ÉTTEREMBEN. 7. modul

Matematika „C” 4. évfolyam

ÉTTEREMBEN 7. modul

Készítette: KÖVES GABRIELLA

Matematika „C” • 4. évfolyam • 7. modul • ÉTTEREMBEN

MODULLEÍRÁS A modul célja

A mindennapi élet és a matematika kapcsolatának megmutatása. A gondolkodás rugalmasságának fejlesztése. A számolási rutin fejlesztése Aritmetikai ismeretek alapozása, négy alapművelet gyakorlása, a kerekítés, az írásbeli műveletek algoritmusának gyakorlása, az ellenőrzés igényének alakítása. Írott, beszélt szöveg, értése, értelmezése, adatok gyűjtése, összehasonlítása, elemzése adott szempontok szerint.

Időkeret

3–4×45 perc

Ajánlott korosztály

10–11. évesek; 4. osztály

Modulkapcsolódási pontok

Az írásbeli műveletek begyakorlása

A képességfejlesztés fókuszai

Gondolkodási képességek: Rendszerezés Következtetések Az induktív és deduktív gondolkodás megalapozása Kommunikációs képességek: Az elemi kommunikációs képesség fejlesztése, Nyelvi kifejezőképesség fejlesztése, írott, beszélt nyelv értése, értelmezése, összehasonlítása Megismerési képességek alapozása: Feltételeknek megfelelő helyzet tervezése, létrehozása Adatok elemzése

Ajánlás A modul „tanítása” során a gyermekek gyakorolhatják a kerekítést, a szóbeli és írásbeli számolást és az ellenőrzést. Ismerkednek a váltópénz fogalmával, amellyel a tizedestört fogalmat készítjük elő. A szerepjátékok kapcsán a gyermekek megismerkedhetnek az étteremben elvárt alapvető illemszabályokkal. A tanulók érdeklődésétől függően három vagy több órát is tölthetünk ezzel a modullal, a tanév folyamán akkor, amikor az írásbeli műveleteket tanítjuk. A modulból kiemelhetünk egy-egy részt, vagy bővíthetjük újabb vásárlási témával felhasználva a környező éttermek étlapjait, vagy egy-egy internetes portál ajánlatát. A feladatvégzés során a gyermekek megismerkedhetnek az éttermi viselkedés alapvető illemszabályaival.

Támogatórendszer www.eszemiszom.hu Mosonyi Aliz Illemtan gyerekeknek Magvető Kiadó, 2006 48 oldal, http://www.wikipedia.hu/ http://www.homespunpizza.com/ Továbbhaladás feltételei: Kerekítés, osztás 100-zal, a négy alapművelet elvégzéséhez szükséges algoritmusok ismerete.

Értékelés A modulban folyamatos megfigyeléssel követjük a műveletvégzés, az algoritmusok végrehajtásának pontosságát. Az értékelés megerősítő pozitív legyen, kinek-kinek saját munkatempójához, fejlődéséhez, fejlettségi szintjéhez igazítva.



Modulvázlat Időterv: 2–3×45 perc

Változat

Lépések, tevékenységek (a mellékletekben részletesen kifejtve)

Kiemelt készségek, képességek

Célcsoport / A differenciálás lehetőségei

Tanulásszervezés

Munkaformák

Módszerek

Eszköz (mellékletben: a feladatok, gyűjtemények, tananyagtartalmak)

I. Ráhangolódás*, a játék előkészítése 1.

Beszélgetés arról, hogy ki hol szokott ebédelni

Eligazodás a hétköznapi Egész osztály életben.

Frontális

Beszélgetés

2–4.

Kategóriák, és azok elemeinek meghatározása

Rendszerezés, halmaz, részhalmaz kapcsolat megtapasztalása

Egész osztály

Páros, frontális megbeszélés

Beszélgetés

1. 1-es melléklet

Összeadás, kivonás gyakorlása hétköznapi élethez kapcsolódva

Egész osztály

Páros

Feladatmegoldás

1. 2. melléklet

Egész osztály

Frontális osztálymunka

Feladatmegoldás

1. 3. melléklet

II. Az új tartalom feldolgozása* 5–6

Adott összegből ebéd rendelése 2 főre, az ebéd árának és a visszajáró pénznek a meghatározása

7.

Grafikonon ábrázoljuk, a pároknak mennyi pénze Rendszerezés maradt

8.

Számold ki a grafikon alapján, mennyi pénzt költöttünk összesen!

Több megoldás keresése, Egész osztály tapasztalatszerzés a zárójelfelbontásra

Önálló

Feladatmegoldás

9–10.

Adott összegből ebéd rendelése 2 főre, egy hétre. Az ebéd árának és a visszajáró pénznek a meghatározása

Táblázat készítés, összeadás, kivonás (szorzás), gyakorlása a hétköznapi élethez kapcsolódva

Egész osztály

Páros

Feladatmegoldás

11.

A párok ellenőrzik egymás munkáját

Összeadás, kivonás (szorzás), gyakorlása

Egész osztály

Páros

Feladatmegoldás

12.

Táblázatból adatok leolvasása, értelmezése

Adatok rendezése

Egész osztály

Páros

Feladatmegoldás

1.4., 1.5. melléklet

1.5. melléklet

Változat



13.

Grafikonon ábrázoljuk, a pároknak mennyi pénze Rendszerezés maradt

14.

Számold ki a grafikon alapján, mennyi pénzt költöttünk összesen!


Egész osztály

Tanulásszervezés

Munkaformák

Módszerek



Feladatmegoldás

Több megoldás keresése, Egész osztály tapasztalatszerzés a zárójel felbontására

Önálló

Feladatmegoldás

1. 6. melléklet

A Paprika étteremben 15.

Felolvasás Mosonyi Aliz: Illemtan gyerekeknek című könyvéből

16–17.

Beszélgetés a fizető eszközökről. Az euro (€) és a dollár ($)

Eligazodás a hétköznapi Egész osztály életben

Frontális

Beszélgetés

euro.doc, dollar.doc

18.

Paprika nevű, Amerikában működő magyar étterem étlapjának értelmezése

Eligazodás a hétköznapi Egész osztály életben. Ismerkedés a váltópénzzel (a dollár centtel).

Frontális

Beszélgetés

2. 1. melléklet

20–21.

Ebéd választása. Az ebéd árának meghatározása kerekített és pontos értékben.

Számolás kerekített és Egész osztály pontos értékkel. Tapasztalatszerzés a váltópénz használatához. A tizedestört fogalmának előkészítése

Frontális önálló

Feladatmegoldás

2. 1. melléklet

22.

Dollárban adott érték átszámítása forinttá

Következtetés egyről többre

Frontális önálló

Feladatmegoldás

23–24.

Szerepjáték: az éttermi rendelés

Eligazodás a hétköznapi Egész osztály életben. Alapműveletek gyakorlása.

Páros

Szerepjáték

25–26.

Csoportalakítás, Egy kis éttermi illemtan

Önálló szövegfeldolgozás


Egész osztály


Változat




Tanulásszervezés

Munkaformák

Módszerek

27–30.

Ebéd választása. Az ebéd árának meghatározása kerekített és pontos értékben dollárban, majd forintban.

Számolás kerekített és Egész osztály pontos értékkel. Tapasztalatszerzés a váltópénz használatához. A tizedestört fogalmának előkészítése, tapasztalatszerzés a zárójelfelbontására Következtetés egyről többre

Csoport

Feladatmegoldás

31.

Szerepjáték: az éttermi rendelés

Az étteremben való Egész osztály viselkedés gyakorlása. Alapműveletek (összeadás, szorzás), zárójelfelbontás gyakorlása

Frontális, csoport

Szerepjáték

32.

Grafikonon ábrázoljuk, a csoportok mennyit költöttek $-ban

Adatok rendezése

Egész osztály


Feladatmegoldás

33–34.

Számold ki a grafikon alapján, mennyi pénzt költöttünk összesen dollárban, forintban!

Összeadás gyakorlása

Egész osztály

Önálló

Feladatmegoldás

Olvasott szöveg értése, értelmezése, Szókincsbővítés

Egész osztály

Csoport


2. 3. melléklet

Pizzák a világban 35.

A pizza. Önálló szövegfeldolgozás.

36.

Videó a pizzakészítésről

Egész osztály

Frontális

Megfigyelés

http://www. homespunpizza.com/

37

Pizzakészítésről készült képek időrendi sorrendbe rakása

Egész osztály

Önálló

Feladatmegoldás

3. 2. melléklet

3. 1. melléklet

Változat


38.

Választás az árlapról

39.



Tanulásszervezés

Munkaformák

Módszerek


Egész osztály

Csoport, önálló

Feladatmegoldás

3. 5. melléklet táblázata

Ismerkedés különböző országok fizetőeszközeivel Százasokra kerekítés, osztás 100-zal Adatok rendszerezése táblázatba

Egész osztály

Önálló

Feladatmegoldás

3. 4. melléklet táblázata

40.

£-, $-, ¥-, €-ban adott értékek meghatározása forintban

Négy alapművelet gyakorlása, következtetés, tört fogalom alkalmazása, kerekítés Adatok rendszerezése táblázatba Számok rendezése

Egész osztály

Önálló

Feladatmegoldás

3. 3. – 3. 6. mellékletek táblázatai

42.

A 40. pontban végzett számítás ellenőrzése

Eligazodás a hétköznapi Egész osztály életben. A társaktól való tanulás. Kalkulátor használata Kerekítés

Csoport, páros, önálló

Feladatmegoldás

Kalkulátor

43.

Ha van lehetőségünk, készítsünk a gyerekekkel együtt pizzát. Adatgyűjtés, A feladat elvégzésének megtervezése, Az összetevők beszerzése, Tömegmérés.

Eligazodás a hétköznapi Egész osztály életben. Következtetés, számolás, tömegmérés

Csoport

Feladatmegoldás

A pizza készítéséhez szükséges eszközök

Kommunikációs képességek fejlesztése, működtetése csoportban. Összeadás az adott számkörben, adatok rendszerezése

* A táblázat értelemszerűen bővíthető.



A feldolgozás menete Ráhangolódás, a feldolgozás előkészítése Tanítói tevékenység

Tanulói tevékenység

1. Kezdeményezzünk beszélgetést arról, hogy ki hol szokott ebédelni. Mit gondolnak, mennyibe kerül egy ebéd? 2. Beszéljük meg, milyen típusú készített ételeket szoktunk enni! Levesek Fõtt és párolt ételek Tészták, palacsinták Sütemények, torták Saláták

Főzelékek Sült ételek Pizzák Fagylaltok Köretek

Egytálételek Rántott ételek Felfújtak Habok, krémek Mártások

3. Vágjunk ki az 1. 1-es melléklet kártyái közül néhányat két példányban.

A gyermekek húzzanak egyet-egyet. Az azonos címkét húzók lesznek egy pár.

4. Feladat: Sorolj fel minél többet a húzott ételféleségekből! Például: www.eszemiszom.hu oldalon segítséget kapunk az ételek csoportosításához és az ételek felsorolásához. Főzelékek: Babfőzelék, Burgonyafőzelék, Finomfőzelék, Karalábéfőzelék, Kelkáposztafőzelék, Lencsefőzelék, Paradicsomos káposzta, Parajfőzelék, Sárgaborsófőzelék, Sárgarépa-főzelék, Sóskafőzelék, Spenót tükörtojással, Tökfőzelék, Zöldbabfőzelék, Zöldborsófőzelék stb. Vagy a köretek csoportosíthatjuk úgy, hogy Burgonyaköretek, Rizsköretek, Zöldségköretek, Tésztaköretek Burgonyaköretek: Burgonyafánk, Burgonyakrokett, Burgonyapüré, Burgonyaszirom, Chilis sajtos hasábburgonya, Fóliában sült burgonya, Forgatott burgonya, Főtt burgonya, Hagymás burgonya, Hagymás törtburgonya, Hasábburgonya, Héjában sült krumpli, Lilahagymás burgonya, Kemencés burgonya, Petrezselymes burgonya, Pirított burgonya, Röszti, Serpenyős burgonya, Tepsis burgonya, Vajas burgonya, Velesült burgonya 5. Nyomtassuk ki és osszuk ki a 1. 2. mellékletet. Sok cég foglalkozik ételek házhozszállításával. Egy ilyen cég étlapja a 1. 2. melléklet.

6. Feladat: Minden párnak van 1500 Ft-ja. Ebből a pénzből kell ebédet rendelni A párok választanak ételt, a választást lejegyzik, fejben vagy írásban kiszámolják mind a kettőtöknek. Mennyi pénzetek maradt? a visszajáró pénzt. A párok ellenőrzik egymás munkáját. 7. Grafikonon ábrázoljuk, a pároknak mennyi pénze maradt.

8. Feladat: Számold ki a grafikon alapján, mennyi pénzt költöttünk összesen!

Megoldási terv: 1. megoldási terv: Egyenként kiszámoljuk, ki-ki mennyit költött, majd összeadjuk. 2. megoldási terv: Az összes pénzünk 2000-szer annyi, ahány pár van. Ebből kell elvenni a megmaradt pénzek összegét.

9. Nyomtassuk ki és osszuk ki az 1. 4. mellékletet. Ebédet nem csak egy napra, hanem egy egész hétre is rendelhetünk. Egy ilyen heti étlap az 1. 4-es melléklet.


10


10. Feladat: Minden párnak 6000 Ft-ja van. Ebből a pénzből kell ebédet rendelni A párok kiválasztják az ételeket, a választást lejegyzik a táblázatba, írásban kiszámind a kettőtöknek a hét 6 napjára. molják, hogy mennyi pénzt költöttek, és mennyi a visszajáró. Jegyezzétek le táblázatba, hogy melyik nap mit rendeltek. Számoljátok ki, hogy mennyit költötök, és mennyi pénzetek marad? Név Hétfő

Név Kedd

Szerda

Csütörtök

Péntek

Szombat

Az ételek neve

11. 12. Feladat: Számold ki a táblázat alapján, melyik nap költöttétek a legtöbb pénzt! Rendezd a napokat aszerint, hogy melyiken mennyi pénzt költöttetek. 13. Grafikonon ábrázoljuk, a pároknak mennyi pénze maradt.

Hétfő

Kedd

Szerda

Csütörtök

Az ételek ára

A párok ellenőrzik egymás munkáját.

Péntek

Szombat

14. Feladat: Számold ki a grafikon alapján, mennyi pénzt költöttünk összesen!

1. megoldási terv: Egyenként kiszámoljuk, ki-ki mennyit költött, majd összeadjuk. 2. megoldási terv: Az összes pénzünk 2000-szer annyi, ahány pár van. Ebből kell elvenni a megmaradt pénzek összegét.

Étteremben 15. Ha van lehetőségünk, olvassunk fel részleteket Mosonyi Aliz Illemtan gyer- Beszélgessünk az illemről! ekeknek című könyvéből. Azt a részt, ahol arról ír, hogyan illik viselkedni a Az illem nem egyéb, mint a figyelmesség, a mások iránti tapintat megnyilvánuterített asztalnál. lása utcán, az iskolában, munkahelyünkön és a családi életünkben egyaránt. Kezdeményezzünk beszélgetést arról, hogyan illik viselkedni az étteremben! Mosonyi Aliz Illemtan gyerekeknek Magvető Kiadó, 2006, 48 oldal, A múlt század első felében az illemtan fontos szerepet töltött be a felnövekvő nemzedék életében. Amióta ez a ,,tantárgy” kiveszett az oktatási rendszerből és a családi mindennapokból, meglehetősen sok gyerek kerül ki az iskolából ezen ismeretek nélkül. Mosonyi Aliz könyve úgy tanít meg kezet mosni, orrot fújni, köszönni, kedvesen bánni a vendégekkel, figyelni a tanítóra, ember módjára viselkedni terített asztalnál, vendégségben és játék közben, hogy közben módot ad a kacagásra. Nevethetünk azokon, akik a függönybe törölik a kezüket, a ruhájuk ujjába fújják az orrukat, az asztal alá bújnak a vendégek elől, ebédnél villával vakarják meg a fejüket, verekszenek, csípnek és harapnak. 16. Kezdeményezzünk beszélgetést a különböző országok fizető eszközeiről!


Harmadik osztályban a C típusú műveletek modul keretében már beszéltünk az Euróról. Feleleveníthetjük az ott hallottakat. (Lásd: euro.doc)

11

12

Matematika „C” • 4. évfolyam • 7. modul • ÉTTEREMBEN 17. Beszélgessünk a dollárról!

A Wikipédiából, a szabad lexikonból. A dollár számos országban, illetve külbirtokon használt pénzegység. Az el nevezés a német Thalerből (magyarul: tallér) ered, amelynek jelentése: völgyi (völgy németül: Thal). A Német-római Birodalomban vert Guldengroscheneket (aranyforintnak megfelelő értékű ezüstöt tartalmazó garas) a Joachimsthalban bá nyászott ezüstből verték. Az amerikai dollár vagy USA dollár az Amerikai Egyesült Államok hi-vatalos fizetőeszköze. Általában a $ (dollárjel) rövidítéssel jelöljük, vagy ha szükséges, hogy megkülönböztessük a többi dol lárjellel jelölt valutanemtől, akkor az US$ vagy USD rövidítéssel. (Megjegyzés: A $ szimbólumot egyes országokban a peso és az escudo jelölésére is használják.) 1 amerikai dollár 100 centtel egyenlő. A dollár használatát az Egyesült Államok Konföderációjának Kongresszusa fogadta el 1785. július 6-án, és mára már ez a legelterjedtebb pénznem a világon. Egyes országok az amerikai dollárt használják saját hivatalos fizetőeszközük gyanánt, és sok országban használják nem hivatalos másodlagos fizetőeszközként.

18. Osszuk ki a Paprika nevű, Amerikában működő magyar étterem étlapját. Beszéljük meg, milyen pénznemmel fizetünk. ($) 2. 1. melléklet Hány forintot kell adnunk 1 ($)-ért. (A táblázatban 1$ 197 Ft-tal számolunk.) Beszéljük meg, mit jelent az ár. Például: Meggyleves

$4.25

Ez azt jelenti, hogy a meggylevesért 4 dollár 25 centet kell fizetni. 1 dollár 100 centet, 2 dollár 200 centet, 10 dollár 1000 centet, Fél dollár 50 centet, Egy negyed dollár 25 centet, Egy tized dollár 10 centet, Egy század dollár 1 centet ér. Stb. 19. Feladat: Válassz magadnak ebédet! 20. Feladat: Számold ki, kerekített értékben, mennyit kell fizetni az ebédedért dollárban! 21. Feladat: Számold ki, pontos értékben, mennyit kell fizetni az ebédedért dol- A számoláshoz nem kell tizedes törtekkel számolni. A centeket külön adjuk össze. lárban! 100 cent 1 $. Például: Meggyleves

$4.25

4

Vegetarianus tökfőzelék

$6.95

7

Rétes

$4.50

5

Becsült összeg Számított összeg

16 $15.70

25 cent + 95 cent + 50 cent = 170 cent az 1 $ 70 cent 4 $ + 6 $ + 4 $ = 14 $ 14 $ + 1 $ 70 cent az 15 $ 70 cent A különbség becsült érték és a számított érték között 30 cent


13

14

Matematika „C” • 4. évfolyam • 7. modul • ÉTTEREMBEN 22. Feladat: Számold ki, kerekített értékben, mennyit kell fizetni az ebédedért forintban! (Adjuk meg, 1 dollár hány forint.) A táblázatban 1 $ = 197 Ft-tal számolunk)

Meggyleves

$4.25

4

788

Vegetarianus tökfőzelék

$6.95

7

1379

Rétes

$4.50

5

985

16

3152

Becsült összeg Számított összeg

$15.70

23. Játsszuk el az éttermi rendelést! A párok egyik tagja legyen a vendég, a másik Beszéljük meg a vendég és a pincér feladatait! a pincér. A vendég feladata, hogy bemenjen az étterembe, rendeljen, majd fizessen. A pincér feladata, hogy elvezesse az asztalához a vendéget, felvegye a rendelést, kihozza az ételt, kihozza a számlát. A szerepjáték során a párok ellenőrizzék egymás számítását! 24. A párok tagjai cseréljenek, és játsszák el újra a játékot! 25. Két-két pár alkosson egy-egy négyfős csoportot! 26. Osszuk ki a 2. 2-es mellékletet! Egy kis éttermi illemtan Beszéljük meg az olvasott szöveget!

A csoportok önállóan olvassák el a szöveget!

27. Feladat: A társaság a Paprika étterembe megy ebédelni. Előtte elhatározták, hogy mindenki ugyanazt fogja enni. Állítsátok össze, mit fogtok rendelni! 28. Feladat: Számoljátok ki, kerekített értékben, $-ban mennyit kell fizetni az Beszéljük meg mind a két megoldási tervet! ebédedért! 1. megoldási terv: Kiszámoljuk egy ebéd árát, majd négyét. 2. megoldási terv: Kiszámoljuk, egy-egy ételfajtáért mennyit fizetünk, majd azt, hogy az egész rendelésért mennyit fizetünk. 29. Feladat: Számoljátok ki, pontos értékben, $-ban mennyit kell fizetni az ebédedért! 30. Feladat: Számoljátok ki, kerekített értékben, forintban mennyit kell fizetni az ebédedért!

31. Játsszuk el az éttermi rendelést! Az egyik csoport tagjai, a vendégek, válasszanak A játékot addig folytassuk, amíg élvezettel játszák. a többiek közül egy pincért! A vendégek feladata, hogy bemenjenek az étterembe, rendeljenek, majd fizessenek úgy, hogy az Egy kis éttermi illemtan pontjai közül egyet nem tartanak be. A pincér feladata, hogy elvezesse az asztalához a vendéget, felvegye a rendelést, kihozza az ételt, kihozza a számlát úgy, hogy az Egy kis éttermi illemtan pontjai közül szintén nem tart be egyet. A többi gyermek feladata, hogy ellenőrizze a számlát, és megtalálja azt a momentumot, amelyben a szereplők nem tartották be az illemtant. 32. Grafikonon ábrázoljuk a csoportok mennyit költöttek $

33. Feladat: Számold ki, kerekített értékben, mennyit kell fizetni mindannyiatok ebédéért dollárban! 34. Feladat: Számold ki, kerekített értékben, mennyit kell fizetni mindannyiótok ebédéért forintban!. (Adjuk meg, 1 dollár hány forint.) A táblázatban 1 $ = 197 Ft-tal számolunk)


15

16

Matematika „C” • 4. évfolyam • 7. modul • ÉTTEREMBEN A pizza 35. Alakítsunk 4 fős csoportokat, és osszuk ki a 3.1. mellékletet!. A csoportok önállóan dolgozzák fel a szöveget! Beszéljük meg az ismeretlen szavak jelentését!

Ismeretlen szavak lehetnek: Oregano: A magyar neve szurokfű (Origanum vulgare L.) a szurokfüvek nemzetségébe tartozó fűszer és gyógynövény, amely egész Európában megtalálható. Hazánkban is gyakori, a száraz gyepek, hegyoldalak és erdőszélek növénye. Leginkább a meszes talajokat kedveli. Felhasználása: Frissen leszedett leveleit salátákhoz adják, míg szárított levelét és virágát szószok, paradicsomos mártások, sülthúsok ízesítésére. Az olasz és a görög konyha igen kedvelt fűszere. Friss hajtásainak levelét megszárítva, nyugtató hatású teát főznek belőle. Publius Vergilius Maro i. e. 70. október 15. született, a mai Brindisiben, és i. e. 21. szeptember 21. halt meg. A Vergiliusként ismert római költő, Az augustusi aranykor egyik legnagyobb epikus költője. Pompeii romokban fekvő ókori római város Nápoly közelében. Az ókori várost a Vezúv kitörése döntötte romba 79-ben. A vulkánkitörés több méter hamuval borította a várost, és 1600 év telt el a véletlen újrafelfedezéséig. Napjainkban Olaszország egyik kiemelt turisztikai célpontja és a Világörökség része. A vízibivaly a szarvasmarha rokonfajainak egyike. A mozzarella olasz formázott és gyúrt sajt. Bivalytejből vagy pasztőrözött tehéntejből készül, szokásos formája szabálytalan gömb, tojás- és zsemle-nagyság között. Íze enyhén savanykás. Ma leginkább saláták és pizzák adalékaként alkalmazzák. A bazsalikom dísz-, fűszer- és gyógynövény. Eredetileg Dél-Ázsiából, Perzsiából, Afrikából került hazánkba, és itt is kedvelt, egynyáriként termesztett kerti, cserép- és fűszernövény lett. Nápoly Dél-Olaszország legnagyobb városa. A város lakossága kb. 1 millió. Gazdag történelme, kulturális élete van. Híres népszokásairól, valamint konyhájáról. A nápolyi (napulitano) az olasz nyelv egyik gazdag és színes nyelvjárása, DélOlaszország jellegzetessége a Nápolyi Királyság és a Két Szicília Királysága óta. Történelmi jelentősége, valamint méretei miatt Dél-Olaszország nem hivatalos fővárosa.

36. A pizzatészta készítése

Videó a pizza tésztájának elkészítéséről http://www.homespunpizza.com/

37. Osszuk ki a 3.2. mellékletet. Rakjuk a képeket időrendi sorrendbe!

f, b, c, d, a, e

38. A csoport tagjai válasszanak maguknak egy-egy pizzát a 3. 3. melléklet PIZ- A csoport tagjai válasszanak maguknak egy-egy pizzát a 3.2. melléklet PIZZÁK ZÁK MAGYARORSZÁGON című táblázatból. MAGYARORSZÁGON című táblázatból. A választást írják be a 3.5. melléklet táblázatának első oszlopába, az árakat a második oszlopba. Feladat: Számold ki, mennyit költött a csoport a pizzákra!

39. Pizzát a világ minden táján vehetünk. Beszéljük meg, hogy az egyes országokban mivel fizethetünk! Értelmezzük a 3. 4. melléklet táblázatát! Figyeltessük meg az egyes országok zászlóját! Az Egyesült Királyságban (UK) angol font (£), az Amerikai Egyesült Államokban (USA) USA dollár ($) a Kínai Népköztársaságban kínai yuan (¥) a fizetőeszköz. Európa számos országában pedig euró (€). Azt is beszéljük meg, hogy a forint nemzetközi jele HUF Töltsük ki a 3. 4. melléklet táblázatának hiányzó oszlopait! 1. A forint százasra kerekítve. 2. 1 egységnyi valuta hány forint.

40. A 3. 3. melléklet többi táblázatában keressék meg a gyermekek, hogy az általuk választott pizzákért mennyit fizetnénk Angliában, Amerikában, Kínában, illetve Olaszországban! Írassuk be az árakat a 3. 5. melléklet táblázatának megfelelő oszlopaiba! Feladat: Számold ki, hogy az egyes országokban mennyit fizetnénk forintban a pizzákért! Feladat: Rendezd az országokat növekvő sorba aszerint, hogy az általad választott pizza hol a legolcsóbb, illetve a legdrágább!

Devizanem

100

HUF

százasra kerekítve

1

százasra kerekített értékből

Angol font Ł

37 943

37 900 Ft

Angol font Ł

379 Ft

USA dollár $

19 636

19 600 Ft

USA dollár $

196 Ft

Kínai yuan ¥

2 372

2 300 Ft

Kínai yuan ¥

23 Ft

Euró €

25 771

25 700 Ft

Euró €

257 Ft

Például: Ha Hawai közepes pizzát választunk, az 14.75 HUF 2760 £ A 14 font 14 ⋅ 379 = 5306 Ft Ł 14.75 5591 75 cent az 1 font 3/4 része. 379 3/4 részét úgy számoljuk ki, hogy először 19.75 3871 $ kiszámoljuk az 1/4 részt, majd a 3/4 részt. 60 1380 ¥ 379 1/4 része 379 : 4 ≈ 94 és 95 között van. 379 3/4 része 379 : 4 ⋅ 3 ≈ 284 és 285 között van, nincs € de a 284-hez közelebb. Tehát 14.75 £ az 5306 Ft + 284 Ft = 5590 Ft meg egy kicsi, azaz 5591 Ft Így Hawai

Közepes

HUF

Hawai

Közepes

HUF

HUF

2760

Ł

14.75

5591

$

19.75

3871

¥

60

1380

€

nincs

41. Az ellenőrző táblázatban két tizedesjegyre számított pontos értéket írtam. Természetesen a gyermekektől nem így várjuk a megoldást.


17

Matematika „C” • 4. évfolyam • 7. modul • ÉTTEREMBEN 42. Attól függően, hogy egy, vagy több órát szánunk a témára, a számolás ellenőrzésére használhatunk kalkulátort, vagy a csoportok ellenőrzik egymás munkáját. A kalkulátor használatakor meg kell egyeznünk abban, hogy hogyan kerekítjük a filléreket. Két eset közül választhatunk. 1. A matematikában megtanult módon kerekítünk, 50 fillér alatt lefelé, egyébként felfelé, vagy 2. Minden esetben felfelé kerekítünk, mert ha egy icipici pénz hiányzik a pizza árából, akkor már nem tudjuk azt megvenni. 43. Ha van lehetőségünk a pizza elkészítésére, a következőket ajánljuk: 1. receptgyűjtés, 2. 1–2 recept kiválasztása, 3. a szükséges anyagok listájának elkészítése, 4. számoljuk ki, hogy mennyi pénz szükséges az összetevők megvásárlásához, 5. számoljuk ki, hogy fejenként mennyivel kell hozzájárulni az összetevők megvásárlásához, 6. vásároljuk meg a kellékeket, 7. mérjük ki a hozzávalókat, 8. állítsuk össze, süssük meg, és jó étvággyal fogyasszuk el a művünket!.

18 A kalkulátor használata: A legtöbb gyermeknek már lehet tapasztalata a kalkulátor használatában. Ha van olyan gyermek, aki még nem használta, a társak segítsenek neki. Ha egy gyermek sincs, aki ismerné, elég bemutatnunk az egyszerű használatot egy-két példával.

Főzelékek Sült ételek Pizzák Fagylaltok Köretek

Levesek Fõtt és párolt ételek Tészták, palacsinták Sütemények, torták Saláták

1. 1. melléklet


Mártások

Habok, krémek

Felfújtak

Rántott ételek

Egytálételek

19

259 Ft 559 Ft 559 Ft

539 Ft 589 Ft

689 Ft 889 Ft 669 Ft

299 Ft 269 Ft

Tejszínes erdei gyümölcsleves Rakott karfiolos tészta sajttal Áfonyás gombócok Tejszínes, gombás, tonhalas spagetti Kelkáposztafőzelék, gombavagdalt Kelkáposztafőzelék, sült virsli Kelkáposztafőzelék, borjúpaprikás Székelykáposzta Rántott csirkemell, párolt rizs Rántott csirkemell, kukoricás rizs Borjúpaprikás, galuska Sonkás, gombás juhtúrós rántott sertésborda, párolt rizs Sonkás, gombás juhtúrós rántott sertésborda, burgonyapüré Dublini sertésszelet, egybesült burgonya (ír) (Natúr sertésbordára baconos, virslis zöldborsós sült tojást halmozunk, egybesült burgonyával tálaljuk.) Rántott nyúlérmék, erdei gyümölcsszósz, burgonyakrokett Rántott csirkemell, párolt rizs Svájci somlói galuska* Svájci somlói galuska* (A somlói galuskát diós mandulával és rumba áztatott meggyel meghintjük, csokiszósszal, tejszínhabbal tálaljuk.) Mandulás lepény fehér csokoládéval Tejfölös uborkasaláta Kenyércipó Tartármártás

Gyümölcslevesek Vegetáriánusoknak Tészták Húsos tészták Főzelékek Főzelékek Főzelékek Készételek Rántott ételek Rántott ételek Kedvenceink Ínyenceknek Ínyenceknek Különlegességek

Kuriózumok Variatál Desszertek

Desszertek Saláták Kiegészítők Kiegészítők

59 Ft

49 Ft

149 Ft

679 Ft

639 Ft

639 Ft

599 Ft

589 Ft

479 Ft

499 Ft

549 Ft

229 Ft

Magyaros gombaleves

Levesek

299 Ft

az étel ára

Alföldi májgombócleves

az étel neve

20

Húsos levesek

az étel típusa

1. 2. melléklet


1. 3. melléklet


21

1. 4. melléklet

Tejszínes-sonkás sajtos penne Ár: 430Ft

Rántott karfiol zöldséges rizs Ár: 480Ft

Ár: 440Ft

Ár: 160Ft

Ár: 490Ft

Zöldbabfőzelék sült cs.comb

Ár: 490Ft

Finofőzelék rántott párizsi

Ár: 560Ft

Szerb rizseshús

Ár: 430Ft

Paprikáskrumpli kolbász

Ár: 260Ft

Ár: 290Ft Erőleves

Bableves kolbásszal

Szombat

22

Mákos tészta Ár: 390Ft Zölséges rizottó sajttal Ár: 480Ft

Császármorzsa Ár: 450Ft Sült csirkecomb párolt zöldköret Ár: 580Ft

Ár: 470Ft

Ananászos kukoricás csirke

Ár: 390Ft

Hortobágyi palacsinta (2 db)

Ár: 490Ft

Ár: 490Ft

Rántott gomba párolt rizs

Ár: 390Ft

Grízes tészta

Ár: 580Ft

Ár: 500Ft

Rakott brokkoli Zöldséges rizs

Ár: 390Ft

Tejfölös sajtos tészta

Ár: 730Ft

Görögsaláta

Ár: 730Ft

Károly saláta

Ár: 580Ft

Ár: 590Ft Falusi vegyes saláta

Ár: 560 Ft

Ár: 560 Ft

Ár: 560 Ft

Ár: 130Ft

Ár: 160Ft

Ár: 140Ft

Ár: 160Ft

Vegyes savanyú

Ár: 160Ft

Piskóta tekercs

Ár: 560 Ft

Frankfurtileves Rakott karalábé

Ár: 560 Ft

Ár: 170Ft Ár: 430Ft Ár: 430Ft Ár: 230Ft Magyaros csirkeZöldborsóleves Paradicsomleves Húsgombócleves leves Pirított sertésmáj Rakott burgonya Túrós rétes Mákos guba főtt burgonya

Uborkasaláta

Ár: 580Ft

Ár:

Ár: 290Ft Csalamádé

Tejberizs kakaós porcukorral

Ár: 560 Ft

Bableves kolbásszal Kókuszos kocka

Ár: 560 Ft

Erőleves Lencsefőzelék sertéspörkölt

Ár: 490Ft

Cézársaláta

Ár: 780Ft

Csirkemájjal Banánnal töltött Töltött csirkecomb Párolt marhasült Szentesi tarhonyás töltött pulykamell csirkemell hagymás tört Főtt burgonya kacsa burgonyapüré párolt rizs burgonya Meggyártás

Ár: 490Ft

Ár: 580Ft

Rántott cs.szárny Rántott brokkoli Kijevi pulykamell Göcseji pecsenye hagymás tört burgonyakrokett burgonyapüré sült burgonya burgonya

Ár: 480Ft

Tavaszi zöldségleves Csontleves Olasz zöldségleves Rántott sertés Rántott cs.szárny Zellerkrémleves Tejszínes-sonkás szelet hagymás tört Székelykáposzta sajtos penne Hagymás tört burgonya burg. Ár: 560 Ft Ár: 560 Ft Ár: 560 Ft Ár: 560 Ft Gyümölcsös Aranygaluska Gundel palacsinta Somlói galuska palacsinta vanilia vaniliakrémmel öntet Ár: 360Ft Ár: 280Ft Ár: 320Ft Ár: 330Ft Kovászos uborka Gyöngyhagyma Csemegeuborka Cékla

Ár: 560 Ft

Palócleves Sztrapacska

Ár: 160Ft

Paradicsomsaláta

Ár: 590Ft

Pusztapörkölt főtt burgonya

Ár: 580Ft

Ár: 390Ft Roston pulykamell gombás rizs

Ár: 580Ft Túrós tészta szalonna pörccel

Ár: 380Ft

Ár: 590Ft Fokhagymás juhtúróval göngyölt pulykamell rizs Olaszos tepsis csirkemell párolt rizs

Sóskafőzelék bundáskenyér

Sárgaborsófőzelék sertéspörölt

Csülkös galuska tormás tejföllel

Paradicsomos húsgombóc tört burgonya

Ár: 490Ft

Ár: 630Ft

Sertéspörkölt házi galuska

Ár: 230Ft

Ár: 530Ft

Sült csirkecomb tört burgonya

Ár: 210Ft

Ár: 510Ft Tejfölös tökfőzelék Parajfőzelék sült cs.comb bundás kenyér

Ár: 530Ft

Halrudak rántva Hentestokány sült burgonya szarvacska tészta

Ár: 200Ft

Ár: 520Ft

Ár: 230Ft

Zellerkrémleves Olasz zöldségleves Zöldborsóleves

Ár: 160Ft

Ár: 250Ft Csontleves

Ár: 230Ft

Péntek

Ár: 230Ft

Csütörtök

Frankfurtileves

Szerda

Magyaros csirkeParadicsomleves Húsgombócleves leves

Kedd

Ár: 450Ft

Gombapörkölt galuska

Ár: 450Ft

Ár: 200Ft Rántott sajt tartár párolt rizs

Grízgaluskaleves

Ár: 250Ft

Palócleves

Hétfő


Hétfő

Név

Hétfő

Név

Kedd

Kedd

1. 5. melléklet

Csütörtök

Csütörtök

Az ételek ára

Szerda

Az ételek neve

Szerda

Péntek

Péntek

Szombat

Szombat


23

1. 6. melléklet


24

25

A dollár számos országban, illetve külbirtokon használt pénzegység. Az elnevezés a német Thalerből (magyarul: tallér) ered, amelynek jelentése: völgyi (völgy németül: Thal). A Német-római Birodalomban vert Guldengroscheneket (aranyforintnak megfelelő értékű ezüstöt tartalmazó garas) a Joachimsthalban bányászott ezüstből verték. Az amerikai dollár vagy USA dollár az Amerikai Egyesült Államok hivatalos fizetőeszköze. Általában a $ (dollárjel) rövidítéssel jelöljük, vagy ha szükséges, hogy megkülönböztessük a többi dollárjellel jelölt valutanemtől, akkor az US$ vagy USD rövidítéssel. (Megjegyzés: A $ szimbólumot egyes országokban a peso és az escudo jelölésére is használják.) 1 amerikai dollár 100 centtel egyenlő. A dollár használatát az Egyesült Államok Konföderációjának Kongresszusa fogadta el 1785. július 6-án, és mára már ez a legelterjedtebb pénznem a világon. Egyes országok az amerikai dollárt használják saját hivatalos fizetőeszközük gyanánt, és sok országban használják nem hivatalos másodlagos fizetőeszközként.

Wikipédiából, a szabad lexikonból


2

$6.95 $1.95

Hortobágyi húsos palacsinta Lángos

$3.45

Csalamádé

4

Kicsi: $2.45

4

$6.25 $4.25

Halászlé Meggyleves

7 8

$6.95 $7.50 $6.95

Káposztástészta Lecsó Tökfőzelék

7

9

$8.50

Túróstészta

10

$9.50

Burgonyás lángos lecsóval

Vegetarian Entrées

6

$4.25

Gombaleves

4

$4.25

4

3

Nagy: $3.45

Gulyásleves

Levesek/Soups

Piros káposzta

4

$4.00

Friss saláta

4

3

$2.60

9

Uborkasaláta

Saláták/Salads

7

$8.45

Fokhagymás kolbász

9

$8.95

Paraszttál

4

$3.95

1379

1576

1379

1773

1970

788

1182

788

788

788

591

788

788

591

591

1379

1773

1773

788

1369.15

1477.5

1369.15

1674.5

1871.5

837.25

1231.25

837.25

837.25

679.65

788

679.65

788

512.2

384.15

1369.15

1664.65

1763.15

778.15

Kerekített Kerekített Pontos érték ($) érték (Ft) érték (Ft)

Körözött

Előételek/Appetizers

Paprikash Restaurant was established in 1995 in Chicago

2. 1. melléklet


26

18

9 8

$14.50 $13.90 $14.95 $13.95 $15.95 $14.95 $17.50 $16.75 $17.50 $14.95 $17.50 $15.95 $18.50 $8.95 $7.90 $6.95 $14.50 $18.95 $13.95

Sertéspörkölt Burgonyás lángosba göngyölt marhapörkölt Pacalpörkölt Pirított borjúmáj Rostonsült sertésborda Cigánypecsenye Skirt steak román módra Hargitai birkatokány Lazac Bakonyi sertéskaraj Kacsasült Óvári sertészelet Bélszínszelet Budapest módra Túróscsusza Lecsó Tökfőzelék Töltöttkáposzta Sült báránycomb lecsós tarhonyával Székelykáposzta

$5.25 $4.50 $6.95 $6.25 $6.25 $4.50

Somlói galuska Palacsinta Gundelpalacsinta Gesztenyepüré Dobostorta Rétes

Desszertek – Desserts

17

$14.50

Marhapörkölt

5

6

6

7

5

5

14

19

15

7

19

16

18

15

18

15

16

14

15

14

15

15

20

$19.50

Borjúpaprikás

15

$14.50

985

1182

1182

1379

985

985

2758

3743

2955

1379

1576

1773

3743

3152

3546

2955

3546

3349

3546

2955

3152

2758

2955

2758

2955

2955

3940

2955

886.5

1231.25

1231.25

1369.15

886.5

1034.25

2748.15

3733.15

2856.5

1369.15

1556.3

1763.15

3644.5

3142.15

3447.5

2945.15

3447.5

3299.75

3447.5

2945.15

3142.15

2748.15

2945.15

2738.3

2856.5

2856.5

3841.5

2856.5


Csirkepaprikás

Főételek/Entrées


27

$8.95 $8.45 $6.95 $1.95

Paraszttál Fokhagymás kolbász Hortobágyi húsos palacsinta Lángos

$3.45

Csalamádé

$4.25 $6.25 $4.25

Gombaleves Halászlé Meggyleves

$9.50 $8.50 $6.95 $7.50 $6.95

Burgonyás lángos lecsóval Túróstészta Káposztástészta Lecsó Tökfőzelék

Vegetarian Entrées

$4.25

Gulyásleves

Levesek/Soups

Kicsi: $2.45 Nagy: $3.45

$4.00

Friss saláta

Piroskáposzta

$2.60

Uborka saláta

Saláták/Salads

$3.95

Körözött

Előételek/Appetizers Kerekített Kerekített Pontos érték ($) érték (Ft) érték (Ft)

Paprikash Restaurant was established in 1995 in Chicago (A paprikás éttermet 1995-ben nyitották meg Chicagóban.)


28

$19.50 $14.50 $14.50 $13.90 $14.95 $13.95 $15.95 $14.95 $17.50 $16.75 $17.50 $14.95 $17.50 $15.95 $18.50 $8.95 $7.90 $6.95 $14.50 $18.95 $13.95

Borjúpaprikás Marhapörkölt Sertéspörkölt Burgonyás lángosba göngyölt marhapörkölt Pacalpörkölt Pirított borjúmáj Rostonsült sertésborda Cigánypecsenye Skirt steak román módra Hargitai birkatokány Lazac Bakonyi sertéskaraj Kacsasült Óvári sertés-szelet Bélszínszelet Budapest módra Túróscsusza Lecsó Tökfőzelék Töltöttkáposzta Sült báránycomb lecsós tarhonyával Székelykáposzta

$5.25 $4.50 $6.95 $6.25 $6.25 $4.50

Somlói galuska Palacsinta Gundel Palacsinta Gesztenye Püré Dobos Torta Rétes

Desszertek – Desserts

$14.50

Csirkepaprikás

Főételek/Entrées



29

30

Amikor távozunk 18. A számlát teljes egészében a férfi fizeti, kivéve, ha előre megállapodtak abban, hogy egyenként fizetnek. 1.2. Ha valaki elmegy az asztaltársaságtól, illik az ottmaradóktól elköszönni. Hölgy távozásakor a férfiak felállva köszönnek, a hölgyek ülve maradnak. Ha a nő és a férfi együtt hagyja el a vendéglőt, a nő megy elöl, és a férfi kinyitja előtte az ajtót.

Amikor rendelünk 11. Ha rendelni akarunk, ne kopogjunk az asztalon, ne kocogtassuk a poharakat, és ne kiabáljunk a pincérnek. Egy figyelmes pincér egy pillantásból megérti a vendég kérését. 12. A vendégek közül az étlapot a hölgy, az itallapot a férfi kapja meg elsőként. Ha az étlap az asztalon fekszik, a férfi átnyújtja a nőnek. 13. A férfi dolga a javaslattétel az ételre és az italra. Természetesen ez nem megkötés a hölgyek számára. 14. Az étlapon találkozunk olyan ételekkel, amelyeket nem ismerünk. Ekkor általában nem megrendeljük azokat – mert lehet, hogy nem szeretnénk –, hanem a pincértől megkérdezzük, hogy miből készült és milyen ízű. Ha asztaltársunkkal megegyeztünk abban, hogy mit fogyasztunk, megadjuk a rendelést. 15. Az ételt a pincér elsőként a hölgynek tálalja. Az italt viszont a férfinak, aki megkóstolja, és ha megfelelő ízűnek és hőmérsékletűnek tartja, fejbólintással jelzi az elfogadást. Nem szabad minden áron kifogást keresni a felkínált italban. 16. Az italok töltése a társaságban a férfi dolga, ha erről megfeledkezett, a nő figyelmeztesse. 17. Szokás italokkal koccintani. Illetlen dolog túl hangosan, magunkra felhíva a figyelmet, koccintani.

Egy kis éttermi illemtan 21. A vendéglőbe nem vagyunk hivatalosak, de mégis vendégek vagyunk. 22. Ha nő és férfi együtt megy, akkor a férfi lép be elsőként. Nem udvariatlanság ez, hanem a nő védelme. Először is néhány pillantással fel kell mérnie a férfinak, hogy az a hely, ahova érkeztek, megfelelő-e a társaságában lévő hölgynek. 23. Ha maradnak, a férfi feladata, hogy asztalt keressen, és odavezesse társaságát. Ha több üres asztal is van, a partner véleményét is kikérve dönt. A férfi halad elöl, a hölgy néhány lépéssel mögötte követi. 24. Egy férfi soha ne foglaljon helyet a nő jobbján, csak ha erre felkérték. 25. A férfi csak akkor üljön le, ha a társaságban lévő összes nő már helyet foglalt. 26. A belépés és a helyfoglalás között egyetlen teendőnk van: a kabátok elhelyezése. A férfi már az ajtóban leveszi a kalapját. A fogashoz, vagy a ruhatárhoz érve a férfi lesegíti a nő kabátját, ezt nem engedheti át a pincérnek. Esetleg a férfi kabátjának levételében segédkezhet a pincér. A szék karjára ne tegyük soha a ruhadarabjainkat. 27. Vendéglőben, étteremben mindig halkan beszéljünk. Nincs szükség arra sem, hogy beszédünket nagy taglejtésekkel kísérjük. 28. Ha ismerősök mennek el az asztalunk mellett, fejbólintással üdvözöljük őket. Ilyen köszönés alkalmával nem kell felállnunk. Ha az ismerős megáll, és beszédbe elegyedik velünk, akkor mindenképpen fel kell állnunk, így illik maradni, amíg az ismerős el nem távozik. 29. Nyilvános helyen pincérnek szólítják a férfi kiszolgálót, a fizetőpincért esetleg főúrnak lehet nevezni. 10. A női kiszolgálók megszólítása: ,,kisasszony”.

2. 2. melléklet


2.3. melléklet


31

A PIZZA

A Wikipédiából, a szabad lexikonból.

32

A pizza első feltűnése a dél-itáliai görög kolóniák (Magna Graecia) idejére datálható. Vergilius Aeneisében említik először. Az i. e. 3. században Marcus Porcius Cato a Róma történetéről írt munkájában említ egy „lapos kelt tésztát, melyet olívaolajjal, fűszerekkel és mézzel édesítenek, és köveken sütnek meg”. Pompeii városában a régészek feltárták a mai modern pizzériák elődjeit. Az ókori római pizzaféleségek még nagymértékben különböztek a maiaktól. A paradicsomot ekkor Európában még nem ismerték, ahogy az indiai vízibivalyt sem, amelynek tejéből az igazi mozzarellasajt készül. A paradicsomot eleinte mérgezőnek gondolták (több rokona valóban az), és nem használták étkezéshez, a 18. század végére azonban elterjedt, és Nápoly környékén elkezdték ezzel ízesíteni a pizzákat. Az új ételfajta nagy népszerűségre tett szert és helyi nevezetességnek számított. A modern pizza feltalálását nápolyi Raffaele Espositónak tulajdonítják, aki az 1780-ban alapított és ma Pizzeria Brandi néven még mindig működő Pietro e basta cosi sütödében dolgozott, és 1889-ben a szavojai I. Umberto király és Margherita királyné látogatása alkalmából különleges pizzát készített. A pizza az olasz nemzeti színekben készült: zöld (bazsalikom), fehér (mozzarella) és piros (paradicsom), és készítője a királynéról nevezte el. Ebből alakult ki, amit ma pizza néven ismerünk. Kb. 1830-ig utcai árusok árulták a pizzát, majd Nápolyban megnyílt az első igazi pizzéria, az Antica Pizzeria, ami még mindig működik, a Via Port’Alba 18. szám alatt.

Története

A pizza olasz eredetű étel, mára az egész világon elterjedt. Alapja egy lapos kenyérféle, melyet paradicsomos szósszal borítanak, erre különféle rátétek jönnek (leggyakoribbak a különféle zöldségek, gomba és felvágottak), végül reszelt sajttal szórják meg, és sütőben megsütik. Jellegzetes fűszerei közé tartozik az oregánó. Neve kelt tészta alapú ételeket jelentett, valószínűleg a pinza szóból ered, mely pincere (összegyúrni) szóból származik. Bár Olaszországból ered, rengeteg olyan változata alakult ki, melyek másféle tájak konyhaművészetének jellegzetességeit viselik magukon, ilyen például az ananászos– sonkás hawaii pizza, a kukoricás mexikói, vagy a csípős, kolbászos magyaros pizza. A változatos feltétek nélküli, csak paradicsomszósszal és sajttal ízesített „alap”-pizzát pizza margheritának hívják. A félbehajtott pizza neve calzone. Pizzákat rendszerint a pizzériákban lehet kapni, többségük házhoz is szállítja, telefonon vagy interneten lehet rendelni tőlük. Fagyasztott állapotban áruházakban is kapható, akár a kész pizza, amit csak meg kell sütni, akár csak a tésztája, ami tetszés szerint ízesíthető.

3. 2. melléklet


3. 2. melléklet


33

1150 Ft 1150 Ft 1150 Ft 1150 Ft 1150 Ft 1150 Ft 1150 Ft 1300 Ft 1150 Ft 1650 Ft 1650 Ft 1150 Ft

Gomba Zöld paprikás Hamburgeres Sonkás Kolbászos Füstölt húsos Hawai Mindenből egy kicsi Vegetariánus Tenger gyümölcsei Húsos Görög

Ł 11.00 Ł 11.00 Ł 11.00

Húsos Görög

Ł 9.00

Füstölt húsos

Tenger gyümölcsei

Ł 9.00

Kolbászos

Ł 10.00

Ł 9.00

Sonkás

Vegetariánus

Ł 9.00

Hamburgeres

Ł 10.00

Ł 9.00

Zöld paprikás

Mindenből egy kicsi

Ł 9.00

Gomba

Ł 10.00

Ł 9.00

Pepperóni

Hawai

Ł 9.00

Kicsi

Margarita

PIZZÁK

1150 Ft

Pepperóni

4740 Ft

2760 Ft

Ł 16.25

Ł 16.25

Ł 16.25

Ł 14.75

Ł 14.75

Ł 14.75

Ł 12.95

Ł 12.95

Ł 12.95

Ł 12.95

Ł 12.95

Ł 12.95

Ł 12.95

Ł 12.95

Közepes

Ł 20.25

Ł 20.25

Ł 20.25

Ł 17.95

Ł 17.95

Ł 17.95

Ł 15.95

Ł 15.95

Ł 15.95

Ł 15.95

Ł 15.95

Ł 15.95

Ł 15.95

Ł 15.95

Nagy

6000 Ft

6000 Ft

4740 Ft

5700 Ft

4740 Ft

4740 Ft

3300 Ft

3300 Ft

2760 Ft

3000 Ft

2760 Ft

2760 Ft

4740 Ft

4740 Ft

2760 Ft 2760 Ft

4740 Ft

4740 Ft

4740 Ft

4740 Ft

4740 Ft

Nagy

2760 Ft

2760 Ft

2760 Ft

2760 Ft

2760 Ft

Közepes

PIZZÁK ANGLIÁBAN

1150 Ft

Kicsi

PIZZÁK MAGYARORSZÁGON

Margarita

PIZZÁK

3. 3. melléklet

Ł 22.50

Ł 22.50

Ł 22.50

Ł 20.95

Ł 20.95

Ł 20.95

Ł 18.95

Ł 18.95

Ł 18.95

Ł 18.95

Ł 18.95

Ł 18.95

Ł 18.95

Ł 18.95

Óriás

Óriás


34

$ 11.50 $ 11.70 $ 12.80 $ 12.00 $ 12.00 $ 12.00 $ 15.00 $ 15.00 $ 11.00 $ 15.00 $ 11.00 $ 11.00


¥ 25 ¥ 25 ¥ 30 ¥ 70 ¥ 30 ¥ 35 ¥ 30 ¥ 30 ¥ 25 ¥ 30 ¥ 30 ¥ 30 ¥ 30 ¥ 30

Pepperóni Gomba Zöld paprikás Hamburgeres Sonkás Kolbászos Füstölt húsos Hawai Mindenből egy kicsi Vegetariánus Tenger gyümölcsei Húsos Görög

Kicsi

Margarita

PIZZÁK

$ 11.60

Pepperóni

$ 16.25

$ 15.25

$ 21.25

$ 15.75

$ 19.75

$ 19.75

$ 16.50

$ 16.50

$ 16.50

$ 15.95

$ 15.00

$ 15.50

$ 15.00

$ 13.50

Közepes

¥ 70

¥ 75

¥ 75

¥ 75

¥ 75

¥ 60

¥ 75

¥ 75

¥ 80

¥ 75

¥ 119

¥ 70

¥ 60

¥ 50

Közepes

PIZZÁK KÍNÁBAN

$ 9.50

Kicsi

Margarita

PIZZÁK

PIZZÁK AMERIKÁBAN

¥ 100

¥ 105

¥ 105

¥ 115

¥ 115

¥ 90

¥ 105

¥ 115

¥ 120

¥ 105

¥ 139

¥ 100

¥ 90

¥ 70

Nagy

Nagy

Óriás

Óriás


35

5.5 € 5.95 €

5.00 € 5.50 €

Pepperóni Gomba

6.95 €

6.00 €

Kolbászos

Görög

8.25 €

10.25 €

8.00 €

Tenger gyümölcsei

7.50 €

7.75 €

6.00 €

Vegetariánus

Húsos

8.75 €

7.00 €


Hawai

Füstölt húsos

6.95 €

6.00 €

Sonkás

Hamburgeres

Zöld paprikás

4.5 €

Közepes

4.00 €

Kicsi

Margarita

PIZZÁK

10.25 €

12.25 €

9.00 €

10.00 €

7.95 €

7.95 €

6.95 €

6.5 €

6€

Nagy

PIZZÁK OLASZORSZÁGBAN

12.50 €

14.50 €

11.95 €

12.95 €

10.95 €

10.95 €

9.95 €

9.95 €

9€

Óriás


36

Összesen

Pizzák

HUF

25 771 Ft

Euró €

HUF

2 372 Ft

Kínai yuan ¥

Ł

19 636 Ft

USA dollár $

3. 5. melléklet

37 943 Ft

100

Angol font Ł

Devizanem

3. 4. melléklet

$ HUF

25 700 Ft

2 300 Ft

19 600 Ft

37 900 Ft

százasra kerekítve

1

¥ HUF

257 Ft

23 Ft

196 Ft

379 Ft

százasra kerekített értékből


€

HUF

legolcsóbb

37

3411 3411 3411 3411 3411 3411 3790 3790 3790 4169 4169 4169


2352 2352 2352 2940 2940 2156 2940 2156 2156

Kolbászos Füstölt húsos Hawai Mindenből egy kicsi Vegetariánus Tenger gyümölcsei Húsos Görög

2508.80

Hamburgeres Sonkás

2293.20

Zöld paprikás

2254

2273.60

Pepperóni Gomba

1862

Kicsi HUF

Margarita

PIZZÁK

3411

Pepperóni

6158.75

6158.75

6158.75

5590.25

5590.25

5590.25

4908.05

4908.05

4908.05

4908.05

4908.05

4908.05

4908.05

4908.05

Közepes HUF

3185

2989

4165

3087

3871

3871

3234

3234

3234

3126.20

2940

3038

2940

2646

Közepes HUF

PIZZÁK AMERIKÁBAN

3411

Kicsi HUF

PIZZÁK ANGLIÁBAN

Margarita

PIZZÁK

Ellenőrző táblázatok

3. 6. melléklet

Nagy HUF

7674.75

7674.75

7674.75

6803.05

6803.05

6803.05

6045.05

6045.05

6045.05

6045.05

6045.05

6045.05

6045.05

6045.05

Nagy HUF

Óriás HUF

8527.5

8527.5

8527.5

7940.05

7940.05

7940.05

7182.05

7182.05

7182.05

7182.05

7182.05

7182.05

7182.05

7182.05

Óriás HUF


38

690 1610 690 805 690 690 575 690 690 690 690 690


1610

1725

1725

1725

1725

1380

1725

1725

1840

1725

2737

1610

1380

1542

Kolbászos

2056

Tenger gyümölcsei

Görög

1927.50

1542

Vegetariánus

Húsos

2248.75

1799


3148.25

2313

2120.25

2634.25

Nincs ilyen pizza

2634.25

1991.75

Nincs ilyen pizza

Hawai

2570

Nincs ilyen pizza

2043.15 Füstölt húsos

1786.15

1786.15 1542

Sonkás

2043.15

Nincs ilyen pizza

Hamburgeres

1786.15

1670.50

1542

Nagy

Nincs ilyen pizza

1529.15

1413.50

1156.50

Közepes

2300

2415

2415

2645

2645

2070

2415

2645

2760

2415

3197

2300

2070

1610

Nagy

Zöld paprikás

1413.50

1285

Pepperóni Gomba

1028

Kicsi

Margarita

PIZZÁK

575

Pepperóni

1150

Közepes

PIZZÁK OLASZORSZÁGBAN

575

Kicsi

Margarita

PIZZÁK

PIZZÁK KÍNÁBAN

3212.50

3726.50

3071.15

3328.15

2814.15

2814.15

2557.15

2557.15

2313

Óriás

Óriás


39

ÉTTEREMBEN. 7. modul

Recommend Documents