huwelijksarrangementen

huwelijksarrangementen

adres hilversumsestraatweg 19 – 3744 kb baarn telefoon 035-6833033 e-mail [email protected] website www.grootkievitsdal.nl

geachte gast, Aan de rand van het prachtige bos op de grens

Van een heerlijke bruidstaart tot originele

van Baarn en Hilversum vindt u Landgoed Groot

photobooth, van prachtige bloemdecoraties tot

Kievitsdal. Het romantische rietgedekte pand in

swingende DJ.. ons team staat voor u klaar met

combinatie met de rustgevende, groene omgeving

als doel u als kersvers bruidspaar volop te laten

maakt het de perfecte locatie voor uw bruiloft.

genieten!

Uw huwelijksdag is een dag om nooit te vergeten! Bij Landgoed Groot Kievitsdal weten wij als

Ons salesteam ontvangt u graag om onze

geen ander hoe belangrijk dit is. Wij hebben

sfeervolle zalen te laten zien en in alle rust uw

alles in huis om er een overgetelijke dag van te

persoonlijke wensen te bespreken. Op deze

maken. Ook zijn wij een officieel geregistreerde

manier kunnen wij uw bruiloft tot in de kleinste

trouwlocatie.

details verzorgen.

Onze romantische locatie in combinatie met onze

Laat u inspireren en verrassen door de vele

professionele voorbereiding zorgen voor een

mogelijkheden bij Landgoed Groot Kievitsdal.

schitterende en onbezorgde bruiloft. Met vriendelijke groet,

de directie en het team van landgoed groot kievitsdal www.grootkievitsdal.nl

sfeervolle zalen Landgoed Groot Kievitsdal heeft in het hoofdgebouw 7 sfeervolle zalen, welke elk hun eigen unieke karakter hebben en alle denkbare faciliteiten zoals modern equipement en klimaatbeheersing. Afhankelijk van het aantal gasten en het soort evenement adviseren wij u graag in de zaalkeuze en inrichting. all inn Bij alle arrangementen in deze brochure heeft u de mogelijkheid tot een all-in arrangement. Dit is inclusief huiswijnen, bier, frisdranken, vruchtensappen, port, sherry, vermout en jenevers, gedurende de afgesproken tijd geprijsd. receptie- en fotoalbum Wanneer u bij Landgoed Groot Kievitsdal uw receptie of feestavond reserveert, ontvangt u van ons een lederen receptiealbum of een lederen fotoboek. decoratie Wij verzorgen standaard bloemdecoraties in alle zalen. Zowel op maat gemaakte bloemdecoraties als andere decoraties kunnen door ons gefaciliteerd worden. Prijzen zijn op aanvraag.

www.grootkievitsdal.nl

menukaarten Voor uw lunch of diner verzorgen wij graag persoonlijke menukaarten. Deze kunnen wij voorzien van een aangeleverde tekst en/of foto. Prijs per gepersonaliseerde menukaart vanaf €1,75.

entertainment Wanneer u een band of DJ voor uw bruiloft zoekt, adviseren wij u graag bij uw keuze. Wij beschikken over een uitgebreid bestand met veel diversiteit. Op verzoek staat onze piano tot uw beschikking. Indien u de piano wilt laten stemmen, brengen wij u stemkosten in rekening. Prijzen zijn op aanvraag. offerte Graag stellen wij, geheel vrijblijvend en kosteloos, een offerte voor u op. annuleringsverzekering Indien gewenst kunt u bij ons een annuleringsverzekering afsluiten. Deze verzekering bedraagt 2% van de reserveringswaarde.

www.grootkievitsdal.nl

welkomstdranken & ter begeleiding van uw bruidstaart - Welkomstcocktail

€ 5,75

- Welkomstcocktail alcoholvrij

€ 3,75

- Kir Royal

€ 5,25

- Méthode champenoise, per glas

€ 4,50

- Moët et Chandon champagne, per glas

€ 17,50

- Prosecco, per glas

€ 4,00

drankentarieven - Koffie en thee

€ 2,35

- Huiswijn, per glas

€ 3,50

- Huiswijn, per fles

€ 18,50

- Bier, per glas

€ 2,50

- Frisdranken

€ 2,50

- Jus d’orange

€ 2,75

- Port, sherry, vermout

€ 3,50

- Jenever

€ 3,00

vanaf € 4,50

- Likeur, whiskey, cognac

vanaf € 4,50

- Rum, gin, wodka

- Mineraalwater per fles

menu-, en prijswijzigingen voorbehouden -5-

€ 4,95

drankenarrangement (uitkoop) Ten behoeve van verlenging van navolgende arrangementen, bestaande uit onbeperkt: huiswijnen, bier, frisdranken, vruchtensappen, port, sherry, vermout en jenever. Arrangement 1 uur

€ 6,75

Arrangement 1,5 uur

€ 9,00

Arrangement 2 uur

€ 11,25

Arrangement 2,5 uur

€ 13,50

Arrangement 3 uur

€ 15,75

Arrangement 3,5 uur

€ 18,00

Arrangement 4 uur

€ 20,25

Arrangement 4,5 uur

€ 22,50

Arrangement 5 uur

€ 24,75

Arrangement 5,5 uur

€ 27,00

Arrangement 6 uur

€ 29,25


Bruidstaart uw huwelijksdag is pas compleet met een mooie en heerlijke bruidstaart, welke onze patissier voor u kan verzorgen vanaf 25 personen.

Bruidstaart vanaf 25 personen

€ 200,00

IJsbruidstaart vanaf 20 personen

€ 190,00

IJsbruidstaart extra per persoon

€

9,50

Indien u zelf uw bruidstaart wenst te verzorgen, berekenen wij u servieskosten à

€

3,75 p.p.

patisserie Petit fours, luxe gesorteerd

€ 3,00

Petit fours met logo, luxe gesorteerd

€ 3,50

Gesorteerd luxe gebak

€ 3,50

Roomboterkoekjes

€ 1,50 p.p.


huwelijksarrangementen arrangementen zijn vanaf 25 personen. in samenwerking met de gemeente Baarn is het mogelijk om uw huwelijk te laten voltrekken in een van onze sfeervolle zalen. de ambtenaar van de burgerlijke stand komt op ons landgoed om u in de echt te verbinden. wij informeren u hier graag verder over.

huwelijksarrangement 1

€ 14,00 p.p. gedurende 1,5 uur

ontvangst met koffie en thee, waarna de huwelijksvoltrekking plaatsvindt. in de zaal verzorgen wij verse bloemen. Na de huwelijksvoltrekking serveren wij u een glas méthode champenoise met bruidstaart.



ontvangst met koffie en thee met twee luxe belegde minibroodjes waarna de huwelijksvoltrekking plaatsvindt. in de zaal verzorgen wij verse bloemen. Na de huwelijksvoltrekking serveren wij u een glas méthode champenoise met bruidstaart.



ontvangst met koffie, thee en Hollandse dranken met twee luxe belegde minibroodjes. Hierna vindt de huwelijksvoltrekking plaats. in de zaal verzorgen wij verse bloemen. Na de huwelijksvoltrekking serveren wij u een glas champagne met bruidstaart.


recepties arrangementen zijn vanaf 25 personen

receptie 1

all-in

€ 12,75 p.p. *

- Zoute koekjes - Gebrande noten - Belegen kaas - Mini salami - Warm gevarieerd bittergarnituur

receptie 2

all-in

€ 16,50 p.p. *

all-in

€ 19,75 p.p. *

- Antipasti met crostini’s en tapenade - Knoflook olijven - Gamba in tempura - Van Dobben bitterballen

receptie 3

- Gebrande noten - Canapés met zalm en carpaccio - Glaasje Hollandse garnalen - Parmaham met bladerdeeg truffelkrokant - Chorizo mini croquette

* all-in arrangement: inclusief hollands drankenassortiment gedurende 1,5 uur. per half uur verlenging €2,50 per persoon extra.


borrelhapjes - Luxe zoute koekjes, nootjes, belegen kaas en mini salami

€ 2,50 p.p.

- Warm gevarieerd bittergarnituur

€ 2,50 p.p.

- Warm garnituur varié, 100 stuks

€ 47,50

- Bitterballen, 100 stuks

€ 39,50

- Canapés varié, 100 stuks

€ 115,00

- Mini saucijzenbroodje

€ 1,50

- Chorizo mini croquette

€ 0,95

- Antipasti met crostini’s en tapenade

€ 1,25

combinatie bittergarnituur standaard

- Zoute koekjes, gebrande noten, belegen kaas,

€ 3,75

mini salami, warm gevarieerd bittergarnituur

combinatie bittergarnituur de luxe - Antipasti, knoflookolijven, gamba in tempura, van Dobben bitterballen

€ 4,75

combinatie garnituur groot kievitsdal - Gebrande nootjes, canapés met zalm en carpaccio, glaasje Hollanse garnalen,

€ 6,00

Parmaham met bladerdeeg truffelkrokant, chorizo mini croquette

amuses - Coppa di Parma - crème van Meibloem geitenkaas

€ 2,25

- Sashimi van tonijn - wasabi

€ 2,25

- Kalfsmuis - tonijnmayonaise

€ 2,25

- Gekonfijte eendenrilette - truffel

€ 2,25

- Rivierkreeft - avocado

€ 2,25

- Ravioli met duxelles van portobello

€ 2,25

spoom - Met ambachtelijk citroensorbetijs en méthode champenoise

€ 4,75

- Met ambachtelijk aardbeiensorbetijs en méthode champenoise

€ 5,25

menu-, en prijswijzigingen voorbehouden - 10 -

walking dinner walking dinner 1

standaard € 32,50 p.p.

- Amuse zachte makreelmousse - sesam

all-in

€ 49,- p.p. *

- Rundercarpaccio - truffelmayonaise - Yakitori spiesje van oosterse kip - Gegrilde zeebaarsfilet - antiboise - Varkenshaasmedaillons - sjalotsaus - pancetta - Trifle van rood fruit - crème suisse - vanille ijs - Afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen

walking dinner 2

standaard € 42,50, p.p.

- Amuse van zalmtartaar - saffraanmayonaise

all-in

- Runderpastrami - zongedroogde tomaatmayonaise - Gevogeltebouillon - truffel - Gebakken coquilles - kreeftensaus - Filet mignon - stroganoffsaus - Bavaroise van cantuccini - yoghurtijs - Afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment gedurende 3,5 uur.


€ 59,- p.p. *

proeverijmenu ontvangst met een glaasje prosecco

proeverij

standaard € 48,50 p.p.

- Twee amuses van de chef

all-in

- Runderpastrami - truffelmayonaise - Ossenstaartbouillon - Gegrilde zeebaarsfilet - saffraansaus - Spoom van citroen - Filet mignon van kalfshaas - bearnaisesaus - Kaasselectie - appelstroop - Taartje van pure chocolade - yoghurt-basilicum ijs - Afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment gedurende 4 uur.


€ 67,50 p.p. *

bruidsbuffetmenu’s arrangementen vanaf 20 personen. de voor- en hoofdgerechten worden gelijktijdig geserveerd.

bruidsbuffetmenu 1

all-in

€ 49,50 p.p. *

voorgerechten

- Huzarensalade - Zalmsalde - Pastasalade - Makreelsalade - Fricandeau - Parmaham - Galia meloen - honingdressing - Spinaziesalade - gemarineerde geitenkaas - cherrytomaat - Stokbrood met boter hoofdgerechten

- Gekonfijt parelhoenboutje - knoflooksaus - Warme beenham - mosterdsaus - Pittige kipkerrie - Runderrollade - champignonsaus - Matelote (in droge witte wijn gestoofde vis) - Garnituren: groente - aardappel - frites - rijst - crudité Dessert

- Diverse ijstaarten - desserttaarten - Warme chocoladesaus - advocaat - rood fruitsaus * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment en afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen gedurende 2,5 uur.


bruidsbuffetmenu 2 de voor- en hoofdgerechten worden gelijktijdig geserveerd.

all-in

€ 52,50 p.p. *

voorgerechten

- Rundercarpaccio - Waldorffsalade - Coppa di Parma - tapenade - Gerookte Noorse zalm - Rivierkreeftenstaartjes - Pastasalade - tonijn - Gemarineerde ananas - gerookte kalkoenfilet - Salade Caprese - Stokbrood met boter hoofdgerechten

- Varkenshaasmedaillons - sjalotsaus - Zeebaarsfilet - antibiose - Coq au vin - Gebraden rosbief - pepersaus - Gepocheerde zalm - dillesaus - Garnituren: groente - aardappel - frites - rijst - crudité Dessert

- Omelette Sibérienne - Warme kersen - Diverse ijstaarten en desserttaarten - Warme chocoladesaus - advocaat - rood fruitsaus * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment en afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen gedurende 2,5 uur.


bruidsbuffetmenu 3 de voor- en hoofdgerechten worden gelijktijdig geserveerd.

all-in

€ 67,50 p.p. *

voorgerechten

- Vitello tonato van kalfsmuis - Runderpastrami - truffelmayonaise - Hollandse garnalen - rivierkreeftenstaartjes - Gravad lax - Pastasalade - salami - chorizo - Aardappeltruffelsalade - Sashimi van tonijn en zalm - sesamvinaigrette - Gerookte eendenborst - mangochutney - Stokbrood met boter hoofdgerechten

- Chateaubriand Stroganoff - Lamsfilet - romige komijnsaus - Hele zalmforel in zoutkorst - citroen - Eendenbout - knoflooksaus - Kabeljauw - saffraansaus - Garnituren: groente - aardappel - frites - rijst - crudité desserts

- Omelette Sibérienne - Warme kersen - Diverse ijstaarten en desserttaarten - Profiteroles-taart - Crêpes Suzette - Warme chocoladesaus - advocaat - rood fruitsaus * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment en afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen gedurende 2,5 uur.


kaas- en dessertbuffetten dessertbuffet 1

€ 12,50 p.p.

- Diverse ijstaarten - desserttaarten - Warme chocoladesaus - advocaat - rood fruitsaus

dessertbuffet 2

€ 17,50 p.p.

- Omelette Sibérienne - Warme kersen - Diverse ijstaarten en desserttaarten - Warme chocoladesaus - advocaat - rood fruitsaus

dessertbuffet 3

€ 22,50 p.p.

kaasbuffet

€ 17,50 p.p.

- Omelette Sibérienne - Warme kersen - Diverse ijstaarten en desserttaarten - Profiteroles-taart - Crêpes Suzette - Warme chocoladesaus - advocaat - rood fruitsaus

- 6 soorten kaas - Stokbrood - Roggebrood - Kletzenbrood - Diverse compôtes - Walnoten - Druiven - Glaasje rode port menu-, en prijswijzigingen voorbehouden - 16 -

driegangenmenu’s de gerechten uit deze menu’s kunnen vervangen worden door gerechten van de menukaart welke verderop in deze brochure staat.

menu 1

all-in

€ 32,50 p.p. *

all-in

€ 34,50 p.p. *

voorgerecht

Tuinkruidenbouillon hoofdgerecht

Kip Milanese Parmezaanse kaas - rucola - tomaat nagerecht

Dame blanche

menu 2 voorgerecht

Carpaccio Truffelmayonaise - Parmezaanse kaas hoofdgerecht

Varkenshaasmedaillons Pepersaus nagerecht

Chocolademousse Seizoensfruit * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment en afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen gedurende 1,5 uur.


viergangenmenu’s de gerechten uit deze menu’s kunnen vervangen worden door gerechten van de menukaart welke verderop in deze brochure staat.

menu 3

all-in

€ 42,50 p.p. *

voorgerecht

Coppa di Parma met cantaloupe bolletjes Krokant kaaskoekje - honing-maanzaaddressing tussengerecht

Ossenstaartsoep hoofdgerecht

Kabeljauw Kruidenkorst nagerecht

Café glacé

menu 4

all-in

€ 57,25 p.p. *

voorgerecht

Trio van vis Tartaar van zalm - gemarineerde tonijn - forelmousse tussengerecht

Cappuccino van runderbouillon hoofdgerecht

Beef Wellington nagerecht

Grand dessert * all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment en afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte lekkernijen gedurende 2 uur.


menukaart voorgerechten Carpaccio

€ 9,50

Truffelmayonaise - Parmezaanse kaas € 10,00

Gerookte zalm Frisse komkommersalade - citroenmayonaise Garnalencocktail

€ 11,50

Avocado - pimentmayonaise Coppa di Parma met cantaloupe bolletjes

€ 9,50

Krokant kaaskoekje - honing-maanzaaddressing Mozzarella met pomodori tomaat

€ 8,50

Basilicumpesto Salade van Zuid-Amerikaanse kiemgroente

€ 9,50

Geroosterde paprika - kurkuma crème fraîche Runderpastrami

€ 10,00

Focaccia - zongedroogde tomaatmayonaise Trio van vis Tartaar van zalm - gemarineerde tonijn - forelmousse


€ 12,50

tussengerechten Tom kha kai (Thaise soep)

€ 6,00

Gevogeltebouillon - truffel

€ 6,00

Frisse citroenspoom

€ 4,00

Gazpacho

€ 4,00

Ossenstaartbouillon

€ 5,00

Paprikasoep

€ 5,00

Mascarpone Tuinkruidenbouillon

€ 6,00

Cappuccino van runderbouillon

€ 5,00

Rouleau van makreel

€ 11,50


hoofdgerechten € 19,50

Tournedos Truffelsaus

€ 14,75

Gegrilde zalm Antiboise

€ 15,00

Kalfsentrecôte Sjalotsaus

€ 14,00

Varkenshaasmedaillons Pepersaus

€ 15,50

Eendenborstfilet Honingsaus

€ 16,75

Gebakken zeebaars Black tiger - witte wijnsaus

€ 16,00

Paddenstoelenrisotto Parmezaanse kaas - rucola

€ 15,00

Gepofte zoete aardappel Groente - Meibloem geitenkaas Uw hoofdgerecht wordt geserveerd met een aardappelgarnituur, groentegarnituur en salade.


Beef Wellington

€ 25,00

Kabeljauw

€ 18,50

Kruidenkorst € 18,50

Ribeye Saus van gepofte knoflook

€ 12,50

Varkensoester Champignonroomsaus

€ 14,50

Kip Milanese Parmezaanse kaas - rucola - tomaat

Uw hoofdgerecht wordt geserveerd met een aardappelgarnituur, groentegarnituur en salade.


desserts € 7,50

Cheesecake Groot Kievitsdal Witte chocolade - bastogne

€ 7,00

Warm chocoladetaartje Aardbeiensorbetijs

€ 7,50

Trifle van rood fruit Crème Suisse - crumble - vanille ijs

€ 6,00

Cantuccini bavaroise Limoncello ijs Dame blanche

€ 6,50

Chocolademousse

€ 8,00

Seizoensfruit € 8,50 Café glacé € 10,00 Petit grand dessert € 13,50 Grand dessert


feestavonden arrangementen vanaf 50 personen

feestavond 1

all-in

ontvangst met koffie, thee en petit fours

- Gebrande noten - zoute koekjes - olijven - Belegen kaas - mini salami - Gevarieerd warm bittergarnituur snackbuffet bestaande uit:

- Yakitori spies - Gegrild kipkluifje met cajun - Broodje beenham - mosterdmayonaise - Gehaktballetjes - satésaus - Stokbrood - boter - tapenade - aïoli ter afsluiting koffie, thee en lekkernijen

* all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment gedurende 4 uur. per half uur verlenging €2,50 per persoon extra.


€ 28,50 p.p.*

feestavond 2

all-in

ontvangst met méthode champenoise

- Gebrande noten - zoutjes - olijven - Chorizo mini croquetten - Gamba in tempura snackbuffet bestaande uit:

- Antipasti met crostini’s en tapenade - Gamba spies - Varkenssaté - satésaus - Turks brood - merguez worstjes - tzatziki - Stokbrood - boter - tapenade - aïoli ter afsluiting koffie, thee en roomsoesjes

* all-in arrangement is inclusief hollands drankenassortiment gedurende 4 uur. per half uur verlenging €2,50 per persoon extra.


€ 32,75 p.p. *

adres hilversumsestraatweg 19 – 3744 kb baarn telefoon 035-6833033 e-mail [email protected] website www.grootkievitsdal.nl

huwelijksarrangementen

Recommend Documents