INGYENES KÉPZÉSEK A mezőtúri Oktatási Centrumban működő Gál Ferenc Főiskola a LEADER térségek közötti együttműködési projekt – címe: Helyi termékekre, helyi szolgáltatásokra alapozott jó gyakorlatok feltérképezése és hálózatba szervezése Jász-Nagykun-Szolnok megyében keretében képzést indít a helyi termékek fejlesztése és termelése szociális szövetkezeti keretben témakörben. Helyi termékek fejlesztése és termelése szociális szövetkezeti keretben A képzés Nyilvántartásba-vétel száma: E-000843/2014/D003 címe Képzés helyszíne Óraszáma Megszerezhető kompetenciák
Elóadók, oktatók Gyakorlati helyek Megszerezhető dokumentum Képzési napok Időbeosztás
Mezőtúr, Petőfi tér 1. (Gál Ferenc Főiskola, Városi Oktatási Centrum) 14 elméleti és 22 gyakorlati óra Általános tájékozottság a szociális szövetkezetről, mint társadalmi vállalkozási formáról Általános tájékozottság a helyi termék sajátosságairól, a kapcsolódó alapfogalmakról Általános tájékozottság a helyi termékek fejlesztéséről és termeléséről Általános tájékozottság a helyi termékek értékesítését segítő marketingelemekről A megismert – a szociális szövetkezeti - jó gyakorlatok alapján az ötletek alkalmazására való képesség A helyi közösséget érintő problémák megoldása iránti szolidaritás és érdeklődés A témában közérthető formában közzétett publikációk (pl.: újságcikk, video stb.) megértése, elemzése, feldolgozása A fenntartható fejlődés formálásáért viselt egyéni és közösségi felelősség iránti igény A helyi társadalmi és gazdasági fejlődés iránti érdeklődés A felelősségérzetnek és a közösségi összetartozást megalapozó közös értékek elfogadásának és tiszteletben tartásának kinyilvánítása Az egyén személyes tevékenységeihez illeszthető lehetőségek, kihívások felismerése, értelmezése Változások iránti fogékonyság, alkalmazkodás a környezeti változásokhoz A célok elérését segítő motiváció és elhatározottság kialakulása A helyi erőforrások, adottságok felismerésének, azonosításának képessége Dr. Nagyné Varga Ilona JNSZ Megyei Esély Szocális Közalapítvány igazgatója Dr. Soltész Anikó SEED Alpítvány-kuratóriumi elnök Lehel Andrásné BM Közfoglalkoztatási Helyettes Államtitkárság Szociális Szövetkezetek Programkoordinációs Iroda- főtanácsos
Kuncsorbai KUN Tarisznya Szociális Szövetkezet, Kuncsorba START Mintaprogram, Tiszatenyő (certificate) tanúsítvány 2014. december 01-05. 2015. január 15. Jelentkezési határidő: 2014. november 29. 2014.december 01. és 2015. január 15-én 10:00-15:45, 2014. december 02-05. 9:00-14:45
Részvétel feltétele Az igazolás kiadásának feltételei
A képzés helyszíne
-
befejezett általános iskolai végzetttség, és betöltött 18. életév 30% megengedett hiányzás
-
Részvétel a záró/értékelő csoportos beszélgetésen, a képzésen szerzett információk, ismeretek, gyakorlati tapasztalatok összegző feldolgozása előre meghatározott szempontok szerint.
5400 Mezőtúr. Petőfi tér 1. Városi Oktatási Centerum (Gál Ferenc Főiskola) A tananyagegységek
A tananyagegység megnevezése 1. 2.
A szociális szövetkezetek alapítása, működtetése
3.
Helyi termékek fejlesztése
4.
Példák a szociális szövetkezetek működtetésének tapasztalataiból, termelés a szociális szövetkezetekben
5. 6.
A szociális szövetkezetekben előállított helyi termékek értékesítése, marketingje
A helyi termék fogalma, típusai
Jó gyakorlatok bemutatása, helyi termék bemutató, kóstoló 1. egység -
A szociális szövetkezet: fogalma, célja, története, típusai felépítése, belső viszonyai alapításának feltételei és működési szabályai pénzügyi és adóügyi szabályozása munkajogi ismeretek stratégiai terv és üzleti terv kidolgozása - Gyakorlat:Sikeresen működő szociális szövetkezeteket bemutató rövidfilmek megtekintése (pl: www.szocialisgazdasag.hu), közös elemzése. 6 óra (E :3, Gy : 3)
2. egység -
Mi a helyi termék- fogalom meghatározás (magyar termék, hazai előállítású termék, Hungaricum) - A helyi termékek köre: élelmiszerjellegű helyi termékek, nem élelmiszerjellegű helyi termékek - Helyi termék-előállítás jogszabályi háttere röviden - A helyi termékfejlesztés célja, szakaszai: vásárlók igényeinek felmérése- piackutatás, új termék kialakítás és tesztelés, „forgalomba hozás”, értékelés Gyakorlat: - A helyi termék fogyasztásából származó előnyök összegyűjtése - Témához kapcsolódó kisfilmek megtekintése, csoportos feldolgozása, értékelése 6 óra (E :3, Gy : 3) 3. egység Termékfejlesztés folyamata: Ötletgyűjtés Ötletek szelekciója Termékkoncepció kialakítása Termékpozicionálás Értékelemzés (funkció/költség) Prototípus kialakítása Piaci tesztelés Piaci bevezetés Termékfejlesztés típusai (piacfejlesztő vs termékfejlesztő stratégia) Új piacon új/ismeretlen termék bevezetése Régi piacon új/ismeretlen termék bevezetése Típus 2.: 1. Kezdeményező: új piacon ismeretlen termék 2. Követő: piacon már ismert termék 3. Termékmódosító: többletfunkció hozzáadása 4. Termékvariáció: szegmensenként más-más termék Termékfejlesztés: - Térséghez kötődő arculat kialakítása - Kombinált termékek kifejlesztése - Nagyobb hozzáadott érték, magasabb feldolgozottság elérése - Kereslettel rendelkező, de a kínálatból jelenleg hiányzó helyi termékek bevezetése - Gazdaságosságot garantáló és a keresletet ösztönző termelési mennyiségek előállítása: - Optimális kiszerelés kialakítása - Gyakorlat: Témához kapcsolódó kisfilmek megtekintése, csoportos feldolgozása, értékelése 6 óra (E :3, Gy : 3)
4. egység -
Legalább három hazai szociális szövetkezet termelési tevékenységének, termékelőállítási folyamatának megismertetése (esettanulmányok, és kisfilmek alapján), közös elemzése. 6 óra (E :4, Gy : 2) 5. egység -
A résztvevők gyakorlati információkat szerezzenek a szövetkezetekben előállított termékek értékesítéséről, az értékesítést segítő marketingeszközökről. - A helyi termékek értékesítés csatornái példákon keresztül: termelői piac, helyi termék bolt-termelői bolt, bevásárló körök- fogyasztói szövetkezetek, helyi termék adatbázis, helyi termékfesztiválok, helyi termékpolcok, közétkeztetés, házhoz vagy gyűjtőpontra szállítás, webáruház, „szedd magad akciók”, út melletti standok, falusi vendégasztal - „Komplex helyi termékfejlesztés”- klaszterek, szövetségek példákon keresztül: Pannon Helyi Termékklaszter, Szövetség az Élő Tiszáért - Az értékesítés lehetőségei és korlátai - Az értékesítés jogszabályi háttere A helyi termékek értékesítése és a turizmus kapcsolata - Gyakorlat: - A témához kapcsolódó kisfilmek megtekintése, csoportos feldolgozása, értékelése 6 óra (E :1, Gy : 5) 6. egység -
Részvétel helyi termékbemutatón, helyi termék-előállítók, jó gyakorlatok megismerése, csoportos konzultáció a tapasztalatokról, az ötletek alkalmazásának lehetőségeiről. 6 óra (Gy : 6) A képzésen maximum 20 fő részvételét tudjuk biztosítani, ezért a jelentkezéseket a beérkezések sorrendjében regisztráljuk. A képzési programon való részvétel ingyenes és támogatott (tananyagot, étkezést és szükség esetén szállást biztosítunk). A résztvevőkkel felnőttképzési szerződést kötünk. Jelentkezési határidő: 2014. november 29.
A képzés megvalósítója, a részvétel további feltételei, jelentkezés és részletes képzési információ: Jász-Nagykun-Szolnok Megye Esély Szociális Közalapítványa Szolnok, Kossuth L. u. 2. B ép. 210. Tel.: (56) 515-250, 514-946, Fax: (56) 513-456, 514- 947 E-mail:
[email protected] Honlap: http://www.gff-mezotur.hu/leader-egyuttmukodes ; vagy http://eselyfk.hu/index.php/tovabbi-programjaink/tovabbi-programjaink-2
