Informace a fotografie jsou ke stažení na adrese www.grilmanie.cz v sekci PRESS
GLOBUS GRILMÁNIE 2009 ZAHAJUJE GRILOVACÍ SEZÓNU! -
Hudebním hostem bude Michal David Mezinárodního finále v Praze se zúčastní i zahraniční týmy Samostatnou disciplínou se stala příprava dezertu
Letošní léto zahajuje již popáté otevřené Mistrovství ČR v grilování týmů – GLOBUS GRILMÁNIE 2009! Po přihlášení se soutěže o nejlepší grilovací tým v ČR mohou zúčastnit tří až pětičlenné týmy bez ohledu, jestli jsou to ostřílení profíci z oblasti gastronomie nebo jen ryzí zapálení amatéři, které baví grilování. A předchozí čtyři ročníky potvrdily, že ne vždy musí v tomto grilovacím umění zvítězit profesionální kuchaři. GLOBUS GRILMÁNIE 2009 startuje sérii regionálních kol 9. května 2009 v Pardubicích, poté bude se svou zábavnou grilovací road show křižovat republiku, až do velkého vyvrcholení 27. června 2009, kdy v Praze - Žlutých Lázních proběhne velké Mezinárodní finále za účasti zahraničních týmů. Soutěžit se bude o množství cen – vedle finanční odměny pro vítězný tým, množství věcných cen, grilů a prestižního velkého putovního poháru GLOBUS GRILMÁNIE také o dovolenou na ostrově Rhodos, kam poletí členové vítězného týmu - Český mistr.
Během května a června si volných víkendů neužije Martin Zounar ani Petr Martinák. Oba budou společně uvádět a řídit nejen všechna regionální soutěžní kola, ale i velké grilovací mezinárodní finále v Praze. Spolu s nimi absolvují tento dvouměsíční kolotoč na akcích GLOBUS GRILMÁNIE 2009 i další účinkující - zpěvák a skladatel Michal David a pokračovatel Gustava Frištenského či Františka Kocourka Železný Zekon. Oba dva budou svými vystoupeními vyplňovat chvíle oddychu pro soutěžící a zajisté strhnou pozornost diváků.
NOVINKY PRO LETOŠNÍ ROK Dezert jako samostatná disciplína „Kvalita týmů, rafinovanost receptur i kvalita servírování rok od roku stoupá. Soutěžící se například nebojí kombinovat přímé grilování s postupným dopékáním a kladou důraz i na symbiózu s přílohami. Grilování se posunuje do precizní kulinářské disciplíny plné fantazie a elegantního servírování,“ říká k samotné soutěži i k vývoji grilování u nás lektor GLOBUS GRILMÁNIE Václav Modelský. Stoupající úroveň je jedním z důvodů, proč se pro letošní rok stala samostatnou disciplínou také příprava dezertu na grilu. Grilovaný dezert byl v minulých ročnících součástí královské disciplíny ve spojení s hovězím masem.
Mezinárodní účast na finále GLOBUS GRILMÁNIE 2009 a Mezinárodním mistrovství ČR v grilování Finále letošního grilovacího šampionátu v Praze se zúčastní poprvé také několik týmů ze zahraničí. Jejich přítomnost zvýší konkurenci, představí nové nápady a přinese zajímavé srovnání s grilováním za hranicemi České republiky. Zahraniční týmy budou soutěžit společně s českými o „Mezinárodního mistra ČR v grilování“, který se stane celkovým vítězem. Do boje o nejlepší grilovací tým ČR pro rok 2009 budou ovšem moci zasáhnout pouze české týmy, které do finále postoupí z regionálních kol – vítězný tým získá titul „Český mistr ČR v grilování“. „Loňského finále se jako porotce zúčastnil Olaf Schmidt, člen vedení Světové asociace grilování, který byl úrovní českého grilování příjemně překvapený a bude prosazovat, aby Česká republika dostala od SAG mezinárodní licenci, která automaticky zaručuje účast na Mistrovství světa. Každá konfrontace s jinými přístupy ke grilování je užitečná,“ dodává k účasti zahraničních hostů Václav Modelský. Jiné disciplíny Kromě toho, že se poprvé jako samostatná disciplína představí příprava dezertu na grilu, dojde v letošním ročníku i ke změně disciplín pro regionální kola a pro finále. Ve finále tak přibude grilování ryb a žeber, oproti semifinále a předchozím ročníkům se naopak finále obejde bez grilování uzeniny a mletého masa. (přehled disciplín je v sekci „Pravidla“).
ZÁKLADNÍ INFORMACE KE GLOBUS GRILMÁNII 2009 GLOBUS GRILMÁNIE 2009 zahájí svá grilovaní klání ve 12 regionálních kolech. V každém kole griluje 10 týmů ve čtyřech soutěžních disciplínách. Vítězné týmy z každého regionálního kola postoupí do velkého finále GLOBUS GRILMÁNIE, z něhož vzejde grilovací tým šampiónů pro rok 2009. O pořadí týmů rozhoduje porota složená z odborníků v oblasti gastronomie. Všechna regionální kola a finále budou mít podobu víkendových open-air akcí s doprovodným zábavným programem. 120 týmů představí na 480 receptů. Recepty jednotlivých týmů podléhají utajení a zveřejňují se až během finále. GLOBUS GRILMÁNIE 2009 bude letos probíhat již popáté!
GLOBUS GRILMÁNIE 2008 V ČÍSLECH Během semifinálových kol loňského ročníku prošlo grily soutěžících: 195 kg 130 kg 130 kg 26 kg 26 kg 260 ks 520 ks 520 ks
krkovice mletého masa roštěnce slaniny špeku točeného salámu moravských klobásek klobásek k opékání
HARMONOGRAM GLOBUS GRILMÁNIE 2009 REGIONÁLNÍ KOLA 9.5. sobota Pardubice 10.5. neděle Brno 16.5. sobota Chotíkov u Plzně 17.5. neděle České Budějovice 23.5. sobota Praha – Čakovice 24.5. neděle Praha – Zličín 6.6. sobota Trmice u Ústí nad Labem 7.6. neděle Liberec 13.6. sobota Chomutov 14.6. neděle Jenišov u Karlových Varů 20.6. sobota Opava 21.6. neděle Olomouc FINÁLE 27.6. sobota Praha – Žluté Lázně
PRAVIDLA -
Každého regionálního kola se zúčastní 10 týmů, připraveni budou také náhradníci Přihlásit se mohou profesionální i amatérské týmy Vítěz každého ze 12 regionálních kol postoupí do finále. Vítěz finále se stane „Českým mistrem v grilování“. Ve finále se bude soutěžit i o celkového vítěze - „Mezinárodního mistra ČR v grilování“, který bude vyhodnocen z českých i zahraničních týmů.
-
Soutěžní disciplíny GLOBUS GRILMÁNIE 2009 pro regionální kola jsou: 1. uzenina + mleté maso 2. vepřové maso 3. hovězí maso 4. dezert
-
Soutěžní disciplíny GLOBUS GRILMÁNIE 2009 pro finále jsou: 1. ryba (losos nebo candát) 2. vepřové maso (panenka, kotleta nebo krkovice) 3. hovězí maso (roštěnka) 4. žebra 5. dezert
Hodnocena bude také úprava příloh, celková prezentace a styl grilovacích týmů. Podrobná pravidla grilovací soutěže jsou dostupná na internetových stránkách www.grilmanie.cz Generálním partnerem GLOBUS GRILMÁNIE 2009 jsou hypermarkety GLOBUS. Organizátorem GLOBUS GRILMÁNIE 2009 je reklamní agentura YASHICA. Veškeré informace jsou k dispozici na www.grilmanie.cz, sekce PRESS. Servis médiím poskytuje: Lukáš Vedral, tel.: +420 731 117 049 e-mail:
[email protected] Radek Auer, tel.: +420 602 255 546 e-mail:
[email protected]
PŘEHLED CEN PRO VÍTĚZNÉ A ZÚČASTNĚNÉ TÝMY Všechny týmy, které se zúčastní GLOBUS GRILMÁNIE 2009 dostanou ceny v souhrnné hodnotě 11 000,Kč, vítězové regionálních kol a vítězové finále si mohou vygrilovat ještě mnohem více. Celkově se bude soutěžit o ceny v hodnotě vyšší než 1 700 000,- Kč.
REGIONÁLNÍ KOLA Všechny zúčastněné týmy obdrží: - Lávový gril CAMPINGAZ TEXAS WOODY DELUXE s příslušenstvím - Termoelektrický chladící box Powerbox 36l + adaptér 230V Každý vítězný tým ze semifinálových regionálních kol obdrží: - Kotlový gril na dřevěné uhlí WEBER a pohár pro vítěze Týmy na 1., 2. a 3. místě obdrží: - Pohár a sadu věcných cen od partnerů
FINÁLE Všechny zúčastněné týmy obdrží: - Kotlový gril WEBER PLATINUM Hlavní cena - celkový vítěz „Mezinárodní mistr ČR“ obdrží: - vítězný pohár -
Týmy na 2. a 3. místě obdrží poháry
Vítězný tým GLOBUS GRILMÁNIE 2009 - „český mistr v grilování“ obdrží: - Velký zlatý putovní pohár GLOBUS GRILMÁNIE - Vítězný tým poletí s Blue Style na Rhodos - Plynový gril WEBER SPIRIT E 310 PREMIUM v hodnotě 17 390,- Kč - 10 000,- Kč na každého člena týmu, tedy až 50 000,- Kč celkem na tým Členové týmů na 1., 2. a 3. místě obdrží: - Sadu věcných cen od partnerů
generální partner
hlavní partneři
partneři
hlavní mediální partneři
mediální partneři
Informace a fotografie jsou ke stažení na adrese www.grilmanie.cz v sekci PRESS
