HALAMAN PERSEMBAHAN. The object of education is to prepare the young to educate themselves throughout their lives. - Robert Maynard Hutchins

HALAMAN PERSEMBAHAN

The object of education is to prepare the young to educate themselves throughout their lives. - Robert Maynard Hutchins

KUPERSEMBAHKAN TUGAS AKHIR INI UNTUK:

IBUKU TINTIN GANDASARI

AYAHKU YUSUF SUWARSONO

ADIKU DELAGANTIKA PRATIWI

TEMAN-TEMANKU:

SHATRIA PUTRA DHARTIA, RAHMA NINDYASTARI, SITI ALFIAH NURSYAHBANI, WINNY, DIKA, FELLA, DARA, ADBIS B 2010, ANGGOTA IMT CHOIR, DEA, GENNY, DEVI, ISAL, EKI, SANI, TEMAN MASA KECIL RT 04 PADA ASRI, DAN SELURUH PIHAK YANG TELAH MEMBANTU MEMBERIKAN SEMANGAT, DUKUNGAN, SERTA MOTIVASI

iv

KATA PENGANTAR

Puji Syukur peneliti panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa Allah SWT karena atas perkenan-Nya peneliti dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Servicescape terhadap Kepuasan Konsumen (Studi pada Solaria Trans Studio Mall)” sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Administrasi Bisnis pada program studi Ilmu Administrasi Bisnis, Fakultas Komunikasi dan Bisnis, Universitas Telkom. Peneliti sadar bahwa terwujudnya skripsi ini tidak lepas dari dukungan berbagai pihak yang telah mendorong dan membimbing proses penyelesaian skripsi ini. Oleh karena itu, peneliti hendak mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Dr. Jafar Sembiring, M.Ed.M selaku Dekan Fakultas Komunikasi dan Bisnis, Universitas Telkom dan juga Ibu Ida Nurnida Relawan, Dra., MM selaku Ketua Program Studi Administrasi Bisnis, Fakultas Komunikasi dan Bisnis, Universitas Telkom. 2. Ibu Ai Lili Yuliati, Dra., MM selaku dosen pembimbing yang telah berkontribusi besar dalam memberikan pengarahan, saran, dan waktu luang dalam membimbing, serta perhatiannya sehingga penelitian ini dapat dilaksanakan sebaik-baiknya. 3. Ibu Citra Kusuma Dewi, SE., MBA. dan Bapak Widya Primadi, S.T., M.A.B. selaku dosen penguji seminar proposal dan sidang skripsi yang turut memberikan bimbingan dan masukan demi kesempurnaan tugas akhir ini. 4. Seluruh dosen program studi Ilmu Administrasi Bisnis yang telah memberikan ilmu dan pengetahuannya dalam mengajar sehingga pengetahuan yang diajarkan

v

dapat terpakai untuk bahan penelitian serta membantu peneliti dalam mendapatkan teori-teori untuk kebutuhan penelitian ini. Semoga Allah SWT memberikan balasan yang berlipat ganda atas perbuatan baik yang telah diberikan. Peneliti menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini jauh dari sempurna, baik dari segi isi, penelitian, maupun penyajian, maka dari itu peneliti mengharapkan kritik dan saran dari berbagai pihak untuk perbaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi para pembaca dan dapat dijadikan bahan pertimbangan untuk pihak-pihak yang berkepentingan.

Bandung, 10 Juli 2014 Peneliti

Chitra Yustiesa

vi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL........................................................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN .......................................................................................................... ii HALAMAN PERNYATAAN .......................................................................................................... iii HALAMAN PERSEMBAHAN ....................................................................................................... iv KATA PENGANTAR ...................................................................................................................... vi ABSTRAK ........................................................................................................................................ vii DAFTAR ISI ..................................................................................................................................... ix DAFTAR TABEL ............................................................................................................................ xii DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................................... xiii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................................................. xiv BAB I PENDAHULUAN 1.1 Gambaran Umum Objek Penelitian .......................................................................................................1 1.1.1 Jenis Usaha, Nama Perusahaan, dan Lokasi Perusahaan ..............................................................1 1.1.2 Visi dan Misi ...........................................................................................................................1 1.1.3 Skala Usaha, Perkembangan Usaha, dan Strategi Secara Umum ............ Ошибка! Закладка не определена.

1.1.4 Produk....................................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 1.2 Latar Belakang Penelitian ............................................................ Ошибка! Закладка не определена. 1.3 Perumusan Masalah ...................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 1.4 Tujuan Penelitian .......................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 1.5 Kegunaan Penelitian ..................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 1.6 Sistematika Penelitian .................................................................. Ошибка! Закладка не определена.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN LINGKUP PENELITIAN 2.1

Tinjauan Pustaka ......................................................................... Ошибка! Закладка не определена.

2.1.1 Pemasaran ................................................................................ Ошибка! Закладка не определена. 2.1.2 Pemasaran Jasa ........................................................................ Ошибка! Закладка не определена. 2.1.3 Servicescape ........................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 2.1.4 Dimensi Servicescape............................................................. Ошибка! Закладка не определена. vii

2.1.5 Kepuasan Konsumen ............................................................. Ошибка! Закладка не определена. 2.1.6 Pengukuran Kepuasan Pelanggan ......................................... Ошибка! Закладка не определена. 2.1.7 Hubungan Servicescape dengan Kepuasan Konsumen .... Ошибка! Закладка не определена. 2.2 Penelitian Terdahulu ...................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 2.3 Kerangka Pemikiran....................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 2.4 Hipotesis Penelitian........................................................................ Ошибка! Закладка не определена. 2.5 Ruang Lingkup Penelitian ............................................................. Ошибка! Закладка не определена.

BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian .............................................................................. Ошибка! Закладка не определена. 3.2 Variabel Operasional .................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 3.3 Tahapan Penelitian ........................................................................ Ошибка! Закладка не определена. 3.4 Populasi dan Sampel ..................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 3.4.1 Populasi ................................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 3.4.2 Sampel ..................................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 3.5 Pengumpulan Data ........................................................................ Ошибка! Закладка не определена. 3.5.1 Teknik Pengumpulan Data .................................................... Ошибка! Закладка не определена. 3.6 Uji Validitas dan Reabilitas ......................................................... Ошибка! Закладка не определена. 3.6.1 Uji Validitas ............................................................................. Ошибка! Закладка не определена. 3.6.2 Uji Reliabilitas ....................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 3.7 Teknik Analisis Data .................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 3.7.1 Analisis Deskriptif ................................................................. Ошибка! Закладка не определена. 3.7.2 Method of Successive Interval (MSI) .................................. Ошибка! Закладка не определена. 3.7.3 Analisis Regresi Linear Sederhana ....................................... Ошибка! Закладка не определена. 3.7.4 Uji Hipotesis ............................................................................ Ошибка! Закладка не определена. 3.7.5Analisis Koefisien Determinasi ................................................... Ошибка! Закладка не определена.

BAB IV 4.1 Karakteristik Responden ............................................................... Ошибка! Закладка не определена. 4.1.1Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ........ Ошибка! Закладка не определена. viii

4.1.2Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ......................... Ошибка! Закладка не определена. 4.2 Hasil Penelitian ............................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 4.2.1 Gambaran Servicescape Solaria Trans Studio Mall ........... Ошибка! Закладка не определена. 4.2.2 Gambaran Kepuasan Konsumen Solaria Trans Studio Mall.................... Ошибка! Закладка не определена.

4.2.3 Uji Asumsi Klasik................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 4.2.4 Analisis Regresi Linier Berganda ......................................... Ошибка! Закладка не определена. 4.2.5 Uji Hipotesis ............................................................................ Ошибка! Закладка не определена. 4.2.6 Besarnya Pengaruh Servicescape terhadap Kepuasan Konsumen Secara Parsial ....... Ошибка! Закладка не определена.

4.2.7 Koefisien Determinasi ............................................................ Ошибка! Закладка не определена. 4.3 Analisis Hasil Penelitian dan Pembahasan ................................. Ошибка! Закладка не определена.

BAB V 5.1 Kesimpulan ................................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 5.2 Saran ............................................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 5.2.1 Bagi Perusahaan ..................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 5.2.2 Bagi Peneliti Selanjutnya ....................................................... Ошибка! Закладка не определена.

ix

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Tanggapan Responden Mengenai Servicescape pada Solaria ..............................................6 Tabel 2.1 Elemen-Elemen Physical Evidence ....................................................................................13 Tabel 2.2 Tipologi Servicescape ........................................................................................................14 Tabel 3.1 Operasional Variabel ..........................................................................................................31 Tabel 3.2 Instrumen Skala Likert .......................................................................................................35 Tabel 3.3 Hasil Uji Validitas Variabel X ...........................................................................................37 Tabel 3.4 Hasil Uji Validitas Variabel Y ...........................................................................................38 Tabel 3.5 Hasil Uji Reliabilitas Variabel X dan Variabel Y ..............................................................39 Элементы оглавления не найдены.

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Logo Solaria .....................................................................................................................1 Gambar 1.2 Persentase Pertumbuhan Industri Makanan dan Minuman ..............................................3 Gambar 1.3 Jumlah Restoran di Kota Bandung ...................................................................................4 Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran .......................................................................................................28 Gambar 3.1 Tahap Penelitian .............................................................................................................32 Gambar 3.2 Kriteria Interpretasi Nilai ...............................................................................................40 Gambar 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ....................................................47 Gambar 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ...................................................................47 Gambar 4.3 Garis Kontinum Tanggapan Responden terhadap Ambient Condition ..........................50 Gambar 4.4 Garis Kontinum Tanggapan Responden terhadap Spatial Layout and Functionality ..................................................................................................................52 Gambar 4.5 Garis Kontinum Tanggapan Responden terhadap Sign, Symbol, and Artifacts ............53 x

Gambar 4.6 Garis Kontinum Tanggapan Responden terhadap Servicescape ....................................54 Gambar 4.7 Garis Kontinum Tanggapan Responden terhadap Kepuasan .........................................60 Gambar 4.8 Grafik Normal P-Plot .....................................................................................................61 Gambar 4.9 Hasil Uji Heteroskedastisitas ..........................................................................................62

DAFTAR LAMPIRAN KUESIONER PENELITIAN ...................................................Ошибка! Закладка не определена. Solaria Trans Studio Mall.........................................................Ошибка! Закладка не определена. Output SPSS .............................................................................Ошибка! Закладка не определена.

xi