Élelmiszerek vegyi áruk és gyógynövények forgalmazása

10028-12 Élelmiszerek vegyi áruk és gyógynövények forgalmazása

Zalaegerszegi SZC Báthory István Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája 8900 Zalaegerszeg, Báthory u 58.

OKJ 34 341 01 ELADÓ GYAKORLATI VIZSGATEVÉKENYSÉG 2017.

Tervezet! 10028-12 Élelmiszerek vegyi áruk és gyógynövények forgalmazása A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Az élelmiszerek vegyi-áruk és gyógynövények jellemzőire, valamint forgalmazására vonatkozó ismeretek alkalmazásával a vevő tájékoztatása, kiszolgálása magyar és idegen nyelven A vizsgatevékenység időpontja: 2017.

1


Gyakorlati vizsgatevékenység Vizsgarészhez rendelt vizsgafeladat megnevezése: 10028-12 Az élelmiszerek, vegyi áruk és gyógynövények jellemzőire, valamint forgalmazására vonatkozó ismeretek alkalmazásával a vevő tájékoztatása, kiszolgálása magyar és idegen nyelven Adminisztrációs és technikai feladatok megoldása A feladat aránya a vizsgarészben: 100 % Vizsgatevékenység időtartama: 20 perc

Tájékoztató a vizsga lebonyolításához és a vizsgafeladatok megoldásához A vizsga helyszíne lehet: 

Üzemelő kereskedelmi egység

Fontos, hogy olyan helyszínen bonyolítsuk le a gyakorlati vizsgát, ahol biztosítani tudjuk az élelmiszer,vegyi áru és gyógynövény termékek széles választékát, és a gyakorlati feladatok végrehajtásához szükséges eszközöket, anyagokat. Ezért elsősorban az üzemelő kereskedelmi egység a vizsga javasolt vizsgahelyszíne. A gyakorlati vizsgatevékenységet megelőző feladatok: A gyakorlati vizsgatevékenység megkezdése előtt a vizsgázókat tájékoztatni kell a gyakorlati vizsgatevékenység rendjéről és a vizsgával kapcsolatos egyéb tudnivalókról, továbbá a gyakorlati vizsgatevékenység helyére és a munkavégzésre vonatkozó munkavédelmi, tűzvédelmi, egészségvédelmi előírásokról. A vizsgafeladatok megkezdése után további útmutatás csak baleset megelőzése céljából adható. A feladatok elvégzéséhez szükséges eszközök:             

Fóliacsomagoló gép Húsvilla Kések Mérlegek Ollók Csomagolópapír Tixo, ragasztó Dísz-szalag Speciális kések Vágódeszkák Szeletelőgép Bizonylatok Kézikocsi 2


A gyakorlati vizsga lebonyolítása: A vizsgázó a gyakorlati tételsorból egy tételt húz.   1. 2. 3. 4.

Maximum 5 perc alatt: átnézi a választékot, kiválasztja az „a)” feladatban meghatározott jellemzők szerinti termékeket. Maximum 15 perc alatt: az „a)” tételrésznek megfelelően: az áruk szakszerű bemutatásával ajánlja a termékeket, bemutatja a megadott feladatot, a „b)” tételrésznek megfelelően vásárlási szituációban párbeszédet folytat a tanult idegen nyelven, kitölti a „c)” feladatban megjelölt bizonylatot. becsomagolja a „d” feladatban kapott terméket.

A gyakorlati vizsga értékelése: Az értékelés a vizsgatételekhez kapcsolódó értékelő lapok alapján pontozással történik. A végső teljesítményt százalékban kell meghatározni.     

Vevőtájékoztatás magyar nyelven30 % Eladás magyar nyelven 30% Idegen nyelven az áru ajánlása 10% Bizonylat kitöltése 20% Csomagolás 10 %

3

10028-12 Élelmiszerek vegyi áruk és gyógynövények forgalmazása 1. A

Fiatal házaspár a malomipari termékek választékáról érdeklődik. Ajánljon termékeket az áruház választékából! Adjon tájékoztatást az új és korszerű termékekről! Mutassa be a malomipari termékek csomagolásán található különböző jelöléseket/feliratokat! Milyen szabályok szerint történik a termékek tárolása, bolti kihelyezése? Milyen külső hatásokra érzékenyek a malomipari termékek?

B

Adjon el idegen nyelven malomipari terméket! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától, a kiszolgáláson át az elköszönésig)

C

Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát!

D

Csomagolja be a kapott terméket!

Kulcsszavak, fogalmak 1. Fogadja a vevőt 2. Megismeri a vevő igényeit, kommunikál a vevővel 3. Bemutatja az árut a vevőnek  Malomipari termékek választéka: 1. őrölt termékek (lisztek, darák, őrlés melléktermékei) 2. hántolt termékek (rizs) 3. egyéb malomipari termékek (pelyhesített, puffasztott, extrudált termékek.)  Korszerű és új termékek tulajdonságai, ajánlása  A csomagoláson található jelölések ismertetése  A raktárban történő tárolás szabályai  Az eladótérbe történő kihelyezés szabályai  Külső környezeti hatásoktól való védelem 4. Áruajánlással segíti a vevőt a vásárlási döntésben 5. Bizonylatot tölt ki 6. A kapott desszertet becsomagolja

4


2. A

A vásárló száraztésztát szeretne vásárolni. Ajánljon termékeket az üzlet választékából. Ajánljon liszt és/vagy tojás érzékenyeknek száraztésztát! Adjon tájékoztatást a termékek felhasználására vonatkozóan! Mondja el melyek a jó minőségű termékek és a minőségi hibás termékek jellemzői! Milyen csomagolásban kerülnek forgalomba? Értelmezze a csomagolásukon található feliratokat! A száraztészták tárolására, bolti kihelyezésére vonatkozó követelmények/szabályok

B

Adjon el idegen nyelven tésztaipari termékeket ! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)

C


D


Kulcsszavak, fogalmak 1. Fogadja a vevőt 2. Megismeri a vevő igényeit, kommunikál a vevővel 3. Bemutatja az árut a vevőnek 4. Áruajánlással segíti a vevőt a vásárlási döntésben 

Tésztaipari termékek választékának ismertetése: 1. alakjuk szerint 2. felhasználásuk 3. tojástartalom 4. összetételük szerint 5. előállítás módja szerint 6. színük alapján

   

Liszt/tojás érzékenyek részére termék ajánlása A vásárló tájékoztatása a tészta felhasználására vonatkozóan A száraztészta minőségét meghatározó és rontó tényezők A gyűjtő- és fogyasztói csomagolásuk, a csomagoláson található jelölések értelmezése A száraztészták tárolására, bolti kihelyezésére vonatkozó követelmények



5. Bizonylatot tölt ki 6. A kapott desszertet becsomagolja

5


3 .A

Egy fiatal hölgyvásárló édesítőszereket szeretne vásárolni! Ajánljon termékeket az áruház választékából mutassa be a természetes és mesterséges édesítőszerek választékát! Ajánljon a diabéteszes vásárló számára sütéshez édesítőszert! Milyen kötelező feliratok vannak a mesterséges édesítőszerek csomagolásán? Hogyan kell tárolni és elhelyezni az édesítőszereket az üzletben?

B

Adjon el idegen nyelven édesítőszert ! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)

C


D


Kulcsszavak, fogalmak

1. 2. 3. 4. 

Fogadja a vevőt Megismeri a vevő igényeit, kommunikál a vevővel Bemutatja az árut a vevőnek Áruajánlással segíti a vevőt a vásárlási döntésben A természetes édesítőszerek választéka: 1. Méz 2. Cukor 3. Egyéb természetes eredetű: (Szőlőcukor, Gyümölcscukor) A mesterséges édesítőszerek választéka: 1. Önálló édesítőszerek: szacharin, ciklamát, aszpartam, xilit, szorbit 2. Édesítőpárok: polisett, Poli sweet, Glükonon Diabéteszes vásárló számára édesítőszer ajánlása sütéshez A mesterséges édesítőszerek csomagolásán található feliratok bemutatása Az édesítőszerek bolti tárolása Az árukihelyezés szempontjai

     5. 6.

Bizonylatot tölt ki A kapott desszertet becsomagolja

6


4.

A

A vásárló a cukorkákat és a csokoládékat nézegeti. Ajánljon termékeket az áruházban található édesipari termékek választékából! Keressen gyógynövény felhasználásával készült terméket. Milyen tényezők határozzák meg a termékek minőségét? A vásárló hölgy részére keres desszertet - segítsen a választásban (áruajánlás)! Ismertesse a termékek tárolásának, árukihelyezésének szabályait!

B

Adjon el idegen nyelven édesipari termékeket ! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)

C


D


Kulcsszavak, fogalmak 1. 2. 3. 4. 

Fogadja a vevőt Megismeri a vevő igényeit, kommunikál a vevővel Bemutatja az árut a vevőnek Áruajánlással segíti a vevőt a vásárlási döntésben

Az édesipari termékek csoportosítása: 1. cukorkák 2. kakaó- és csokoládéáruk (kakaóporok, csokoládéáruk, csokoládés készítmények) 3. édesipari lisztes áruk 4. nugátok és nugátszerű termékek Az édesipari termékek minőségi követelményei Édesipari termékek csomagolása, feliratok/jelölések értelmezése Hölgy részére desszert ajánlása, gyógynövény hozzáadásával készült termék

   5. 6.


7


5. A

Idős vásárló gyümölcsöt keres három éves unokájának! Ajánljon gyümölcsöt az áruház választékából a vásárlónak! Ajánljon szezonális termékeket! A gyümölcsök forgalomba hozatalának szabályai. Gyümölcsök kihelyezésének szabályai az eladótérben.

B

Adjon el idegen nyelven gyümölcsöt! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)

C


D



  


A gyümölcsök választékának bemutatása:  csoportosítása (almatermésűek, csonthéjasok, héjas gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, kabaktermésűek, citrusfélék, déli egzotikus gyümölcsök, trópusi diófélék)  friss és szárított termékek  hazai és import Minőségüket meghatározó tényezők: fajtaazonosság, tisztaság, érettség, épség, egészség, szín, alak, nagyság Szezonális termék ajánlása Gyümölcsök forgalomba hozatala: 1. leggyakrabban használt csomagoló anyagok és csomagolási módok 2. tárolási módok Az árukihelyezés szempontjai 5. 6.


8


6.

A A vásárló az áruházban kapható étkezési zsiradékok választéka iránt érdeklődik. Mutassa be az étkezési zsírok választékát! Milyen termékeket ajánlana a vásárlók számára az egészséges táplálkozás jegyében? Ajánljon gyógynövényből készült terméket. B

Adjon el idegen nyelven étkezési zsiradékok termékeiből ! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)

C


D



 

Étkezési zsiradékok választéka: 1. Természetes: - állati eredetű zsiradékok: sertészsír, kacsazsír, libazsír, baromfizsír - növényi eredetű: olajok o alapanyag szerint: napraforgó, repce, kukorica, oliva, szója, stb. o előállítás módja szerint: szűz, hidegen sajtolt, finomított 2. Mesterséges: margarinok - összetétel szerint: tejes, vizes, light - felhasználási cél szerint: sütő, főző, szendvics Minőségét meghatározó tényezők: szín, állomány, illat, íz Étkezési zsiradék ajánlása 5. 6.


9

10028-12 Élelmiszerek vegyi áruk és gyógynövények forgalmazása Fiatal nő vásárló gyermekének keres tejet, pudingot, illetve joghurtot. Segítsen a vevőnek a választásban: ismertesse a fogyasztási tejek és a tejkészítmények áruházi választékát! Értelmezze a csomagoláson található feliratokat! A tej- és tejkészítmények csomagolása, csomagolásán található feliratok értelmezése Tejcukor érzékeny vásárló tejet szeretne vásárolni, ajánljon számára terméket! 7. A

B

Adjon el idegen nyelven tejek és tejkészítmények termékeiből ! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)!

C


D









Fogyasztási tejek választéka: 1. zsírtartalom 2. hőkezelés módja 3. csomagolás alapján Tejkészítmények választéka: 1. ízesített: (kakaós tej, karamellás tej, csokoládés tej) 2. savanyított (natúr: Kefír, joghurt, Ízesített: gyüm.joghurtok) 3. dúsított termékek o tejföl o tejszín: habtejszín, kávétejszín, főzőtejszín, aeroszolos tejszínkészítmények Csomagoláson található feliratok értelmezése 1. UHT 2. Homogénezett 3. Aszeptikus Tejcukor érzékenynek áruajánlás

5.Bizonylatot tölt ki 6.A kapott desszertet becsomagolja

10


Egy családanya a családjának tejtermékekből szeretne bevásárolni. Mutassa be a tejtermékek áruházi választékát! Ismertesse a tejtermékek jellemzőit és minőségi követelményeit! Ismertesse a tejtermékek átvételre, tárolására, bolti kihelyezésére vonatkozó előírásokat/szabályokat! A tejtermékek csomagolása, csomagolásán található feliratok értelmezése Ajánljon a vacsorához kiegészítő terméket! Ajánljon sütemény készítéséhez sajtot!

8. A

B

Adjon el idegen nyelven tejterméket ! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)!

C


D



 

Tejtermékek választéka (vaj, túró, sajt): - vaj: teavaj, márkázott vaj, szendvicsvaj, vajkrém - túró: tehén-, juh-, gomolya-, krém-, körözött, túró rudi - sajt: - zsírtartalom alapján: zsír dús, zsíros, félzsíros,zsírszegény, sovány - lyukazottság szerint. erjedési lyukas, röglyukas, lyuk nélküli - tej eredete szerint. tehén, kecske-, juh, keverék - állományuk szerint: lágy, félkemény, kemény - készítési módjuk szerint: természetes (natúr), ömlesztett - Tejtermékek jellemzői, minőségi követelményei Csomagolása, a csomagoláson található feliratok értelmezése Áruajánlás 5. 6.


11

10028-12 Élelmiszerek vegyi áruk és gyógynövények forgalmazása 9.A Fiatal szülő gyermekének alkoholmentes italt szeretne vásárolni kisiskolás korú gyermekeinek . Ajánljon az áruház választékából termékeket! Milyen fogyasztói csomagolásban kerülnek forgalomba? Milyen tényezők határozzák meg a termékek táplálkozástani értékét? B

Adjon el idegen nyelven alkoholmentes italt! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)!

C


D



   


Alkoholmentes italok választéka és minőségi követelményei:  gyümölcs- és zöldséglevek (ítal,szűrt, rostos, nektár)  szörpök (gyümölcsalapú, vízalapú)  szénsavas üdítőitalok (cukormentes, cukortartalmú)  cukormentes: vizek: ivóvíz, szíkvíz, ásványvíz, gyógyvíz  cukortartalmú: gyümölcstartalmú, gyümölcsízű, növényi kivonatot tartalmazó (kóla, tonic, energiaitalok)  diétás italok Fogyasztói csomagolásuk A csomagoláson található feliratok értelmezése: Áruátvétel, tárolás/raktározás, árukihelyezés szabályai Alkoholmentes ital ajánlása kisiskoláskorú gyermeknek kirándulásra és otthoni fogyasztásra

5. 6.


12

10028-12 Élelmiszerek vegyi áruk és gyógynövények forgalmazása 10.A A vásárló a borokat nézegeti,ajándékba szeretne bort vásárolni. Ajánljon bort és pezsgőt az üzlet választékából, ismertesse azok jellemzőit és minőségi követelményeit! Hogyan történik az áruk szállítása, átvétele, bolti kihelyezése? A borok csomagolása, a csomagoláson található feliratok értelmezése Ajánljon a vevőnek magyar borkülönlegességet (Hungaricumot)és pezsgőt! Adjon el idegen nyelven bort és pezsgőt ! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)! C Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát! B

D


Kulcsszavak, fogalmak: 1. 2. 3. 4. 

Fogadja a vevőt Megismeri a vevő igényeit, kommunikál a vevővel Bemutatja az árut a vevőnek Áruajánlással segíti a vevőt a vásárlási döntésben A borok választéka szín (fehér, siller, rozé, vörös) szénsavtartalom (pezsgő, gyöngyöző bor, habzó bor, üdítő jellegű bor) minőség (asztali, tájbor, minőségi bor, védett eredetű bor, tokaji borkülönlegesség, muzeális bor) kor (újbor, fiatal bor, érett bor, óbor, muzeális bor, öreg bor) borászati termékek: likőrbor, ízesített borok, gyümölcsborok, jégbor, Pezsgők választéka - előállítása szerint: - hagyományos (palackos) champagne - tartályerjesztésű (tankpezsgő) - cukortartalma szerint: fanyar, száraz, félszáraz, félédes, édes - szín szerint: fehér, vörös, rozé A borok és pezsgők szállítása, átvétele, tárolása, értékesítése Csomagolás, csomagoláson található feliratok értelmezése Borkülönlegesség és pezsgő (Hungaricum) ajánlása: - Tokaji aszú és Tokaji szamorodni: ( puttonyszám, alkoholtartalom, évjárat, érlelési idő) - Pezsgő: Törley, BB, Hungária



  

5. 6.


13


11. A

Idős hölgy a gyógyteák választéka iránt érdeklődik. Mutassa be az áruház választékát,segítsen a választásban! Ismertesse a teafajták minőségi jellemzőiket! Milyen tényezők határozzák meg a teák minőségét? Ajánljon teát megfázásos betegségre!

B

Adjon el idegen nyelven teát! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)!

C


D


Kulcsszavak, fogalmak 1. Fogadja a vevőt 2. Megismeri a vevő igényeit, kommunikál a vevővel 3. Bemutatja az árut a vevőnek 4. Áruajánlással segíti a vevőt a vásárlási döntésben Teák választéka:  feldolgozás módja szerint: fekete, sárga, zöld  termőhely szerint: o indiai, ceyloni teák, o grúz, azerbajdzsámi teák, o indonéz, kínai teák  teafélék: assami (jobb minőségű), kínai (gyengébb minőségű)  levelek fejlettsége szerint o I. osztályú o II. osztályú Brocken (törmelék, filterekben) o III.osztályú Dust (törmelékpor, filterekben)  Minőség szerint: o szálas teák (L,G/F, OP+FOP, B,F,D jelöléssel) o filteres teák (D,F jelöléssel)  Ízesítés szerint: o natúr o ízesített tea (jázmin, narancs természetes anyag, mesterséges:”ízű felirattal)  teakészítmények: gyógyteák és gyümölcsteák A teák minőségét meghatározó tényezők, minőségi hibák Fogyasztói csomagolásuk, csomagolás feliratai Megfázásos betegségre tea ajánlása 5. Bizonylatot tölt ki 6. A kapott desszertet becsomagolja

14


Gyógynövényekből készült fűszereket keres a vásárló. Mutassa be az áruházban kapható fűszerek választékát. Ismertesse a fűszerek, fűszerkeverékek és ízesítőszerek összetevőit és felhasználását! A fűszerek és ízesítőszerek milyen fogyasztói csomagolásban, kiszerelésben kerülnek forgalomba? Ismertesse a csomagolás feliratait! A termékek átvételének, tárolásának, bolti kihelyezésének szabályai!

12. A

B

Adjon el idegen nyelven fűszereket! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)!

C


D


Kulcsszavak, fogalmak 1. Fogadja a vevőt 2. Megismeri a vevő igényeit, kommunikál a vevővel 3. Bemutatja az árut a vevőnek 4. Áruajánlással segíti a vevőt a vásárlási döntésben Fűszerek választéka /gyógynövényekből készült fűszerek o eredet (hazai,külföldi) o növényi részek (termések,levelek,virágok,héjrészek,gyökerek) Ízesítők,zamatosítók,állományjavítók választéka - fűszerkeverékek (töltelék,grill,magyaros,olasz,saláta,stb.) - fűszerpótlók (citrompótló,vanílincukor) - ízesítők (só,ecet) Minőségüket meghatározó és minőségüket rontó tényezők (szín,íz,illat,tisztaság,külső,őrlési finomság, állomány) Fogyasztói csomagolásuk, feliratai

5. 6.


15


13. A

Ajánljon a vevőnek kézi és gépi mosáshoz mosószert! Ismertesse a mosószerek választékát! Ismertesse a mosószerek jellemzőit, minőségüket meghatározó tényezőket, tárolásuk, bolti kihelyezésük, értékesítésük fontosabb szabályait, előírásait! Milyen fogyasztói csomagolásban kerülnek forgalomba? Értelmezze a fogyasztói csomagoláson található kötelező jelöléseket! Javasoljon mosószert fekete-,gyapjú-,selyem ruhák mosásához!

B

Adjon el idegen nyelven mosószert! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától, a kiszolgáláson át az elköszönésig)

C

Készítsen készpénzfizetési számlát a kapott termék/ekről

D

Csomagolja be a kapott terméket.

Kulcsszavak, fogalmak 1. 2. 3. 4.


 Mosóporok csoportosítása:  felhasználás szerint: kézi, gépi, univerzális  halmazállapot szerint:  habzás szerint: habzó, nem habzó  A mosószerek minőségét meghatározó tényezők, tárolásuk, bolti kihelyezésük, értékesítésük fontosabb szabályai, előírásai  Csomagolásuk, a csomagoláson található feliratok, jelölések értelmezése  Vevő tájékoztatása, áruajánlás 5. Bizonylatot tölt ki 6. A kapott desszertet becsomagolja

16

10028-12 Élelmiszerek vegyi áruk és gyógynövények forgalmazása 14. A Ajánljon a vevőnek kézi és gépi mosáshoz mosási segédanyagokat! Mutassa be az árucsoport választékát, jellemző tulajdonságaikat, használatuk fontosabb gyakorlati tudnivalóit! Értelmezze a fogyasztói csomagoláson található kötelező jelöléseket! Adjon tájékoztatást az új termékekről! B

Adjon el idegen nyelven mosáshoz mosási segédanyagot! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától, a kiszolgáláson át az elköszönésig)

C


D

Csomagolja be a kapott terméket



 Adjon tájékoztatást az árucsoport bolti választékáról, jellemző tulajdonságairól, felhasználásukról! o Mosási segédanyagok csoportosítása, o mosási segédanyagok feladata o Minőségi követelményei, minőségi hibák  Mosási segédanyagok fogyasztói csomagolása  Csomagoláson lévő feliratok, jelölések értelmezése  Tárolás, árukihelyezés szabályai  Áruajánlás 5. Bizonylatot tölt ki 6. A kapott desszertet becsomagolja

17


15. A Ajánljon tisztítószereket az áruház választékából. A vásárló konyhai és általános tisztítószereket nagytakarításhoz. Segítsen a választásban,adjon praktikus tanácsokat a készítmények használatához! Hívja fel a figyelmét a fontosabb gyakorlati tudnivalókra! Milyen szempontok érvényesülnek a bolti kihelyezéskor? Értelmezze a csomagoláson található címkét! B

A tanult idegen nyelven folytasson párbeszédet a vevővel a tétel címének megfelelő szituációban!

C


D

Csomagolja be a kapott terméket

Kulcsszavak, fogalmak 1. 2. 3. 4.           


Mosogató- és lemosószerek Súrolószerek Fémtisztítók Ablak-, üveg- és tükörtisztítók Tűzhelytisztítók Szőnyeg- és kárpittisztítók Folttisztítók Bőr- és műbőrtisztító szerek Bútorápoló szerek Padlóápoló szerek A tisztítószerek  minőségét meghatározó tényezők  átvételének előkészítése  tárolására vonatkozó előírások  bolti kihelyezésénél figyelembe veendő szempontok  csomagolásán található címke értelmezése 5. Bizonylatot tölt ki 6. A kapott desszertet becsomagolja

18


16. A

Egy házaspár hajápolási készítmények között válogat. Segítsen nekik a választásban! Sorolja fel, hogy e termékek bolti kihelyezésekor milyen szempontok érvényesülnek! Milyen kötelező feliratokat találunk e termékek csomagolásán? Mi a teendő, ha lejárt a termék minőség-megőrzési ideje?

B


C

Készítsen készpénzfizetési számlát a kapott termékről

D

Kapott áru csomagolása



 Adjon tájékoztatást az egyes árucsoportok választékáról, jellemző tulajdonságairól, felhasználási területeiről!  Hajkezelő és hajápoló termékek csoportosítása:  haj festésére, hullámosítására szolgáló készítmények  hajtisztítók, hajkondicionálók,  fodrászati termékek  Minőségi követelmények, minőségi hibák  Fogyasztói csomagolással kapcsolatos követelmények  Értelmezze a csomagoláson lévő feliratokat  Árukihelyezés, értékesítés szabályai  Vásárlói reklamáció intézése 5. Bizonylatot tölt ki 6. A kapott desszertet becsomagolja

19


17. A

Segítsen a vevőnek eligazodni a borotválkozó szerek, dezodorok, valamint az illatosító készítmények között! Ajánljon új terméket a vásárló figyelmébe! Ajándékcsomagba állítson össze borotválkozó szereket!

B


C


D




 Borotválkozási kozmetikumok csoportjai  Dezodorok, izzadás gátló készítmények választéka  hatóanyag-tartalom és  külső megjelenési forma szerint  Illatosító készítmények  Korszerű és új termék ajánlása  Dezodorok csomagolásának bemutatása 5. Bizonylatot tölt ki 6. A kapott desszertet becsomagolja

20


18. A

Adjon tanácsot babaápolási cikkek vásárlásához! Milyen módon történik e termékek tárolása, bolti kihelyezése? Egy vásárló 3 éves gyermek részére naptejet szeretne vásárolni. Ön melyiket ajánlaná, és miért? Mit jelent a faktorszám?

B


C


D




 Adjon tájékoztatást az egyes árucsoportok választékáról, jellemző tulajdonságairól, felhasználási területeiről!  Babaápolási készítmények feladata, összetevői  Csoportosítása állaguk, felhasználási területük szerint  Minőségi követelmények, minőségi hibák  Fogyasztói csomagoláson lévő feliratok, jelek értelmezése  Tárolásra, árukihelyezésre vonatkozó előírások 5. Bizonylatot tölt ki 6. A kapott desszertet becsomagolja

21


19. A

Fiatal anyuka gyermekgondozási és egészségügyi cikkek között válogat. Segítsen a gyermek ellátásához szükséges áruk ki választásában! Milyen norinbergi árukat ismer még? Milyen módon történik e termékek átvétele, tárolása és bolti kihelyezése?

B


C


D




 Adjon tájékoztatást az egyes árucsoportok választékáról, jellemző tulajdonságairól, felhasználási területeiről!  Norinbergi áruk csoportjai:  kozmetikai kiegészítő áruk  egészségügyi áruk  háztartási áruk  Minőségi követelmények, minőségi hibák Tárolás, árukihelyezés, értékesítés szabályai 5. 6.


22

10028-12 Élelmiszerek vegyi áruk és gyógynövények forgalmazása 20. A

A vásárló gyógynövényt tartalmazó fürdő és tusoló készítményeket szeretne vásárolni családja részére. Segítsen termékeket választani! Áruajánláskor figyeljen: korra, nemre, bőrtípusra! Milyen tisztálkodási árukat ismer még?

B


C


D



Fogadja a vevőt Megismeri a vevő igényeit, kommunikál a vevővel Bemutatja az árut a vevőnek Áruajánlással segíti a vevőt a vásárlási döntésben      

Adjon tájékoztatást az egyes árucsoportok választékáról, jellemző tulajdonságairól,felhasználási területeiről! Minőségi követelmények, minőségi hibák Tárolás, árukihelyezés, értékesítés szabályai Áruajánlás Készítsen készpénzfizetési számlát a kapott termékről Kapott áru csomagolása

5. Bizonylatot tölt ki 6. A kapott desszertet becsomagolja

23

Élelmiszerek vegyi áruk és gyógynövények forgalmazása

Recommend Documents