HOTOVÁ JÍDLA (podáváme do 15:00 hod.)

JideListek_K_2011:Sestava 1

14.12.2011

14:38

Stránka 3

STYLOVÉ UBYTOVÁNÍ • DOMÁCÍ KUCHYNĚ STILUNTERKUNFT • HEIMISCHE KÜCHE

HOTOVÁ JÍDLA (podáváme do 15:00 hod.) 100g 100g 100g 100g 100g 100g 100g 100g 100g 100g

Uzená krkovice, vařený brambor, kyselá okurka Uzená krkovice, houskový knedlík, zelí Cmunda po Kaplicku (bramborák plněný uzeným masem a zelím Katův šleh, rýže Pavlišov (smažený vepřový řízek, housk. knedlík, zelí) Smažený kuřecí řízek, vařený brambor Smažený vepřový řízek, vařený brambor Smažené rybí prsty, vařený brambor, tatarská omáčka Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka Houskový knedlík s vejci

90,90,90,90,90,90,90,90,90,90,-

SALÁTY JAKO HLAVNÍ JÍDLO (podáváme po celý den) 300g 300g 300g 300g 300g 300g

Tuňákový salát, banketka Míchaný se šunkou a sýrem, banketka Těstovinový se šunkou a sýrem, vlašskými ořechy, banketka Míchaný s kuřecím masem, parmazánem, banketka Míchaný s uzeným lososem, dressing tisíc ostrovů, banketka Rajčata s mozzarellou, banketka

HORSKÁ CHATA spol. s r.o. • Srub KAROLINA Deštné v Orlických horách č.p. 179 517 91 DEŠTNÉ V ORLICKÝCH HORÁCH

IČO 25273311 • DIČ CZ-25273311 Ilona Povolná + 420 731 109 590 Romana Povolná + 420 731 109 595

105,105,105,105,125,125,-

e-mail: [email protected] www.srub-karolina.cz GPS: Loc: 50°17'55.78"N, 16°22'5.996"E


14.12.2011

14:38

Stránka 4


STUDENÉ PŘEDKRMY • KALTE VORSPEISEN 150g 120g 100g 100g 100g

Utopenec / Utopenetz (Würstchen im Essigaufguss mit Zwiebeln) Nakládaný hermelín / Marinierter Camembert Uzená krkovice, hořčice, křen / Geräuchertes Kammfleisch, Senf, Meerrettich Gothaj s cibulí / Gothaj-Wurst mit Zwiebeln Tlačenka s cibulí / Sülzwurst mit Zwiebeln

45,65,65,55,45,-

TEPLÉ PŘEDKRMY • WARME VORSPEISEN 2ks / 2 St. 100g 100g 2ks / 2 St.

Topinky s česnekem / Geröstetes Brot mit Knoblauch Orlická topinka / Adlergebirgler Toast Ďábelská topinka / Teufelstoast Bramboráčky s uzeným masem a sýrem Kartoffelpuffer mit Rauchfleisch und Käse 3ks / 3 St. Hemenex (šunka, vejce) / Ham And Egg (Schinken, Ei)

20,65,65,65,60,-

POLÉVKY • SUPPEN 1 porce 1 Portion 1 porce 1 Portion

Domácí gulášová v chlebu Hausgemachte Gulaschsuppe im Brot Česneková se sýrem a šunkou Knoblauchsuppe mit Käse und Schinken

55,35,-

RYBY • FISCH 150g 150g 150g 150g 150g 150g

Přírodní rybí filé s brokolicí / Fischfilet gebraten mit Broccoli Smažené rybí filé, tatarská omáčka, papričky Jalapeňos / Fischfilet paniert, Remoulade, kleine Paprika Jalapeňos Grilovaný losos s bylinkovým máslem / Lachs vom Grill mit Kräuterbutter Grilovaný losos s kaviárem / Lachs vom Grill mit Kaviar Pstruh na másle / Forelle mit Butter Pstruh na žampiónech / Forelle mit Champignons

85,85,140,170,105,125,-

(Doplatek á 100 g = 12 Kč / Aufpreis á 100g = 12 CZK)





14.12.2011

14:38

Stránka 5


KUŘECÍ MASO • HÜHNERFLEISCH 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g

Kuřecí steak na bazalce s brokolicí Hühnchensteak mit Basilikum und Brokkoli Kuřecí medailonky s rajčaty a mozzarellou Hühnchenmedaillons mit Tomaten und Mozzarella Kuřecí medailonky se šunkou a sýrem Hühnchenmedaillons mit Schinken und Käse Johančino tajemství / „Johannas Geheimnis“ Kuřecí steak na hříbkách Hühnchensteak mit Pilzen Kuřecí steak v sýrové omáčce s brusinkami Hühnchensteak in Käsesoße mit Preiselbeeren Kuřecí směs INDIA (jablko, rozinky, smetana, kari) Hühnchenpfanne INDIA (Apfel, Rosinen, Rahm, Curry) Soté BOHEMIA (šunka, žampiony, pórek, kapie, smetana) BOHEMIA-Sauté (Schinken, Champignons, Porree, Paprika, Sahne) Rampušákova kapsa (šunka, sýr, žampiony) „Rampuschaks Tasche“ (Schinken, Käse, Champignons) Smažený kuřecí řízek /Paniertes Huhnerschnitzel

125,125,125,125,125,135,125,125,130,95,-

VEPŘOVÉ MASO • SCHWEINEFLEISCH 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g

Vepřový stek na bylinkách s chřestem Schweinesteak mit Kräutern und Spargel Palivcova žízeň (salám Vysočina, hermelín, žampiony) „Brenners Durst“ (Wurst Wysotschina, Camembert, Champignons) Steak HELVETIA (broskev, sýr) / HELVETIA-Steak (Pfirsich, Käse) Vepřový kotlet se šunkou a vejcem Schweinekotelett mit Schinken und Ei Medvědí tlapy (šunka, niva, brokolice) Bärentatzen (Schinken, Blauschimmelkäse, Brokkoli) Ďábelská směs v bramboráku / Teufelsmischung im Kartoffelpuffer Plátky Karolina (3 druhy sýra a salámu) Karolina-Scheiben (3 Käse- und Wurstsorten) Smažený vepřový řízek / Paniertes Schweineschnitzel Plněná kapsa (hermelín, klobása, kapie) Gefüllte Tasche (Camembert, Wurst, Paprika) HORSKÁ CHATA spol. s r.o. • Srub KAROLINA Deštné v Orlických horách č.p. 179 517 91 DEŠTNÉ V ORLICKÝCH HORÁCH


125,125,125,125,130,130,150,95,140,-



14.12.2011

14:38

Stránka 6


HOVĚZÍ MASO • RINDFLEISCH 200g 200g 200g 150g 150g 150g 150g 150g 150g

Biftek s vejcem a šunkou / Beefsteak mit Ei und Schinken Biftek CHILLI / CHILI-Beefsteak Biftek KLASIK / KLASSIK-Beefsteak Roštěná na roštu / Rostbraten vom Rost Roštěná DJULBASTIA (česnek) / Rostbraten DJULBASTIA (Knoblauch) Ďábelská roštěná / Teufelsrostbraten Roštěná s pepřovou omáčkou / Roastbeef mit Pfeffersauce Roštěná po uzenářsku (klobása, chilli, uzený sýr) Rostbraten nach Metzgerart (Wurst, Chili, geräucherter Käse) Tatarský biftek (3ks topinka) / Tatarbeefsteak (3 St. Röstbrot)

230,230,230,155,155,155,155,160,195,-

SPECIALITY Z KOTLÍKU • KESSELSPEZIALITÄTEN 150g 150g 150g

Žíznivá směs s vepřovým masem a fazolemi „Durstige Mischung“ mit Schweinefleisch und Bohnen Kuřecí směs s klobásou (pórek, žampiony, klobása, rajčata, papriky) Hühnchenfleischmischung mit Knacker (Porree, Champignons, Knacker, Tomaten, Paprika) Kačenčina směs (3 druhy masa, pórek, rajčata, fazole, žampiony, sýr) „Katjas Mischung“ (3 Fleischsorten, Porree, Tomaten, Bohnen, Champignons, Käse)

140,140,150,-

TĚSTOVINY • TEIGWAREN 300g 300g 300g 300g 300g

SIENSKÉ těstoviny (šunka, paprika) / Pasta di Siena Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou (žampiony, pórek) Teigwaren mit Hühnchenfleisch und Käsesoße Těstoviny s kuřecím masem a nivou (žampiony, kápie, pórek) Teigwaren mit Hühnchenfleisch und Blauschimmelkäse Těstoviny s kuřecím masem na hříbkách (kápie) Teigwaren mih Hühnchenfleisch mit Pilzen und Paprika Mexické těstoviny (fazole, klobása, rajče, paprika, chilli) / Mexikanische Teigwaren HORSKÁ CHATA spol. s r.o. • Srub KAROLINA Deštné v Orlických horách č.p. 179 517 91 DEŠTNÉ V ORLICKÝCH HORÁCH


120,120,120,120,120,-



14.12.2011

14:38

Stránka 7


PŘÍLOHY • BEILAGEN 200g 200g 200g 200g 200g 5ks/5 St. 200g 200g 5ks/5 St. 1 ks/1 St. 50g 50g

Vařené brambory / Salzkartoffeln Americké brambory / Amerikanische Kartoffeln Hranolky / Pommes frites Smažené bramborové lupínky / Gebratene Kartoffelchips Krokety / Kroketten Bramboráčky / Kartoffelpuffer Rýže / Reis Kořeněné bramborové lupínky Houskový knedlík / Semmelknödel Pečivo / Gebäck Tatarská omáčka / Remoulade Kečup / Ketchup

30,30,30,30,30,35,30,35,30,5,20,20,-

MOUČNÍKY A ZMRZLINOVÉ POHÁRY • DESSERTS UND EISBECHER ZMRZLINA DLE DENNÍ NABÍDKY / EIS NACH TAGESANGEBOT Zmrzlinový pohár s ananasem / Eisbecher mit Ananas - s mandarinkami / Mandarinen - s broskvemi / Pfirsichen - s jahodami / Erdbeeren - s vaječným likérem/griotkou / Eierlikör/Kirschlikör 2ks Palačinky se šlehačkou a zmrzlinou 2 St. Palatschinken mit Schlagsahne und Eis 2ks Palačinky se šlehačkou, zmrzlinou a vaječným likérem 2 St. Palatschinken mit Schlagsahne, Eis und Eierlikör 2ks / 2 St. Jablečný závin se šlehačkou / Apfelstrudel mit Schlagsahne 1ks / 1 St. Medovník 1ks Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 1 St. Heiße Himbeeren auf Vanilleeis mit Schlagsahne 1ks Banán v čokoládě s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 1 St. Banane in Schokolade mit Vanilleeis und Schlagsahne

65,65,65,65,75,65,70,35,35,65,65,-

Za přípravu poloviční porce účtujeme 50% z původní ceny + 20,- Kč. Für die Zubereitung von halben Portionen berechnen wir 50 % des ursprünglichen Preises + 20,- CZK. HORSKÁ CHATA spol. s r.o. • Srub KAROLINA Deštné v Orlických horách č.p. 179 517 91 DEŠTNÉ V ORLICKÝCH HORÁCH




14.12.2011

14:38

Stránka 8


BEZMASÁ JÍDLA • VEGETARISCHE GERICHTE 150g 120g 100g 100g 100g 100g

Sýrový mix, tatarská omáčka / Käsemischung, Remoulade Smažený sýr, tatarská omáčka / Panierter Käse, Remoulade Smažený hermelín, tatarská omáčka / Panierter Camembert, Remoulade Smažená niva, tatarská omáčka / Panierter Blauschimmelkäse, Remoulade Smažený květák, tatarská omáčka / Panierter Blumenkohl, Remoulade Smažená brokolice, tatarská omáčka / Panierter Brokkoli, Remoulade

125,90,90,95,80,80,-

SALÁTY • SALATE 200g 200g 200g 200g 200g 200g

Rajčatový salát s cibulí / Tomatensalat mit Zwiebeln Okurkový salát / Gurkensalat Salát Zaziky / Salat Zaziky Šopský salát / Schopska Salat (Bulgarischer Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Schafskäse) Řecký salát s olivami / Griechischer Salat mit Oliven Krabí salát / Krabbensalat

50,50,60,60,65,65,-

DRESINKY • DRESSINGS 50g

• Česnekový • Chilli • Bylinkový • Tisíc ostrovů • Knoblauchdressing • Chillidressing • Kräuterdressing • Tausend Inseln



á 25,-


NapojListek_K_A4_2011:Sestava 1

14.12.2011

14:23

Stránka 1

STYLOVÉ UBYTOVÁNÍ • DOMÁCÍ KUCHYNĚ

PIVO Nealkoholické pivo Birell Pivo Pilsner Urquell Pivo Pilsner Urquell Pivo Gambrinus 10 ° Pivo Gambrinus 10 °

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l

25,- Kč 35,- Kč 27,- Kč 27,- Kč 20,- Kč

0,04 l 0,04 l

40,- Kč 30,- Kč

0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l

35,- Kč 30,- Kč 30,- Kč 30,- Kč 40,- Kč 30,- Kč 30,- Kč 30,- Kč 30,- Kč 30,- Kč 45,- Kč 50,- Kč 40,- Kč 60,- Kč 60,- Kč 60,- Kč 60,- Kč 60,- Kč 60,- Kč 60,- Kč 60,- Kč 60,- Kč 70,- Kč

DESTILÁTY Finlandia vodka Jelzin vodka – jahoda, jablko, švestka, lesní plody Opilá višeň Becherovka Fernet stock – citrus Vodka Božkov Slivovice Griotka Rum Peprmintový likér Vaječný likér Stará myslivecká Beefeater Baileys Bacardi Teguila silver Teguila gold Metaxa ***** Jagermeister Jim Beam Johnie Walker Ballantines Jameson Tullamore dew Jack Daniels

ALKOHOLICKÉ MÍCHANÉ KOKTEJLY Mojito (třtinový cukr, limetka, máta, Sprite, Mattoni, Bacardi) Sex on the Loghouse - Sex na srubu

0,3l 0,3l

(Vodka broskvová, pomerančový džus, Grenadina)


85,- Kč 75,- Kč

Kofola točená Limonáda točená (malinovka) Americká limonáda Mattoni perlivá, jemně perlivá Aquila neperlivá Coca cola Tonic River Sprite Cappy - pomeranč, jablko, jahoda, multivitamin, černý rybíz, meruňka Aquilla čaj – citron, zelený Red/bull

0,4 l 0,3 l 0,3 l 0,33 l 0,33 l 0,2 l 0,25 l 0,2 l 0,2 l

20,- Kč 15,- Kč 40,- Kč 25,- Kč 25,- Kč 30,- Kč 30,- Kč 30,- Kč 30,- Kč

0,33 l 0,25 l

30,- Kč 50,- Kč

TEPLÉ NÁPOJE Čaj ovocný, černý, zelený Horká griotka Horká hruška Horké jablko Grog s citronem Svařené víno červené Káva turecká Káva překapávaná Káva překap. se smetanou Káva vídeňská Káva alžírská Espresso Rioba Horká čokoláda Capuccino 1 ks smetana

25,- Kč 35,- Kč 30,- Kč 30,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 25,- Kč 25,- Kč 30,- Kč 35,- Kč 45,- Kč 35,- Kč 40,- Kč 45,- Kč 5,- Kč

VÍNA DLE DENNÍ NABÍDKY Víno bílé Víno červené Cinzano bianco Cinzano rosso Campari Bohemia sekt Bohemia Brut Bohemia Rosé Demi Víno dle nabídky vinného lístku (Château Valtice)


0,2 l 0,2 l 0,1 l 0,1 l 0,1 l 0,75l 0,75l 0,75l

30,- Kč 30,- Kč 40,- Kč 40,- Kč 70,- Kč 190,- Kč 190,- Kč 190,- Kč


HOTOVÁ JÍDLA (podáváme do 15:00 hod.)

Recommend Documents