HUWELIJKSARRANGEMENTEN
Hieronder vinden jullie de compleet verzorgde feestavond-arrangementen waarbij jullie nergens aan hoeven te denken, voor een all-in prijs per persoon. Tijdens de feestavond serveren wij diverse frisdranken, jus d’orange, appelsap, plat en bruisend bronwater, tapbier, wijnen, port, sherry, vermouth en binnenlands gedistilleerd. (De onderstaande arrangementen zijn gebaseerd op een 4 uur durend feest en een minimum van 80 gasten) Feestavond arrangement 1 € 24,50 p.p. Wij ontvangen de gasten om 20:00 uur Tijdens de feestavond onbeperkt borrelen uit bovenstaand assortiment. Wij serveren twee warme hapjes en twee koude luxe hapjes. De bar zal sluiten om 00:00 uur.
Feestavond arrangement 2 € 26,50 p.p. Wij ontvangen de gasten om 20:00 uur met een kopje koffie of thee en petit fours. Tijdens de feestavond onbeperkt borrelen uit bovenstaand assortiment. Wij presenteren op de tafels een borrelgarnituur bestaande uit: gemengde zoute koekjes, olijven, nootjes en serveren twee warme hapjes en twee koude luxe hapjes. De bar zal sluiten om 00:00 uur.
Feestavond arrangement 3 € 31,50 p.p. Wij ontvangen de gasten om 20:00 uur met een feestelijk welkomstdrankje. Hierna is er vrij consumptie gebruik uit bovenstaand assortiment en serveren wij op elke tafel een borrelgarnituur bestaande uit: gemengde zoute koekjes, olijven en nootjes. Ook zullen er twee warme en twee koude luxe hapjes geserveerd worden en sluiten we de avond om ca. 00:00 uur af met een heerlijke “hap”, bijv. een puntzak friet, broodje beenham of heerlijke hot dog met alles d’r op en d’r an!
Feestavond arrangement 4 € 34,50 p.p. Wij ontvangen de gasten om 20:30 uur met een feestelijk welkomstdrankje. Tijdens deze avond is er vrij consumptiegebruik uit bovenstaand assortiment en serveren wij op elke tafel een borrelgarnituur bestaande uit: gemengde zoute koekjes, olijven en nootjes.Rond 22.00 uur presenteren wij een happerijbuffet:
Kartoffelsalade of Rundvleessalade Wraps van tonijn met appel en ui & wraps van Zalm met kruidenkaas Spiesjes van tomaat/mozarella/olijven “Knapzakje” van rauwe ham met meloen Carpaccio met rucola en parmesan Kaasplank met druiven, walnoten etc. en crackers Diverse broodsoorten met sausjes en kruidenboter Kipspiesjes met satésaus & gehaktballetjes in pittige rode saus
De bar zal om 00:30 uur sluiten
Feestavond arrangement 5 € 37,50 p.p. Wij ontvangen uw gasten om 20:00 uur met een feestelijk welkomstdrankje. Tijdens deze avond is er vrij consumptiegebruik uit bovenstaand assortiment. Vanaf ca. 21.15 uur kunnen u en uw gasten genieten van heerlijke tapashapjes geserveerd op tafel: carpaccio-classic, romige zalmmousse, diverse worstsoorten, gemarineerde olijven, butterfly garnalen met chili-saus, gebakken kippenvleugeltjes met knoflook, gehaktballetjes in tomatensaus, broodplankjes met sausjes en kruidenboter. Wij zullen de avond om ca. 00:00 uur afsluiten met een kopje koffie met bonbon. Verder bestaat er de gelegenheid, bijvoorbeeld voor de gasten, om te overnachten op Landgoedcamping Het Meuleman, direct gelegen naast ons restaurant, waar men kan verblijven in één van de aanwezige huisjes of in een van de comfortabele hotels in de nabije omgeving. Naast het bruisende avondfeest kunnen we uiteraard ook de middag voor jullie verzorgen. De huwelijksvoltrekking kan plaatsvinden bij Florilympha of bij een van de sfeervolle buitenlocaties Erve Beverborg of het Jan Wesselinkhoes. In deze bosrijke omgeving bepalen jullie zelf waar jullie elkaar het ja-woord gaan geven, onder een grote eik, aan het water, op het terras of in de winter bij de houtkachel. De dag kunnen we helemaal samen met jullie naar wens samenstellen.
Een suggestie van hoe de middag eruit zou kunnen zien: Ca. 13.30 uur Huwelijksceremonie bij Erve Beverborg Ca. 14.00 uur Na het moment suprême ontkurken wij de prosecco voor een feestelijke toast! Asl. aansnijden van de bruidstaart. Ca. 15.00 uur Gezellig Borrelen en evt. gelegenheid om foto’s te maken. Ca. 17.00 uur Een zomerse barbecue of heerlijk koud/warm buffet. Ca. 18.45 uur Feestelijk Dessertbuffet met fonkelende opening of een kopje koffie/thee met bonbon. Ca. 19.30 uur Vertrek richting Florilympha. Ca. 20.00 uur Aanvang avondfeest..... In plaats van een koud/warm of barbecue kunnen jullie ook kiezen voor een intiem en gezellig diner bij Florilympha. Bijgaand enkele suggesties van onze feestelijke diners, buffetten en barbecue’s. Graag ontvangen we jullie voor een geheel vrijblijvend gesprek, hierin lichten wij graag een en ander toe.
BOURGONDISCH BUFFET FLORILYMPHA
KOUD: Salades Rundvleessalade Kartoffelsalade Vissnacks Haring Gerookte zalmsnippers Makreel bonbons
Tostada’s, botertjes en sausjes
Vleessnacks Roasted Beef Kempische ham
Vanaf het rijkelijke saladebuffet kunt u uw eigen salade samenstellen WARM: Gevulde varkensfilet Kip en het ei in currysaus Geschnitzel op een bedje van champignons en ui Groenteratatouille Bak-aardappeltjes Farfalle Carbonara Gevarieerde warme sauzen
à € 29,50 p.p.
Uiteraard houden wij rekening met het seizoen èn uw speciale wensen Bovenstaand buffet is mogelijk vanaf 15 personen.
DINERBUFFETSUGGESTIE: Proeverij van kleine voorgerechtjes “Tapas di Florilympha” Carpaccio “Classic” Dungesneden runderlende met parmezaanse kaas, balsamico dressing en pijnboompitjes Wrap van zalm en kruidenkaas Seizoenssoep in glaasje geserveerd Gebakken Gamba’s bereid met verse knoflook en fijne groenten Diverse broodsoorten & sausjes *** Warm Buffet: Varkensfilet gevuld met pruimen Hele moot gebakken zalm met kruidenkaas Biefpuntjes Stroganoff Tongrolletjes in een peper-lemonsaus Gebakken aardappeltjes Rauwkostsalade/gemengde salade & dressings *** Dessertbuffet met fonkelende opening: Diverse ijssoorten Bavarois Soesjes/Vers fruit Warme kersen en warme chocoladesaus Slagroom € 37,50 p.p.
WAPPAZ IN HET LUTTERZAND Elk werelds tapasbuffet is los te bestellen, maar u kunt ook gemakkelijk koud met warm combineren.
KOUD Twents: Rundvleessalade Kartoffelsalade Gedroogde ham met meloen Gerookte metworst met honingaugurk Rundertartaar met ei en ui Paté van makreel en tomaat
Mediterraans: Tonijnsalade met appel en ui Gerookte runderlende met pesto Vis-pincho’s Aardappelsalade Rauwe ham met meloen Krab/garnalen tartaar . WARM
Latin:
Scandinavisch:
Jambalaya met kip en gamba’s Balls on fire (gehaktballetjes in pikante saus) Ribsticks Chicken fingers/wings Hartige groentetaart
Biefpuntjes Stroganoff Varkensfilet gevuld met Pruimen Stuffed Cheese Graved lax op cederhout Tongrolletjes in een peper-lemonsaus
Geserveerd met sausjes, botertjes en bruchetta’s en rauwkost/gemengde salade
Elke combinatie van een koud en warm tapasbuffet bedraagt € 24,50 p.p.
Uiteraard houden wij rekening met het seizoen èn uw speciale wensen Bovenstaand buffet is mogelijk vanaf 10 personen
Barbecue à € 21,50 p.p. Varkensoesters Satéspiesjes (kip) Beefburgers Gemarineerde speklapjes Uitgebreide Salad Bar Tropische Fruitsalade Div. Broodsoorten & 3 sausjes Warm: Zigeunersaus & Pindasaus
Suggesties voor uitbreiding: * Frietjes of Gebakken aardappeltjes 1,75 p.p * Vispakketjes 3,50 p.st.
Barbecue à € 26,50 p.p. Runderlendebiefstuk Varkensoester Kipspiesen Gamba’s Shashlicks Uitgebreide Salad Bar Tropische Fruitsalade Diverse Broodsoorten & 3 sausjes Warm: Zigeunersaus & Pindasaus
Idee voor een heerlijk toetje ? * Dessertbuffet v.a. € 6,50 p.p.
De Luxe Barbecue à € 32,50 p.p. Stroganoff spies met ossenhaas Kip op stok/Varkensoester Entrecote Diablo Ribsticks Gamba’s Zalm in folie Salad Bar met Exotic fruit bowl Knoflookbrood en kaas/ui brood Diverse koude sauzen Warm: Zigeunersaus & Pindasaus
(Alle Barbecues min. 10 personen) Ook voor vegetariërs kunnen we een verrassende invulling van de barbecue verzorgen
Dessertbuffet
Verzorgd à € 6,50 2 soorten ijs soesjes warme kersen of bosvruchten slagroom
Feestelijk à € 8,50 Fonkelende opening diverse soorten ijs bavarois omelet Siberienne soesjes warme kersen of warme chocoladesaus slagroom
Luxueus à € 10,50 Fonkelende opening IJssoorten en bavarois van het seizoen Omelet Siberienne Warme appelschijfjes met kaneelsabayon Witte en bruine chocolademousse Gevulde soesjes met chocoladesaus overgoten Slagroom/Vanillesaus/Vruchtensauzen
