Inhoudsopgave Mousserende wijnen Selectie van onze vinologen Witte wijnen Albarino Sauvignon blanc Sémillon Chardonnay Chenin blanc Riesling Gewurztraminer Rousanne Viognier Grenache blanc Clairette Blanche Sémillon/Sauvignon Blends
Rosé wijnen Blends
Rode wijnen Pinot noir Pinotage Shiraz/ Syrah Shiraz/Mourvedre Shiraz/Viognier Shiraz/Mourvedre/Grenache Shiraz/Grenache Mourvèdre Cinsaut Cabernet sauvignon Cabernet franc Merlot Bordeaux blend Petit verdot Carignan Grenache noir Blends Nebbiolo Tempranillo
Dessert wijnen Kelderschatten
blz
blz
2 4
3
blz Suid Afrika 4 5 en 6 6 6 en 7 7 en 8 8 8 8 9 9 9 9 9 en 10
blz Suid Afrika 10
blz Suid Afrika 11 12 12 en 13 13
blz Best of the Rest 17 17 18 18 18
blz Best of the Rest 18
blz Best of the Rest 19
21 13 13 14 13 en 14 14 4 14 en 15 15 15 16 16 15 en 16
21
20
21 21
22 en 23 24
Suid Afrika Mousserende wyne Chardonnay /Pinot noir/Pinot meunier
Villiera ‘Tradition Brut’ NV (Stellenbosch) Echte methode cap classique van een top estate! Heerlijke frisse en volle mousse, stevig en smaakvol. € 32,50 (0,375 liter)
Simonsig ‘Kaapse Vonkel Brut’ 2014 (Stellenbosch) De 1e methode cap classique van Zuid Afrika. Levendig en floraal met hints van citrus en rode bessen. Elegant in de smaak met veel finesse en tonen van gist en wit fruit. € 49,50
Pinotage/Pinot noir/Chardonnay/Pinot Meunier
Villiera ‘Tradition Brut Rosé’ NV (Stellenbosch) Op basis van 50%
pinotage aangevuld met de drie klassieke druivenrassen. Krachtig en rijk met rijp rood fruit en een afdronk vol elegantie. € 52,50
Chardonnay/Pinot Noir
Graham Beck ‘Cuvée Non plus ultra CWG Brut’ 2008 (Western Cape) Gemaakt door Peter Ferreira voor het Cape Winemakers Guild. Alleen het sap van de 1e persing is gebruikt. Chardonnay gedeelte is op vat vergist. Krachtige stijl door de lange rijping op de gist. € 99,00
The Artisan Collection ‘Beulah Brut Rosé’ NV (Coastal Region) Gemaakt door James McKenzie van Nabygelegen. Vernoemd naar zijn overleden moeder. Boordevol subtiel rood fruit, zachte mousse en zeer delicaat. € 52,50 Chardonnay
Genevieve ‘Blanc de Blancs Brut’ 2011 (Overberg) Gemaakt door Melissa Nelsen van chardonnay druiven uit de regio. Gedeeltelijk op hout vergist. Lichte toast, brioche, maar ook heerlijke rijpe appel. € 52,50
2
Champagne Chardonnay/Pinot noir/Pinot meunier
Laurent Perrier ‘Brut’ NV (Champagne) Delicaat doch complex, met frisheid en tonen van citrus en wit fruit. € 74,00
Chardonnay/Pinot noir
Dom Perignon 2004 (Champagne) Rijkdom, subtiele rokerigheid, kruidigheid en peperigheid, alles in één wijn! Tonen van anijszaadjes, peer, mango en gember in de smaak. Absolute top! € 220,00
Pinot noir
Laurent Perrier ‘Cuvée Rosé’ NV (Champagne) Aardbeien, rode bessen, frambozen en kersen in combinatie met een indrukwekkende frisheid en zachte mousse. € 110,00
3
De selectie van onze vinologen Jurgen Luppes en Arjen Pleij: Wit wyne Iona ‘Sauvignon Blanc’ 2015 (Elgin) Van het sauvignon blanc huis bij uitstek! Koelklimaat met veel expressie en extra kracht door toevoeging van een beetje houtgelagerde semillon. Lip smakkend lekker, opwekkend en mineraal! € 39,50
Meinert Wines ‘White Merlot The Italian Job’ 2014 (Devon Valley) Naar Italiaans voorbeeld en gemaakt door Martin Meinert. Delicaat met hint van tannine en geuren van rozen, aardbeien en subtiele rokerig. € 45,00
Newton Johnson ‘Albarino’ 2015 (Upper Hemel-en-Aarde Valley) 1e officiële albarino van de Kaap! Heerlijk verfrissend met rijp geel en wit fruit en een mooie ziltige toets. Spannend glas! € 45,00
Sadie Family ‘’t Voetpad’ 2014 (Swartland) Field blend, en aangeplant tussen 1887 en 1928! Op basis van semillon, semillon gris, palomino, chenin en muscat. Vol tropisch fruit, ananas en kamperfoelie. Hint van tannine en boordevol frisheid. Absolute top! € 75,00
Alheit ‘Radio Lazarus Chenin Blanc’ 2014 (Stellenbosch) Van een oude vergeten wijngaard. Delicaat, krachtig en rijk. Complex met tonen van perzik en aardsheid. Opwekkend fris. Top! € 100,00
Rooi wyne Chamonix ‘Cabernet Franc’ 2013 (Franschhoek) Vers rood bessen fruit en cassis, en een heerlijke frisheid. Krachtig met stevige tannine. Serieus! € 45,00
Mulderbosch ‘Faithful Hound’ 2013 (Stellenbosch) Op basis van de 5 Bordeaux rassen. Genereus met zoet, rijp zwarte en rode bessen, kersen, zachte tannine en romigheid. Heerlijk! € 45,00
Newton Johnson ‘Block 6 Pinot Noir’ 2013 (Upper Hemel-en-Aarde Valley) Gestructureerd met veel mineraliteit. Rijk met veel rood fruit, kersen en subtiele aardsheid. € 55,00
Luddite ‘Shiraz’ 2009
(Cape South Coast) Krachtige wijn van Niels Verburg. Kruidig rood fruit in de neus met kaneel, getoast en zoethout. Rijpe tannine, donker fruit en heerlijk kruidig in de afdronk. € 68,00
Beeslaar ‘Pinotage’ 2013 (Stellenbosch) Van de wijnmaker van Kanonkop. Top pinotage met smaken van rode kersen en bessen. Stevige tannine en veel structuur. Donker en intens, maar ook fris. € 92,50 4
Wynlys Suid Afrika & the rest De voornaamste wijn producerende gebieden liggen in het zuidwesten, in de kuststreek in een ruime boog rond Kaapstad. Per druivenras vindt u op deze kaart een selectie van de mooiste landgoederen.
WIT WYNE Sauvignon Blanc
Newton Johnson 2015 (Walker Bay) Heerlijke zuivere sauvignon met aroma’s van buxus, kruisbes en gemaaid gras. Combinatie van fruit, mineralen en witte asperges ondersteund met frisse zuren. € 33,50
Cape Point Vineyards 2015 (Cape Peninsula) Gemaakt door Duncan Savage. Combinatie van grapefruit en tropisch fruit. Mineraal, zuiver, fris en met lengte. € 39,50
Bartho Eksteen ‘Wijnskool’ 2014 (Cape South Coast) Van de sauvignon blanc specialist! Elegant, met een mooie zuiverheid en frisheid. Puur sauvignon fruit met groene appel, citrus en bloesem. € 42,50
Circumstance 2014 (Stellenbosch) Biologische wijn van Waterkloof. Rijke textuur, intens karakter van rijping op de lie! Witte perzik, limoen en zoet steenfruit. € 42,50
Buitenverwachting ‘Husseys Vlei’ 2015 (Constantia) Mooie grassige en complexe wijn. Minerale wijn met typisch sauvignon fruit en een hint van groene peper. € 45,00
Reyneke 2014 (Stellenbosch) 100% biologisch. Johan Reyneke is dé goeroe in Zuid Afrika op dat gebied. Wijn met veel diepgang en combineert citrusfruit met appel en vijgen. € 45,00
Diemersdal ‘8 Rows’ 2015 (Durbanville) Van de beste 8 rijen sauvignon blanc stokken van deze specialist! Intens en geconcentreerd. Elegant en mineraal. Zeldzaam goed. € 48,00
Lismore ‘Barrel Fermented’ 2014 (Greyton) Van hooggelegen wijngaarden en gemaakt door Samantha O’Keefe. Top wijn, boordevol passiefruit, ondersteund door een mooie frisheid. Zeer speciaal! € 50,00
Vergelegen ‘Schaapenberg’ 2014 (Stellenbosch) Van een enkele ‘koele’ wijngaard. Wijn met klasse, boordevol zwarte bes, mineraliteit en strakke frisheid. € 50,00 5
Sauvignon Blanc
Reyneke ‘Reserve’ 2013 (Stellenbosch) Op hout vergiste sauvignon van ‘de’ biologische wijnboer van Zuid Afrika. Licht tropisch met een hint van honing en boordevol mineraliteit. € 58,00
Waterkloof 2014 (Stellenbosch) Prachtige biologische en complexe sauvignon. Krachtig en boordevol mineraliteit, groene peper en fynbos. € 58,00 Sémillon
Vergelegen ‘Reserve’ 2014 (Stellenbosch) Echt op het fruit gemaakt, waarbij de houtopvoeding een ondersteunende rol heeft. Tonen van limoen en groene appels. Vol frisheid en vitaliteit! € 45,00
Sadie Family ‘Kokerboom’ 2014 (Olifantsrivier) Oude stokken semillon en semillon gris. Kruidig met witte peper en rijp geel fruit. Elegant, verfijnd en eindigend met limoen en citroen. € 75,00
Nicky Versfeld ‘CWG Lanner Hill’ 2014 (Darling) Slechts 2 vaten van gemaakt! Prachtige wijn met tonen van perzik, papaja, yoghurt en mandarijn. Sappige wijn met tonen van het hout en kruiden. € 80,00
Mullineux ‘CWG The Gris’ 2013 (Swartland) Door Andrea Mullineux gemaakt van een 55 jaar oude wijngaard. Alleen de semillon gris druiven zijn geplukt! Bloesem, grapefruit, kruidigheid, saffraan en kamille. Wauw wat een structuur en complexiteit! € 150,00 Chardonnay
Groote Post ‘Kapokberg’ 2015 (Darling) 10 maanden rijping op Frans eiken. Heerlijk vol met botertje, maar ook super fris door het koele klimaat. Koppelt citrusfruit aan appel, peer en biscuit. € 39,50
Creation 2014 (Walker Bay) Genereus en sappig. Met smaken van limoentaartjes en vanille room. Mooie toets van het hout en een superlange afdronk. € 44,00
Vriesenhof 2013 (Stellenbosch) Jan Boland Cotzée is een legende in Zuid Afrika. Mooie frisse en subtiel romige chardonnay. Combineert citrusfruit met elegante houtrijping. € 48,50
Sophie Bollaert & Julien Schaal ‘Evidence’ 2013 (Elgin) 45 jaar oude stokken op 600 meter hoogte. 1 jaar rijping op Frans eiken, waarvan 80% nieuw. Kracht, boordevol wit fruit en fris. € 50,00
Newton Johnson ‘Family Vineyards’ 2014 (Upper Hemel-en-Aarde Valley) Top chardonnay met veel subtiliteit, mineraliteit en complexiteit. Rijp fruit gecombineerd met citrus frisheid. Intens en met veel structuur. € 50,00 6
Chardonnay
De Morgenzon ‘Reserve’ 2014 (Stellenbosch) Wauw, wijn van Carl van der Merwe. Top chardonnay met frisheid, kracht en mineraliteit. Complex en kracht van het hout, in combinatie met fruit. € 52,00
Glen Carlou ‘Quartz stone’ 2013 (Paarl) Van een enkele oude wijngaard. Krachtig en geconcentreerd met smaken van rijp geel fruit, vanille en citrus. Mooie romige structuur en een minerale toets. € 52,50
Hamilton Russell 2015 (Hemel-en-Aarde Valley) Glorieuze chardonnay met kracht door de houtagering. Opmerkelijk fris met kracht en heerlijk fruit. € 52,50
Warwick ‘The White Lady’ 2014 (Stellenbosch) Heerlijke open geur van Frans eiken, sinaasappelbloesem en witte perzik. Noten, honing, karamel en limoen in deze krachtige wijn. € 55,00
Chamonix ‘Reserve’ 2014 (Franschhoek) Van 29 jaar oude wijngaard. Serieus en krachtig met tonen van biscuit, hout en citrus. Zuiver, krachtig, fris en lang. € 62,00
Jordan ‘Nine Yards’ 2013 (Stellenbosch) Van zijn beste wijngaard. Toast met boter, geconcentreerde mandarijnen, limoen en nog veel meer! Kracht gecombineerd met lengte en zuiverheid. € 75,00
Rustenberg ‘Five Soldiers’ 2012 (Stellenbosch) Van een enkele wijngaard en klassiek gemaakt. Boordevol kracht, maar ook rijp fruit zoals perzik en abrikoos. Mooie toets van het hout en zweem vanille. € 85,00
Chenin Blanc
The Artisan ‘Renosterwacht’ 2014 (Coastal Region) Gemaakt door Antoinette van Zyl van een 35 jaar oude wijngaard. Jasmijn en oranje bloesem in de neus. Abrikoos, gember en rokerigheid van het hout. € 39,50
Beaumont ‘Hope Maguerite’ 2014 (Bot River) Van oude wijngaarden. Altijd serieus en bovenal fris en zuiver. Smaken van appel en limoen en kracht van de houtlagering. € 44,00
Reyneke 2014 (Stellenbosch) 100% biologische druiven van Johan Reyneke. Elegante houtlagering en boordevol fruit als meloen, appel en gedroogde perzik. Rijk en met veel lengte. € 46,00
De Morgenzon ‘Reserve’ 2012 (Stellenbosch) Heerlijk romige wijn met smaken van ananas, citrus, florale tonen en hout. Heel oude stokken zorgen voor complexiteit, rijpheid en balans. € 50,00 7
Chenin Blanc
Jean Daneel ‘Signature’ 2014 (Western Cape) Van topwijnmaker Jean Daneel. Wijn boordevol rijkdom, rijp fruit, prachtige zuren en geconcentreerde kruidigheid. Echte eet wijn. € 50,00
Bosman ‘Optenhorst Chenin Blanc’ 2013 (Wellington) Wijngaard aangeplant in 1952. Oude stokken zorgen voor complexiteit, lengte en smaak. Heerlijk rijp geel fruit, in combinatie met goede toets van het hout. € 52,00
De Trafford 2013 (Stellenbosch) Compleet met tonen van gedroogd gras, honing, rijpe meloen, amandel boter en limoen. Fris, elegant en rijk tegelijk! € 52,50
Luddite 2013 (Bot River) Van Niels Verburg. Dat staat voor kracht, complexiteit en structuur. Rijp geel fruit zoals perzik, abrikoos en honing. Subtiele kruidigheid en veel lengte. € 55,00
Sadie Family ‘Skurfberg’ 2013 (Olifantsrivier) Wijn van Eben Sadie, de beste wijnmaker van Zuid Afrika!? 80 jaar oude wijngaard zorgt voor veel complexiteit en mineraliteit met tonen van grapefruit, perzikpitten en peer. € 69,00
Teddy Hall ‘CWG Hendrik Biebouw’ 2012 (Stellenbosch) Van King Teddy, bijnaam verkregen door zijn chenin blancs! Krachtige en geschouderde chenin met veel rijp fruit, stevige toets van het hout. Subtiele kruidigheid en een eindeloze lengte. € 75,00 Riesling
Paul Cluver ‘Dry Encounter’ 2015 (Elgin) Droog gevinifieerde riesling van Andries Burger. Strak en boordevol citrus en een lichte hint van bloesem. Zuiver en puur. € 39,50 Gewürztraminer
Paul Cluver 2014 (Elgin) Droog gevinifieerde gewurztraminer. Strakke stijl met geuren van rozen en lychee. Spannende en aromatische wijn, voor de liefhebber. € 39,50 Rousanne
The Three Foxes 2009 (Voor-Paardeberg) Oxidatief gemaakte bijzondere wijn. Voor de liefhebber van Vin Jaune en sherry! Bijzonder nootachtig en gerijpt karakter, maar met een heerlijke frisheid. Gemaakt door ster Chris Mullineux. € 50,00 8
Viognier
Creation 2015 (Walker Bay) Niet houtgelagerde viognier met geuren en smaken van perzik, abrikoos en lentebloesem. Mineraal en superfris. € 42,50
The Foundry 2015 (Stellenbosch) Eigen project van Chris Williams van Meerlust. Open en geparfumeerd met lentebloesem en abrikoos. Romig, doch fris en vol mineraliteit. € 50,00
Lismore 2014 (Greyton) Rijk en decadent. Boordevol perzik gedroogde abrikoos en kamperfoelie. Intens fruit, een pure zuiverheid en heel veel lengte, eindigend in citrus. € 57,50 Grenache Blanc
Bosman ‘Fides’ 2014 (Wellington) 3 weken schil contact zorgt voor een ‘oranje ’wijn! Kracht, hint van tannine en boordevol rijp geel fruit. Perzik, abrikoos, subtiele kruidigheid en een hint van noten. Natuurlijke gist en rijping op 2e jaar vaten. Top! € 45,00
The Foundry 2014 (Voor-Paardeberg) Zuiver en open. Lichte groene hint en floraal en levendig. Prachtig voorbeeld van grenache blanc. Wijn met structuur, fruit en mineraliteit. € 50,00 Clairette Blanche
The Three Foxes 2013 (Wellington) Van 70 jaar oude wijnstokken. 50% vergist op de schillen en 50% vergist in een vergistings-ei! Geen hout, laag alcohol en licht oxidatief. Wie durft? € 45,00 Sémillon/Sauvignon
Steenberg ‘CWG Thirteen’ 2011 (Constantia) Gemaakt door John Loubser deze blend op basis van 50/50 sauvignon blanc en semillon. Limoen met grapefruit en kruisbessen in de neus. Veel structuur en veel frisheid ondersteund door een mooie peperigheid. € 65,00 Blend
Bosman ‘Adama White’ 2014 (Wellington) Blend op basis van chenin blanc, chardonnay, pinot gris, viognier en semillon. Barstensvol karakter, structuur en fruit. Honing aroma’s, meloen en witte perzik. € 43,00
Cape Rock ‘White’ 2015 (Olifants River) Blend op basis van viognier, grenache
en rousanne. Open
en levendig met heerlijk fris fruit. Doordrinkbaar en lekker! € 43,00
Keermont ‘Terrasse’ 2013 (Stellenbosch) Blend op basis van chenin blanc, chardonnay, viognier en sauvignon blanc. Een neus vol bloesem, citrus, limoengras, hazelnoot en butterscotch. In de smaak rijpe citrus en steenfruit en droge aardse afdronk. € 44,00 9
Blend
Scali ‘Blanc’ 2013 (Voor-Paardeberg) Blend op basis van chenin blanc, chardonnay , viognier, rousanne en sauvignon blanc.. Heerlijk en serieus, met rijp zomerfruit, abrikoos en specerijen. Lichte oxidatieve invloed maakt de wijn nog complexer en serieuzer! € 44,00
Waterkloof ‘Circle of Life’ 2012 (Stellenbosch) Biologische wijn op basis van sauvignon blanc met chenin blanc en semillon. Intense wijn met zowel perzik als limoen. Elegantie en mineraliteit. € 48,00
De Morgenzon ‘The Maestro’ 2014 (Stellenbosch) Blend op basis van rousanne, chardonnay, grenache blanc, viognier en chenin blanc. Geconcentreerd met tonen van sinaasappel, rijp geel steenfruit, bloesem, specerijen en citrus tonen. Krachtige wijn! € 50,00
Thorne & Daughters ‘Rocking Horse’ 2014 (Western Cape) Op basis van rousanne, chardonnay, semillon en chenin blanc. Verleidelijk met hints van walnoten, toast met boter, limoen en mandarijnen marmelade! Romig, aards en met veel lengte. € 50,00
Alheit ‘Cartology’ 2013 (Western Cape) Van super talent Chris Alheit, op basis van chenin blanc en semillon. Warme stenen, fynbos, boenwas, limoen en geel fruit. Nu al eindeloos lang en complex! € 60,00
Rall ‘White’ 2013 (Coastal Region) Gemaakt door
Donovan Rall. Wijn op basis van chenin blanc, verdelho, chardonnay en viognier. Rijk, rijp en romig. Van wijngaarden uit Stellenbosch en Swartland. € 67,50
Sadie Family ‘Skerpioen’ 2013 (Swartland) Field blend op basis van chenin blanc en palomino. Complexe wijn met geuren van gedroogde peer en mango met en een hint van olijven. Complex en fris. € 69,00
Simonsig ‘CWG The Red Ox White’ 2013 (Stellenbosch) Van de hand van Johan Malan. Verleidelijk, rijp en op hout vergiste rousanne, aangevuld met 14% licht oxidatieve chenin. Complexe en gelagerde wijn met veel structuur en boordevol mineraliteit en een ziltige en droge afdronk. € 84,50
Rosé wyne Newton Johnson ‘Felicité’ 2015 (Elgin) Bijzondere wijn met houtgelagerde shiraz en een derde deel sauvignon blanc. Fris met kruisbessen en frambozen in de neus. Strak en fris met veel smaak. € 31,00
De Bos ’47 Varietal’ 2014 (Walker Bay) Op basis van 47 verschillende druivenrassen! Bijzondere rosé met zowel veel frisheid als tonen van bosaardbeien en frambozen. € 32,50
10
ROOI WYNE
Pinot Noir
Groote Post ‘Kapokberg’ 2014 (Darling) Volle pinot met donkere kleur en donker fruit. Koel klimaat dus heerlijk fris met sappige rode vruchten in de smaak. € 41,00
Craven ‘Faure’ 2015 (Stellenbosch) Wijn van Mick en Jeanine Craven en zo natuurlijk mogelijk gemaakt. Licht, elegant, sappig en boordevol rood fruit. Fris en met elegante tannine. € 47,50
Creation 2013 (Walker Bay) Krachtig met smaken van kersen en veenbessen. Licht rokerig in de neus. Zijdezachte textuur en een prachtige toets van het hout. € 50,00
Newton Johnson ‘Mrs M’ 2013 (Upper Hemel-en-Aarde Valley) Van een enkele wijngaard, licht en elegant. Natuurlijk vergist en zeer vrouwelijk en verleidelijk. € 50,00
Newton Johnson ‘Family Vineyards’ 2014 (Hemel-en-Aarde Valley) Lichte en elegante pinot met verfijnde smaken van frambozen en kersen, met een lichte hint van getoast hout. € 55,00
Vriesenhof 2010 (Stellenbosch) Wijn van legende Jan Boland Coetzée. Open, aards en kruidig. Complexe wijn met licht rood fruit en een aardse ondertoon. € 57,50
Radford Dale ‘Freedom’ 2013 (Elgin) Heerlijk bouquet van kersen en viooltjes. In de smaak zure kersen, rode bessen en aardse tonen. Stevige tannine en super fris. € 60,00
Meerlust 2012 (Stellenbosch) Klassieke pinot, boordevol rode kersen en aardse tonen. Intens en fris met sappig rood fruit en ingetogen kracht. € 65,00
Hamilton Russell 2005/2006/2007/2008/2009 (Hemel-en-Aarde Valley) Beperkt beschikbaar: speciale release van 5 jaargangen HR met elk een speciaal achter etiket ontworpen door Zuid Afrikaanse kunstenaars. Vanwege 30 jaar HR pinot noir. 2005 – William Kentridge – Lichte ontwikkeling, aardse tonen en secundaire aroma’s. 2006 – Gerard Sekoto – Dikke, rijke en mannelijke wijn! Veel diepte en donker en kruidige fruittonen. 2007 – Gail Catlin – Rijk maar ook zacht en met een fantastische balans. Nog jeugdig. 2008 – Jacobus Hendrik Pierneef – Lichtere en vrouwelijker stijl. Mineraal en met veel rood fruit. 2009 – Beezy Bailey – Complexe en donkere wijn met wilde bessen, zoethout en kruidenrij. € 86,00
11
Pinotage
Diemersdal 2013 (Durbanville) koelklimaat met 12 maanden rijping op Frans eiken. Lekker sappig met veel rood fruit, kersen en opwekkend fris. € 33,50
Grangehurst 2006 (Stellenbosch) Stevige aanzet, aanwezige tannine en veel donker fruit. Pruimen, specerijen en vuursteen zijn enkele tonen. Complex en karaktervol. € 42,50
Rem’s Row 2015 (Wellington) Gemaakt van druiven van Bosman Family door Remke de Lange, met behulp van crowd funding! Krachtig met rijpe doch stevige tannine en heerlijk kersen en bramen fruit. € 45,00
Warwick ‘Old Bush Vines’ 2013 (Stellenbosch) Sappig met smaken van kersen, ceder en donkere chocolade. Vol, rond en met rijpe tannine. € 45,00
Kanonkop 2012 (Stellenbosch) Meest klassieke en benchmark pinotage van de wereld! Rijk en vol donker fruit, met veel structuur en een minerale toets. € 62,50
Rijks ‘Reserve’ 2009 (Tulbagh) Klasse! Heerlijk donker fruit en een hint van rijpe banaan. Rijpe tannine en veel kracht. Veel sap en lengte. € 74,00 Shiraz/Syrah
Cluver & Schaal ‘Reserve’ 2015 (Western Cape) Eerlijk en heerlijk op het fruit gemaakt! Vergist en gerijpt op RVS wat zorgt voor opwekkend rood fruit. Barstensvol fruit en toch krachtig. € 33,50
Bartho Eksteen ‘Wijnskool’ 2013 (Cape South Coast) Subtiel rokerig met smaken van zwarte bessen, met kruiden en leer. Mooie zachte tannine, veel sap en opmerkelijk lekker donker fruit. € 45,00
Mullineux 2013 (Swartland) Wijn van Andrea en Chris Mullineux. Heerlijk donker fruit, maar bovenal elegant en fris. Subtiele kruidigheid en een hint van peper. € 47,00
Reyneke 2013 (Stellenbosch) Van wijngaardenier en de biologische –en biodynamische goeroe van Zuid Afrika: Johan Reyneke. Medium bodied met puur fruit, zuiver, fris en subtiel rokerig. Zeer compleet. € 47,00
Keermont 2012 (Stellenbosch) Syrah van talent Alex Starey. Levendige wijn met viooltjes en rozen in de neus. Wat een karakter en vol zwart fruit, mineraliteit en een hint van peper en fynbos. € 53,00
12
Shiraz/Syrah
Super Single Vineyards ‘Mount Sutherland’ 2009
(Sutherland-Karoo) Koel klimaat syrah, van hoogst gelegen wijngaarden in Zuid Afrika. Elegant, boordevol donker fruit en vol peper. € 64,00
Sijnn ‘CWG’ 2011 (Malgas) Gemaakt door David Trafford voor het wijnmakersgilde. Koelklimaat dus een echte syrah. Mooi klein bessenfruit en bramen en een hint van zwarte peper. € 87,50
Reyneke ‘Reserve’ 2012
(Stellenbosch) Van biologische druiven. Geparfumeerd in de neus met zwarte bessen en kruidenrij. Rode kersen, zoethout en kruidnagel, met rijpe tannine en veel kracht. € 90,00
Porseleinberg 2012 (Swartland) Uit de koker van Boekenhoutskloof en gemaakt door Callie Louw. Heerlijk rijpe stijl met donker fruit, lavendel en rijpe en stevige tannine. Serieuze wijn! € 100,00 Shiraz/Mourvedre
Newton Johnson ‘Granum’ 2012 (Upper Hemel-en-Aarde Valley) Wat een puurheid aan rood fruit en tonen van gebakken kruiden. Kersen, frambozen en pruimen in combinatie met frisse kruiden. € 50,00 Shiraz/Grenache
Rall
2011 (Swartland) Slechts 7 vaten, gemaakt door Donovan Rall. Rode en zwarte bessen fruit, witte peper en fynbos. Zachte tannine en een mooie puurheid aan fruit. € 67,50 Shiraz/Mourvedre/Grenache
Sadie Family ‘Columella’ 2006 (Swartland) Geconcentreerde top wijn op basis van shiraz, mourvedre en grenache. Vol bosbessen, cassis, braambessen, maar ook zoethout, vanille en zoete kruiden. Elegantie gekoppeld aan lengte en kracht. € 105,00 Mourvèdre
Beaumont 2011 (Bot River) Rijp maar niet zwaar. Subtiel rokerig met donker fruit en een hint van sinaasappelschil. Inkt, zwarte bessen en krachtige tannine vallen op. € 49,50
Lammershoek ‘Cellar Foot’ 2010 (Swartland) Ingetogen wijn met veel subtiliteit, maar ook met kracht. Donker zwart fruit, aardse tonen en specerijen in combinatie met veel frisheid en spanning. Unieke wijn! € 67,50 Cinsaut
Waterkloof ‘Seriously Cool’ 2014 (Stellenbosch) Elegant met smaken van aardbeien, kersen en zomer kruiden. Fluweelzacht. € 47,50 13
Cinsaut
Sadie Family ‘Pofadder’ 2012 (Swartland) Van 43 jaar oude stokken. Elegant en boordevol fruit. Lichte structuur en zachte tannine. Tonen van rode bessen en kersen. Zuiver en met veel lengte. € 72,00 Cabernet Sauvignon
Warwick ‘First Lady’ 2013 (Western Cape) Lekker sappig met bramen en zwarte bessen, ondersteund met rijpe tannine. Lichte aardse toets en op dronk. € 33,50
Morgenster ‘NU’ 2013 (Stellenbosch) Medium bodied cabernet met duidelijke tonen van zwarte bes, cassis, paprika en eucalyptus. Sappig, fruitig met rijpe tannine en een hint van tabak. € 35,00
Springfield ‘Whole Berry’ 2013 (Robertson) Levendig en vol puur fruit. Zeer fris en boordevol zwarte bessen en crème de cassis. Met zachte hand gemaakt en dat proef je! € 44,50
Bosman 2007 (Wellington) Op basis van oude stokken. 18 maanden houtlagering. Complexe en krachtige wijn, met zachte rijpe tannine en boordevol zwarte bessen, leer en een hint van kruidenrij. € 46,00
Laibach ‘The Widow’s Block’ 2010 (Simonsberg) Single vineyard en van de oudste stokken. Zeer geconcentreerd in haar fruit en stevig in de tannine. Klassiek en barstensvol cassis en zwart fruit met mooie geroosterde tonen. € 69,50
Kanonkop 2010 (Stellenbosch) Heerlijk fris met bosbessen en cassis. Geconcentreerd met duidelijke tannine en een super lengte. € 70,00
Boekenhoutskloof ‘Cabernet Sauvignon’ 2011 (Franschhoek) Top wijn van Marc Kent. Rijp en open met elegante specerijen toets. Veel sap en kracht, 2 jaar rijping op nieuw eiken is mooi geïntegreerd. Stevige tannine en veel zwarte bessen fruit. € 80,00 Merlot
Nabygelegen 2014 (Wellington) Heerlijk op het rode fruit gemaakt. Boordevol sap en met rijpe en zachte tannine. Voldoende fris en smaken van kersen en rode bessen. € 37,50
Rust en Vrede 2014 (Stellenbosch) Gemaakt door Coenie Snyman. Elegante wijn met sappig rood fruit. Veel concentratie en nuances van cacao en een lange afdronk. € 44,50
Meinert Wines 2011 (Devon Valley) Martin Meinert is een meester met merlot! Donker met donker fruit, waaronder bessen en kersen. Rijpe tannine en heerlijke kruidenrij. € 45,00 14
Merlot
Laibach ‘Claypot’ 2012 (Simonsberg-Stellenbosch) Biologische wijngaarden met veel klei. Donker fruit, stevige tannine en kruiden van de houtlagering. Serieuze wijn! € 65,00
Shannon Vineyards ‘Mount Bullet’ 2009 (Elgin) Attractief met peper in de neus, zeer rijk aan zoet fruit en heerlijk fris. Mooie droge tannine, lekkere kruidigheid en opvallend fris. € 98,00 Bordeaux blend
Laibach ‘The Ladybird’ 2010 (Simonsberg-Stellenbosch) Op basis van merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot en malbec. Van biologische druiven met 14 maanden houtlagering. € 32,50 (0,375 liter)
Marvelous ‘Blue Label’ 2013 (Western Cape) Op cabernet franc, aangevuld met de andere 4 Bordeaux rassen. Van de hand van Adam Mason, gemaakt om bij te eten: donker rood fruit, frisheid en rijpe tannine. € 39,50
Springfield ‘Thunderchild’ 2013 (Robertson) Op basis van merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon. In de geur mooie hinten van zwarte bes en kersen, een klein beetje vanille en tabak. De smaak is vol en stevig met mooi tonen van zwart fruit, licht hout, chocolade en kruiden. € 40,00
Nabygelegen‘1712’ 2012 (Wellington) Klassieke wijn met pure cassis, leer en subtiele rokerigheid. Krachtig, jeugdig en sappig door de kern van merlot met cabernet sauvignon en petit verdot. € 44,00
De Toren ‘Z’ 2012
(Stellenbosch) Bramen, pruimen en rozenbottel in deze door merlot gedomineerde blend. Veel sap, donker fruit en kruidigheid zoals kardemom. € 60,00
De Toren ‘Fusion V’ 2012
(Stellenbosch) Vol met zachte tannine en een licht zoete tint. Schaafsel van nootmuskaat in de smaak met zwarte bessen, aardbeien en drop. Gebruik van hout komt zeer subtiel terug samen met de ronde tannine. Cult wijn! € 44,50 (0,375 liter) 2011 € 67,50 Petit Verdot
Pella 2012 (Stellenbosch) Rijk en krachtig. Subtiele toets van het hout. Heerlijk donker zwart fruit met een stevige kruidige toets. € 49,00 Blend
Luddite ‘Saboteur’ 2012 (Walker Bay) Van de hand van Niels Verburg en op basis van shiraz, cabernet sauvignon en mourvèdre. Mooie toets van het hout alswel kruiden, gebakken pruimen, donkere kersen en specerijen. € 45,00 15
Blend
Sequillo Cellars 2012 (Swartland) Van de hand van Eben Sadie en op basis van shiraz, cinsault en tinta barocca. Heerlijk rijp fruit en kruidigheid gecombineerd met mineraliteit zoals grafiet. Vol rode kersen en bessenfruit. € 50,00
Bouchard Finlayson ‘Hannibal’ 2013 (Walker Bay) Op basis van sangiovese, pinot noir, nebbiolo, shiraz, mouvèdre en barbera. Veel donker fruit, veel smaak en duidelijk aanwezige tannine. € 55,00
Bosman ‘Erfenis’ 2010
(Wellington) Blend op basis van pinotage, cabernet franc, petit verdot, shiraz en cinsaut. Wellicht de allerbeste Kaapse blend! Boordevol bramen en rood fruit en een heerlijke kruidigheid van het hout. Serieuze wijn. € 85,00 Carignan
The Three Foxes 2012
(Voor-Paardeberg) Rijp en heerlijk, met heel veel frisheid, wat zorgt voor balans. Sappig fruit gecombineerd met kracht. € 45,00 Grenache
Tierhoek 2013
(Piekenierskloof) Van 60 jaar oude stokken, wat zorgt voor complexiteit. Delicate kruidigheid, spanning en kersen en pruimen fruit. Prachtig. € 45,00
Vriesenhof 2014
(Piekenierskloof) Super aromatisch met zwarte kersen, pruimen, leer en witte peper. Medium bodied met tonen van marsepein, donkere chocolade maar ook frambozen en opwekkend fris. € 52,00
Sadie Family ‘Soldaat’ 2013
(Piekenierskloof) Een verfijnd rood fruit aroma en een ongekende frisheid. Boordevol zacht fris fruit en mineraliteit. Absolute top! € 77,50
16
Best of the Rest Witte wijnen Sauvignon Blanc
Michel Redde ‘La Moynerie’ 2013 (Pouilly Fumé, Loire) Zijn Cuvée La Moynerie komt van kalk en silex wijngaarden. Zuiver en droog met een grote mineraliteit. Complexe verfijnde en rijke sauvignon. € 48,50
Michel Redde ‘Cuvée Majorum’ 2009 (Pouilly Fumé, Loire) Wordt alleen gemaakt in de beste jaren en komt van de oudste stokken. 18 maanden op RVS op haar droesem gerijpt. Complex, vol en vet. Kracht en expressief, vol mineraliteit en terroir expressie. € 90,00 Chardonnay
Domaine la Soufrandise ‘Vieilles Vignes’ 2014 (Pouilly-Fuissé, Bourgogne) Enorme concentratie, de wijn bezit een prachtige geur van eikenhout en boter. Spannende en levendige smaak. € 49,50
Domaine la Concièrgerie ‘1er Cru Montmains’ 2013 (Chablis, Bourgogne) Het jeugdige, fruitig aroma heeft het duidelijke karakter van appeltjes en boter. De smaak zet krachtig in en ontwikkelt zich mild en aangenaam met een fijne en ronde afdronk. € 53,00
Château de Chamirey 2009 (Mercurey, Bourgogne) Fris en gracieus. Vol limoen, grapefruit en kruidigheid, zoals kaneel. Heerlijke eetwijn. € 57,50
Domaine Albert Grivault ‘1er Cru Les Perrieres’ 2011 (Meursault, Bourgogne) Elegant en verfijnd. Subtiel wit fruit met een lichte kruidigheid. Elegantie alom! € 68,50
Domaine Bouchard Père & Fils ‘1er Cru Beaune du Château’ 2010 (Beaune, Bourgogne) 12 maanden rijping op met name oudere vaten. Boordevol fruit zoals peer, appel en citrus. Mooie mineraliteit, elegantie en medium bodied. € 54,00
Domaine Vincent Bouzereau 2013 (Meursault, Bourgogne) Dikke en rijpe Meursault, met romig fruit en veel diepgang. Krachtig, doch fris! € 72,00
Domaine Michel Bouzereau ‘Les Grands Charrons’ 2013 (Meursault, Bourgogne) Van een geliefde producent. Krachtig, licht boterig maar bovenal in balans. Complete wijn met fruit, structuur en frisheid. € 78,50 17
Riesling
Biecher & Schaal ‘Grand Cru Kastelberg’ 2013 (Elzas, Frankrijk) Instap riesling van Julien Schaal. Boordevol spanning, citrus, lichte petrol en gele pruimen. Zuiver en lichte mineraliteit. € 39,50
Biecher & Schaal ‘Grand Cru Rangen’
2011 (Elzas, Frankrijk) Gemaakt door Julien Schaal tevens wijnmaker in Zuid Afrika! Rijke en kruidige neus met zoet fruit en hints van limoen. Wijn vol citrus en honing en boordevol spanning. € 66,50
Rousanne
Domaine du Tunnel 2011 (Saint-Péray, Rhône) Wijn van de hand van Stéphane Robert. Deze wijn is delicaat met geuren van witte bloemen en geel fruit. Levendig en fris met rondeur en spanning. € 58,00
Gewurztraminer
Biecher & Schaal ‘Grand Cru Steinert’
2011 (Elzas, Frankrijk) Een bouquet met pepermunt, witte peper en ananas. Romige en rijke wijn met sappig fruit en smaken van perzik en rozenwater. Zoete, doch kruidige en lange afdronk. € 47,50
Rosé wijnen Grenache/Cinsaut/Syrah
Aix ‘Saint Aix Rosé’
2015 (Coteaux d’ Aix en Provence, Frankrijk) Van de Nederlander Eric Kurver. Boordevol fijn en klein rood fruit met een geur van mandarijnen en bosaardbeien. Fris en opwekkend. € 37,50
18
Best of the Rest Rode wijnen Pinot Noir
Domaine Rene Lequin-Colin ‘Vieilles Vignes’ 2010 (Santenay, Frankrijk) aromatische wijn met frambozen en zwarte bessen. Vol en krachtig met stevige, doch rijpe tannine en een lange zachte afdronk. € 39,50
Rene Bouvier ‘Le Chapitre’ 2010 (Bourgogne, Frankrijk) Uit wijngaarden van de voet van Marsannay en Gevrey-Chambertin, van 40 jaar oude wijnstokken. Vol vers rood fruit, fris en krachtig tegelijk. € 39,50
Domaine Bertagna ‘Les Croix Blanches’ 2012 (Bourgogne, Frankrijk) Biodynamische wijn. Prachtige geur- en smaakaroma’s, en het hout is fijn geïntegreerd. Veel rood bessenfruit, een sappige aanzet en goede materie. € 42,50
Domaine Rougeot ‘Les Lameroses’ 2010 (Bourgogne, Frankrijk) Heerlijke sappige wijn met rood fruit als aardbei en framboos. Lekker fris met aardse tonen en zachte tannine. € 44,50
Domaine Gagey ‘Couvent des Jacobins’ 2009 (Monthélie, Bourgogne) Subtiele verleider met veel rood fruit en kersen. In de smaak duidelijke kersen en een lichte kruidigheid. € 53,00
Domaine de la Ferté ‘1er cru Servoisine’ 2010 (Givry, Bourgogne) Fantastische Pinot Noir wijn afkomstig uit de Chalonnais, Joblot zijn wijnen bezitten prachtig rijp fruit, veel kersen en bessen in geur, volle aanzet in de mond met erg schone afdronk. € 64,00
Domaine Faiveley ‘Clos de L’ écu Monopole 1er cru’ 2006 (Beaune, Bourgogne) Open met kersenfruit, ceder en kruiden. Goede mineraliteit, aardsheid, kruidigheid en rood fruit. € 75,00
Domaine Faiveley ‘Clos des Cortons Faiveley Grand cru’ 2006 (Corton, Bourgogne) Krachtig en geconcentreerd. Fruit, hout en stevige tannine springen eruit. Serieuze wijn voor de liefhebber van klassieke kracht! € 150,00
19
Bordeaux (blend)
Château Cap Saint-Martin 2012
(Blaye, Côtes de Bordeaux) Medium bodied met zwarte bessen, laurier, kersen, koffie en zwarte peper. Sap, rijpe tannine en veel smaak. € 39,50
Château d’ Aurilhac ‘Cru Bourgeois’ 2011
(Haut-Médoc, Bordeaux) Van de Nederlander Erik Nieuwaal. Boordevol rijp fruit en fijne kruiden. Krachtig met een hint van het hout en een vleugje mint ! € 49,00
Château Gaillard ‘Grand cru’ 2011 (Saint-Emilion, Bordeaux) Biologische wijn met veel kracht, donker fruit en een mooie toets van het hout. Rijpe tannine, rondeur en lengte. € 50,00
Château Lilian Ladouys ‘Cru Bourgeois’ 1996 (Saint Estèphe, Bordeaux) Mooi gerijpte wijn met tonen van bosbessen en cassis. Zachte tannine en fluwelen textuur met toast tonen en kersen. € 87,50
Château Lafon-Rochet ‘4e Grand cru classé’ 2005
(Saint-Estèphe, Bordeaux) Donker en rijp met smaken van zwarte frambozen en zwarte bessen met kamperfoelie en tabak. Wat een rijkdom en ingetogen kracht. € 115,00
Château Cantemerle ‘5e Grand cru classé’ 2000
(Haut-Médoc, Bordeaux) Minerale neus met gravel en jodium. Complexe wijn met fris rood en zwart fruit. Elegant en verleidelijk ! € 125,00
Château Dassault ‘Grand cru classé’ 2005
(Saint Emilion, Bordeaux) Overheerlijke aroma’s van donkere chocolade en rijpe zwarte bessen, framobozen en kruiden. Vol en krachtig met tonen van Indiase kruiden en cappuccino en bosbessen. Top ! € 140,00
Château La Tour Figeac ‘Grand cru classé’ 2005
(Saint Emilion, Bordeaux) Boordevol rijkdom met zwart fruit, toets van het hout en kracht. Een echte krachtpatser met rijpe tannine en nog veel toekomst. € 145,00
Château d’ Issan ‘3e Grand cru classé’ 1995
(Margaux, Bordeaux) Zoete neus met zoethout, drop en kruidenrij. Mooie rijpe tannine en veel zwarte bessen in de smaak. Op dronk. € 165,00
20
Syrah/viognier
Domaine Yves Cuilleron ‘Terres Sombres’ 2008 (Côte Rôtie, Rhône) Geweldig mond vullend en krachtig, drop en rozemarijn, tijm, zwarte olijven, tapenade, en rijpe pruimen, allemaal in één wijn! € 110,00 Grenache/Syrah
Cercius ‘Vieilles Vignes 2013 (Côtes du Rhône, Rhône) Boordevol rood fruit. Lichte wijn met rode bessen, moerbei en kersen. Veel sap en een licht kruidige toets. € 36,50 Nebbiolo
Giacosa Fratelli ‘Basarin Vigna Gianmate’ 2009 (Barbaresco, Italië) Heerlijke lichte stijl nebbiolo. Geurig vol viooltjes en rode vruchten. Sappig en spannend. € 50,00
Giacosa Fratelli ‘Bussia’ 2011 (Barolo, Italië) Enorm aromatische wijn. Heerlijke wijn, rijk aan teer, leer, gekruid vlees en bos paddenstoelen. Heerlijk op dronk. € 65,00
Tempranillo/Garnacha
Bodegas Muga ‘Reserva’ 2011 (Rioja, Spanje) Heerlijke neus vol witte bloemen, eiken en kruiden. Donker fruit in de smaak met tonen van toast en leer. € 44,50
21
Suid Afrika
Soet wyne
Rooi muskadel/Muscat de Hambourg
Weltevrede ‘Oupa se Wyn’ 2012 (Robertson) Duidelijk bouquet van rozijnen en een lichte kruidigheid. Mooie versterkte rode dessertwijn. € 33,50 per glas € 7,50
Rietvallei ‘Red Muscadel’ 2014 (Robertson) Lichtere stijl met tonen van gedroogde rozijnen, krenten en subtiel rood fruit. Fris en smaakvol. € 33,50 per glas € 7,50 Wit muskadel
Weltevrede ‘Ouma se Wyn’ 2014 (Robertson) Zoet doch verfrissend met smaken van rozijnen, lichte abrikoos en honing. € 33,50 per glas € 7,50 Chenin blanc
Miles Mossop ‘Kika NLH’ 2013 (Stellenbosch) Van topwijnmaker! Concentratie en super gelaagd met rijpe abrikoos en honing. Super geconcentreerd en een subtiele toets van het hout. € 49,00
Lammershoek ‘Straw Wine’ 2009 (Swartland) Wauw wat een rijkdom. Vin de paille zoals het hoort: super geconcentreerd boordevol gekonfijte perzik, abrikoos en ananas. Dessert op zichzelf! € 50,00
Mullineux Family Vineyards ‘Straw Wine’ 2012 (Swartland) Concentratie boven alles! Puur concentraat van ananas met tonen van super rijpe perzik, mango en abrikoos. Zoet en zuur versmelten in deze top wijn! € 50,00
Mullineux Family Vineyards ‘Olerasay’ NV (Swartland) Op basis van straw wine van de jaargangen 2008 t/m 2014. Gerijpt op vat in een solera systeem. Pure rijkdom, super geconcentreerd, maar tevens fris. Onweerstaanbaar! € 85,00
22
Weisser riesling
Paul Cluver ‘Noble Late Harvest’ 2012 (Elgin) Spannende balans tussen zoet en zuur, met typische tonen van perzik, muskaat en peper en natuurlijk honing. Wat een concentraat, simpelweg: Top! € 45,00
Riesling
Jordan ‘Mellifera NLH’ 2011 (Stellenbosch) Botrytis wijn van riesling druiven met een mooie kruidigheid, limoen aroma’s en geconcentreerd fruit. € 39,50 Muscat de Frontignan
Klein Constantia ‘Vin de Constance’ 2009 (Constantia) Napoleon dronk deze wijn al in 1815! Florale, druiven en citrus geuren gecombineerd met smaken van honing, abrikozen en gedroogde mango’s. € 95,00
Touriga Nacional/Tinta Barocca/Souzao/Tinta Roriz
De Krans ‘Pink Port’ NV (Calitzdorp) Versterkte rosé wijn uit Zuid Afrika. Ideaal bij fruit desserts. Fris en vol heerlijk rood fruit met veel kracht en balans. € 31,50
23
Kelderschatten Suid Afrika
Laibach 1999 (Stellenbosch) Pinotage Spice Route ‘Chakalaka’ 2009 (Western Cape) Syrah/Mourvèdre/Carignan Lammershoek 2008 (Swartland) Pinotage Grangehurst 2005 (Stellenbosch) Cabernet s/Merlot Miles Mossop ‘Max’ 2010 (Stellenbosch) Cabernet s/Merlot/Malbec Scali 2000 (Paarl) Pinotage Simonsig ‘Frans Malan’ 2008 (Stellenbosch) Pinotage/Cab s/Merlot Pella ‘Thomas Se Dolland’ 2008 (Stellenbosch) Pinotage Simonsig ‘Red Hill’ 2009 (Stellenbosch) Pinotage Bouchard Finlayson ‘Tête de Cuvée’ 2007 (H&A Valley) Pinot Noir
€ 41,00 € 41,00 € 42,00 € 45,00 € 50,00 € 50,00 € 50,00 € 52,00 € 52,50 € 130,00
Onze kelderschatten zijn in beperkte hoeveelheid opgelegd in onze Middeleeuwse kelders. Mocht u van de kelderschatten gebruik willen maken dan kunt u voor advies terecht bij onze vinologen. Buiten de wijnen van de kaart hebben wij een ruime keuze aan Zuid Afrikaanse wijnen in onze historische wijnkelder. Bij ons kunt u altijd een selectie maken uit een voorraad van meer dan 4000 flessen. Wij nodigen u van harte uit in onze wijnkelder en zullen u gaarne van advies dienen bij uw keuze. Mei 2016, Jurgen Luppes en Arjen Pleij
24
Buiten deze wijnen hebben wij nog keuze uit circa 4000 flessen uit Zuid Afrika die in onze historische middeleeuwse wijnkelder zijn opgeslagen. Onze vinologen zullen u van harte de kelder laten zien en u gaarne van advies dienen.
25
