázni tuhý sníh. Vytáhneme z vody a vmícháme ořechy. Cukrářským sáčkem stříkáme na plech vyložený papírem na pečení tyčinky, oválky nebo jiné tvary. Vložíme do trouby vyhřáté na 150 °C a pečeme cca 20 minut. Do vanilkového krému zašleháme vaječný likér a nastříkáme ho ozdobně na vychladlé tyčinky. Tyčinku uchopíme za sněhový základ a krém namáčíme do čokoládové polevy. Necháme při pokojové teplotě ztuhnout a až potom uložíme do ledničky. 1 dávka – 75 ks (krému je třeba z 250 g másla)
_______________
Vanilmixový krém
Ingredience: 200 g vanilmixu 500 ml vlažné vody 3 lžíce rumu 250 g másla 4 lžíce moučkového cukru (podle chuti více či méně)
48
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
Postup: Vanilmix zalijeme vodou a rumem a krátce prošleháme. Necháme asi deset minut ustát. Zatím ušleháme máslo s cukrem do pěny. Po lžících postupně zašleháváme vanilmix. Krém má krásně vanilkovou chuť, je vhodný na plnění i zdobení dortů. Je pěkně tuhý a neroztéká se.
_______________
Rohlíkové špízy
Ingredience: 2 rohlíky 2 libové párky (tlusté) 200 g tvrdého sýra 3 vejce 4 lžíce hladké mouky 1 lžíce plnotučné hořčice sůl olej Postup: Rohlíky a párky nakrájíme na kolečka, sýr na kousky. Střídavě napichujeme na špízové jehly nebo na špejle. Vejce rozšleháme vidličkou s hořčicí, moukou a solí, až vznikne hladké těstíčko. V něm obalujeme špízy a ze všech stran usmažíme v rozpáleném oleji dorůžova. Podáváme teplé se zeleninou.
_______________
Šlejšky podle M. D. Rettigové
Ingredience: 8–10 středně velkých brambor 2 vejce hrubá mouka sůl máslo Postup: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Oloupeme a najemno nastrouháme. K bramborám přidáme celá vejce, osolíme a posypeme moukou. Promícháme a na pomoučeném vále rukama vypracujeme těsto. Další mouku přidáváme postupně, až vznikne hladké těsto, které se nelepí na vál. Z těsta vytvoříme váleček, nakrájíme ho na menší stejné kousky a tvoříme „šlejšky“ asi velikosti prstu. Naskládáme je na plech vyložený papírem na pečení (podle Magdaleny Dobromily na plech vymazaný bohatě máslem) a potřeme rozpuštěným máslem. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a upečeme do zezlátnutí, cca 30 minut. Během pečení můžeme 1–2× znovu potřít máslem, není to však nutné. Na talíři šlejšky posypeme mletým mákem smíchaným s cukrem a pokropíme rozpuštěným máslem. Šlejšky můžeme připravit též na slano, přelít cibulkou osmaženou na rozškvařené slanině a podávat s kysaným zelím. www.mamincinyrecepty.cz
Hlínské rozhledy, prosinec 2016
49
• pondělí 26. prosince 2017 – Turnaj neregistrovaných ve stolním tenise, 9.30 hod., orlovna Silůvky. • sobota 7. ledna 2017 – Myslivecký ples, Mělčany. • pátek 13. ledna 2017 – Vernisáž výstavy ýstava 95 let skautingu, Památník A. Muchy Ivančice. • sobota 14. ledna 2017 – 38. ročník zimního závodu dvojic „Zimní stopou okolo Silůvek“, 9.00 hod., sokolovna Silůvky. • sobota 14. ledna 2017 – Orelský ples, orlovna Silůvky. • sobota 21. ledna 2017 – I. Sokolský ples, Padochov. • sobota 21. ledna 2017 – Rockový ples, Mělčany. • pátek 27. ledna 2017 – Myslivecký ples (Myslivecké sdružení Moravské Bránice-Hlína), Moravské Bránice. • pátek 27. ledna 2017 – Rybářský ples, Oslavany. • sobota 4. února 2017 – Farní ples, Oslavany. • sobota 4. února–neděle 5. února 2017 – Zimní prodejní výstava drobného zvířectva, ZO ČSCH Moravské Bránice. • pátek 17. února 2016 – Reprezentační ples města Oslavany, Oslavany. • sobota 18. února 2017 – II. Sokolský ples, Padochov. • sobota 25. února 2017 – Maškarní ostatky, Moravské Bránice. • sobota 25. února 2017 – V. zimní pivní festival oslavanských pivovarů, Oslavany. • sobota 4. března 2017 – Maškarní ples pro dospělé, Dolní Kounice. • sobota 4. března 2017 – Turnaj ve stolním tenise, Mělčany. • sobota 11. března 2017 – Turnaj vesnic ve stolním tenise, Mělčany.
50
Hlínské rozhledy, číslo 4 (32), ročník 8
ZÁVĚREČNÉ SLOVO
M
ilé čtenářky a čtenáři, naše Vánoce jsou bohaté na různé tradice a zvyky, které mnozí z nás ještě stále dodržují i v té dnešní uspěchané době. Tyto zvyky většinou mají zajistit štěstí a peníze či předpovědět budoucnost nebo lásku. Naopak na Nový rok se to všude doslova „hemží“ předsevzetími. A tak slyšíme kolem sebe, z televizních obrazovek či rádií: „Začnu hubnout, přestanu kouřit, budu víc pracovat a víc šetřit, budu se víc učit…“ a mnohá další. A přitom by stačilo si dát jedno krásné předsevzetí: „Budu svůj život prožívat!“. To znamená budu žít pro někoho nebo pro něco, třeba jen pro obyčejnou radost ze života, kterou rozdávám kolem sebe dál. Nebudu přežívat a nebudu si užívat život na úkor druhých a bez ohledu na ně. Prostě prožiji každou vteřinu svého života. Každý obyčejný den, protože každý okamžik je zvláštní a mimořádný… Napadl čerstvý sníh, je noc a chlapci na kytaře hrají jedním prstem, můj Bože, nevím komu, hrají si v chůzi a není toho moc, není to nad ticho, nad tmavá žebra stromů, není to vůbec nic a přece. Jan Skácel Přejeme Vám spokojené, láskou a porozuměním naplněné vánoční svátky a v novém roce všechno dobré, hodně štěstí, zdraví a úspěchů. Kamila Veselá, Gábina Nosková a Radek Neužil
HLÍNSKÉ ROZHLEDY, číslo 4 (32), ročník 8, prosinec 2016. • Zdarma pro občany Hlíny. Náklad 200 výtisků. • Vydává Obec Hlína, IČO 00488135, Hlína 19, 664 91 Ivančice, tel.: 546 421 129, fax: 546 410 205, e-mail:
[email protected], http://www.obec-hlina.cz/ • Redakční rada ve složení: Kamila Veselá (Cidlina), Gabriela Nosková (Hlína). • Grafická úprava: Radek Neužil (Silůvky). • Jazyková korektura: Jana Neužilová (Silůvky). • Tisk: Tiskárna 7 s. r. o., Dolní Kounice. • Uzávěrka příspěvků, námětů a nápadů pro příští číslo nejpozději do 20. února 2017 písemně na adresu Obecního úřadu, elektronicky na e-mail:
[email protected]. • Registrováno pod číslem MK ČR E 19360. • Periodický tisk územního samosprávního celku. Toto číslo vychází 15. prosince 2016.
Společná fotografie učinkujících pořízená při divadelním představení Mrazík v zámeckém parku v Dukovanech, 2. září 2016.
Hlínské rozhledy, prosinec 2016 51
Společná fotografie občánků se svými rodiči, 20. listopadu 2016. zleva: Aneta Sedláková, Viktor Chlubný a Marie Hlavoňová se svými rodiči.