Helyszín: 1117 Bp Kopaszi gát 5. (Café Ponyvaregény) Dátum: 2015. Időpont: Létszám: … fő (rendezvény előtt 2 nappal kérjük pontosítani) Kapcsolattartó: (tel.: ……………..
)
Érkezéskor Vendégeinket napindítóként kávékölteményekkel várjuk. Az asztalokra a kívánt reggeli falatokat készítjük, valamint bőven ellátjuk a résztvevőket ásványvíz, szóda és üdítő ital bekészítéssel is. Ebédidőben egy könnyű ebédet kínálunk, amelyet természetesen kávé követ, majd ismét folytatódhat a rendezvény. Az összejövetel lezárásaként egy igazán megérdemelt desszerttel búcsúzunk.
A variáció – tételes elszámolás: a rendezvény ideje alatt tételesen vezetjük a megrendelt italokat, amelyeket Megrendelő a rendezvény végén egyösszegben fizet. B variáció – limitált italfogyasztás 1400.-Ft/fő+áfa: 4 adag üdítőital+ korlátlan szóda + 2 adag kávé/fő C variáció – korlátlan italfogyasztás a ház üdítőitalaiból kancsókból kínálva 1400.-Ft/fő+áfa: házi jeges tea, házi limonádé, házi szörp, szóda és kávé D variáció – korlátlan alkoholmentes italfogyasztás 6 óra időtartam 1900.-Ft/fő+áfa: A rendezvény teljes időtartama alatt korlátlan alkoholmentes italfogyasztás Coca Cola termékcsalád, Cappy 100%-os és egyéb termékek, Naturaqua ásványvíz, Piazza d’Oro kávé-, és teaféleségek
I. Variációk reggelire: I.1.
variáció 500.-Ft+áfa/fő: pogácsa, mini sajtosrúd, baconos párna, mini kakakós csiga
www.cafeponyvaregeny.hu I.2.
variáció 900.-Ft/fő+áfa: kence variációk (mascarpones-juhtórókrém, padlizsánkrém, májpástétom) friss zöldséggel, pirítóssal, friss pékáruval
I.3.
variáció: miniszendvicsek (3 db/fő): 900.-Ft/fő+áfa
I.4.
variáció „Reggeli sarok” 1900.-Ft/fő+áfa: corn flakes, joghurt, lekvár, vaj, kence variációk (mascarpones-juhtórókrém, padlizsánkrém, májpástétom) friss zöldséggel, pirítós, főtt virsli (mustár, torma), friss péksütemények (édes-sós), 100% frissen facsart narancslé
II. Variációk svédasztalos ebédre II.1 Variáció 2700.-Ft/fő+áfa: Kevert saláta joghurt önttetel Sajtmártásos csirkemell párolt rizzsel Egészben sült, fokhagymával tűzdelt sertéskaraj, hagymalekvárral , steakburgonyával Savanyúság mix Házi csokoládés sütemény II.2. Variáció 3000.-Ft/fő+áfa: Magyaros kínáló tál vegyes krémekkel és zöldséghasábokkal, pirítóssal (zellerkrém/zsírosmájas, padlizsánkrém, mascarpones-juhtúrókrém) Fokhagymás-kefírben pácolt csirkemell sáfrányos párolt rizzsel Tüzes sertésoldalas fűszeres karikaburgonyával Almás-diós-kefíres házi sütemény II.3. Variáció: 3200.-Ft/fő+áfa: Caesar saláta pirított jércével Vasárnapi tyúkhúsleves szalmazöldségekkel Roquefortos csirkecsíkok, zöldfűszeres párolt rizzsel Dijoni borda színeszöldséges orsótésztával Kemencében sült rétesvariációk II.4. Variáció 3900.-Ft/fő+áfa: Friss saláta házi 1000 sziget öntettel Grillezett bazsalikomos zöldségek Csirkemell csíkok snidlinges-tejszínesmártással, párolt jázmin rizzsel Konfitált sertésjava chardonnaymártással, fűszeres karikaburgonyával Fűszeres marhafelsál csíkok zöldségraguval, szélesmetélttel Csupacsokoládé kocka narancsos-ribizli öntettel
III. Variációk bőségtálas megoldásokra: III.1. Hagyomásnyos sültestál (2400.-Ft/fő+áfa): Húsleves (4 személyenként levestálban kínálva) Sültes tál (Natúr csirkemell, pácolt szűzérme, juhtúróval töltött-baconbe göngyölt csirkemell falatok, sörbundás karaj) párolt rizzsel és fűszeres steakburgonyával, savanyúsággal
www.cafeponyvaregeny.hu III.2. Sültestál fatálon szervírozva (2500.-Ft/fő+áfa): Brokkolikrémleves pirított mandulával (4 személyenként levestálban kínálva) Sültes tál (Grillezett szűzérme, sajtos-magos csirkemell csíkok, szűztönkök, rántott sajt) párolt jázminrizzsel és steakburgonyával, savanyúsággal III.3. Terülj-terülj! (2900.-Ft/fő+áfa): Erdei gombaleves gazdagon Kemencében sült csirkecombok rozmaringos zöldségágyon Pácolt sertésszűz szeletek hagymalekvárral és fügemustárral Házi sütemény kínáló falatok III.4. Kemencében sült csülöktál (2900.-Ft/fő+áfa): Padlizsánkrém és mascarpones juhtúrókrém pirítóssal és zöldséghasábokkal kínálótálakon Erdei gombaleves Csülöktál (torma, mustár, fűszeres steakburgonya, savanyúság, friss kenyér) IV. Variációk tányérszervízre (kérjük maximum 2 fajtát szíveskedjenek kiválasztani!): IV.1. Ajánlat: (1900.-Ft/fő+áfa) Burgonyakrémleves Házias csirkepaprikás orsótésztával Almás kocka IV.2. Ajánlat: (2800.-Ft/fő+áfa) Gyümölcskrém leves Sajtmártásos csirkemell bazsalikomos grillzöldséggel és párolt rizzsel Almás-kefíres-diós házi süteményünk saját baracklekvárunkkal IV.3. Ajánlat: (2900.-Ft/fő+áfa) Vasárnapi húsleves Egészben sült rozmaringgal tűzött sertéskaraj fügemustárral, fűszeres steakburgonyával Csupacsokoládé kocka narancsos-ribizlimártással IV.4. Ajánlat: (3200.-Ft/fő+áfa) Caesar saláta Konfitált kacsamell narancsos-ribizlimártással, vadrizzsel Fehércsokoládés sajttorta IV.5. Ajánlat: (3500.-Ft/fő+áfa) Kacsamáj terrine pirított molnárkával alma chutneyval Lazacderék aszaltparadicsomos-spenótos tagliatelle tésztával Gyümölcskocsonya V. Délutáni desszert variációk: Rétesvariációk vanília sodóval 350.-Ft/fő+áfa Csupacsokoládé kocka narancsos-ribizlimártással 550.-Ft/fő+áfa Vegyes házisütemény kínáló tál 650.-Ft/fő
www.cafeponyvaregeny.hu
Az ételek és italok vonatkozásában 10%-os szervízdíjat számítunk fel. Éttermünk emeletének kizárólagos használata 15 fő létszám alatt 35.000.-Ft+áfa. 15 fő felett, illetve ételcsomag megrendelése esetén díjmentes. Éttermünkben a végösszeg kiegyenlíthető a készpénzes fizetésen túl, bankkártyával (kivéve American Express), valamint étkezési jeggyel is (Sodexo, Ticket Expressz, Check Dejeuner). Átutalással történő fizetésre a szolgáltatási szerződés aláírása, valamint 30% előleg megfizetése esetén van lehetőség.
Az éttermünkig vezető út gyorsabb leküzdése érdekében a Bay-Park Kft-től, mint a terület tulajdonosától bérelhető 6 személyes golfautó, amelynek költsége: 25.000.-Ft+áfa. A vendéglétszámtól függően alakítható ki az elrendezés; ehhez mindenképpen egyeztetés szükséges. Az ajánlat nem vonatkozik kizárólagos étterem/területhasználatra! Éttermünk rendezvények esetén 02.00-ig tarthat nyitva. Az ajánlatot a dátumra vonatkozóan 5 napig tudjuk fenntartani! Technikai felszereltségünk, amelyek díjmentesen vehetők igénybe éttermünkben: projektor, vetítővászon, flipchart, mágnestábla, 2 db aktív hangfal, mikrofon, keverő, Vállaljuk cégek részére „vállalatra szabott” rendezvények lebonyolítását; kincskeresés felnőtteknek játékos vetélkedő, sörest, pálinkaest, borvacsora, ügyességi feladatok (túlélőtúrák) a gát területén, stb. Vitrolázási lehetőség az öbölben: 50.000.-Ft/alkalom (létszám és időtartam függvényében) Zenével, zenekarokkal, DJ-vel kapcsolatban kérjük vegyék fel a kapcsolatot Asztalos Balázs kollegánkkal a a 06-20-399-1398-as telefonszámon.
Elérhetőségünk/posta címünk: Café Ponyvaregény, 1117 Bp, Kopaszi gát 12. épület.
www.cafeponyvaregeny.hu A bejárattól található parkolótól kb 500 m könnyű séta megtétele után érhető el az épület. Gépkocsival: a Lágymányosi híd budai hídfőjénél, (a Dombóvári út híd alatti kanyarulatában) kezdődik a gát bejárata. A parkolási díj 500.-Ft/nap. (A mindenkori Kopaszi Gát Parkolási Rendje szabályzatnak megfelelően változhat) (Gépkocsi tárolási díj, - amennyiben a gépkocsit csak másnap viszik el – 5.000.-Ft). BKV-val: a pesti oldalról megközelítve a 103-as busz megállója a Lágymányosi híd budai hídfője alatt található, ahonnan a gát bejárata kb 50 méter. A budai oldalról érkezve, a 103as busz a Dombóvári út-Budafoki út találkozása után teszi le utasait, ahonnan 300 méter gyaloglás után érhető el a gát bejárata. GPS koordináták: É47,4621285; K19,0609335 Reméljük árajánlatunk elnyeri tetszésüket! Várjuk válaszukat! Üdvözlettel: Garamvári Ildikó 06 20 983 2446
