FoodLabPeel Algemene gegevens Naam project: Aanvrager: Doorlooptijd:
FoodLabPeel ZLTO 1 Juni 2015 – 31 december 2016
Achtergrond Decennialang heeft de voedingssector zich gericht op het ontwikkelen van een zeer efficiënt voedselsysteem, o.a. door schaalvergroting en specialisatie. Dit heeft geleid tot een anoniem voedselsysteem waarin consumenten niet meer weten hoe hun voedsel geproduceerd wordt en consument en producent geen contact hebben met elkaar. Met name in de steden groeit de behoefte onder consumenten naar eten uit de streek, met duidelijke herkomst. Daarnaast leidt intensivering van de voedselproductie in het Peelgebied tot diverse vragen vanuit de directe omgeving. De Peel kent de grootste vee-dichtheid van Nederland en de grootste varkensdichtheid van Europa (4,7 mln varkens in 2014). Dit leidt tot veel maatschappelijke vragen rond geur, gezondheid, fijnstof, milieubelasting (mest), omgevingskwaliteit, invloed op het landschap etc. De megastallen discussie was en is het meest heftig in de Peel. En in het geval van de grondgebonden sectoren (melkveehouderij, plantaardige sectoren) gaat het bijv. om waterkwaliteit en gebruik van gewasbeschermingsmiddelen. Daarnaast zien veel partijen dat een vitale agrarische sector van groot belang is voor de economie en leefbaarheid van het Peelgebied. De vraag om verandering wordt steeds sterker en de agrarische sector vraagt zich af hoe die verandering zodanig vorm gegeven kan worden dat de (intensieve) land- en tuinbouw in de Peel toekomst houden, in balans met de directe omgeving en invulling gevend aan de vragen van de consument. Een opgave waar al meerdere jaren aan gewerkt wordt en waarvoor geen gemakkelijke oplossingen voor handen liggen. Om die reden wil ZLTO, op een nieuwe manier werken aan het ontwikkelen van innovatieve en creatieve oplossingen in een gebiedsaanpak (met partners uit de
streek), door samen te werken met de creatieve sector. De agrifood sector en de creatieve sector (design) zijn beide sterke sectoren in Brabant. Door het bundelen van deze krachten kan een innovatievere en duurzamere agrifood sector ontstaan. We verwachten dat de creatieve sector andere benaderingen ontwikkelt en daarmee nieuwe openingen creëert als het gaat om de toekomst van de agrarische sector in de Peel; met nieuwe ideeën en nieuwe oplossingen. Zoals het zoeken van creatieve manieren om toegevoegde waarde te ontwikkelen in de veehouderij; of om de communicatie tussen de boer en omwonenden te verbeteren. We hebben al positieve ervaringen met samenwerking met de creatieve sector, oa door projecten als Agri Meets Design en FOOD FUTURES (ism de Design Academy). De pilot van FoodLabPeel zal de eerste pilot zijn waarin een gebiedsvraagstuk en –aanpak centraal staat.
Doelstelling FoodLabPeel heeft als doel door co-creatie tussen kunstenaar1 en boer nieuwe ideeën en oplossingen te ontwikkelen die bijdragen aan de transitie van de agrarische sector in de Peel, door boeren en kunstenaars samen te brengen in een aantal concrete pilots op locatie van de boer waar ze daadwerkelijk samen aan de slag gaan. FoodLabPeel past binnen het programma ‘Agri Meets Design’ wat door ZLTO wordt uitgevoerd in samenwerking met de Provincie Brabant en het ministerie van EZ met als doel bij te dragen aan de innovatie en verduurzaming van de agri- en foodsector in Nederland vanuit de kracht van design thinking. FoodLabPeel kijkt vanuit een gebiedsgerichte aanpak naar vraagstukken rondom de intensieve veehouderij in de Peel. Concrete vraagstukken van individuele ondernemers zullen centraal staan. Deze vraagstukken hangen samen met de problematiek van de intensieve landbouw en veehouderij in de Peel en de uitgewerkte oplossingen voor deze concrete individuele vragen geven daarmee ook richting aan oplossingen voor het gebied. De voorgaande jaren van Agri Meets Design hebben laten zien dat deze ontmoetingen tussen boer en kunstenaar tot nieuwe ideeën kunnen leiden. Met deze ervaringen wil ZLTO dit proces zodanig faciliteren dat er daadwerkelijk een bijdrage wordt geleverd aan de transitie van de agrarische sector in de Peel. De impact die we hiermee voor ogen hebben heeft meerdere kanten. We willen graag dat consumenten, burgers, omwonenden en/of maatschappelijke groeperingen zien dat verschillende intensieve veehouderijbedrijven in de Peel in beweging zijn, naar de signalen uit de omgeving luisteren, contact zoeken en op zoek zijn naar nieuwe aanpakken. En we willen graag dat agrarische ondernemers signalen opvangen, in beweging komen, nieuwe contacten aangaan en ervaren dat dat resultaten oplevert in de zin van erkenning, waardering en zo mogelijk ook nieuwe ideeën en business-concepten. De selectie van deelnemende ondernemers is daarvoor erg belangrijk. We willen geen ‘Einzelgängers’ die geen contact hebben met andere agrarische ondernemers of partijen in de keten. We gaan werken met ondernemers die contact hebben met hun collega’s, die als ‘één van hen’ gezien worden en waarvan men weet dat ze lef hebben, en dat ze daarom dit experiment aan durven gaan. Want een experiment is het zeker. Om impact te hebben zullen partijen bereid moeten zijn om de grenzen op te zoeken en open te staan voor onverwachte ideeën. De kunstenaars moeten open staan voor het verhaal van de boer, onbevooroordeeld. Er moet ruimte zijn voor artistieke vrijheid, maar nog wel aansluitend bij de realiteit van de agrarische ondernemers en de systemen waar zij onderdeel van uitmaken, zodat deze mee kunnen veranderen.
1
Daar waar ‘kunstenaar’ genoemd wordt, wordt een professional uit de creatieve sector bedoeld (kunst, cultuur, design).
Resultaten en opbrengsten Voor minimaal 4 concrete vragen vanuit agrarische ondernemers in de Peel, zijn oplossingsrichtingen ontwikkeld door samenwerking met kunstenaars. Deze oplossingsrichtingen zijn uitgewerkt in een ontwerp dat tijdens een publieksevent in real life getest is (prototype). Deze ‘reality checks’ leveren concrete input voor verbetering van het ontwerp én voor de discussie over de transitie van de agrarische sector. FoodLabPeel zal zich als programmalijn binnen Agri Meets Design m.n. richten op de eerste fase van een innovatie: pre-development. In deze fase ontluikt een nieuw idee, product of technologie. Dit moet leiden tot een ‘proof of concept’ (test van het idee of de aanname) en indien mogelijk een prototype. Eventuele verdere ontwikkeling ligt bij de probleemeigenaar (boer of organisatie, stakeholder) en kunstenaar. ZLTO zal zich zeker inspannen om kansrijke concepten verder door te ontwikkelen en de discussrie rond de transitie van de veehouderij in de Peel verder te brengen.
Concept en werkwijze Social designer Wieteke Brocken uit Eindhoven (http://aardeenco.nl/over-aarde-co/), ervaren op het gebied van food en agri-design, heeft in opdracht van bkkc een concept voor het programma FLP ontwikkeld (juli 2014-jan. 2015). Zij heeft zich gebogen over het vraagstuk hoe de verbinding te leggen tussen deze twee sectoren en de burger. Haar veldonderzoek, waaraan 12 boeren in de Peel hebben deelgenomen, heeft bovengenoemde vragen van boeren bevestigd en tot een concept geleid, waarin design thinking en co-creatie tussen boer(en), kunstenaar(s) en consument centraal staan. Met als uitgangspunt van elkaar leren, van peer tot peer.
Om tot een vernieuwende oplossing en/ of uitbeelding te komen is de samenwerking van boer en kunstenaar essentieel. In co-creatie kunnen zij elkaar spiegelen, uitdagen en elkaar verrassen in het ontwikkelen van een passend eindresultaat. Met co-creatie wordt bedoeld dat kunstenaar en boer als gelijkwaardige partners het creatie proces aan gaan. Sleutelwoorden hierbij zijn: direct contact, (be)leefwereld; ervaren en beleven; bewustwording creëren; koppelingen leggen, verbinden. De meeste kunstenaars komen, net als de meeste consumenten, uit de stad en vaak weten zij ook niet hoe het leven van boeren eruit ziet. Door op het boerenbedrijf aanwezig te zijn kunnen zij meer zien van de belevingswereld van de boer, hun omgeving, hun wensen en hun ‘strijd’. Ze leren de passie van de boer kennen, en ook de pijnpunten, zodat zij beter kunnen creëren vanuit de visie van FoodLabPeel. Om tot dit intensieve contact te komen wordt de kunstenaar voor enige tijd ´uitgezonden´ naar de boerderij. De boer zorgt voor eten, drinken, een open deur en samenwerking met de kunstenaar. In FoodLabPeel worden zo vier kunstenaars gekoppeld aan vier boeren met veehouderijbedrijven in verschillende takken (varkens, kippen, koeien, geiten). Dit zijn vooral intensieve bedrijven die al stappen aan het zetten zijn richting alternatieve aanpakken. Ze passen nog in het overheersende systeem maar zijn op zoek naar alternatieven. De rol van de boeren is belangrijk. Zij zijn ‘probleemeigenaar’ en feitelijk opdrachtgever. De rol van de kunstenaars is het op een nieuwe manier kijken naar het boerenbedrijf en alle dilemma’s met betrekking tot voedselproductie, milieu, veiligheid, productiviteit ed. Voor het verblijf kan gebruik gemaakt worden van een speciaal ontworpen mediagenieke mobiele boerenschuur die tijdens de Dutch Design Week (okt. 2015) dienst zal doen als pop up voor Agri MeetsDesign. Voor FoodLabPeel zullen herkenbare elementen toegevoegd worden aan het ontwerp. Na de DDW wordt de mobiele boerenschuur ingezet als expositieruimte voor een reizende karavaan om de resultaten van de werkperiode op de boerderij te tonen aan publiek. Het co-creatie proces van boer en kunstenaar wordt filmisch vastgelegd. Er wordt een planning opgesteld waarin onderstaande fases worden doorlopen in een periode van een jaar. Aan de teams van boeren en kunstenaars worden randvoorwaarden meegegeven die leidend zijn in het werkproces. In een convenant worden alle afspraken vastgelegd. Inclusief een globale omschrijving van het eindproduct. Renee Scheepers en Sjaak Sprangers in de stal
Als oefening voor FoodLabPeel heeft bkkc in samenwerking met ZLTO in het kader van de food expo ´Kunst zoekt Boer´ (16-7 t/m 13-9 2015), aan twee kunstenaars de opdracht gegeven om bij twee boerenbedrijven te onderzoeken wat er speelt op het boerenbedrijf en hoe de boer maatschappelijk onderneemt. Kunstenaar Renée Scheepers ontdekte in de innovatieve, energie-neutrale en diervriendelijke Kwatrijnstal van Sjaak Sprangers in Kaatsheuvel, welke weg de melk die we consumeren aflegt en welke factoren
er van invloed zijn op de smaak en de kwaliteit ervan. Om dit proces inzichtelijk te maken heeft zij een mobiele melkkar en het melkconcept ‘melksnor’ ontwikkeld waarbij de consument direct bij de boer ongepasteuriseerde melk kan tappen. Het publiek kan zo opnieuw kennis maken met rauwe melk en haar oorsprong. Daarnaast maakte zij de korte film ‘248 spenen en een melksnor’, dat het bijzondere verhaal van deze boerderij met Kwatrijnstal vertelt. Kunstenaar Wieteke Brocken heeft met melkveehouder Age Opdam van de Genneperhoeve in Eindhoven, een prototype ontwikkeld van een flexibel in- en uitklapbaar lab, dat op de Genneper Hoeve inzetbaar is voor een educatief programma voor volwassenen. Het ´Boeren Proef Lab´ is voortgekomen uit het wetenschappelijk smaakonderzoek dat deze biologisch dynamische boerderij uitvoert. Deze oefening heeft laten zien dat de nauwe samenwerking tussen kunstenaar en boer tot concrete prototypes kan leiden. Bij FoodLabPeel wordt hier natuurlijk de dimensie aan toegevoegd van de complexe vraagstelling van het gebied waar het gezamenlijk ontwerpproces aan moet bijdragen. Waar in ‘Kunst Zoekt Boer’ bedrijven deelnamen die zelf al heel zichtbaar en consumentgericht zijn, zal er op dit vlak voor kunstenaars en boeren in FoodLabPeel een grotere uitdaging liggen.
Fases in het gezamenlijke ontwerptraject 1. 2. 3. 4. 5.
Preselectie boeren en kunstenaars Match making Ontwerp Reality check Vervolg
1. Preselectie boeren en kunstenaars Selectie van de juiste boeren met interessante vraagstukken is belangrijk. De vraagstukken van boeren met interesse om aan FoodLabPeel deel te nemen, worden geïnventariseerd door ZLTO via een oproep bij de diverse ZLTO-afdelingen (juli-aug.2015) en in overleg met ZLTO medewerkers met een goed netwerk in het gebied. In overleg met de partners Peelnetwerk en het Waterschap Aa en Maas, worden die vraagstukken/boeren uitgekozen die passen bij de uitdaging van de Peel om een toekomstgerichte veehouderij te ontwikkelen die in balans is met de omgeving en de vraag van de consument. In de oproep en de daarop volgende persoonlijke contacten krijgen de boeren de randvoorwaarden voor deelname mee (waaronder tijdsinvestering; commitment en samenwerking met de kunstenaar). De 6 meest interessante vraagstukken worden als casussen ingezet bij een speed date op de Dutch Design Week (oktober 2015). Van de betreffende boeren met hun vraagstukken worden hiervoor 6 korte films gemaakt (september 2015). Enkele voorbeelden van vraagstukken van boeren uit een eerste inventarisatie: Jan en Jeanette Thijs hebben een bedrijf met 42.000 legkippen. Dit lijkt heel veel maar in de reguliere legpluimveehouderij is dit een klein bedrijf. Jan en Jeanette hebben er voor gekozen om niet te gaan voor schaalvergroting. Ze hebben verschillende houderij-systemen (kooi, scharrel, volière) en kunnen zo verschillende doelgroepen/consumenten bedienen. Ze hebben een eigen merk ontwikkeld (Thijs eieren) waarmee ze ongeveer 10% van hun eieren in de directe omgeving verkopen, aan diverse winkels en restaurants. Maar 10% van hun eieren is nog niet zoveel. Ze zijn op zoek naar creatieve manieren om het aandeel directe verkoop te verhogen.
Tiny Schepers houdt 20.000 varkens volgens het Heydehoeve concept. Het concept onderscheidt zich op smaak, kwaliteit, beleving, transparantie en duurzaamheid. Dit levert een meerwaarde op waarmee Heydehoeve kan investeren in duurzaamheid van het houderijsysteem. Volgens Tiny is het creëren van toegevoegde waarde de enige manier om de maatschappelijk gewenste investeringen in duurzaamheid en dierenwelzijn te financieren. Heydehoeve levert vlees aan slagers en binnenkort komen vleeswaren in het supermarktkanaal. Ook met 20.000 varkens is Tiny Schepers met Heydehoeve in die markt maar een erg kleine speler. Het ontwikkelen van naamsbekendheid is belangrijk. Tiny is op zoek naar een verrassende en creatieve manier hiervoor. Rianne van Helmond heeft, samen met haar man, een melkveebedrijf in Asten. Ze is portefeuillehouder water van de ZLTO afdeling in Asten en heeft op die manier veel contact met het Waterschap. Het Waterschap wil in het gebied aan de slag met GGOR: Gewenst Grond en Oppervlaktewater Regime, waarbij het waterpeil aangepast wordt aan de behoefte van het landgebruik. Terwijl dit doel toch eigenlijk zou moeten aanslaan bij de boeren in het gebied, blijkt dat het contact hierover tussen Waterschap en boeren moeizaam verloopt. Het Waterschap is op zoek naar manieren om positief met de boeren aan de slag te gaan. Rianne van Helmond wil hierbij ondersteunen. Voor de selectie van kunstenaars wordt via het bkkc een oproep gericht aan kunstenaars en ontwerpers die mogelijk willen deelnemen (sept. 2015). Zij worden gevraagd te reageren op de filmpjes van de boeren met hun vraagstuk, met een korte statement / probleemanalyse en hun cv. Hieruit zal een selectie van 12 worden gemaakt waarbij we zoeken naar artistieke kwaliteit, vermogen tot en interesse in samenwerking en in staat zijn om een echt nieuwe manier van kijken naar een vraagstuk te ontwerpen. Referenties zijn bv.: Zeger Reyers, Wapke Feenstra, Arne Hendriks, Marije Vogelzang, Wieteke Brocken, Renee Scheepers, Driessens en Verstappen, Scarlett Hooft Graafland, Lopke Meekes, Sjim Hendrix, Sietske Klooster, Tineke Schuurmans en Studio Formafantasma. 2. Matchmaking Tijdens de DDW ontmoeten de 6 boeren en 12 geselecteerde kunstenaars elkaar in de vorm van een speeddate (okt. 2015). Bij deze bijeenkomst zijn ook partners uitgenodigd, waaronder Waterschap Aa en Maas, Peelnetwerk, Provincie Noord-Brabant. De geselecteerde kunstenaars krijgen de vraagstukken van de boeren voorgelegd en kunnen daar hun eerste ideeën, inspiratie en gedachtes over presenteren in de vorm van een korte pitch. Elke boer geeft op basis van richtlijnen zijn eerste drie voorkeuren aan van kunstenaars. Ook de kunstenaars geven aan welke casus van welke boer hun voorkeur heeft. Zo ontstaat er bij elke boer een match met een kunstenaar om te werken aan het vraagstuk. Uiteindelijk leidt deze fase tot een match van vier boerenvraagstukken met vier kunstenaars. Het kan zijn dat er boeren en vraagstukken bij zijn die niet tot een match leiden. Vandaar dat we 2 extra boeren met vraagstukken starten. 3. Ontwerp <-> reframing De kunstenaars worden voor 7 a 10 dagen ‘uitgezonden’ naar de boer om zich onder te dompelen in het boerenleven met behulp van de mobiele boerenschuur (tussen nov. 2015 en maart 2016). De boer zorgt voor eten, drinken, tijd en een open deur. Dit hoeven geen aaneengesloten dagen te zijn en de dagen hoeven ook niet volledig op de boerderij doorgebracht te worden. Boer en kunstenaar kunnen ook samen op pad gaan, bijv. om gesprekken aan te gaan met relevante partijen in de omgeving of de keten/markt. En de kunstenaar kan natuurlijk ook alleen op pad om relevante informatie te verzamelen. Tijdens dit ontwerpproces kan ook publiek betrokken worden, afhankelijk van de casus (omwonenden, betrokkenen, consumenten etc). Na deze periode op de boerderij gaat de kunstenaar weer naar huis en eigen studio waar het concept wordt uitgewerkt
tot een ontwerp of prototype wat gepresenteerd en/of uitgevoerd kan worden. Het co-creatie proces van boer en kunstenaar wordt door de kunstenaar dagelijks vastgelegd met film, via eenvoudige apparatuur. Resultaat van deze fase is een ontwerp of prototype wat vanuit ervaring op de boerderij en in cocreatie met de boer tot stand is gekomen. Het co-creatie proces genereert draagvlak voor de uitkomsten en benut de expertise van de betrokkenen. 4. Reality check (eerste presentatie en test van de resultaten) Ieder vraagstuk heeft zijn eigen ‘reality check’, waarbij het ontwerp of prototype wordt gepresenteerd (tussen nov. 2015-april 2016). De vorm van de presentatie is afhankelijk van de aard en het karakter van het ontwerp of voorstel. Het kan bijv. zijn dat de kunstenaar iets bedenkt wat alleen op de boerderij zelf gemaakt en uitgevoerd kan worden, zoals een communityart project, toneel- of een muziekstuk. Van de boer wordt verwacht dat hij/zij ruimte geeft aan een eventuele presentatie op de boerderij. Voor deze eerste presentatie van de ontwikkelde producten worden relevante partijen uitgenodigd. De presentatie heeft als doel om feed back te krijgen op het ontwerp en om te bespreken hoe de wisselwerking is tussen het ontwikkelde product en de doelstelling van FoodLabPeel: het leveren van een bijdrage aan de transitie van de agrarische sector in de Peel. Uiteindelijk past een presentatie of een afgeleide van de presentatie in de mobiele boerenschuur. Deze gaat een tour maken op verschillende locaties in de Peel. Ook deze tour gaat input opleveren voor het co-creatieproces. Geschat bereik hiervan zijn 10.000 burgers via de mobiele expositie in ca. 5 verschillende steden en dorpen. Een gastvrouw/ heer is de woordvoerder van de rijdende expo en zal bezoekers betrekken bij het co-creatie proces. De reacties en acties van de betrokken bezoekers aan deze actieve expo zullen worden opgenomen en vastgelegd. Deze reacties worden na afloop ook weer teruggekoppeld aan de boer en kunstenaar. De rijdende expo FoodLabPeel zal aansluiten op speciale activiteiten voor de gemeenschap in stad en dorp. In overleg met de partners (Peelnetwerk, Waterschap Aa en Maas, ZLTO, bkkc) worden geschikte evenementen gekozen, zoals markten, festivals en andere evenementen met een groot bereik en diversiteit aan mensen. Zodat ook mensen bereikt worden, die zich anders niet bezig houden met dit onderwerp. Resultaten van deze fase zijn 4 prototypes, die op 2 manieren gepresenteerd en besproken worden: (1) een eerste presentatie van het ontwerp met een relevante doelgroep en (2) een presentatie aan een breed publiek via een reizende expositie FoodLabPeel. Dit levert feed back op het doel van FLP: het leveren van een bijdrage aan de transitie van de agrarische sector in de Peel. 5. Vervolg Na deze reality-check zal met boeren, kunstenaars en partners een evaluatie plaatsvinden van het werkproces en de resultaten (zomer 2016). Ook wordt besproken wat er nodig is om het idee of ontwerp verder te brengen. Verantwoordelijkheid voor eventuele verdere ontwikkeling ligt in eerste instantie bij boer en kunstenaar. ZLTO zal zich zeker inspannen om kansrijke concepten verder door te ontwikkelen en de discussie rond de transitie van de veehouderij in de Peel verder te brengen, door het betrekken van relevante organisaties en overheden. FoodLabPeel zal bij de follow-up wel een actieve ondersteunende rol hebben bij het zoeken naar en verbinden en enthousiasmeren van actoren die het idee op een andere manier kunnen ondersteunen (belangengroepen, kennisinstellingen of marktpartijen) of zoeken naar financieringsmogelijkheden (crowdfunding, fondsen). Wellicht kan een proces gericht op verdere
ontwikkeling al tijdens de reality-check worden ingezet. De uiteindelijke producten zullen worden getoond op de Dutch Design Week 2016 als onderdeel van Agri Meets Design (okt. 2016).
Planning 2015 2016 jul-aug sep-okt nov-dec jan-feb mrt-apr mei-jun jul-aug sep-okt pre-selectie boeren en kunstenaars maken filmpjes van geselecteerde boeren Match Making tijdens DDW 2015 Ontwerpfase op de boerderij Presentatie en bespreking producten (reality check) in de Peel presentatie eindresultaat tijdens DDW 2016
Communicatie ZLTO zal een communicatieplan ontwikkelen voor interne communicatie (gericht op de sector) en externe communicatie (naar het brede publiek) waarbij een directe relatie wordt gelegd met Agri Meets Design en gezorgd wordt dat FoodLabPeel herkenbaar als afzonderlijk onderdeel geprofileerd wordt. Voor de interne communicatie naar de sector toe is het belangrijk dat deze aansluit bij de beleefwereld van de boeren in de Peel. Hiervoor wordt gebruik gemaakt van de reguliere communicatiekanalen van ZLTO, zoals communicatie via de afdelingsbesturen in de Peel, de wekelijkse digitale nieuwsbrief voor leden, ZLTO-website, het ledenblad Nieuwe Oogst en de website NieuweOogst.nu. In het kader van Agri Meets Design worden een aantal communicatiemiddelen ontwikkeld, zoals website, social media aanpak, filmmateriaal en de mobiele ‘boerenschuur’. FoodLabPeel maakt hier gebruik van. Op de website van Agri Meets Design komen hiervoor herkenbare presentaties van FoodLabPeel (blogs, eigen pagina) en de mobiele ‘boerenschuur’ wordt voorzien van specifieke FoodLabPeel elementen. De korte proces films worden via de website en/ of facebook pagina getoond, zodat mensen het proces kunnen volgen en informatie kunnen delen. De website en/of facebook pagina worden user generated en interactief zodat bezoekers van de website het proces van kunstenaar en boer kunnen volgen en met tips, opmerkingen en vragen kunnen reageren. De ontwikkelde prototypes worden op 2 manieren aan het publiek gepresenteerd en met het publiek besproken: Via eerste presentaties op de boerderij of op een andere geschikte locatie die past bij het ontwerp met een gericht publiek Via een reizende expositie in het gebied naar een breed publiek (10.000 bezoekers) Tijdens deze presentaties vindt ook discussie plaats over het ontwerp en de relatie met de bredere vraagstelling van de transitie van de agrarische sector in de Peel. De presentaties worden zo georganiseerd dat de juiste doelgroep bereikt wordt zodat deze discussie ook kan plaatsvinden en dat de feed back wordt opgehaald. Communicatie via persberichten en social media om het publiek hierover te informeren.
De korte films van het proces en het eind resultaat zullen gemonteerd worden tot één document. Deze film wordt getoond tijdens de reizende expositie en zal via social media en de website van Agri Meets Design verspreid worden.
Impressies van een ‘mobiele boerenschuur’
