Borlap Wine list
FEHÉRBOROK
Izsáki Arany Sárfehér (Varga Birtok) – 0,75 l Egyedülálló csak ebben a régióban fellelhetõ szõlõfajtából készült bor. Élénk harmonikus savakkal enyhe virágillattal rendelkezõ üde fehérbor. Magyaros ételek mellé és a tenger gyümölcsei mellé egyaránt ajánljuk. Only in Hungary, in this region. Quality dry white wine. With fresh, vivid acidity, fruity aroma.
1200 Ft/palack — 160 Ft/dl
Kunsági Muskotály Cuvée
(Frittmann testvérek)
– 0,75 l – félédes
Szép, világossárga színû bor. Hosszú, tartós muskotály illat jellemzi. Szép muskotályos ízeit jó cukor–sav egyensúly teszi harmonikussá. Ajánljuk 10–12 °C-ra hûtve, édeskés mártással készült ételekhez, süteményekhez. This full-bodied white wine with muscatel bouquet is rich in taste and makes an excellent accompaniment to poultry dishes and cakes. Serve at 10–12 °C.
1200 Ft/palack — 160 Ft/dl
Budai Irsai Olivér
(Nyakas Pince)
– 0,75 l
Élénk zöldfehér színnel jelenik meg ez az intenzíven muskotályos illatú és zamatú félszáraz ízhatású bor. Hidegtálak, szárazsütemények és könnyû salátás elõételek kísérõjeként ajánljuk. Irsai Olivér is a Muscat, it turns up with a lively, briliant colour. Its bouquett shows an intensive muscat. It goes perfectly with cold dishes, dry cookies and light first meals.
1950 Ft/palack — 260 Ft/dl
2
FEHÉRBOROK
Balatonaligai Sauvignon Blanc
(Feind Pincészet) – 0,75 l Harsány illatú friss finom fehérbor, melynek illatában megtalálhatók a bodzavirágra és egres aromájára emlékeztetõ jegyek, zamatában pedig érett, egzotikus gyümölcs ízeként teljesedik ki. Friss savai lendületet adnak a bornak. Erõsen fûszeres elõételekhez, sült és fõtt halakhoz, pácolt sültekhez kitûnõen illeszkedik.
2200 Ft/palack — 290 Ft/dl
Villányi Chardonnay
(Vylyan Pincészet) – 0,75 l
Friss, száraz bor, ami aromavilágában virágos, gyümölcsös (érett sárgahéjú alma) jegyeket hordoz. Jól behûtve fogyaszthatjuk aperitívként, nagyszerû kísérõje a krémleveseknek, valamint a fehér húsokból, halakból készült ételeknek. Fresh and dry, with the aroma of flowers and fruits (ripe yellow apples). After cooling it serves well as an aperitive and again is a good accompaniment with cream soups, fish and white meat.
2400 Ft/palack — 320 Ft/dl
Egerszóláti Olaszrizling (Sike Tamás) – 0,75 l Különleges "szóláti" zamatokkal rendelkezik. A virágos, mézes illatokhoz finom fás jelleg is hozzájárul, amit az új hordóban való erjesztésnek és a 11 hónapos érlelésnek köszönhet. It has got a special Egerszólát flavour. Its smells like flower and honey and it has got a character of grassy flavour wich is due to the 11 months of fermentation.
2850 Ft/palack — 380 Ft/dl
3
FEHÉRBOR/ROSÉ BOR
Badacsonyi Szürkebarát (Istvándy Gergely) – 0,75 l – száraz Színe gyönyörû tiszta, aranyba hajló szalmasárga, enyhe zöldes árnyalattal. A badacsonyi bazalt élénk rakoncátlan savakat, a hordós érleléstõl gazdagságot és testet kapott. Szép és harmonikus bor, nagyon hosszú a lecsengés. In its colour it is clear, beautiful; showing the touch of golden straw with a light greenish tone. While the basalt of Badacsony provides the wine with vivid acids, the barrel aging gives richness and fullness to it. An attractive and harmonic wine.
2850 Ft/palack — 380 Ft/dl
Kunsági Kékfrankos Rosé
(Frittmann testvérek)
– 0,75 l
Már a bor megjelenése is vidámságot tükröz, jelzi a frissességet, üdeséget. Finom, intenzív illat és zamat érezhetõ benne, mely hosszú ízérzettel párosul. The very appearance of the wine is reflecting joyfulness and radiating freshness of flavour. Fine and intensive bouquet and aroma are combined with a long lasting taste on the palate.
1800 Ft/palack — 240 Ft/dl
4
ROSÉ BOROK
Villányi Rosé
(Lelovits Tamás) – 0,75 l
Szép, csillogó, egészen világos, igazi selyem-rosé szín jellemzi. Illata összetett, gyümölcsös hosszú. Kellemes ízeit finom, üdítõ savak egészítik ki. Jól hûtve, 10 oC-on ajánljuk beszélgetésekhez, esetleg könnyû ételekhez, salátákhoz. A fresh wine with a fruity bouquet and crisp acidity. Kékfrankos Rosé is recommended at a temperature of 10, as an accompaniment to light, hot or cold appetizers and savouriers.
1800 Ft/palack — 240 Ft/dl
Szekszárdi Kékfrankos Rosé (Takler Ferenc) – 0,75 l
Színe a kettévágott szamócát juttatja eszünkbe. Intenzív, fajtajelleges illatát senki sem vitathatja. Zamata a dohányra emlékeztet. Aperitívként is ajánljuk. Its colour recalls a strawberry cut into half. Lively fragrance, particular to the grape, leaves no doubts in the taster. The aroma reminds one of tobacco.
2400 Ft/palack — 320 Ft/dl
Villányi Rosé Cuvée
(Vylyan Pincészet) – 0,75 l
Élénk, üde gyümölcsösség jellemzi, illata intenzív, málnára, banánra emlékeztet. Jól behûtve könnyû ételek, saláták és szárnyas sültek mellé, valamint aperitifként ajánljuk. Vibrant, fresh and fruity, the nose is very intense, reminiscent of raspberry and banana. Well chilled, it is a perfect accompanion of light dishes salads and poultry roasts or as an aperitif.
2400 Ft/palack — 320 Ft/dl
5
VÖRÖSBOROK Szekszárdi Cabernet Franc bq.
(Szent Gaál Pincészet)
– 0,75 l
Erdei gyümölcsöket idézõ illat, hosszú erõteljes íz és szép tanninok jellemzik a bort. It is characterized by a fragrance that resembles forest fruits,long,strong taste and nice tannins.
2200 Ft/palack — 290 Ft/dl
Szekszárdi Kékfrankos (Takler Ferenc) – 0,75 l Sötét vörös színû, testes, kékfrankos karakterrel rendelkezõ bor sok finom cserzõanyaggal. Száraz sültekhez, pecsenyékhez ajánlott. A full-bodied dark red wine with the characteristic of Kékfrankos with lots of fine tannins. Recommended with roast and fried joint.
2400 Ft/palack — 320 Ft/dl
Villányi Vörös (Vylyan Pincészet) – 0,75 l
Rubinvörös csillogású, élénk savú, lágy tanninú, tölgyfahordós érlelésû bor. Gyümölcsösségét meggyre és cseresznyére emlékeztetõ ízjegyek adják, csöppnyi fahéjjal fûszerezve. This sparkling ruby-red oak matured wine has vivid acids and soft tannins. Cherries and morello cherries give it’s fruitiness and it is accentuated with a hint of cinnamon.
2400 Ft/palack — 320 Ft/dl
6
VÖRÖSBOROK
Villányi Portugieser
(Gere Attila) – 0,75 l
A Villányi-hegység mediterrán jellege formálta bársonyossá ezt a hagyományos technológiával készült fajtát. A rubin színû, lágy, elegáns vörösborban dominál a szõlõ elsõdleges gyümölcsillata és aromája. Féléves nagyhordós érlelés után kerül palackozásra. This wine owes its velvety bouquet to the Mediterranean climate of the Villány hills. It has been produced using traditional technology. This soft, smooth, elegant red wine has a rubin colour, in which the primary fruit bouquet and aroma of the grape are strongly present. It is bottled after six months of ageing in big barrels.
2850 Ft/palack — 380 Ft/dl
Egri Bikavér (Vincze Béla) – 0,75 l Intenzív bíborvörös szín. Gyümölcseit férfias, lendületes savak kísérik, kifinomult tanninokkal. Már most is érett, de azt sejteti, hogy komplexitása az évek múlásával csak jobb lehet. Very intens purple colour. The fruit is accompanied by massive acidity and sophisticated tannins. Already matured but the elements predict greater comlexity after ageing in bottle.
2850 Ft/palack — 380 Ft/dl
7
VÖRÖSBOROK Egri Tréfli Cuvée
(Thummerer Vilmos)
– 0,75 l – félédes
Ez a mélyvörös színû, dús, sokrétû illatú (meggy, csokoládé, mandula) vörösbor termõhelyét és évjáratát dicséri. Zamatokban gazdag, fanyarkás íze kisimult, finom csersavai nyugodt, bensõséges harmóniája hosszú, melengetõ tüze újra és újra kóstolásra késztet. This wines deep ruby colour, rich multi-fragranced (cherry, chocolate, almond) aroma praises it’s place in year of making. Rich aromas harsh palate with fine tannins showing fine deep balance, fiery long finish tempts one to taste again and again.
2950 Ft/palack — 390 Ft/dl
Szekszárdi Cabernet Sauvignon bq.
(Chateau Kajmád)
– 0,75 l
Cabernet sauvignon szõlõbõl készített, nemes tölgyfahordóban barrique érlelt, mély gránátvörösbe hajló színû, testes, tüzes, a vörösborok minden szépségét felvonultató, férfias karakterû ital. Made from Cabernet Sauvignon grapes and aged in noble oak-barrique-, it is a full-bodied fiery drink of a manly character and a color shading into garnet, which marshals all the beauty that red wines can have.
3700 Ft/palack
8
VÖRÖSBOROK
Villányi Montenuovo Cuvée (Vylyan Pincészet) – 0,75 l Közepes testû, rubinvörös színû, behízelgõ illatú bor. A kóstoláskor a hangsúly a gyümölcsösségen van. Érett fekete meggyre emlékeztetõ aromáit szépen egészíti ki az újhordós érlelés. Tanninjai selymesek, lágyak. Sokszínû bor, étkek hosszú sorához, például fûszeres pecsenyékhez, sajtokhoz. Medium bodied wine with ruby colour. The nose is pleasant and charming, the aromas are dominated by fruits, like ripe sour cherry. Tannins are silky and smooth. The structure and fruitiness, complemented with some barrel aging makes the wine a good match for various dishes. Good choice with spicy roasts and cheese.
3900 Ft/palack
Villányi Merlot (Vylyan Pincészet) – 0,75 l
Intenzív rubin színû, koncentrált vörösbor. A bor szép egyensúlyt mutat, meghatározó ízjegyei az érett málna, az ánizs, a menta és az étcsokoládé. Alkalmas hosszú pincei érlelésre is. Ajánljuk pecsenyékhez, steakekhez és érett sajtokhoz. The highly concentrated and ruby red wine. The wine is well balanced, with ripe raspberries, aniseed, mint and dark chocolate in the aromas. Suitable for long cellar maturation. Recommended for roasts, steaks and ripe cheeses.
4500 Ft/palack
9
DESSZERTBOROK Tokaji Hárslevelû
(Kiss István)
– 0,75 l – félédes
Kellemes, szarvasgombára emlékeztetõ és túlérett gyümölcsös illatok, zamatok. A leheletnyi újhordós jelleg szépen simul a borhoz. Pleasing, on mushrooms and over matured fruits reminding smell and taste. A slightly newbarrelart goes nicely with the wine.
1800 Ft/palack — 240 Ft/dl
Egri Muscat Ottonel (Thummerer Vilmos) – 0,75 l – édes
Színe tükrösen csillogó halvány szalmasárga. Illata tiszta, intenzív, tavaszi virágos réteket és fehérhúsú gyümölcsöket idéz. Kóstolva édes, savai lendületesek, ízében gyümölcsös illetve diszkrét fûszeres jegyeket vonultat fel. 7–8 °C-on fogyasztva gyümölcsös körítésû ill. keleti fûszerek felhasználásával készített hal- és szárnyasételek mellé ajánljuk kísérõként. It has a mirror-like, light straw yellow colour. It clean and intense bouquet is reminiscent of filed full of flowers in the spring as well as different fruits. It is sweet on the palate with dynamic acids, accompanied by fruits and spices. Serve at 7–8 °C with poultry and fish dishes prepared with oriental spices or fruity garnishing.
2700 Ft/palack — 360 Ft/dl
10
DESSZERTBOROK
Tokaji Cuvée (késõi szüret) (Áts Károly) – 0,5 l – édes Élénk, finom savakkal rendelkezõ, hosszú utóízû, kellemes lefolyású bor. It is a lively, easy-to-drink wine with delicate acids and a long finish.
3500 Ft/palack
Tokaji 5 puttonyos Aszú (Szent István) – 0,5 l Arany szín némi vöröses árnyalással. Illatban kajszibarack. Karcsúnak hat, bár ízében jelentõs édesség érezhetõ. Fiatalos savak, némi animalitás. Komoly potenciállal bír. Golden with reddish streaks and apricot aromas in the bouquet. Greates a lean impression for all the sweetness on the palate. Youthful acids with some animality and a serious aging potential.
4900 Ft/palack
11
2750 Nagykõrös, Deák Ferenc tér 2.
Borkereskedõ
500 féle minõségi magyar borral és különleges kiegészítõkkel várja Önt Szeged egyedi hangulatú borszaküzlete. EzerJó Borszaküzlet 6722 Szeged Honvéd tér 5/B Nyitva tartás: H–P.: 9.30–18.00 Szo.: 9.00–14.00 Tel./fax: (62) 452 651 E-mail:
[email protected]
www.ezerjo.hu
