INLEIDING. Een gelukkig, gezond en sportief 2014. Als ik op 22 december begin te schrijven aan deze vierde SKINFO is het droevig gesteld met de sneeuwcondities in de Oostenrijkse Alpen en dat is het nog steeds. We hopen er het beste van en gaan vrijdag met goede moed op pad. Na mijn oproep in de vorige Skinfo heb ik van TomTom copy ontvangen, waarvoor ik hem natuurlijk hartelijk dank. Het voorblad is mede door hem gevormd en verderop lees je een stukje over het “Schneeloch”. Veel leesplezier.
WELK LAND HEEFT HET LEKKERSTE ‘ALPENETEN’ en andere verhalen. In de vele jaren, die we met elkaar in de sneeuw door brachten, hebben we heel wat streekgerechten verorberd. Welk land nu het lekkerste eten heeft in de Alpen, is moeilijk te bepalen. Smaak blijft immers iets persoonlijks. Maar……. In 2003 en 2004 waren we in Flachauwinkl en daar kwam meer dan eens een heerlijke schnitzel op het bord. Ook de saladebar in Hotel Wieseneck was van een uitstekende kwaliteit. Het Bauernbuffet stond heel vaak op het menu. De ene keer wat uitgebreider dan de andere, maar altijd lekker. Andere lekkernijen, zoals de Kaiserschmarrn, de Apfelstrudel, de Berner Würstl, de Gulashsuppe en de Tiroler Gröstl komen ook elk jaar wel voorbij. Een enkeling waagt zich wel eens aan een Germknödel. In al die jaren zijn we niet alleen in Oostenrijk geweest. Zo waren we in 2005 in Ortisei (St. Ullrich), waar we in Hotel Schaltnerhof verbleven. Daar hadden we geen half pension en dat betekende dat we elke avond buiten de deur moesten eten. Dat leidde tot een zeer divers menu. Uiteraard hebben we pizza gegeten en allerlei pasta’s, polenta en funghi (ik herinner mij dat er vaak spek en kaas bij de paddestoelen werden gebruikt). De risotto was van uitstekende kwaliteit, evenals de lasagne.
Daarna skiën we een aantal jaren in de Franse Alpen en daar maken we kennis met de Franse keuken. Dat is toch wel echt anders dan in Oostenrijk en Italië. In hotel l’Hermine Blanche in Morzine genieten we van typische Savoyaardse lekkernijen. Tartiflette en kaasfondue stonden er elk jaar wel op het menu. De avond met de kaasfondue was elke keer een happening. De kaasfondue werd gepresenteerd met ham en salade en begeleid door de heerlijke huiswijn. Het feestelijke gebeuren, waarbij alle gasten aan één, grote, lange tafel zaten, werd steevast beëindigd met een heerlijk stuk ijs, geflambeerd met Grand Marnier. Na dat gezamenlijke eten werden we verrast door een optreden van een plaatselijke skileraar, die een toevallig, passerende groep
Nepalese monniken de grondbeginselen van het skiën probeerde bij te brengen. Algehele hilariteit. Uiteindelijk moesten alle gasten met de duim en later de kont omhoog. Terug in Oostenrijk genieten we vaak van de uitstekende salade buffetten. Ook de ontbijtbuffetten zijn steeds kleine feestjes. In Hotel Gungau hebben we veel regionale gerechten gegeten en steeds van heel goede kwaliteit. En vorig jaar maken we kennis met de buffetten van Hotel Oberdanner. Ook weer een prima ervaring, alles in buffetvorm. Je maakt steeds je eigen keuzes en dat is niet altijd even gemakkelijk met zo’n uitgebreid aanbod. Een ieder heeft zijn eigen voorkeur voor het “Alpen eten”. Benieuwd hoe het dit jaar weer zal smaken.
VOORKOM SKIBLESSURES !
(VERVOLG)
In de vorige Skinfo heb ik het gehad over de ski’s en de skistokken. Een ander belangrijk onderdeel van je skiuitrusting is de skischoen. Een goede skischoen voorkomt blessures. Het spreekt voor zich, dat de pasvorm het allerbelangrijkste is. De juiste skischoen sluit goed aan en ondersteunt je voet en enkels. Je kunt testen of je skischoen een goede pasvorm heeft door de volgende zaken na te lopen:
Trek de skischoen aan en zet de sluitingen normaal vast.
Je tenen moeten de voorkant lichtjes raken, als je rechtop staat.
Als je de knieën buigt, moeten je tenen ruimte krijgen. Je hiel blijft stevig achter in de schoen. Je mag geen drukpunten of pijnlijke plekken voelen.
De schoen moet overal goed aansluiten. Ook aan de bovenkant van je wreef, je enkels en rond je onderbeen (schenen en kuiten).
De skischoen mag rond enkels en kuiten niet té strak zitten. Je spieren moeten vrij kunnen bewegen.
Hoe meer je je knieën buigt, hoe meer de steun moet toenemen.
De skischoenen moeten er voor zorgen dat je je enkels en onderbenen niet te ver naar voren kunt buigen.
Je moet je enkels kunnen buigen tot hun natuurlijke limiet en niet verder.
Bij het buigen moet de druk op je schenen gelijkmatig verdeeld zijn. Je mag geen duidelijke drukpunten voelen.
Je skibindingen spelen een belangrijke rol, als het om veiligheid gaat. Via je bindingen geef je je bewegingen door aan je ski’s. Goed afgestelde bindingen zijn essentieel voor veilig skiën en kunnen beenbreuken en knieletsel voorkomen. Afstellen doet de vakman. Je skiuitrusting wordt gecompleteerd met je skikleding. Goede skikleding is van belang. Die moet je namelijk warm en droog houden. Als je het koud krijgt tijdens het skiën, sta je niet meer relaxed op je ski’s en neemt de kans op een blessure toe. Vroeger trok je als skiër een combinatie aan van allerlei kledingstukken. Tegenwoordig is voor elke sport specifieke kleding te koop en bovendien is die ook nog eens een keer aan mode onderhevig. Van dit laatste verschijnsel hebben wij niet zo veel last. Wel hebben we inmiddels allemaal het ‘laagjes-systeem’ ontdekt. Een vocht afvoerende laag, als basislaag, die al het vocht opvangt en verspreidt, zodat dit kan verdampen via de andere lagen. We denken hierbij aan thermo-onderkleding en speciale skisokken. Een volgende laag is de isolerende laag. Deze laag houdt je warm. Denk hierbij aan een fleece trui, skipully, skibroek en skischoenen. De derde laag is de beschermende laag. Deze beschermt je tegen wind, regen en sneeuw, zonder dat zich vocht ophoopt in je kledinglagen. Het beschermt dus en laat tegelijkertijd het verdampte vocht door: een ski-jack, skihandschoenen, skibril en natuurlijk de skihelm. Deze laatste zorgt niet alleen voor warmte, maar ook voor meer veiligheid.
HET SCHNEELOCH
(stukje ingebracht door Tomtom) Een Schneeloch is letterlijk vertaald een sneeuwgat. Hiermee wordt bedoeld, dat zo’n gebied in vergelijking met de omliggende plaatsen gemiddeld meer sneeuw ontvangt. Dit kan over een korte afstand van enkele kilometers al merkbaar zijn. Het hoeft dus niet per sé een verband te zijn met de hoogte van het gebied. De oorzaak ligt in de geografische ligging van het gebied ten opzichte van het omliggende
gebergte in combinatie met de windrichting. De Alpenhoofdkam speelt een belangrijke rol. Deze hoofdkam verdeelt de Alpen in een noordelijk en een zuidelijk gebied. De grootste hoeveelheid sneeuw is vaak bestemd voor gebieden die in of vlak voor een uitstekend bergmassief liggen. Het Arlberggebied en het Dachsteinmassief in Oostenrijk zijn hiervan typische voorbeelden. Deze barrières vormen een grote hindernis voor de vochtige lucht die uit de noordelijke gebieden tegen de Alpenhoofdkam opbotst. De lucht wordt gedwongen snel op te stijgen, koelt af en veroorzaakt daardoor neerslag. Hoe langer de wind uit dezelfde richting komt, hoe langer en zwaarder het kan sneeuwen. We kennen nog wat andere gebieden, die als sneeuwzeker bekend staan, zoals: Hochfilzen in Oostenrijk, het Braunwald in Zwitserland en Flaine in Frankrijk. Hetzelfde gebeurt ook, als de wind uit een zuidelijke richting komt. De vochtige lucht vanuit de Middellandse Zee botst tegen de Alpen op en veroorzaakt dan sneeuw aan de zuidkant. Voorbeelden van ‘sneeuwgaten’ aan de zuidkant zijn: Madesimo, Arabba en het Ultental in Italië en Nassfeld in Karinthië in Oostenrijk. Een noordelijke stroming komt over het algemeen wat vaker voor dan een vochtige zuidstroming, waardoor de noordalpen sneeuwzekerder zijn. Dit jaar is het echter anders. Er trekken bij regelmaat depressies vanuit het zuiden over de Alpen en die veroorzaken heel veel sneeuw aan de zuidkant. De Franse en Zwitserse Alpen pakken er nog wel eens een staartje van mee, maar de Oostenrijkse skigebieden blijven tot nu toe achter. Een en ander is te verklaren, doordat bij een goeie zuidstroming, de lucht vaak iets minder koud is en vanaf de Middellandse Zee meer vocht kan oppikken. Dat veroorzaakt dan vaak een echte dump. Als voorbeeld: op 31 januari 1985 viel in het Oostenrijkse Sillian 170 cm sneeuw in 24 uur. Dit soort extreme gebeurtenissen komen gelukkig niet zo vaak voor.
Routebeschrijving. Deze routebeschrijving schreef ik in 2011, toen we voor het eerst naar Hinterglemm reden. De ligging is niet veranderd, dus blijven de aanrijroutes wel ongeveer hetzelfde. De afstand ligt rond de 1050 kilometer. In Nederland rijden we via de A15, A16, A58 en A67 naar Venlo om daar Duitsland binnen te gaan. We rijden dan de A61 af en gaan via een stukje A5 en nemen dan de afslag naar de A8 richting Stuttgart / München. Vervolgens rijden we om München met de A99 en volgen daarna weer de A8 richting Salzburg tot afslag 112 Traunstein / Siegsdorf. Neem deze afslag naar de B306 richting Traunstein/Siegsdorf/Inzell/Ruhpolding. Volg richting Deutsche Alpenstrasse / B306. Volg daarna de B306. Deze komt wat verder uit op de B305. Volg deze tot het eind; daar rechtsaf naar de B21. We rijden dan Oostenrijk in. De weg heet nu B178. Neem de oprit naar de B311 / Lofer. Volg de B311 tot de afslag L111 / Glemmerstrasse. Deze blijven we volgen tot net voor de tunnel in Hinterglemm. Daar links af en meteen rechts rijden we de parkeerplaats van Hotel Oberdanner op. Bestemming bereikt. Er zijn uiteraard tal van varianten te bedenken, maar die laat ik hier achterwege. Je eigen navigatiesysteem wijst je immers ook de weg. Deze route vermijdt autowegen in Oostenrijk, dus een tolvignet is niet nodig.
Vervoer en reisinfo. We gaan allemaal op vrijdag 17 januari op pad. Fred heeft inmiddels afspraken gemaakt met zijn passagiers: Rienkje, Trudy en Wim. Ton en Gerrit rijden weer samen op en nemen de rest van het team mee. De overnachting van vrijdag op zaterdag zullen we ergens in Oostenrijk doorbrengen. Misschien in ons hotel, maar anders weer ergens in de buurt. Nog wat info over ons hotel: Bij de receptie zijn skipassen te bekomen; via het hotel 10% korting op de skihuur; er is gratis WLAN internet; het hotel beschikt over een sauna met infraroodkabine, een Bio Sauna en een Finse Sauna. Betalingen kunnen met creditcard en cash worden gedaan. De kamers hebben allemaal een douche, WC, balkon, kabel-TV, safe en een föhn. We ontmoeten elkaar op zaterdag 18 januari ergens in Hinterglemm of op de piste. Mocht dit niet lukken, dan spreken we in ieder geval af rond 17.00 uur in de bar van het hotel. Een goede reis.
PS. Op de volgende pagina twee beelden van 7 januari. Ik vond ze wel mooi.
Paklijst. Noodzakelijke basisartikelen
Skispullen
Paspoort / identiteitskaart
Ski’s
Rijbewijs / kenteken-
Skistokken
bewijs /
Skibril
groene kaart
Skischoenen
Contant geld
Handschoenen
Betaalpas / creditcard
Skihelm
ANWB- / Autotaalpas
Haarband
Mobieltje + oplader
Goede zonnebril
Serie– en typenummers van de ski’s.
Lippenbalsem Snowboots
Toiletartikelen Shampoo Douchegel Kam / borstel Tandenborstel Tandpasta Tandzijde / -stoker Medicijnen Deodorant Scheergerei Zonnebrandcrème / aftersun Eau de toilette / parfum Vochtige doekjes Nagelknipper
Auto Zachte stoffer IJskrabber Antivries Talkpoeder (op het rubber) Slotontdooier Ruitontdooier Kaarsen of waxinelichtjes en een leeg blikje Fleece deken Sneeuwkettingen Matje of vuilniszak Oude handschoenen en jas op bereikbare plaats
Kleding
Eten, drinken, enz. voor onderweg
Skikleding Pully’s Skibroek
Diversen
Skipak
EHBO—spullen
Skiondergoed
Coldpack
Skisokken
Camera
Ondergoed
Boeken / e-reader
Overhemden / blouses /
Rugzakje
T-shirts
Energiedrankjes / -
Broek / rok
hapjes
Slippers / sloffen
Drinken
Nette schoenen
Zakmes
