Higgy a Mikulásban, higgy a szeretetben!

www.mezofoldielet.hu www.mezofoldielet.hu IV. ÉVF. 12. SZÁM, 2011. december (Álom hava) Dunaújváros térségének ingyenes információs lapja

M e g j e l e n i k h a v o n ta 1 5 . 0 0 0 p é l d á n y b a n a k ö v e t k e z ő t e l e p ü l é s e k e n : ADONY, APOSTAG, BARACS, BELOIANNISZ, BESNYŐ, DARUSZENTMIKLÓS, DUNAEGYHÁZA, DUNAFÖLDVÁR, DUNAVECSE, ELŐSZÁLLÁS, HANTOS, IVÁNCSA, KISAPOSTAG, KULCS, LÓRÉV, MEZŐFALVA, NAGYKARÁCSONY, NAGYVENYIM, PERKÁTA, PUSZTASZABOLCS, RÁCALMÁS, SZABADEGYHÁZA, SZALKSZENTMÁRTON, TASS

Higgy a Mikulásban, higgy a szeretetben! Még pár nap és itt a téli napfor­ duló. December 22-től fogyni­ kezd a sötétség ereje, hamarosan megszületik a Fény. Amikor a fényünnep szertüzeit álljuk körül barátainkkal, a lelkünket jó érzések járják át. Érezzük, nem vagyunk egyedül, bízunk a szeretet erejében, hisszük a csodát. Sohasem volt könnyű hit nélkül élni, ma pedig csaknem lehetetlen. Hinni kell a Mikulásban – nem az ajándékcsomagért –, hinni kell a Jézuskában – nem azért, hogy ajándékot találj a karácsonyfa alatt. Hinni kell magunkban, egymásban és a szeretetben, s megtenni érte mindent, mert csak így remélhetjük sorsunk jobbra fordu­lását. Készüljünk a Fény születésére! Koczka Kata

Fotó: koczka kata

képünk a kulcsi óvoda-bölcsődében készült

Adventi koszorúk ideje

Toros, süteményes advent

Fotó: koczka kata

Kulcs (kk) Hagyomány, hogy advent első vasárnapja előtti szombaton a Faluházban egy kellemes délutáni tea mellett készíthetik el a saját karácsonyi asztaldíszüket, kopogtatójukat, adventi koszorújukat a kreatív hölgyek, gyermekek. Idén is Felsőné Horn Katalin szakmai segítségével születtek meg a gyönyörű kompozíciók, amelyekhez többségében természetes anyagokat használtak készítőik. (Érdemes az interneten megnézni Molnár V. József néplélekkutató előadását az adventi koszorú készítés népi hagyományairól!)

Daruszentmiklós (kk) A Falulánc­ szervezésében együtt köszöntötték advent első vasárnapját a község lakói 2011. november 27-én. A Barátságháznál rendezett gyertyagyújtó ünnepségen az iskolások betlehemezését és táncát élvezhették a résztvevők, majd a következő percek a házisütemény-sütő verseny eredményhirdetésének s a remekek közös elfogyasztásának izgalmaival teltek. A rendezvényt az előző napi disznó­tor utánra időzítették, így a toros finomságok után jól is esett a sok finom sütemény.

Élvezze az ünnepek meghitt hangulatát és hangjait szeretteivel!

teljes körű hallásszűréssel várjuk önt és családját! Szent Pantaleon Kórház, audiológia Dunaújváros, Korányi sánDor út 4-6., B szárny, magasfölDszint

06-25/550–518 • 06-30/449-9079

www.victofon.hu a

-on is

Századik születésnap Pusztaszabolcs (kk) Századik születésnapján köszöntötték Pusztaszabolcson Balogh Józsefné Mariska nénit, a város díszpolgárát, az első századik életévét betöltött pusztaszabolcsi szépkorút, 2011. november 10-én, a Városháza dísztermében rendezett ünnepségen. Az iskolás gyerekek lélekhez szóló köszöntő műsora után Czompó István polgármester köszöntötte az ünnepeltet, akit családtagjai kísértek el az ünnepségre. A beszédből megtudtuk, hogy Mariska néni Kistétényben született 1911. november 10-én, a Szekszárdi Királyi Állami Bábaképző Intézetben 1931-ben szerzett oklevelet, majd a paksi, a nagykanizsai és a csurgói szülőott-

honban dolgozott. Ezt követően került Pusztaszabolcsra, ahol addig az édesanyja látta el a bábaasszonyi teendőket 1924-től, mint a falu első bábája, s így a saját lánya vette át tőle e szép hivatást 1946-ban - s milyen érdekes a sors: Mariska néni több évtizeden át végzett munka után a település utolsó bábaasszonya lett. Balogh Józsefnét odaadó munkájának, érdemeinek elismeréseképpen 2003-ban Pusztaszabolcs díszpolgári címével tüntették ki. Mariska néni lánya és fia ötvenhatban Kanadába ment, jelenleg is ott élnek, túl a hetvenen mindketten. Leírni is furcsa, a százéves ünnepelt több évtizede nyugdíjas. Napközben többnyire a szociális intézmény gondoskodását él-

vezi, amúgy a nevelt fiáéknál, Balogh Jánoséknál él. A születésnapján Mariska néni jóízűen fogyasz-

tott az egészségére bontott pezsgőből egy pohárral, és a tortából is falatozott. Isten éltesse sokáig!

Fotó: koczka kata

Czompó István polgármester emléklapot nyújt át az ünnepeltnek

Rozmaring - több mint kézműves bolt

Nem ápolni kell a hagyományt – nem beteg az…, - hanem gyakorolni! Erzsébet napján megnyílt az első ROZMARING Magyar Kézművesek Boltja a dunaújvárosi piac 1. sz. Szolgáltatóház emeletén lévő kis üzlethelyiségben. A Rozmaring és Tátika Kft. tagjai nemcsak üzleti, hanem kulturális célokat is meg akarnak valósítani a leendő bolthálózattal, amelynek üzleteiben míves magyar kézműves termékekhez juthatnak hozzá a vásárlók. A vállalkozás célja, hogy – a városban és a közeli településeken alkotó kézműveseknek állandó bemutatkozási és értékesítési lehetőséget teremtsen, továbbá – a vevők ízlését és vásárlási szokásait formálja, egyúttal – a vásárlókat a magas színvonalon

működő magyar őstermelők és készítők irányába terelje, – változatos műsorprogramok rendezésével gazdagítsa a város kulturális életét. Értékközvetítés, ma is élő hagyományok felmutatása és fenntartása, mintaadás, az elaltatott magyar lélek ébresztése. Minőségi választékot kínálni a többnyire külföldről érkező tucatáru helyett. Megismertetni a nagyközönséget a hazai (50 km-en belül élő)kézművesek munkáival, zsűrizett népművészeti és modern alkotások bemutatása és közvetítése révén. Vissza a tiszta forráshoz! Itt jó helyen jár, aki nem „valamit” akar vásárolni családtagjainak, barátainak, hanem lélekkel-szívvel, és nagy mesterségbeli tudással készített tárgyakban testet öltött szeretetet – vallják a tulajdonosok. Munkahelyteremtés A vállalkozás révén eggyel szaporodott a dunaújvárosi munkahelyek száma, továbbá munkalehetőséget biztosítanak a kínálatban szereplő népművészeti, hagyományőrző, illetve modern használati, dísz- és ajándéktárgyak - többnyire a környéken vagy a városban élő - alkotóinak. Az összefogás ereje A vállalkozást ketten alapították (induló tőke nélkül), a bolt a beszállító PARTNEREK segítsége révén született; az árukészlet mögött bizományosi szerződések vannak. Köszönet érte.

A ROZMARING MINIGALÉRIA lehetőséget nyújt a városban és a környező településeken élő képzőművészeknek, alkotóknak a bemutatkozásra; ezzel is gazdagítja a város kulturális életét. Elsőként Nógrádi Katalin adonyi festő és grafikus alkotásai voltak láthatók, a művésznő Adonyban 2011. november 19-én nyílt kiállításával párhuzamos rendezvényként - december 9-ig. Kaizler Gitta dunaújvárosi festő képeiből nyílt kiállítás és vásár december 10-én, a dunaújvárosi evangélikus templomban ugyanezen a napon nyíló kiállításával párhuzamosan. Megcsodálhatók és meg is vásárolhatók Baráth Gabriella, Csókakőn élő festő- és keramikus művész szkíta hagyományőrző, különleges kerámia alkotásai.

A Rozmaring tulajdonosai köszönik a sok lelkes támogatást. Nagy köszönet illeti – Kiss Richárd grafikusművészt, aki a bolt logóját tervezte és készülő weblapján is dolgozik. – Vesztergám Miklós tárogatóművészt, aki a boltnyitás előtti napon a Piac téren adott szabadtéri koncerttel segítette a hírverést – mindenkit, a kézművesektől a szórólapozó barátokon át a médiáig, aki segíti a bolt népszerűsítését – a családtagokat és a barátokat, akik első szóra segítettek, amiben csak kellett ( erre a jövőben is szükség lehet…) Köszönet az Együtt Működésért!

A bolt rendkívüli nyitva tartással várja vásárlóit adventben, ARANYVASÁRNAPON 14 óráig! e-mail: [email protected]

Előszállás gyermekrajzokon

Fotó: koczka kata

Fáj a szívem egy fekete csikóért címmel könyvet jelentetett meg a besnyői Sziront’Art Közhasznú Egyesület. A könyv bemutatója az Advent sétány 11. rendezvénysorozat 2011. december 10-ei programja volt, akárcsak a könyvet illusztráló Gábor Ferenc lovas akvarelljeinek kiállítása. Az ötletadó a Szironta Citera- és Csengettyűegyüttes alapítója, Nyersné Vajda Márta tanárnő volt. A könyv csokorba gyűjti, kottákkal közli azokat a népdalokat, amelyekben a ló a főszereplő. E népdalokat a Szironta előadásában meg is hallgathatjuk a könyv mellékletét képező CD lemezről

Előszállás Gyermekrajz kiállítás nyílt december 9-én Előszálláson, a ciszterci rendházban, Így látom Előszállást címmel. A gyermekek három korcsoportos kategóriában készítettek képeket arról, ők milyennek látják településüket, ahol élnek. A helyezettek: Óvoda: 1. Mészáros Anna, 2. Szabó Sarolta, 3. Tóth Liliána. Különdíj: Csapó Csenge Iskola - Alsó tagozat: 1.Szabó Szabolcs, 2. Magyar Viktória, 3. Babrányi Beáta. Iskola – Felső tagozat: 1. Márton András, 2. Németh Viktória, 3. Mészáros Bálint. Különdíj: Szabó Ferenc, Újhegyi­ Alexandra, Frész Balázs, Virág Ildikó. A kiállítás szervezőjének, az Előszállás Kulturális Örökségéért Mozgalomnak avezetője, dr. Gentischer Ferenc elmondta, hogy

Köszönjük

Fotó: Horváth Zoltán

A Nagyvenyimi Faluszépítő Egyesület, az Önkormányzat által kiírt pályázaton megnyert, és a Nagyvenyimért Közalapítványtól kapott támogatásból, lelkes helybeliek tevékeny közreműködésével és adakozó segítségével hozta létre az első nagyvenyimi betlehemet. Az egyesület elnöke, Horváth Zoltánné irányításával december 3-án állították fel a Polgármesteri Hivatal mellé a betlehemet, amelyre még égősor is került. A jászol mellett köszönőtábla örökíti meg a segítők nevét

A Carpe diem Alapítvány gondolatban szeretettel, megértéssel, toleranciával és köszönettel teli kosarat küld minden támogatójának, barátjának, önkéntesének, mel�lyel megköszöni a 2011-es évben kapott támogatást és bizalmat. Köszöni az adományozóknak a személyi jövedelemadó 1%-át, melynek összegét, 350 ezer forintot az épülő Rekreációs Agroturisztikai Központ építésére fordítja. Az idei évben az alapítvány munkáját az elszántság, az óvatosság és a takarékosság jellemezte, mely a közel 6 éve kitűzött céljainak megvalósításához vezető, nagyon nehéz úton segítette lépéseit. Ez idő alatt megtanultunk partnerségben pályázni (Esőemberek Szüleinek Dunaújvárosi Egyesülete), ismereteket szereztünk a közbeszerzés

a rendezvény a rendházzal kapcsolatos megújítási projekt része. A gyermekrajz kiállítás után festőművészek képeit szeretnék kiállítani a rendház emeletén kialakított galériában.

terén, tárgyaltunk és terveztettünk, szerződéseket kötöttünk, sírtunk és nevettünk egyaránt. És a kívülállók csak azt látják, még mindig nem történik a földünkön semmi. Elmaradt a szeptemberi „Civil etűd a templomkertben” , a novemberi „ Bazsikám, Édes…” sütőverseny és a Vanília bál, sajnálatunkra a buszfordulónknál sem gyulladt fel az égő advent első vasárnapján úgy, mint az történt eddig 4 éven át. Kérjük mindazokat, akik figyelik munkánkat és hiányolták rendezvényeinket, hogy szavazzanak nekünk a 2012-es évben is bizalmat, mert a fentiek ismeretében - lehetőségeinkhez mérten - az idei évben is csak tettük a dolgunkat. Dóka Marianna a Carpe diem Alapítvány elnöke

Kertészkedő – Szalai Gabriella rovata A kellemes őszies idő ellenére decembert írunk. Az időjárás kegyes hozzánk, az időhiányban szenvedőknek adott még egy lehetőséget: lombseprés, diószedés, ásás, cserjék-fák ültetése, öntözés, mind elvégezhető. Ne felejtsük el, hogy a rendkívül száraz ősz a növényeinket megviselte. A csapadék nélküli időszak miatt főként az őszi ültetésűekre kell figyelni. Öntözzünk an�nyit, amennyit időnk, lehetőségünk megenged! Karácsony közeledtével érdemes körülnézni a kertészetekben, a fenyőpiacon. Mihamarabb el kell dönteni, hogy gyökeres vagy vágott

karácsonyfát szeretne a család. Ha gyökeres fenyőfa mellett döntünk, érdemes megbízható helyen – kertészetben – vásárolni. A fenyőfa díszítésénél vigyázzunk az ágvégi­és a csúcsrügyekre! A fát a lakásban öntözni kell! Karácsony után a lehető leggyorsabban kerüljön ki a fenyő a szabadba! Száraz tél esetén fagymentes időben is öntözni kell! A szobanövények közül így karácsony táján a mikulásvirág a legkeresettebb. Már csak azért is, mert rövidnappalos lévén, ilyenkor virág­zik. A vörös fellevelek, amelyek majd két hónapig megmaradnak, jellegzetes díszei a téli lakásnak. Ha a vásárlás után pár nap

múlva a levelét elkezdi hullajtani, annak több oka lehet. Naponta ellenőrizzük, hogy a talaja megfelelően nedves-e! Öntözzük addig, amíg a cserépalátétben meg nem jelenik a víz. A fölösleges vizet öntsük le! A növény fénykedvelő, ezért helyezzük az ablak közelébe! Virágzás után a leveleit fokozatosan elveszti. A levélhullással egyidejűleg csökkentsük vízadagját! Ne hagyjuk a talaját teljesen kiszáradni, 10-12 naponta továbbra is öntözzük meg! Májusban vágjuk vissza 10-15 cm-re, ültessük nagyobb cserépbe, vagy cseréljük ki a talaját! A legalkalmasabb számára a B típusú virágföld. Átültetés után kellően

öntözzük meg! Tegyük napos helyre, júniusban kitehetjük a szabadba, világos helyre. Az új levelek megjelenése után kezdjük tápoldatozni. Mivel rövidnappalos növény, délután öt és reggel nyolc óra között sötétben tanácsos tartani, ha azt akarjuk, hogy újra virágozzon. Ezt úgy érhetjük el, hogy áttetsző dobozba tesszük vagy letakarjuk. A szabadban tartott növényeket a hűvös őszi idő beálltával ismét be kell hozni a szobába. A tápoldatozást december közepéig folytathatjuk. Kerti segítőink – a madarak – még találnak táplálékot, de hálásak, ha az etetőben napraforgó mag és az itatóban friss víz várja őket!

Alma, Szilaj és Kicsi – szürkemarhák a telken telken is lehet szürkemarhát tartani. Bernáth Attiláék nagy állatbarátok. A tekintélyes méretű külterületi telken három szürkemarha növendék tehenet: Almát, Szilajt és Kicsit, illetve Frici nevű lovukat is nagy szeretettel veszik körül. Frici rögtön megnézi az érkező vendég táskáját, nincs-e benne neki szánt répa, netán kockacukor…, aztán tovább sétál.­

Mert ő ezt szabadon megteheti, nincs kikötve. Istálló gyanánt egy fészer van a telken, ahol friss széna, tiszta víz és egy jó darab só, némi fedél várja, ha van kedve, odahúzódhat az eső elől. Ősztől tavaszig karám által­ határolt telelőhelyen laknak a szür­ kemarhák, de az is inkább csak arra szolgál, hogy ne járjanak rá a bálázott eleségre. Tavasztól aztán övék a telek, szabadon járhatnak-kelhetnek, legelhetnek. Nem is kell a gazdájuknak

Fotók: koczka kata

Rácalmás (kk) Aki már látott közelről szürkemarhát, tudja, tekintélyt parancsoló külsejük ellenére milyen nyugodt, kiegyensúlyozott állatok. Tartási körülményeikre nézve igénytelenek, élelmükre viszont nagyon is igényesek. Ha ezek megoldása nem akadály, akkor akár nemcsak a végtelen rónán, hanem egy

füvet nyírni! Persze az igazi az lenne, ha úgy lehetne, ahogy régen is volt, amikor az ártéri legelőket használhatták a szarvasmarhák legeltetésére a gazdák. Akkor még a faluközösség birtokában volt a közösségi legelő és közösen szegődtették a juhászt, a kondást, a gulyást is, s oda jártak le az állatok a Göböljáráson (ma is van ilyen elnevezés szinte minden faluban), Rácalmáson is. Alma, Szilaj – a nevével ellentétben ő hármuk közül a legszelídebb – és Kicsi az első három tagja annak a gulyának, amelyet a szőlészetben-borászatban, állattartásban már évtizedes jártassággal bíró Bernáth Attila megálmodott, és amelynek jelentős szerepet szán a család önellátásának biztosításában.

K Ö NYVELÉS

Bérszámfejtés Adótanácsadás, Könyvvizsgálat Keresse irodánkat, ahol felkészült, nagy szakmai tapasztalattal rendelkező munkatársak várják!

AKTUÁLIS 2002. Bt.

Dunaújváros, Thököly utca 1/B Telefonszám: 06 30 421 4485

Református megemlékezések Dunaföldváron „Kívül-belül békére van szükségünk.” (Pilinszky János) Az irodalom fontos tudást közvetít az emberről, a teremtett világról. Az igazi mű ott fogan meg, ahol a hit: az emberi lélekben. A dunaföldvári református gyülekezet lelkésze, Simon István is úgy véli, hogy hit és kultúra összetartozó fogalmak, egymást erősítik. Két emlékezetes ünnepi istentiszteletet tartottak a közelmúltban a gyülekezetben. Az egyiket – advent első vasárnapján – Pilinszky János születésének 90. évfordulója alkalmából szervezték, a másikat a dunaföldvári templomban 1921. december 23-án megkeresztelt Mándy Ivánra emlékezve. Pilinszky János Kossuth-díjas költő a Nyugat irodalmi folyóirat negyedik, ún. „újholdas” nemzedékének tagja volt. Életútjáról, világképéről, varázslatos nyelvezetéről

Lukácsi Pál nyugalmazott gimnáziumi tanár beszélt. Pilinszky verseit­ Galkó Balázs színművész mutatta be, aki immár hatodik éve segíti a lelki ráhangolódást, gazdagítja versmondásával a dunaföldváriakat. Simon István lelkész igehirdetésében is a költő megrázó erejű költészetéből merített. Pilinszky Naplórészlet című versében olvashatjuk: „Latrokként tér és idő keresztjére vagyunk mi verve emberek.” A Kossuth-díjas Mándy Iván dunaföldvári kapcsolódásáról nemigen tudtak a földváriak. A lelkész felesége, Hena asszony a keresztelési anyakönyveket böngészgetve fedezte fel a Csutak szerzőjének nevét. A keresztelést bizonyító iratot egy alkalmi kiállításon tekinthették meg a résztvevők. A kispróza nagymesterének tartott író életútjáról, művészi világának jellegzetességeiről Lukácsi Pál beszélt. Sokak számára

Az istentiszteleten részt vett az író özvegye, Mándy Judit is, aki a megemlékezés zárásaként meghatottan leplezte le a templomban frissen elhelyezett domborművet, Agárdi Kovács Attila alkotását. Lukácsi Pálné

Fotó: Lukácsi Pálné

Téli Tárlat

Japán csengettyűsök az adventi nyitányon Besnyő (kk) Japánból, Nagano prefek­túrából, Matsumoto városából érkeztek Besnyőre az ottani csengettyű- és harangegyüttes tagjai,­ és a vendéglátó Szironta Csen­gettyűegyüttessel közös adventi koncertet adtak a Faluházban 2011. november 25-én. A japán muzsikusok Akira Nagaoka karmester vezetésével Bécs után Besnyőn is bemutatták, a Szironta tagjai pedig ki is próbálhatták a japán fejlesztésű harangokat, amelyek először szólaltak meg Európában az együttes turnéján. Tóth Zsuzsanna, az est házias�szonya bevezetője után Gémesiné Fejes Zsuzsanna polgármester üdvözölte a Faluházban összegyűl-

talán az előadásból derült ki, hogy Mándy Iván Pálya szélén című alkotásából készült Sándor Pál híres filmje, a Régi idők focija. Előadása zárásaként az író vallomását idézte:„Miért írok?…A sötét kapualjért, Ahova az Isten behúzódott.”

teket. A polgármester asszony kifejezte örömét, hogy Besnyő ez alkalommal is különleges zenei csemegének adhatott otthont. A Faluház is szűkösnek bizonyult, sokan voltak kíváncsiak az Advent sétány 11. elnevezésű rendezvénysorozat első állomására. A közönség soraiban foglalt helyet Nyersné Vajda Márta­ tanárnő is, aki 2004-ben megalapította a Szironta Citera- és Csengettyűegyüttest. A vendég együttes bemutatkozása és a közös muzsikálás is jól sikerült, s az amerikai és a német csengettyűsök után immár Japán muzsikusai is magukkal vitték hazájukba Besnyő, a besnyőiek jó hírét.

Fotó: Koczka kata

Adony (kk) Nagyszabású összművészeti előadóest keretében nyílt meg Nógrádi Katalin, többszörösen kitüntetett festő és grafikus kiállítása az adonyi művelődési házban 2011. november 19-én délután. A teltházas, emlékezetes rendezvényen a Batsányi Cserhát Művész Kör tagjai szerepeltek. A kiállítás megnyitóján Nógrádi Katalin munkásságát Simon M. Veronika festőművész méltatta.

A műsorban Bacsa Ferenc ének- és gitárművészt, Dombóvári János, a Lavotta Kamarazenekar művészeti­ vezetője, koncertmestere hegedűjátékát, Enyedi Béla daltulajdonos, Tandory Sándor és Poór Péter táncdalénekes dalait, Lajtai­ né Dudás­ Margit költő verseit él­vezhette a közönség a Nándor teremben. A kiállítás a Téli Tárlat keretében, a KKKK Lívia termében tekinthető meg a művelődési ház nyitvatartási idejében.

Selyemfestmények álomvilága Kulcs (kk) Színpompás selyemfestményekkel varázsolt nyarat és egy különleges, szépséges álomvilágot a kulcsi Faluházba Kisteleki Margit festőművész a 2011. november 24-ei kiállítás megnyitóján. A rendezvényen férje, Kisteleki Zoltán előadóművész tolmácsolásában Arany János: A walesi bárdok című versét hallhattuk, amely éles kontrasztot képezett a lágy, nőies, légiesen könnyed selyemfestményekkel. Nógrádi Katalinnal az élen a festő szakkör tagjai közül is többen ott voltak a megnyitón, és érdeklődéssel hallgatták Kisteleki Margit művésznőt, amint JuhászDóra Ferencné faluházvezető kérdéseire válaszolt. Mint megtudtuk, rajztanárként kezdte pályáját, majd amikor a gyermekével gyesen volt (három gyermeke van), meglátta egy selyemfestő tanfolyam hirdetését, és jelentkezett, egy életre eljegyezte magát a selyemfestéssel. Elmondása szerint a technika az akvarell festéshez hasonló, csak a papír nem továbbítja olyan gyorsan a festéket, ezért a selyemfestés során hajszárító segítségével tudja kordában tartani az anyagot. Témái nem a véletlenen múlnak; a hernyóselyemhez, illetve a muszlinhoz a virágminták, a lepkék illenek a legjobban, de

Életfa

Adony – Herend – Taiwan – egy megvalósult álom

a Klimt parafrázis is gyönyörűen mutat a selymen. Bámulatosan szép az Életfa c. kép, akárcsak a strelíciákat, illetve a kúszó liliakácot, vagy a pillangók rajzását ábrázoló képek, és nagyon izgalmas, gyönyörű kép született macskákról, illetve flamingókról is. A kiállításon a művésznő két lányának néhány alkotását is láthatja a közönség. Kisteleki Zsuzsa akrilképei és Dóra illusztrációi is nagyon figyelemre méltóak. A kiállítás december 22-ig látogatható a Faluházban.

Fotó: koczka kata

Kisteleki Margit pillangós festményével

Adony (kk) Valószínűleg sokan élnek Adonyban, akik megvalósították álmukat, de hiszem, hogy Lencsés Katalin az egyetlen ifjú adonyi hölgy, akinek megadatott, hogy Taiwanon, a méltán világhírű kínai porcelán őshazájában, látványos bemutatók keretében ismertethette meg az érdeklődőkkel, hogyan is készül a herendi porcelán, például egy áttöréses technikával, porcelán masszából készített spagetti rúdból font kosár. És ezzel az ő nagy álmainak egyike valósult meg. Amikor először beszélgettünk, éppen készült Herendre, a porcelángyárba tanulni. Azóta öt év telt el, és ő nemcsak Magyarország egyik fontos exportcikke, a Herendi Porcelángyár termékei korongozásának féltve őrzött­ műhelytitkainak a birtokába került, de a gyár megbízásából külföldön is népszerűsítheti­ e magyar kézműves remekeket. Júniusban Londonban volt, a Harrod’s-ban rendezett egynapos bemutatón. Taiwani utazását, ellátását, útjának programját (elég sűrű volt az alig egy hét) a kinti partner, a Maboli nevű cég biztosította, amelynek hét boltja van (figyelem! A taiwaniak által felállított fontossági sorrend szerint a két helyi, taiwani gyártóé az első két hely, a harmadik helyen Herend szerepel. Tehát a két legfontosabb a két hazai gyártó!). Katinak pedig az volt a feladata, hogy a

különböző városokban (Taipei, Tainan) lévő 26-30 emeletes bevásárlóközpontokban működő exkluzív Herendi márkaboltokban gyakorlati bemutatót tartson, hatládányi bemutató kellék segítségével. A legnépszerűbb a szálnyomó készülékkel való porcelánspagetti készítés volt. A taiwaniak örültek, hogy kézzel foghatták a porcelánmas�szát. Voltak persze, akik megpróbálkoztak Kati utánzásával, de fancsali ábrázattal álltak fel a munkadarabtól, egyben elismerően fejet hajtottak a magyar porcelánkorongos lány kézügyessége és biztos technikai tudása előtt. Ők már nem csodálkoznak azon, miért drága a herendi, és még nagyobb csodálattal nézegették az ún. bravúrvázát, amelynek elkészítése „földi halandók” előtt határos a lehetetlennel, ahhoz valóságos „beavatottnak” kell lenni. A mostani bemutató célja az idén 160 éves híres Viktória minta, illetve annak felfrissített (lepkés) változatának a népszerűsítése volt. Erre persze más alkalom is kínálkozott az idén, hiszen Kate és William esküvőjére is ilyen új mintával díszített tárgyakat készítettek Herenden. Lencsés Kati álmai itt még nem értek véget, reméli, Japánba is eljut majd. Addig pedig itthon kamatoztatja tudását a jelenleg nyolcszáz főt foglalkoztató nagy múltú és szép reményű Herendi Porcelángyárban.

Fotó: koczka kata

Fotó: Lencsés Katalin

Középen Lencsés Kati, a háta mögött a bemutatót népszerűsítő plakát

Advent sétány 11. Besnyő (kk) Az évszakhoz képest enyhe idő, feldíszített színpad és iskolaudvar, a helyszínen jégből faragott angyal, egy igazi verkli, élő betlehem, karácsonyi játszóház és színpadi program, festménykiállítás és könyvbemutató, mézeskalács és forralt bor várta a besnyői adventi programsorozat résztvevőit 2011. december 10-én.

Advent harmadik vasárnapjához és a karácsonyhoz közeledve kívánt minden résztvevőnek örömöket, egészséget, békét és szeretetet.

Fotók: koczka kata

Zsuzsanna­ köszöntötte és fejezte ki örömét, hogy a falu kulturális élete iránt érdeklődők ismét színvonalas élményekkel gazdagodhatnak.

A Sziront’Art Khe szervezésében zajló rendezvényen a színpad mellett felállított sátor alatt láthatta és hallhatta a közönség az adonyi cserkészek élő betlehemét, melyben Olszewski Waldemard vezetésével elevenítették meg a gyerekek a kis Jézus születéséhez kapcsolódó történetet. A színpadon az iskola néptáncosai, a Szironta és a Besnyői Népdalkör műsora szórakoztatta a közönséget, míg a Faluház előtti kis téren, korhű ruhában muzsikált

Horváth Zsolt, a füredi verklis. Az udvar egy másik pontján Szajkó Róbert diósdi jégszobrász faragott ki egy jégtömbből egy térdeplő angyalkát. A Faluházban Ladányi M. János­ besnyői, Kádár Tünde pusztaszabolcsi festő képeiből láthattak kiállítást az érdeklődők, a Faluház galériáján pedig Gábor Ferenc lovas akvarelljeit s az azoknak illusztrációként való felhasználásával készült, a rendezvényen bemutatott, Fáj a szívem egy fekete csikóért című könyvet tekinthették meg a látogatók. Ez a könyvecske a Szironta alapítója, Nyersné Vajda Márta tanárnő ötlete alapján valósult meg, és gyűjti csokorba azokat a népdalokat, amelyekben a ló a főszereplő. E népdalokat a Szironta előadásában meg is hallgathatjuk a könyv mellékletét képező CD lemezről. A kiállítások és a könyvbemutató közönségét Gémesiné Fejes

a Faluház előtti kis téren, korhű ruhában muzsikált Horváth Zsolt, a füredi verklis

Mezőföldi Élet

E-mail: [email protected]

Dunaújváros térségének

Web: www.mezofoldielet.hu

információs lapja

Mobiltelefon: 06 20 9237 211

ISSN 1789-9044 (nyomtatott)

Főszerkesztő: Koczka Kata

ISSN 2061-9324 (online)

Fotó: Koczka Kata

Lapnyilvántartási szám: 163/265/1/2008.

Design: Kiss Miklós

Alapította: Koczka Kata és Mudra László, 2008-ban

Hirdetésfelvétel: Dunaföldvár és Sárbogárd + környék: Jákliné Rankasz Brigitta Tel.: 06 70 36 46 281

Készült 15.000 példányban, a Ringier Print Nyomdában (HARBOR PARK, 1225 Budapest, Campona u. 1.), 2011. december 14-én Kiadó: Koczka Kata ev (EV-807042) Szajkó Róbert diósdi jégszobrász a besnyői iskola udvarán faragott ki egy jégtömbből egy térdeplő angyalkát

Szerkesztőség: 2459 Rácalmás, Deák tér 4.

Tördelés: Müller Ágnes

Dunaújváros: Milka Julianna Tel.: 06 30 96 86 832 Székesfehérvár: Nagy Mária Tel.: 06 70 226 9694 minden más: Szerkesztőség: [email protected] Tel.: 06 20 923 7211

A homeopátiás orvos tanácsai Dr. Földi Ágnes gyermekgyógyász, homeopátiás orvos rovata Szeretettel köszöntöm kedves Olvasóinkat! Szeretnék egy szó erejéig megemlékezni a Családi MaszatKaland klub novemberi előadásáról, melyet én tartottam homeopátiáról: a résztvevőknek nagyon köszönöm az érdeklődését. Januárban újult erővel nekifogunk a klub szervezésének, figyeljék a plakátokat! Most mindenki a Karácsonyra készül, így mi is. A legcsodálatosabb ünnepünk ez az év folyamán. Az isteni gyermek Jézus Krisztus születésére emlékezünk Karácsonykor. Gyermek mindig a szeretet szülötte. Jézus Krisztus legfőbb parancsa is úgy szól: „Ahogy én szerettelek, Ti is egymást úgy szeressétek!” Ezért a szeretet ünnepe a Karácsony. Mindenkinek kívánom is, hogy tiszta szívből élje meg eme ünnepen a szeretet érzését. A szeretet kifejezése manapság ajándékozás formájában nyilvánul meg. Megmutat­hatjuk a szeretetünket jószívű cselekedetekkel is. Csodálatos érzés jószívűséget megélni, annak is, aki adja, és annak is, aki kapja. Próbálják ki! Sokan érzik úgy, főként Karácsony táján, hogy nekik kevés jutott a szeretetből, és megszaporodik a depressziók és öngyilkosságok száma. Nem titkolt szándékunk volt a Családi Maszat-Kaland klub szervezésekor is, hogy olyan előadásokat szervezzünk, ami a Jézus Krisztus szeretetéhez leginkább hasonló szeretet, az anyai szeretet kialakulását támogatja. Előfordul nem ritkán, hogy valami, sokszor teljesen váratlan helyzet próbára teszi, vagy beárnyékolja az anyai szeretet, vagy az anyai érzések zökkenőmentes kialakulását. Ezerféle ok lehet, pl. betegség a várandósság alatt, vagy egy családi tragédia ebben az időben. Nemrégiben egy olyan betegem volt, aki annyira társasági ember, hogy fél az egyedülléttől. Veszélyeztetett terhessége­miatt fel kellett hagynia a munkájával,

és nagyon szorongott otthon egyedül. Sajnos depresszió elleni gyógyszer adásával próbálták oldani, aminek következtében beteg gyermeke született. A várandósság alatt óriási létjogosultsága van a homeopátiának, akár testi bajok, akár lelki bajok jelentkeznek. Szerencsére sok kismama ismeri is ezt a lehetőséget, és bátran él vele. Létezik ügyes öngyógyítás is, de bonyolultabb helyzetekben érdemes homeopátiás orvos tanácsát kérni. Lelki bajok esetén a homeopátiát pszichoterápiával kiegészítve lehet még jobb hatást elérni. Gyakran azért „nem hat” a homeopátiás szer, mert nem veszik figyelembe, hogy minden ember más, és esetleg ugyanarra a problémára 3 embernek 3 egészen más szerre van szüksége. Épp úgy, mint ahogy mindenki másként reagál gyakran teljesen azonos helyzetben. Vegyünk pl. egy gyakran előforduló helyzetet, amikor a szülőknek, nagyszülőknek végig kell nézni, hogy gyermekük, vagy unokájuk sorra hozza a ros�szabbnál rosszabb döntéseket. Van olyan ember, aki ilyenkor tehetetlennek érzi magát, van, aki dühös lesz, van, aki diktatórikusan próbál gyermeke helyett dönteni stb. Ha hozzám fordulnának segítségért, mindenki más homeopátiás szert kapna a problémájára! Kedves Olvasóink! Karácsony közeleg, a legeslegtöbb, mit ajándékozhatunk a gyermekünknek, a családi harmónia, a szeretet. Senki ne keseregjen azon, hogy kevesebb jut ajándékra, mint amit szeretne! Telve jószívűséggel, teremtsünk nagyon jó hangulatot otthonunkban, fejezzük ki szűkebb és tágabb családjainkban egymás iránti szeretetünket! Mindenkinek áldott karácsonyt és boldog új évet kívánok! Drága kincsünk az egészségünk! Őrizzük meg! Dr. Földi Ágnes – tel.: 0620 440 8088, e-mail: [email protected]

LÉZERSEBÉSZET Dr. Thomka György Lézersebészeti és általános sebészeti magánrendelés Rendelés helye: „Egészségért” Bt. rendelője 2400 Dunaújváros, Liget köz 7. Telefon: 06 30 36 51 722 és 06 20 94 17 182 Rendelés ideje: szombat 9–11 óráig

A logopédus szemével Takácsné Csór Marianna rovata

Mentális egészségünk megőrzésének lehetőségeiről I. A mai elvárásoknak való megfelelés nem teljesíthető kiváló koncentrációs képesség és kifogástalanul működő memória nélkül. Mindennapi étkezésünk rendje hogyan befolyásolja az agyi tevékenységünket? A mérsékletes koplalás, az egészséges étrend és a sok testmozgás igazoltan jó hatású mentális teljesítményünkre. A zsíros gyorsételek és általában minden erősen zsíros étel negatívan hat az agyműködésre. Az alkoholt lehetőleg kerülni kell, mivel hátrányosan befolyásolja a gondolkodást és a koncentrációt. Hosszú távon a szeszes ital elpusztítja az agysejteket. Milyen tápanyagokra van szüksége az agynak? Energiánk 20%-át az agyunk használja fel, ezért a folyamatos ellátásról célszerű gondoskodni. Az általános túlzott fehér­ jebevitel (sajt, hús) káros, mert hozzájárul az érelmeszesedéshez, és ezáltal a vérkeringés romlásához.­

A megfelelő agyműködéshez elengedhetetlen a vitaminok és ásványi anyagok elegendő mennyiségű bevitele. Előnyös hatása van az Omega-3 zsírsavnak. A vörös és kékáfonya is segíti az emlékezést. A napi kalóriaadag csökkentése után jelentősen javul a szómemória. A sportos életstílus, a mediterrán­ étrend jelentősen képes csökkenteni az Alzheiner-kór kialakulásának kockázatát. Agyunk teljesítményének növe­ lésére a megfelelő mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása, valamint a teljes értékű étrend nélkülözhetetlen. Megfelelő folyadékbvitel (ajánlott 8-9 pohár víz, vagy lehetőleg szénsavmentes ásványvíz) alapvető a szervek kielégítő működéséhez. Takácsné Csór Marianna igazságügyi logopédus szakértő [email protected] tel.: 0630 6109 647

Adjon vért! A Dunaújvárosi Vörös­kereszt szervezésében véradás lesz: Dunaújváros, Vérellátó December 20. 8-10 óráig Dunaújváros, Vérellátó December 22. 8-10 óráig

Dunaújváros, Vérellátó December 27. 8-10 óráig Dunaújváros, Vérellátó December 29. 8-10 óráig

Élet az utakon

jogi Élet

Szabó Károly rovata

Dr. Hanák Tamás ügyvéd rovata

Az eddigi témakörök segítségével átnéztünk, felfrissítettünk néhány olyan információt, melyek nagyon fontosak a szabályos vezetés szempontjából. Most elérkeztünk ahhoz a részhez, amelyik a legnagyobb tudást, szabályismeretet és improvizatív képességet igényli tőlünk. Ez a témakör: az ELSŐBBSÉGADÁS útkereszteződésben és az úton; - védett, alárendelt útkereszteződés - egyenrangú útkereszteződés - kanyarodó védett vagy főútvonal - Védett, alárendelt útkereszteződés: Elvileg a legkönnyebben értelmezhető és alkalmazható szabály. A védettséget a FŐÚTVONAL, valamint az ÚTKERESZTEZŐDÉS ALÁRENDELT ÚTTAL jelzőtábla, a STOP tábla és az ELSŐBBSÉGADÁS KÖTELEZŐ tábla pedig az alárendeltséget jelzi. Ne felejtsük el, hogy az utóbbi kettőt az alakjuknál fogva hátulról is felismerhetjük. Ebben a kereszteződésben alkalmazzuk a védett-alárendelt viszonyt, valamint az azonos úton lévőknél a kanyarodás szabályát is (az egyenesen haladó, ill. jobbra kanyarodó járműnek elsőbbsége van a balra kanyarodó járművel szemben)! - Egyenrangú útkereszteződés: Arról ismerhető fel, hogy a kereszteződés előtt elhelyezik az EGYENRANGÚ útkereszteződés jelzőtáblát (humorosan: X „faktor”), és a táblanélküliség jelzi jelenlétét. Pontos, gyors gondolkodást,nagy KRESZ tudást igénylő hely. Alapszabály szerint annak a járműnek van elsőbbsége, akinek a jobb keze felől nem érkezik jármű (ez a szabály csak akkor érvényesíthető, ha minden jármű egyenesen megy tovább). A közlekedést azonban a kivételek teszik nehézzé. „NORMÁL” járművek (nem VILLAMOS) esetén a jobbra kis ívben kanyarodónak van elsőbbsége. Az egyenrangú útkereszteződésben KÉT szemből érkező jármű esetén a kanyarodási szabály szerint kell a sorrendet megállapítani. Ha az útkereszteződésbe minden irányból egyszerre érkeznek „NORMÁL” járművek és egyenesen

mennek tovább, a kölcsönös udvariasság alapján elengedünk egyet a kereszteződésbe, és utána akinek nincs a jobb keze felől jármű, folytathatja tovább az áthaladást. A VILLAMOS mindegy,hogy az útkereszteződésbe JOBBRÓL vagy BALRÓL érkezik, elsőbbsége van a „NORMÁL” járművekkel szemben! - Kanyarodó védett vagy főútvonal: Ennél a kereszteződésnél ötvöződik az eddig felsorolt összes szabály! Felismerhetőségét egy dunaújvárosi kereszteződés példája segíti: Római krt.- Martinovics u. – Pince sor – Bat­ sányi u. A védett úton (Martinovics u. – Római krt.) haladók között a kanyarodási szabály, az alárendelt úton (Pince sor – Batsányi u.) érkezők között pedig a jobbkéz-szabály alapján állapítjuk meg az áthaladási sorrendet. A védett úton haladóknak elsőbbségük van az alárendelt úton haladókkal szemben! FONTOS! Természetesen a MEGKÜLÖNBÖZTETŐ jelzést használó járműveknek a lehetőségeknek megfelelően igyekezzünk minden esetben ELSŐBBSÉGET adni!! A gyalogosok elsőbbsége kiemelten­fontos. A gyalogosoknak elsőbbségük van a kijelölt gyalogátkelőhelyen és azon az úttesten, AHOVA KANYARODUNK! Következő alkalommal nem szabályokkal foglalkozunk, hanem lazításként dunaújvárosi specialitásokkal, „rafinériákkal” ismerkedünk meg. Tisztelt Olvasóim! Kellemes karácsonyi ünnepeket és boldog új évet kívánok!

Adósságtemetők Nap, mint nap hallani arról, hogy különböző vállalkozások hatalmas adósságokat maguk után hagyva, állami vagy magánhitelezőiket ki nem elégítve szüntetik meg gazdasági tevékenységüket, és az sem ritka eset, hogy a társaság tagjai és tisztségviselői más cég köntösébe bújva változatlan tartalommal folytatják tevékenységüket. Egybehangzó vélemények szerint az állami jogszolgáltató rendszer a hitelezői érdekek védelmére­ jelenlegi formájában nem alkalmas. Pedig most is megvannak azok a rendelkezések, amelyek érvényre jutásához gyorsabb és főképpen kisebb költséggel járó eljárási lehetőségeket kellene biztosítani. A vállalkozásért való tulajdonosi, cégvezetői felelősség többrétű. Magából a vállalkozói formából fakad az egyéni vállalkozó, a közkereseti társaság tagjának, valamint a betéti társaság beltagjának korlátlan – ha többen vannak, egyetemleges -, személyes vagyonra is kiterjedő felelőssége. A kis- és középvállalkozások legnépszerűbb vállalkozói formájánál, a kft-nél már más a helyzet. Miként a vállalkozói forma elnevezése is egyértelműen utal rá, ebben az esetben fő szabály, hogy korlátozott a felelősség, ami lényegében azt jelenti, hogy a tag azon túl, hogy a céget megalakítja, általában nem felel a cég tartozásaiért. Vannak azonban kivételek a korlátozott felelősség alól, mely rendelkezések azt hivatottak szolgálni, hogy a tisztátlan vállalkozó ne bújhasson a felelősséget korlátozó rendelkezések mögé. Ilyen a társasági törvénynek azon rendelkezése, miszerint ha a kft tagja a korlátozott felelősségével a hitelezők rovására visszaél, úgy korlátlanul, amennyiben többen vannak, ráadásul egyetemle-

gesen felel a megszűnt társaság ki nem elégített kötelezettségeiért. Ez különösen akkor állapítható meg, ha a társaság vagyonával sajátjaként rendelkezik és a társasági vagyont a saját vagy mások javára úgy vonja el, hogy tudni lehetett, hogy ezzel a cég a tartozásait nem lesz képes teljesíteni. Pl. fizetésképtelen helyzetben osztalékot vesz fel, a cégvagyont maga javára vagy ingyenesen elvonja, ésszerűtlen, gazdasági racionalitásokat nélkülöző üzletpolitika folytatásában kezd. Azok a cégvezetők, akik a felszámolás kezdő időpontját megelőző három évben a gazdálkodó szervezet­ vezetői voltak és a fizetésképtelenséggel fenyegető helyzet bekövetkeztét követően ügyvezetési feladataikat nem a hitelezők érdekeinek elsődlegessége alapján látták el, és a cégvagyont e magatartással csökkentették, úgy az okozott kárért egyetemlegesen felelnek. A felszámolási eljárás megindítását megelőző három éven belül részesedését átruházó, többségi befolyással rendelkező volt tag is korlátlanul felel az adós ki nem elégített kötelezettségeiért, amennyiben a cég saját tőkéjének 50%-át meghaladó tartozást halmozott fel, kivéve, ha bizonyítja, hogy az eladáskor a cég fizetőképes volt, és a vagyonvesztés csak ezt követően következett be. Általános tapasztalat, hogy a fentiek szerint (nem teljes körben ismertetett) anyagi jogi feltételek ugyan rendelkezésre állnának, azonban a cserbenhagyott hitelezők a felszámolások elhúzódása, az adós cég korábbi gazdálkodásának tényszerű ismerete nélkül nem tudnak, de nem is kívánnak újabb jelentős költséggel bíró, kétséges eredménnyel bíztató, újabb és újabb eljárásokba fogni. Dr. Hanák Tamás ügyvéd

Test-orientált önismereti műhely „A lelki helyzetmegoldás kulcsa a testben keresendő” Gendlin

Fotó: koczka kata

Aerobic versenyt rendezett az adonyi művelődési házban az Örökmozgó Kistérségi Sportegyesület. A rendezvényen 43 fellépő formációban 130 gyermek szerepelt és mutatta be tudása legjavát. A zsűri arany, ezüst és bronz minősítéssel díjazta produkcióikat

Fotó: koczka kata

Isten éltesse sokáig jó egészségben, imádott felesége és családtagjai, kedves tanítványai el nem múló szeretetében, Wünsch László táncpedagógus, koreográfus Mestert 80. születésnapja alkalmából! Kedves feleségét, Tomcsányi Éva táncpedagógus, balett Mesternőt is tartsa meg a Teremtő még sokáig jó egészségben, imádott férje oldalán, legutóbbi születésnapja és közelgő névnapja alkalmából! Áldott karácsonyt és boldog új esztendőt kívánok, tisztelettel és szeretettel: Koczka Kata

Találkozás a testünkkel, bölcsességével. A testi és lelki önismeret elmélyítésére, testi folyamatok, tünetek, jobb megértésére, a testilelki gyógyulás akadályainak elhárítására. A műhely résztvevőiként, lehetőséget kapunk arra, hogy saját testük felépítését és működését jobban megismerjük és befolyásolni tudjuk. A saját testről alkotott elképzeléseink megismerése, és átalakítása gyógyító folyamatokat indíthat szervezetünkben. A csoportmunka során, dolgozunk a testben tárolt tudattalan élettörténetek előhívásával, ráirányítjuk a figyelmet testünk üzeneteire, testtartásunk, lelki tartásunk összefüggéseire. Minél több, minél mélyebb és minél elfogadóbb kapcsolatot tudunk kialakítani sejtjeink, szerveink között, annál inkább képesek leszünk arra, hogy magunkat komplex, pszicho-szomatikus egységben szemléljük, enyhítsük tüneteinket, gyógyítsuk betegségeinket. Azoknak, akik már eldöntötték, hogy vállalják a felelősséget saját testükért, egészségükért, és keresik a módját, hogyan indulhatnának el a gyakorlatban, ajánlom a műhely nyújtotta izgalmas lehetőségeket. A műhelymunka keretei:

A csoport indulása: 2012. január 11. 18,00 óra Helyszín: Dunaújváros, 4. sz. óvoda (volt Tisza cipőbolt mögött) A műhelymunka 8 alkalommal (hetente, szerdánként), 18,00-20,30 óráig tart. A csoport zárt, ami azt jelenti, hogy a folyamatba utólagosan kapcsolódni, nem lehet. Részvételi díj: 1000, Ft/óra, alkalmanként 2500,-Ft A csoportot vezeti: Illéssyné Dorn Henriette, diplomás szupervízor, coach LTC,

AnimÓ Fogadó Rácalmás – max. 120 fős különterem – esküvői vacsora lebonyolítása – céges és más zártkörű rendezvények – szállás – étlapon kívüli, kívánság szerinti ételsor készítése – üzleti megbeszélésekhez, termék­ bemutatókhoz bérelhető terem – Menü: 750 Ft

Fogadó tér 1. Telefon: 06 25 524 635

Kóstoló

Mandulás pisztráng

– Erős István rovata

Halat és vadat… most inkább csak halat! Karácsonyi kínálatunkban halászlé (mindenki másképp csinálja – én így!), egy méltatlanul ritkán készített halétel, a dorozsmai pontypaprikás, és egy fenséges csemege: mandulás pisztráng is szerepel. Nyomatékul, karácsony lévén, az elmaradhatatlan bejgli, de azért egy kis újítás ebben is van! Próbálják ki!

Hozzávalók: 4 db közepes pisztráng (30 dkg), só, fehérbors, citromosbors, 4 evőkanál szeletelt nyers mandula, vaj és olaj a sütéshez, paprikás liszt Elkészítés: A pisztrángokat megtisztítjuk, bevagdossuk. Sózzuk, borsozzuk, a közepét citromosborssal bedörzsöljük. Egy serpenyőben az olajat a vajjal

Boldog karácsony, békés, sikeres új esztendőt kíván a rácalmási Animó Fogadó szakácsa: Erős István

KARÁCSONY NAPJÁN, DECEMBER 24-ÉN 15 ÓRÁIG ELVIHETŐ FILÉZETT HALÁSZLÉ RENDELHETŐ AZ ANIMÓ FOGADÓBAN, ADAGONKÉNT 1100 FORINTOS ÁRON! Rendelésfelvétel: 0625 524 635

felforrósítjuk. A pisztrángot a paprikáslisztbe forgatjuk, majd lassan fedő alatt szép pirosra sütjük. Külön vajon megpirítjuk kevés sóval a mandulát, és tálaláskor a halra öntjük. Köretnek adhatunk hozzá összetört főtt burgonyát, amit tojássárgával, vajjal pépesítünk, és sütőben megpirítjuk.

Halászlé

Dorozsmai pontypaprikás

Hozzávalók: személyenként 3 szelet pontyfilé, 20 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva, 2 dl tejföl, liszt, só, pirospaprika, őrölt bors Elkészítés: A halszeleteket sózzuk, 30 percig pihentetjük, ezután borssal, paprikával kevert lisztbe forgatjuk, majd félretesszük. Az apró kockára vágott szalonnát kisütjük, hozzáadjuk a hagymát.

forraljuk, belekeverjük a pirospaprikát, beletesszük a halfilé szeleteket, és 8-10 perc alatt megfőzzük. Már ne keverjük, csak rázogassuk, mert a halhús összetörik.

Beigli Hozzávalók: 50 dkg Rama, 1 kg liszt, 3 dkg élesztő, 2 db tojás, 6 dkg cukor, csipetnyi só, fahéj, citromhéj, 4 dl tej Elkészítés: Az átszitált lisztre rakjuk a puha Ramát, a cukrot és a sót. Langyos tejbe keverjük az élesztőt kevés cukorral. Ha megkelt, dolgozzuk bele, és a megmaradt tejjel gyúrjuk addig, míg sima tésztát nem kapunk. Félkemény legyen és a kéztől váljon el. Letakarva ½ órát hagyjuk pihenni. Osszuk szét a tésztát 6 egyforma részre, nyújtsuk téglalapokká. Dióvagy máktölteléket kenjünk rá, és sodorjuk össze. A rudakat helyezzük Ramával kikent sütőlapra, egymástól kis tá-

Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával Kevés liszttel meghintjük, gyorsan elkeverjük, egy kevés alaplével felöntjük (amit a közben készülő halászléből szedünk) , és hozzákeverjük a tejfölt. Gyorsan kiforraljuk, és félrehúzzuk a lángról. Közben a halszeleteket kevés zsiradékban megsütjük, majd tálaljuk, bőven megöntözve a tejfölös mártással. A körete túrós csusza.

FotóK: Koczka Kata

Hozzávalók: 1,6 kg ponty, 5 fej vöröshagyma, 2 paradicsom, 2 paprika, édesnemes pirospaprika (a minőségétől függ a mennyisége) Elkészítés: A pontyot megtisztítjuk (pikkelyeit lekaparjuk), megmossuk, fejét levágjuk, kifilézzük. Tehetünk hozzá harcsacsontot is. A halhúst sűrűn beirdaljuk, kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, hidegre tesszük. A paradicsomot, paprikát megmossuk, félbe vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük. Fazékba rakjuk, ráöntünk 2 liter hideg vizet, beletesszük a hal fejét és csontját. Hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát, sózzuk, felforraljuk. Ha felforrt, egy kevés paprikát szórunk bele, majd és lassú tűzön kb. 2 órát főzzük. Ez az alaplé. Az alaplevet leszűrjük, a sűrűjét átpasszírozzuk.­ A levet fel-

volságra. Minden rudat három helyen szúrjunk meg. Verjünk fel egy egész tojást és egy tojássárgáját. Kenjük be vele a tésztát és hagyjuk meleg helyen száradni. Kenjük be újból, és ismét hagyjuk száradni. Előmelegített sütőben, mérsékelt hőmérsékleten süssük meg. Szép, repedezett kell legyen. Szilvás diós tölteléke: 20 dkg vagdalt aszalt szilva, szilvapálinkába áztatva, 20 dkg reszelt dió, 20 dkg cukor, 2 dl víz, 1 ek méz, 1 ek fahéj, 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A vizet felforraljuk a cukorral és leforrázzuk a diót. Belekeverjük az áztatott szilvát és a többi ízesítőt, majd átforraljuk.

Állatbarát Élet – Haluskáné Taar Enikő rovata Házi kedvenceinkről… a felelős tartásról II. A II. Fejezet tartalmazza az állat védelmének általános szabályait. 4.§ (1) Az állattartó köteles a jó gazda gondosságával eljárni, az állat fajának, fajtájának és élettani szükségleteinek megfelelő életfeltételekről gondoskodni. (2) Az állat életfeltételeinek kialakításánál tekintettel kell lenni korára, nemére és élettani állapotára. Biztosítani kell az egymásra veszélyt jelentő, egymást nyugtalanító állatok elkülönített tartását. (3) Az állattartónak gondoskodnia kell az állat igényeinek megfelelő rendszeres, de legalább napi egyszeri ellenőrzéséről. 5.§ (1) Az állattartó gondoskodni köteles az állat megfelelő és biztonságos elhelyezéséről, szakszerű gondozásáról, szökésének megakadályozásáról. (2) A megkötve tartott vagy mozgásában egyéb módon korlátozott állat számára is biztosítani kell a zavartalan pihenés és a sérülésmentes mozgás lehetőségét. (3) A szabadon tartott állatok számára - azok természetes viselkedését is figyelembe véve - biztosítani kell olyan területet, illetve létesítményt, ahol azok veszély esetén, valamint az időjárás káros hatásaival és az egészségre ártalmas hatásokkal szemben védelmet találnak. (4) Az állandóan zárt körülmények között tartott állat számára az állattartó köteles az állat szükségleteihez igazodó, megfelelő mozgásteret biztosítani. (5) A gazdasági haszon céljából tartott állat tartása során előnyben kell részesíteni az állatkímélő technológiákat. (6) A kedvtelésből tartott állat ürülékét az állattartó a közterületről köteles eltávolítani. 6.§ (1) Az állatnak tilos indokolatlan vagy elkerülhető fájdalmat, szenvedést vagy sérülést okozni, így különösen az állatot nem szabad: a) kínozni,

b) emberre vagy állatra uszítani, illetőleg állatviadalra idomítani. 7.§ (1) Tilos az állat fizikai, pszichikai állapotának olyan megterhelése, küzdelemre késztetése egy másik állattal vagy emberrel, amely sérülést vagy halált okozhat (a továbbiakban együtt: állatviadal). Tilos az állatviadal szervezése, tartása, állatviadalra fogadás szervezése, az állatviadalon való részvétel, fogadáskötés. (2) Tilos állatviadal céljára állatot tartani, tenyészteni, idomítani, más személynek átadni, forgalmazni, építményt vagy földterületet rendelkezésre bocsátani. 8.§ Az állat elűzése, elhagyása vagy kitétele tilos. Kedves Olvasók! Tegyünk meg minden tőlünk telhetőt annak érdekében, hogy előbbre léphessünk az európai színvonalú állatvédelem, a kulturált, felelős állattartás terén. Hazánk pozitív megítélésében ez egy kis szelet, mely nem kis jelentőséggel bír ugyanis.

Kedves Olvasók!

A közelgő ünnepek alkalmából kívánok mindnyájuknak nagyon kellemes karácsonyi ünnepeket és békés, boldog új évet! Ugyanakkor arra kérem Önöket, hogy a szeretet ünnepén ne feledkezzünk meg négylábú barátainkról sem! Higgyék el, ők is nagyon tudnak örülni a szeretetteljes gondoskodásnak, és sokszorosan meghálálják azt. Arról nem is beszélve, hogy ragaszkodásunkat, gondoskodó szeretetünket nagyon is megérdemlik. Az ünnepek idején próbáljuk oly módon jól érezni magunkat, hogy ne feledkezzünk meg házi kedvenceinkről sem. Helyezzük őket biztonságos, lehetőleg fedett helyre, hisz a petárda és tűzijáték nekik nem hogy nem élvezet, de egyenesen rémálom! Minden év első napján országszerte, az utak mentén, rengeteg elütött és kóbor állatot látni, és

ÁLLATORVOSI RENDELŐ

Dunaújvárosban, a Bartók Béla téren, a színháznál. Kutyák, macskák, házi kedvenc állatok teljes körű ellátása. Sebészeti beavatkozások, ivartalanítás, védőoltások, ízületi problémák keze­lése, allergia vizsgálatok, ultrahangos fogkő eltávolítás, külső élősködők elleni védekezés, bőrgyógyászati kezelések, szaktanácsadás.

Nyitva tartás: hétfőtől péntekig 15-18 óráig szombaton 9-11 óráig Dr. Győri Gyula állatorvos Telefon: 06 30 254 8707

ez mind a szilveszteri petárdázás, tűzijáték következménye, hiszen félelmükben elszöknek, menekülnek. Ne feledjük, ami nekünk szórakozás, nekik kínszenvedés! Legyünk rájuk tekintettel, és tartsuk be a petárdák és tűzijátékok használatával kapcsolatos rendeleteket! A büntetés ugyanis akár százezer forint is lehet.

Haluskáné Taar Enikő Duna Menti Jeles Kuvasz Kennel, http://racalmasikuvasz. mindenkilapja.hu Email: [email protected]